Alumna: Eva Hatikva González Sánchez Grupo Único: Bioquímica Institución: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Preparatoria Regional

Enrique Cabrera Barroso Extensión: Teziutlán Fecha: Martes 5 de noviembre

1.- ¿Cuál es la formula estequiométrica de los monosacáridos? La formula estequiométrica es (CH2O) 2.- ¿Por qué se dice que los monosacáridos son lo monómeros de los carbohidratos? Por que los monómeros son las unidades básicas de los carbohidratos, los monómeros unidos a otros monómeros, a veces cientos o miles, por medio de enlaces químicos, generalmente covalentes, forman macromoléculas llamadas polímeros. 3.- ¿Cual es La molécula más pequeña que generalmente se considera un monosacárido? Son las triosas 4.- ¿Cómo se le llama a proceso en el cual los monosacáridos son fabricados a partir de compuestos que no son carbohidratos? El proceso es llamado gluconeogénesis

.. ¿Cuándo se les denomina Enantiómeros? Cuando el segundo átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes diferentes..¿Cual enantiómeros? es la forma más compacta de representar los Es utilizando una proyección de Fischer.¿Cómo se llaman los monosacáridos que desvían en el plano la luz polarizada hacia la derecha? Se conocen como D (dextrógiros).-Si el grupo carbonilo esta al final de la cadena ¿Cómo se denominara al monosacárido y que será? Será un derivado aldehídico y se denominará aldosa..Los monosacáridos por su estructura pueden presentar diferentes tipos de isomería. por lo que es un carbono quiral.-Si el grupo funcional se encuentra en un carbón secundario ¿Cómo se denominara al monosacárido y que será? Será un derivado cetónico y se denominará cetosa. . 9.¿Cuál es la molécula más pequeña que generalmente se considera un monosacárido y cuantos carbonos tiene? Las triosas (con 3 carbonos).¿Cuál es el grupo funcional que nos permite clasificar a los monosacáridos? El grupo funcional carbonilo (CO) 7. 12...¿Como se van a distinguir los monosacáridos entre aldosas y cetosas? Según la longitud de la cadena carbonada y la posición del grupo funcional carbonilo. 10.5. 8. 6. 11.

¿Cuál es el carbono que determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH? El carbono asimétrico.¿Cómo se llaman los monosacáridos que desvían en el plano la luz polarizada hacia la izquierda? Se conocen como L (levógiros).-Los monosacáridos de 5 y 6 carbonos forman una nueva estructura que a la vez forma un nuevo centro asimétrico basado en el carbono 1. 17¿Cuál es el porcentaje en disolución de los monosacáridos de 5 o 6 carbonos en forma de anillo? El porcentaje es 99% 18. 16. por lo que hay dos tipos de estereoisómeros ¿Cuáles son? Los enantiómeros y los diastómeros. 15.¿Qué es un anómero? Son los isómeros que se diferencian por el carbono 1 .13.-Define ¿Qué son Diastomeros? Son isómeros que difieren en su orientaciónalrededor de otros carbonos. el más alejado del aldehído. con la misma formula estructural. 14. pero con una disposición diferente en sus grupos. Con ello se le da lugar a dos esteroisómeros ¿Cuáles son? Los estereoisómeros α y β 19. recibiendo nombres diferentes... se aprecia que el monosacárido puede tener más de un carbono quiral..-Cuando se consideran los monosacáridos con más de tres carbonos.