Unidad

Recepción y ubicación de mercancÍa!
Y estudiaremos:
• El proceso de recepción de mercancías.
• Los documentos de acompañamiento
de la mercancía (pedido, albarán,
hoja de recepción, factura y sistema EDI) .
• La localización de mercancías
en el almacén.
- Rotación de productos. Método ABC.
• La codificación de las mercancías
y la trazabilidad.
- Códigos de barras.
- Etiquetas electrónicas.
En esta unidad aprenderemos a:
• Planificar el proceso de recepción
de mercancía en el almacén.
• Elaborar y analizar los documentos
que justifican la entrada de mercancía
en el almacén.
• Asignar una ubicación adecuada
a la mercancía recepcionada
teniendo en cuenta su rotación.
• Conocer los sistemas de comunicación
y transmisión electrónicos destinados
a la coordinación y seguimiento
de las actividades del almacén.
Recepción y ubicación de mercancías
Importante
El proceso de recepción incluirá
tareas como la descarga de la
mercancía y la verificación de
la misma, así como la actualiza-
ción de los niveles de inventario.
 
Llegada de la mercancía   tJ
o
probación exi stenci a
de la orden de compra
Control de bultos
L según albarán
, Sellado de albarán 1 Parte de incidencias
"' «Si conforme» "' «Si no confonme»
Registro
de la
mercancía
Impresión
de etiquetas
Etiquetado
de mercancía
Almacenamiento
temporal
o definit ivo
Fig. 4.1. Fases del proceso de
recepción de la mercancía.
e l. La recepción de la mercancía
El proceso de recepción surge con todas las actividades que se generan en el almacén
como consecuencia de la llegada de mercancía, bien sea procedente de fábrica, pro-
veedores o simples traspasos desde otro almacén. Asimismo, se tendrá en cuenta que es-
tos procesos de recepción también se desencadenan con la entrada de devoluciones de
venta o procesos de retorno de materiales en general. Cualquier error o retraso en los
procesos de entrada de mercancía al almacén repercutirá de forma negativa en los pro-
cesos de salida y en la calidad del servicio prestado al cliente. Por ello los procesos de
entrada deben tener prioridad absoluta respecto a cualquier otro proceso del almacén,
ya que de lo contrario los productos recibidos no estarían disponibles para su venta.
Este proceso comprende las fases que podemos ver a continuación y en la Fig. 4.1:
l. Llegada de la mercancía
Los vehículos que provienen de los proveedores llegan al almacén. Se recomien-
da que se fije con antelación el muelle en el que estos procederán a efectuar la
descarga, el día y la hora. Puede existir la posibilidad de reservar un muelle para
transportes determinados y/o asignar muelles a un tipo de mercancía de modo
preferente. El movimiento de mercancía en los muelles se registrará de forma cro-
nológica a través de un parte de entrada y salida de vehículos.
3. Descarga
Se intentará realizar estas maniobras en zonas llanas, apilando la mercancía des-
cargada correctamente. Tras una descarga parcial será importante distribuir el
resto de la mercancía dentro del vehículo.
4. Control cuantitativo
Se efectúa el cotejo de la mercancía en un puesto de verificación situado en la
zona de recepción. Se trata de comprobar que el envío incluye todo lo que viene
reflejado en el albarán de entrega.
5. Control cualitativo
Se extraerá una muestra del envío para comprobar el estado del mismo y confirmar
que no existen daños externos.
Es importante que el verificador deje constancia por escrito del resultado de la
inspección. Los desperfectos, la falta de mercancía o los errores encontrados se
anotan en el albarán que es devuelto al proveedor. Es decir, que el resultado de su
labor quedará registrado directamente en dicho documento.
Recepción y ubicación de mercancías
6. Registro de la mercancía
Una vez hecha la verificación de la mercancía, se procederá a integrar la misma en
el stock del almacén cumplimentando una hoja de recepción. El registro y alta de
la mercancía no tienen lugar hasta que se haya verificado que no existen errores.
Para identificar los distintos tipos de referencias con las que trabaja el almacén y
facilitar su administración se emplearán sistemas internos de codificación. Se asig-
nará un código a cada referencia. El sistema de codificación incluirá un dígito de
control para evitar errores de tecleo cuando el almacén esté informatizado.
7. Reacondicionamiento físico del producto
El Sistema de Gestión del Almacén asignará una ubicación a cada referencia. Pue-
de ser preciso realizar una labor de transformación de la mercancía antes de su
almacenaje. Cuando esta llega en unidades de carga distintas de las que se requie-
ren en la zona de almacenamiento será necesario realizar el trasvase de la misma.
8. Etiquetado
Se generarán etiquetas para las distintas unidades de almacenamiento (mercancía
suelta, palés, etc.). Estas etiquetas incluirán principalmente datos como código del
proveedor, código interno, lote, caducidad, número de unidades por unidad de
carga y ubicación asignada.
-
9. Ubicación en la zona del almacén asignada
El siguiente paso será ubicar la mercancía en el lugar asignado. Este lugar depen-
derá del sistema de gestión de ubicaciones que siga el almacén.
Fig. 4 2. Sistemas de cargo/ descargo
automáticos o través de rodillos
acoplados al muelle donde se
posicionan los vehículos.
Distrilibros SA posee un almacén en la provincia de Gua-
dalajara destinado a la distribución de libros.
¿Cómo describirías el proceso de logística inversa de devo-
luciones que puede estar llevando a cabo dicho almacén
destinado al sector editorial?
Solución
Para gestionar un volumen importante de devoluciones de
este tipo en el menor tiempo posible el almacén puede
asignar una zona de almacenamiento transitorio multirre-
ferencia que nos permita guardar el producto devuelto de
forma caótica en un sistema de almacenamiento conven-
cional. Esto permitirá una mayor agilidad y rapidez en la
entrada del material y, en consecuencia, una rápida dispo-
nibilidad del mismo. Será una zona accesible de tal forma
que, a la hora de realizar la preparación de pedidos, el
sistema detecte si existen referencias solicitadas en esta
ubicación para comenzar por ella a realizar la extracción.
Los artículos que por razones de obsolescencia, deterioro,
etc. no consigan venderse terminarán destruyéndose.
Actividades
l. La empresa Webber, dedicada a la distribución de juguetes, registra todos los
movimientos de llegada de vehículos a los almacenes a través de un parte de
entrada. ¿Qué información crees que debe contener este documento?
2. ¿Qué consecuencias crees que tiene la paralización, durante un tiempo exce-
sivo, de los vehículos en los muelles?, ¿qué soluciones se podrían dar para
ganar agilidad en estos procesos?
69
Recepción y ubicación de mercancías
- b aro
Documento comercial o de com-
praventa. Es un justificante en
soporte papel o electrónico que
presenta información sobre las
operaciones realizadas, así
como indicación de las partes
que intervienen en las mismas.
Importante
Una hoja de solicitud es un docu-
mento con formato sencillo que
se utiliza para solicitar materia-
les desde una sección a otra de
la empresa o desde el punto
de venta al almacén central.
/
e 2. Documentación
Es necesario que todas las operaciones que se desarrollan en el almacén queden debi-
damente reflejadas en un soporte documental. No solamente quedará constancia de los
hechos, sino también de las partes que intervienen en ellos.
Muchos de los documentos que se generan en el almacén no son independientes,
sino que guardan relación unos con otros. A continuación estudiaremos de forma de-
tallada los documentos que surgen como consecuencia de un proceso de recepción.
Para ello será necesario conocer el circuito documental que genera una operación de
compraventa.
l . Pedido Proveedor
Cliente 3. Albarán cotejado
2. Albarán + Mercancía
4. Factura
Fig. 4.3. Flujo documental generado en una operación de compraventa.
e 2.1. Pedido
El pedido es la solicitud en firme de materiales que realiza la empresa compradora
a un proveedor después de haber valorado las ofertas recibidas de un conjunto de
proveedores.
.El pedido se puede realizar de las siguientes formas:
• Verbal. Por teléfono resulta ser el método más fácil y rápido, pero siempre que se rea-
liza de esta forma es necesario formalizarlo mediante un documento. El original se
enviará al proveedor. Se podrá enviar una segunda copia para que este la devuelva
firmada en señal de aceptación. Otra copia se conservará para poder contrastar la
mercancía recibida con la solicitada.
• Escrito. Se podrá hacer la petición vía fax o por correo electrónico. Si se tiene acceso
a la aplicación del proveedor, el pedido puede realizarse directamente de forma
electrónica o a través de la Intranet de la empresa.
El pedido se hace siempre atendiendo a unas condiciones previamente pactadas me-
diante contrato.
Del pedido deben enviarse dos copias al suministrador para que devuelva una firmada
en señal de aceptación.
i-
Recepción y ubicación de mercancías
Construcciones Neira SL
Nombre o razón social , dirección,
teléfono, fax, etc., de la persona
que hace el pedido.
Fecha de emisión, y en el caso
                            NIF: previamente por teléfono, referencia
l. dada por el vendedor.
Fecho: __ __:..:..:.=..:..;_:..;...;..:..;_:..:..::..:..;..: __ _
Referencios:
Plazo de envío:
Medio de envío:
Rti./Cód. Descripción
Formo de pago:
bancario:
fig. 4.4. Modelo de pedido.
Datos del proveedor:
NIF:
El almacén de Lamas Cerámicas SA recibe un pedido de su cliente Construcciones
N e ira S L en el que se solicita el envío de varias mercancías. Enumera algunas
circunstancias que pueden ocasionar la denegación del suministro por parte de
Lamas Cerámicas SA de alguna de las referencias que componen el pedido.
Solución
Son muchos y muy variados los motivos que pueden ocasionar una denegación
de pedido. Algunos ejemplos pueden ser carecer de existencias, no poder cumplir
las condiciones exigidas por el cliente o tener información poco favorable sobre el
mismo (morosidad).
r------------------------
Numeración del documento.
Este número puede ser correlativo para
todos los documentos de pedido
de la empresa o puede tener una
numeración correlativa por proveedor.
En cualquier caso, es recomendable
que la numeración de todos los
documentos finalice con los dos últimos
dígitos del año al que pertenecen.
Todos los años empezaremos
con una numeración nueva.
Fecha de entrega.
Modalidad o forma
de transporte utilizada.
Debe cumplimentarse en el caso
de existir diferencia entre el lugar
de entrega y el domicilio del comprador.
Nombre o razón social, dirección,
teléfono y fax del vendedor.
Relación de artículos solicitados.
Hay que incluir el código interno del
proveedor para cada referencia,
las unidades que se solicitan
y el precio unitario.
Condiciones, forma y plazo de pago.
Descuentos, embalajes,
portes, seguros, etc.
Es preciso que figure la firma
del comprador o persona autorizada,
de no ser así se podría considerar
el documento como una simple
propuesta de pedido.
71_..
Recepción y ubicación de mercancías
O Registro de pedidos
Cuando se envía un pedido hay que hacer un seguimiento del mismo hasta que las mer-
cancías se ubiquen en la zona correspondiente del almacén. El control de los pedidos
emitidos generalmente se lleva en el libro registro de pedidos.
Los datos que debe contener serán los siguientes:
N.
0
pedido
Fecha
emisión
Proveedor Importe
Almacén
destino
Fecha
prevista
Fecha
recepción
Albarán Observaciones
Tabla 4 1 Modelo del registro de pedidos.
F 4 5 El SGA (Sistema de Gestión
de Almacén) se encarga del control,
la gestión y la automatización de los
procesos que afectan al manejo de
productos del almacén. Una aplicación
SGA proporciona herramientas para
identificar los códigos de barras
y etiquetas RFID {radiofrecuencia) para
registrar la mercancía recibida.
L L
Una vez que se han realizado los pedidos a los proveedores y que se ha fijado una
fecha de entrega, se recomienda llevar a cabo una planificación de la recepción de la
mercancía con el fin de rentabilizar al máximo los medios de manipulación y los espa-
cios, así como las operaciones administrativas de recepción y control.
Actividades
3. Álvaro Hernández Rodríguez, jefe de compras de Almacenes ModaShop
S L, con NIF B33456783, situado en el Polígono Industrial Asipo, Parcela 111
(28567), Guadalajara, para abastecer los puntos de venta de la Comuni-
dad de Madrid, solicita el5 de diciembre de 2012 a su proveedor Texgal SL,
NIF B43456789, con domicilio en Avda. Resalía de Castro 13, Allariz (25555),
Orense, las siguientes referencias:
• 70 camisas, ref. 2167/830 (talla S) a 35 €/und.
• 90 jeans, ref. 4801/021 (tallas 36/38) 55 €/und.
• 58 blazers, solapa smoking, ref. 5786/013 (tallas M/L) 70 €/und.
• 40 camisetas estampadas, ref. 2345/098 (tallas S/XS) 15 €/und.
• 36 vestidos camiseros, ref. 4477/988 (tallas M/L) 40 €/und.
• 44 jerseys cisne de cachemir, ref. 3398/034 (tallas M/L) 30 €/und.
Almacenes ModaShop S L solicita que la mercancía sea entregada en el Edificio
Avilés, Avda. Doctor Calero s/n (Madrid) .
Las condiciones de compra son:
• Entrega en 7 días.
• Descuento 5% sobre precio de catálogo.
• Forma de pago 60% al contado y 40% a través de letra de cambio a 60
días factura.
• Portes por cuenta del comprador.
Elabora el documento de pedido número 33.
4. ¿Qué aspectos consideras que tendrá en cuenta el almacén a la hora de progra-
mar sus recepciones de mercancía?
Recepción y ubicación de mercancías
2.2. Albarán
La nota de entrega o albarán es un documento que expide el vendedor y envía al
comprador junto con la mercancía. Su funciones principales son la de servir como
justificante que acredite que la mercancía ha sido entregada al cliente y proporcio-
nar una guía para la elaboración de la factura.
El albarán consta de varias copias, de distintos colores: una queda en poder del ven-
dedor, y el comprador recibe dos, el original y una copia. Este debe devolver la copia
firmada una vez que haya llevado a cabo un primer control visual de la mercancía
recibida.
Si la mercancía recibida no coincide con la solicitada, con la que aparece detallada
en el albarán o no está en buenas condiciones, puede devolverla dejando constancia
de ello a través de una incidencia o salvedad en el albarán firmado. Se podrá hacer
constar en el albarán que la recepción definitiva se efectuará posteriormente, con lo
que se obligará al proveedor a aceptar las anomalías que más tarde puedan detec-
tarse.
El albarán puede respaldar varias líneas de pedido pertenecientes a pedidos diferentes
siempre que tengan la misma dirección y fecha de entrega. También, una misma línea
de pedidos puede dar lugar a más de un albarán si la entrega no puede hacerse de
una vez.
Además, en muchas ocasiones los albaranes hacen tan solo mención a la descripción
de la mercancía y al número de unidades vendidas, y no hacen referencia alguna al
precio unitario de las mismas.
El personal dedicado a las tareas de recepción de mercancía en el almacén de Dis-
tribución Alimentaria Peña Marta S A tiene, entre otras responsabilidades, la de rea-
lizar una inspección visual del estado exterior de la misma. Piensa en los posibles
criterios que tendrá en cuenta a la hora de tomar una decisión sobre la aceptación
de la carga.
Solución
Algunos de los aspectos que deberán considerar para examinar la calidad de las
referencias pueden ser:
• Comprobación de la no existencia de daños exteriores en el embalaje.
• Inexistencia de mordeduras de roedores, insectos sobre la mercancía, humeda-
des, derrames, suciedad.
• En caso de recepción de una mercancía que requiera una temperatura controla-
da, comprobación del estado de la misma.
• Control de caducidad.
Actividades
5. ¿Será necesario realizar alguna otra comprobación cuando la mercancía llegue
al almacén de Distribución Alimentaria PeñaMarta SA?
Importante
El albarán valorado es un mode-
lo especial que se expide cuan-
do el comprador no exige factura
y el importe se paga al contado.
Se diferencia del albarán gene-
ral porque al formalizarlo se le
añaden los requisitos legales exi-
gidos a las facturas: descripción
de las mercancías, precios, IVA,
RE, importe total, etc.
El albarán valorado sirve tam-
bién como justificante de lo com-
praventa y entrega de la mer-
cancía.
Sí el transportista es una
agencia, existirá un albarán
de transporte en el que la mercancía
vendrá catalogada por número
de bultos y peso. Se exigirá
la firma del destinatario para justificar
que la mercancía ha sido entregada.
73
Recepción y ubicación de mercancías
Nombre o razón social , dirección,
teléfono, fax, etc.
Número de orden del albarán
El albarán de be contener los siguientes datos:
Aguilera Ruiz
..__ ___ ___      

              .. Número albarán:
Forma de envío. Nombre del
transportista o agencia de t ransportes.
Los portes pueden ser pagados, si van
a cargo del proveedor, o debidos, si van
a cargo del cliente.
Número del pedido al que corresponde
y referencias si el pedido se formuló
a través de representante o agente
comercial.
Lugar de entrega de la mercancía,
si es distinto al que figura en los datos
del cliente. Comentarios y condiciones
de entrega.
Descripción de la mercancía, código
de la mercancía, cantidad suministrada,
descripción del artículo, precio unitario
(generalmente no se incluyen
ni descuento ni importe salvo que
se trate de un albarán valorado).
Nombre y firma del cliente o persona
autorizada en la empresa receptora.
Si rve como autorización para que el
Transportista:
Portes:
Bultos:
Ref./Cócl.
Fecho:
Datos de cliente:
NIF o código cliente:
Referencias:
N.
0
de pedido:
Fecho pedido:
Descripción Cantidad Precio
Importe
Importe
vendedor pueda facturar al comprador.                      
'-----F-ec_h_a_d_e_a_c_e..:.. p_ta_c_io_· n_. ___ ...Jl Observaciones: .... Recibí:
74
El cliente hará constar las posibles
incidencias observadas en la mercancía
recibida.
Fig.
(firmo, nombre y cargo)
Modelo de albarán.
Actividades
6. Siguiendo el ejemplo de la Actividad 3, el 9 de diciembre de 2012, tal como se
acordó, se recibe la mercancía . Al realizar el cotejo de los 30 bultos descarga-
dos, se observa que:
• Faltan 20 jeans, ref. 4801 .
• 10 vestidos camiseros, ref. 4477/988, tienen defectos de tejido, por tanto se
procede a la devolución de los mismos.
• Nos envían 1 O abrigos cruzados, ref. 3432/763, que no habíamos solici-
tado, a un precio de 11 O €. Nos los quedamos.
Se pide formalizar el albarán número 92 con el que César García Díaz, res-
ponsable de recepción en Almace nes ModaShop S L, realizará el cotejo de la
merca ncía .
Recepción y ubicación de mercancías
2.3. Hoja de recepción
Una vez que se ha realizado el control de la mercancía recibida, se procede a registrar
la entrada de la misma a través de la hoja de recepción.
El contenido del documento hace referencia a la orden de compra o número de pedido;
al albarán o nota de entrega; al resultado del control, tanto en cantidad como en cali-
dad, y a la descripción, clasificación y almacén de destino del material recibido.
Empresa:
Fecha:
Proveedor:
N.
0
de control:
Almacén:
Recepcionista:
Observaciones:
N.
0
de albarán:
Cantidad
recibida
Fig. Modelo de hoja de recepción.
Actividades
Número:
N.
0
de bultos:
N.
0
de pedido:
Fecha:
Responsable recepción:
7. César Gorda Díaz es el encargado de realizar la inspección del envío de la
Actividad 6.
Confecciona la hoja de recepción número 99, sabiendo que la mercancía será
depositada en la zona A7 del almacén.
F1g 4 9 La zona de recepción deberá
estar situada de forma independiente
al resto de zonas del almacén, ya que
no solamente actuará como receptora,
sino también como clasificadora del
producto recibido.
75
Recepción y ubicación de mercancías
Importante
Los comerciantes minoristas
que ejercen su actividad como
empresarios individuales pue-
den estar sometidos al Régimen
Especial del RE (Recargo de
Equivalencia), por el cual sopor-
tan IVA y RE pero están exentos
de las obligaciones administrati-
vas deiiVA.
Nombre y apellidos, razón social,
NIF y domicilio del expedidor.
Número o números de pedidos/
albaranes a los que hace referencia
la factura. Se puede indicar fecha.
Nombre y apellidos, razón social ,
NIF y domicilio del comprador.
Portes pagados/debidos.
correlativa. Cuando se emiten desde
varios centros se pueden establecer
series diferentes.
Lugar y fecha de emisión
(formato fecha y mes en letra).
Aquí se hará constar la cantidad
que el cliente paga a cuenta, la forma
y el plazo de pago, la domiciliación
bancaria, etc.
Descripción de la operación o relación
de los artículos vendidos, precio o
importe parcial o total, añadiendo
también los impuestos (IV A y RE)
y descuentos, embalajes y transporte
cuando así se acuerde. En las ventas
al por menor y en operaciones cuyo
importe no exceda de 60 €, bastará con
poner a continuación del precio
la expresión «IV A incluido».
La base imponible es la cantidad
correspondiente al valor de la entrega
de bienes o prestaciones de servicios
a la que se le aplicará el tipo impositivo
correspondiente para el cálculo
del impuesto.
2.4. Factura
La factura es el documento que acredita legalmente la operación de compraventa o de
prestación de servicios.
Se confecciona partiendo de los datos que figuran en el pedido y en la copia del al-
barán que acepta el comprador. Se emite la factura por la cantidad aceptada por el
cliente, y la expide el vendedor ajustándose a los requisitos exigidos por la normativa
legal que regula la emisión de facturas.
1
El dominio de la mercancía
se traslada del proveedor
al cliente
Fig. 4. O. Efectos de la factura.
Efectos factura
El proveedor contrae
la obligación fiscal deiiVA
1
El cliente contrae
la obligación de pago
Todas las facturas y sus copias deben contener obligatoriamente los siguientes datos:
Nombre y apellidos:
Razón social / NIF:
Domicilio del expedidor:
1 N .
0
factura:
Fecha:
Recepción y ubicación de mercancías
O Cálculo del importe total de la factura
Los pasos para realizar el cálculo del importe total de la factura son los siguientes:
+ Número de unidades adquiridas X precio unitario
= IMPORTE BRUTO
- Descuentos
Comercial: se calcula sobre el importe bruto
Rappels o por volumen de compra: se calcula sobre (lB - descuentos comerciales)
Pronto pago: se calcula sobre (lB - descuentos comerciales - rappels)
= IMPORTE NETO
+ Gastos
Envases y embalajes
Transportes
Seguros
= BASE IMPONIBLE
+ Cuota impuesto IVA: tipo de gravamen IVA X base imponible
+ Cuota impuesto RE: tipo de gravamen RE X base imponible
= TOTAL FACTURA
Calcula el importe de la factura que emitirá el proveedor de material de construc-
ción ACV S L a José Campo Lamas Construcciones S L por las ventas realizadas
durante el mes:
• 600 und. de cajas de azulejo mod. Century a 13 €/und.
• 777 und. de cajas de teja mod. Plannun a 12,8 €/und.
• Descuento por pronto pago 5 %.
• Descuento comercial 16 %.
• Rappels 6 % (aplicado a referencias cuyo volumen de ventas sea > 400 und.).
• Transporte 90 € .
• Embalajes 1 €/und.
• Seguros 63 € .
• Tipo de IVA general.
Continua )
Importante --------..
Una vez que el vendedor recibe
el albarán firmado por parte de
su cliente, procederá a elaborar
la factura.
Deben expedir facturas todos los
empresarios y profesionales por
las entregas de bienes y presta-
ciones de servicios que real icen
en el desarrollo de su actividad,
incluso por las exportaci ones, y
tienen que conservar copia de
las mismas.
Vocabulario
Existen multitud de conceptos
diferentes de descuento.
Comercial. Bonifi caciones que el
proveedor ofrece con el fin de
promocionar el producto o en
época de rebajas.
Pronto pago. Consiste en el des-
cuento ofrecido al comprador
por pagar dentro de un periodo
de tiempo relativamente corto
y previamente establecido, nor-
malmente al contado.
Rappel. Es el descuento que se
concede a un cliente por alcan-
zar un determinado volumen de
compra durante un periodo
de tiempo establecido.
/
Importante ------.....
Para poder determinar las cuo-
tas del IVA y el RE hemos de
aplicar tipos impositivos sobre la
base imponible (BI) .
Los tipos actualmente en España
son 21 %, 10% y 4 %.
Tipo gravamen IVA
RE 1
General 21 % 5,2%
Reducido 10% 1,4%
Superreducido 4% 0,5%
77
78
Recepción y ubicación de mercancías
Los documentos comerciales
se generan en el Sistema de
Gesti ón del Almacén (SGA) .
El sistema informático interno
se comunica con el software
EDI y le transfiere los datos de
los documentos generados. El
software EDI reconoce el tipo de
transacción y el destinatario
de esta. Transforma los datos
al estándar que el destinatario
espera recibir, y lo hace llegar
a través del sistema de comuni-
cación.
El software EDI del receptor
recibe el documento, identifica
el estándar EDI y reconoce al
emisor y el tipo de transac-
ción. Transforma el mensaje a la
estructura de datos propia de su
si stema de gestión, con el que
se comunica para integrar la
transacción.
www.aecoc.es
AECOC es una asoctacton
empresarial de nuestro país en
la que fabricantes y distribui-
dores trabajan conjuntamente
para la mejora del sector de
consumo. AECOC es respon-
sable de la implantación del
código de barras, de los siste-
mas RFID y EDI, así como de la
factura electrónica.
·áctico 4 (Continuación}
Solución
Código Descripción Uds. Precio %1VA Importe
Mod. Century Azulejo 600 13 21 % 7800,00
Mod. Plannun Teja 777 12,8 21 % 9945,60
Importe bruto 17 745,60
-+- +
Dto. comercial 16% 2839,30
+--
Rappel 6 % + 400 und. 894,38
+
ppp 5 % 700,60
Importe neto
t
13 311 ,33
Envases y embalajes 1377,00
Transporte
¡
t
90,00
Seguro 63,00
Base Imponible 14841,33
Cuota IVA 3116,67
Total factura 17958,01
Actividades
8. Supongamos que hemos comprado 500 und. del artículo DRDLP a 30 €/und.
y 250 und. del artículo ACVNG a 23 €/und. Tenemos descuento por volumen
de compra del 3 % en compras por referencia superiores a 300 und., descuento
por pronto pago del 2 %, descuento comercial del artículo DRDLP del 5 %, y
del artículo ACVNG del 1 O%. Cada unidad de ambas referencias necesita un
envase cuyo coste será a cargo del cliente. Para el artículo DRDLP cuesta 2 €
y para ACVNG, 1 €. Los portes y seguros cuestan 500 €, que se reparten en
función de las unidades. EIIVA es el 10% para el artículo DRDLP, y el 4 % para
el artículo ACVNG. Calcula el importe total de la factura suponiendo que el des-
tinatario es un sujeto pasivo acogido al Régimen del Recargo de Equivalencia.
e 2.5. Sistema de intercambio electrónico de documentos EDI
Las siglas EDI (Eiectronic Data lnterchange) responden a una tecnología rápida y
segura que permite el intercambio de documentos en formato estándar vía electró-
nica entre todo tipo de empresas.
j
El intercambio de información electrónica requiere un lenguaje común entre emisor y re-
ceptor a partir del cual se generan los documentos comerciales. Uno de esos estándares
es GSl EANCOM.
Actividades
9. ¿Qué ventajas supondrá para el almacén la utilización del sistema de intercam-
bio electrónico de documentos EDI?
Recepción y ubicación de mercancías
e 3. Normas para la colocación de mercancías
en el almacén
En el almacén las mercancías no son colocadas de forma arbitraria/ sino que siguen
unas reglas o normas preestablecidas y conocidas por todas aquellas personas que de
una u otra forma las manipulan.
Se tendrán en cuenta distintos criterios de cara a la asignación de espacio a cada re-
ferencia. A pesar de que pueda existir incompatibilidad entre ellos
1
se obtienen buenos
resultados utilizando una combinación de los mismos.
• Compatibilidad. Se trata de decidir qué productos pueden estar almacenados unos
junto a otros y cuáles no. Por ejemplo/ nunca se deberían situar de forma próxima
productos corrosivos y alimentarios.
• Complementariedad. Se intentarán colocar cercanos los productos que se suelen soli-
citar en un mismo pedido.
• Tamaño y peso. Se intentará que los recorridos con mercancías de gran tamaño y
volumen sean los menos posibles.
• Rotación. Se ubicarán en las zonas de mayor acceso (próximas a la zona de expe-
dición) aquellas mercancías que mayor actividad generan en el almacén. El método
ABC permite realizar una clasificación de las referencias según la rotación en tres
categorías.
r
El almacén Farmalux SA/ distribuidor de productos farmacéuticos/ presenta un alto
grado de automatización. En el momento de la recepción de la mercancía registra en
su SGA información sobre el peso y el volumen de aquellas referencias nuevas que
entran en el almacén. ¿Por qué consideras necesaria la realización de esta tarea?
Solución
Estas medidas influirán en la decisión de fijar una logística de almacenamiento para
cada una de las referencias. Ayudan en la selección de ubicaciones apropiadas.
Una forma de comprobar la cantidad de mercancía que entra en el almacén es a
través de los sistemas de control por peso. Estos sistemas de control también ayu-
darán a garantizar las puestas de pedido a las farmacias sin errores.
El cálculo de la volumetría de los medicamentos sirve para saber cuántas cubetas
son necesarias en el proceso de expedición para cada pedido. En otro tipo de
almacenes ayudará a elegir el embalaje apropiado.
Facilita el cálculo de tarifas de transporte en aquellos casos en los que el servicio
esté subcontratado.
0 Método ABC
En todos los almacenes se emplean criterios para colocar la mercancía de tal forma que
se reduzcan al máximo los movimientos de la misma.
Uno de los principales criterios que se deben tener en cuenta a la hora de colocar los
productos en el almacén es el de la rotación. Aquellos productos que tengan más movi-
miento serán los que estén colocados próximos a la salida del almacén.
Para categorizar los productos en función de la rotación se utiliza el método ABC, que
facilita la ordenación de todas las referencias según sus índices de ventas.
?
El SGA se encarga de asignar
ubicación a la mercancía dentro
del almacén siguiendo diferen-
tes criterios como la rotación o
la tipología de los productos.
Gracias a este sistema se man-
tiene organizada la mercancía
de modo que se puede saber
en todo momento dónde está
colocada.
S
El sistema DWS (Oimensioning/
Weighingl Scanning) permite
obtener toda la información
del producto a través de la
identificación/ el dimensionado
y el pesaje del mismo. Integra
tecnología de lectura/ de medi-
ción volumétrica y de pesaje
con el fin de parametrizar cada
artículo que entra en el almacén.
Después transfiere automática-
mente los datos al SGA.
www.lyl-ingenieria.com
Esta empresa ofrece soluciones
que permiten pesar y determinar
el volumen del producto en diná-
mico a partir de la imagen 3D
del producto.
79
l
80
Recepción y ubicación de mercancías
Importante
Aproximadamente, se supon-
drá como regla de clasificación
ABC:
• Categoría A. Hasta el 20% de
los artículos supondrá el 80%
de las unidades vendidas.
• Categoría B. El 30% supone el
15 % de las ventas en unida-
des físicas.
• Categoría C. Está compuesta
por el 50% de las referencias,
pero la actividad que genera
es de un 5 % de las salidas.
El análisis ABC se basa en la ley de Pareto. Pareto estableció que cada empresa puede
identificar un reducido número de artículos que proporcionan la mayor parte de las ven-
tas, la demanda o la inversión. Con los años, esta ley se ha llegado a conocer como la
regla del20/ 80 porque, en general, el 20% de los productos representan el 80% de las
ventas. Sin embargo, el 80% de los artículos restantes representa el 20% de las ventas.
Podemos clasificar los artículos en tres grupos (A, B o C), de forma que:
• En el grupo A aproximadamente un 20% de las existencias del almacén produce una
rotación de casi un 80% de las ventas del almacén. Estas referencias serán las más
importantes a efectos de control. Controlando este 20% tenemos controlado práctica-
mente el 80% del movimiento del almacén. Estas mercancías deberán ser colocadas
en zonas próximas a la salida.
• En el grupo B se encuentran productos con una rotación intermedia (un 30 % de las
referencias supondrán un 15% de las ventas del almacén) . Estos productos se ubica-
rán en zonas de accesibilidad alta, aunque son artículos de importancia secundaria.
• En el grupo C se encuentran una gran cantidad de artículos (la mitad de las exis-
tencias: 50%) cuyos pedidos son escasos (un 5% de rotación), así que habrá que
colocarlos en zonas de accesibilidad normal y que no dificulten las operaciones
habituales del almacén.
Este método permitirá la administración de los recursos de inventario y facilitará una
toma de decisiones más eficiente.
Los resultados del análisis ABC se representarán de forma gráfica en un eje de coorde-
nadas a través de la llamada curva de Pareto o curva ABC. Veámoslo en el siguiente
caso práctico.
El almacén de Muebles Universo Decó dispone de las re-
ferencias de sillones que ves en las dos primeras columnas
de esta tabla.
Teniendo en cuenta el número de unidades vendidas de
cada una de ellas, observa la clasificación realizada se-
gún el método ABC.
Und.
"
Und. %Und. % %Ref.
Sillones
vendidas
Sillones
vendidas
%Und.
acumulado Referencias acumulado
Mod. Ceniza 325 Mod. Persa 1 7575 65,7% 65,7% 9,1% 9,1% A
f-- t-- - t-- - t--
Mod. Relax 975 Mod. Air 1 1250 10,8% 76,5% 9,1% 18,2% A
-
Mod. Milán 240 Mod. Relax 975 8,5% 85,0 % 9,1% 27,3 % B
f--- - r--- -
-
Mod. london 25 Mod. Grafic 750 6,5 % 91 ,5 % 9,1 % 36,4 % B
-1-
Mod. Persa 7575 Mod. Ceniza 325 2,8% 94,3 % 9,1 % 45,5 % B
Mod. Grafic 750 Mod. Milán 240 2,1 % 96,4% 9,1 % 54,5 % e
- -
Mod. Berlín 40 Mod. Rey 210 1,8% 98,2% 9,1% 63,6% e
-
Mod. Planet 60 Mod. Zen 85 0,7% 98,9 % 9,1% 72,7% e
-
Mod. Air 1250 Mod. Planet 1 60 0,5 % 99,4 % 9,1 % 81,8 % e
·-
Mod. Zen 85 Mod. Berlín 40 0,3% 99,8 % 9,1% 90,9% e
Mod. Rey 210 Mod. london 25 0,2 % 100,0% 9,1% 100,0% e
TOTAL__j[__ 11535
1
TOTAL
1
11535 100,0 % 100,0%
Continua
Recepción y ubicación de mercancías
L Ir ,.;,...,,_,.;'
Según este método, hemos seguido los siguientes pasos para clasificar las referen-
cias en las tres categorías:
l . Ordenar las referencias de mayor a menor según la variable que estemos estu-
diando, en este caso la rotación.
2. Calcular el porcentaje que cada referencia supone respecto al total de las refe-
rencias.
3. Calcular el porcentaje que las unidades vendidas de cada referencia suponen
respecto a las unidades vendidas totales.
4. Hallar los porcentajes acumulados de unidades vendidas y de inventario.
5. Establecer la clasificación ABC según los grupos.
La representación gráfica de la curva ABC sería la que puedes ver en la Fig. 4.12.
El número de referencias que normalmente manejan los almacenes es mucho más
elevado; por tanto, incluir una referencia en una categoría anterior no es tan impor-
tante. Por ejemplo, aunque los modelos Persa y Air presentan importantes diferen-
cias en cuanto a ventas los incluiremos en la misma categoría, ya que lo que busca
en este caso el método es mantener en los lugares más accesibles aproximadamen-
te el 80% de lo que mueve el almacén.
Según la clasificación que acabamos de ver, ¿cómo crees que deberíamos organi-
zar la mercancía del almacén de Muebles Universo Decó?
Solución
Como hemos visto, con un porcentaje reducido de las unidades físicas del almacén
(18,2 %) de las referencias modelo Persa y modelo Air obtenemos un 76,5% de
las salidas. Teniendo controladas estas dos referencias, que incluimos en la cate-
goría A, tenemos controlada la mayor parte de la actividad del almacén. Las de
la categoría A son las referencias que más rotan, por lo tanto, las ubicaremos en
zonas accesibles y próximas a la zona de expedición.
Un porcentaje considerable de referencias (27,3 %) suponen un índice de salida
medio (17,8 %) de las salidas del almacén. Son las referencias de la categoría B.
Para este grupo habrá que hacer un seguimiento intermedio entre los grupos A y C.
La categoría C está formada por un grupo numeroso de referencias (54,5 %), que
nos darán un 5,7% de las ventas. Son las referencias menos importantes del al-
macén, y podrán estar situadas en zonas menos accesibles que no dificulten las
operaciones habituales.
Por tanto, centraremos sobre todo la gestión del almacén en la categoría A. El
grado de intensidad de control aquí será máximo, llevaremos a cabo sistemas de
revisión continua e inventarios permanentes que nos permitirán conocer en todo
momento el nivel de stock que tenemos en el almacén. El objetivo será evitar al
máximo que se produzca una rotura de stock en las referencias de este grupo.
Actividades
10. ¿Qué supondría que la curva ABC de una empresa fuera una diagonal? ¿Cómo
interpretarías una curva ABC muy alejada de la diagonal?
J
Clav .s y e
Aunque el % exacto de artículos
de cada categoría varía de un
almacén a otro, las categorías
que debemos tener en cuen-
ta son las dos extremas: unos
pocos artículos significativos
(categoría A) y un gran número
de artículos de relativa importan-
cia (categoría C) .
Esta relación empírica formula-
da por Vilfredo Pareto a princi-
pios del siglo xx ha demostrado
ser una herramienta muy útil y
sencilla de aplicar a la gestión
empresarial.
Son numerosos los campos de
análisis en los que se puede utili-
zar el método. En este caso, per-
mitirá concentrar la atención y los
esfuerzos sobre las referencias
más importantes del almacén.
110,0%
100,0% 100,0%
100,0 %
90,0%
80,0 %
o
"'
18,2%76,5%
  70,0 %
E
3 60,0%
ctl
  50,0 %
e
  40,0%
'#.
30,0 %
20,0%
10,0 %
0,0 %
% Ref. acumulado
0,0 % 60,0% 100,0%
Fig 4 12 Curva ABC o de Pareto
resultante del Caso práctico 6.
81
82
Recepción y ubicación de mercancías
Importante
Según la AECOC, la trazabili-
dad hace referencia a los proce-
sos que permiten conocer en un
momento dado el histórico, la
ubicación y la trayectoria de un
producto o lote a lo largo de la
cadena de suministro.
Esta transparencia informativa es
vital para garantizar la satisfac-
ción y confianza de los usuarios.
'a u .
1
El GS1 es una organización
dedicada a la elaboración y la
aplicación de normas mundiales
para mejorar la eficiencia en las
cadenas de suministro.
Se trata de un organismo encar-
gado de las normativas de iden-
tificación que rigen la codifica-
ción de las unidades envasadas.
Las empresas que desean utilizar
el sistema GSl deben adherirse
a una organización miembro de
GSl. La organización miembro
de GSl España es AECOC-GS1
España.
)
e 4. Codificación y trazabilidad de las mercancías
De la misma manero que las ubicaciones, que son los lugares donde se almacena lo
mercancía, llevan asignado un código para identificarlas, las mercancías también de·
ben ser codificadas mediante una identificación única por artículo.
Es de vital importancia que el almacén disponga de algún sistema de codificación con
el objetivo de facilitar el control de inventario. Cuando llega un producto al almacén, se
revisa si posee un código de identificación interna. Si no es así, se procederá a darle un
alta en el sistema y a registrar todas las especificaciones particulares del mismo.
Esta codificación debe estar relacionada con la utilizada para identificar las ubicacio·
nes y el resto de procesos de la empresa. Con ello se consigue disponer de los pasos
que sigue la mercancía, tanto en el sentido de la cadena de valor como a la inversa, es
decir, su trazabilidad.
Gracias a la codificación de mercancías y ubicaciones, los almacenes realizan i   e n ~ f i ·
caciones automáticas en todos sus procesos. Estas capturas automáticas de datos, cada
vez más utilizadas en los principales sectores industriales, presentan las ventajas de
conseguir una operatividad en tiempo real, así como la reducción de errores y costes.
e 4.1. Códigos de barras
El sistema estándar GSl de identificación y transmisión de datos mediante códigos de
barras supone hoy en día una herramienta básica para poder operar logística y comer·
cialmente.
El estándar GSl , utilizado en más de 105 países, permite a las empresas de todo el
mundo identificar sus unidades comerciales y logísticas en toda la cadena de suministro.
Un código de borras consta de dos partes diferenciadas:
Código: caracteres numéricos o alfanuméricos
asignados a una unidad.
1
Símbolo: representación de caracteres numé-
ricos o alfabéticos en forma de código de
barras.
Código GTIN-13.
Fig. 4.13 Estructura de un código de barras.
8414237000153
1 111
8 414237 000 153
~ ~ l Código Ir
GS1 país J de producto
Préfijo de
empresa Dígito control
El código de barras se compone de una secuencia de borras verticales separadas por
espacios, que contienen la información codificada conforme a reglas que se definen
poro cada posición, tamaño de borras y espacios.
Recepción y ubicación de mercancías
0 A. GTIN-13
El GTIN-13 es el código adecuado para identificar unidades de producto cuyo destino
es el punto de venta.
• Prefijo GSl. El prefijo asignado por GS1 a AECOC (GS1 España) es el 84. Todas las
empresas que forman parte del sistema GS1 a través de AECOC codifican sus artícu-
los con el 84 como primeras cifras. Esto no significa necesariamente que el artículo
haya sido fabricado en España.
• Prefijo de empresa GSl. AECOC asignará a las empresas registradas un número
de entre 5 y 8 dígitos, en función de las necesidades de la empresa. Este número,
precedido del prefijo, formará el código de empresa, que servirá para identificar de
forma única y exclusiva al propietario de la marca. Es importante recalcar este punto:
el código de empresa no identifica al fabricante del producto, sino que representa al
propietario de la marca.
• Código de producto. El propietario de la marca dispone de una serie de dígitos en
blanco para asignar a cada una de sus referencias. Dependiendo del número de
dígitos que tenga el prefijo GS1 de empresa, la organización podrá disponer de más
o menos posiciones para codificar sus productos.
• C. El último dígito que compone un código es el dígito de control. A través de un senci-
llo algoritmo matemático realizado con los 12 primeros dígitos se calcula el dígito de
control que dará lugar a la última posición. El cálculo correcto del dígito de control li-
bera al código de barras de cualquier error de impresión en el momento de su lectura.
(1 (2 (3
4 Cs (6 (]
Cs 1,
b
(1 (2 (3
4 Cs (6 (7 1,
b 13
84 e
(1 (2 (3 4 Cs (6 1, 12 13 14
(1 (2 (3 4 Cs 11 b 13 14 ls
Prefija GS1 de empresa: Cantador de referencias: Dígito de control :
parte común asignada por parte variable asignada obtenido mediante
AECOC por la empresa asociada cálculo matemático
Fig. 4. Estructura general del GT/N- 13.
..',.1-.rn 7
Busca en la página www.aecoc.es el proceso que se sigue para el cálculo del dí-
gito de control en un GTIN-13.
Solución
El dígito de control es una parte importante de la codificación GS 1, ya que es el
mecanismo que evita el error en el tratamiento automático del código GTIN. Gra-
cias a él es posible la eliminación total de los errores de lectura del código. Dicho
de otra manera, el dígito de control nos ofrece seguridad en la lectura.
El proceso de cálculo es muy sencillo, basta con seguir tres puntos:
1.
0
Numerando el código de derecha a izquierda, se multiplican por 1 los dígitos
que ocupan una posición par, y por 3 los dígitos que ocupan una posición impar.
2.
0
Se suman los valores de los productos obtenidos.
3.
0
Se busca la decena superior al resultado de la suma anterior y se restan estos
dos valores. El resultado obtenido es el dígito de control.
\wUflllfiUU 1
Web
www.aecoc.es
En esta página podrás estudiar
con más profundidad los siste-
mas de codificación.
¿Sabías que ?
El prefijo GSl sirve para identifi-
car a los interlocutores comercia-
les que intervienen a la hora de
enviar y recibir pedidos, alba-
ranes, facturas y cualquier otro
documento vía EDI.
La condición de socio de
AECOC otorga a las empresas
el derecho a implantar los están-
dares EDI de comercio elec-
trónico.
Recepción y ubicación de mercancías
aso practico 7 l(ontinuaciónl
(12) (1 1) (10) (9) (8) (7) (6) (5) (4) (3)
8 4 2 3 4 5 6 7 8
3 [_3 3 3 3
8 12 6 3 12 5 18 7 24
8 + 12 + 1 + 6 + 3 + 12 + 5 + 18 + 7 + 24 + 9 + 3
Valor de la decena superior
- Val or del resultado obtenido
Dígito de control
El código GTIN-13 completo es: 84 12345 67891 2.
Importante Actividades
110
108
2
(2) (1) Numeración
9 Cód;go GTIN-13 , ;, d;g;to do
3 Primer paso _
9 3 Resultados
Segundo paso
Tercer paso
Para la identifi cación de las
referencias el almacén puede
utili zar códigos de barras de
sus proveedores o bien emitir su
propia codificación interna.
11. Calcula el dígito de control para el siguiente libro de texto de la editorial
McGraw Hill : 978844819944.
o
12. Si el código de empresa tiene 7 dígitos, ¿cuántos productos diferentes podrá
codificar la organización?
13. Busca en Internet el significado de las siglas GTIN.
B. GTIN-14
\
)
Para codificar agrupaciones el código que utilizaremos será un GTIN-14. Se crea sobre
la unidad de consumo contenida identificada por un GTIN-13. A este GTIN-13 le quita-
mos el dígito de control y le añadimos delante una variable logística. Calculamos con
ello el dígito de control resultante.
11
8456789XXXXX
11
'-,'
'--r-'
Variable Prefijo GS1 de empresa Dígito de
logística + control
Contador de referencias recalculado
Código GTIN-14 de la unidad comercial
UNIDAD DE
CONSUMO
AGRUPACIÓN DE
6UNIDADES
GT1N13
-
84 5678901 001 3
.J
84 5678901 001
.J
84 5678901 001
.J
GT1N14
4
84 5678901 001 o
15 Estructura del código
GT/N-14. Fig 4.16. E¡emplo de cálculo del GTIN-14.
84
Si la agrupación está codificada con un código GTIN-14, lo representamos mediante el
símbolo ITF-14. Con el número GTIN-14 y utilizando la simbología ITF-14 se identifica la
unidad logística o de expedición.
1 ......... 11111"""""1                     1
58454321543215
Fig. 4.17 E¡emplo de símbolo ITF-14 .
Recepción y ubicación de mercancías
0 C. GSl -128
El GSl-128 es el sistema estándar de identificación mediante código de barras
utilizado internacionalmente para la identificación de mercancías en entornos lo-
gísticos.
Mediante identif icadores de aplicación {lA) se añaden características al producto iden-
tificado (código de la agrupación, cantidad, número de lote, fecha de fabricación, de
envasado, de consumo preferente, peso neto, peso bruto, número de serie, etc.).
Fig. 4.18. Estructura de la etiqueta GS 7-7 28.
Anagrama o razón soctal de la empresa
Información general de formato libre en la que se
pueden ictuir datos como la dirección, el registro
de sanidad, textos fijos, etc.
lnform n humanarr tnte  
Como mínimo tienen que estar indicados en carac-
teres legibles por el hombre todos aquellos datos
simbolizados en el código de barras. Junto a este
tipo de información obligatoria se puede incluir
cuakluier otro tipo de información aclaratoria.
Información en código de barras:
Se mostrará el código, junto con su representación
en barras.
La combinación óptima de colores para la lectura del símbolo es la resultante de utilizar
el color negro para las barras del código y el color blanco para el fondo. No obstante,
también es posible utilizar otra combinación de colores, para lo cual es necesario ase-
gurarse previamente de que ambos colores son compatibles entre sí.
A la hora de ubicar un símbolo es necesario tener en cuenta no solo el proceso de en-
vase y embalaje, sino también el de lectura a lo largo de toda la cadena de suministro
hasta el consumidor final. Hay que tener en cuenta que el tamaño del símbolo se ve
afectado por aspectos como el espacio disponible para su ubicación, las limitaciones de
los sistemas de impresión y el entorno en el que se va a leer. A modo de ejemplo, en un
entorno de almacén las distancias de lectura suelen ser más grandes y, por lo tanto, el
símbolo debe tener mayores dimensiones para poder ser leído correctamente.
4.2. Códigos DataMatrix
Son un sistema de códigos de barras bidimensionales que permiten almacenar gran
cantidad de información en una matriz de puntos.
Un código DataMatrix puede contener más cantidad de información que un código
de barras tradicional y, además, los datos son redundantes dentro del mismo código, de
tal modo que mediante algoritmos matemáticos es posible decodificarlo aun teniendo el
símbolo defectuoso.
El código DataMatrix está condicionado por la necesidad de establecer un contacto
visual entre el propio código y el lector. Esto implica que las lecturas deben ser secuen-
ciales (un código después de otro), y que los envases deben estar orientados hacia
el lector. En estas condiciones, la lectura es lenta, hasta el punto de no ser un sistema
utilizable en los almacenes de distribución. Estas limitaciones dan lugar a que sea más
frecuente la utilización de tecnología basada en la RFID, como veremos a continuación.
Importante
El requisito indispensable de la
etiqueta GSl-128 es que toda
información representada en el
código de barras debe ser legi-
ble, con el fin de facilitar la intro-
ducción manual de los datos en
el caso de fallo de lectura del
sistema.
19 mm
(minlmo)
_nm1
32mmf
F1g 4.19. En caso de simbolizar uno
caja con códigos, la agrupación
deberá estar etiquetada como mínimo
en una de las caras. No obstante, se
recomienda identificar la agrupación
en dos caras adyacentes. Se deberá
establecer un protocolo de distancia
del símbolo al extremo inferior de la
base de la caja y a la arista vertical.
Fig. 4 20. El código DataMatrix
contiene datos que pueden ser leídos
de una manera fiable sin necesidad de
acceder a una base de datos donde se
almacene dicha información.
85
Recepción y ubicación de mercancías
Fig. 4.21 Las etiquetas RF/0 se leen
automáticamente cuando los productos
etiquetados pasan cerca de/lector, lo
que reduce el traba¡o requerido para
escanear el producto.
Servlctoa de envio rípldo
De:
Para:
McGrow-itllllnteromet1canl
C/Buaurt 17
28023 Amac:o (MadrY
Capa sensible
a la presión
+-
Capa interior
+""--
Revestimiento
de protección
+-'--
Fig. 4.22 Las smart labels son etiquetas
que por fuera son idénticas a las
empleadas hasta ahora para los
códigos de barras, pero que al mismo
tiempo están dotadas de forma interna
con tecnología RF/0.
4.3. Etiquetas electrónicas
La radiofrecuencia, RFID (Radio Frequency /Dentificotion), es una tecnología que permite
la identificación automática usando ondas de radiofrecuencia.
Es un recurso más sofisticado. Las etiquetas electrónicas están basadas en circuitos y
microprocesadores, memorias, emisores y receptores de radio.
Un sistema de radiofrecuencia consta de:
• Etiqueta o tag. Dispositivo compuesto de un chip y una antena que permite almacenar
un código identificador único de producto (EPC) y otros datos. Se adhieren a los ob·
jetos y la información puede ser leída o escrita.
Las etiquetas pueden ser activas o pasivas.
- Pasivas. Son de menor coste. Cuentan con una antena que recibe pasivamente la
energía que recibe del lector y así puede transmitir la información que reside en
estas etiquetas. Su alcance es muy limitado.
- Activas. Tienen una batería incluida que les permite tener una vida útil mayor. Su
alcance es superior, yo que pueden emitir a decenas de metros. El precio también
es mayor.
• Lector. Se coloca en puntos estratégicos a lo largo del almacén. Este, a través de un
campo de radiofrecuencia, detecta ondas de radio que permiten capturar la informa·
ción de las etiquetas y procesarla digitalmente hacia los sistemas de información para
su tratamiento.
• Middleware. Es una pieza de software capaz de coger la información y pasarla a los
SGA (Sistemas de Gestión del Almacén) .
• Red EPC global. Combina dos tecnologías: RFID e Internet. Permite la identificación
inmediata y automática de cualquier producto con EPC y la posibilidad de compartir
información de cualquier sector y en cualquier parte del mundo.
En la etiqueta RFID aparece el identificador EPC (Código de Producto Electrónico).
Toda la información referida a ese identificador (trozabilidad) va a residir en la red
EPC. Esta red fija estándares globales que permiten la identificación automática a los
agentes de la cadena de suministro a través de la radiofrecuencia.
Piensa en las diferencias que existen entre la RFID y los
códigos de borras.
Solución
Radiofrecuencia
Legible sin visibilidad directa. Este identificador permite lecturas
remotas sin que la etiqueta deba permanecer visible para el lector.
Permite lecturas simultáneas de varias etiquetas en una única ope-
ración.
Identifica cada producto de forma individual.
Código de barras
La lectura requiere visibilidad directa.
Requiere lecturas secuenciales.
Identifican cada tipo de producto (cajas, envases, etc.).
Contiene información adicional sobre los procesos que experi-
menta el producto a lo largo de toda la cadena de suministro.
T Contiene un código, precio o cantidad.
Alta resistencia en entornos difíciles. Se degradan con más facilidad.
Posibilidad de leer y escribir. Reutilizable. Información estática.
Síntesis
La recepción de la mercancía
(etapas)
Documentación
Normas de ubicación
de la mercancía
en el almacén
Codificación y trazabilidad
Recepción y ubicación de mercancías
Pedido -------{Registro de pedidos
Albarán
Hoja de recepción
Factura
Sistema EDI
Método ABC
GTIN-13 ]
Códigos de barra GTIN-14/ ITF-14
DataMatri x GTIN-128 ]
Etiquetas RFID
87
88
Recepción y ubicación de mercancías
Test de repaso
l. Para realizar el cotejo de la mercancía será necesario:
a) Albarán.
b) Pedido y albarán.
e) Pedido, albarán y factura.
d) Albarán, pedido y hoja de recepción.
2. El albarán es un documento que:
a) Expide y firma el vendedor.
b) Expide el vendedor y firma el comprador.
e) Emite el comprador, pero lo tiene que firmar el ven-
dedor.
d) Justifica legalmente la operación de compraventa.
3. En el albarán debe figurar:
a) El valor de la mercancía enviada.
b) La mercancía solicitada.
e) La mercancía enviada y la que se enviará en un
periodo corto de tiempo.
d) La mercancía servida.
4. la hoja de recepción se cumplimentará:
a) En el momento en que el vehículo llega al muelle y se
encuentra preparado para la descarga.
b) Una vez que se ha realizado el control de la mercan-
cía que llega.
e) Cuando la mercancía está perfectamente ubicada en
la zona de almacenamiento correspondiente.
d) Cuando se recibe confirmación del pedido por parte
del proveedor.
5. El importe correspondiente a la base imponible será
igual a:
a) Importe neto - Descuentos + Gastos.
b) Importe bruto - Descuentos + Gastos + Cuota IYA.
e) Importe bruto + Descuentos -;- Gastos.
d) Importe bruto + Descuentos + Gastos.
6. El método ABC establece que un porcentaje muy redu-
cido de referencias generará un porcentaje importante
de la actividad del almacén, por ello serán colocadas:
a) En una zona segura y apartada del almacén.
b) En zonas próximas a la salida y requerirán de un
control periódico.
e) En zonas próximas a la salida y requerirán de un
control permanente.
d] En zonas aisladas, pero requerirán de un control per-
manente.
Z los códigos de barras:
a) Requieren para su lectura una visibilidad directa por
parte del lector.
b) Contienen información sobre los procesos del pro-
ducto a lo largo de toda la cadena de suministro.
e) Son reutilizables por su posibilidad de escribir sobre
ellos.
d) Todas son correctas.
8. El sistema de codificación GTIN-14:
a) Se utiliza para codificar agrupaciones.
b) Puede aportar información sobre la fecha de fabrica-
ción, envasado y consumo preferente.
e) Se crea sobre el GTIN-13, pero no tiene dígito de
control.
d) Todas son correctas.
9. la radiofrecuencia o RFID:
a) Es una tecnología que permite la transmisión de
documentos vía EDI.
b) Permite la identificación automática de la mercancía
a través de ondas de radiofrecuencia.
e) Precisa de etiquetas con códigos de barras y chips.
d) Ninguna es correcta.
1 O. En un proceso de recepción cuando hablamos del cotejo
de la mercancía nos referimos a:
a} Reservar o asignar muelles según el tipo de mercancía.
b) Realizar un control cuantitativo y cual itativo de la
mercancía recibida.
e) Acondicionar la mercancía para su ubicación en la
zona de almacenaje.
d) Registrar y dar de alta la mercancía una vez verifi-
cada la no existencia de errores.
11. Si en la representación de la clasificación de referencias
según la variable rotación de la curva ABC está muy
próxima a la diagonal significará que:
a) Las ventas están más concentradas en menos refe-
rencias.
b) La rotación de las referencias del almacén es muy
similar.
e} El método ABC es muy útil para clasificar lcis referen-
cias según la variable rotación.
d) Ninguna respuesta es correcta.
Recepción y ubicación de mercancías
omprueba tu aprendiza·e
Planificar el proceso de recepción de mercancía en el al-
macén
1. Un establecimiento dedicado a la venta de juguetes
cuenta con un almacén convencional que recibe pedidos
de sus proveedores habituales. Describe las tareas que
se desarrollan en un hipotético proceso de recepción.
Elaborar y analizar el soporte documental que justifica la
entrada de mercancía en el almacén
2. El día 21 de abril de 2012 Joaquín Peña, jefe de
compras del almacén Hermanos Peña, S L, con NIF
A130000122, situado en el Polígono Los Arenales,
C/ Florencia Rodríguez, 28234 de Getafe, realiza el
pedido número 57 a su proveedor Olivareros de Rus
SL, con NIF A122222345, situado en Avda. Andalucía
23490, Baeza-Jaén. La mercancía solicitada es:
• 300 un d. de aceite de oliva virgen extra Serra T uria
precio, (5 1), 35 €/und.
• 234 und. de aceite de oliva virgen extra Serra Ca-
zarla (5 1), 40 €/und.
• 456 und. de aceite de oliva virgen extra Cerros Úbe-
da (5 1), 34 €/und.
• 45 und. caja vino Villa Linares (6 und.), 30,54 €/
caja.
• 63 und. caja vino Terra Sur (5 und.), 33,24 €/caja.
Las condiciones comerciales que el almacén Hermanos
Peña S L tiene pactadas con este proveedor son de un
descuento comercial del 5 %, un rappel para compras
superiores a 200 und. del 10% y un descuento por
pago al contado del 7%.
Se acuerda realizar un 50% del pago por adelantado y
el resto en el momento de la recepción de la mercancía.
El almacén Hermanos Peña S L solicita que la mercancía
sea entregada en el Polígono Industrial ValleHermoso
de la carretera de Valencia, km. 45, 28989, Madrid.
Elabora el documento de p ~   i   o que inicia la relación
de compraventa.
3. Siguiendo con la actividad anterior, el 23 de abril de
2012 la mercancía es entregada junto con el albarán
n.
0
75. Al realizar el cotejo de la misma se observa que
una partida de 50 garrafas de aceite de oliva extra
Serra Cazarla está en mal estado, y por lo tanto se
procede a la devolución de la misma. El 13 de mayo
de 2012 se envía la factura 36, correspondiente a
dicha operación, en la que no se incluye la mercancía
devuelta, pues no ha sido repuesta. Los envases y los
embalajes para el aceite ascienden a 27 €, y para el
vino a 12 €. El transporte correrá a cargo del vende-
dor. Se pide confeccionar albarán y factura.
Asignar la ubicación adecuada a la mercancía recepcionada
teniendo en cuenta su rotación
4. ¿Qué considerarías a la hora de asignar la ubicación
en el almacén de las siguientes mercancías?
• Materiales inflamables.
• Artículos insensibles al agua.
• Elementos de seguridad y contra incendios.
• Artículos de mayor movimiento.
5. La tienda de bicicletas Bike Sport cuenta en su almacén
con las siguientes referencias, cuyas ventas anuales en
unidades físicas son:
Bicicletas Unidades vendidas
ABK1 3520
BBK2 2752
CBK3 5978
DBK4 12975
EBK5 96500
--
FBK6 16600
GBK7 27555
HBK8 13 339
IBK9 2345
1
JBK1 1230
--1
TOTAL 182794
1
Utiliza la hoja de cálculo Excel para identificar qué
artículos corresponden a las categorías A, B y C.
Representa gráficamente los resultados obtenidos y
haz una interpretación de los mismos.
Conocer los sistemas de comunicación y transmisión elec-
trónicos destinados a la coordinación y seguimiento de las
actividades del almacén
6. Si el prefijo GS1 de una empresa tiene 10 posi ciones,
¿cuántas referencias podrá codificar la organización?
7. Calcula los dígitos de control para estas dos referencias
comercializadas por Central Lechera Asturiana. Explica
la composición de los códigos de barras.
• Nata para cocinar: 841029712013.
• Brick leche desnatada: 841029701210.
89
~  
Recepción y ubicación de mercancías
Práctica final
Planificación del almacén 111
Continuando con el estudio del almacén que has empeza-
do a trabajar en unidades anteriores, deberás completar
tu informe haciendo referencia en él al análisis de toda
la operativa que se desencadena como consecuencia
de la recepción de la mercancía. Teniendo en cuenta la
actividad que desarrolla tu almacén, deberás simular un
hipotético caso de pedido que lleve a cabo el mismo. A
partir de ahí describirás con detalle las tareas que se van
a generar con la llegada de la mercancía al almacén, así
como los recursos humanos y materiales que necesitarás.
Para completar esta parte del informe será necesario que
elabores toda la documentación para que quede constan-
cia de las operaciones realizadas.
Cuestiones
• Elabora una orden de pedido que lleve a cabo tu alma-
cén.
• Registra en el documento correspondiente el pedido ge-
nerado.
• Describe el protocolo de planificación de asignaciones
de muelles teniendo en cuenta los tiempos necesarios
para las descargas.
• Haz referencia a los equipos de manipulación, así como
al personal necesario en la zona de descarga de la
mercancía.
• Analiza los procesos propios de la recepción como son
el control, la inspección y el trasvase de la mercancía.
• Incluye en el informe el documento albarán que acom-
paña a la mercancía recepcionada.
• Describe el protocolo de asignación de ubicaciones que
sigue el almacén.
• Clasifica según el método ABC las referencias de tu al-
macén, teniendo en cuenta la variable de la rotación.
• Elabora las etiquetas generadas en el almacén para la
mercancía que hay que almacenar.
• Genera la hoja de recepción.
• Añade la factura que te enviará el proveedor como paso
previo al cobro.
• Explica los sistemas de identificación de productos que
utiliza el almacén con el objetivo de controlar el movi-
miento de todas las referencias a lo largo de todos los
procesos.
JI
.. .
.
[!] .