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Glaskeramik-Kochfeld Ceramic glass hob Table de cuisson vitrocramique

ZKT 621 LX/LN

Montage- und Gebrauchsanweisung Installation and Operating Instructions Instructions de montage et mode demploi

d g f

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,


lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfltig durch und bewahren Sie sie zum spteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gertes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

3 Hinweise und praktische Tipps 2 Umweltinformationen

Warnung! Hinweise, die Ihrer persnlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schden am Gert dienen.

Inhalt
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gertebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Touch Control-Sensorfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Restwrmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bedienung des Gerts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gert ein- und ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochzone auswhlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung berwinden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicherheitsabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochgeschirr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Was tun, wenn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 8 9 10 10 10 11 12 13 14 15 17 52

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise 3 Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schden der GarantieanRichtlinien: 73/23/EWG vom 19.02.1973 NiederspannungsRichtlinie 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschlielich nderungs-Richtlinie 92/31/EWG 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-KennzeichnungsRichtlinie

Sicherheit whrend der Benutzung


Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen. Am Gert besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr. Kabel von Elektrogerten drfen nicht an die heie Gerteoberflche bzw. heies Kochgeschirr gelangen. berhitzte Fette und le entznden sich schnell. Kochvorgnge mit Fett oder l (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen. Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.

5 Dieses Gert entspricht den folgenden EG-

spruch entfllt.

Bestimmungsgeme Verwendung
Dieses Gert darf nur fr das haushaltsbliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden. Das Gert darf nicht als Arbeits- oder Abstellflche verwendet werden. Umbauten oder Vernderungen am Gert sind nicht zulssig. Brennbare Flssigkeiten, leicht entzndliche Materialien oder schmelzbare Gegenstnde (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gert oder in dessen Nhe abstellen oder lagern.

Sicherheit beim Reinigen


Zum Reinigen muss das Gert ausgeschaltet und abgekhlt sein. Die Reinigung des Gertes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgrnden nicht zugelassen.

Vermeidung von Schden am Gert


Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstnde beschdigt werden. Ste mit dem Kochgeschirr knnen den Rand der Glaskeramik beschdigen. Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschdigten Bden knnen beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen. Schmelzbare Gegenstnde und berkochendes knnen auf der Glaskeramik einbrennen und sollten sofort entfernt werden. Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.

Sicherheit fr Kinder
Kleinkinder grundstzlich vom Gert fernhalten. Grere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gert arbeiten lassen.

Allgemeine Sicherheit
Montage und Anschluss des Gertes drfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkrfte vorgenommen werden. Einbaugerte drfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschrnke und Arbeitsplatten betrieben werden. Bei Strungen am Gert oder Schden an der Glaskeramik (Brche, Sprnge bzw. Risse) muss das Gert ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen mglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. Reparaturen am Gert drfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkrften durchgefhrt werden.

Gertebeschreibung
Ausstattung Kochfeld
Einkreis-Kochzone 1200W Einkreis-Kochzone 1800W

Einkreis-Kochzone 2300W

Bedienfeld

Einkreis-Kochzone 1200W

Ausstattung Bedienfeld
Kochzonen- und Kochstufenwahl

Anzeige

Ein/Aus

Touch Control-Sensorfelder
Das Gert wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient. Funktionen werden durch Berhren der Sensorfeldern gesteuert und durch Anzeigen besttigt. Berhrt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verdecken. Sensorfeld Ein / Aus Einstellungen erhhen Einstellungen verringern Funktion Gert ein- und ausschalten Kochzone auswhlen Kochstufe erhhen Kochstufe verringern

Anzeigen
Anzeige Beschreibung Kochzone ist ausgeschaltet Kochstufen Fehler Restwrme Kindersicherung Kochstufe ist eingestellt Fehlfunktion ist aufgetreten Kochzone ist noch warm Verriegelung/Kindersicherung ist eingeschaltet

-
ER

h l

Restwrmeanzeige

1 Warnung!

3 Restwrme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Verbrennungsgefahr durch Restwrme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkhlen. Restwrmeanzeige h beachten.

Bedienung des Gerts


Gert ein- und ausschalten
Bedienfeld Einschalten Ausschalten 2 Sekunden berhren 1 Sekunde berhren Anzeige

/ Dezimalpunkt blinkt h / keine

Kochzone auswhlen
Bedienfeld Auswhlen berhren Anzeige

Dezimalpunkt leuchtet

3 Bei der ausgewhlten Kochzone wird der Dezimalpunkt angezeigt. Danach muss bei dieser Kochzone innerhalb von 6 Sekunden eine Kochstufe eingestellt werden, sonst muss sie erneut angewhlt werden.

Kochstufe einstellen

3 Nach der Auswahl der Kochzone das Sensorfeld kurz loslassen.


Bedienfeld Erhhen Verringern Ausschalten berhren berhren und gleichzeitig berhren Anzeige

bis bis

3 Nach 6 Sekunden ohne Eingabe wird die Aus-

wahl aufgehoben und der Dezimalpunkt erlischt. Zum erneuten Einstellen die gewnschte Kochzone wieder anwhlen.

Kindersicherung verwenden
Die Kindersicherung verhindert eine unerwnschte Benutzung des Gerts.

Kindersicherung einschalten
Schritt 1. 2. 3. Bedienfeld Gert einschalten (keine Kochstufe einstel- / h (falls hei) len) der Kochzone vorne rechts und zeitig berhren der Kochzone vorne rechts berhren gleich- 4 x oder h Dezimalpunkte blinken l Anzeige

Gert schaltet aus.

3 Um die Kindersicherung erfolgreich zu ber-

winden oder auszuschalten, mssen die Bedienschritte unmittelbar nacheinander ausgefhrt werden. Zwischen den beschriebenen Bedienschritten drfen keine anderen Sensorfelder berhrt werden. Bei falscher Abfolge der Bedienschritte schaltet sich das Display aus.

Kindersicherung berwinden
Die Kindersicherung kann damit fr einen einmaligen Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt danach weiter aktiv. Schritt 1. 2. Bedienfeld Gert einschalten der Kochzone vorne rechts und zeitig berhren Anzeige

l / h (falls hei) gleich- 4 x


Dezimalpunkte blinken

Bis zum nchsten Ausschalten des Gerts kann es normal benutzt werden.

Kindersicherung ausschalten
Schritt 1. 2. 3. Bedienfeld Gert einschalten der Kochzone vorne rechts und zeitig berhren berhren Anzeige

l / h (falls hei) gleich- 4 x oder h


Dezimalpunkte blinken

Gert schaltet aus.

Sicherheitsabschaltung
Kochfeld
Wird nach dem Einschalten des Gerts nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Gert automatisch ab. Wird ein oder mehrere Sensorfelder lnger als ca. 10 Sekunden berhrt, schaltet das Kochfeld automatisch ab. ER03 wird blinkend angezeigt bzw. wechselt auf h falls Restwrme vorhanden ist. Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch aus.

Bedienfeld

3 Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder berkochende Flssigkeiten auf dem Bedienfeld
schalten alle Kochzonen aus.

Kochzonen
Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verndert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch aus. h wird angezeigt. Kochstufe 1-2 3-4 5 6-9 6 Stunden 5 Stunden 4 Stunden 1,5 Stunden Abschaltung nach

Tipps zum Kochen und Braten 3 Acrylamidhinweis


Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Brunung der Lebensmittel, speziell bei strkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefhrdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, mglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu brunen.

Kochgeschirr
Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie mglich sein. Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferbden kann Verfrbungen auf der Glaskeramikflche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.

Energiesparen

2 2 2 2

Kochgeschirr grundstzlich vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen. Tpfe, wenn mglich, immer mit dem Deckel verschlieen.

Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwrme zu nutzen. Topfboden und Kochzone sollten gleich gro sein.

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Anwendungsbeispiele zum Kochen


Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgren. Kochstufe 0 1 Warmhalten Garvorgang Geeignet fr Nachwrme, Aus-Stellung Warmhalten von gegarten Speisen Sauce hollandaise, Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine Schaumomelett, Eierstich Quellen von Reis und Milchgerichten Erhitzen von Fertiggerichten Dnsten von Gemse, Fisch Schmoren von Fleisch nach Bedarf Abdecken Dauer Hinweise/Tipps

1-2

Schmelzen Stocken

5-25 Min. 10-40 Min.

Zwischendurch umrhren Mit Deckel garen Mindestens doppelte Menge Flssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrhren Bei Gemse wenig Flssigkeit zugeben (einige Esslffel) Wenig Flssigkeit verwenden, z. B.: Max. l Wasser auf 750 g Kartoffeln Bis zu 3 l Flssigkeit plus Zutaten

2-3

Quellen

25-50 Min.

3-4

Dmpfen Dnsten

20-45 Min.

Dmpfen von Kartoffeln 4-5 Kochen Kochen grerer Speisemengen, Eintopfgerichte und Suppen Mildes Braten Starkes Braten Ankochen Anbraten Frittieren Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwrste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren Kartoffelpuffer, Lendenstcke, Steaks, Fldle

20-60 Min.

60-150 Min.

6-7

fortlaufend backen 5-15 Min. pro Pfanne

Zwischendurch wenden

7-8

Zwischendurch wenden

Ankochen groer Mengen Wasser, Sptzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

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Reinigung und Pflege 1 Vorsicht! Verbrennungsgefahr durch Restwrme. 1 Achtung! Scharfe und scheuernde Reini1 Achtung! Rckstnde von Reinigungsmitteln beschdigen das Gert. Rckstnde mit Wasser und Splmittel entfernen. 1. Gert mit einem feuchten Tuch und ein wenig Splmittel abwischen. 2. Gert mit einem sauberen Tuch trockenreiben. gungsmittel beschdigen das Gert. Mit Wasser und Splmittel reinigen.

Gert nach jedem Gebrauch reinigen

Verschmutzungen entfernen
1. Den Reinigungsschaber schrg zur Glaskeramikflche ansetzen. 2. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen. 3. Gert mit einem feuchten Tuch und ein wenig Splmittel abwischen. 4. Gert mit einem sauberen Tuch trockenreiben. entfernen Art der Verschmutzung Zucker, zuckerhaltige Speisen Kunststoffe, Aluminiumfolien Kalk- und Wasserrnder Fettspritzer metallisch schimmernde Verfrbungen sofort ja ja ------bei abgekhltem Gert ----ja ja ja Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger* mit Reinigungsschaber*

*Reinigungsschaber, Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger sind im Fachhandel erhltlich

3 Hartnckige Verschmutzungen mit einem Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger entfernen. 3 Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik, lassen sich nicht mehr entfernen, beeintrchtigen jedoch die Funktion des Gerts nicht.

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Was tun, wenn


Problem Die Kochzonen funktionieren nicht Mgliche Ursache Keine Kochzone ausgewhlt Abhilfe Kochzone innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einschalten auswhlen (Dezimalpunkt leuchtet)

Gert erneut einschalten. Seit dem Einschalten des Gerts Die Kochzonen lassen sich nicht auswhlen / Gert reagiert nicht auf sind mehr als 10 Sekunden vergan- Kochzone innerhalb von 10 Sekunden nach dem Einschalten auswhgen Eingaben am Bedienfeld len Die Kindersicherung ist eingeschal- Kindersicherung deaktivieren (siehe tet l Kapitel Kindersicherung) Die Sensorfelder sind durch ein feuchtes Tuch oder mit Flssigkeit teilweise bedeckt Sicherheitsabschaltung ist ausgelst Die Restwrme-Anzeige zeigt nichts an Tuch oder Flssigkeit entfernen

Gert erneut einschalten

Die Kochzone ist nur kurz in Betrieb Sollte die Kochzone hei sein, den gewesen und daher noch nicht hei Kundendienst rufen. Mehrere Sensorfelder wurden gleichzeitig berhrt Sicherheitsabschaltung durch berhitzung Gert ist falsch angeschlossen berspannungsschutz hat angesprochen (Falschanschluss siehe oben Er25 oder berhitzung der Elektronik siehe Er21) Nur ein Sensorfeld berhren Gert abkhlen lassen. Kochgeschirr entfernen. Gert vom Netz trennen und richtig anschlieen lassen Gert einige Minuten vom Netz trennen (Sicherung der Hausinstallation herausnehmen). Gert abkhlen lassen.

Er03 wird angezeigt Er21 wird angezeigt Er25 wird angezeigt (nur 10 Sekunden) Er40 wird angezeigt

Gert fr einige Sekundenvom Netz trennen (Sicherung der Hausinstallation herausnehmen). Wird der Fehlercode erneut angezeigt, bitte den Kundendienst rufen und den Fehlercode angeben. Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemanahme nicht beheben knnen, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhndler oder den Kundendienst.

3 Bei allen anderen auftretenden Fehlercodes

1 Warnung! Reparaturen am Gert drfen nur von Fachkrften durchgefhrt werden. Durch 3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des
unsachgeme Reparaturen knnen erhebliche Gefahren fr den Benutzer entstehen. Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhndlers auch whrend der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

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Entsorgung 2
Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltvertrglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafr vorgesehenen Sammelbehltern.

Altgert

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt fr das Recycling von elektrischen und elektronischen Gerten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schtzen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefhrdet. Weitere Informationen ber das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Mllabfuhr oder dem Geschft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

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Montageanweisung
Sicherheitshinweise
Die im Einsatzland geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheitsbestimmungen, sachund ordnungsgemes Recycling etc.). Die Montage darf nur von einer Fachkraft ausgefhrt werden. Die Mindestabstnde zu anderen Gerten und Mbeln sind einzuhalten. Unter dem Gert muss ein Schutzboden montiert werden. Die Schnittflchen an der Arbeitsplatte sind mit einem geeigneten Dichtungsmaterial gegen Feuchtigkeit zu schtzen. Die Dichtung schliet das Gert spaltfrei mit der Arbeitsplatte ab. Zwischen Gert und Arbeitsplatte keine Silikon-Dichtungsmasse aufbringen. Vermeiden Sie die Montage des Gertes direkt neben Tren und unter Fenstern. Aufklappende Tren und aufspringende Fenster knnen sonst heies Kochgeschirr von der Kochstelle reien Verletzungsgefahr durch elektrischen Strom. Die Netzanschlussklemme liegt an Spannung. Netzanschlussklemme spannungsfrei machen. Anschlussschema beachten. Sicherheitsregeln der Elektrotechnik beachten. Berhrungsschutz durch fachgerechten Einbau sicherstellen. Den Elektroanschluss durch eine Elektrofachkraft ausfhren lassen.

1 WARNUNG!

1 ACHTUNG! Schden durch elektrischen Strom.

Lockere und unsachgeme Steckverbindungen knnen die Klemme berhitzen. Klemmverbindungen fachgerecht ausfhren. Kabel zugentlasten. Bei 1 oder 2 phasigem Anschluss muss jeweils die passende Netzanschlussleitung vom Typ H05BB-F Tmax 90 (oder hherwertig) eingesetzt werden. Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gertes beschdigt ist, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung (Typ H05BB-F Tmax 90; oder hherwertig) ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhltlich. In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermglicht, das Gert mit einer Kontaktffnungsweite von mind. 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z.B. LSSchalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schtze. 15

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Service
Wenn Sie einmal unsere Hilfe bentigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt:

Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres Gertes


Wenden Sie sich an die Zanussi Hausgerte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.zanussi.de

Bei technischen Strungen


Prfen Sie bitte zunchst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel Was tun, wenn...) das Problem selbst beheben knnen. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten: Rufen Sie den Kundendienst: Telefon: 0180 322 66 22* (0,09 Euro/Min)** Fax: 0180 580 41 41 (0,12 Euro/Min)** Um Ihnen schnell helfen zu knnen, bentigen wir folgende Angaben: Modellbezeichnung Produkt-Nummer (PNC) Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild) Art der Strung eventuelle Fehlermeldung, die das Gert anzeigt dreistellige Buchstaben-Zahlenkombination der Glaskeramik

Ersatzteile, Zubehr und Pflegemittel


Telefon: 0180 500 10 76 (0,12 Euro/Min)** Fax: 0180 500 11 94 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.zanussi.de

*) **)

Unter dieser Rufnummer werden Sie automatisch mit der Ihrem Wohnort nchstgelegenen Niederlassung des Werkskundendienstes oder dem nchstgelegenen Service-Partner verbunden. Deutsche Telekom/Stand Januar 2002

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Dear Customer,
Please read these user instructions carefully and keep them to refer to later. Please pass the user instructions on to any future owner of the appliance.

The following symbols are used in the text:

1 Safety instructions

3 Useful tips and hints 2 Environmental information

Warning! Information that affects your personal safety. Important! Information that prevents damage to the appliance.

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Contents
Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Description of the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cooking surface layout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Control panel layout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Touch Control sensor fields . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Displays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Residual heat indicator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Selecting the cooking zone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Setting the heat setting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Using the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Activating the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Deactivating the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Overriding the child safety device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Safety cut-out . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tips on Cooking and Frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Energy saving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Examples of cooking applications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . What to do if . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 20 21 21 21 22 22 22 23 23 23 23 24 24 24 24 25 26 26 26 27 28 29 30 31 33 52

Installation Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Operating Instructions 1 Safety instructions 3 Please comply with these instructions. If you do not, any damage resulting is not covered
Directives: 73/23/EEC dated 19.02.1973 Low Voltage Directive 89/336/EEC dated 03.05.1989 EMC Directive inclusive of Amending Directive 92/31/EEC 93/68/EEC dated 22.07.1993 CE Marking Directive

5 This appliance conforms with the following EU

by the warranty.

Cables from electrical appliances must not touch the hot surface of the appliance or hot cookware. Overheated fats and oils can ignite quickly. When cooking with fat or oil (e.g. chips) do not leave the appliance unattended. Switch the cooking zones off after each use.

Safety when cleaning


For cleaning, the appliance must be switched off and cooled down. For safety reasons, the cleaning of the appliance with steam jet or high-pressure cleaning equipment is not permitted.

Correct use
This appliance should be used only for normal domestic cooking and frying of food. The appliance must not be used as a work surface or as a storage surface. Additions or modifications to the appliance are not permitted. Do not place or store flammable liquids, highly inflammable materials or fusible objects (e.g. plastic film, plastic, aluminium) on or near the appliance.

How to avoid damage to the appliance


The glass ceramic can be damaged by objects falling onto it. The edge of the glass ceramic can be damaged by being knocked by the cookware. Cookware made of cast iron, cast aluminium or with damaged bottoms can scratch the glass ceramic if pushed across the surface. Objects that melt and things that boil over can burn onto the glass ceramic and should be removed straightaway. Do not use the cooking zones with empty cookware or without cookware.

Childrens safety
Small children must be kept away from the appliance. Only let bigger children work on the appliance under supervision.

General safety
The appliance may only be installed and connected by trained, registered service engineers. Built-in appliances may only be used after they have built in to suitable built-in units and work surfaces that meet standards. In the event of faults with the appliance or damage to the glass ceramic (cracks, scratches or splits), the appliance must be switched off and disconnected from the electrical supply, to prevent the possibility of an electric shock. Repairs to the appliance must only be carried out by trained registered service engineers.

Safety during use


Remove stickers and film from the glass ceramic. There is the risk of burns from the appliance if used carelessly.

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Description of the Appliance


Cooking surface layout
Singlecooking zone 1200W Single cooking zone 1800W

Single cooking zone 2300W

Control panel

Singlecooking zone 1200W

Control panel layout


Cooking zone and heat setting selection

Display

On/Off

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Touch Control sensor fields


The appliance is operated using the Touch Control sensor fields. Functions are controlled by touching sensor fields and confirmed by displays. Touch the sensor fields from above, without covering other sensor fields. Sensor field On / Off Increase settings Reduce settings Function To switch the appliance on and off To select the cooking zone To increase heat settings To reduce heat settings

Displays
Display Description Cooking zone is switched off Heat settings Fault Residual heat Child safety device Heat setting is set Malfunction has occurred Cooking zone is still hot Lock/child safety device is engaged

-
ER

h l

Residual heat indicator

1 Warning! Risk of burns from residual heat. Afkeeping food warm.

3 Residual heat can be used for melting and

ter being switched off, the cooking zones need some time to cool down. Look at the residual heat indicator h .

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Operating the appliance


Switching the appliance on and off
Control panel Switch on Switch off Touch Touch for 2 seconds for 1 second Display

/ decimal point flashes h / none

Selecting the cooking zone


Control panel Select Touch Display

Decimal point lights up

3 The decimal point is displayed by the selected


cooking zone. Then a heat setting must be set for this cooking zone within 6 seconds, otherwise it must be re-selected.

Setting the heat setting

3 After selecting the cooking zone, briefly release the sensor field .
Control field Increase Decrease Switch off Touch Touch Touch and at the same time Display

to to

3 After 6 seconds with no input the selection is

cancelled and the decimal point goes out. To set a new setting, select the required cooking zone again.

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Using the child safety device


The child safety device prevents unintentional use of the appliance.

3 To override the child safety device or switch it off sucessfully, the steps must be performed
immediately one after the other. No other sensor fields must be touched between the steps described. If the steps are performed in the wrong order, the display automatically switches itself off.

Activating the child safety device


Step 1. 2. 3. Control panel Switch on the appliance (Do not set a heat / h (if hot) setting) Touch of the front right cooking zone and at the same time Touch of the front right cooking zone 4 x or h Decimal points flash l Display

Appliance switches off.

Deactivating the child safety device


Step 1. 2. 3. Control panel Switch on the appliance Touch of the front right cooking zone and at the same time Touch Display

l / h (if hot) 4 x or h
Decimal points flash

Appliance switches off.

Overriding the child safety device


The child safety device can be released in this way for a single cooking session; it remains activated afterwards. Step 1. 2. Control panel Switch on the appliance Touch at the same time Display

l / h (if hot) of the front right cooking zone and 4 x Decimal points flash

Until the appliance is next switched off, it can used as normal.

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Safety cut-out
Cooking surface
If after switching on the appliance a heat setting is not set for a cooking zone within approx. 10 seconds, the appliance automatically switches itself off. If one or more sensor fields are touched for longer than approx. 10 seconds, the cooking surface is automatically switched off. ER03 flashes on the display or changes to h if there is still residual heat. If all cooking zones are switched off, the cooking surface automatically switches itself off after approx. 10 seconds.

Control panel

3 Moisture (e.g. a wet cloth) or liquid boiling over


onto the control panel switches all cooking zones off.

Cooking zones
If one of the cooking zones is not switched off after a certain time, or if the heat setting is not modified, the relevant cooking zone switches off automatically. h is displayed. Heat setting 1-2 3-4 5 6-9 6 hours 5 hours 4 hours 1.5 hours Switches off after

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Tips on Cooking and Frying 3 Information on acrylamides


According to the latest scientific knowledge, intensive browning of food, especially in products containing starch, can constitute a health risk due to acrylamides. Therefore we recommend cooking at the lowest possible temperatures and not browning foods too much.

Cookware
You can recognise good cookware from the bottoms of the pans. The bottom should be as thick and flat as possible. Cookware made of enamelled steel or with aluminium or copper bottoms can leave discolorations on the glass ceramic surface which are difficult or impossible to remove.

Energy saving

2 2 2 2

Always place cookware on the cooking zone before it is switched on. If possible, always place lids on the pans.

Switch cooking zones off before the end of the cooking time, to take advantage of residual heat. Bottom of pans and cooking zones should be the same size.

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Examples of cooking applications


The information given in the following table is for guidance only. Heat setting 0 1 Keeping food warm Melting Solidifying 2-3 Simmering on low heat Steaming Braising Cookingprocess suitable for Residual heat, Off position Keeping cooked foods warm Hollandaise sauce, melting butter, chocolate, gelatine Fluffy omelettes, baked eggs Simmering rice and milk-based dishes Heating up ready-cooked meals Steaming vegetables, fish braising meat Steaming potatoes 4-5 Boiling Cooking larger quantities of food, stews and soups Gentle Frying Frying escalopes, veal cordon bleu, cutlets, rissoles, sausages, liver, roux, eggs, pancakes, doughnuts Hash browns, loin steaks, steaks, Fldle (pancakes for garnishing soup) 60-150 mins. as required 5-25 mins. 10-40 mins. 25-50 mins. Cover Stir occasionally Cook with lid on Add at least twice as much liquid as rice, stir milk dishes part way through cooking With vegetables add only a little liquid (a few tablespoons) Use only a little liquid, e. g.: max. l water for 750 g potatoes Up to 3 l liquid plus ingredients Cooking time Tips/Hints

1-2

3-4

20-45 mins.

20-60 mins.

6-7

Steady frying

Turn halfway through cooking

7-8

Heavy Frying Boiling Searing Deep frying

5-15 mins. per pan

Turn halfway through cooking

Boiling large quantities of water, cooking pasta, searing meat (goulash, pot roast), deep frying chips

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Cleaning and Care 1 Take care! Risk of burns from residual heat. 1 Warning! Sharp objects and abrasive cleaning 1 Warning! Residues from cleaning agents will
materials will damage the appliance. Clean with water and washing up liquid. damage the appliance. Remove residues with water and washing up liquid.

Cleaning the appliance after each use


1. Wipe the appliance with a damp cloth and a little washing up liquid. 2. Rub the appliance dry using a clean cloth.

Removing deposits
1. Place a scraper on the glass ceramic surface at an angle. 2. Remove residues by sliding the blade over the surface. 3. Wipe the appliance with a damp cloth and a little washing up liquid. 4. Rub the appliance dry using a clean cloth. Remove Type of dirt sugar, food containing sugar plastics, tin foil limescale and water rings fat splashes shiny metallic discolorations immediately yes yes ------when the appliance has cooled down ----yes yes yes cleaner for glass ceramic or stainless steel* using a scraper*

*Scrapers and cleaners for glass ceramic and stainless steel can be purchased in specialist shops

3 Remove stubborn residues with a cleaner for glass ceramic or stainless steel. 3 Scratches or dark stains on the glass ceramic
that cannot be removed do not however affect the functioning of the appliance.

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What to do if
Problem The cooking zones are not functioning. Possible cause No cooking zone selected Remedy Select cooking zone within 10 seconds of switching on (Decimal point lights up)

More than 10 seconds have passed Switch on the appliance again. The cooking zones cannot be selected / Appliance does not react to since the appliance was switched Select cooking zone within 10 seconds of switching on on the control panel input

The child safety device is activated Deactivate the child safety device (See section Child safety device)

The sensor fields are partly covered Remove the cloth or the liquid by a damp cloth or with liquid Safety cut-out has been triggered The residual heat indicator is not displaying anything Switch on the appliance again The cooking zone was only on for a If the cooking zone is supposed to short time and is therefore not hot be hot, call the Customer Service Department. Several sensor fields were touched Only touch one sensor field at the same time Safety cut-out due to overheating Let the appliance cool down. Remove cookware. Disconnect the appliance from the electrical supply and have it connected properly Separate the appliance from the mains for a few minutes (remove the mains fuse). Let the appliance cool down.

Er03 is displayed Er21 is displayed Er25 is displayed


(only for 10 seconds)

Appliance is incorrectly connected The overvoltage protector has been activated (for an incorrect connection see above Er25 or for overheating of the electronic components see Er21)

Er40 is displayed

disconnect the appliance from the electrical supply for a few seconds. (Take out the fuse from the houses wiring system.) If the fault is displayed again, please call the Customer Care Department and inform them of the fault code. If you are unable to remedy the problem by following the above suggestions, please contact your dealer or the Customer Care Department.

3 In the event of any other fault codes that arise,

1 Warning! Repairs to the appliance are only to be carried out by qualified service engineers.

3 If the appliance has been wrongly operated,

Considerable danger to the user may result from improper repairs.

the visit from the customer service technician or dealer may not take place free of charge, even during the warranty period.

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Disposal 2
Packaging material
The packaging materials are environmentally friendly and can be recycled. The plastic components are identified by markings, e.g. >PE<, >PS<, etc. Please dispose of the packaging materials in the appropriate container at the community waste disposal facilities.

Old appliance
The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

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Installation Instructions
Safety instructions
The laws, ordinances, directives and standards in force in the country of use are to be followed (safety regulations, proper recycling in accordance with the regulations, etc.) Installation may only be carried out by a qualified electrician. The minimum distances to other appliances and units are to be observed. A protective floor must be installed under the appliance. The cut surfaces of the worktop are to be protected against moisture using a suitable sealant. The sealant seals the appliance to the work top with no gap. Do not use silicon sealant between the appliance and the work top. Avoid installing the appliance next to doors and under windows. Otherwise hot cookware may be knocked off the rings when doors and windows are opened. Risk of injury from electrical current. The electrical mains terminal is live. Make electrical mains terminal free of voltage. Observe connection schematic. Observe electrical safety rules. Ensure anti-shock protection through correct installation by a qualified electrician. The appliance must be connected to the electrical supply by a qualified electrician.

1 WARNING!

Risk of injury from electrical current. Loose and inappropriate plug and socket connections can make the terminal overheat. Have the clamping joints correctedly installed by a qualified electrician. Use strain relief clamp on cable. In the event of single-phase or two-phase connection, the appropriate mains cable of type H05BB-F Tmax 90 (or higher) must be used. If this appliances mains cable is damaged, it must be replaced by a special cable (type H05BB-F Tmax 90; or higher). The latter is available from the Customer Care Department. A device must be provided in the electrical installation which allows the appliance to be disconnected from the mains at all poles with a contact opening width of at least 3 mm. Suitable isolation devices include line protecting cutouts, fuses (screw type fuses are to be removed from the holder), earth leakage trips and contactors.

1 IMPORTANT!

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Service
In the event of technical faults, please first check whether you can remedy the problem yourself with the help of the operating instructions (section What to do if). If you were not able to remedy the problem yourself, please contact the Customer Care Department or one of our service partners. In order to be able to assist you quickly, we require the following information: Model description Product number (PNC) Serial number (S No.) (for numbers see rating plate) Type of fault Any error messages displayed by the appliance three digit letter-number combination for glass ceramic So that you have the necessary reference numbers from your appliance at hand, we recommend that you write them in here: Model description: PNC: S No: ..................................... ..................................... .....................................

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Lors de sa fabrication, cet appareil a t construit selon des normes, directives et/ou dcrets pour une utilisation sur le territoire franais. Pour la scurit des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire imprativement les prconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

1 Pour viter tout risque de dtrioration de

1 Pour viter tout risque (mobilier, immobilier,

l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modle). Au dballage de celui-ci, et pour empcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matriaux d'emballage hors de la porte des enfants. corporel,), l'installation, les raccordements (eau, gaz, lectricit, vacuation selon modle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent tre effectus par un professionnel qualifi. des adultes. Il est destin un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a t conu. Vous viterez ainsi des risques matriel et corporel. tion de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour carter le risque d'lectrocution. branchez l'appareil avant de procder au changement de l'ampoule (ou du non, etc.) pour viter de s'lectrocuter.

1 Votre appareil a t conu pour tre utilis par

1 Dbranchez votre appareil avant toute opra1 Si votre appareil est quip d'un clairage, d-

1 Afin d'empcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflam1 Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour carter tout risque corporel, mettez hors
mables ou d'lments imbibs de produits inflammables l'intrieur, proximit ou sur l'appareil.

1 Pendant et aprs le fonctionnement, les rcipients et leur contenu peuvent basculer et les composants de la table s'chauffent. Tenez les enfants loigns pour viter tout risque de brlure. 34

d'usage ce qui pourrait prsenter un danger : coupez le cble d'alimentation au ras de l'appareil. Informez-vous auprs des services de votre commune des endroits autoriss pour la mise au rebut de l'appareil.

Chre cliente, cher client,


Veuillez lire attentivement la notice dutilisation dans son intgralit et la conserver pour pouvoir la consulter ultrieurement. Veuillez la transmettre lventuel propritaire ultrieur de lappareil.

Les symboles suivants sont utiliss dans ce document :

1 Consignes de scurit Avertissement : conseils pour votre scurit 3 Conseils gnraux et pratiques 2 Informations environnementales
personnelle. Avertissement ! Pour viter d'endommager l'appareil

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Sommaire
Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Scurit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Equipement du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Touche sensitive Touch Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Indicateur de chaleur rsiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Utilisation de lappareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mettre lappareil sous/hors tension. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Slectionner une zone de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Slectionner le niveau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Utilisation de la scurit enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Activation de la scurit enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dsactiver la scurit enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brider la scurit enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dsactivation de scurit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plats de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Economie dnergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Exemples dutilisation pour la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Que faire si . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Protection de lenvironnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 37 38 38 38 39 39 39 40 40 40 40 41 41 41 41 42 43 43 43 44 45 46 47 48 49 51 52

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Si vous devez nous contacter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Service aprs-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Notice d'utilisation 1 Scurit 3 Pour ne pas perdre le bnfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recomsuivantes : directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative la compatibilit lectromagntique (CEM) y compris la directive de rvision 92/31/CEE directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative la certification CE

Prcautions dutilisation.
Retirer les tiquettes et les films protecteurs de la vitrocramique. Attention aux risques de brlures lors de lutilisation de lappareil. Sassurer que les cbles dappareils lectriques nentrent pas en contact avec les surfaces brlantes de lappareil ou les rcipients brlants. Les graisses et les huiles surchauffes peuvent rapidement senflammer. Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de lhuile (par ex. des frites). Mettre les foyers hors fonctionnement aprs chaque utilisation.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE

mandations.

Utilisation rglementaire
Cet appareil est uniquement destin lusage domestique habituel et pour faire cuire et rtir des aliments. Lappareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support. Ne pas procder des transformations ou modifications de lappareil. Ne pas placer de liquides susceptibles de brler, de matriaux facilement inflammables ou dobjets susceptibles de fondre (par ex. du papier aluminium, des matires synthtiques ou de laluminium) sur ou promit de lappareil.

Prcautions de nettoyage
Mettre lappareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le nettoyer. Pour des raisons de scurit, il est interdit de nettoyer lappareil avec un jet vapeur ou un appareil haute pression.

Comment viter dendommager lappareil


Des objets peuvent endommager la vitrocramque en tombant. Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocramique en heurtant le bord. Les plats de cuisson en fonte ou pourvus dun fonds abm peuvent rafler la vitrocramique lorsquon les dplace. Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant dbord peuvent se consumer sur la vitrocramique et doivent par consquent tre immdiatement enlevs. Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas mettre ces dernires en fonctionnement sans rcipient.

Scurit enfants
Eviter systmatiquement que les enfants en bas ge sapprochent de lappareil. Les enfants plus gs ne doivent tre autoriss utiliser lappareil quaccompagns et sous surveillance.

Consignes gnrales de scurit


Le montage et le branchement de lappareil sont du ressort exclusif de spcialistes agrs. Les appareils encastrables ne peuvent tre mis en fonctionnement quaprs avoir t monts dans des armoires et des plans de travail homologus et adapts. En cas de panne de lappareil ou de dommages la vitrocramique (cassures, flures ou dchirures), mettre lappareil hors et dbranchez-le pour viter un ventuel choc lectrique. Le montage et le branchement de lappareil sont du ressort exclusif de spcialistes agrs.

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Description de l'appareil
Equipement du plan de cuisson
Zone de cuisson 1200W Zone de cuisson 1800W

Zone de cuisson un circuit 2300W

Bandeau de commande

Zone de cuisson 1200W

Bandeau de commande
Slection des zones et du niveau de cuisson

Voyant

Marche/Arrt

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Touche sensitive Touch Control


Les touches sensitives Touch Control permettent de manipuler lappareil. Appuyez sur les touches sensitives pour activer les fonctions, les voyants confirment lactivation dune fonction. Touche sensitive Marche / Arrt Augmenter les paramtrages Diminuer les paramtrages Fonction Mettre lappareil sous/hors tension Slectionner une zone de cuisson Augmenter le niveau de cuisson Diminuer le niveau de cuisson

Voyants
Voyant Description La zone de cuisson est dsactive Niveaux de cuisson Erreur Chaleur rsiduelle Scurit enfants Le niveau de cuisson est slectionn Prsence dun dysfonctionnement La zone de cuisson est encore chaude Verrouillage/la scurit enfants est active

-
ER

h l

Indicateur de chaleur rsiduelle

1 Avertissement ! Danger de brlures d la chaleur rsiduelle ! Les zones de cuisson met3 La chaleur rsiduelle peut tre utilise pour faire fondre un ingrdient et pour conserver les plats au chaud. tent un peu de temps se refroidir aprs avoir t dsactives. Surveillez le voyant indiquant la chaleur rsiduelle h .

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Utilisation de lappareil
Mettre lappareil sous/hors tension
Bandeau de commande Activer Dsactiver Toucher Toucher pendant 2 secondes pendant une seconde Voyant

/ le point dcimal clignote h / aucun

Slectionner une zone de cuisson


Bandeau de commande Slection Effleurez Voyant

Le point dcimal s'allume.

3 Le point dcimal saffiche sur la zone de cuis-

son slectionne. Lorsque la zone de cuisson est slectionne, il faut ensuite choisir un niveau de cuisson dans les 6 secondes qui suivent, si non il faut la reslectionner.

Slectionner le niveau de cuisson

3 Lorsque vous avez slectionn la zone de


cuisson, relcher brivement la touche sensitive . Bandeau de commande Augmenter Diminuer Dsactiver Appuyez sur Appuyez sur Appuyez simultanment sur et Voyant

jusqu jusqu

3 Sil ne se passe rien dans les 6 secondes suivantes, la slection est annule et le point dcimal steint. Choisissez de nouveau la zone de cuisson souhaite et slectionnez un niveau de cuisson.

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Utilisation de la scurit enfants


La scurit enfants vite toute activation non souhaite de lappareil.

3 Pour viter et dsactiver correctement la fonction Scurit enfants, il est important que les
diffrentes tapes spcifies dans la notice dutilisation soient imprativement excutes lune aprs lautre. Aucune autre touche sensitive ne doit tre effleure entre chacune des tapes excuter. Si vous ne respectez pas lordre des tapes, lcran steint.

Activation de la scurit enfants


Phase 1. 2. 3. Bandeau de commande Mettre lappareil sous tension (sans slec- / h (si chaud) tionner un niveau de cuisson) Effleurez simultanment son avant droite et Effleurez simultanment son avant droite et de la zone de cuis- 4 fois ou h les points dcimaux clignotent de la zone de cuis- l Voyant

Lappareil est hors tension.

Dsactiver la scurit enfants


Phase 1. 2. 3. Bandeau de commande Mettre lappareil sous tension Effleurez simultanment son avant droite et Effleurez Voyant

l / h (si chaud) de la zone de cuis- 4 fois ou h


les points dcimaux clignotent

Lappareil est hors tension.

Brider la scurit enfants


Cela permet de dsactiver la scurit enfants pendant une seule cuisson, elle reste active par la suite. Phase 1. 2. Bandeau de commande Mettre lappareil sous tension Effleurez simultanment cuisson avant droite et Voyant

l / h (si chaud) de la zone de 4 fois les points dcimaux clignotent

Peut tre utilis normalement jusqu la prochaine mise hors tension de lappareil.

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Dsactivation de scurit
Table de cuisson
Si, lorsque lappareil est tension, vous ne slectionnez pas un niveau de cuisson dune zone de cuisson dans les 10 secondes env. qui suivent, lappareil se met automatiquement hors tension. Si vous appuyez sur une ou plusieurs touches sensitives pendant plus denv. 10 secondes, la table de cuisson se met automatiquement hors tension. En cas de chaleur rsiduelle, ER03 clignote ou passe sur h . Lorsque toutes les zones de cuisson sont dsactives, la table de cuisson se met automatiquement hors tension au bout denv. 10 secondes.

Bandeau de commande

3 En cas dhumidit (par ex. un linge mouill) ou


Zones de cuisson

de dbordement dun liquide sur le bandeau de commande, toutes les zones de cuisson sont automatiquement dsactives.

Si lune des zones de cuisson reste active et si le niveau de cuisson nest pas modifi, elle se dsactive automatiquement aut bout dun certain temps. h saffiche. Niveau de cuisson 1-2 3-4 5 6-9 6 heures 5 heures 4 heures 1,5 heure Dsactivation au bout de

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Conseils de cuisson
Plats de cuisson
Le type de fond des plats de cuisson dtermine ou non leur bonne qualit. Le fond doit tre aussi plat et pais que possible. Les plats de cuisson avec fond en mail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les plaques en vitrocramique difficilement nettoyables ou mme impossibles enlever.

Economie dnergie

2 2 2 2

Il est impratif de placer les plats de cuisson avant dactiver la zone de cuisson. Si possible, recouvrez toujours les rcipients avec leur couvercle.

Eteignez la zone de cuisson avant la fin de la cuisson afin de bnficier de la chaleur rsiduelle. Veillez ce que le fond du plat de cuisson corresponde la dimension de la zone de cuisson.

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Exemples dutilisation pour la cuisson


Les valeurs indiques dans le tableau suivant sont indicatives. Niveau de cuisson 0 1 Conserver au chaud : Type de cuisson adapt Chaleur restante, en position Conserver des plats cuits au chaud si ncessaire les recouvrir Dure Remarques/conseils

1-2

de la sauce hollandaise, Faire fondre faire fondre du beurre, du chocolat, de la glatine Conserver une omelette norvgienne, royale Faire gonfler du riz ou des plats base de riz Faire gonfler Faire rchauffer des plats cuisins Cuire ltuCuire des lgumes ou du poisson ve la vapeur Cuire la vaCuire de la viande ltouffe peur Faire cuire des pommes de terre ltuve

5-25 min 10-40 min

Remuez de temps en temps Couvrez-la avec un couvercle Versez au moins le double de quantit deau que de riz, remuez le riz au lait de temps en temps. Pour les lgumes, utilisez juste un peu deau (quelques cuillres soupe) Utilisez juste un peu deau, par ex. max. l deau pour 750 g de pommes de terre Jusqu 3 l deau plus les ingrdients

2-3

25-50 min

3-4

20-45 min

20-60 min

4-5

Cuire leau

Faire cuire des quantits assez importantes daliments, ragots et soupes des escalopes, des cordons bleus, des steaks de viande hche, des saucisses, du foie, des roux, des ufs, des gteaux aux ufs, faire frire des beignets. des beignets de pommes de terre, des rognons, des steaks, des galettes

60-150 min

6-7

Faire cuire feu doux

cuisson continue

Retournez de temps en temps

7-8

Faire cuire temp-rature leve Porter bullition Faire revenir Faire frire

5-15 min pole pro

Retournez de temps en temps

Porter des quantits importantes deau bullition, faire revenir de la viande (goulasch, buf brais), faire frire des pommes frites

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Nettoyage et entretien 1 Attention ! Risque de brlure d la chaleur rsiduelle. 1 Attention ! Les produits de nettoyage agres1 Attention ! Les restes de produits de nettoyage endommagent lappareil. Nettoyez les restes avec de leau et un produit de nettoyage. 1. Nettoyez lappareil laide dun chiffon humide et un peu de produit de nettoyage. 2. Schez lappareil avec un chiffon propre.

sifs ou abrasifs endommagent lappareil. Nettoyez lappareil avec de leau et de la lessive.

Nettoyez lappareil aprs chaque utilisation

Enlever les salissures


1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport la surface de la vitrocramique. 2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame. 3. Nettoyez lappareil laide dun chiffon humide et un peu de produit de nettoyage. 4. Schez lappareil avec un chiffon propre. enlevez Type de salissure Sucre, mets contenant du sucre Matriaux en plastique, feuilles en aluminium Bords calcaires et deau Burette graisse Colorations mtalliques luisantes immdiatement oui oui ------lorsque lappareil a refroidi ----oui oui oui avec

Grattoir de nettoyage* Produit de nettoyage de vitrocramique ou dacier inoxydable*

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vitrocramique ou dacier inoxydable sont disponibles dans les magasins spcialiss.

3 Nettoyez les salissures tenaces laide dun produit de nettoyage pour vitrocramique ou 3 Mme sil nest plus possible de faire disparaacier inoxydable. tre les gratignures ou les taches sombres sur la vitrocramique, cela na aucune influence sur le fonctionnement de lappareil.

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Que faire si
Symptme Les zones de cuisson ne fonctionnent pas. Cause possible Solution Aucune zone de cuisson na t s- Slectionnez une zone de cuisson lectionne dans les 10 secondes aprs la mise sous tension (le point dcimal sallume). Remettez de nouveau lappareil sous tension. Slectionnez une zone de cuisson dans les 10 secondes aprs la mise sous tension Dsactivez la scurit enfants (voir chapitre Scurit enfants )

Il est impossible de slectionner Il sest coul plus de 10 secondes une zone de cuisson / Lappareil ne depuis la mise sous tension de ragit pas aux commandes du ban- lappareil deau de commande La scurit enfants est active l

Les touches sensitives sont partiel- Enlevez le chiffon ou le liquide lement recouvertes avec un chiffon humide ou par un liquide Le dispositif de scurit de mise hors tension sest enclench Lindicateur de chaleur rsiduelle ne s'affiche pas Remettez de nouveau lappareil sous tension

La zone de cuisson fonctionne seuSi la zone de cuisson est chaude, lement depuis peu et nest par concontactez le service aprs-vente. squent pas encore chaude Vous avez simultanment appuy sur plusieurs touches sensitives Activation de la mise hors tension de scurit en raison dune surchauffe Lappareil nest pas correctement branch Le dispositif de protection contre la surtension sest dclench (consultez ci-dessus le point relatif une erreur de raccordement Er25 ou celui relatif une surchauffe des composants lectroniques Er21) Nappuyez que sur une seule touche sensitive la fois Laissez refroidir lappareil. Enlevez les plats de cuisson Dbranchez lappareil et faites-le brancher correctement Dbranchez lappareil pendant quelques minutes (coupez le fusible de votre installation lectrique). Laissez refroidir lappareil.

Er03 saffiche Er21 saffiche Er25 saffiche (pendant 10 secondes seulement) Er40 saffiche

lappareil pendant quelques secondes (enlevez le fusible de linstallation domestique). Si le code derreur saffiche de nouveau, contactez le service aprs-vente et indiquez le code derreur. Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remdier au problme, veuillez vous adresser au service aprs-vente de votre magasin vendeur.

3 Pour tout autre code derreur, dbranchez 3 En cas derreur de manipulation de la part de

lutilisateur, le dplacement du technicien du service aprs-vente ou du vendeur peut tre factur mme en cours de garantie.

1 Avertissement ! Le montage et le branche-

ment de lappareil sont du ressort exclusif de spcialistes agrs. Des rparations inadquates peuvent savrer trs dangereuses pour lutilisateur.

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Protection de lenvironnement 2
Elimination du matriel demballage
Les matriaux demballage sont cologiques et recyclables. Les matires plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matriaux demballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prvus cet effet sur le site de collecte de votre commune.

Appareils usags
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut tre trait comme dchet mnager. Il doit tre remis au point de collecte ddi cet effet (collecte et recyclage du matriel lectrique et lectronique). En procdant la mise la casse rglementaire de l'appareil, nous prservons l'environnement et notre scurit, s'assurant ainsi que le dchets seront traits dans des conditions appropries. Pour obtenir plus de dtails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin o vous avez effectu lachat.

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Instructions d'installation
Scurit
Lutilisateur est tenu de respecter la lgislation, la rglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans son pays de rsidence (dispositions relatives la scurit, recyclage conforme et rglementaire, etc.). Le montage relve de la comptence exclusive dun spcialiste. Respectez lespacement minimal requis par rapport aux autres appareils et meubles adjacents. Installez un fond de protection en dessous de lappareil. Protgez lappareil contre lhumidit en appliquant un matriau tanche appropri au niveau des surfaces de dcoupe du plan de travail. Le joint comble les fentes entre le plan de travail et lappareil. Nutilisez pas de masse dtanchit en silicone entre le plan de travail et lappareil. Eviter de monter lappareil proximit dune porte ou sous une fentre. Autrement, louverture dune porte ou dun battant de fentre peuvent arracher le plat de cuisson pos sur la plaque de cuisson. Des dispositifs de protection appropris sont par exemple les disjoncteurs, les fusibles (les fusibles visss doivent tre retirs de leur socle), les disjoncteurs diffrentiels et les contacteurs.

1 Avertissement! Danger de blessure due au courant lectrique.


La borne de raccordement est sous tension. Isolez la borne de raccordement au secteur. Respectez le schma de raccordement. Respectez les rgles de scurit lectrotechniques. Assurez vous lors de linstallation quil ny ait pas de possibilit de contact. Le raccordement lectrique relve de la comptence dun lectricien.

Le courant lectrique peut provoquer des dommages. Des raccordements mal ajusts ou incorrects peuvent provoquer une surchauffe de la borne. Installez correctement les jonctions par serrage. Dlestez le cble. Pour les raccordements 1 ou 2 phases, utilisez respectivement un cble appropri de type H05BB-F T de max. 90 (ou de plus grande capacit). En cas dendommagement du cble de raccordement de lappareil, remplacez imprativement ce dernier par un cble spcifique (de type H05BB-F Tmax. 90 ou de plus grande capacit). Ce type de cble est disponible auprs du service aprs-vente. Au niveau de l'installation lectrique, prvoir un dispositif qui permette de couper cet appareil du secteur sur tous les ples avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm. 48

1 ATTENTION!

Si vous devez nous contacter


France
Zanussi Pour tenir nos engagements, nous coutons les Consommateurs Info Conso Electrolux est le lien privilgi entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximit pour amliorer sans cesse les produits que nous vous proposons. AVANT LACHAT Toute une quipe rpond avec clart et prcision vos sollicitations concernant lventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins. APRS LACHAT Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction lusage. Mais interrogez aussi nos spcialistes sur lutilisation et lentretien de vos appareils. Cest alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir lengagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur. A bientt ! Dans le souci dune amlioration constante de nos produits, nous nous rservons le droit dapporter leurs caractristiques toutes modifications lies lvolution technique (dcret du 24.03.78).

BP 50142 60307 SENLIS CEDEX Tl. : 08 90 71 03 44 (0,15 h TTC/mn) Fax : 03 44 62 21 54 E-MAIL : info.conso@electrolux.fr Permanence tlphonique du lundi au vendredi

Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs BP 20139 60307 SENLIS CEDEX Tl. : 08 92 68 24 33 (0,34 h TTC/mn) E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr Permanence tlphonique du lundi au vendredi

Belgique
Consumer Electrolux Home Proservices ducts Belgium ELECTROLUX SERVICE Bergensesteenweg 719 1502 Lembeek E-mail: consumer.services@electrolux.be Tlphone 02/ 363.04.44 Tlfax 02/ 363.04.00 02/ 363.04.60

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Service aprs-vente
En cas danomalie de fonctionnemet vrifiez dabord si vous ne pouvez pas remdier vous-mme au dysfonctionnement laide de la notice dutilisation (chapitre Que faire, si...). Si vous ne parvenez pas remdier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou dfaut le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera ladresse service aprs-vente. Pour un dpannage dans les plus brefs dlais, nous vous demandons de nous fournir les informations suivantes : Dsignation du modle Numro du produit (PNC) Numro de srie (S-No.) (ces chiffres se trouvent sur la plaque signaltique) Type de dysfonctionnement Eventuellement le message derreur affich par lappareil Vitrocramique avec une combinaison de lettres et de trois chiffres Pour avoir les numros didentification de lappareil sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici. Dsignation du modle PNC: S-No : ..................................... ..................................... .....................................

En cas dintervention sur votre appareil, exigez du service aprs-vente les pices de rechange certifies Constructeur.

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Montage / Assembly / Montage

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Typenschild / Rating Plate / Plaque signaltique

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822 924 575-A-250405-03

nderungen vorbehalten Subject to change without notice Sous rserve de modifications

The Electrolux Group. The worlds No.1 choice.


The Electrolux Group is the worlds largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.

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