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Objetivo El objetivo de la prctica era analizar las propiedades coligativas mediante la medicin de la temperatura de soluciones con diferente concentracin

para determinar cmo influye la concentracin en el punto de ebullicin. Marco terico Propiedades coligativas Las propiedades coligativas son aquellas que estn muy relacionadas con el cambio de ciertas propiedades fsicas en los solventes cuando le agregamos a estos una cantidad determinada de un soluto no voltil. Especficamente las propiedades que varan son: Punto de ebullicin (aumento ebulloscpico), Punto de congelacin (descenso crioscpico), Descenso de la presin del vapor y la aparicin de la Presin Osmtica. Estas cuatro propiedades no variaran o no apareceran si no se agregara el soluto a un solvente puro. Obviamente las molculas del soluto interaccionan o interfieren en el normal movimiento de las molculas del solvente afectando seriamente a estas propiedades mencionadas.

Estos cambios se pueden cuantificar a travs de frmulas. En el caso de las variaciones de los puntos de ebullicin y de fusin la frmula siguiente es la ms utilizada. T = K.m (Kb en el caso del ascenso ebulloscpico y Kc en el caso del descenso crioscpico). La m expresa la molalidad de la solucin. Recordando brevemente el concepto de molalidad, es la cantidad de moles de soluto por cada 1000 gramos de solvente. La K tiene como unidad al grado/m o sea grado centgrado dividido la molalidad. De esta manera se cancelan m con m y queda el grado de temperatura cuando calculamos al T. se debe aclarar que el valor de los K depende del solvente usado en cuestin. En la mayora de los problemas de propiedades coligativas se usa como solvente al agua (solvente universal). La Kb es 0.52 C/m y para Kc es 1.86 C/m.

De manera que en los problemas nos pueden preguntar cualquiera de las tres partes de la frmula. K, m o T. Generalmente nos preguntan T. Pero con simples despejes matemticos se puede averiguar lo que nos pregunten. Tambin suele usarse en algunos cursos avanzados de qumica otra frmula que si bien parece algo extensa es ms prctica si nos dan como datos las masas de soluto y de solvente (agua). No es ms que una adaptacin a la anterior. T =(K.g.1000)/(P.M sto . G) G = masa de solvente (agua). g = masa de soluto. K (de ebullicin o de congelacin segn corresponda). Descenso de la presin de vapor: La presin de vapor de un solvente con un soluto no voltil (Solucin), es menor que la presin del mismo solvente en estado puro. Este suceso tambin se puede cuantificar gracias a la ley de Rault. Sostiene que la presin de un solvente en una solucin a determinada temperatura es igual a la presin de vapor del mismo solvente puro multiplicada por la fraccin molar de este solvente en la solucin a la misma temperatura. P1 = P1 . X1 Recordemos que la fraccin molar de un componente en una solucin no tiene unidad. Las presiones, en cambio se pueden medir en muchas unidades, como atmsferas, milmetros de Mercurio (mmHg), etc. lo importante es que ambas presiones estn en la misma unidad. De esta forma se cancelaran sin problemas. Presin Osmtica: La smosis es un fenmeno que se origina cuando dos soluciones de distinta concentracin se ponen en contacto a travs de una membrana semipermeable. De manera que solo pueden pasar ciertas molculas. En este caso las de agua. Hasta que ambas soluciones tengan la misma concentracin. Si queremos impedir este pasaje tendramos que aplicar una presin sobre la solucin ms concentrada para impedir que las molculas de agua penetren en esta. Esta presin es la presin osmtica. Tambin la podemos calcular por frmula. = M.R.T es la presin osmtica, M es la molaridad de la solucin, R es la constante universal de los gases, cuyo valor es de ( 0,082 atm.litro/K.mol). y T es la temperatura absoluta o sea en grados Kelvin (K). Con estas unidades es fcil darse cuenta que la presin osmtica la obtendremos en atmsferas. Tambin la R la podemos hallar con el valor de (8.314 J/K.mol).

Todas las formulas expuestas estn basadas en solutos no inicos. Cuando tenemos solutos inicos la situacin vara. Los solutos inicos se disocian en iones. Es decir, de una partcula se generan 2 o ms al disociarse. Teniendo en cuenta que las propiedades coligativas dependen del nmero de partculas de soluto, un soluto inico generara varias partculas y se incrementar el efecto coligativo de manera proporcional. Las frmulas en estos casos son las mismas nada ms que agregamos el factor i. Por ejemplo: En el caso del cloruro de sodio (ClNa). Una sal que se disocia en agua. Aparecern dos iones a partir de una molcula. ClNa Cl- + Na+ El valor de i es 2 por aparecer dos iones. De manera que si quisiramos averiguar el aumento ebulloscpico en una solucin. La frmula T = Kb . m ser T = Kb . m . i O sea que el efecto de la variacin de la temperatura ser multiplicado por dos. El doble. Con respecto a la misma cantidad de un soluto que no es inico. Este mismo factor i se usa en todas las dems frmulas ya expuestas. Los solutos inicos son, todas la sales, los cidos fuertes y las bases fuertes como los hidrxidos de calcio, sodio, magnesio, litio, etc. otros como la glucosa, urea etc. son no inicos.

Hipotesis Las soluciones con 6 g de sacarosa (soluto) tienen una mayor temperatura de ebullicin que las de 2 y 4 g.

Materiales y reactivos Materiales - Tela de asbesto - Mechero - Bscula - 3 vasos de precipitados de 250 ml - 2 crisoles de aluminio - 1 propipeta y 1 pipeta de 10 ml Reactivos C12H22O11 (sacarosa) H20

1 probeta de 100 ml 1 agitador de vidrio 1 termmetro de 100} 1 pinza para vasos de precipitados 1 tripi

Procedimiento experimental realizado 1. Colocamos 50 ml de agua en un vaso de precipitado. 2. Pusimos el vaso en el mechero hasta que el agua lleg a un punto de ebullcin (hasta que apareci la primera burbuja). 3. Medimos la temperatura de ebullicin del agua. 4. Se virti el agua en una de las reas de lavado. 5. Se prosigui a colocar 50 ml de agua en tres vasos de precipitados. 6. Se pesaron distintas cantidades de sacarosa, hasta obtener las cantidades de 2, 4 y 6 g. 7. A cada uno de los vasos les agregamos 2, 4 y 6 g. 8. Se mezclaron las tres soluciones. 9. Cada vaso se puso en el mechero, hasta que cada solucin lleg a su punto de ebullicin. 10. Medimos la temperatura de cada solucin. 11. Lavamos el material utilizado.

Datos y observaciones

50 ml de H20 Temperatura de ebullicin del agua: 85 C 2 g de soluto - 62 C 4 g de soluto - 50 C 6 g de soluto 43 C

Observacin: Al poner el vaso con H20 en el mechero y esperar a que esta llegara a su punto de ebullicin, se quit el vaso cuando en este aparecieron muchas burbujas, por lo que se volvi a realizar esta parte del experimento.

Clculo y resultados Solucin 2 4 6 Moles 0.00584 mol de C12H22O11 0.0116 mol de C12H22O11 0.0175 mol de C12H22O11

Solucin 2 4 6

Molalidad 0.000116 m 0.000232 m 0.00035 m

( )( )

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