INSTITUCIÓN EDUCATIVA DISTRITAL LICEO FEMENINO “MERCEDES NARIÑO”

CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

GUIA DE REPRODUCCION - Nº 4DOCENTE NUBIA RUBIO

Nombre de la estudiante: _______________________________________________ Grado ___________ Fecha__________________

AL FINALIZAR ESTA GUÍA DEBO ESTAR EN CAPACIDAD DE : 1. Reconocer los HONGOS sus características, beneficios y perjuicios.

2. dentificar la reproducci!n de los "#NG#$.

#bser%e los si&uientes es'uemas:
Fi&. n( 2

Fi&. n( ) Fi&. n( * Fi&. n( 1 Fi&. n( +

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Reali e !" #$e"%a&i# 'e a'a FIGURA (e)*" (!( #"# i$ie"%#( )e"e&ale(+

,"as probado al&una %e-

los champi.ones/ ,0!mo los has comido/ ,1n una pi--a, en ensalada/ 2ui-3s en una tortilla. 45 lo mejor no te &ustan los champi.ones6 o jam3s has probado. $in embar&o, a muchas personas les encantan y los comen de muchas maneras distintas. 278 1$ 7N "#NG# 91 "5$ :R1G7N95;#/ 5nti&uamente, se creía 'ue los hon&os eran un &rupo de plantas. $in embar&o, ahora se sabe 'ue son muy diferentes de las plantas, y son considerados unos seres %i%os distintos de las plantas y de los animales. $e&uramente hayas %isto %arios tipos de hon&os. 1l moho 'ue crece sobre el pan duro o el 'ue sale en la fruta pasada es un hon&o. :ero, se&uramente, los hon&os 'ue mejor conoces son las setas, como los champi.ones o los 'ue aparecen en el cuerpo de los seres %i%os como las plantas, animales y t< misma $in embar&o, la seta es solo una parte del hon&o 5l&o así como su fruto. 1l hon&o &eneralmente %i%e debajo de la tierra, y por eso no lo %emos. 1l cuerpo del hon&o est3 formado por una red de filamentos o tubos finos 'ue recibe el nombre de $i eli#. =os filamentos, llamados ,i-a(, crecen y se ramifican por debajo del suelo formando, a %eces, &randes e>tensiones. 1l filamento o hifa est3 formado por c?lulas dispuestas una tras otra. #tros hon&os, en cambio, son unicelulares, es decir, est3n formados por una sola c?lula, como las le%aduras. =a ciencia 'ue estudia los hon&os se llama Mi #l#).a+ ,0@A# $1 5= A1N95N =#$ "#NG#$/ =as plantas son or&anismos a!%/%&#-#( 'ue utili-an la lu- del $ol para fabricar su propia comida. =os hon&os, en cambio, son or&anismos ,e%e&/%&#-#(0 al i&ual 'ue los animales, por'ue no son capaces de fabricar sus alimentos. $in embar&o, los hon&os no introducen la comida en su cuerpo como lo haces t<. =os hon&os absorben los nutrientes a tra%?s de las hifas. 1stas crecen sobre el alimento, por ejemplo, una fruta podrida, como si fueran pe'ue.as raicillas 'ue, poco a poco, %an penetrando en ella. ;espu?s, el hon&o produce unas sustancias, llamadas en-imas, 'ue di&ieren la fruta, es decir, la descomponen Bla di%idenC en sustancias muy pe'ue.as 'ue pueden ser absorbidas. ma&ina 'ue pudieras introducir tus dedos en un tro-o de pastel y liberar en-imas a tra%?s de ellos. ma&ina, tambi?n, 'ue lue&o pudieras absorber con tus dedos las sustancias nutriti%as 'ue hay en el pastel. 5sí es como se alimentaría un hon&o. 5l&unos hon&os son (a1&#-i%#(0 pues se alimentan de or&anismos muertos o de restos de animales o plantas. 1stos hon&os descomponen los restos %e&etales y animales en trocitos m3s pe'ue.os 'ue pueden absorber. :or esta ra-!n, reciben tambi?n el nombre de 'e( #$1#"e'#&e(0 por'ue descomponen la materia or&3nica y liberan elementos minerales 'ue pueden ser utili-ados por las plantas. #tros hon&os son 1a&2(i%#(0 pues toman el alimento de animales o plantas %i%os, a los 'ue causan enfermedades. 5l&unos hon&os son (i$3i#"%e(+ ,$abes lo 'ue eso si&nifica/ 0uando dos or&anismos %i%en juntos sin ori&inarse nin&<n da.o el uno al otro, se dice 'ue %i%en en simbiosis. 1n muchas ocasiones, los or&anismos 'ue forman la simbiosis obtienen al&<n beneficio de esta relaci!n. =os l.4!e"e( son or&anismos formados por la uni!n de un al&a y un hon&o. 1l al&a proporciona al hon&o alimento, y el hon&o se encar&a de suministrar al al&a el a&ua y los minerales 'ue necesita. 5 lo mejor no te has fijado, pero se&uro 'ue has %isto muchas %eces lí'uenes en la corte-a de los 3rboles o sobre las rocas.

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5CÓMO SE REPRODUCEN6 =as (e%a(0 como los champi.ones, sir%en al hon&o para reproducirse, de la misma manera 'ue los frutos y las semillas permiten a los 3rboles formar nue%as plantas. =a seta es la parte del hon&o donde se fabrican las esporas, y recibe el nombre de !e&1# -&! %.-e&#+ =a espora es como una semilla pe'ue.ita 'ue puede crecer y formar un nue%o hon&o. 1l champi.!n sil%estre puede formar 12.DDD millones de esporas, y el pedo o cuesco de lobo &i&ante puede producir toda%ía m3s. =as setas tienen forma de sombrilla, y est3n formadas por dos partes: una especie de tallo, llamado pie, y el sombrero. 1n la parte inferior del sombrero hay %arias laminillas, donde se encuentran las esporas. Generalmente, el %iento se encar&a de transportar las esporas. 0uando caen en un lu&ar adecuado, empie-an a &erminar. 5parecen entonces los lar&os filamentos o hifas 'ue forman el micelio. $in embar&o, solo al&unos hon&os pueden formar setas. #tros hon&os producen las esporas en unas hifas 'ue se denominan hifas reproductoras. 5l&unas esporas se ori&inan por reproducci!n se>ual, y otras, por reproducci!n ase>ual. BENEFICIOS 7 DAÑOS =os hon&os resultan muy beneficiosos para los seres humanos. 5l&unos se utili-an como alimento, como los champi.ones y muchas otras setas. $in embar&o, al&unas setas son %enenosas y pueden producir trastornos &ra%es o incluso la muerte. =as le8a'!&a( son unos hon&os 'ue se utili-an en la fabricaci!n del pan y de la cer%e-a. 9ambi?n se usan hon&os en la elaboraci!n de al&unos 'uesos. 1l color y el sabor característicos del 'ueso Ro'uefort se deben al hon&o 'ue se emplea en su elaboraci!n. 5dem3s, los hon&os se han utili-ado para obtener medicamentos. =a 1e"i ili"a0 el primer antibi!tico descubierto, es un producto fabricado por un hon&o. "ay 'ue recordar tambi?n la importante labor 'ue reali-an los hon&os al descomponer la materia or&3nica. $in embar&o, al&unos hon&os son par3sitos, y ocasionan da.os y enfermedades en las plantas, afectando de manera importante a al&unos culti%os. 5l&unos hon&os pueden producir en las personas enfermedades en la piel, 'ue reciben el nombre de $i #(i(+

Realice Aapa 0onceptual de la anterior lectura, escriba una descripci!n sobre la reproducci!n de hon&os 'ue est3 representado en el recuadro, para entre&aren hoja de e>amen, subraye o resalte los aspectos m3s rele%antes de la lectura. 3

LOGRO 5l finali-ar esta pr3ctica estar? en condiciones de identificar al&unos inte&rantes del reino F7NGE, sus partes y las principales características. MATERIALES+ 1. =a fruta con moho 2. el pan con moho. +. un champi.!n o similar. *.1l coco 'ue tenía con anterioridad abierto por la mitad ,despu?s dejarlo al aire libre 2 días , unir las 2 mitades con una banda de caucho, colocarlo en una bolsa sellada y amarrada , en un lu&ar tibio y poco iluminado durante una semana , pasado el pla-o se abre el coco y se obser%an los resultados una lupa. MARCO TEORICO tener en cuenta la lectura anterior. PROCEDIMIENTO 9+ 1n la fi&ura obser%e las partes del hon&o identifí'uelas en el hon&o 'ue trajeron. :+ Reali-a obser%aci!n con la lupa ! el microscopio de los Aohos de las frutas y del pan. ;ib<jelos e identifi'ue las partes. ;+ #bser%e los resultados del coco, a 'u? se deben los cambios en el interior del coco. =a corte-a presento al&<n cambio si ! no y por'ue/

Realícela en hojas para entre&ar, il<strela con dibujos. 1. 2. +. *. #ri&en y usos de la :enicilina. 0!mo act<an los hon&os 5lucin!&enos. 0!mo se culti%an los 0hampi.ones 2u? utilidad presta la le%adura en la elaboraci!n del pan. 0!mo se reproduce/

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