“Juicing”, zumos que curan

Desde hace veinte años, una verdadera locura se ha apoderado del “movimiento bio-orgánico” en Estados Unidos que, curiosamente, aún no ha cruzado el oc ano! la locura del “"uicing”# “$uicing” viene de la palabra “"uice”, "ugo %o zumo&, ' simplemente consiste en hacer en su propia casa "ugos (rescos de verduras ' (rutas crudas, que se consumen diariamente, incluso varias veces al d)a, para obtener un e(ecto determinado sobre la salud# En e(ecto, no se trata s*lo de dis(rutar, aunque muchos c*cteles son realmente deliciosos# +egún los especialistas de los zumos, ha' combinaciones! • • • • contra la migraña para dormir me"or contra los las impurezas de la piel como “eli,ir de "uventud”

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contra la hinchaz*n abdominal para prepararse antes de una comida copiosa para remineralizarse etc#

Un simple e"emplo de "ugo mu' sencillo que hice anoche! mezcle dos manzanas con una gran rama de apio# -arece que (avorece la rela"aci*n ' a'uda a dormir me"or# .a mezcla no s*lo es saludable, sino que está riqu)sima#

¿Cómo funciona?
/a' cuatro razones principales que podr)an motivarle a hacer usted mismo sus propios zumos! .os "ugos a'udan a absorber más nutrientes que si los vegetales están enteros# Esto es importante porque la ma'or)a de nosotros su(rimos de digestiones alteradas o

si tiene presi*n arterial alta. pero con las (ibras solubles que son (ermentadas por nuestras bacterias ' (ortalecen nuestro intestino# . lo que termina por cansar# +in embargo. debido a que tienen una alta concentraci*n de principios nutritivos ' elementos energ ticos# Qué frutas y verduras utilizar . las endivias. es mu' (ácil hacer "ugos de verduras que normalmente usted no consume# 0ambi n le dará la oportunidad de descubrir nuevos sabores con combinaciones sorprendentes %como por e"emplo la manzana ' el apio&# . que son las partes más duras. capaz de e. es me"or centrarse en los "ugos de verduras orgánicas.traer "ugo tambi n de ellos&# Están. el de zanahoria ' el de remolacha. el pere"il. ' la mezclas de (rutas ' verduras a veces incluso más. amarillos ' verdes. ' los pimientos ro"os. aportará directamente a su cuerpo lo me"or que ha' en varias verduras# -ermiten tomar más variedad de verduras# 8uchas personas comen las mismas ensaladas todos los d)as. las ho"as de col### -ero si usted tiene sobrepeso. porque no es (ácil de digerir ' produce gases&# 9asi siempre se puede añadir un trozo de "engibre ' "ugo de lim*n o de lima# .traer el "ugo de los vegetales crudos permite romper las (ibras '. verde. el apio.os zumos permiten comer más verduras (rescas# 2 muchas personas 'a les cuesta traba"o tomar 3 (rutas ' verduras al d)a. absorber más (ácilmente los valiosos nutrientes# El zumo de vegetales es un elemento vivo que tiene muchas virtudes# 0iene el m rito de a'udar a las mucosas digestivas a reconstruirse. especialmente de los vegetales verdes %en lugar de los de (rutas. por supuesto. el a"o ' la cebolla %de la cebolla poca cantidad. los guisantes.os "ugos son una (orma estupenda de revitalizar el organismo. el br*coli. gastritis e in(lamaciones en general1 contiene todos los nutrientes de las verduras sin las (ibras insolubles. el "ugo de tomate. los pepinos. rizada###&. los grandes clásicos del “"uicing” orgánico son las ho"as de col de todo tipo %blanca. que s*lo pueden batirse. por lo tanto. el calabac)n. que son ricos en azúcares&# . los nabos. ' me"or verduras en lugar de (rutas# 7ebiendo un vaso de zumo. pero son mu' dulces# De hecho.o sorprendente es que se puede hacer zumo con cualquier (ruta ' verdura %e.incompletas por los malos hábitos alimentarios adquiridos durante años# E. algo interesante ' útil en caso de colitis. las espinacas. cuando probablemente har)an (alta 4 * 56.cepto con el plátano ' el aguacate. ro"a.os "ugos de (rutas son deliciosos. el hino"o. salvo que use una potent)sima máquina de última generaci*n ' altas revoluciones. diabetes o riesgo card)aco. gracias al ligero sabor amargo o ácido que aportan el apio.

traños. pero se aprovecha mucho más "ugo ' nutrientes# . no dude en poner una gota de estevia. que puede adquirirse a un precio asequible.ide. parte de las (rutas ' verduras terminan en la basura en vez de en el vaso# -or ello. ' obtendrá los sabores más variados. que de"a pasar gran cantidad de (ibra# El e. el "ugo es más puro que con una licuadora.a pulpa que sale del e. tome un vaso en el desa'uno ' asegúrese de que no e. la única herramienta realmente e(icaz para hacer "ugo de vegetales es el e. es que usted no soporta uno o varios vegetales# En mi caso. el "ugo no se conserva. además de un gran regalo de nutrientes para su cuerpo# La organización El problema del “"uicing” es que requiere una cierta organizaci*n. es esencial elegir un modelo simple. me di cuenta de que no pod)a beber una gran cantidad de "ugo de col. pero que tiene el inconveniente de no e. que haga (ácil su instalaci*n ' limpieza. sino que ha' que beberlo inmediatamente.idaci*n# +in embargo.tractores manuales que le podrán servir.-ara me"orar aún más el sabor. para que los sabores le resulten (amiliares ' agradables# Es mu' importante saber escuchar a su cuerpo# 2s). a salvo de la o. ha' e. un edulcorante natural que tiene sabor a regaliz ' que va mu' bien con los "ugos de verduras# +e dará cuenta de que las combinaciones son in(initas.traer correctamente todo el "ugo ' la pulpa# 9on la ma'or)a de las licuadoras. o de lo contrario acabará no utilizándolo# +i s*lo va a hacer "ugos para una sola persona.tractor está casi seca. lo cual es una pena porque es mu' bueno ' sus propiedades contra el cáncer están probada# . 'a que necesitará un aparato especial para sacar todo el partido a los vegetales# 2demás. que son mucho más baratos# n !ltimo conse"o 9omience a hacer sus zumos con las verduras que consuma habitualmente.perimenta ninguna molestia en el est*mago durante toda la mañana# +i su est*mago hace ruidos e. no se desperdicia nada# En cambio. por lo que es imposible hacer una gran cantidad de una sola vez para irlo tomarlo despu s poco a poco# -ara hacer los zumos algunas personas utilizan una licuadora. en general mu' agradables# Es una verdadera aventura en el mundo de los sabores olvidados.tractor# Es mucho más caro. antes de que se o.tractor tiene la venta"a añadida de mantener el "ugo todo el d)a.

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