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PROGRAMA DE ANTROPOLOGÍA ECOLÓGICA

Curso 2008-2009
4º curso de l l!ce"c!#ur de A"#ro$olo%& 'oc!l (
Pro)( '*"c+e, -er"*"de,. /u" Ol!0er
12( Co3$lu#e"se. -c( de Ps!colo%&. D$#o( A"#ro$olo%& 'oc!l. D$c+o( 2204(O5

TEMAS
6( Ambito y objeto de estudio de la antropología ecológica. La adaptación humana. Diversidad de
ecosistemas.
2( El trabajo de campo en la antropología ecológica.
7( Modelos y enfoques en la antropología ecológica:
5 La "ecología cultural" y el evolucionismo cultural;
85 El "funcionalismo ecológico";
c5 El materialismo cultural;
d5 La etnoecología;
e5 Modelos procesuales y de toma de decisiones o estrategias. Modelos microeconómicos y cognitivos.
4( Ecología de sistemas. El ecosistema como unidad de análisis. Flujos de energía y cadena de
alimentos. La ley de la entropía. Ciclos de materiales. El "nicho ecológico" y las relaciones de
competencia.
4( Ecología de poblaciones. La población como unidad de análisis. Tamaño y pautas de fecundidad y
mortalidad y su relación con la cultura. Estructura y pirámides de población. Capacidad de sustentación.
Modelos de crecimiento demográfico. Interacción entre poblaciones.
9( La teoría de la evolución y de la selección natural. La sociobiología y la selección de parentesco. El
individuo como unidad de selección. El altruismo recíproco.
:( Los presupuestos de la economía ecológica. Crítica de los supuestos de la economía clásica. Las
externalidades según Pigou. Las negociaciones de Coase
8( Los recursos comunales y el régimen de acceso a los mismos. La "tragedia de los bienes comunales".
La territorialidad. El principio de la "defendibilidad económica". Territorialidad, control de recursos y
preservación de los mismos.
9( Teoría de juegos. Juegos de cooperación y teoría de la reciprocidad. Juegos de suma cero. La teoría
del "gorrón" en los grupos grandes. Tasas de descuento y costes de oportunidad. La aplicación a las
pesquerías y otras actividades.
60( Problemas ambientales a nivel mundial: biodiversidad y diversidad cultural, lluvia ácida, efecto
invernadero, agujero en la capa de ozono, deforestación, etc. La dependencia de una economía de
mercado. El papel del consumo en el deterioro ambiental.
66( Antropología del desarrollo y el "desarrollo sostenible". Hacia una economía en "estado
estacionario".
62( La unidad de producción familiar. La teoría de Chayanov. Economías de pequeña escala.
67( El conflicto social. Las clases sociales.
64( La teoría del "forrajeo óptimo" como modelo microeconómico de toma de decisiones

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'm+rica Latina! Barcelona, Paidós.
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Barcelona, Paidós.

EVALUACIÓN
El examen consistirá en 25 preguntas de tipo test, con cuatro opciones. El acierto suma 0,4 y el error
descuenta 0,2.
Además, los alumnos han de presentar a finales de enero y principios de febrero un trabajo sobre uno de
los libros marcados con un asterisco. La extensión deberá ser de 15 a 19 páginas. Constará de tres
partes: un resumen, con una extensión de 8 a 9 págs; otro apartado, de unas 5 pág. o más, en el que
se deben analizar los modelos o enfoques teóricos empleados, técnicas de investigación utilizadas,
engarce entre teoría y datos; y por último, otro apartado (de 4 a 5 pág.) en el que se haga una reflexión
o evaluación crítica del estudio, examinando diversos aspectos como coherencia, sistema, solidez de los
datos aportados, originalidad del estudio, profundidad o superficialidad del estudio, extrapolación a
nuestra sociedad, etc. La realización de este trabajo elevará la nota final entre 0,5 y 1,2 puntos,
dependiendo de la calidad del trabajo. Los trabajos copiados conllevan que sean suspendidos tanto el
que ha copiado como el que le ha facilitado el trabajo copiado.
En la obra Ecología y Estrategias sociales de los pescadores de )udillero! de Sánchez Fernández, J. O.,
pueden consultar temas desarrollados en el programa como territorialidad, tragedia de los recursos
comunales, juegos de suma cero, el dilema del prisionero, estratificación social, conflicto social, nicho
ecológico, etc.
ANTROPOLOGÍA DEL PARENTE'CO
Pro)esor; G8r!elle Le)l!0e


PROGRAMA
I < INTROD2CCIÓN AL E'T2DIO DEL PARENTE'CO
1. Razones del interés por el parentesco en antropología
2. Representación del parentesco: vocabulario, diagramas y símbolos
II - =I'TORIA DEL E'T2DIO DEL PARENTE'CO EN ANTROPOLOGÍA
1. Los primeros datos sobre parentesco (siglo XVIII)
2. Los evolucionistas
3. Malinowski y el debate entorno al complejo de Edipo
4. Los estructural-funcionalistas y la teoríade la filiación
5. Lévi-Strauss y la teoría de la alianza
6. Las aportaciones críticas al estudio del parentesco
III < E>OGAMIA ? TA@A DEL INCE'TO
1. La interpretación biológica
2. La interpretación histórica
3. Las teorías psicológicas
4. Las teorías sociológicas
IB < LO' 'I'TEMA' TERMINOLÓGICO' DE PARENTE'CO
1. Definición
2. La crítica de Kroeber y Lowie a los sistemas terminológicos de Morgan
3. Análisis de las terminologías de parentesco
B < MCTODO' ? TCCNICA' DE ANDLI'I' DEL PARENTE'CO
1. La producción de datos etnográficos sobre el parentesco
2. El método genealógico de investigación antropológica
3. Usos y ventajas del método genealógico
BI < LO' GR2PO' DE -ILIACIÓN
1. El principio de la filiación en la antropología británica
2. Reglas y grupos de filiación
3. Crisis de la teoría de la filiación
BII < LA ALIANEA MATRIMONIAL
1. La teoría de la alianza
2. El intercambio restringido. Los sistemas kariera y aranda
3. El intercambio generalizado
4. Sistemas complejos y semi-complejos
BIII <-AMILIA. MATRIMONIO ? 2NIDAD DOMC'TICA
1. La cuestión de la universalidad de la familia
2. La cuestión de la definición del matrimonio
3. Tipos de unidades domésticas: familia nuclear, familia extensa, familia compleja...
4. El ciclo doméstico
I> <PER'PECTIBA' CRÍTICA' ? DE'ARROLLO' RECIENTE' EN EL E'T2DIO DEL PARENTE'CO
1. La reproducción: viejas y nuevas técnicas de control de la reproducción humana
2. Nuevas formas de familia y nuevas tecnologías reproductivas
MCTODO DE EBAL2ACIÓN;
 Examen presencial al final del cuatrimestre: 60% de la nota final
 2 comentarios de texto y dos fichas de ejercicios a entregar durante el cuatrimestre: 40% de la
nota final
La profesora irá indicando las lecturas recomendadas para cada tema del programa.
@I@LIOGRA-ÍA
No#; Ls o8rs 3rcds co" F so" los #eG#os 8*s!cos de l s!%"#ur
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investigaciones marxistas.
ESTRUCTURA SOCIAL DE ESPAÑA
Curso académico !!"#!!
Pro$%sora& Dña. Inmaculada Herranz Aguayo

OB'ETIVO& Proporcionar a los alumnos los conocimientos teóricos y metodológicos básicos
que les permitan analizar, comprender y explicar los procesos y estructuras de la realidad
social.
()TODOS DOCENTES& clases expositias de la materia descrita en el programa, !unto con
clases de discusión teórico" prácticas a partir de la lectura de monogra#$as de los bloques del
temario. As$ mismo se #omentará las tutor$as a tra%s del correo electrónico i*%rra+,-c%u#
.r/uc0m/%s
PROCEDI(IENTO DE EVALUACIÓN& &a ealuación se e#ectuará a tra%s de la realización de
un traba!o de los textos obligatorios de la bibliogra#$a ealuándose la adaptación y comprensión
de los conceptos básicos de la materia aplicados al análisis de la realidad social, as$ como la
resolución satis#actoria del examen #inal, donde se alorará la capacidad explicatia del alumno
de los contenidos del programa.
PROGRA(A&
TE(A " INTRODUCCIÓN&
'.' Aproximación al concepto de estructura social.
'.( Tres cuestiones en torno al concepto de estructura social) principales teor$as.
TE(A POBLACIÓN EN ESPAÑA/
(.( *aracter$sticas principales de la población espa+ola.
(.( Estructura de la población por edad, sexo y estado ciil.
(., -rupos de edad. .uentud y Tercera edad. Ene!ecimiento de la población.
(./ Población y moimientos migratorio. 0nmigración, implicaciones sociales y nueas
actitudes.
TE(A 1 VINCULOS (ICROSOCIALES/
,.'. 1ormas de #amilia. 2elaciones de parentesco.
,.( 3uclearización #amiliar
,., 2elaciones #amiliares.
TE(A 2 (ERCADO DE TRABA'O/
/.' Tendencias en el mercado de traba!o.
/.( *ambios en la cuali#icación de la población espa+ola.
/., Trans#ormación de la estructura ocupacional.
/./ Eolución de la población actia. Tendencias en el empleo.
/.4 0ncorporación de la mu!er.
TE(A 3 ESTRATIFICACIÓN SOCIAL EN ESPAÑA/
4.' *ambio social y clases sociales.
4.( Teor$as de las clases sociales.
4., 5esarrollo y moilidad social en Espa+a.
TE(A 4 INSTITUCIONES (OVILI5ADORAS/
6.' Sociedad de in#ormación. Medios de comunicación y partidos pol$ticos.
6.( Sindicatos. 2epresentatiidad y a#iliación.
6., 2eligión. &os espa+oles ante la iglesia.
6./ 3ueos moimientos sociales. El nueo papel de las 73-s.
TE(A 6 POBRE5A 7 E8CLUSIÓN SOCIAL
8.' 5e la pobreza a la exclusión social.
8.( 1actores estructurales.
8. , 1actores simbólicos.

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LECTURAS OBLIGATORIAS
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de Asuntos Sociales, Págs. '/8"'69.
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1undación 17ESSA, Págs. '/9"('8.
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sociales en España 6+,-.&+,,.7, Bilbao) 1undación BBF, págs. ,C'",8/.
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España 6+,-.&+,,.7, Bilbao) 1undación BBF, págs. ,(4",/@
" 3aarro, Manuel. '99/. :*uali#icaciones;, en *ampo, Salustiano del >ed.? !endencias sociales
en España 6+,-.&+,,.7, Bilbao) 1undación BBF, págs. ,/'",4/
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sociales en España 6+,-.&+,,.7, Bilbao) 1undación BBF, págs. ,44",C@
" P%rez"5$az, F$ctor, *Duliá, Elisa y Ilarez"Miranda, Berta. '998. 8amilia y sistema de
bienestar# $a experiencia española con el paro, las pensiones, la sanidad y la educación#
Madrid) 1undación ArgentariaJFisor, págs. 49"9@
GEOGRA-ÍA =2MANA ? DEMOGRA-ÍA
C2R'O 2008-2009
DATO' DE LA A'IGNAT2RA
Cuatrimestre: 1º
Carácter: Troncal
Créditos: 6 ECTS (150 horas de trabajo)
Pro)esor; Cr3e" Grc& Mr#&"e,
Facultad de Humanidades de Albacete
Despacho 2.19
Teléfono: 967 599200 Extensión 2793
e-mail: carmen.garcia@uclm.es

0. 7B.ET0F7S
Identificar y reconocer los principales problemas demográficos y espaciales de la sociedad en el
momento presente, así como adquirir técnicas y destrezas geográficas para su interpretación y
valoración.

00. MET757&7-KA
Las clases se organizan en sesiones teóricas y prácticas. Las primeras tendrán un desarrollo oral por
parte del profesor de la asignatura con los complementos gráficos, esquemas y textos escritos que
permite el uso de las tecnologías de comunicación. Las actividades prácticas se orientan a completar los
aspectos teóricos que comprende el desarrollo de la asignatura, así como a la adquisición por parte del
alumno de determinadas técnicas y habilidades de análisis espacial y demogeográficas que tienen
relación con los contenidos del temario propuesto.

000. EFA&<A*0L3
La comprobación de los resultados del aprendizaje se realizará mediante una prueba escrita de
realización simultánea. Se valorará asimismo la participación y realización de las actividades prácticas, y
la lectura de artículos relacionados con la asignatura. Es obligatoria la presentación, antes de la prueba
escrita de evaluación, de tres comentarios de artículos seleccionados por el alumno entre los que
aparecen en la lista entregada.

0F. P27-2AMA*0L3 5E &A AS0-3AT<2A
0F. '. E& TEMA207
2"!dd D!d*c#!c 6; I"#roducc!H" l es#ud!o de l Geo%r)& =u3"
La evolución de las ideas. Las etapas en la evolución de la Geografía. La Geografía Humana como
disciplina del espacio y del hombre.
2"!dd D!d*c#!c 2; I"#roducc!H" l es#ud!o de l Geo%r)& de l Po8lc!H"
Evolución de la Geografía de la Población. La Geografía de la Población en el contexto de la Geografía
Humana : el contenido. El análisis demográfico: las fuentes de información demográfica.
2"!dd D!d*c#!c 7; Po8lc!H". recursos I 3ed!o 38!e"#e( Relc!o"es 8*s!cs
El medio ambiente como condicionante de las actividades humanas. El planeta Tierra como sistema. La
degradación del medio ambiente.
2"!dd D!d*c#!c 4; L d!s#r!8uc!H" es$c!l de l $o8lc!H"
La desigual distribución de la población mundial. Factores explicativos. Zonas ecuménicas y
anecuménicas. El crecimiento de la población mundial. Perspectivas demográficas.
2"!dd D!d*c#!c 4; El crec!3!e"#o "#url de l $o8lc!H"
El modelo de la transición demográfica. Natalidad y fecundidad en el mundo: conceptos, medidas y
problemática. La mortalidad: conceptos, medidas y problemática. Políticas demográficas: evolución y
perspectivas. Las Conferencias Mundiales de Población.
2"!dd D!d*c#!c 9; Mo0!3!e"#os 3!%r#or!os
La movilidad espacial de la población. Tipología de las migraciones. Los movimientos migratorios. La
cuantificación de las migraciones. Teorías y modelos explicativos. Causas y consecuencias. Historia
reciente de los movimientos migratorios. Problemas y dimensiones de las migraciones actuales.
2"!dd D!d*c#!c :; L d!)ere"c!c!H" soc!oes$c!l de l $o8lc!H"
La estructura demográfica de la población. Las diferencias según el sexo y la edad. Métodos de
representación gráfica. El problema del envejecimiento poblacional. La composición según criterios de
actividad y su problemática. La composición según el lugar de residencia: espacio rural y espacio
urbano.
2"!dd D!d*c#!c 8; 2" 3u"do de c!uddes
Características de la evolución urbana: ciudades, urbanización y concentración de la población. Las
grandes áreas urbanas a escala mundial. Ciudades y organización del territorio. La Ordenación del
Territorio.

0F. (. P2I*T0*AS
Las actividades prácticas se orientarán a completar los aspectos teóricos que comprende la asignatura
mediante la adquisición de técnicas y habilidades geográficas en relación con el temario propuesto.
Las cuestiones que serán consideradas incluyen tareas como las que se enumeran a continuación, para
cuya realización se pretende una participación directa del alumno.
6( Lectura, interpretación, y comentario de textos geográficos.
2( Elaboración de esbozos de mapas y cronodiagramas.
7( Introducción al manejo e interpretación de las fuentes primarias y publicadas para la investigación en
Geografía Humana y Geografía de la Población.
4( Cálculo de índices, tasas, e indicadores para el análisis demográfico: Crecimiento natural y real, tasas
de dependencia, mediciones de la actividad económica y su distribución espacial.
4( Técnicas de representación gráfica y su interpretación: Elaboracion de gráficos para la representación
de las variables demográficas (pirámide de población, diagrama ternario, curva de Lorenz, etc).
9( Representación y comentario de mapas.
:( Fuentes alternativas para el estudio de los problemas geográficos y demográficos: cine y literatura.

F. B0B&07-2A1KA BIS0*A
Los materiales que se entregarán para cada uno de los temas incluyen bibliografía específica, así como
direcciones de Internet.
a) Geografía Humana
- ALBET, A. y BENEJAM. P. (2000)
Gna Ceografía umana renovada& lugares y regiones en un mundo global! Barcelona, Vicens- Vives.
- BIELZA DE ORY, V. (Coord.) (1994)
Ceografía Ceneral II , Madrid, Taurus.
- D´ENTREMONT, A. (1997)
Ceografía económica! Madrid, Cátedra.
- BOSQUE SENDRA, J. y otros (1992)
%r4cticas de geografía de la percepción y de la actividad cotidiana! Barcelona, Oikos-Tau.
- CARRERA, M C., y otros (1988)
(rabajos pr4cticos de Ceografía ,umana! Madrid, Síntesis.
- LINDÓN, A. y HIERNAUX, D. (dirs.) (2006)
(ratado de Ceografía ,umana! Barcelona, Anthropos.
- NOGUÉ, J. y ROMERO, J. (coords.), (2006)
Las otras geografías! Valencia, Tirant lo Blanch.
- PUYOL, R. (Coord.) (1990)
Ceografía ,umana , Madrid, Pirámide.
- PUYOL, R.; ESTÉBANEZ, J. y MÉNDEZ, R. (1988)
Ceografía ,umana , Madrid, Cátedra.
- ROMERO, J. (coord.) (2004)
Ceografía ,umana. %rocesos! riesgos e incertidumbres en un mundo globali#ado! Barcelona, Ariel.
b) Geografía de la Población
- ABELLÁN, A. y otros; (1991);
La población del mundo ; Editorial Síntesis, Madrid, 200 p.
- GEORGE, P. (1985);
%oblación y poblamiento ; Ed. Península, Barcelona, 205 p.
- NOIN, D. (1995);
C+ograpie de la population ; 3ª ed., Masson, Paris, 281 p.
- PUYOL, R.; VINUESA, J. Y ABELLÁN, A., (1993).
Los grandes problemas actuales de la población ; Editorial Síntesis, Madrid, 238 p.
- RUBIO, Mª T. (2003)
Estado actual de la población. (eoría y pr4ctica! Madrid, UNED.
- THUMERELLE, P.J., (1997).
Las poblaciones del mundo , Ed. Cátedra, Madrid, 430 p.
- VINUESA ANGULO, J. y otros, (1988).
El estudio de la población , INAP, MAP, Madrid, 216 p.
- VINUESA ANGULO, J. (editor), (1994).
Demografía. 'n4lisis y proyecciones ; Editorial Síntesis, Madrid, 368 p.
- ZELINSKI, W. (1971);
Introducción a la geografía de la población ; Vicens-Vives, Barcelona, 150 p.
c) Anuarios
2 )alendario 'tlante 'gostini! Novara, Instituto Geográfico Agostini.
2 El estado del mundo. 'nuario económico y geopolítico mundial! Madrid, Akal.
2 Eurostat, Estadísticas demogr4ficas! Unión Europea, Bruselas.
2 ONU. Demograpic Nearbooo?. 'nnuaire d+mograpiMue! Nueva York, NU
2 ONU. Statistical Nearboo?. 'nnuaire StatistiMue! Nueva York, NU.
2 Borld %opulation Data Seet , Population Reference Bureau, EE.UU.
d) Diccionarios
2 GEORGE, P. (Dir.)
Diccionario de Ceografía , Madrid, Akal.
2 JOHNSTON, R.J. et al . (1987)
Diccionario de Ceografía ,umana , Madrid, Alianza.
2 PUYOL, R. y otros (1986)
Diccionario de Ceografía! Madrid, Akal.

G72A207S
- Doce"c!; Lunes (16-18 h.) y martes (17-19 h.)
- Per&odo lec#!0o; 16 septiembre-23 diciembre (14 semanas)
- EG*3e"es;
· Convocatoria ordinaria: 19 enero (16.00h.)
· Convocatoria extraordinaria: 5 junio (16.00h.)
- Tu#or&s;
· Martes 11.30-14.30 h.
· Miércoles 11.30-14.30 h.
Pro%r3
ANTROPOLOGÍA DEL ARTE
Curso académico 2007-2008
Prof. Dr. Javier GARCÍA BRESÓ
Carácter de la Asignatura: O$##!0 (Primer Curso)
Créditos: 5

LA ANTROPOLOGÍA DEL ARTE& SU PRA8IS
La Antropología Aplicada se refiere a la aplicación de datos, perspectivas, teoría y métodos
antropológicos para identificar, evaluar y resolver problemas sociales (Kottak, 1994: 414). La
'ntropología del 'rte es por tanto una variante de la antropología, aplicada al estudio del arte, pero de
todas las artes de todos los pueblos del mundo. Por tanto su mirada será interculturalista y sin juicios de
valor, sin especulaciones ni conjeturas. Su campo de estudio son todos los objetos de la cultura
material, sus composiciones musicales, literarias y las danzas de los pueblos del mundo, pero sobre todo
de aquello que cuenta con algún tipo de apreciación por los propios nativos o por los observadores.

B2EFE 5ES*20P*0L3 5E& *73TE3057
El gran objetivo será encontrar la significación cultural de esos objetos y actividades y destacar sus
características creativas dentro de cada cultura. En síntesis el análisis antropológico sobre el arte parte
del intento de clarificar qué han escrito otros antropólogos sobre el arte, qué se considera arte desde
una posición interculturalista y cómo funcionan los objetos estéticos y artísticos en cada cultura. Todo
ello siguiendo el enfoque fenomenológico de Jacques Maquet.

2ES<ME3 5E& P27-2AMA
El programa se ha dividido en tres bloques que incluyen, a su vez, doce temas que intentan dar una
visión general de la materia e identificar a los antropólogos que se han interesado por el arte.
@LOJ2E I; Pre#e"de s!#ur l 3#er! e" su co"#eG#o +!s#Hr!co I #eHr!co #r0Ks del "*l!s!s
de l $reocu$c!H" de los "#ro$Hlo%os $or el r#e(
Temas Bloque I:
1.- Proceso formativo de la Antropología del Arte:
1.1.- Antecedentes históricos: Los gabinetes de curiosidades y El problema de las denominaciones.
1.2.- Las expediciones europeas: Los nuevos objetos.
1.3.- La influencia del evolucionismo: Los científicos del arte.
2.- Fran Boas: La particularidad y análisis de las formas.
2.1.- Las formas y sus correlaciones.
3.- Las teorías cíclicas del arte.
3.1.- Pitirim A. Sorokin: La teoría de la recurrencia y de las fluctuaciones. Los estilos artísticos ideativo,
sensual e idealista.
3.3.- Alfred L. Kroeber y Charles E. Gray: El análisis epicíclico de la creatividad en el arte occidental
4.- Otros enfoques para el análisis del arte.
4.1.- Los estudios estadísticos interculturales.
4.2.- El simbolismo: E. Panofsky y V. Turner.
4.3.- El estructuralismo: C. Levi-Strauss.
4.3.1.- Nancy Munn y James Fernández.
5.- Congresos, compilaciones y monografías antropológicas sobre el arte.

@LOJ2E II; 'e $l"#e u" !"#roducc!H" so8re l co"ce$#ul!,c!H" I l de)!"!c!H" del r#e. el
es#!lo I ls re$rese"#c!o"es r#&s#!cs de los $ue8los 8or&%e"es(
Temas Bloque II:
6.- La definición del arte: El análisis fenomenológico de Jacques Maquet
6.1.- Los fenómenos estéticos.
6.2.- La contemplación estética.
6.3.- La cualidad estética.
6.4.- La forma instrumental.
7.- El estilo: La lógica de la influencia cultural en la representación formal.
7.1.- Los límites de la imitación de la naturaleza.
7.2.- La evaluación de los estilos.
7.3.- El estilo como un aspecto de la expresión visual.
7.4.- Correspondencias entre el estilo y los esquemas mentales.
8.- Breve panorámica de las artes de los diferentes pueblos del mundo.
8.1.- América del Norte, Mesoamérica y América del Sur.
8.2.- Oceanía.
8.3.- África.

@LOJ2E III; A"l!, l !")lue"c! del co3$o"e"#e cul#url so8re l cc!H" r#&s#!c de los
%ru$os +u3"os #"#o e" el $sdo co3o e" el $rese"#e(
Temas Bloque III:
9.- Interpretaciones sobre los orígenes de la realización de las primeras imágenes.
10.- El arte como comunicación:
10.1.- El adorno corporal y el origen del vestido.
11.- Simbolización y significado en la representación arquitectónica.
11.1.- Cosmología: Interpretaciones y significados.
11.2.- Significación social:
11.2.1.- La casa y la familia.
11.2.2.- La familia y el espacio.
11.2.3.- El espacio y las creencias.
11.3.- Significación estética.
12.- La influencia del arte tribal en las vanguardias.
12.1.- Gauguin.
12.2.- Fauves.
12.3.- Brüke y Blaue Reiter.
12.4.- Picasso: el primitivismo intelectual.

B0B&07-2A1KA
 CLIFFORD, James, 1995. Dilemas de la cultura. 'ntropología! literatura y arte en la perspectiva
posmoderna . Editorial Gedisa. Barcelona.
 DITTMER, K., 1980 (1954). Etnología general . F.C.E. México.
 MAQUET, Jacques, 1999 (1986). La e<periencia est+tica. La mirada de un antropólogo sobre el
arte . Editorial Celeste/Universidad. Madrid.
 MENDEZ, Lourdes, 1995. 'ntropología de la producción artística . Editorial Síntesis. Madrid.
 SANMARTÍN, Ricardo, 1993. Identidad y creación. ,ori#ontes culturales e interpretación
antropológica . Editorial Humanidades. Barcelona.
 TYLOR, Edward B., 1973 (1881). 'ntropología . Editorial Ayuso. Madrid.
PROCE'O DE CAM@IO 'OCIAL
Curso académico 2007/2008
Profesor: Dr. Benito Díaz Díaz

O@/ETIBO' ? METODOLOGÍA
Desde un enfoque historiográfico esta asignatura abordará el estudio del cambio social en diálogo con el
resto de las ciencias sociales y el papel de los movimientos sociales. En cuanto a la secuenciación del
objeto de estudio nos centraremos principalmente en el mundo contemporáneo para poder entender
mejor algunos aspectos del cambio social en «nuestro tiempo presente», las transformaciones tan
radicales que nos están afectando en la actualidad. Por lo que respecta a la territorialización de nuestro
temario, nuestro ámbito será universal y en particular europeo, incorporando en esos contextos
globalizadores aspectos concretos de los procesos de cambio en la historia española.
CRITERIO' EBAL2ATIBO'
Prueba objetiva obligatoria: examen de dos horas de duración, que constará de dos partes. Una primera
consistente en la contestación a cinco cuestiones breves. La segunda parte incluirá dos preguntas, a
elegir sólo una. Cada una de las partes del examen tendrá un valor del 50 por ciento. La calificación
final se obtendrá haciendo una media de la nota alcanzada en cada una de las dos partes del examen,
salvo en el caso de una manifiesta insuficiencia en una de las dos partes, lo que impediría la obtención
del aprobado.

TEMARIO ? @I@LIOGRA-ÍA

2NIDAD I( 2N E'PACIO DE INTELIGI@ILIDAD 'O@RE EL CAM@IO 'OCIAL

1. Concepto de cambio social.
2. La idea de progreso social.
3. La dimensión temporal de la sociedad. Tradición y modernidad.
4. Teorías sobre el cambio social.
5. Movimientos sociales y acción colectiva en el cambio social.

@!8l!o%r)&;
Aróstegui, J., La investigación istórica& teoría y m+todo! Barcelona, Crítica, 2001.
Carandel, J. Mª, Las Gtopías, Barcelona, Editorial Salvat, 1973.
Cucó Giner, J., 'ntropología urbana! Barcelona, Ariel, 2004.
Elias, N., El proceso de la civili#ación. Investigaciones sociogen+ticas y psicogen+ticas! Madrid, F.C.E.,
1988.
Guillem Mesado, J., Los movimientos sociales! Madrid, UNED, 2003.
Hamilton, C.! El fetice del crecimiento! Pamplona, Laetoli, 2006.
Ibarra, P.; Tejerina, B. (eds.), Los movimientos sociales. (ransformaciones políticas y cambio cultural!
Trotta, 1998. .
McAdam, D.; McCarthy, J.D.; Zald, M.N. (eds.), "ovimientos sociales& perspectivas comparadas! Madrid,
Istmo, 1999.
Nisbet, R.A., )ambio social e istoria. 'spectos de la teoría occidental del desarrollo! Barcelona,Editorial
Hispano Europea, 1976.
Sztompka, P., Sociología del cambio social! Madrid, Alianza Editorial, 1993.
Tilly, Ch., Crandes estructuras! procesos amplios y comparaciones enormes! Madrid, Alianza Universi-
dad, 1991.
Vázquez de Prada, V.; Olábarri, l.; Caspistegui, F.J. (eds.), %ara comprender el cambio social. EnfoMues
teóricos y perspectivas istoriogr4ficas! Pamplona, Eunsa, 1997.


2NIDAD II( LA GRAN TRAN'-ORMACIÓN EN EL BIE/O ORDEN 'OCIAL
1. Distintos ritmos de un cambio global: del Antiguo Régimen a la sociedad liberal.
2. El legado de la Independencia Norteamericana y de la Revolución Francesa.
3. Capitalización, industrialización y formación histórica de una sociedad de clases.
4. Los tres grandes movimientos ideológicos: liberalismo, nacionalismo y socialismo.
5. De las viejas formas de protesta a la gestación de una cultura política obrera.
6. Género y cambio sociocultural: los derechos de las ciudadanas.
7. La expansión del capitalismo y el dominio europeo del mundo: el Imperialismo y su impacto global.

@!8l!o%r)&;
Abelló i Güell, T., El movimiento obrero en España! siglos EIE y EE! 9arcelona! ,ipótesis! .33:.
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2000.
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Mayer, A. J., La persistencia del 'ntiguo R+gimen. Europa asta la Cran Cuerra! Madrid, Alianza, 1986.
Nash, M. y Tavera, S., E<periencias desiguales. )onflictos sociales y respuestas colectivas 0siglo SIE1!
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2NIDAD III( INE'TA@ILIDAD. CON-LICTO' ? CAM@IO' EN EL 'IGLO >>
1. Crisis y transformaciones sociales entre dos guerras mundiales: democracias, revoluciones y
totalitarismos.
2. El orden inestable del mundo durante la Guerra Fría.
3. Los procesos de descolonización.
4. La otra división: Norte y Sur.
5. La rebelión juvenil y la revolución cultural.
6. Entre la conflictividad y la modernización de España durante el siglo XX. El caso de la sociedad
manchega.

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2NIDAD IB( TENDENCIA' 'OCIALE' EN N2E'TRO TIEMPO
1. El impacto geopolítico y social de la caída del Muro de Berlín.
2. El colapso del socialismo real.
3. El Nuevo Orden Mundial y el fenómeno de la Globalización.
4. Un mundo desigual e injusto: acabar con la pobreza.
5. Relación interactiva entre cambio social y desarrollo de nuevos movimientos sociales:
feministas, ecologistas, pacifistas, anti-globalización.
6. Una verdad incómoda: el cambio climático.

@!8l!o%r)&;
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Sartori, G., Mazzoleni, G., La tierra e<plota. Superpoblación y desarrollo! Barcelona, 2003.


Pro%r3
ANTROPOLOGÍA POLÍTICA
Curso académico 2007-2008
Profesora Dévora Ávila y Cantos
4º Curso - 2º Cuatrimestre
Créditos: 5

ORGANI5ACIÓN DE LA DOCENCIA
- Clases teóricas: exposición y explicación de los distintos contenidos del temario.
- Lectura y comentario individual de las lecturas obligatorias que enmarcan los contenidos teóricos del
temario
- Clases prácticas: discusión en grupo y coordinada por la docente de las cuestiones principales
derivadas de la explicación del temario, de las lecturas obligatorias y de las películas visionadas.

EVALUACIÓN
- Comentario personal y en grupo de cada uno de los bloques que dividen el temario, en función de los
contenidos teóricos expuestos en clase, la lectura de los textos propuestos y las películas visionadas (si
las hubiere)
- Elaboración de un ensayo final (5 folios) que refleje las principales ideas expuestas a lo largo del curso,
de forma que constituya una reflexión personal de la asignatura en función de los intereses particulares
de cada alumno/a.

PROGRA(A
1.- Introducción: la Antropología Social y su relación con las estructuras políticas
- Lectura: "Después de las colonias, el mundo¨, en S. Mezzadra, Dereco de fuga. "igraciones!
ciudadanía y globali#ación. Madrid: Traficantes de Sueños (2005).
2.- Antropología social y el estudio de lo político: dificultades de definición y delimitación de conceptos:
la política, lo político, el poder.
- Lecturas: Fragmentos de Rousseau ( El contrato social ), Hobbes ( Leviatan ) y Marx ( Crundiss e) y
Mauss ( Ensayo sobre el don )
3.- Genealogía del Poder. Estrategias de gobernabilidad y gobernanza. De la macro estructura al
microproceso: Poder y subjetivación.
- Lectura: "Nervoso¨ en N. Scheper-Huges, La muerte sin llanto. Liolencia y vida cotidiana en 9rasil .
Barcelona: Ariel (1997) y Película: %aradise $o>& ;A oras en la cabe#a de un RHami?a#eS palestino.
Dirigida por Hamy Abu-Assad (2006)
4.- El juego político: Liminalidad, conflicto, acción colectiva y resistencia; una lectura cultural.
- Lecturas: Rafael Cruz "Conflictividad Social y Acción Colectiva: Una lectura cultural¨ en Carmen Frías
Corredor y Miguel Ángel Ruiz Carnicer, coords.: $uevas tendencias istoriogr4ficas e istoria local en
España . Actas del II Congreso de Historia Local de Aragón. Huesca, Instituto de Estudios
Altoaragoneses, 2001, pp. 175-189 y "Pasajes, márgenes y pobreza: símbolos religiosos de comunitas¨
de Victor Turner.
5.- La libertad. Algunas reflexiones respecto a la idea de libertad (concepto filosófico, asunto de
ideología política, principio de relación social).
- Lectura: "El gran inquisidor¨ en Dostoievski, Los ermanos Haram4#ov.
6.- Principales paradigmas teórico metodológicos de la Antropología política: evolucionismo, estructural
funcionalismo, enfoque procesual y economía política.
- Lectura: "El carnaval¨ en Peter Burke: La cultura popular en la Europa "oderna . Madrid, Alianza
Editorial, 1991 [1978], páginas 262-280.
7.- La construcción del Estado-nación: nacionalismo, ciudadanía y cultura.
- Lectura: "La forma nación: historia e ideología¨ en E. Balibar y I. Wallerstein, Ra#a! $ación y )lase.
"adrid : Iepala (1991).
- Película: El viento Mue agita la cebada . Dirigida por Ken Loach (2006) o ,otel R>anda . Dirigida por
Terry George (2004)
8.- Antropología política en el sistema-mundo. Globalización y antiglobalización: resistencias, hibridación
y mestizaje.
- Lectura: fragmentos de La Clobali#ación imaginada , Néstor García Canclini. Barcelona: Paidós (1999)
- Película: (e ta?e . Dirigida por Avi Lewis y Naomi Klein (2005) o La )uarta Cuerra "undial! Varios
directores (2006)
9.- El poder y el conocimiento. Los estudios postcoloniales y decoloniales.
- Lecturas: "La otra pregunta. El estereotipo, la discriminación y el discurso del colonialismo¨ en H.
Bhabha, El lugar de la cultura : Manantial (1994) "Introducción¨, "Conocer lo oriental¨ y "La fase
reciente¨ en Edward W. Said, Orientalismo : DeBolsillo (2003)
10.- El simbolismo en las relaciones de poder en las sociedades complejas.
- Lectura: " Naturalizando la nación: aliens, Apocalipsis y el Estado postcolonial¨, Comaroff.

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Pro9rama
ANTROPOLOGÍA DEL G)NERO
Dra/ D: (: Do0or%s Go+,;0%, Guardio0a
PROGRA(A
'. &a Antropolog$a Social y los estudios de -%nero. El sexo, el g%nero y sus interpretaciones
socioculturales. *onceptos #undamentales
(. Antropolog$a y 1eminismo. 5el estudio de Ela mu!erE a la Perspectia de -%nero
,. Producción y reproducción. Bases materiales de la ida cotidiana. El Traba!o.
1eminización de la pobreza
/. El Imbito Pol$tico. Moimientos sociales. 2elaciones con el Estado.
4. -%nero y 5esarrollo. Perspectia Distórica. Problemas, diagnósticos y respuestas
espec$#icas
6. Procesos migratorios y transnacionalismo. &a globalización como marco de análisis.

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.<&0A37, 5olores, '99(, El jueo de las astucias: mujer y construcción de modelos
sociales alternativos# Madrid, Doras y Goras) *uadernos inacabados, nO ''
&A-A25E, Marcela, '99C J'996J =4nero y feminismo# 9esarrollo /umano y democracia.
Madrid, Doras y Goras) *uadernos inacabados, nO (4
MAR<0E02A, Firginia y Mar$a .esSs FA2A >Eds.?, '99C, =4nero, clase y etnia en los nuevos
procesos de lobali1ación, Madrid, 0nstituto <niersitario de Estudios de la Mu!er,
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*uadernos inacabados, nO '8
FA&&E, Teresa del
'99C 0ndamios para una nueva ciudad# Madrid. *átedra
(@@@ Perspectivas feministas desde la antropoloía social. Barcelona. Ariel
FA2-AS, Firginia, '989, El aporte de la rebeldía de las mujeres. &ima, Eds. 1lora
Tristán.
F0EMME2, Moema, '9C9 J'9CCJ, :*i me permiten /ablar###@ !estimonio de 9omitila# (na mujer
de las minas de :olivia. M%xico, Siglo AA0.
Pro9rama
TRABA'O DE CA(PO I& T)CNICAS 7 DISEÑO
T!#ulc!H"; L!ce"c!#ur de A"#ro$olo%& 'oc!l I Cul#url
Troncal - 2º Ciclo - 5º Curso - 7,5 créditos - Primer cuatrimestre
(ARÍA ISABEL 'OCILES RUBIO
E"mail) <oci0%s-c=s/ucm/%s
Tel) >" 1>2 4?4
Facu0.ad CC/ PP/ @ Socio0o9AaB UC(
Somosa9uasB (adridB d%s=ac*o ""4

- O8Le#!0os;
M Ge"erl; Conformar las bases para la adquisición de un abitus científico en el campo de la
antropología social.
M Es$ec&)!cos;
1.Reflexionar sobre las características, potencialidades y problemas que presenta el uso de las técnicas
en la investigación etnográfica.
2.Aprender a manejar esas técnicas de investigación, especialmente la observación participante y la
entrevista etnográfica; en este caso, dirigidas a producir datos que permitan formular una propuesta de
investigación fundamentada.
3.Elaborar un proyecto de investigación que, además de ser consistente teórica y metodológicamente,
esté bien organizado desde un punto de vista formal y tenga posibilidades de superar el dictamen de
una Comisión de Evaluación.

- Co3$e#e"c!s o des#re,s Nue se 0" dNu!r!r;
Manejo práctico y reflexivo de la observación participante/diario de campo y la entrevista etnográfica.
Reformulación de problemas/preguntas planteadas, en un principio, desde el sentido común (o sentido
común culto/profesional) en términos que atiendan tanto a la complejidad de la realidad social como a la
perspectiva socioantropológica.
Diseño metodológico y organización de una investigación etnográfica que responda a esa complejidad y
a esa perspectiva.
Presentación convincente de una propuesta de investigación etnográfica, respondiendo - en especial,
aunque no exclusivamente- a los estándares de calidad utilizados en los estudios cualitativos.

- Reco3e"dc!o"es $r cursr l s!%"#ur; Haber cursado antes "Teorías y métodos de
investigación en antropología social¨

- Co"#e"!do;
M Etnografía aplicada al estudio en sociedades complejas ( La creación/generación de conocimientos en
antropología social. Etapas de la investigación etnográfica.
M Técnicas de producción, registro y organización de los datos: la observación participante/ diario de
campo, la entrevista etnográfica, el grupo de discusión y el análisis de redes.
· Diseño y organización de la investigación etnográfica. El proyecto de investigación.

- @!8l!o%r)& 8*s!c;
HAMMERSLEY, M. y ATKINSON, P. 1994/2001: Etnografía. "+todos de investigación. Paidós:
Barcelona./JOCILES, M. I. 1999: "Las técnicas de investigación en antropología social: mirada
antropológica y proceso etnográfico¨. Ca#eta de 'ntropología , nº 15; 2000: "Observación participante y
distancia antropológica¨. Revista de dialectología y tradiciones populares , tomo LIV, cuaderno segundo;
2002: "Contexto etnográfico y uso de las técnicas de investigación en Antropología¨, en Isabel de la Cruz
Introducción a la antropología para la intervención social . València: Tirant lo Blanc/ WACQUANT, L.
(ed.): Respuestas& por una antropología refle<iva . Grijalbo: México./ GUBA, Egon G. 1985: "Criterios de
credibilidad en la investigación naturalista¨. En J. Gimeno Sacristán y A. Pérez Gómez La enseñan#a& su
teoría y su pr4ctica . Madrid. Akal./ LABOV, W. 1985: "La lógica del inglés no- standard¨. Educación y
sociedad , nº 4./ BOURDIEU, P. 1999: "Comprender¨. En P. Bourdieu (dir.) La miseria del mundo .
Madrid: Akal/ HANNERZ, Ulf 1986: "Pensar en redes¨. En E<plorando la ciudad . Madrid. FCE./ MOLINA,
J.L. 2001: El an4lisis de redes sociales . Gna introducción . Barcelona: Bellaterra.
- MK#odo doce"#e;
El desarrollo de la asignatura consistirá, por un lado, en el análisis/ comentario de textos relacionados
con la investigación etnográfica, así como en la realización de ejercicios prácticos en el aula. La
profesora complementará cada tema con clases teóricas. Por otro lado, los alumnos irán efectuando
durante el curso los trabajos de investigación estipulados para la evaluación, que girarán en torno al
mismo objeto de estudio y que requerirán (de manera imprescindible) el seguimiento/ tutorización de los
mismos a lo largo del cuatrimestre. El diario de campo se comenzará en la segunda/tercera semana de
clases; el proyecto y la entrevista una vez iniciados los respectivos temas.
No se tutorizará/ hará el seguimiento de los trabajos de aquellos alumnos que no asistan a las clases o
no participen en la realización de los ejercicios prácticos/ comentarios de textos que tengan lugar en
ellas. De igual modo, las tutorías (presenciales o por e-mail) no podrán ser utilizadas como un
sustitutivo de las clases (por ejemplo, para trabajar en ese espacio/tiempo lo que ya se ha trabajado o
se está trabajando en ellas).
- T!$o de e0luc!H"; 1eG*3e"esO#r8LosOe0luc!H" co"#!"u 5;
Se entregarán a final del cuatrimestre:
65 Un diario de campo donde el estudiante registre periódicamente los datos procedentes de practicar la
observación participante en escenarios apropiados para el estudio de un tema elegido por él (con el
acuerdo de la profesora), y donde vaya preanalizando (/reflexionando sobre) los datos que va
produciendo. La periodicidad será de -aproximadamente- una sesión de observación por semana
durante un periodo de 2 a 2 meses y medio). Es preciso entregar, durante la primera mitad del
cuatrimestre (hacia mediados de noviembre), un registro del diario de campo con el fin de evaluar
formativamente el desarrollo del mismo.
25 Una entrevista etnográfica (con una duración entre 1 hora y 1 hora y media, aproximadamente, que
se presentará transcrita -si bien en ciertos casos se podrá pedir también la grabación en audio-), así
como un análisis crítico en torno a la forma en que -en general- se ha llevado la entrevista, se han
planteado -específicamente- las preguntas y han podido incidir éstas en el discurso del entrevistado.
75 Un proyecto de investigación sobre el tema elegido, cuyos "interrogantes¨ y marco teórico general se
inserten en una perspectiva socio-antropológica y cuyo diseño metodológico responda a una lógica de
investigación etnográfica (este documento, descontando la portada y el índice/resumen, tendrá una
extensión entre 12 y 15 páginas -con interlineado sencillo, letra Times New Roman, tamaño 12 p.-)
Pro%r3
ANTROPOLOGÍA ECONÓMICA
Curso 2008/2009
Dr( AleL"dro de =ro =o"ru8!
P27-2AMA
A - PER-IL DE LA A'IGNAT2RA;
"Análisis cultural de las diferentes formas de organización económica en su contexto social. Dimensión
antropológica del fenómeno económico¨.
@ - TEMARIO;
1. Unidad didáctica 1. Introducción a la antropología económica:
2. La antropología económica como subdisciplina de la antropología social y cultural.
3. Objeto y ámbito de la antropología económica.
4. Historia de la antropología económica: síntesis.
5. Relación con otras disciplinas, aportaciones de la Antropología económica.
6. Debates significativos en la antropología económica (primitivistas-modernistas, materialistas-
culturalistas, formalistas-substantivistas, etc.)
7. Unidad didáctica 2. La economía. Conceptos, teorías, historia:
8. Etimología - definición de economía
9. Historia del pensamiento económico: síntesis de las principales escuelas y corrientes
económicas.
10. La economía como ideología desde la perspectiva marxista.
11. Unidad didáctica 3. La distribución y el intercambio:
12. Los hechos de circulación y su importancia
13. La reciprocidad
14. Las esferas de circulación
15. Comercio, mercado, dinero
16. Unidad didáctica 4. La producción:
17. Ecosistema y tecnología
18. Modos de producción
19. Sociedades de caza / recolección
20. Sociedades agrícolas - modos de producción domésticos
21. Síntesis : las relaciones de parentesco como relaciones de producción
22. Unidad didáctica 5. La reproducción y el cambio:
23. El concepto de reproducción en la antropología marxista.
24. Desarrollo, subdesarrollo y globalización en perspectiva antropológica económica.
25. Unidad didáctica 6. Cultura, economía y racionalidad:
26. Cultura y sistema social global.
27. Cultura y racionalidad económica.
C < METODOLOGÍA ? EBAL2ACIÓN;
L e0luc!H" se 8sr* e";
-Un examen al final del cuatrimestre. El examen consistirá en desarrollar dos temas o preguntas a elegir
entre 5 o 6 posibilidades. Se valorará, y mucho, de cara a la nota final la participación activa del alumno
en todos aquellos debates que se puedan llegar a generar en el transcurso de las clases. No se descarta,
en cualquier caso, la posibilidad de realizar algún tipo de reseña crítica de textos que en su momento, y
en su caso, facilitaría el profesor de la asignatura.
@I@LIOGRA-ÍA ;
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Pro%r3
ANTROPOLOGÍA 2R@ANA

Curso 1200:-20085
Pro)esor; /esPs MeL&s LH$e,
ANTROPOLOGÍA URBANA
La asignatura de Antropología Urbana persigue aproximar al alumno a una de las realidades
socioculturales más significativas en el entramado de la sociedad postindustrial. Se trata de poner a
disposición de alumnado los instrumentos y herramientas teórico metodológicos que les permita el
análisis y el estudio del fenómeno urbano en todas sus posibilidades.
Existe una relación dialéctica entre espacio, sociedad y cultura. Desde la Antropología Social podemos
abordar de un modo amplio esta articulación compleja, podemos cualificar el concepto de espacio y
entenderlo como signo polisémico. Desde la Antropología Urbana parcelamos el estudio amplio del
espacio humano y desde una perspectiva holística nos proponemos abordar el estudio de un espacio
heterogéneo, denso que entraña múltiples realidades y cuyos límites son difusos, un espacio, pues, difícil
de definir. Por eso, desde este curso de Antropología Urbana nos situaremos sobre las siguientes
cuestiones: ¿qué es la ciudad?, ¿a que nos referimos cuando hablamos de lo urbano?, ¿qué encontramos
de particular y de general en cada sistema urbano?,¿qué metodología y que herramientas se hacen
necesarias en el estudio de la ciudad y las múltiples problemáticas que ésta entraña? . Para responder a
estas cuestiones recorreremos la historia de la disciplina, deteniéndonos en las aportaciones teóricas y
las investigaciones etnográficas más relevantes.
EFA&<A*0L3 5E& *<2S7
- Las clases se apoyarán en pequeños ejercicios prácticos que deberán ser realizados por los alumnos y
que tendrán carácter evaluable. Serán parte importante del proceso de evaluación las intervenciones de
los alumnos / as sobre estos ejercicios.
- Los alumnos deberán realizar dos reseñas críticas de no más de cinco folios cada una sobre las
monografías recomendadas. Una de estas será de libre elección, La otra será especificada por el profesor
en clase.
- Examen final en el que se preguntará sobre los aspectos más relevantes del curso. El examen será un
ejercicio escrito de una hora. En el examen debéis demostrar vuestro trabajo de reflexión y comprensión
sobre lo aprendido durante el curso.
- Es fundamental que incorporéis y utilicéis adecuadamente los conceptos y/o términos principales que
hemos aprendido durante el curso.
TEMA '." &a antropolog$a urbana
1.1 Que es lo urbano. Campo y objeto de estudio
1.2 Rural vs urbano
1.3 Antropología de la ciudad y Antropología en la ciudad.
1.4 Planteamientos interdisciplinares en antropología urbana
· García Canclini, N. (2005): La Antropología Urbana en México. México. F.C.E. (Cap-1) + página 30 y
siguientes
· Giner, J.C. (2004): Antropología urbana. Barcelona. Ariel. (Capitulo 1)
· Hannerz, U. (1986): Exploración de la ciudad. México. FCE
· Signorelli, A. (1999): Antropología urbana. Anthropos. Parte I Problemas. (Pág.: 5-64)
· Wirth, L. (1988): "El urbanismo como forma de vida¨. En FERNÁNDEZ MARTORELL, M. (Ed.), Leer la
ciudad . Barcelona. Icaria
TEMA (." Aproximación a los desarrollos teóricos en antropolog$a urbana
2.1 La Escuela de Chicago: el continuum folk-urbano, las migraciones, la marginación y la desviación en
las ciudades.
2.2 La escuela de Manchester: los procesos de urbanización en África; El Coperbelt: el orden tribal;
migraciones y etnicidad en las ciudades.
2.3 Nuevas perspectivas de la antropología urbana: La comprensión de la ciudad global
· Amendola, G. (2000). La ciudad postmoderna. Madrid. Gustavo Gili. (cap-1)
· Guber, R. (1991): El Salvaje metropolitano. Buenos Aires. Legasa. (pp. 101-129).
· Hannerz Ulf (1986) "Perspectiva desde el Cooperbelt¨ U. Hannertz Exploración de la ciudad . México,
FCE, Pág::138-187.
· Hannerz, U. (1986) Exploración de la ciudad. México. FCE Cáp.: 1 y 2
· Weber, Mex (1987) [1921] La ciudad. Madrid ed La piqueta. Cap 1.
TEMA ,." &a inestigación en antropolog$a urbana
3.1. El antropólogo en la ciudad: Ecuación personal y nuevos roles.
3.2. Técnicas y herramientas metodológicas en el trabajo de campo urbano
3.3 La importancia de la contextualización: tiempo, espacio, economía y política.
3.4 Problemas y dificultades de la investigación en antropología urbana
· Castells, M. (1972): %roblemas de investigación en Sociología Grbana . Madrid. Siglo XXI.
(introducción)
· Catedra, M (1991) "Técnicas cualitativas en antropología urbana¨ en Malestar cultural y conflicto en la
sociedad madrileña II Jornadas de Antropología de Madrid. Comunidad de Madrid. Pág:. 81-99.
· Guber, R. (1991): El Salvaje metropolitano. Buenos Aires. Legasa. (pp. 101-129).
· Mairal Buil, G. (2000): Gna e<ploración etnogr4fica del espacio urbano . Revista de Antropología
Social . ( 177-191)
· Spradley, James P. "Jaleo en la celda: la ética del trabajo de campo urbano¨ en H. Velasco y otros,
Lecturas de Antropología Social . UNED.
TEMA /." El proceso rural " urbano
4.1 El continuum rural-urbano: primeros trabajos.
4.2 Dimensiones simbólicas del campo y la ciudad.
4.3 La "ruralización¨ de la ciudad y la urbanización del campo.
· AA.VV. (1998): Recuperación de lo rural. Madrid. Fundación Encuentro
· Caro Baroja, J. (1996) "La ciudad y el campo o una discusión sobre viejos lugares comunes¨ en La
ciudad y el campo . Alfaguara. (Págs: 11-36).
· Cruces, F. Y Díaz de Rada, A. (1996): La ciudad emergente. Madrid. UNED.
· García de León, M. A. (1996): El campo y la ciudad. Madrid. Ministerio de Agricultura.
TEMA 4." 0dentidad y ciudad
4.1. Los limites espaciales y la división entre hombre y mujeres
4.2. Espacio público y espacio privado
· AA. VV. (2004): Ciudades para las personas. Género y urbanismo: estado de la cuestión. Madrid.
Instituto de la mujer (*todo)
· Borja, J. (2003): La ciudad conquistada. Madrid. Alianza. (cap-4)
· Mongin, O. (2006): La condición urbana. Buenos Aires. Paidós. (cap-3)
· Sánchez, F. 1990, "El espacio en la casa Andaluza¨ REIS 52-64. También en J. Lisón Arcal (ed) Espacio
y cultura. Coloquio
· Whyte, Willian Foote.(1971) "Conclusión¨ en La sociedad de las esquinas. México, Ed, Diana , Pág::
311-334 (ed orig 1943)

TEMA 6." El espacio urbano
5.1 Los barrios. El getho y el barrio marginal.
5.2 Espacios vividos y espacios inventados en la ciudad.
5.3 Redes y espacios sociales en la ciudad.
· Amendola, G. (2000). La ciudad postmoderna. Madrid. Gustavo Gili. (cap-15)
· Giner, J.C. (2004): Antropología urbana. Barcelona. Ariel. (Cap.2 y 5)
· San Román, Teresa. (1976) Vecinos gitanos . Akal, Madrid.. "Relaciones en el interior del barrio¨ Pg15-
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· Signorelli, A. (1999): Antropología urbana. Anthropos. (cap-4)
· Whyte, Willian Foote.(1971) "Conclusión¨ en La sociedad de las esquinas. México, Ed, Diana , Pág::
311-334 (ed orig 1943)

TEMA C." &a ciudad simbólica
7.1 El nacimiento de una ciudad: creación e imagen de una ciudad.
7.2 Símbolos y mitos de una ciudad y sus espacios: espacios vividos, espacios creados, espacios
simbolizados.
· Amendola, G. (2000). La ciudad postmoderna. Madrid. Gustavo Gili. (cap-2)
· Hobsbawn E. & Ranger , T. (eds) The invenction of tradition (Cannadine) (hay una versión en
Castellano)
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· Giner, J.C. (2004): Antropología urbana. Barcelona. Ariel.
· Guber, R. (1991): El Salvaje metropolitano. Buenos Aires. Legasa.
· Hannerz, U. (1986): Exploración de la ciudad. México. FCE
· Signorelli, A. (1999): Antropología urbana. Barcelona. Anthropos

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· Wirth, L. (1988): "El urbanismo como forma de vida¨. En FERNÁNDEZ MARTORELL, M. (Ed.), Leer la
ciudad . Barcelona. Icaria
PELICULAS
-ICCIÓN NO -ICCIÓN
· El inquilino
· El bola
· Barrio
· Wall Street
· La hoguera de las vanidades
· Crooklyn
· Vidas Cruzadas
· Cuentos de Tokyo
· Amores Perros
· La virgen de los sicarios
· Estación central
· El odio
· La ciudad esta tranquila
· Cielo sobre Berlín
· La estrategia del caracol
· Berlin, Sinfonía de una ciudad
· Metropolís
· Mezquita, no
· Amsterdam
Pro9rama
LENGUA 7 CULTURA
*urso (@@,"(@@/
Pro$& GaCri%00% L%$0aiD%
A # PERFIL DE LA ASIGNATURA&
:0nterrelación entre lengua y cultura) lengua y cosmoisión. &a lengua en el proceso de
socialización. *ontacto lingU$stico, diglosia y bilingU$smo. Etnogra#$a de la comunicación;
B # TE(ARIO&
'. 0ntroducción) el estudio de la lengua en antropolog$a
• &a &engua desde la perspectia antropológica
• 2elaciones con la lingU$stica y la sociolog$a
(. &a estrati#icación social de las lenguas
• &engua, dialecto, nación, normalización lingU$stica
• Sociolectos, 2egistros, Estilos
• &a diglosia
,. &enguas en contacto
• El multilingUismo social
• Pidgins y criollos
• Pr%stamos lingU$sticos
• 5i#usión y muerte de las lenguas
/. Patrones socioculturales de ariación lingU$stica
• 1actores sociales de ariación lingU$stica
• Gipercorrección y ultracorrección.
• Gablas !ueniles V argot V !ergas V lengua!es secretos.
4. &engua, cultura y comunicación
• &engua, comunicación e interacción social
• &engua, cultura y pensamiento V la Dipótesis de Sapir J WDor#
• Actos de Dabla y emisiones realizatias
• *omo las palabras cambian nuestras idas " la Semántica -eneral de PorzybsHy
• &os !uegos de lengua!e de Wittgenstein
6. &engua y genero
• Sexo y g%nero
• El Dabla #emenina
• &engua!e y sexismo
C E (ETODOLOGÍA 7 EVALUACIÓN&
<n programa de lecturas obligatorias y recomendadas será indicado a los estudiantes, para la
preparación de los distintos temas abordados en la asignatura.
&a ealuación se basará en la realización de un traba!o personal durante el cuatrimestre as$
como en un examen escrito al #inal del mismo.
Traba!o personal) el estudiante elegirá un tema pertinente y procederá a la lectura de textos
relatios a este tema, para una presentación oral en las Sltimas semanas del cuatrimestre.
Entregará un traba!o escrito correspondiente a la presentación oral al #inal del cuatrimestre.
Examen ) dos preguntas a desarrollar.
BIBLIOGRAFÍA )
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Pro%r3
MIGRACIONE' ? RELACIONE' INTERCTNICA'
L!ce"c!#ur e" A"#ro$olo%& 'oc!l - 4º Curso
2"!0ers!dd de Cs#!ll-L M"c+

- PRO-E'ORA; Débora Ávila y Cantos
- C2R'O ACADCMICO; 2006-2007
- D2RACIÓN; Primer Cuatrimestre. Septiembre-Enero
- DE'CRIPTOR; Análisis de los fenómenos migratorios y de los problemas de convivencia, exclusión e
incomprensión mutua que llevan asociados. Identificar y comprender la producción de discursos y
prácticas de ciudadanía (o la ausencia de los mismos) que se generan como resultado del uso y
construcción de espacios comunes y no comunes a través de la óptica de la subjetividad, identidad,
corporeidad y sentimientos de los actores sociales.

72-A30MA*0L3 5E &A 57*E3*0A
- Clases teóricas: exposición y explicación de los distintos contenidos del temario.
- Clases prácticas: discusión en grupo y coordinada por la docente de las cuestiones principales
derivadas de la explicación del temario y de las lecturas obligatorias. Exposición por parte de los/las
alumnos/as sobre el estudio de un tema relacionado con la inmigración extranjera en Castilla La Mancha
o en el Estado Español.

EFA&<A*0L3
- La asistencia, participación y su calidad darán lugar a la mitad de la nota final.
- La elaboración de un trabajo escrito (sobre cualquiera de los temas propuestos en el apartado 6 del
programa) y su exposición y discusión en clase definirá el resto de la nota.

P27-2AMA
I. Análisis de conceptos clave: cultura, aculturación, interculturalidad, etnicidad, minoría, discriminación,
asimilación, estereotipo, estigma, aparteid .
II. La cuestión del otro desde una perspectiva histórica.
III. Las políticas migratorias: ¿el fracaso de las políticas de integración y multiculturales?
IV. La migración desde la óptica de la identidad y subjetividad de los actores implicados:
a)La mirada del otro.
b)Pensarnos a nosotros.
V. El encuentro con el otro, hoy. Algunas reflexiones finales.
VI. Repensar la idea de ciudadanía dentro del marco de las migraciones actuales.
VII. El fenómeno migratorio visto desde la antropología: salud, educación, vivienda y territorio, trabajo,
religión, género, las migraciones en un contexto rural.

&E*T<2AS 7B&0-AT720AS
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- CHEBEL d'APPOLLONIA, Ariane (1998) Los racismos cotidianos. Barcelona: Bellaterra. Capítulo 3.
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Pro9rama
ANTROPOLOGÍA DE LAS SOCIEDADES IBEROA(ERICANAS CONTE(PORFNEAS
Pro$ra/ Dra/ Luisa ACad Go+,;0%,

1. Co+.%+ido d% 0a asi9+a.ura&
5escriptor) :estudios monográ#icos de culturas y grupos %tnicos actuales y estudios de
problemas socioculturales en contexto iberoamericano;.
2. OC<%.iDos =ar.icu0ar%s d% %s.a disci=0i+a&
7#recer una aproximación antropológica a la comple!idad social de Am%rica &atina y
una perspectia Dol$stica de los grandes problemas socio culturales latinoamericanos,
as$ como un análisis de los grupos %tnicos más singulares en el contexto actual de
Am%rica &atina.
3. Cri.%rios d% %Da0uaciG+&
\ Asistencia y participación real en clase.
\ *omentarios sobre las lecturas obligatorias que se eniarán oportunamente a los
alumnos.
\ Prueba #inal escrita sobre los contenidos de la asignatura. En ningSn caso se Dará
examen tipo test.

BLOHUE I& INTRODUCCIÓN
'. Am%rica &atina, un e!emplo de diersidad.
(. Fie!as culturas...
,. ...ZGeridas abiertas[
4. &a Antropolog$a americanista, de la reliquia colonialista a una isión y un compromiso
di#erente.
BLOHUE II& LA A()RICA INDIAB NEGRA 7 (ESTI5A
'. Mosaico de grupos %tnicos) áreas de concentración ind$genas.
(. Procesos de cambio y con#licto en las comunidades indias.
,. &os mestizos.
/. &os a#roamericanos.
4. Pol$ticas etnó#agas, de discriminación racial, cultural y de g%nero.
6. &os Moimientos indios, de resistencia negra y popular.
BLOHUE III& SISTE(AS DE CREENCIASB RELIGIOSIDAD POPULARB 7 CONTROVERSIAS
RELIGIOSAS EN LATINOA()RICA.
'. Sistemas amerindios tradicionales.
(. 0glesias Distóricas.
,. -rupos eang%licos no Distóricos.
/. Mesianismo y Milenarismo.
4. *ultos a#rolatinoamericanosJreligiones mediSmnicas.
6. 7tras instituciones, sectas y misiones.
BLOHUE IV& ANTROPOLOGÍA DE LOS ESPACIOS URBANOS LATINOA(ERICANOS/
'. Para una antropolog$a de la opulencia.
(. El color de la pobreza urbana.
,. *ultura y consumo en Am%rica &atina.
/. Am%rica &atina y -lobalización.
5. &as llamadas nueas agrupaciones religiosas. 0mpacto en las ciudades
latinoamericanas.
BLOHUE V& ESTUDIO DE GRUPOS 7 CASOS CONCRETOS
'. Amazonas.
(. Mona andina.
,. *ono Sur.
4. *entroam%rica.

BiC0io9ra$Aa G%+%ra0& >&a bibliogra#$a espec$#ica de cada tema será re#erida y comentada en
clase?.
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y modelos de identidad en España y 0m4rica. *uenca. Sericio de Publicaciones de la
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Pro%r3
ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
Curso 2008-2009
Pro)( R)el D&, Mderuelo
D$#o( de A"#ro$olo%& 'oc!l
-c( de CC( PP( I 'oc!olo%&( 2(C(M(

5ES*20PT72
La alimentación como proceso sociocultural. Concepciones y prácticas sobre alimentación. La comida y la
comensalía
*73TE3057
El programa se articula a partir de los tres ejes temáticos del descriptor para ejemplificar y desarrollar
las siguientes hipótesis:
Los sistemas alimentarios consisten en propuestas de selección y transformación de los productos
naturales para satisfacer las necesidades nutricionales de los grupos humanos y permiten establecer una
cierta topología del gusto con importantes dimensiones sociales y culturales
La alimentación representa una excelente metáfora de la diversidad cultural humana. Las formas de
consumo de los pueblos deben ponerse en relación con sus divisiones internas, sus imágenes corporales,
su concepción del mundo, sus ideas acerca del bienestar, la salud, la enfermedad, la muerte, etc.
La interpretación del simbolismo alimentario supone una perspectiva complementaria de otros enfoques
científicos, imprescindible para comprender el carácter multidimensional de la alimentación de las
poblaciones, pues se orienta según sus valores.
7B.ET0F7S
Mostrar la extraordinaria heterogeneidad de las prácticas alimentarias. Definir el concepto de sistema
alimentario y explicar la complejidad de sus aspectos materiales, sociales y simbólicos. Plantear las
principales propuestas teóricas y metodológicas para analizar los sistemas alimentarios en sus
particularidades o desde una perspectiva de comparación intercultural.
P27-2AMA
INTROD2CCIÓN
Lección 1. ¿Dos estrategias en la investigación del fenómeno alimentario?: las ciencias naturales y las
ciencias sociales. Nutrición vs. alimentación. Concepto de sistema alimentario.
Lección 2. Sistema alimentario y cocina. Elementos que definen los sistemas alimentarios. Geografía de
los recursos elementales: hidratos de carbono, proteínas vegetales y animales, grasas, el agua y otras
bebidas, condimentos y otras sustancias.
Lección 3. Dimensiones tecno-económicas de la alimentación. Selección y transformación de los
productos naturales. Producción, conservación, abastecimiento y consumo.
Lección 4. Los condicionantes biológicos, ecológicos, económicos, ideológicos y políticos de la
alimentación. Fundamentos socioculturales del consumo desigual: las variables género y edad. La
alimentación y el ciclo vital.
Lección 5. El acceso desigual a los recursos alimentarios en el mundo. Hambre, hambrunas,
subalimentación y alimentación de supervivencia. Modelos culturales en torno al hambre.
I( LA ALIMENTACIÓN COMO PROCE'O 'OCIOC2LT2RAL(
Lección 6. La antropología de la alimentación. Orientaciones teóricas: Precedentes. Los planteamientos
funcionalistas y estructuralistas. El materialismo cultural. Fuentes de la antropología de la alimentación.
Unidades de análisis y métodos de campo en antropología de la alimentación.
Lección 7. Valor de la alimentación como sistema de comunicación. La gramática de los procedimientos
culinarios según Claude Lévi-Strauss. Los puntos de vista de Mary Douglas, Michael Nicod, Pierre
Bourdieu y Claude Fischler.
II( CONCEPCIONE' ? PRACTICA' 'O@RE LA ALIMENTACIÓN(
Lección 8. Comestible o no comestible: las clasificaciones de los alimentos. Consideraciones sobre el
tabú del canibalismo. Condicionantes religiosos de algunas restricciones alimentarias.
Lección 9. Preferencias y aversiones alimentarias. El olor, el color y la textura de la comida. La formación
del gusto individual. Neofilia y neofobia alimentarias.
Lección 10. Factores de la diversidad regional. Consideraciones sobre las cocinas nacionales. Problemas
que plantea la adaptación a otros sistemas alimentarios.
Lección 11. Discursos y prácticas culinarias. La cocina como metáfora de la cultura. Tipología de las
recetas culinarias.
Lección 12. Alimentación e imágenes del cuerpo. Alimentación y salud. Prescripciones y proscripciones.
Comida "natural¨ y comida "funcional¨. Factores psicológicos y socio-culturales de algunas patologías
alimentarias: pica, anorexia, bulimia, ortorexia, vigorexia e ingesta compulsiva. Dietas alternativas:
vegetarianismo y veganismo. Presiones del entorno laboral, los "cafés¨ y las "copas¨, las comidas de
trabajo.
Lección 13. Contradicciones actuales de los usos alimentarios. "Fast food¨ y "Junk food¨. Reinvención de
las tradiciones culinarias. Gastronomía. Actitudes ante nuevos productos alimenticios. Valoración social
de los alimentos transgénicos. Garantías de seguridad alimentaria y percepción social del riesgo de
contaminación.
III( LA COMIDA ? LA COMEN'ALÍA
Lección 14. Los tránsitos de los alimentos de fuera a dentro. Comida y comensalía. La comida como
signo de status social.
Lección 15. Los tránsitos de los alimentos de un lugar a otro. Acumulación y distribución, la comida de
obsequio, las invitaciones festivas, Intercambio alimentario y sociabilidad.
Lección 16. Los tránsitos verticales de los alimentos. La búsqueda de la eficacia simbólica por medio de
ofrendas de alimentos. La "anti-cocina¨. De arriba abajo. Símbolos comestibles. Preferencias
alimentarias de los personajes de ficción.
TEMAS PA2A P2I*T0*AS
Se propondrán a principio de curso.
M]T757S 57*E3TES Q 172MA 5E EFA&<A*0L3
Los 5 créditos (3 de carácter teórico y 2 para prácticas) se destinarán a desarrollar el programa
mediante la exposición en clase de los temas teóricos. Asimismo cada estudiante deberá elegir un tema
para su presentación y discusión en clase.
Para la evaluación se tendrá en cuenta la presentación en clase y por escrito del tema elegido. Quienes
no obtengan la calificación deseada deberán realizar un ejercicio escrito, en junio de 2008, que consistirá
en el desarrollo de un tema de los explicados en clase y la respuesta a 3 preguntas concretas sobre la
materia impartida.
B0B&07-2A1KA -E3E2A&
 BOURDIEU, Pierre, 1988: La distinción. )riterios y bases sociales del gusto. Madrid, Taurus.
 CARRASCO I PONS, Sílvia. 1992: 'ntropologia i alimentació. Barcelona, Bellaterra
 CONTRERAS HERNÁNDEZ, Jesús. 1993: 'ntropología de la alimentación. Madrid, Eudema
 CONTRERAS HERNÁNDEZ, Jesús y Mabel Gracia Arnaiz:. 2005: 'limentación y cultura!
%erspectivas antropológicas, Barcelona. Ariel
 CORDÓN, Faustino. 1988: )ocinar i#o al ombre. Barcelona, Tusquets Editores
 FISCHLER, Claude. 1995: El 01omnívoro. El gusto! la cocina y el cuerpo. Bacrelona, Anagrama
 GARINE, Igor de. 1999: Antropología de la alimentación: entre naturaleza y cultura. En
'limentación y )ultura. 'ctas del )ongreso Internacional!.33/. vol. 1: 13-34 Huesca. Edic. la
Val de Onsera
 GOODY, Jack. 1995: )ocina! cuisine y clase. estudio de sociología comparada. Barcelona,
Gedisa
 GRACIA ARNAIZ, Mabel 1996: %aradojas de la alimentación contempor4nea Barcelona: Icaria,
 GRACIA ARNAIZ, Mabel (coord.) 2002: Somos lo Mue comemos& estudios de alimentación y
cultura en España Barcelona: Ariel
 HARRIS, Marvin:1989. 9ueno para comer. Alianza Editorial. Madrid
 KUPER, Jessica (Ed): 1984. La cocina de los antropólogos. Tusquets Editores. Barcelona
 SCHEPER-HUGUES, Nancy: La muerte sin llanto. Liolencia y vida cotidiana en 9rasil. Barcelona,
Ariel, 1992.
 ZIEGLER, Jean, 2000: El hambre en el mundo explicada a mi hijo. Barcelona: Muchnik.
B0B&07-2A1KA P72 TEMAS
Lecc!H" 6(
 CONTRERAS HERNÁNDEZ, Jesús:1993. 'ntropología de la alimentación. Eudema. Madrid.
 CONTRERAS HERNÁNDEZ, Jesús y Mabel Gracia Arnaiz:. 2005: 'limentación y cultura!
%erspectivas antropológicas, Barcelona, pp. 94-103.
 GARINE, Igor de, 1999: "Antropología de la alimentación: entre Naturaleza y cultura¨. En
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Antropologia, España (ed). Huesca: La Val de Onsera.
Lecc!H" 2(
 CARRASCO I PONS, Sílvia: 1992. 'ntropologia i alimentació. Bellaterra. Barcelona.
 FLANDRIN, Jean-Louis et Massimo Montanari (direct.) 1996: ,istoire de lTalimentation. Paris:
Fayard, cop.
 KUPER, Jessica (Ed): 1984. "Prefacio". En La cocina de los antropólogos. Tusquets Editores.
Barcelona.
 TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne, 1991: ,istoria $atural y moral de los alimentos 9.Vol.
Madrid. Alianza Editorial.
Lecc!H" 7(
 DÍAZ MADERUELO, Rafael, 1986: Los indios de 9rasil. Gn mito permanentemente actuali#ado.
Madrid. Alambra.
 GOODY, J , 1995.: )ocina! )uisine y clase, pp. 55-59. Ed. Gedisa, Barcelona.
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 PÉREZ-DÍAZ, Victor y Juan Jesús Fernández, 2003: ,4bitos de compra familiar& consumo
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 CONTRERAS HERNÁNDEZ, Jesús:1993. 'ntropología de la alimentación. Cap. 1 y 2 Eudema.
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 HAMBLIN, Douglass, 1995: "Actitudes de los adolescentes hacia la comida¨. En Jesús Contreras
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 ORTIZ GARCÍA, Carmen 1999 Comida e identidad: cocina nacional y cocinas regionales en
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"orp+! Año 1, Enero- Junio 1986, No 1, Ed. Universidad autónoma de Puebla, México.
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alimentación. 'm+rica Indígena. Vol. XLVIII Instituto Indigenista Interamericano. México: 549-
570.

Pro9rama
ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD 7 DE LA ENFER(EDAD
Dr/ G%rardo F%r+;+d%, 'u;r%,
Lic%+cia.ura d% A+.ro=o0o9Aa Socia0 @ Cu0.ura0
Asi9+a.ura o=.a.iDa d% 3 crédi.os

· Presentación, docencia y evaluación:
Estar sano o estar enfermo constituyen sendas experiencias sobre las cuales todos
tenemos alguna opinión , precisamente, por la facilidad con la que la enfermedad y la
salud condicionan el ejercicio de nuestras idas. !in embargo, los determinantes que
explicitan lo que los seres "umanos entendemos por salud o enfermedad no son , en
absoluto, uniersales y dependen del contexto sociocultural espec#fico, desde el que
situemos nuestra mirada.
$a asignatura procura ofrecer al alumno un recorrido por los principales aspectos que
constituyen los contenidos b%sicos de la materia antropológica que interesa a la
&ntropolog#a de la !alud y de la Enfermedad , a tra's de clases magistrales que se
combinar%n, en lo posible, con la lectura y comentario de art#culos distribuidos al efecto
entre los alumnos.
(or lo que respecta a la evaluación de la asignatura, )* "ay examen presencial+ el
alumno tendr% que reali,ar un ensayo personal resultado de las lecturas de curso que se
"abr%n discutido preiamente en clase y que "abr% que entregar al finali,ar las sesiones
docentes. !e tendr% en cuenta para la ealuación, la participación actia del alumno en
las clases.

· Programación:
1. $a salud, la enfermedad y la cultura.
2. -reas de inestigación en &ntropolog#a de la !alud y de la Enfermedad.
3. Etnomedicina y salud.
4. El grupo sanitario.
. . /uerpo, 0eligión y !alud.
6. !alud e interculturalidad.
1. $a muerte y sus discursos culturales.

· Bibliografía:
&/2E02)E/34, Er5in., Medicina y Antropología Social , Edit, &6al, 7adrid, 189.
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M;$(<&)<, (ietro, Fosep /omelles y Els an Aongen E edit.G , 1ealt! or all% all in
!elt!. $#ropean $)perience" on 1ealt! .are or Migrant". /idisO&lisei, (erugia,
2LLL
Pro%r3
TRA@A/O DE CAMPO II; PRDCTICA'
Cr*c#er Tro"cl
Créditos: 5
Lore",o Mr!"o /u*re,
lorenmariano@gmail.com

'. 7B.ET0F7S
Objetivos Generales
- Familiarizar a los estudiantes, de un modo integral, con las distintas fases del proceso de producción
de conocimiento antropológico mediante la realización práctica de un proyecto de investigación, basada
en el desarrollo de los contenidos de la asignatura
- Aplicar las principales técnicas de investigación etnográficas en la realización de ese proyecto de
investigación.
Objetivos Específicos
- Conocimiento de las fases de la planeación de un proyecto de investigación cualitativo.
- Conocimiento de las distintas técnicas y problemáticas del trabajo de campo etnográfico.
- Conocimiento de las técnicas de procesamiento y organización de los datos empíricos.
- Conocimiento de las principales modalidades de análisis e interpretación de datos.
- Reflexionar sobre la autoridad etnográfica.
- Reflexionar sobre la escritura etnográfica
(. MET757&7-KA
Participación activa en clase con comentarios de las lecturas propuestas en torno al contenido de la
asignatura. Asesorías por parte del profesor.
Presentación de un trabajo de investigación individual, en el que se ofrezca interpretación de los datos y
donde pueda señalarse p roblemas epistemológicos, teóricos, metodológicos o prácticos que se
presenten durante la investigación.
Realización de un trabajo de campo etnográfico como base empírica de la investigación.
Presentación pública de los avances de la investigación.

1/ E8IGENCIAS DE LA ASIGNATURA
Asistencia regular a las clases y participación en los grupos de discusión.
Presentación pública de avances sobre el proceso de investigación.
Realización de todas las lecturas.
Realización del trabajo de campo y entrega de todos los trabajos requeridos.

2/ EVALUACIÓN
Participación en clase: 20%
Trabajo de investigación: 80%
Diario de campo.
Proyecto de investigación
Índice.
Introducción.
Hipótesis.
Objetivos.
Metodología.
Cronograma.
Anexos.
Bibliografía.
Memoria Final.
Índice o contenido.
Prólogo. Introducción.
Teoría y metodología.
Resultados y Análisis.
Conclusiones.
Anexos.
Bibliografía.

3/ CONTENIDOS
0( INTROD2CCION(
1. Aspectos generales de la etnografía.
2. Sobre la autoría etnográfica.
6( PLANTEAMIENTO ? PLANI-ICACIÓN DE LA INBE'TIGACIÓN
1.1. Perspectiva teórica
1.2. Construcción del objeto de estudio; la unidad de análisis
1.3. Investigación documental
1.4. Trabajo de campo exploratorio
1.5. Trabajos colectivos: repartición de áreas de investigación
1.6. Elaboración de hipótesis
1.7. Aspectos éticos de la investigación
1.8. Financiación
1.9. Estructuración de un cronograma o agenda
1.10. Elaboración de un proyecto de investigación
2( TCCNICA' DE INBE'TIGACIÓN
2.1. Trabajo de campo etnográfico
2.1.1. Observación participante
2.1.2. Observación no intrusiva
2.1.3. Recolección estructurada de datos
2.1.4. Historias de vida
2.1.5. Entrevistas
2.1.5.1. Reflexivas o abiertas
2.1.5.2. Estandarizadas: cuestionarios
2.1.5.3. Grupo focalizado
2.1.6. Técnicas audiovisuales; Antropología visual.
2.1.6.1. Logística
2.1.6.2. Recolección de datos visuales
2.1.6.3. Uso de datos audiovisuales.
2.1. Autoetnografías.
2.1. Recogida de documentos
2.1. Notas y diarios de campo
2.2. Análisis de contenido
2.3. Análisis de dominios culturales
2.4. Recogida y análisis de datos espaciales
7( PROCE'AMIENTO DE LO' DATO'
3.1. Bases de datos
3.2. Transcripciones
3.3. Codificación de datos cualitativos
3.4. Análisis en el campo
3.4.1. Anotaciones analíticas
3.5. Memorias
3.6. Criterios de almacenaje y consulta de los datos
3.6.1. Los HRAF y la Guía de clasificación de datos culturales
4( ANDLI'I'. INTERPRETACIÓN ? DIB2LGACIÓN
4.1. Génesis de categorías analíticas y teorías
4.2. Congresos y reuniones científicas: retroalimentación profesional
4.3. Antropología y políticas públicas
4.4. La producción etnográfica.

P&A3010*A*0L3 5E SES073ES
Semana Campus. Lecturas Iniciales.

29 Enero Talavera Presentación Asignatura.
4, 5 Febrero Talavera
RSa?espeare en la selvaS 9oannan! L.
RSobre la autoridad etnogr4ficaSX )lifford! 8.
11, 12 Febrero Puertollano/Cuenca
RLas t+cnicas de investigación en antropología. "irada
antropológica y proceso etnogr4ficoS. 8ociles! ".I.
REl diseño de la investigación. %roblemas ! casos y
muestrasS En Etnografía (.) ,ammersley! 't?inson
18, 19 Febrero Talavera
" Describir! traducir! e<plicar! interpretar ¨; Velasco, H.;
Díaz de Rada, Á.
REl trabajo de campo! Opanacea antropológica o camisa de
fuer#a epistemológica ?¨ Llobera, J.
25, 26 Febrero Puertollano/Cuenca YDesde el punto de vista del nativoZ& sobre la naturale#a
del conocimiento antropológico . Geertz, C.
3, 4 Marzo Talavera
Procesos de análisis. Discusión.

10, 11 Marzo Puertollano/Cuenca
Etnografías de lo cercano: "Tecnología, cultura y
sociabilidad. Los límites del hospital contemporáneo¨.
Comelles, J.M.
Etnografías visuales;
31 Marzo, 1 Abril Talavera
Etnografía, Ética y compromiso.
VDemografía sin n-meros. El conte<to económico y cultural
de la mortalidad infantil en 9rasil ", Schepper-Hughes, N.
" [ticaSX En Etnografía, Métodos de Investigación.
,ammersley! 't?inson
7, 8 Abril Puertollano/Cuenca Presentación Pública Avances Investigación.
14,15 Abril Talavera Presentación Pública Avances Investigación.
21, 22 Abril Puertollano/Cuenca Presentación Pública Avances Investigación.
28,29 Abril Talavera Presentación Pública Avances Investigación.
5,6 Mayo Puertollano/Cuenca Presentación Pública Avances Investigación.
12, 13 Mayo Talavera Presentación Pública Avances Investigación.

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Pro%r3
TRA@A/O DE CAMPO II; PRDCTICA' 1C3$us Al8ce#e. C!udd Rel I Toledo5
Créditos: 5
Curso cdK3!co 200:-2008
Profesora: Débora Ávila
E-mail: debora.tamar@gmail.com

7B.ET0F7S
1. Adquirir experiencia en la investigación antropológica guiada por un proyecto previo.
2. Aplicar las principales técnicas de investigación al objeto de estudio diseñado en el proyecto (y, de
forma imprescindible, la observación participante).

CO(PETENCIAS O DESTRE5AS HUE SE VAN A ADHUIRIR
- Participación activa en clase con comentarios de las lecturas propuestas en torno al contenido de la
asignatura. Asesorías por parte del profesor.
- Presentación de un trabajo de investigación individual, en el que se ofrezca interpretación de los datos
y donde pueda señalarse p roblemas epistemológicos, teóricos, metodológicos o prácticos que se
presenten durante la investigación.
- Realización de un trabajo de campo etnográfico como base empírica de la investigación.
- Presentación pública de los avances de la investigación.

CONTENIDO
1. Reconstrucción del planteamiento teórico-metodológico de la investigación.
2. Realización del trabajo de campo socioantropológico.
3. Elaboración de un diario de campo.
4. Proyecto de entrevistas.
5. Introducción al análisis cualitativo de los datos.

()TODO DOCENTE
- Tutorización individual para la realización de una investigación etnográfica guiada por un proyecto.
- No se perseguirá como principal finalidad el presentar unas conclusiones definitivas sobre el objeto de
estudio, sino plantear los problemas epistemológicos, teóricos, metodológicos y prácticos que se
presenten durante el proceso de investigación.
- Se entenderán las clases (3 horas semanales) como espacios de debate en los que los alumnos y la
profesora podrán en común y discutirán las dificultades y problemas que vayan surgiendo durante el
proceso de investigación de cada uno, y donde se delinearán las líneas, estrategias, etc. que se pueden
seguir en el futuro. Se trabajará mediante:
· PRESENTACIÓN DE CASOS,
· DEFENSA DE PROYECTOS Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
· TRABAJOS DE GRUPO
- La asistencia a las clases es obligatoria. Teniendo en cuanta el carácter práctico de la asignatura, no se
admitirán investigaciones cuya temática no haya sido previamente consensuada con el profesor, y cuyo
desarrollo no haya sido seguido a lo largo del cuatrimestre en curso.

T0P7 5E EFA&<A*0L3
Para la evaluación, se pedirá a cada alumno un "Dossier" que contenga
a) el cuaderno/ diario de campo (un mínimo de 6 registros)
b) el proyecto de investigación y guía de observación
c) 2 proyectos de entrevista;
d) fichas analíticas;
e) una memoria en la que se presente una auto-evaluación del proceso de investigación (haciendo
referencia a cómo se ha ido reconfigurando el objeto de estudio, a cuáles son las principales dificultades
que se han encontrado, qué reflexiones han ido surgiendo, etc.), así como una re-construcción del
objeto de estudio, que suponga así mismo una exposición de la manera que se debería seguir
investigando en un futuro (re-delimitación del ámbito de investigación, técnicas y estrategias
metodológicas, etc.)

B0B&07-2A1KA BIS0*A 2E*7ME35A5A
 Atkinson M., Hammersley M.; 1994 Etnografía. "+todos de investigación . Paidós.
 Boas, Frank; 1992: "Las limitaciones del método comparativo de la antropología¨ y "Los
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 Devillard M.J., 2003, "Notas sobre el proceso de conocimiento antropológico¨ Recerca
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instituciones escolares?¨. En 'ctas de I Reunión )ientífica Internacional sobre Etnografía y
Educación . Germanía.
 García, J.L. 2000: "Informar y narrar: el análisis de los discursos en las investigaciones de
campo¨. En Revista de 'ntropología social , nº 9
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desarrollar la teoría fundamentada . Universidad de Antioquia.
 Velasco H.; Diaz de Rada A. 1997: La lógica de la investigación etnogr4fica. Trotta.

EL PARENTESCO EN LAS SOCIEDADES CONTE(PORFNEAS
&0*E3*0AT<2A E3 A3T27P7&7-KA S7*0A&
<.*.&.M. *<2S7 (@@("(@@,
P271ES72A) SA2A SAMA A*E57
OB'ETIVOS 7 CONTENIDO&
El ob!etio del curso es re#lexionar sobre el alor del parentesco y la #amilia en sus di#erentes
#ormas en las sociedades contemporáneas. 0nstituciones como el matrimonio y sus alternatias,
las #ormas de residencia, los grupos dom%sticos , la #iliación, los sistemas de Derencia, el
signi#icado de las extensiones de los t%rminos de parentesco, seran aspectos que trataremos
Daciendo especial %n#asis en como se Dan isto modi#icados y son continuamente reelaorados
en las sociedades contemporáneas por aspectos tan dispares como la incorporación de la
mu!er al traba!o asalariado o la globalización de la econom$a y el surgimiento de nueos
m%todos de reproducción biológica asistida.
PROGRA(A
TE(A"& INTRODUCCIÓN
\ Problemas teóricos, metodológicos y epistemológicos que plantea el parentesco en
las sociedades contemporáneas.
LECTURA OBLIGATORIA&
BESTA25, .. '998. 0ntroducción. En Parentesco y modernidad, pp)'C"/4. Barcelona,
Paidos
LECTURAS RECO(ENDADAS
B<2--<0E2E, A. Q 7T27S '988) :El #uturo de la #amilia; en Gistoria de la #amilia ol ()
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TE(A & PARENTESCO E INDUSTRIALI5ACIÓN/
• Teor$as del parentesco en el contexto de la industrialización.
• Parentesco y clase social.
• &a incorporación de la mu!er al mercado de traba!o en las sociedades industriales y sus
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TE(A 1& TRANSFOR(ACIONES CULTURALES 7 NUEVOS (ODELOS DE CONVIVENCIA
FA(ILIAR
• &os conceptos de #amilia y Dogar.
• El matrimonio, diorcio y coDabitación en las sociedades contemporáneas.
• &a trans#ormación de los roles en el matrimonio contemporáneo.
• Monoparentalidad, matri#ocalidad, Dogares recompuestos, liing apart togetDer, uniones
Domosexualesa.
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TE(A 2& DESCENDENCIAB FILIACIÓN 7 KERENCIA/
• &os grupos coorporatios de parientes en las sociedades campesinas europ%as.
• &a lógica de la perpetuación #amiliar) modos de trasmisión y perpetuación del
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• 5escendencia y #iliación entre los gitanos espa+oles y portugueses.
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\ 1unciones del parentesco en el medio urbano) identidad, sociabilidad e
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TE(A 4& PARENTESCOB SÍ(BOLOSB IDEOLOGÍA 7 (E(ORIA/
\ El unierso ideológico y sombólico del parentesco.
\ 0mágenes simbólicas en las memorias #amiliares.
\ Memorias masculinas y memorias #emeninas de la #amilia.
\ 2etratos de #amilia y #otogra#$as #amiliares.
\ *lase social y memoria.
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Alli. TecDnologies o# procreation. PinsDip in tDe age o# assisted conception. MancDester,
<P.
EVALUACIÓN
A lo largo del cuatrimestre los alumnosJas deberán debatir sobre las obras obligatorias
recomendadas en el programa. As$ mismo se realizará un traba!o escrito de no más de (@
páginas sobre alguno de los temas expuestos. &os traba!os se de#enderán en clase y se
discutirán. Para la ealuación se tendrá en cuenta la asistencia, dedicación y el progreso de
los alumnosJas en la comprensión y mane!o de los conceptos y recursos teóricos y metodológicos
para el análisis de las #ormas parentales y #amiliares de las sociedades contemporáneas. Solo
aquellosJas que opten por no seguir el curso con regularidad, o cuyo traba!o continuo y escrito
no alcance los ob!etios establecidos serán ealuadosJas en un examen escrito sobre la
materia en la #ecDa que establezca la #acultad.