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Equilbrio em interfaces O conceito de Interface amplo, pode se expressar pela presena de uma ou mais ferramentas para o uso e movimentao

o de qualquer sistema de informaes, seja ele material, seja ele virtual. O dicionrio define interface como o conjunto de meios planejadamente dispostos sejam eles fsicos ou lgicos com vista a fazer a adaptao entre dois sistemas 1 para se obter um certo fim cujo resultado possui partes comuns aos dois sistemas, ou seja, o objecto final possui caractersticas dos dois sistemas. Equilbrio lquido-vapor Equilbrio lquido-vapor o fenmeno que ocorre com todo lquido quando mantido em sistema fechado. O lquido tende a entrar naturalmente em equilbrio termodinmico com o seu vapor. Quando o sistema no fechado, ocorre o que se chama de evaporao. Esse equilbrio termodinmico est relacionado com o movimento relativo das molculas em relao pelcula (interface) que divide a fase lquida e a fase vapor. Por causa do efeito da temperatura, as molculas movimentam-se aleatoriamente umas em relao s outras, e nas imediaes da interface lquido-vapor no diferente, de forma que a todo momento h molculas que atravessam a interface, tanto indo da fase lquido em direco fase vapor como do vapor ao lquido. O equilbrio lquidovapor ocorre quando as taxas (isto , a quantidade por unidade de tempo) das molculas que atravessam a interface em um sentido (do lquido ao vapor) e no outro (do vapor ao lquido) se igualam. Se o equilbrio lquido-vapor se referir ao equilbrio de uma substncia pura, diz-se que a substncia est saturada. Imagine que, por causa da dinmica molecular na regio compreendida entre as duas fases, ocorre a formao de uma "nuvem" de vapor sobre o lquido. Essa "nuvem" composta das molculas que se movimentam nas cercanias da interface lquido-vapor. Eventualmente, o movimento das molculas leva-as a se chocar contra a interface lquido-vapor. Como efeito das colises das molculas do vapor contra a interface, surge uma presso sobre o lquido, que chamada presso de vapor. Aplicaes do equilbrio lquido-vapor

O estudo do equilbrio lquido-vapor especialmente importante aos engenheiros qumicos no processo de anlise e projecto de equipamentos de destilao. Tais equipamentos tm a finalidade de separar e purificar duas ou mais substncias qumicas atravs da concentrao do componente mais voltil na fase vapor, enquanto o componente menos voltil permanece preferencialmente na fase lquida. Quando se trata de separao de misturas, as misturas mais simples so aquelas homogneas e que tm somente dois componentes. Essas misturas tambm so chamadas de misturas binrias. Existem basicamente duas formas de se representar o equilbrio lquido-vapor de uma mistura binria: Diagrama do ponto de bolha e do ponto de orvalho Diagrama do equilbrio lquido-vapor Para misturas com mais de dois componentes, existem representaes grficas mais elaboradas, tais como diagramas ternrios etc. Entretanto, quanto maior o nmero de componentes em uma mistura, mais difcil a representao grfica do mecanismo de separao. Ponto de bolha e ponto de orvalho No caso de uma substncia pura e lquida, se mantivermos a presso constante, o aquecimento provoca aumento de temperatura at um certo ponto (ponto de ebulio) a partir do qual a substncia passa a se transformar da fase lquida para a fase vapor, com estacionamento da temperatura. Isso caracteriza a ebulio do lquido. Entretanto, quando consideramos uma mistura binria, por exemplo, existem ali duas substncias diferentes, com pontos de ebulio diferentes entre si. Quando se aquece essa mistura, mantida constante a presso, h um certo momento em que se forma a primeira bolha de vapor. Este ponto o chamado ponto de bolha da mistura. O aquecimento adicional causar aumento gradual na temperatura do lquido, diferentemente de uma substncia pura, na qual a temperatura estaciona nessa etapa de mudana de fase. De forma anloga, se em vez de lquido tivermos o vapor de uma substncia pura a presso constante, uma vez diminuda a temperatura, haver um ponto (ponto de condensao) a partir do qual a temperatura estaciona e passa a ocorrer a mudana de fase do vapor para a fase lquida.

No caso de uma mistura binria, porm, a reduo de temperatura em certo momento provoca a formao da primeira gota de lquido. Este ponto chamado de ponto de orvalho da mistura. O resfriamento adicional do vapor resultar em diminuio gradual na temperatura e no o seu estacionamento, como seria de se esperar em uma substncia pura. Como de se prever, o ponto de bolha e o ponto de orvalho dependem da proporo de cada um dos componentes presentes na mistura.