COMMENT DIAGNOSTIQUER L'INTOLRANCE AU GLUTEN ?

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Le seul moyen de savoir si nous sommes oui ou non sensibles ou intolrants au gluten est de l liminer compl!tement des assiettes pendant au moins "# $ours et noter ce qui se passe. %ans Gluten, comment le bl moderne nous intoxique& 'ulien (enesson e)plique quelles analyses sanguines peuvent complter ce test d viction.
Il nexiste actuellement aucun marqueur fiable 100 % qui permette daffirmer avec certitude si oui ou non vous avez la maladie cliaque : les tests sont fiables 90 %. Pendant longtemps, on a considr que seul le prlvement et lanalyse dun morceau dintestin pouvait poser le diagnostic (biopsie duodnale). Actuellement, les recherches ne montrent pas de bnfice suprieur de cette intervention par rapport la prise de sang. De plus elle peut savrer faussement ngative. Voici les quatre paramtres faire doser dans le sang pour diagnostiquer l'intolrance au gluten selon Julien Venesson : Les immunoglobulines A anti-transglutaminase tissulaire (IgA tTG) : ces anticorps sont presque toujours prsents et sont produits lors de la rencontre entre le systme immunitaire et le gluten modifi par la transglutaminase 2. Ils sont trs spcifiques de la maladie cliaque et ncessaires linitiation de la destruction des villosits intestinales. Les immunoglobulines A anti-endomysium (IgA EMA) : lendomysium est un tissu conjonctif quon retrouve au niveau des muscles et qui exprime la transglutaminase. Il est donc une cible des anticorps dans la maladie cliaque. Les immunoglobulines A anti-gliadine (IgA AGA) : ces anticorps ne sont pas spcifiques de la maladie cliaque, mais signent une raction immunitaire de lorganisme contre la gliadine, la prolamine du bl. . Les immunoglobulines A sriques (IgA totaux) : un des rles des IgA est de protger les muqueuses des infections. Or les personnes qui possdent HLA-DQ2 ont frquemment un dficit en IgA. Lorsque cest le cas, les dosages dIgA tTG, dIgA EMA et dIgA AGA sont fausss et il faudra alors doser les immunoglobulines G (IgG tTg, IgG EMA et IgG AGA) qui sont plus leves chez les personnes dficitaires en IgA. noter toutefois quaucun de ces tests na de sens si vous avez dj pris

linitiative de supprimer le gluten de votre alimentation. Il faudra le rintroduire pendant quelques semaines avant de faire les tests. gluten*g+maladie coeliaque A lire aussi
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