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DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K.

(papaya arequipeña)

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DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens l&k. (papaya arequipeña). Johan Araujo, Tatiana Chávez, Yamilet Marrón, Yasmy Medina, Solanhs Soto, Karina Ttito Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Escuela profesional de Biología Universidad Nacional de San Agustín

Abstract Carica pubescens var. arequipensis more known as ‘Mountain papaw’ or ‘Arequipenean papaw’ is a kind of plant that belongs to the Caricaceae botanical family. In this family we find plants with thick trunks (product of secondary growing), stems rarely branched with concentered high leaves at the endings. Carica pubescens vr. Arequipensis is an arborescent herbaceous plant, with a fast growing , right and cylinder stems, some branches at the apical point or in oldness. In this anatomical study we try to identify all the tissues present in Carica plant. So we applied the techniques of cutting and preservation of samples for their next viewing. Some of the most important characteristics we found, was the presence of a secondary growing with presence of a subber cambium and vascular cambium without over-lignification, another was the observation of regenerative properties in roots, the presence of long leafstalks with a few leaves in their ending. Keywords: Carica pubescens, Mountain papaw, Arequipenian papaw,Caricaceae. Carica pubescens var. arequipensis, más conocido como 'Papaw montaña' o 'Arequipenean papaw' es una especie de planta que pertenece a la familia Caricaceae. En esta familia podremos encontrar plantas con troncos gruesos (producto de crecimiento secundario), tallos raramente ramificados con hojas altas concentradas en las terminaciones. Carica pubescens vr. Arequipensis es una planta herbácea arborescente, con un rápido crecimiento, tallo derecho cilindrico, algunas ramas en el punto apical o en la vejez. En este estudio anatómico intentamos identificar todos los tejidos presentes en la planta de Carica. Así que hemos aplicado las técnicas de corte y conservación de muestras para su visualización siguiente. Algunas de las características más importantes que encontramos, fue la presencia de un crecimiento secundario con la presencia de un Cámbium suberoso y Cámbium vascular sin lignificación, otra fue la observación de propiedades regenerativas en raíces, la presencia de leafstalks largos con unas cuantas hojas en su final.

INTRODUCCIÓN: La papaya pertenece a la familia de las Caricaceae, es un género original de América tropical y subtropical de los cuales alrededor de 40 especies distintas han sido descritas desde México hasta Argentina. De todas estas,

C. papaya L.es la más cultivada y vendida alrededor del mundo especialmente en los trópicos. En los andes a altitudes donde C. papaya no puede crecer, muchas especies de Carica crecen normalmente, representando un cultivo

1996)  Copa / Hojas. pubescens no está muy difundido de modo que es la población rural la que consume el fruto y su venta se realiza en mercados de la zona sierra. suculento con látex sin ramas y con las características cicatrices que dejan las hojas al caer. Hojas superiores erectas y extendidas e inferiores colgantes. de 1 a 2m de altura con un diámetro a la altura del pecho de 6 a 15 cm (hasta 30 cm). Se realiza el presente trabajo ya que se quiere conocer si histológicamente la Carica papaya var. con un olor acre distintivo. El conocimiento concerniente al cultivo de C. 1753)  Corteza. los campesinos en forma artesanal retiran las semillas del interior del fruto. (papaya arequipeña) 2 prometedor. semileñoso. Luego de la época de producción del fruto. En estas altitudes crece Carica pubescens desde los campos de Colombia hasta Bolivia. Además destacan sus propiedades medicinales en el tratamiento de arterioesclerosis. ligeramente gruesas y carnosas. lenticelas pequeñas o ausentes. enteritis. obscuras. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DE Carica pubescens l:  Forma. Los mejores usos que se puede dar a esta planta son por la extracción del látex presente en el fruto verde y para la preparación de jugos y preservantes.. y después de un corto periodo de secado al aire libre ellos son puestos en maceteros para la germinación. Copa abierta y redondeada. (Elmer Iquira. hueco excepto en los nudos. Su cultivo es tradicional y su crecimiento en los campos rurales es utilizado más como una planta decorativa y por el consumo doméstico de sus frutos. Crecimiento monopódico cuando joven y al madurar se ramifica (el tallo termina en un grupo de hojas de peciolos largos que nacen en forma alternado de él) (Species Plantarum 2: 1036. (Species . Corteza lisa. En el campo celular tiene una acción proteolítica ya que actúa sobre la superficie celular y sobre los patógenos presentes en ella (acción de papaína y quimiopapaína). pubescens en los Andes es limitado. El consumo del fruto de C. herbáceo. Planta arborescente perennifolia. (Elmer Iquira. UBICACIÓN SISTEMÁTICA: Reino : Vegetal División : Angiosperma Clase : Dicotiledónea Subclase : Archiclamydae Orden : Violales Familia : Caricaceae Género : Carica Especie : Carica pubescens linne Nombre Común: Papaya Arequipeña (Elmer Iquira. Las plántulas son puestas en terreno cuando tienen cerca de 10 – 15cm de largo (de dos a cuatro hojas). de forma irregular. con la lámina palmeada de 5 lóbulos. 1996) B. con manchas pardas. lóbulo medio con 3 a 5 lobulillos oblongo acuminados laterales. El tronco es erguido. o bien raramente pardo pálidas. de 17 a 34cm. cicatrices semicirculares a todo lo largo del tronco. cilíndrico. arequipensis varia en relación con las variedades estudiadas en investigaciones anteriores A. Hojas grandes de pecíolo largo. Exudado blanco. verde grisácea. 1996)  Tronco / Ramas. diabetes y enfermedades del hígado.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. más grueso en su base. La distancia entre plántula y plántula es de alrededor de 3x3m.

con cinco pétalos separados entre sí. Semillas de 3. Endospermo presente. pedúnculos cortos. pueden fructificar formando frutos periformes. pedúnculos largos. ovario bien desarrollado. tiene cinco pétalos unidos en su base. El tamaño está determinado por la posición que guardan las semillas dentro del fruto y por la cantidad de nutrimentos que reciban durante su ontogenia. y es el resultado de la reproducción sexual. o Estaminadas o masculinas.5 mm de grosor. (Species Plantarum 2: 1036. pedúnculos cortos. . El sistema radical consta de pocas raíces. pedúnculos cortos. Nacen en las axilas de cada hoja y son pentámeras. estaminadas (inflorescencias con pedúnculos relativos cortos y con flores hermafroditas)  Fruto(s). formando un tubo largo. (papaya arequipeña) 3 Plantarum 2: 1036.7 a 4. formado principalmente por tejido vascular y que sirve de puente para el paso de agua y nutrientes de la planta madre a la semilla durante su desarrollo (Esaú. tiene de cinco a diez estambres que salen desde la mitad interna de los pétalos. o Hermafrodita deformada. hembras (inflorescencias con pedúnculos cortos y flores hembra). 1753) La semilla es el producto del óvulo fertilizado. ovario y estigma bien desarrollados. dependiendo del cultivo. esféricas. cubiertas por una capa mucilaginosa (sarcotesta). o El hilo es una cicatriz que queda en la semilla cuando ésta se desprende del funículo. diez estambres colocados en dobles serie en la parte interna de la flor. jugo lechoso.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. intermedia o irregular. pequeños. endotesta pardo negruzca y arrugada. Cada fruto conteniendo de 200 a 400 semillas. o El micrópilo es una perforación a manera de canal que comunica a la semilla con el exterior y es el lugar por donde penetra el tubo polínico hacia el saco embrionario. por temperatura.8 mm de ancho y 2 a 2. o Hermafrodita. Fruto cultivado de 10 a 15 cm de largo. colgantes. 1996) Semilla(s). 1985) Raíz. (Elmer Iquira. de textura flexible y de color blanco cremoso. o El rafe es la costura longitudinal de la semilla formada en la parte en que el funículo se unía al rudimento seminal. tiene cinco pétalos soldados en su base. tuberosas. o Hermafrodita perfecta o elongada. Frutos apiñados alrededor del tronco. pulpa blanda. grandes. La forma de las semillas está determinada por el tipo de óvulo del que se han originado y su posición dentro del fruto. deformes e inservibles. Así los árboles pueden ser machos (inflorescencias con muchas flores machos). Son mucho más grandes que las masculinas. en panículas delgadas con 15 a 20 flores o llegando a tener hasta 100 florecillas por inflorescencia (forma de racimo). Fahn. El fruto silvestre mide de 4 a   6 cm de largo y de 3 a 4. existen cinco tipos de flores: o Femenina o pistilada: solitarias o 5 ó 6 juntas en la base de una hoja. faltan los estambres y el pedúnculo corto.5 cm de ancho.5 mm de largo por 2 a 2. Bayas de elipsoides a esféricas. 1985. con cinco estambres o pentadria. piel lisa y delgada tornándose de verde a anaranjada en la madurez. 1753)  Flor(es). cinco estambres. o El funículo es el filamento que une el rudimento seminal con la placenta. que en las angiospermas se forma dentro el ovario.

monoica. el cual está formado por una endodermis (carece de bandas de Caspary). Objetivos Específicos:  Descripción histológica de la raíz de Carica pubescens L. Ocurren cambios en la expresión sexual debido a diferentes condiciones ecológicas y otras variables. METODOLOGÍA Y MATERIALES: Los cortes serán realizados a mano con hojas de afeitar y bisturí. Objetivo General:  Determinar e identificar los tejidos vegetales presentes en Carica pubescens l. 1753) Sexualidad. seguidamente una capa de células esclerenquimáticas que corresponde al . Los cortes se depositan en un vial o luna de reloj con agua y de allí se escogen los más delgados y trasparentes. [et al] 2011) Se realiza la limpieza de lentes (objetivo y el ocular). que es la rizodermis o epidermis de la raíz. (Zúñiga. El sexo de la planta no se puede determinar sino hasta la floración.  Descripción histológica de la semilla de Carica pubescens L. [et al] 2011) III. pedúnculo. Dioica (más comúnmente en la papaya silvestre). sobre este se coloca el material a examinar con la ayuda de una pinza. (Species Plantarum 2: 1036.  Descripción histológica de las flores de Carica pubescens L. estos cortes son sometidos a tinción con el colorante azul de metileno. como raíz.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. RESULTADOS Y DISCUSIÒN: CARACTERIZACIÒN MORFOLÒGICA DE RAIZ: La raíz de Carica pubescens es de textura flexible. (Species Plantarum 2: 1036. j.  Descripción histológica del tallo de Carica pubescens L. (Zúñiga. (papaya arequipeña) 4   provistas de muchas raicillas superficiales. explotando una capa de suelo de aproximadamente 1m. 1753) I. tienden a ramificarse profundamente y en forma más o menos radial. (papaya arequipeña) B. fruto y semilla. II. de color blanco cremoso. con numerosas raíces secundarias en la profundidad del suelo. (Species Plantarum 2: 1036. polígama.  Descripción histológica de las hojas de Carica pubescens L. transversales y longitudinales Los cortes superficiales para observar la epidermis de las hojas. [et al] 2011) Sobre una lámina porta objeto se coloca una gota de agua o glicerina. se recubre el material con una laminilla cubre objeto. los cortes transversales y longitudinales serán usados en las demás estructuras de la Carica pubescen. se realizan cortes superficiales. hoja. El diámetro de campo del microscopio con el objetivo 10X es de 1600 µm.  Descripción histológica del fruto de Carica pubescens L. j. flor. j. con el objetivo de 40X es 400 µm y con el objetivo de 100X es 150 µm. Las muestras primero deben ser observadas con la lente de menor aumento. tallo. OBJETIVOS: A. 1753) Número cromosómico: 2n = 18. Las láminas de porta y cubre objetos deben estar perfectamente limpias. peciolo. Por debajo de esas células se aprecia el parénquima cortical que se encuentra rodeando al cilindro vascular o cilindro central. hermafrodita. (Zúñiga. utilizando papel lente. CARACTERIZACIÒN LA RAÍZ: HISTOLÒGICA DE Raíz primaria: En el corte transversal de raíz primaria se puede observar en el exterior una capa de células delgadas y rectangulares teñidas de color café oscuro.

xilema primario (Fig. de forma cilíndrica. corte transversal. corte transversal cercano al borde de la tierra. Raíz primaria. 2. 3. 5. 5. En este corte. 3. a diferencia del tallo se nota una mayor cantidad de fibras xilemáticas. 5.3. 5). metaxilema y protofloema rodeando al parénquima medular. 4.3. 100X. 4. 1. 7. Fig. sin embargo presenta cicatrices que dejan los peciolos al caer. Posee un engrosamiento en su base. carece de ramas en su parte inferior. floema primario bien coloreado rodeando a una porción de floema secundario. Debajo de la epidermis se pretende que exista un colénquima. . 10X. cicatrices semicirculares a todo lo largo del tallo. 6) y floema primario. de forma irregular. Metaxilema. corte transversal. Endodermis. con manchas pardas oscuras. Raíz secundaria: El tronco de Carica pubescens var. Cilindro central. se pudo determinar la presencia de un ordenamiento de los haces conductores aunque aún conservan la disposición poliarca de la raíz primaria. 3. 1. Endodermis. Rizodermis. Rizodermis. Parènquima cortical. sin embargo en la micrografía no es muy notorio lo que demostraría que la planta en estudio es una dicotiledónea. Parènquima cortical. Raíz primaria. con lenticelas pequeñas o ausentes. Parènquima cortical. Fisiológicamente posee un crecimiento monopódico cuando es joven y al madurar se ramifica. Parènquima medular. Parènquima medular. floema secundario. verde grisácea. 3. arequipensis es erguido. 2.1.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. tinción Azul de metileno. 6. Floema secundario. Radio xilemático. En el corte de raíz secundaria realizado a pocos centímetros de la superficie. da una disposición poliarca a la raíz. 2. La disposición de los haces conductores. Floema Primario. Ya en esta raíz se puede observar un crecimiento secundario por la presencia de una peridermis y un cámbium vascular lo que da la disposición de xilema secundario (Fig. 1. Raíz secundaria. 2 3 1 5 4 2 3 1 6 5 4 Fig. tinción Azul de metileno. o bien raramente pardo pálidas. 2. Protoxilema. 4. La corteza de la planta es lisa. Peridermis. hueco excepto en los nudos. 6. tinción Azul de metileno. 40X. Xilema secundario. (papaya arequipeña) 5 periciclo que se continúa en el Floema primario. 5 2 CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DEL TALLO: 7 3 4 1 6 Fig. Periciclo.

se observa un cambio en la disposición de los tejidos. Fibras floemáticas. Floema secundario. es empujada la felodermis que se pone en contacto con el parénquima cortical o del córtex. 1. 9.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K.). Parénquima Clorofiliano. Epidermis. + 1cm. 1 5 8 6 7 4 3 9 2 Fig. A. Tallo. 2. de súber. 7. el cual al dividirse da origen a la diferenciación de un floema secundario y hacia el interior de la médula xilema secundario. 4. Felógeno. 3. la ultraestructura presenta un cambium suberoso formado por el súber o corcho (Fig. Tallo. 13. (papaya arequipeña) 6 CARACTERIZACIÓN HISTOLÓGICA DEL TALLO: 1 6 4 2 3 5 Tallo (muestra tomada a 3cm. Xilema primario. En la zona cercana a la médula hay presencia de un crecimiento secundario pues se observa un cambium vascular multiestratificado. como en el caso anterior hay presencia de una epidermis (capa de células delgadas e isodiamétricas que se tiñen de color marrón oscuro). de la raíz) En una muestra de tallo tomada a 3cm de las raíces. 2006). Fibras floemáticas. 2. Médula. hacia el interior. el felógeno. felógeno y felodermis. 10X. 3. Súber. 1. + 1cm. 5. 20X. 7. Peridermis. tinción Azul de metileno. Fibras floemáticas 9. 4. Parénquima medular. y la felodermis. Floema secundario. el felógeno empuja de manera centrífuga al súber lo que lleva a una pérdida de la epidermis. Xilema primario. 8. así. Traqueidas. 2. 6. En la Fig. sufriendo un alargamiento de sus células a lo largo de los radios medulares (Esaú. 1. 2. Esta particularidad indica un crecimiento secundario. 1. sin embargo lo que diferencia a las . Corte transversal. tinción Azul de metileno. Corte transversal. 8. Cada paquete está separado uno de otro por parénquima cortical que se extiende desde la corteza hasta la médula. Tráquea. Cámbium. Epidermis. 7 8 8 10 9 11 13 12 Fig. de manera centrípeta. del ápice vegetativo) En el corte transversal de tallo primario se encuentra una epidermis cutinizada que se tiñe de color café oscuro. Parénquima cortical. que en este caso contiene una gran cantidad de cloroplastos inactivos por la poca cantidad de luz que puede ingresar y la carencia de estomas o cámaras estomáticas (Fahn. 12. K. 5. Radio medular. sin embargo otra evidencia de la existencia de crecimiento secundario se encuentra también en la región cercana al parénquima medular. 10. Xilema secundario. 6. 1. 1982). ésta disposición está dada por la actividad del cambium vascular que ha provocado la formación de una banda nueva de tubos cribosos y dos de fibras. Peridermis. Floema primario. 11. se nota de color verde bien teñido las fibras floemáticas. Floema primario. Tallo (muestra tomada a 3cm. empujando hasta la médula al xilema primario con pequeñas tráqueas y traqueidas.

6. 5. Radios xilemáticos. 3. 5. Corte longitudinal. 5. Cámbium vascular. Por debajo del floema secundario (Fig. 1 6 3 2 4 7 Fig. Debajo de las fibras floemáticas se visualiza un floema conductor junto con células del cámbium. También se puede apreciar la presencia del parénquima medular que se continúa entre los haces del xilema formando los radios medulares. Parénquima xilemático. 3: Elemento del vaso. 9. que ya no se encuentra en actividad. 4. Peridermis. Tallo. Canal laticífero. tinción Azul de metileno. 8. corte transversal. 2. Xilema secundario. Ensanchamiento del parénquima de un radio medular. 7. 7. 40X. Parénquima medular. 1. 1. Flecha Roja: Placa de perforación. Por debajo de esta capa clorenquimática observamos una capa de células parenquimáticas de la corteza (en este caso hay una diferenciación por haber un engrosamiento del parénquima cortical rodeando a las fibras). seguidamente se encuentran las fibras extraxilares o fibras floemáticas (se tiñen de color verde) recubiertas por un cambium que forma arcos por encima de las fibras. 4. (papaya arequipeña) 7 dos muestras de tallo es la capa delgada de parénquima Clorofiliano por debajo de la felodermis. Xilema secundario. Parénquima Clorofiliano. Radios floemáticos. Floema primario. pero la mayor parte del floema no es conductor. tinción Azul de metileno. . sin embargo hay gran cantidad de tubos cribosos vivos. 2 Fig. que se encuentran por encima de las células del xilema. Fibras floemáticas. 2. la presencia de los vasos xilemáticos es escasa. Parénquima cortical. 1. Floema secundario. Tallo. corte transversal. 2: Traquea. en medio de las fibras se observa una capa de células parenquimatosas que forman el ensanchamiento de un radio medular. 4. pocas tráqueas y traqueidas. el desarrollo del floema es mucho mayor en comparación con el xilema. 3. 10X. Cámbium vascular. tinción Azul de metileno. 4) se aprecia el cambium vascular. 3. Xilema primario. 20X. 6. Tallo.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. 3 1 Fig.

Las paredes de la epidermis abaxial son de forma sinusoide. Epidermis. Fig.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. 7: Células acompañantes. palmatopartidas. . 2. 5. (papaya arequipeña) 8 En un corte longitudinal se puede apreciar los canales laticíferos no articulado de coloración ploma. 1. 1 2 3 5 CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE HOJA: Presenta hojas grandes reunidas en el extremo del tronco. Flechas negras: Estomas diaciticos. Parénquima esponjoso.3: Epidermis: raspado de la epidermis de la hoja. 1: Hoja: Corte transversal. Las estomas que presentan son de tipo diaciticos. CARACTERIZACIÓN HOJA: HISTOLÓGICA DE 4 Presenta un mesófilo dorsiventral con parénquima empalizada típico (parénquima Clorofiliano) debajo de la epidermis adaxial y parénquima esponjoso en la epidermis abaxial. que se encuentran ubicados entre los tejidos conductores y el parénquima cortical. Tiene epidermis uniseriado. cara adaxial. las paredes de la epidermis presenta una cutícula muy delgada y hay presencia de estomas. No se encuentra la presencia de tricomas. 20x. pecioladas y sin estípulas (Albiñana. 4. (fig. (Clorofiliano).2: Hoja: corte transversal de hoja. flechas negras presencia de drusas. 1. rodeado por cuatro o cinco células epidérmicas. 10x. 10x. 3) 1 2 3 4 5 6 7 Fig. 3. Fig. 5. 1 y 2) Los cristales de oxalato de calcio son de tipo drusa que se observan en el parénquima esponjoso y se observó la presencia de granos de tamaño muy grande de forma esférica por todo el parénquima. tinción azul de metileno. 3. 6. sin coloración. 2. Epidermis adaxial con cutícula. 4. Flechas negras presencia de cristales. tinción azul de metileno. Parénquima en empalizada. 1985). Células epidérmicas sinusoides. (fig. Epidermis abaxial. con lóbulos a su vez divididos en forma pinnada.

seguida de esta encontramos un sistema perifloemático. 3. Corte transversal de la hoja. estilo y ovario En el corte transversal del peciolo la epidermis de color claro es uniestratificada. Epidermis adaxial. 1. células con taninos y drusas. Colénquima. 20X. (papaya arequipeña) 9 En el sistema vascular. 7.2: Célula con tanino. 8: Fibras floemáticas. Floema. 4. Epidermis abaxial. encontramos una epidermis adaxial y abaxial. es decir.5: Peciolo: Corte transversal. la pistilada y la estaminada. Colénquima angular. Notamos también que tiene un parénquima y colénquima en gran cantidad. 10X. tinción azul de metileno. los haces vasculares abiertos están formando un anillo conjunto. 2. Fig. tinción azul de metileno. 6. Parénquima fundamental. Xilema.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K.7: Drusa. el floema presenta sifonastela en eustela. debajo de esta un colénquima en la epidermis adaxial y colénquima angular en la epidermis abaxial. 4: Colénquima angular Parénquima medular. 6:Floema. 20x. 5.6: Peciolo: Corte transversal. 4: Protoxilema. Presenta una inflorescencia compuesta en panícula o panoja. ubicamos al parénquima cortical con células isodiamétricas. 1: Xilema primario. En la Carica pubescens se pudo encontrar dos tipos de flores. 4: Sistema vascular. CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE LA FLOR Fig. en nuestra planta encontramos que el xilema si se encuentra en el centro y presenta poco floema. el xilema se encuentra en distribución mesarco y en el centro se ubica el parénquima medular 4 2 1 3 5 6 2 8 7 3 4 7 1 5 6 Fig. hablan de que el xilema tiene forma de herradura y rodeado por floema. tinción azul de metileno. El gineceo está formado por hojas modificadas llamadas carpelos. 2: Floema primario. luego . 3: Parénquima cortical. 5: Metaxilema. 3: Parénquima radiomedular. que el floema rodea al xilema. 2 1 3 4 Según el trabajo de Cláudia Elena Carneiro y Jailson Lopes Cruz con respecto al haz vascular. debajo de ella se localiza el colénquima angular. se compone de estigma. 1: Epidermis.

el ovario es sumamente pequeño. Las células del estilo son alargadas. por hojas La flor estaminada es pequeña en comparación con la pistilada. que segrega una solución azucarada. 4: Pétalo CARACTERIZACIÓN HISTOLÓGICA DE LA FLOR Flor pistilada: El estigma está constituido por un tejido glandular. los tejidos conductores. El ovario presenta un carpelo compuesto pentagonal. pegajosa y con enzimas llamado tejido estigmático. (papaya arequipeña) 10 La flor pistilada (femenina) es de tipo hipógina con un estigma alargado y prominente. 1 .DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. son fácilmente identificables debido a su coloración azul Fig. el estigma no es identificable a simple vista y solo presenta un ovario. papiloso.Flor estaminada: 1: Carpelo. 2: Pistilo rudimentario 3: Estambres. en especial el xilema. presenta cinco pares de estambres (cinco arriba y cinco abajo). 2 . Los bordes del carpelo se unen para formar una estructura parenquimatosa denominada placenta sobre la que se insertan los rudimentos seminales. 4: Pétalo El androceo está formado modificadas llamadas estambres. las anteras están constituidas por dos tecas y cada una de ellas por dos sacos polínicos. que sirve para retener a los granos de polen El estilo posee un tejido que facilita el crecimiento del tubo polínico llamado tejido transmisor o conductor y contribuye a su nutrición. el pistilo está constituido por un ovario elipsoidal alargado. 4 3 2 1 1 2 3 4 Fig. . los pétalos son más pequeños de coloración amarillenta (xantofilas) y tiene cuatro pétalos (actinomorfa y dialipétala). 2: Estigma. presenta cinco pétalos (impar) y es dialipétala (pétalos libres) con presencia de xantofilas que le dan la coloración amarillenta. Cuando el estilo es hueco está revestido por un tejido similar al del estigma llamado tejido estigmatoide. que puede llegar hasta el pie del óvulo. donde se formaran los gametos femeninos. no presenta estambres.Flor Femenina: 1: Carpelo. 3: Abertura del pistilo.

3: Epidermis interior 4: Placenta. 6 8 4 5 2 3 1 7 1 2 6 5 7 4 3 Fig. Flecha azul: Secundina. La nucela está rodeada por los tegumentos. la porción interna es maciza y es llamada nucela. 3. teñido con azul de metileno. pubescens. alrededor del cual se aprecia al floema como un pequeño círculo que engloba al xilema (perifloemático). 4: Rudimento seminal. tinción azul de metileno. 40X 1: Epidermis interior. Ovario: Corte transversal. N°4: Ovario: Corte longitudinal del ovario. 10X. Fig. la forma del estigma de la flor es diferente a la de C. teñido con azul de metileno. 6: Lóculo. 2: Rudimento seminal. N°5: Rudimento seminal: Corte longitudinal del ovario. Flecha roja: Células mucilaginosas parenquimáticas.20X 1: Epidermis exterior. . 1: Parénquima. 7: Haz vascular 1 2 Los óvulos se forman a partir del tejido placentario. estos conductos muestran ramificaciones que ingresan por la placenta a través del funículo hasta los rudimentos seminales. (papaya arequipeña) 11 oscura. 5: Funículo. los rudimentos seminales tienen una placentación axial.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. 6: Rudimento seminal. que parten de la cálaza y dejan un orificio llamado micrópilo. 3: Placenta. pudiendo ser este un aspecto que ayude a la identificación y diferenciación de esta variedad. la externa o células mucilaginosas parenquimáticas y la interna o secundina. 7: Haz vascular (xilema) 8: Lóculo. En la investigación realizada por Arlette Gil Y Diego Miranda (2005) en Carica papaya. 5: Funículo. Fig. la base del rudimento es llamada chalaza. 2: Haz vascular. Flecha morada: Nucela. Los rudimentos seminales presentan dos capas. 2: Parénquima. ésta es continuada por el funículo.

5: Lóculo. N° 2. 3: Tecas. 4: semilla.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DEL FRUTO Es una baya ovalada de coloración verdosa al estar inmadura y al madurar adquiere una coloración amarillenta. Flecha morada: Epicarpio. 2: Mesocarpio: 3: Endocarpio. sin coloración. Flecha anaranjada: Haz vascular. 20X. su pulpa es blanda y jugosa. Fruto maduro : Corte transversal de fruto. (papaya arequipeña) 12 Flor estaminada: El filamento presenta una epidermis con tricomas y es recorrido longitudinalmente por un haz vascular colateral y se une a las tecas en la zona del conectivo. su piel es lisa y delgada. 1: Filamento. presentan coloración verdosa típica de las traqueidas del xilema. N° 1. Se encuentra apiñada alrededor del tronco del papayo. en su interior se encuentran gran cantidad de semillas (más de 100). 4: Sacos polínicos. Flecha verde: Mesocarpio. 2 3 5 4 1 3 2 5 Fig. 1: Epicarpio. mide alrededor de 10 a 15 cm. alrededor de ellas se aprecian los canales laticíferos no articulados y con ramificaciones. CARACTERIZACIÓN HISTOLÓGICA DEL FRUTO Fig. Flecha roja: Epidermis cutinizada. La antera está compuesta por tejido parenquimatoso. 1 4 Fig. 5: Haz vascular. de forma reticulada. Fruto inmaduro: Tinción azul de metileno 20X. 2: Antera. Flecha celeste: Canales laticíferos Los haces vasculares están presentes en el mesocarpio y en el endocarpio. 6 Estambre: Sin coloración. .

3) Al igual que en la cubierta seminal de la semilla. 5: Testa 4 Los cotiledones son planos. 3: traqueidas 3 4 CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE LA SEMILLA: 2 La semilla de Carica pubescens var. 3: Cotiledones. N° 3. 1: Parénquima. mesotesta. como son exotesta. suave y de consistencia carnosa.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. El embrión presenta división axial y subdivisión foliar. 1: Semilla: Tinción azul de metileno 10X. con cotiledones rectos que no cubren la radícula. 2: Endospermo. (papaya arequipeña) 13 1 El endospermo es un tejido de almacenamiento y está conformado por células muy apretadas y gránulos de almidón incrustados en una matriz. ovados. seguida de parénquima. 2: Canales laticíferos no articulados ramificados. el endospermo y finalmente el embrión (Fig. (Fig. base atenuada y postura recta. delgados. Fruto verde: Tinción azul de metileno 40X 1: Célula parenquimática. gran parte de éste es proteína. y presenta posición externa debido a que rodea por completo al embrión. margen entero. Su tamaño esta entre 4 y 6 mm. de forma espatulada. que está constituida por cuatro capas de coloración diferencial. endotesta y el tegmen. . (Fig. con superficie lisa. y se reconoce la verdadera semilla rodeada por la testa. En el tegmen se diferencian esclereidas: macroesclereidas. Arequipensis es de forma ovoide y de color marrón oscuro en la madurez. de igual tamaño. 1 5 Fig. El endospermo es entero. es un depósito de alimentos para el embrión de las semillas de diversas plantas angiospermas. ápice redondeado. CARACTERIZACIÓN DE SEMILLA HISTOLÓGICA 1 3 2 En el corte transversal de semilla se llegaron a diferenciar una epidermis.2) 2 3 Fig. 4: Embrión.1).

presenta un lóculo pentalobular. sólo se pudo identificar los tejidos de la flor pistilada. donde se observa la ausencia de los estambres. en la estructura histológica de la raíz de Carica pubescens. Tiene el ovulo anátropo (ascendente) por ende el micrópilo debe estar posición opuesta a la calaza. (papaya arequipeña) 14 Fig. con los haces vasculares perifloemáticos que circulan por la placenta y el parénquima. El endospermo es entero. 4: Tegmen drusas. En tallo de la Carica pubescens se encontró un insipiente crecimiento secundario debido a que se observa la presencia de la epidermis. El embrión presenta división axial y subdivisión foliar.. de la raíz. base atenuada y postura recta. ovados. ápice redondeado. En el parénquima cortical se halló la presencia de gran cantidad de cristales de oxalato de calcio en la forma de . Presenta un haz vascular central con floema hacia el exterior y el xilema cara el interior de la flor. El endospermo de la semilla de papaya está constituido principalmente por 1 3 2 4 5 Fig. de igual tamaño. 3: Macroesclereidas . con superficie lisa. no se encontró la presencia de la endodermis y periciclo. pero la disposición del tejido vascular es similar a las plantas leñosas. En la hoja con crecimiento primario.3: Semilla: Tinción azul de metileno 40X. debido a que aún se observa la presencia de metaxilema y protoxilema (xilema primario). suave y de consistencia carnosa. los cloroplastos presentes al inicio se degeran y solo quedan los carotenos que le dan la coloración anaranjada.2: Semilla: Tinción azul de metileno 20X 1: Epidermis. A medida que se desarrolla la planta se encuentra más floema que xilema en el corte realizado a 3cm. presentando inicios de un crecimiento secundario. 2: Mesotesta. delgados. encontramos que la raíz principal es poliarca. El fruto presenta parénquima reservante que le da la consistencia jugosa.4: Tegmen (cutícula) 5: Testa IV. en cambio la raíz secundaria se aprecia a ambos alrededor del haz vascular. entre las dos epidermis hay un parénquima normal. Los cotiledones son planos. estaminada y hermafrodita). 2: Endospermo. de forma espatulada. los estomas son diaciticos con 4 o 5 células acompañantes. no presenta parénquima medular y no forma los anillos anuales. se aprecia un parénquima heterogéneo (empalizada y esponjoso) con gran presencia de cristales de oxalato de calcio. debido a que el clima de Arequipa es desértico. es por esto que es considerada un planta semileñosa. 1: Parénquima. con cotiledones rectos que no cubren la radícula. CONCLUSIONES: En conclusión. las cuales tienen bordes sinuosos típicos de plantas dicotiledóneas La Carica pubescens presenta tres tipos de flores (pistilada. y presenta posición externa debido a que rodea por completo al embrión.DETERMINACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE TEJIDOS VEGETALES PRESENTES EN Carica pubescens L&K. El Filamento presenta epidermis cutinizada con tricomas y estomas. 3: Endotesta. debido a que el clima de Arequipa es desértico. margen entero. se observó la presencia de canales laticíferos por todo el mesocarpio.

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