Mal

1. FISIOLOGA DEL MOVIMIENTO

2. SISTEMAS ENERGTICOS BSICOS
3. NUTRICIN DEPORTIVA

PATRICIA CREGO RAPOSO 1 AFD

Principios bsicos del entrenamiento

Principio de individualidad: cada individuo debe ser

reconocido como nico, puesto que cada persona cuenta con

aspectos personales distintos y respuestas a estmulos

distintas.

Principio de especificad: es la adaptacin especfica al tipo

de actividad y del volumen e intensidad, tienen como objetivo
masificar los beneficios.

Principio de desuso: el entrenamiento mejora la capacidad

de realizar esfuerzos, si ste entrenamiento se interrumpe, el
individuo perder dicha capacidad conseguida anteriormente,
partiendo otra vez desde el principio cuando volviese a iniciar
el entrenamiento.

Principio de carga progresiva:

o

Sobre carga: aplicar una intensidad mayor de lo normal.

Entrenamiento progresivo: cuando el cuerpo se va

adaptando, el nivel de intensidad debe progresar a un
nivel ms alto.

1
TEMA 1 CONTROL MUSCULAR

TIPOS DE MSCULOS:
1. Esquelticos: son voluntarios, controlados conscientemente
2. Cardaco: se controla l mismo, con ayuda del sistema nervioso y
del sistema endocrino, solo lo encontramos en el corazn.
3. Lisos: msculo involuntario, se controla inconscientemente y lo
componen los vasos sanguneos y rganos internos.

ESTRUCTURA DE UN MSCULO ESQUELTICO:

Nivel 1: vientre entero rodeado por una capa llamada epimisio.
Nivel 2: fascculos del vientre rodeados por perminisio.
Nivel 3: fibra muscular envuelta por endomisio. (Van de tendn a tendn)
unidas al hueso por el sarcolema dentro del endonisio
El lquido que hay entre las miofibrillas se denomina sarcoplasma, donde
encontramos los tubos T que transportan sustancias.
Nivel 4: dentro de la fibra muscular, propia de la clula

Ncleo exterior

Sarcoplasma 20%

Miofibrillas 80% es lo que diferencia a la clula muscular de

otra clulas

A nivel funcional, el sarcmero es la unidad funcional, el msculo se mueve

porque se activan los sarcmeros, entrecruzndose los miofilamentos se
produce el movimiento.
Los sarcmeros estn separados por lneas Z y formados por stas.

A las lneas Z van unidos unos miofilamentos denominados actina

Las miosinas estn en el centro del sarcmero.
*Una contraccin muscular es la contraccin entre actinas y miosinas.
Las miosinas poseen colas que se van enganchando a las actinas y se
produce una situacin de machiembramiento, las miofibrillas producen una
contraccin conocida como teora del filamento deslizante.

FORMACIN DE LAS FIBRAS MUSCULARES:

Unidad motora: conjunto de nervios con grupos de fibras
musculares que ste activa.
Componentes: Cuerpo celular o soma
Denditras
Axn
3

Ramas terminales
Placa motora

La sinapsis entre la clula nerviosa y clula muscular se denomina

unin neuromuscular. Entre axones terminales de neurona motora
con la membrana muscular.
* El lugar concreto donde ocurre la accin neuromuscular es la
PLACA MOTORA.

IMPULSO NERVIOSO:
Impulso nervioso 1:
1) Llega a los axones terminales.
2) La neurona motora segrega aceticolina.
3) Ach se fija sobre los receptores en el sarcolema.
4) Genera potencial de accin en fibra muscular.
5) Libera iones de calcio positivo va tbulos.
6) Calcio se une con la tropomina sobre el filamento de la actina.
7) Cabezas de miosina se adhieren a puntos activos en el filamento de
actina.

Energa para la accin muscular 2:

1) La encima ATP se encuentra en la cabeza de la miosina
2) ATP se descompone

Final de la accin muscular 3:

1) El calcio se agota
2) El calcio es bombeado hacia el retculo sarcoplasmtico para su
almacenaje.

TIPOS DE FIBRAS:

Contraccin lenta (ST)

Contraccin rpida (FTa)

o

Contraccin rpida tipo x (FTx)

El sh en general tenemos un contenido de fibras ms o menos al 50% de ST

Y FT
CARACTERSTICAS

FIBRAS ST

FIBRAS FT

Velocidad contrctil

Baja, con menor fuerza

Alta, con mayor fuerza

Umbral de estimulo
para tensin muscular

110 lento

50ms rpida

Und motora

Cuerpo celular,
pequeo de 10-180
fibras

Cuerpo celular
numeroso de 300-800
fibras

Retculo
sarcoplasmtico

Poco desarrollado con

menor capacidad para
liberar ca+

Muy desarrollado,
mayor capacidad de
liberar ca

Distribucin del cuerpo

50% compensacin con

Ft

25% Fta y 22-24%Ftx

Capacidad aerbica y
anaerbica

Aerbica alta

Alta aerbica

Anarobica baja

Baja aerbica

Ms frecuentes que Fta

Mayor frecuencia Fta

que Ftx

Reclutamiento

DETERMINACIN DE UNA FIBRA:

1. La gentica determina los tipos de neuronas motoras que inervan
las fibras musculares individuales.
2. Se especializan segn el tipo de neurona que las estimula.
3. El tratamiento de tolerancia, de fortaleza y la inactividad puede
resultar en cambios reducidos.

Potencia generada por las fibras

Reclutamiento en forma de rampa de las fibras musculares de

contraccin lenta y contraccin rpida:

LOS MSCULOS ESQUELTICOS

Reclutamiento selectivo: fibras ST, FTa, Ftx.

Ejercicios de menor intensidad

Ejercicios de mayor intensidad
competencias a mx. fuerza

ST

ST+FTa

ST+FTa+FT

FUNCIN DE LOS MSCULOS ESQUELTICOS

Agonistas

Msculo que realiza

a realila accin
accin.

antagonistas
sinergistas

realiza la accin
contraria al agonista

ayuda
ar la

Las acciones de los msculos agonistas, antagonistas y sinergistas en la

flexin del codo

GENERACIN DE TENSIN
TIPOS

CONCNTRICA

ESCNTRICA

Acortamiento muscular

alargamiento muscular

Produce movimiento articular

ISOMTRICA

invariable en:

Longitud

DETERMINANTES DE LA GENERACIN DE LA FUERZA:

1. N de unidades motoras activadas
2. Tipo de unidades motoras activadas
3. Tamao del msculo.
4. Longitud inicial del msculo.
5. ngulo de las articulaciones.
6. Velocidad de accin.

ngulo

TEMA 2 CONTROL NERVIOSO

ORGANIZACIN ANATMICA DEL SISTEMA NERVISO

MEDULA ESPINAL

TRONCO

EMCFALO

CEREBELO

DIENCFALO TELEENCFALO

ENCEFLICO

MESENCFALO

TLAMO

PROTUBERANCIA

HIPOTLAMO

BULBO RAQUDEO
CORTEZA CRBRL
NCLEOS BASALS
S.LMBICO

ESTRUCTURA DE UNA NEURONA

Ncleo: ncleo y citoplasma

Dentritas: receptores

Axones terminales: emisores

Axn: capa de mielina

SISTEMA NERVISOS CENTRAL

El sistema nervioso central (SNC) est constituido por el encfalo y la
mdula espinal. El encfalo y la mdula espinal estn protegidos por
envolturas seas, que son el crneo y la columna vertebral
respectivamente.
Las clulas que forman el sistema nervioso central se disponen de tal
manera que dan lugar a dos formaciones muy caractersticas: la sustancia
gris, constituida por los cuerpos neuronales, y la sustancia blanca, formada

principalmente por las prolongaciones nerviosas (dendritas y axones), cuya

funcin es conducir la informacin. En resumen, el sistema nervioso central
es el encargado de recibir y procesar las sensaciones recogidas por los
diferentes sentidos y de transmitir las rdenes de respuesta de forma
precisa a los distintos efectores. Y se puede decir que el sistema nervioso
central es uno de los ms importantes de todos los sistemas que se
encuentra en nuestro cuerpo.

Mdula espinal
Encfalo
o Prosencfalo (Cerebro anterior)
Telencfalo
Diencfalo
o Mesencfalo (cerebro medio)
o Rombencfalo (cerebro posterior)
Metencfalo
Protuberancia
Cerebelo (No forma parte del tronco del encfalo)
Mielencfalo (Bulbo raqudeo)
MDULA ESPINAL

FIBRAS SENSORAS

FIBRAS MOTORAS

Conducen seales nerviosas desde

conducen

las
los receptores sensoriales hasta los
nerviosas desniveles superiores del SNC
hasta los

seales
de los SNC
rganos terminales

SISTEMA NERVISO PERIFRICO

9

SENSORIAL

MOTOR

Receptores perifricos que trasportan info al SNC

involuntario

voluntario

TIPOS DE RECEPTORES SENSORIALES SNP

EXTERIOCEPTORESPROPIOCEPTORES
(Piel, oido)
Fuera del cuerpo
del cuerpo

10

INTERIOCEPTORES

(msculos)
tensin muscular

(corazn, vasos)
dentro

TEMA 4 SISTEMAS ENERGTICOS BSICOS

METABOLISMO: se define metabolismo al proceso energtico dentro del

cuepo humano.
Transformacin de sustancias ya sea a nivel de de sistema, tejido, o clula,
es lo que se conoce como metabolismo.
La transformacin ocurre en una secuencia conocida como reacciones
acopladas.

1. Tipo de transformacin de las sustancias.

CLASE DE TRANSFORMACIN

TIPO DE METABOLISMO

Descomposicin

Catabolismo

Sntesis

Anabolismo

2. Segn el objetivo del proceso metablico

OBJETIVO DEL PROCESO

TIPO DE METABOLISMO

Produccin de energa

Metabolismo energtico

Sntesis de biomolculas

Metabolismo plstico

En el metabolismo se involucran sistemas operativos como:

-

Sistema nervioso ACTIVACIN.

Sistema endocrino INTERCOMUNICACIN

Sistema renal y digestivo REGULADOR

METABOLISMO CELULAR
CATABOLISMO
-Proceso descomposicin

11

ANABOLISMO
-Proceso de sntesis

-Fragmentacin de molculas grandes

elaborar

- Recurre a energa para

a molculas pequeas con liberacin

partir de
de energa y calor.

molculas mayores a
Molculas pequeas.

PROCESOS METABLICOS PLSTICOS

Objetivos
Crecimientos

Reparacin
Mantenimiento

Del organismo

METABOLISMO ENERGTICO
Provee al organismo la energa necesaria para sus funciones vitales:
1. Contraccin muscular
2. Conservacin del calor y temperatura
3. Transmisin del impulso nervioso.

La energa se extrae de algunos modelos que otros seres han sintetizado:

H.de C, protenas y grasas (los 3 ms utilizados).
La clula se carga de energa debido al ATP.
Reacciones qumicas celulares enlace qumico energticos de
Falta falta falta falta falta falta falta
falata----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------FORMAS DE ENERGA

12

Para que se produzca una reaccin qumica celulares debe ocurrir que los
enlaces qumicos, energticos de diferentes molculas se degradan, liberen
energa atrapada y tras esto, ocurre la transferencia de energa en el
cuerpo.

ENZIMAS: Las enzimas son catalizadores biolgicos, aceleran las

reacciones bioqumicas, dirigen y seleccionan va metabolismo, son
protenas, y por ltimo no sufren cambios generales.
Ejemplos: poseen el sufijo asa
. Quinasa

Dehidrofenasa

Delirogenasa lctica

Funcin: cataliza la conversin del cido lctico o cido pirvico y viceversa.

cido lctico
NAD

ACCIN DE LA ENZIMA

CATABOLIZACIN DE UNA ENZIMA

13

cido pirvico
NADH+H

SISTEMAS VIVIENTES

Macromolculas

Clases/tipos de molculas

Compuestos relacionados con

las relaciones mateblicas

H. carbono

lpidos

protena
(protidos)

Elementos comunes que contienen

Carbono

14

hidrgeno

oxgeno

COMBUSTIBL
E
METABLICO

ESTRUCTURA
QUMICA

FUNCIN
MS

TIPOS/CLASIFICACIN

IMPORTANTE

Monosacridos

HIDRATOS DE

tomos de
carbono,
hidrgeno y
oxgeno

Proveer de
energa al
organismo
4kcal por
gramo

CARBONO

Glucosa en
sangre

Galactosa

Fructosa

Disacridos
-

Sacarosa caa
de azcar

Lactosa

Maltosa

Polisacridos

Aminocidos:
subunidades
de las
protenas
Enlaces
ppticos:
uniones
qumicas que
elaboran a los
aminocidos

15

Almidones
tubrculos,
legumbres, etc

Celulosa

Glucgeno

Componente
estructural de
diversos
tejidos,
encimas,
protenas
sanguneas,
entre otras.

Esenciales

Fuente de
energa 4kcal
por gramo

No esenciales:

No pueden ser
sintetizadas por
el cuerpo,
obtenidas a
travs de los
alimentos.

Pueden ser
sintetizadas por
el cuerpo, va
alimentos y

PROTEINAS

aminocidos
esenciales.

GRASAS

No son
solubles en el
agua

Aporte de
energa 9kcal
por cada
gramo, se
metaboliza
muy
difcilmente.

El aminocido
puede ser
convertido el
glucgeno en el
hgado y en grasa.

Simple/neutra
-

Triglicridos
90%

Compuestas
-

Fosfolpidos

Lipoprotenas

Derivadas
-

Colesterol

ADENOSINA DE TRIFOSFATO:
Es un compuesto de alta energa que producen las clulas al utilizar los
nutrientes que provienen de las plantas y animales.
ATP = 1 molcula de ADENOSINA + 3 FOSFATOS cuando se separan los
enlaces se libera energa.

FUNCIONES DEL ATP

16

VAS DE OBTENCIN DE LA ENERGA; GENERACIN DE AT

SISTEMA

ESFUERZO
S

Anaerbi
co
alctico

Muy
intensos
menos de
20 seg.

Glucolsis
anaerbi
ca

Muy
intensos
menos de 1
minuto

Glucolsis
aerbica

Intensidad
media
aprox 20 a
30 min

Oxidaci
n de
grasas

Intensidad
baja con
aporte de
o2 sin
lmite de
resistencia

17

FACTOR
LIMITANT
E

Intensidad,
reservas pc
y cantidad
de fibras

INTENSIDA
D

ENERG
A

EJEMPLO
S

Esfuerzos al
80%

1 ATP

Sprints
cortos

2A3
ATP

Series de
musculaci
n al fallo

cido
lctico

70% al 80%

Reservas
de
glucgeno

Esfuerzos
de 40% al
60%

38 A 39
ATP

128 ATP

DIBUJOS REPRESENTATIVOS DE LOS PROCESOS METABLICOS

SISTEMA DE FOSFOCREATINA

GLUCOLISIS ANAERBICA

GLUCLISIS AERBICA

CLASIFICACIN FUNCIONAL DE LOS EJERCICIOS

Caractersticas de los ejercicios:

Clasificacin moderada:

De fuerza: (contra resistencia, resistencia training)

anaerbicos, alcticos y lcticos.

De resistencia: (de fondo endurecer training),

aerbicos.

Componentes o variables que los caracterizan:

Tipo de ejercicio: forma de ejecucin

Ciclos o acclicos: contacto o no, recreativo o

competitivo

Intensidad: componente ms agresivo y fundamental.

18

Resistencia: Mx + 85%;

Submx 70%-85%;
Medio -70%;
Bajo 50%

Jenwjwsndj: Mxima sobre umbral anaerbico.

Submxima bajo el umbral.
Medio o encima umbral aerbico

Volumen: cantidad de trabajo en metros, en tiempo, en

kg, en series, en repeticiones, etc.

Densidad o recuperacin: ejercicio continuo, o

intervalado.

INTENSIDAD: parmetro fundamental

INTENSIDAD: determinante del tipo de ejercicio desde punto de vista
metablico.

Determina el tiempo de duracion : elige el sistema de energa y el

sustrato.

Determina la fatiga : por cansancio y por acumulacin de desechos.

19

RESISTANCE TRAINING : fuerza, hipertrofia, potencia,

resistencia muscular.

Int Max : +85%, utiliza ATP-PC. Se agota falta P. Dura -de

20seg.

Int Submax : 85 -70%. Utiliza glucgeno. Este se agota.

Lactato.Hasta 130.

Int Media a Baja : -70%. Utiliza glucgeno y puede grasa

si muy bajo. Lactato.

ENDURANCE TRAINING : resistencia anaerbica y aerbica.

Anaerbico: por encima del umbral, y Uvent. Acumula

Lactato. +70%. Depende de donde este Umbral. Utiliza
glucgeno, gran rendimiento energtico y potencia.

Max capacidad : An. Lctico. Max potencia : An Alctico.

SUSTRATOS UTILIZADOS DESDE EL PRINCIPIO DE UN EJERCICIO

SUSTRATOS UTILIZADOS DURANTE EL EJERCICIO

20

CAPACIDAD OXIDATIVA DE LOS MSCULOS (QO2)

La capacidad oxidativa de los msculos es la medida de su capacidad

mxima para utilizar o2.

Viene dada de forma gentica, aunque tambin influye la actividad

enzimtica y circulatoria.

Una potenciacin de la actividad enzimtica es vital para que los

msculos aumenten su capacidad oxidativa. NAD y FAD son enzimas
aerbicas oxidativas.

La composicin de las fibras de un msculo tambin determina su

capacidad oxidativa.

Las fibras St tienen mayor capacidad oxidativa por.

Mayor capacidad para la actividad aerbica que las Ft

Tienen ms n de mitocondrias

Tienen concentraciones ms elevadas de enzimas oxidativas

Tienen una mayor capilarizacin

El entrenamiento de resistencia mejora la capacidad oxidativa de las fibras,

especialmente de las fibras Ft, es lo que se conoce como cruce de fibras.

NECESIDADES DEL OXGENO:

En reposo, la necesidad que el cuerpo tiene de ATP es relativamente
pequea requirriendo un transporte mnimo de oxgeno, cuando la
intensidad aumenta , aumenta el ritmo de produccin de ATP y aumenta la
demanda de oxgeno.
El ritmo y la profundidad de la respiracin se incrementa.
Aumenta la velocidad de los latidos del corazn, bombeando sangre
oxigenada a los msculos.

21

No hay limitaciones cardiacas, vasculares o pulmonares.

No existe limitacin a nivel de o2, ni ventilatoria, ni cardiaca ni

vascular.

CAPACIDAD ANAERBICA: PAG 55

-

Dficit de oxgeno, hasta que equilibramos el consumo de o2.

La capacidad an, alctica se determina por la falta de

fosfocreatina, o por la cantidad baja de sta.

La aparicin y concentracin de cido lctico a nivel muscular que

establece la limitacin segn aumenta la contraccin.

Al final del ejercicio seguimos ventilando de forma rpida para

conseguir liberar al cuerpo de las altas concentraciones de o2.

UMBRAL DEL LACTATO:

-

Es una toxina, el cido lctico es limitante o txico a 4

milimoles/litro de sangre. Aumenta el esfuerzo, acumulo ms
rpidamente.

Se puede ir limpiando pasando a fases oxidativas perp ser

necesario bajar el ritmo.

Si se trabaja en el umbral del lactato se puede consumir mejor el

cido lactato y retardar lo ms posible su aparicin.

Cuanto ms tiempo se tarda en llegar al lmite, mejora el

rendimiento

ECONOMA DEL ESFUERZO:

-

El cuerpo se adapta cada da utiliza menos energa para esfuerzos

similares.

CAUSAS FISIOLGICAS DE LA FATIGA:

ES EL AGOTAMIENTO DEL SISTEMA ENERGTICO.
SISTEMAS ANAERBICOS:
1. Agotamiento de la fosfocreatina, sist.ana.alctico.
a. Cuando se agota la fosfocreatina se agota la
capacidad para reponer rpidamente ATP.

22

b. La fosfoscreatina se recupera en intervalos de

descanso.
c. La recarga total puede oscilar entre los 90 seg. A los
5 minutos.
d. Cuanto ms tiempo tarda en agotarse la
fosfocreatina, mayor rendimiento.

En la clula muscular, sitios dependientes del ATP son:

-

Bomba de calcio

Bomba de sodio

Puentes de actina y miosina

2. Acumulacin lactato. Metb. Anaerbico lctico.

a. Lmite de la glucosis anaerbaca.
b. Para mejorar el rendimiento.
b.i. Retrasar aparicin del cido lctico.
b.ii. Acostumbrar al cuerpo al esfuerzo.
c. El PH neutro es 7.1 si se reduce mucho el PH, el cido
lctico acidifica la clula impidiendo su respiracin,
pudindola matar.
d. El PH cambia, se hace ms cido, impidiendo la
contraccin de las fibras, obligando a parar, por lo
que tambin es un sistema de proteccin, ocurre
principalmente en las fibras blancas.

SISTEMAS AERBICOS:
1. Glucosis aerbica
a. La limitacin vienen establecida por la fatiga.
a.i. El vaciamiento de los depsitos de glucgeno.
a.ii. Duracin del ejercicio.
b. En rendimiento estoy trabajando si o si con la
glucosa.

23

c. Afecta sobre todo a las St

d. El vaciamiento de los depsitos de glucgeno da paso
al sistema de oxidacin de grasas.
2. Oxidacin de grasas
a. La energa se acumula en seco, tiene muchas Kcal.
b. Es una fuente de energa inagotable mientras exista
aporte constante de o2 con esfuerzo a baja
intensidad.
c. No interesante para rendimientos deportivos medioaltos
d. Interesante para prdida de peso.

FATIGA MUSCULAR
A NIVEL LOCAL O PLACA MOTORA:
-

Desciende la transmisin del impulso nervioso a la fibra muscular.

El impulso nervioso se manda ms lento.

Descenso de neurotransmisores por la influencia enzimtica.

Prdida de electrocitos hace que se fatigue la placa motora, el

impulso no llega bien a la clula (Na/k): sudoracin importante.

Pierdo ms o Na y +K: msculo contrae, menor capacidad de

contraccin

Na que K tensin arterial, impulso ms lento.

El equilibrio adecuado entre sodio y potasio para que la fibra se contraiga y

descontraiga

A NIVEL SCN (A NIVEL GLOBAL):

24

El tlamo recibe la informacin por distintas vas (descenso del PH

en sangre y aumenta el nivel de Co2)

Dicha informacin pasa al hipotlamo, donde se envan

sensaciones de dolor, cansancio. Es una seal de aviso al sistema
nervioso.

25

Estas seales se pueden inhibir racionalmente directamente

durante la prctica del ejercicio , pero pueden acarrear una lesin.