Logstica y Gestin de Cadenas de Suministro Laboratorio de Gestin de Sistemas Logsticos

Objetivos: Que el estudiante: 1. Analice el ciclo logstico de un determinado proceso y de una cadena logstica 2. Analice el costo de un Sistema Logstico determinado 3. Establezca el programa de produccin y/o servicio de un Sistema Logstico y realice el control del mismo Requisitos para acceder al Laboratorio. Haber estudiado los temas de ciclo logstico, el Modelo de Costo con enfoque logstico y los fundamentos de la Lnea de Balance Soportes informticos para el desarrollo del Laboratorio: Para el desarrollo del Laboratorio el estudiante se apoyar en los programas siguientes: CicloEntrega.xls. Para analizar ciclo logstico. Control3.xls. Para programar y controlar una cadena de suministro basado en la Lnea de Balance CostoCadena3.xls. Para analizar el costo de los procesos y de una cadena de suministro Desarrollo del Laboratorio El desarrollo del laboratorio ser en los siguientes puntos: 1. Anlisis del ciclo logstico. Determinar la media y la estabilidad del ciclo de un proceso a partir de una muestra de registros Determinar el nivel de servicio a ofertar Determinar las acciones para que coincida la meta de servicio ofertado con la demanda del cliente 2. Anlisis del costo de un Sistema Logstico Determinar el mapa de procesos del Sistema Logstico. Determinar los principales parmetros de cada proceso del Sistema Logstico

Determinar la demanda de productos del sistema logstico y el precio concurrente Analizar los resultados del costo del Sistema Logstico determinar dnde est las principales reservas.

Anlisis posterior al Laboratorio. A partir de un anlisis integral de los resultados anteriores debe sintetizarse de la empresa analizada los aspectos siguientes: Valorar cul es el nivel actual de la logstica y la gestin de la cadena de suministro Cules son las principales debilidades Cules son las principales fortalezas Propuesta de las acciones estratgicas para impulsar el desarrollo de la logstica y la gestin de la cadena de suministro. Debe relacionarlas en orden de importancia

3. Desarrollar la programacin y control de una cadena de suministro Determinar el mapa de la cadena de suministro objeto de gestin Determinar la demanda semanal de los clientes finales de la cadena de suministro Definir los ciclos de los procesos de la cadena de suministro Elaborar el programa de recepcin o lanzamiento y de entrega de cada proceso de la cadena de suministro A partir de un reporte de control de las recepciones o lanzamientos realizados y las entregas de cada proceso establecer el control de la macha de la cadena de suministro Informe a presentar En un informe sinttico (no ms de 3 pginas) el estudiante deber plasmar los resultados del anlisis realizado en cada uno de los casos vistos en el Laboratorio, as sintetizar las principales conclusiones que arrib en cada uno de los 3 casos.