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FISICOQUIMICA GUIA DE ESTUDIO-PREGUNTAS TIPO (V) BIBLIOGRAFIA: -Qumica Fsica, P.W. Atkins y De Paula, 8 Edicin.

Omega (Barcelona), 2008 -Material de enseanza complementario 2013. Preguntas tericas. Propiedades Coligativas. Bioenergtica. 5.1) Defina a las propiedades coligativas desde el punto de vista termodinmico. Cul es la interpretacin molecular de la disminucin del potencial qumico del disolvente por el agregado de un soluto no voltil. 5.2) Deduzca una expresin que vincule el descenso relativo de la presin de vapor del disolvente con la fraccin molar del soluto debido al agregado del soluto. 5.3) Describa y analice la relacin entre el descenso crioscpico y el potencial qumico. El descenso crioscpico se debe a un efecto entrpico o entlpico? Justifique. 5.4) Al poner en contacto un soluto slido con un disolvente, ste se disuelve hasta que la disolucin est saturada, cul es el valor del potencial qumico para el soluto al alcanzar el equilibrio? Por qu? 5.5) Deduzca una expresin que vincule la solubilidad con el valor del fusH del soluto. 5.6) Deduzca la expresin de van't Hoff para calcular la presin osmtica de un soluto no inico desde el punto de vista termodinmico. Comente las aplicaciones de las determinaciones de presin osmtica. 5.7) Escriba las expresiones de las funciones , G, K y para las propiedades coligativas de modo que resulten vlidas para soluciones reales. Cmo lo extendera a las propiedades coligativas? 5.8) Es posible determinar la actividad del disolvente en base a las propiedades coligativas? Por qu? 5.9) Describa como participa el fenmeno osmtico en el mantenimiento de la estructura celular. 5.10) Es posible aplicar el fenmeno de dilisis para purificar macromolculas y para estudiar unin de macromolculas a molculas pequeas? Justifique. 5.11) Defina Bioenergtica. Cmo se consideran los seres vivos desde el punto de vista de la Bioenergtica? 5.12) En los estudios sobre el intercambio de energa entre los seres vivos y su entorno, se considera a los seres vivos como mquinas qumicas que operan de P y T constante. Explique esta definicin comparando con una mquina no biolgica. 5.13) Compare desde el punto de vista fisicoqumico un sistema en equilibrio con uno en estado estacionario. Cul es adecuado para el mantenimiento de la vida? Por qu? 5.14) Comente brevemente en qu consisten los procesos de absorcin, utilizacin y degradacin de energa en los seres vivos. 5.15) Defina reacciones anablicas y catablicas. 5.16) i) Cmo se define metabolismo basal y cmo se mide? Cmo se calcula el gasto energtico? ii)Cmo se estudian las reacciones de oxidacin de inters biolgico? 5.17) Se mide experimentalmente el calor de combustin de compuestos orgnicos utilizando bombas calorimtricas y se compara con el calor liberado en organismos. Comente como espera que resulte esta comparacin en el caso de los hidratos de carbono, las grasas y las protenas. Justifique desde el punto de vista termodinmico.

5.18) Discuta la aplicacin de la Primera Ley de la Termodinmica a los seres vivos en relacin al balance energtico. 5.19) Discuta la aplicacin de la Segunda Ley de la Termodinmica a los seres vivos. Analice termodinmicamente los distintos estadios de la vida de una clula (crecimiento, estado estacionario y muerte). 5.20) Cules son las caractersticas de los procesos que permiten el mantenimiento de la vida? 5.21) Defina reacciones exergnicas y endergnicas. 5.22) Discuta la aplicacin de la Segunda Ley de la Termodinmica a los seres vivos en relacin a los procesos catablicos y anablicos. 5.23) Defina reacciones exergnicas y endergnicas. Analice el concepto de reacciones acopladas, considerando la espontaneidad de cada reaccin y del proceso total. Analice la necesidad del intermediario comn. 5.24) Cules son las tres convenciones para el anlisis termodinmico en Bioenergtica? Cul es la relacin entre las energas libre de Gibbs estndar biolgica (rG') y termodinmica (rG)? 5.25) Cules son los mecanismos por los cuales se acoplan reacciones exergnicas y endergnicas? 5.26) Defina eficiencia para las reacciones acopladas. Es suficiente conocer el valor de rG' para evaluar la espontaneidad de las reacciones que ocurren en el medio celular? Problemas numricos 5.27) Para la reaccin: NADH(aq) + H+(aq) NAD+(aq) + H2(g), el valor de rG310 es de -21.8 kJ/mol. Calcule el valor de rG'310K. Rta: + 19.7 kJ/mol 5.28) La oxidacin aerbica de la glucosa est acoplada a la generacin de ATP, segn la siguiente reaccin: 38 Pi + 38 ADP + glucosa + 6 O2 6 CO2 + 38 ATP + 6 H2O Sabiendo que para la reaccin: glucosa + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O el valor de rG'310K = - 2868 kJ y para la reaccin: 38 Pi + 38 ADP 38 ATP, rG'310K.= + 1160 kJ, calcule la eficiencia del metabolismo arobico. Rta: 41% 5.29) La gliclisis est acoplada a la generacin de ATP, segn la siguiente reaccin: 2 Pi + 2 ADP + glucosa 2 lactato + 2 ATP + H 2O Sabiendo que el valor de rG'310K = -218 kJ/mol de glucosa para la reaccin: glucosa 2 lactato, y que el valor de G'310K = 30 kJ/mol de ADP para la reaccin: Pi + ADP ATP + H2O, calcule la eficiencia del metabolismo anarobico. Rta: 27%