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ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS

Engenharia de Produo
6 srie Sistema de Gesto Ambiental e Certificao
A atividade prtica supervisionada (ATPS) um procedimento metodolgico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivncia e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes, sistemticos e o autoaprendizado. Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. Auxiliar no desenvolvimento das competncias requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduao. Promover a aplicao da teoria e conceitos para a soluo de problemas prticos relativos profisso. Direcionar o estudante para a busca do raciocnio crtico e a emancipao intelectual. Para atingir esses objetivos a ATPS prope um desafio e indica os passos a serem percorridos ao longo do semestre para a sua soluo. A sua participao nessa proposta essencial para que adquira as competncias e habilidades requeridas na sua atuao profissional. Aproveite essa oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida profissional.

AUTORIA: Eliana Cristina de Alvarenga Saraiva


Faculdade Anhanguera de Mato

Maria Aparecida Marcellino Lima


Faculdade Anhanguera de Sorocaba

Engenharia de Produo 6 srie - Sistemas de Gesto Ambiental e Certificao

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COMPETNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, voc ter desenvolvido as competncias e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir. Aplicar conhecimentos matemticos, cientficos, tecnolgicos e instrumentais Engenharia. Desenvolver e/ou utilizar novas ferramentas e tcnicas. Comunicar-se eficientemente nas formas escrita, oral e grfica. Planejar e gerenciar sistemas de gesto ambiental e processos de certificao em empresas e outras organizaes.

Produo Acadmica

Elaborao de relatrios e carta de aes preventivas desenvolvidas na 1 e 2 etapas Processo de funcionamento de uma estao de tratamento de gua natural (in natura), isto , verificar como a gua coletada de uma represa tratada para Ao de Responsabilidade Social na Comunidade; Avaliao de Gesto Ambiental de uma Organizao no Ramo Sucroalcooleiro; Elaborao de resenhas: Poluio Atmosfrica e Sustentabilidade Empresarial. de combate poluio

Participao
Essa atividade ser, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte, pelo grupo. Para tanto, os alunos devero: organizar-se, previamente, em equipes de participantes a ser definida pelo professor; entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e observar, no decorrer das etapas, as indicaes: Aluno e Equipe.

Padronizao
O material escrito solicitado nessa atividade deve ser produzido de acordo com as normas da ABNT1, com o seguinte padro: em papel branco, formato A4; com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta; espaamento de 1,5 entre linhas; se houver citaes com mais de trs linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaamento simples entre linhas; com capa, contendo: nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina; nome e RA de cada participante; ttulo da atividade; nome do professor da disciplina; cidade e data da entrega, apresentao ou publicao.

Consultar o Manual para Elaborao de Trabalhos Acadmicos. Unianhanguera. Disponvel em: <http://www.unianhanguera.edu.br/anhanguera/bibliotecas/normas_bibliograficas/index.html>.
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DESAFIO
A mudana organizacional notria nas ltimas dcadas. Se no passado as organizaes estavam centradas na eficincia dos sistemas produtivos, na atualidade as empresas demonstram uma preocupao maior com a tica ambiental. Diante dessa premissa, os sistemas de gesto ambiental e certificaes trabalham os conceitos bsicos acerca da empresa, do meio ambiental e da gesto ambiental; abarcam os princpios da normalizao, bem como, trabalham o planejamento e a implantao de um Sistema de Gesto Ambiental. O contedo abordado em Sistemas de Gesto Ambiental e Certificao prev que as empresas e outras organizaes operem com foco no desenvolvimento sustentvel. Este desafio prope que a equipe de alunos investigue o sistema de implantao e funcionamento de uma organizao com relao gesto ambiental. A equipe dever trabalhar na elaborao de relatrios sobre o processo de funcionamento e fazer apresentaes sobre gesto ambiental. Estimulados pela conscincia crtica de forma que promovam o exerccio de cidadania acerca das questes ambientais, realizem integraes sociais para atuar de maneira que favorea as medidas mitigadoras de sustentabilidade. Essas aes podero contribuir com programas de educao ambiental, melhoria na qualidade de vida e preservao da natureza.

Objetivo do desafio
Elaborar e apresentar uma cartilha com informaes sobre funcionamento e gesto ambiental de uma organizao, propondo aes que possam contribuir para a educao ambiental, melhoria na qualidade de vida e preservao da natureza.

ETAPA 1 ( tempo para realizao: 5 horas)


Aula-tema: A empresa, o Meio Ambiente e a Gesto Ambiental. Essa atividade importante para compreender a temtica sobre meio ambiente nas organizaes. O propsito dessa etapa familiariz-lo com os conceitos de meio ambiente, bem como, integr-lo comunidade estudantil e civil por meio das prticas educacionais e responsabilidade social. Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS
Passo 1 (Aluno) Ler os artigos a seguir. Em seguida, discutir com a equipe o resultado de seu estudo, cujo contedo foque seu nvel de compreenso sobre o assunto. Site sugerido para pesquisa

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Meio Ambiente questo fundamental nas empresas. 2009. Disponvel em: <http://www.administradores.com.br/informe-se/artigos/meio-ambiente-questaofundamental-nas-empresas/28120/print>. Acesso em: 02 maio 2011.

Bibliografia complementar

A Mudana no Ambiente dos Negcios em DONAIRE, Denis. Gesto Ambiental na Empresa. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2008.

Passo 2 (Aluno) Assistir ao vdeo Uma Verdade Incoveniente, de Al Gore. BENDER, Laurence; DAVID Laurie. Uma verdade Incoveniente - um aviso global. [Filme-vdeo], uma produo de Lawrence Bender, Scott Burns, Scott Z. Burns, Laurie David; direo de Davis Guggenheim. Estados Unidos, 2006. Documentrio. Colorido, Participant Productions, 96 min. Questes Ambientais. Passo 3 (Equipe) Promover um debate, entre seus colegas de grupo, sobre Poluio Atmosfrica com objetivo de discutir aes preventivas ao meio ambiente. Elaborar um relatrio com o resultado dessa discusso e do contedo pesquisado nesta etapa com o nome de Relatrio sobre Poluio Atmosfrica. Passo 4 (Equipe) Elaborar uma Carta de aes preventivas de combate poluio no municpio onde est instalada a sua instituio de ensino com vistas a contribuir com as polticas pblicas locais no que diz respeito s aes de combate poluio local. Entregar uma via dessa carta juntamente com o contedo desenvolvido nos passos anteriores desta etapa ao professor na data agendada, de acordo com a padronizao descrita logo aps o desafio.

ETAPA 2 ( tempo para realizao: 5 horas)


Aula-tema: princpios da srie ISO-14000. Essa atividade importante para obter conhecimento sobre a Lei de Crime Ambiental, bem como, desenvolver a prtica da responsabilidade social nas questes ambientais. Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS
Passo 1 (Equipe) Promover um debate, entre seus colegas de equipe sobre noes de Auditoria Ambiental com foco para a Responsabilidade Social e reparo ao dano ecolgico. Bibliografia complementar
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DONAIRE, Denis. Gesto Ambiental na Empresa. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2008.

Passo 2 (Equipe) Definir temticas pertinentes ao Passo 1, como por exemplo: reciclagem, compostagem do lixo orgnico (domstico), queimadas urbanas, dentre outros. A partir dessas sugestes, organizar tpicos para a realizao de uma Ao Ambiental Solidria. Passo 3 (Equipe) Escolher comunidades e/ou grupos sociais de sua cidade para atuarem como agentes multiplicadores da proposta extrada do Passo 2. Acessar e conhecer os sites sobre sustentabilidade. Sites sugeridos para pesquisa

Canal do Produtor. 2011. Disponvel <http://www.canaldoprodutor.com.br/comunicacao/noticias/protecao-contra-danosambientais-e-garantia-cada-vez-mais-procurada>. Acesso em: 06 abr. 2011.

em:

Ambiente Brasil. 2011. Disponvel em: <http://www.ambientebrasil.com.br>. Acesso em: 07 abr. 2011. Programa de Responsabilidade Ambiental Compartilhada. 2011. <http://www.prac.com.br>. Acesso em: 07 abr. 2011. Disponvel em:

Planeta Sustentvel. 2011. Disponvel em: <http://planetasustentavel.abril.com.br>. Acesso em: 08 abr. 2011. Recuperao, mitigao, compensao ou contrapartida? 2006. Disponvel em: <http://www.oeco.com.br/paulo-bessa/16899-oeco_15752>. Acesso em: 08 abr. 2011.

Passo 4 (Equipe) Comparecer a uma comunidade escolhida pela equipe e desenvolver uma orientao/conscientizao acerca da Responsabilidade Social e Sustentabilidade. Registrar a interveno, seja por meio de vdeo ou fotografia. Em seguida, organizar uma exposio na Biblioteca da sua faculdade exibindo o resultado dessa ao. Entregar um relatrio juntamente com o contedo da ao desenvolvida nesta etapa ao professor com o nome de Relatrio da Ao de Responsabilidade Social na Comunidade.

ETAPA 3 ( tempo para realizao: 5 horas)


Aula-tema: Aspectos e Impactos Ambientais. A Questo Ambiental nas Empresas Essa atividade importante para estar apto a identificar as classes de resduos e seus respectivos impactos, bem como, para conhecer os tipos de poluio mais frequentes e, em particular, a atmosfrica e suas consequncias. Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos abaixo.

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PASSOS
Passo 1 (Aluno) Estudar os conceitos e respectivas classificaes dos resduos e da Poluio Atmosfrica e escrever um texto sobre seus impactos ambientais por meio da construo de uma resenha chamada de Resenha sobre Poluio Atmosfrica, a qual deve ser entregue ao professor da disciplina na data agendada, de acordo com a padronizao. Bibliografia complementar

ANDRADE, Rui Otvio Bernardes de; TACHIZAWA, Takeshy; CARVALHO, Ana Barreiros de. Gesto Ambiental: enfoque estratgico aplicado ao Desenvolvimento Sustentve., 2. ed. So Paulo: Pearson Makron Books, 2002.

Passo 2 (Equipe) Realizar uma visita orientada (visita tcnica) em uma organizao situada na sua regio. Na oportunidade, debater a poltica de Gesto Ambiental adotada pela empresa. Caso no seja possvel fazer a visita tcnica, procurar entrar em contato por e-mail ou telefone com um profissional de uma organizao conforme definido acima e reunir o maior nmero de informaes possveis. Passo 3 (Equipe) Fazer uma avaliao do programa de Gesto Ambiental da organizao que fez contato conforme orientaes dos passos 1 e 2 desta etapa. Identificar e escrever um texto sobre a proposta de medidas mitigadoras adotadas pela organizao pesquisada. Passo 4 (Equipe) Elaborar um relatrio tcnico com as informaes referentes aos passos anteriores desta etapa com o nome de Relatrio sobre Avaliao de Gesto Ambiental de uma Organizao.

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ETAPA 4 ( tempo para realizao: 5 horas)


Aula-tema: avaliao do desempenho ambiental. Essa atividade importante para conhecer o sistema de gesto desenvolvido em uma empresa. Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS
Passo 1 (Aluno) Escrever um texto sobre a necessidade de uma cultura ambiental nas organizaes. Passo 2 (Aluno) Desenvolver uma pesquisa sobre o tema Sustentabilidade Empresarial. Considerar que do ponto de vista da economia, a abertura de mercados, a globalizao da informao, a constante degradao dos recursos naturais, a possibilidade de extino da fauna e da flora, foram elementos motivadores para a mudana de perfil da populao. Essa mudana tambm atingiu as empresas de modo geral. Site sugerido para pesquisa

Gesto Ambiental. 2008. Disponvel em: <http://sgivirtual.blogspot.com/2008/04/gestoambiental.html>. Acesso em: 28 abr. 2011.

Passo 3 (Equipe) Elaborar e apresentar uma cartilha com informaes sobre funcionamento e gesto ambiental de uma organizao, propondo aes que possam contribuir para a educao ambiental, melhoria na qualidade de vida e preservao da natureza.

Livro Texto da disciplina:


SEIFFERT, MARI E B. ISO14001 SISTEMAS DE GESTO AMBIENTAL. 4 ed. So Paulo: Atlas, 2011.

Eliana Cristina de Alvarenga Saraiva

Maria Aparecida Marcellino Lima