Misioni Shrbimi i shpejt, profesional, miqsor dhe i sjellshm pr mysafirt tan.

Ruajtja dhe mirmbajtja e premisave t pastrta dhe t rehatshme pr mysafirt dhe stafin ton. Sigurimi i mimeve mim t drejt - ushqimore, ushqimi i prgatitur - duke prdorur vetm prbrsit e cilsis. Pr t siguruar q t gjith t ftuarit dhe stafi jan t trajtohen me respektin dhe dinjitetin q ata meritojn. Pr t falnderoj do mysafir pr mundsin pr t shrbyer atyre. Me mbajtjen e ktyre objektivave do t siguruar nj fitim t drejt q do t na lejoj q t kontribuoj pr komunitetin q i shrbejm.

Ofrimi i pijeve dhe ushqimit t shijshm prmes shrbimit t shpejt, profesional, t sjellshm dhe miqsor. Plotsimi i standardeve t larta t cilsis s produkteve dhe t shrbimeve t ofruara. , freskis dhe sezonalitetit dhe kombinon stile t dy moderne - krijuese dhe tradicionale jugore t gatimit . T vazhdueshme t ofruar klientve tan me shrbimin e patmet duke treguar ngrohtsi , mshirs, efikasitetin , njohuri, profesionalizmin dhe integritetin n punn ton . T ket do klient q vjen npr dyert tona t ln prshtypje Maxie -s dhe t ngazllyer t kthehen prsri . Pr t krijuar dhe ruajtur nj restorant q sht e plot dhe e jashtzakonshme n vmendjen e saj n do detaj t operacionit . Pr t siguruar t gjith ata q punojn me ne nj mjedis miqsor , bashkpunues dhe t dobishme t cilat inkurajon afat-gjat , t knaqshme , punsim rritjes . Pr t mbajtur konceptin ton t freskt , emocionuese dhe n hap me kohn e industris s mikpritjes dhe argtuese . Pr t qen nj antar i dhn i komunitetit Ithaca dhe pr t prdorur restorant ton pr t prmirsuar cilsin e jets n rajonin e Liqeneve Finger .

We are Committed to using the finest ingredients in our recipes. No food leaves our kitchen that we ourselves would not eat. Zalaemo se da koristei najfinije sastojke u naim receptima. No hrana ostavlja svoju kuhinju da mi sami ne bi pojeli.

To achieve and maintain such distinction in food and wine, service, atmosphere and setting that the restaurant gains a first class reputation for gastronomy, gracious and informed hospitality, comfort and beauty which draws new and repeat customers year after year. 2. To achieve the above whilst upholding staff policies and practices which promote a fair and positive working environment. 3. To be aware of and act on our responsibilities as a good corporate citizen to: * provide a safe, clean and attractive place for guests to enjoy and for employees to work in; * ensure ecologically sound management practices at the restaurant and in our surrounding gardens and woods; * undertake meaningful involvement of Restaurant Les Fougres in selected charitable activities in our community and region.