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UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA

SEDE SANTA CRUZ DEL QUICHE.

CURSO:

MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS

CATEDRATICO:

ING. CESAR TAJIBOY

INVESTIGACION: TEXTO PARALELO

ESTUDIANTE:

P. AGR. HECTOR LEONEL CABRERA NORIEGA

CARN:

06 015 0050

CARRERA:

INGENIERIA CIVIL

SEMESTRE:

CUARTO

INTRODUCCION

La Conservacin de los Suelos, es una actividad importante la cual permite


al agricultor o empresario obtener mayor rendimiento en sus cultivos o actividad a
realizar.
Las practicas agronmicas y forestales son tcnicas utilizadas para el
adecuado manejo y conservacin de los suelos, con el objeto de reducir los
niveles de erosin del mismo y con ello lograr mayor rendimiento de los diferentes
cultivos que se desean producir, estas prcticas son de gran utilidad para la
agricultura tradicional como para las grandes explotaciones agrcolas y forestales,
entre ellas podemos mencionar, las tcnicas de conservacin mediante la
construccin de barreras vivas y muertas, rotacin de cultivos, asociacin de
cultivos, cortinas rompevientos, cultivo de hortalizas con barreras vegetales, as
mismo la integracin del material orgnico o abono orgnico el cual disminuye la
utilizacin de abonos qumicos.

OBJETIVOS:
GENERAL:
Conocer las diferentes tcnicas y prcticas de Conservacin de suelos.

ESPECIFICOS:

Interpretar y poder llevar a campo las diferentes practicas agronmicas para


el manejo adecuado de cultivos.

Entender la utilidad de las prcticas de conservacin de suelos para evitar


la erosin hdrica y elica del mismo.

DESCRIPCIN
La conservacin de suelos comprende un conjunto de actividades inmersas en el
enfoque global del manejo del suelo, el agua y la explotacin agrcola. Trasciende
ms all de los trabajos de control de la erosin ya que contribuyen tambin al
objetivo general de mejorar y mantener la capacidad productiva del suelo, para a
su vez lograr incrementar en forma significativa los rendimientos, hacer sostenible
la agricultura y en ltima instancia evitar o reducir degradacin de los mismos. El
uso y manejo del recurso suelo tiene el fin de mantener y/o manejar su capacidad
productiva en funcin de sus aptitudes, limitantes y potencialidades de manera de
evitar su prdida y/o degradacin. Por lo general, estas medidas tambin
conservan el agua. No todas las prcticas conservacionistas protegen
completamente al suelo de la erosin o mejoran la capacidad productiva del suelo,
debindose emplear varias de ellas simultneamente en el rea que se desee
proteger. Un sistema de conservacin de suelos debe de consistir en una
combinacin de obras fsicas y medidas agronmicas. De este modo, las prcticas
de conservacin de suelos en el pas son principalmente de dos tipos: Prcticas
Mecnico Estructurales y las Prcticas Agronmico Culturales Forestales. Estas
pueden ser aplicadas en zonas de aptitud para la Agricultura. Pastos, o
Forestacin.
PRACTICAS MECANICO ESTRUCTURALES
Son aquellas que consisten en estructuras diseadas en base a los principios de
ingeniera para reducir la erosin a travs del control de la escorrenta superficial,
ya sea modificando la longitud de la pendiente (acortndola) o modificando la
inclinacin de la misma (reducindola).

Rehabilitacin de Andenes
Los andenes, propiamente, son terrazas de absorcin con muros de piedra,
construidos por los antiguos peruanos. Constituyen terrazas construidas a manera
de escalones artificiales sobre terrenos en pendientes que generan efectos
positivos para el uso adecuado de las tierras para la agricultura en laderas. La
rehabilitacin de andenes consiste en devolver las caractersticas y la estructura
fsica del andn, que por diversas razones se han deteriorado, con la finalidad de
ponerlos en uso, al restituir la operatividad de sus estructuras, que se encuentran
en diferentes estados de uso y conservacin. La finalidad de esta prctica ser
reducir o controlar la erosin hdrica del suelo, e incrementar la produccin y
productividad de los cultivos instalados.
Terrazas de Absorcin
Las terrazas de absorcin son plataformas o bancos escalonados, construidos
transversales a la pendiente y separadas por taludes de tierra o muros de piedra
protegidos con vegetacin. Son las prcticas mecnico estructurales ms
completas y efectivas para el control de la erosin. De acuerdo al tipo de material
en que se construye su talud, las terrazas de absorcin pueden ser de tierra, de
piedra o de tapial. Sus principales funciones son: modificar la pendiente media
original de la ladera; reducir al mnimo la erosin hdrica y mejorar la capacidad
retentiva de humedad y nutrientes.
Terrazas de Formacin Lenta
Son aquellas terrazas que se forman progresivamente por efecto del arrastre y
acumulacin de sedimentos en las barreras construidas de piedra, tierra,
champas; barreras vivas o una combinacin de ellas, que se ubican
transversalmente a la pendiente mxima del terreno, constituyndose luego en el
espacio entre dos muros continuos la plataforma donde se instalarn los cultivos.
Sus principales funciones son: reducir la erosin hdrica de los suelos de ladera;
reducir la pendiente media de la ladera; y propicia la infiltracin del agua que
discurre por la superficie. Como la terraza se va formando lentamente, no es
necesario construir el muro completamente sino poco a poco conforme se va
formando la terraza. Los muros se pueden construir en tramos de 35 cm. de altura,
por cada campaa agrcola, apenas se rellena este tramo, se levanta el siguiente
tramo, y as sucesivamente hasta que se forme completamente la terraza. Tener
en cuenta que pendientes mayores a 30% no formarn la terraza propiamente
dicha.

Terrazas Individuales
Son plataformas o bancos construidos individualmente de 1.5 a 2.0 m de ancho
separadas entre s por la distancia requerida para el frutal o especie forestal que
se instalar sobre la terraza. En general, estas terrazas individuales siguen curvas
en nivel y se construyen en sentido transversal a la pendiente con taludes de tierra
o muros de piedra, o protegidos con vegetacin. Se llama terraza individual porque
en cada terraza se instalar principalmente un rbol frutal o alguna especie
forestal. Es una prctica de conservacin de suelos y agua.
Waru Waru
Es un sistema agroecolgico de manejo de suelo, agua y cultivos, en planicies
pantanosas e inundables, que permiten la agricultura bajo la forma de campos
elevados o terraplenes y canales alternados. Permite el mejoramiento de la
fertilidad natural del suelo, mediante la reincorporacin de suelos orgnicos
acumulados en los canales. La descomposicin gradual de la materia orgnica
utilizada en la construccin de un nuevo camelln permitir la disponibilidad de
nutrientes a los cultivos instalados. Se usa principalmente para conservar el agua,
pues evita o reduce las prdidas de agua por escorrenta, y secundariamente para
reducir la erosin hdrica del suelo.
Zanjas de Infiltracin
Son canales de seccin rectangular o trapezoidal, que se construyen
transversalmente a la mxima pendiente del terreno y siguen las curvas a nivel,
con el propsito de reducir la longitud de recorrido del agua de escorrenta, de tal
modo que el caudal y la velocidad del agua de escorrenta es controlada a lo largo
de la ladera; consecuentemente la energa erosiva del agua disminuye y la erosin
del suelo que se produzca ser menor. Las zanjas interceptan y recolectan el agua
de escorrenta de la ladera. La infiltracin del agua que se produce en las zanjas
contribuye al incremento del nivel de humedad del suelo, sobre todo cerca de las
zanjas, y tambin a que se formen manantiales aguas abajo o incrementar el
caudal de los ya existentes. Por ello, las zanjas de infiltracin tambin constituyen
medidas de conservacin de agua.Las zanjas de infiltracin pueden ser
construidas en reas para su uso de Pastos, o Forestales.
Construccin de Diques para Control de Crcavas
Una "crcava" al estado ms avanzado de la erosin en surcos. En funcin de la
pendiente, tipo de suelo y de la longitud de la ladera del terreno, el flujo
concentrado de agua en las laderas provoca el aumento de las dimensiones de los

surcos formados inicialmente, hasta transformarse en grandes zanjas llamadas


crcavas. Dentro del proceso de estabilizacin de la crcava, se da mayor nfasis
a la construccin de diques, estructuras construidas con materiales disponibles de
la zona, dispuestos en sentido transversal a la seccin de la crcava, con el fin de
reducir la velocidad de la escorrenta superficial y retener y acumular el suelo
arrastrado. Los diques tienen por funcin controlar y estabilizar el proceso de
desarrollo de la crcava, disminuyendo la velocidad del flujo de escorrenta que
discurre por el lecho de la misma.

PRACTICAS AGRONOMICAS Y FORESTALES


CULTIVOS EN FAJAS
Esta prctica consiste en alternar fajas o franjas de cultivos limpios con
otras de cultivos densos, siguiendo un programa de rotacin.
El cultivo en fajas es una prctica agronmica que se puede llevar a cabo en
terrenos mecanizables. Se adaptan bien a terrenos planos a casi planos,
protegindolos contra la erosin, ya que las fajas donde se desarrollan los cultivos
densos disminuyen el impacto de la lluvia, aumentan la infiltracin y reducen la
escorrenta que afectara la faja de cultivo limpio ubicado inmediatamente debajo.
Tipos de fajas:
1. Fajas en contorno y en rotacin.
2. Fajas amortiguadoras.
3. Fajas en contraviento.
4. Fajas por fracciones.
Los cultivos en fajas ayudan a controlar la erosin. Aumentan la infiltracin,
disminuyendo la escorrenta. Una medida necesaria para proteger obras y
disminuir la erosin es la rotulacin en contorno siguiendo la curva de nivel
Sembrando rboles.
CULTIVOS EN CONTORNO
Las zonas agrcolas son las reas ms expuestas a los riesgos de erosin, puesto
que para acondicionar el suelo a la agricultura se eliminan rboles, arbustos y
pastos que constituyen la vegetacin o cubierta natural del suelo.

Foto N01 Cultivo de papa creciendo uniformemente en surcos en contorno en la


comunidad campesina de Muyuri, microcuenca Huaypo; Urubamba, Cusco.
Las tcnicas o prcticas para conservar el suelo son varias. Por lo general, estas
medidas tambin conservan el agua. Sin embargo, no todas las prcticas
conservacionistas protegen completamente al suelo de la erosin, debindose
emplear varias de ellas simultneamente en el rea que se desee proteger. El
cultivo en contorno o en curvas de nivel es una de las prcticas ms simples y de
gran eficiencia en el control de la erosin; consiste en realizar todas las labores y
operaciones culturales de una parcela agrcola "
en contorno o sea a curvas de nivel.
Los cultivos en contorno se siembran transversalmente a la pendiente mxima del
terreno. Incluso la labranza se hace transversalmente a la pendiente del terreno.
Los cultivos en contorno son de dos clases: surcos en contorno y fajas en
contorno. Como prctica aislada para el control de la erosin, el cultivo en
contorno es recomendado slo para reas limitadas, Cada curva a nivel consiste
en una lnea de puntos que estn en la misma elevacin. Estas curvas sirven
como gua para las otras labores de labranza de la tierra y siembra de cultivos.
Son recomendadas para terrenos con una pendiente de hasta el 12% , sin
embargo, en tierras con pendientes superiores a esta se deben utilizar obras
fsicas como gua o patrn para trazar las curvas entre las obras. Con relacin a
las dems condiciones de laboreo, el cultivo en contorno deber ser siempre
asociado a otras prcticas conservacionistas.

SURCOS EN CONTORNO
Los cultivos que se instalan en la parcela se conducen y manejan en curvas a
nivel que son construidos en el sentido transversal a la pendiente mxima del
terreno.
FUNCIONES
Los surcos en contorno en zonas hmedas y sub hmedas se usan para
controlar la erosin hdrica y reducir el deterioro de la capacidad productiva del
suelo.2. En zonas semiridas, se usan principalmente para conservar el agua,
pues los surcos en contorno favorecen la infiltracin y evitan o reducen las
prdidas por escorrenta.3. La infiltracin del agua en el suelo aumenta y as la
cantidad de agua almacenada en el perfil.4. Los surcos son como micropresas
cuyos lomos al constituir barreras eliminan el movimiento del agua ladera abajo.
Adems como los surcos son a nivel o tienen ligera pendiente el agua tiene ms
oportunidad de infiltrarse y de formarse menos agua de escorrenta con lo que la
erosin hdrica se reduce y se conserva ms agua
VENTAJAS:
1. El cultivo en surcos en contorno, es una de las tcnicas ms sencillas y
efectivas para el control de la erosin.
2. Facilitan el riego por surcos, permitiendo una mayor infiltracin, por la
circulacin lenta del agua.
3. Interceptan los sedimentos y permiten un mejor desarrollo de los
cultivos.
4. Acumulan el agua en los surcos.
4. Propician el incremento de la produccin, por una mayor retencin de
humedad y asimilacin de los nutrientes del suelo.
DESVENTAJAS:
1. La duracin de los surcos corresponde al ciclo del cultivo, llegando a
destruirse total o parcialmente en el momento de la cosecha.
2. Los surcos en contorno, construidos en suelos superficiales o de textura
fina (disminuida capacidad de infiltracin) se saturan con poco volumen de
agua, provocando que se desborden.

3. La baja permeabilidad de los suelos de textura fina, puede generar


anegamiento y facilitar el desborde de los surcos construidos a nivel.
4. Los surcos en contorno son ms efectivos en terrenos de pendientes
suaves; si stas son ms fuertes y ocurren fuertes lluvias, los surcos en
contorno no son convenientes porque puede producirse rupturas (de los
surcos) y provocar mayor erosin.
5. Al romperse un surco, el agua se desborda y pasa al siguiente, que
tambin puede desbordarse y romperse, y as sucesivamente. A medida
que el agua va pasando por los surcos a travs de las rupturas se
incrementa el caudal, producindose cada vez ms mayor erosin, aguas
abajo.
6. Los surcos en contorno no controlan totalmente la erosin. No es
conveniente usar surcos en contorno en suelos severamente erosionados o
con subsuelos duros de arcilla (claypan)porque si la lluvia es intensa se
pueden romper los surcos al no infiltrarse el agua en el suelo.
7. Debe conocerse previamente el uso y manejo del nivel en A para
realizar el trazado y construccin de las curvas en nivel.

CORTINAS ROMPEVIENTO
El viento es un factor climtico, que puede en muchos casos, llegar a ser
limitante para determinadas producciones. Las cortinas rompeviento o cortaviento
estn conformadas por distintos tipos de estructuras que reducen la velocidad del
viento. La forestacin de cortinas tambin puede planificarse para la produccin de
madera.
La forestacin de cortinas cortaviento se tambin pueden planificarse para
la instalan produccin de madera. Principalmente Las cortinas rompeviento para
expandir o estn constituidas por lneas de rboles (de una incrementar la a diez)
que protegen produccin pasturas, cultivos o agrcola, proteger rboles contra el
viento. Una cortina rompeviento los cultivos, el puede ser al mismo ganado y las
tiempo una cerca viva. viviendas de los fuertes vientos.
BENEFICIO DE LAS CORTINAS CORTAVIENTO La implantacin de una
cortina cortaviento, promueve un aumento de la produccin agrcola de la
superficie protegida, al disponer los cultivos de mayor humedad para su ciclo
vegetativo y al disminuir el estrs de las plantas. En los campos de pastoreo, esta
accin se traduce en un mayor rendimiento de forraje por unidad de superficie, lo
que trae como consecuencia el aumento de la capacidad receptiva de los campos.
La implantacin de una cortina cortaviento, promueve un aumento de la
produccin agrcola de la superficie protegida, al disponer los cultivos de mayor
humedad para su ciclo vegetativo y al disminuir el estrs de las plantas. En los
campos de pastoreo, esta accin se traduce en un mayor rendimiento de forraje
por unidad de superficie, lo que trae como consecuencia el aumento de la
capacidad receptiva de los campos.
VENTAJAS - Tienen un costo relativamente bajo o ninguno - Duran un
tiempo considerablemente largo. - La funcin de estas barreras es la de favorecer
el crecimiento de los vegetales. El anhdrido carbnico (CO2) contenido en el aire
es absorbido por estos en el proceso de fotosntesis. Cuando el aire es barrido por
el viento, la captacin de CO2 por parte de las plantas se hace ms dificultosa,
disminuyendo su crecimiento. Este efecto da como resultado que el mayor
aumento de la masa forrajera, la cual se produce en aquellos das en que el aire
est en reposo.
INTERCAMBIO DE NUTRIENTES DEL SUELO. Las races de los rboles
buscan sus nutrientes en los estratos ms profundos del suelo y los trasladan
hacia sus copas, donde se encuentran sus hojas, que al caer al suelo los dejan en
superficie, formando humus que es absorbido por el forraje. En este proceso los
nutrientes son transportados desde la profundidad del suelo a las capas ms
superficiales
MONTES DE SOMBRA Y REPARO PARA LAHACIENDA. Durante el
verano la temperatura bajo los rboles disminuye en casi 5 grados con respecto a

la que se registra a pleno sol. Esto es debido a que el follaje impide el paso de los
rayos solares y la estructura del rbol funciona como un circuito refrigerante, para
el aire que lo atraviesa, debido al contenido de savia fresca en su interior.
En invierno, los vientos fros y las bajas temperaturas son atenuadas por la
disposicin geomtrica de las especies implantadas en forma de cortinas,
impidiendo las heladas bajo sus copas, an cuando se trate de especies que
volteen sus hojas en el perodo invernal.
REGULAR LA HUMEDAD AMBIENTAL. La humedad y los gradientes de
tensin de vapor se ven incrementados en la regin protegida, dado que el agua
transpirada y evaporada no es transportada fcilmente fuera de la misma. Reducir
la evaporacin de agua. La evaporacin est directamente vinculada con la
velocidad del viento por lo tanto al disminuir la misma se genera un ahorro de
agua importante en la zona protegida. De esta forma puede otorgar mejores
condiciones para la germinacin de las semillas.
CLASES DE CORTINAS 1) las naturales en las que se utilizan especies de
arbustos y rboles adaptados a las caractersticas ecolgicas de la zona 2) las
artificiales en las cuales se utilizan materiales con distinto grado de porosidad, por
ejemplo mallas plsticas
ALGUNAS ESPECIES RECOMENDADAS Alamo carolino: Hoja caduca;
reproduccin AGAMICA (por estaca). Es un rbol muy plstico con respecto a
suelos; resiste bien el fro, pero es sensible a heladas tardas. ALAMO
CRIOLLO: Conocido vulgarmente como "MUSSOLINI"; es especial para cortinas
por su copa muy cerrada; no soporta el agua estancada. Suelos profundos y
permeables; hoja caduca.
ALAMO PLATEADO: Hoja caduca, con una cara verde y el envs blancoplateado. Es sumamente rstico y resiste a las sequas, soporta cierto grado de
salinidad en suelo y agua. Es de rpido crecimiento y produce renuevos de raz
que se transforman en una autntica plaga. ACACIA BLANCA: Hoja caduca;
lento crecimiento. Necesita suelos frtiles, sueltos y profundos. Sombra y
madera. E. SIDEROXYLON: Hoja perenne; es una variedad poco conocida pero
muy plstica; su caracterstica principal es que posee flores rojas, lo que la hace
excelente como ornamental.
E. VIMINALIS: Hoja perenne; muy resistente al fro; soporta tempera-turas
de hasta -17 C. Fuste poco ramificado. FRESNO: Hoja caduca; rbol
muy ornamental por el colorido de sus hojas en otoo; se adapta para
sombra y reparo. No sobrepasa los 20 mts. OLMO SIBERIANO: (PUMILA)
Resistente al fro y los suelos pesados; forma montes de sombra tupida.
Excelente sistema radicular que le permite soportar fuertes vientos.
SAUCE LLORN: Hoja caduca; se adapta a varios suelos siempre que
tengan buena dotacin de agua. No resiste salinidad.

ROTACION DE CULTIVOS
La rotacin de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y
con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos,
evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de
plantas se perpeten en un tiempo determinado.
De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con
necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se
controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las
enfermedades, (al no encontrar un husped tienen ms dificultad para sobrevivir).
Tambin se debe introducir regularmente en la rotacin una leguminosa y
alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgnica, y la
soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, esprragos, etc.),
con otras menos exigentes o que requieren materia orgnica muy descompuesta
(acelga, cebolla, guisantes, etc.).
En esta prctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo
diferente pero que pertenezcan a la misma familia botnica, por ejemplo: espinaca
y remolacha = Quenopodiceas, apio y zanahoria = Umbelferas, papa y tomate =
Solanceas.
Si se alternan los cultivos adecuadamente, se puede mantener el suelo
constantemente ocupado, lo cual determina un crecimiento menor de las malas
hierbas. Por ejemplo, las patatas, producen tanta materia area que llegan a tapar
el suelo, impidiendo que crezcan hierbajos.
Como Rotar las Hortalizas y Verduras adecuadamente.
Antes de planificar la rotacin de verduras y hortalizas tenemos que dividir estas
plantas en tres grupos diferentes, tal como se muestra en el cuadro inferior:
Verduras y hortalizas que se adaptan muy bien a las rotaciones. La flecha
indica el orden y sentido de la rotacin
Verduras y hortalizas que requieren un tratamiento especial
Tipos de verduras y hortalizas
Legumbres

Liliceas
( cebollas)

Hortalizas de raz,
tubrculos y solanceas

Cucurbitceas

Guisante
Haba
Juda comn
Juda escarlata
Juda de Lima
Garbanzo
Soja

Cebolla de
bulbo
Cebolla de
primavera
Cebolleta
Cebollino
Escalonia
Ajo
Puerro
Chalote

Tomate
Berenjena
Pimiento
Solano
Patata
Zanahoria
Chiriva
Salfisi
Colocasia
Tupinambo
Rutabaga
Remolacha
Boniato
Apio
Apio nabo
Perejil
Hinojo

Pepino
Calabaza
Calabacn
Chayote
Meln
Sanda
Hortalizas
perennes
Achicoria
Alcachofa
Cardo
Ruibarbo
Zurrn
Alforfn de
variedad perenne
Lechuga perenne
Diente de len
Berro de agua
Coliflor perenne
Cosconilla o
lechuguilla dulce
Esprragos
Tupinambos
Aguaturnas
Compuestas

Crucferas ( Coles)

Lechuga
Escarola

Coliflor
Repollo
Col de Bruselas
Col china
Col rizada
Brcol
Brcol chino
Calabresa
Rbano
Nabo
Colinabo
Colza
Colirrbano
Mostaza oriental
Pak choi
Verdura mizuna

Endibia
Quenopodiceas
Acelga
Espinacas

A la hora de plantar verduras y hortalizas se debe tener en cuenta unas normas


muy bsicas y que consisten en lo siguiente:
- Es conveniente plantar legumbres antes de plantar otro tipo de cultivo.
- Los cultivos que mejor se adaptan a una rotacin de cultivos son aquellos que
tienen exigencias nutritivas muy diferentes. As por ejemplo, si hemos plantado un
cultivo que exige muchos nutrientes hasta el punto de que agota el suelo, como
las berenjenas, las coles, las patatas o las espinacas, es mejor plantar otro tipo de
planta que enriquezca el suelo como las legumbres.
- No plantar un tipo de verdura u hortaliza de un mismo grupo durante ms de dos
aos seguidos. Si se sigue plantando durante durante ms tiempo, suelen
desarrollarse muchas enfermedades. Una vez se abandona su cultivo se debe
dejar descansar el suelo para este tipo de planta un mnimo de tres aos.
- Cuando se cultivan plantas de races profundas deben reemplazarse por plantas
de races superficiales y cuando se plantan plantas de races superficiales deben
reemplazarse con plantas de races profundas.

- Las plantas que demandan mucho estircol deben sustituirse por plantas que
requieran menos.
- Las plantas que cubren todo el terreno , como las patatas, deberan plantarse
antes que las que tienen un crecimiento areo ms abierto y vertical, como las
cebollas, para controlar el desarrollo de las malas hierbas.
- Las plantas de ensalada debern alternarse entre cultivos o dentro de macizos
con otras plantas.
- Las hortalizas perennes no deberan rotarse. Es mejor incluirlas en su propio
macizo.
El cuadro siguiente muestra un ejemplo de rotacin para cultivos en un periodo de
10 aos.

Rotacin de cultivos en 2 periodos consecutivos de 5 aos


Primer periodo de 5 aos
Primer ao

Segundo ao

Tercer ao

Invierno

Primavera - Verano

Verano - Otoo

Espinacas

Tomates

Escarola o Repollo

Invierno

Primavera - Verano

Verano - Otoo

Escarola o
Repollo

Guisante o Juda

Coliflor

Invierno

Primavera - Verano

Verano- Otoo

Coliflor

Lechuga

Alcachofas

Invierno

Primavera - Verano

Primavera Verano- Otoo

Cuarto ao
Alcachofas

Quinto ao

Lechuga

Alcachofas

Alcachofas

InviernoPrimaveraVerano

Verano - Otoo

Alcachofas

Espinacas

Segundo periodo de 5 aos


Primer ao

InviernoPrimaveraVerano

Verano - Otoo

Tomates

Apios

Segundo ao

Tercer ao

Cuarto ao

Quinto ao

Invierno

Primavera Verano

Verano Otoo

Otoo

Apios

Meln

Coliflores

Cebollas

InviernoPrimavera

Primavera - VeranoOtoo

Otoo

Cebollas

Boniatos

Guisantes

Invierno- Primavera- Verano

Verano- Otoo

Guisantes

Fresones

InviernoPrimaveraVerano

Verano- Otoo

Fresones

Lechuga

ASOCIACION DE CULTIVOS
La asociacin de cultivos es un sistema en el cual dos o ms especies vegetales
se plantan suficientemente cerca para conseguir determinados beneficios.
Qu es la asociacin de cultivos?
La asociacin de cultivos est basada en la teora de que diferentes
cultivos, plantados unos cerca de otros, tendrn un mejor desarrollo ya que se
ayudarn en la obtencin de nutrientes, el control de plagas y malas hierbas, la
polinizacin, etc.
La asociacin de cultivos es una forma de policultivo y es usada por la
agricultura tradicional, la permacultura y la agricultura ecolgica.
Clasificacin de los policultivos
Segn sean los efectos producidos por la interaccin entre las diferentes
especies, inhibidores o estimulantes, los policultivos se clasifican:
Policultivos inhibitorios: la interaccin entre los cultivos tiene un efecto
negativo neto sobre todas las especies. Por ejemplo el cultivo intercalado que
involucra a la caa de azcar.
Policultivo monopolstico: la interaccin entre las especies de cultivos tiene
un efecto positivo neto en una especie y un efecto negativo neto en la otra. Por
ejemplo, el uso de cultivos de cobertera en huertos
Policultivo amensalstico: la interaccin entre las especies de cultivos tiene
un efecto negativo en una especie y ningn efecto observable en la otra. Por
ejemplo: plantas anuales intercaladas entre plantas perennes.
Policultivo comensalstico: interaccin entre las especies de cultivo con un
efecto positivo neto sobre una especie y ninguna sobre la otra.
Las ventajas de una correcta asociacin de cultivos
Una correcta asociacin de cultivos presenta muchas ventajas, entre ellas:
Influencia sobre la poblacin de insectos-plaga: hay algunas plantas cuyo
olor no gusta a los insectos. Son repelentes y nos pueden ayudar a controlar las
plagas sin necesidad de usar productos qumicos.
Impide la proliferacin de malas hierbas: debido a una mayor utilizacin de
la superficie se evita el crecimiento de las malas hierbas.

Aumento de la productividad: los nutrientes del suelo son mejor


aprovechados lo que influye en la productividad de las plantas.
Se aprovecha mejor el espacio disponible: si se asocian cultivos que
crezcan unos en vertical y otros en horizontal, se aprovecha mucho ms la
superficie disponible para la siembra.
Atraer a insectos beneficiosos: insectos polinizadores o que combaten a
otros insectos-plaga.
Minimizan los brotes de enfermedades.
No obstante hemos de saber que especies pueden ser cultivadas de forma
asociada y cuales representaran una asociacin desfavorable.
Asociacin de cultivos ms favorables
Maz y juda: las judas se siembran cuando el maz tiene unos veinte
centmetros de altura ya que hace de tutor. En algunos lugares de Sudamrica se
aade una planta ms a la asociacin, la calabaza que favorece a la asociacin al
cubrir el suelo horizontalmente.
Leguminosas y otras familias: guisantes, judas o habas con coles o
zanahorias en hileras alternas. Parece que la cebolla y el ajo se asocian mal con
las leguminosas.
Gramnea-leguminosa: aprovechando la fijacin de nitrgeno atmosfrico
por parte de las leguminosas. Se utiliza para la implantacin de pastizales y
praderas, con la asociacin de gramneas (vallico, festuca, fleo, dctilo, etc.) y
leguminosas (trbol, esparceta, alfalfa, veza, etc.) Para abono verde, mezclando
gramneas (centeno, avena, vallico) con leguminosas (veza, guisante, haba,
trbol) En cultivos hortcolas.
Otras asociaciones posibles
Es posible asociar hortalizas con diferente velocidad de crecimiento para
obtener una mayor productividad, algunas de estas asociaciones que dan un buen
resultado son:
Cebolla y fresas o achicoria y fresa: deben plantarse en hileras alternas.
Tomate y cebolla: se plantarn en primavera las cebollas en un campo preparado
para acoger al tomate, ste en hilera y a cada lado de la hilera de cebollas (a 35 40 cm)
Zanahoria y puerro: eficaz para repeler a la mosca de la zanahoria y la del
puerro. Una hilera de rbano entre cada dos de zanahoria; los puerros se
plantarn en el lugar de los rbanos ya recolectados (en zanahoria de primavera)

En zanahoria de invierno se alternarn dos hileras de zanahoria con dos de


puerros.
Espinaca de primavera con apio: las espinacas se siembran en marzo, los
apios en mayo en una hilera entre cada dos de espinacas.
Zanahoria y cebolla: tres hileras de cebolla y dos de zanahoria (25 cm entre
hilera)
Juda de enrame y pepino: una hilera de pepinos entre las dos hileras de
judas (80 cm de separacin)
Rbanos, lechugas y zanahorias: sembrar tres hileras de rbanos o de
lechugas entre cada dos hileras de zanahorias.
De coles con lechugas: entre cada dos hileras de coles una hilera de
lechugas y, dentro de las hileras de coles, una lechuga entre cada dos coles.
De zanahorias y nabos: los sembramos en hileras alternas; los nabos son
cosechados antes de que las zanahorias hayan alcanzado su pleno desarrollo.
Chiriva y escarola: plantarlas en hileras alternas dado que la primera tiene
races pivotantes y la escarola poco profundas.

COBERTURAS VEGETALES

Coberturas vegetales del suelo: Las plantas que se consideran de cobertura son
aquellas que tienen un sistema radicular poco profundo y cubren la superficie del
suelo, por lo que no compiten con el cultivo; en cambio, ayudan a mantener la
humedad del suelo, frenan el desarrollo de las plantas indeseables y protegen el
suelo de la erosin por las corrientes de agua.
Existen plantas de cobertura que se asocian a los cultivos, las que se han utilizado
ms en los frutales y otras plantas perennes, como es el caso del caf; aunque
tambin
se
sugiere
introducir esta prctica en los cultivos anuales, por sus mltiples efectos,
principalmente de repelencia y confusin de plagas.
Las plantas que se siembran como coberturas y las plantas adventicias (nobles)
que se toleran entre hileras de plantas (camelln) pueden funcionar con efecto
fitosanitario, principalmente:
Limitan o impiden el desarrollo de las plantas indeseables (.malezas competitivas).
Limitan la superficie del suelo para el desarrollo de la p.upa de algunos insectos.
Incrementan las poblaciones de hormigas predadoras e.n el suelo.
Mejoran el microclima en el suelo para favorecer el desarrollo de microorganismos
entomopatgenos y antagonistas. Favorecen fuentes alternativas de alimento a los
adultos de los entomfagos.
Contribuyen a la actividad de los bioplaguicidas que se aplican al suelo, como son
los
antagonistas
Trichoderma)
o
los
nemtodos
entomopatgenos
(Heterorrhabditis y otros).
Otra forma de coberturas vegetales se manifiesta en la rotacin de los campos con
cultivos que cubren la superficie del suelo, al deprimir considerablemente las
poblaciones de plantas indeseables, como es el caso del boniato de amplio uso en
nuestra agricultura.

Cercas vivas perimetrales: Las cercas vivas han sido una prctica muy
interesante, no solo por su importancia para delimitar las propiedades y evitar el
trasiego de personas y animales, sino porque puede ser productiva cuando est
sembrada de frutales u otras plantas que se aprovechan como productos
agrcolas.
El manejo de las cercas vivas constituye una tctica fitosanitaria de importancia,
pues ayudan a atenuar las corrientes superficiales de aire para disminuir su efecto
fsico sobre el cultivo y favorecen un microclima en los campos, que contribuyen al
desarrollo de los biorreguladores o enemigos naturales de las plagas.
Cuando la cerca viva es diversificada y se siembran plantas que hospedan
biorreguladores, esto es un servicio ecolgico al cultivo, ya que dichos organismos
estn disponibles para atacar las plagas al sembrar los nuevos cultivos, adems
de que les sirven de refugio ante factores adversos (aplicaciones de plaguicidas,
labores de cosecha, etc.).
Bajo las condiciones de la agricultura urbana el manejo de las cercas vivas debe
estar relacionado con el nivel de urbanidad (urbano, periurbano) y las dimensiones
del sistema de produccin.
En este sentido se ha podido demostrar que en el subsistema urbano las cercas
vivas deben estar compuestas por plantas herbceas y arbustivas principalmente;
en cambio, en el subsistema periurbano o en los sistemas rurales es
recomendable que predominen las plantas arbustivas y arbreas.
Como ya se ha explicado, las cercas vivas pueden cumplir diversas funciones y
por ello el agricultor puede manejarla de acuerdo a sus intereses.

MATERIAL ORGANICO
Puesto que el material orgnico constituye una parte significativa del suelo,
y ya que es utilizado por los organismos acuticos para construir sus cuerpos y
producir alimentos, es inevitable encontrar productos orgnicos solubles en agua
provenientes del metabolismo, en todas las fuentes de agua.
No existe mucha informacin acerca de los compuestos orgnicos
especficos en la mayora de las fuentes de agua.
Muchas aguas tienen un color amarillento, o color de t debido a la
descomposicin vegetal arrastrada por la corriente a su paso.
Esto materiales orgnicos se clasifican en forma amplia como sustancias
hmicas, categorizadas posteriormente como cido hmico (un compuesto soluble

en agua), cido flvico (un material alcalino soluble) y humina (un material
insoluble en agua, de alto peso molecular).
Estos compuestos orgnicos son molculas que tienen muchos grupos
funcionales que contienen oxgeno e hidrgeno en diferentes proporciones, de
forma que cuando la materia orgnica se informa como carbono, como sucede en
la determinacin de COT, es probable que el peso molecular de estas molculas
orgnicas hmicas sea de 2.0-2.5 mayor que el valor anotado como carbono.
Hay diferentes ndices para medir el contenido orgnico neto del agua, y por
lo general no existe una correlacin entre ellos.
Puesto que algunos de los grupos funcionales en los compuestos hmicos
tienen propiedades intercambiadoras de iones, tienden a quelatarse con los
metales pesados.
A pesar de esto, no existe correlacin alguna entre el color del agua y su
concentracin total de metales pesados.
Algunos materiales orgnicos son realmente solubles, pero muchos de
ellos, ciertamente la materia hmica, estn presentes en forma coloidal y
generalmente pueden eliminarse por coagulacin.
La coagulacin con alumbre a un pH de 5.5-6.0 reduce en forma tpica el
color a menos de 5 unidades APHA.
La materia orgnica, como la que se encuentra en los desechos
domsticos, con frecuencia inhibe la precipitacin del carbonato de calcio.
Si el color natural excede aproximadamente 50, debe eliminarse en parte
para que pueda llevarse a cabo el ablandamiento con cal.
La materia orgnica puede eliminarse mediante el tratamiento con carbn
activado, prctica muy utilizada en las plantas de tratamiento municipales cuando
la materia orgnica causa sabores y olores desagradables en el agua tratada.
Por lo general, estos sabores y olores son producidos por las algas, y cada
una de las especies posee su olor o sabor caracterstico en la misma forma que
las plantas terrestres.
Tambin como las plantas terrestres, las algas producen compuestos
orgnicos que pueden ser txicos si se ingiere la cantidad suficiente por los peces
o animales.
Ciertos materiales orgnicos presentes en el agua contaminada por las
descargas agrcolas (como los residuos de pesticidas) o por las descargas

industriales en concentraciones muy inferiores a 1 mg/l pueden ejercer un efecto


muy significativo sobre la vida de la corriente receptora.
Aun cuando el efecto no sea dramtico, como sucede con los peces
muertos, puede tener consecuencias de largo alcance, como afectar la
reproduccin o destruir la cadena alimentaria.
La materia orgnica es indeseable en las aguas municipales, sobre todo por
razones estticas.
Puede resultar problemtica en los suministros industriales al interferir en
los procesos de tratamiento.
Es uno de los factores principales en el agotamiento de las resinas
intercambiadores de aniones, degradando la calidad efluente del agua
desmineralizada, por lo que se requiere el reemplazo temprano de la resma.

CONCLUSIONES:
El manejo adecuado del suelo mediante la aplicacin de las diferentes
practicas agronmicas y forestales, disminuyen la erosin del suelo y proporcionan
al agricultor como al cultivo un sinfn de ventajas que ayudan a obtener mejor y
mayores rendimientos de la produccin que se trate.

Bibliografa:
Enciclopedia Practica de la Agricultura y Ganadera.
Enciclopedia Ocenica de la Ecologa.