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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA I.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO ASIGNATURA : CÓDIGO : HORAS SEMANALES : PLANES DE ESTUDIO : CRÉDITOS :HT-HP-HTI QUÍMICA INDUSTRIAL 1190205 3 PRESENCIALES ING. INDUSTRIAL

Al finalizar el curso el estudiante estará en capacidad de:            Aplicar el lenguaje de la industria química, dibujando diagramas de flujo de cualquier proceso. Reconocer las variables de proceso en las diferentes corrientes de entrada y salida de un sistema. Comprender la importancia de la energía y sus transformaciones como componente fundamental de los procesos físicos y químicos de la industria química. Conocer y diferenciar las funciones orgánicas, alcano, alqueno, alquinos, alcohol, éter, Ester, acido carboxílico, aldehído, cetona, aromáticos, amina y amida. Comprender la importancia de las reacciones orgánicas en los procesos químicos industriales. Visualizar la industria química y tener capacidad de comprender la transición desde el ámbito académico al mundo industrial. Desarrollar con detalle suficiente uno de los procesos industriales ofrecidos en la asignatura, relacionándolo con los conocimientos químicos adquiridos hasta el momento. Demostrar su capacidad de síntesis y concreción seleccionando lo más relevante en la presentación de un trabajo escrito corto y preciso. Demostrar capacidad de comunicación en presentaciones orales frente a sus compañeros y su docente. Demostrar capacidad de diálogo y discusión en público mediante debates en clase. Demostrar madurez y formación durante visitas a industrias a través de su actitud y saber estar.

II. CONTENIDO DEL CURSO UNIDAD 1. GENERALIDADES DE LA QUÍMICA INDUSTRIAL  El lenguaje de la industria química: diagrama de flujo de bloque, diagrama de flujo de equipos, diagrama de flujo de instrumentación y su simbología.  Variables de proceso: Sistemas de unidades. Dimensiones básicas (longitud, masa, tiempo, temperatura, cantidad de materia) y dimensiones derivadas (área, volumen, densidad, volumen específico, gravedad específica, velocidad lineal, flujo volumétrico, flujo másico, flujo molar, fuerza, peso especifico relativo, viscosidad cinemática, viscosidad absoluta, número de Reynold, composición másica, composición molar, composición en base libre, consistencia dimensional (transformación de ecuaciones). Problemas de aplicación  Variable de proceso: tipos de presión (manométrica, succión, absoluta, vacio absoluto, barométrica, atmosférica estándar). Presión hidrostática. Instrumentos de medida de presión (manómetros de tubo en U, manómetros inclinados, manómetros de Bourdon entre otros).

Problemas de aplicación. éteres. Problemas de aplicación. UNIDAD 4. Ejercicios de aplicación  Análisis volumétrico : titulación ácido-base. alquenos. electrolitos débiles y no electrolitos. aromáticos. QUÍMICA DEL CARBONO  Grupos funcionales orgánicos. mezcla de soluciones del mismo soluto y diferente soluto (balance de masa). Problemas de aplicación  Calorímetros: a presión constante y a volumen constante.  Generalidades de los carbohidratos .  Ecuaciones termoquímicas: la ley de Hess. etc y caídas de presión ∆P. ácidos carboxílicos y derivados. aromáticos. UNIDAD 2. aldehídos. procesos exotérmicos y endotérmicos. Gases reales (proceso físico-químico): método de Nelson y Obert (cartas de compresibilidad generalizada).  Tipos de reacciones en disolución acuosa : Reacciones ácido-base.  Cambios de entalpía (∆H) : entalpía estándar de formación (∆Hºf) y entalpía de reacción (∆HR ).  Análisis gravimétrico : factor gravimétrico. alquinos.  Reacciones de combustión completa: Poder Calorífico Superior (PCS) y Poder Calorífico Inferior (PCI). epóxidos. alcoholes. calor latente. sistemas abiertos. ácidos carboxílicos y derivados  Grupos funcionales orgánicos. cálculos de presión de fluidos gaseosos y fluidos líquidos en tubería. titulación redox. alcanos. Indicadores. cetonas. capacidad calorífica. concentración de soluciones mediante el proceso de evaporación. alquenos. sistemas aislados. cetonas. líquidos y gaseosos: aire seco y aire húmedo. reacciones de precipitación y reacciones de oxidación reducción. propiedades físicas y químicas: alcanos. LA ENERGÍA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA  Generalidades: tipos de energía. preparación de soluciones mediante el proceso de dilución. soluciones estándar o patrón primarias y secundarias. concentración química y densidades industriales. gases de chimenea en base húmeda y en base seca (análisis ORSAT). Aplicaciones industriales. por calentamiento y por cambios de estado): calor específico.  Reacciones de combustión completa e incompleta (combustibles sólidos. REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA  Disoluciones acuosas : Conversión entre unidades de concentración física. Problemas de aplicación. Problemas de aplicación. Problemas de aplicación. Problemas de aplicación. haluros. Problemas de aplicación. Problemas de aplicación. nomenclatura. éteres. cálculos utilizando el factor de comprensibilidad Z. calor sensible. tanques verticales y horizontales. sistemas cerrados. haluros. aldehídos.  Generalidades sobre Polímeros de Adición y Polímeros de Condensación. alcoholes.  Propiedades generales de las disoluciones acuosas : solutos electrolitos fuertes. UNIDAD 3. Problemas de aplicación.  Calorimetría de proceso físico (por enfriamiento. alquinos.

PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES (Proyecto semestral con relación a la mayoría de los temas . Editorial Prentice Hall. potásicos. INDUSTRIA DEL AGUA: el agua como materia prima en la industria química. INDUSTRIA DEL ACEITE VEGETAL: materia prima. BROWN. 2007. proceso de curtiembre y métodos industriales. Origen. tipos de arcillas en el Norte de Santander y en Colombia y su aprovechamiento tecnológico. QUÍMICA. BARDERAS. INDUSTRIA DEL CEMENTO: materia prima. Origen. destilación. fosfáticos. Tecnología del aprovechamiento industrial del aire: licuación. contaminación de las aguas. BURSTEM. aprovechamiento industrial. INDUSTRIA DEL ÁCIDO SULFÚRICO: materia prima. materia prima. métodos industriales. tipos de carbones en el Norte de Santander y en Colombia y su aprovechamiento tecnológico. proceso de fabricación y métodos industriales. PETRUCCI Y HARWOOD.trabajo independiente dirigido. 2008. QUÍMICA GENERAL. proceso de fabricación y métodos industriales. reserva. Editorial Prentice Hall. Tipos de aguas según las fuentes. INDUSTRIA DE LOS FERTILIZANTES: fertilizantes nitrogenados. Editorial Mc Graw-Hill. proceso de fabricación y métodos industriales. proceso de fabricación y métodos industriales. INDUSTRIA DEL AIRE: el Aire como materia prima en la industria química. INDUSTRIA DEL GAS NATURAL: composición. INDUSTRIA DE LOS POLÍMEROS: extrusión y moldeados de plásticos. INDUSTRIA DE TENSOACTIVOS (DETERGENTES): materia prima. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Materia prima. cobre y acero): materia prima. QUÍMICA LA CIENCIA CENTRAL. enfriamiento. Novena Edición. constituyentes de las aguas. producción y consumo. aprovechamiento tecnológico de las aguas. Antonio. BIBLIOGRAFÍA CHANG. INDUSTRIA DEL GAS LICUADO DE PETRÓLEO (GLP): materia prima. VALIENTE. aluminio. Segunda Edición. LEMAY. Octava Edición. constitución. 2004.UNIDAD 5. III. INDUSTRIA DE LA ARCILLA: la arcilla como materia prima en la industria química. procesos de fabricación y métodos industriales. proceso de sulfonación de alquilbenceno y proceso de sulfatación de alcohol laúrico. Raymond.1997. INDUSTRIA DE LOS METALES (hierro. constitución. Editorial Limusa. INDUSTRIA DEL CUERO: materia prima. Novena Edición.visita industrial)               INDUSTRIA DEL CARBÓN: el carbón como materia prima en la industria química. mixtos. . proceso de fabricación y métodos industriales. proceso de fabricación y métodos industriales.

Editorial Limusa BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Base de Datos PROQUEST. TEGEDER.mundotutoriales.ROSEMBERG. Graw Hill PERRY. Métodos de la industria química AGUSTIN. DAVIS. Segundos previos UNIDAD 5. WHITTEN. .emagister. Manual de procesos industriales. Lawrence.com www. Quinta Edición.superciencia. 1998. PHRONESIS.cienciafacil.com www.4 DISTRIBUCIÓN TEMPORAL UNIDAD 1.educaweb.com Laboratorio virtual MODEL CHEMLAB 2. Editorial Mc Graw-Hill. Séptima Edición. Editorial Mc Graw-Hill. BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS. FRITZ. NOTINET. Jerome y EPSTEIN. QUÍMICA GENERAL. GENERALIDADES DE LA QUÍMICA INDUSTRIAL Semanas 1 a 3 Febrero 10 a 28 REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA Semanas 4 a 6 Marzo 3 a 21 Primeros Previos LA ENERGÍA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA Semanas 7 a 9 Marzo 24 a abril 11 (Semana santa) QUÍMICA DEL CARBONO Semanas 10 a 12 Abril 21 a mayo 9 PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES Semanas 13 a 15 Junio 2 a 13 Exámenes finales Junio 16 a 20 Habilitaciones Mayo 13 a 30 Terminación de clases UNIDAD 2.com www. Editorial Mc. BIBLIOTECA LUIS ANGEL ARANGO.com www. UNIDAD 3. QUÍMICA GENERAL. GEORGE.iestiemposmodernos. www. 1995. UNIDAD 4.com www. Manual del ingeniero químico Productos Orgánicos en la industria Química.