UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA I.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO ASIGNATURA : CÓDIGO : HORAS SEMANALES : PLANES DE ESTUDIO : CRÉDITOS :HT-HP-HTI QUÍMICA INDUSTRIAL 1190205 3 PRESENCIALES ING. INDUSTRIAL

Al finalizar el curso el estudiante estará en capacidad de:            Aplicar el lenguaje de la industria química, dibujando diagramas de flujo de cualquier proceso. Reconocer las variables de proceso en las diferentes corrientes de entrada y salida de un sistema. Comprender la importancia de la energía y sus transformaciones como componente fundamental de los procesos físicos y químicos de la industria química. Conocer y diferenciar las funciones orgánicas, alcano, alqueno, alquinos, alcohol, éter, Ester, acido carboxílico, aldehído, cetona, aromáticos, amina y amida. Comprender la importancia de las reacciones orgánicas en los procesos químicos industriales. Visualizar la industria química y tener capacidad de comprender la transición desde el ámbito académico al mundo industrial. Desarrollar con detalle suficiente uno de los procesos industriales ofrecidos en la asignatura, relacionándolo con los conocimientos químicos adquiridos hasta el momento. Demostrar su capacidad de síntesis y concreción seleccionando lo más relevante en la presentación de un trabajo escrito corto y preciso. Demostrar capacidad de comunicación en presentaciones orales frente a sus compañeros y su docente. Demostrar capacidad de diálogo y discusión en público mediante debates en clase. Demostrar madurez y formación durante visitas a industrias a través de su actitud y saber estar.

II. CONTENIDO DEL CURSO UNIDAD 1. GENERALIDADES DE LA QUÍMICA INDUSTRIAL  El lenguaje de la industria química: diagrama de flujo de bloque, diagrama de flujo de equipos, diagrama de flujo de instrumentación y su simbología.  Variables de proceso: Sistemas de unidades. Dimensiones básicas (longitud, masa, tiempo, temperatura, cantidad de materia) y dimensiones derivadas (área, volumen, densidad, volumen específico, gravedad específica, velocidad lineal, flujo volumétrico, flujo másico, flujo molar, fuerza, peso especifico relativo, viscosidad cinemática, viscosidad absoluta, número de Reynold, composición másica, composición molar, composición en base libre, consistencia dimensional (transformación de ecuaciones). Problemas de aplicación  Variable de proceso: tipos de presión (manométrica, succión, absoluta, vacio absoluto, barométrica, atmosférica estándar). Presión hidrostática. Instrumentos de medida de presión (manómetros de tubo en U, manómetros inclinados, manómetros de Bourdon entre otros).

etc y caídas de presión ∆P. Problemas de aplicación.  Cambios de entalpía (∆H) : entalpía estándar de formación (∆Hºf) y entalpía de reacción (∆HR ). alquinos. sistemas abiertos. aromáticos. nomenclatura. concentración de soluciones mediante el proceso de evaporación. reacciones de precipitación y reacciones de oxidación reducción. aromáticos. líquidos y gaseosos: aire seco y aire húmedo. QUÍMICA DEL CARBONO  Grupos funcionales orgánicos. alcanos. Problemas de aplicación. electrolitos débiles y no electrolitos. LA ENERGÍA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA  Generalidades: tipos de energía.  Generalidades de los carbohidratos . Problemas de aplicación. tanques verticales y horizontales.  Calorimetría de proceso físico (por enfriamiento. concentración química y densidades industriales. Problemas de aplicación.  Propiedades generales de las disoluciones acuosas : solutos electrolitos fuertes. Problemas de aplicación. propiedades físicas y químicas: alcanos. cálculos utilizando el factor de comprensibilidad Z. UNIDAD 3. alquenos. aldehídos. Problemas de aplicación. preparación de soluciones mediante el proceso de dilución. haluros.  Reacciones de combustión completa e incompleta (combustibles sólidos. Problemas de aplicación.  Generalidades sobre Polímeros de Adición y Polímeros de Condensación.  Tipos de reacciones en disolución acuosa : Reacciones ácido-base. éteres. haluros. calor sensible. UNIDAD 4. alcoholes. alcoholes. titulación redox. epóxidos. aldehídos. gases de chimenea en base húmeda y en base seca (análisis ORSAT).  Análisis gravimétrico : factor gravimétrico. Gases reales (proceso físico-químico): método de Nelson y Obert (cartas de compresibilidad generalizada). Ejercicios de aplicación  Análisis volumétrico : titulación ácido-base. Problemas de aplicación  Calorímetros: a presión constante y a volumen constante. calor latente. éteres. Problemas de aplicación. soluciones estándar o patrón primarias y secundarias. alquinos. UNIDAD 2. cetonas. Indicadores. sistemas aislados. ácidos carboxílicos y derivados. alquenos.  Ecuaciones termoquímicas: la ley de Hess. cetonas. REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA  Disoluciones acuosas : Conversión entre unidades de concentración física. capacidad calorífica. sistemas cerrados. por calentamiento y por cambios de estado): calor específico. Problemas de aplicación. procesos exotérmicos y endotérmicos. Aplicaciones industriales. ácidos carboxílicos y derivados  Grupos funcionales orgánicos.  Reacciones de combustión completa: Poder Calorífico Superior (PCS) y Poder Calorífico Inferior (PCI). mezcla de soluciones del mismo soluto y diferente soluto (balance de masa). cálculos de presión de fluidos gaseosos y fluidos líquidos en tubería.

Editorial Mc Graw-Hill. proceso de fabricación y métodos industriales. INDUSTRIA DEL CEMENTO: materia prima. Novena Edición. INDUSTRIA DE LA ARCILLA: la arcilla como materia prima en la industria química. tipos de arcillas en el Norte de Santander y en Colombia y su aprovechamiento tecnológico.visita industrial)               INDUSTRIA DEL CARBÓN: el carbón como materia prima en la industria química. Editorial Prentice Hall. LEMAY. BROWN. 2008. Tecnología del aprovechamiento industrial del aire: licuación. INDUSTRIA DEL AGUA: el agua como materia prima en la industria química. proceso de sulfonación de alquilbenceno y proceso de sulfatación de alcohol laúrico. proceso de fabricación y métodos industriales. INDUSTRIA DEL ACEITE VEGETAL: materia prima. PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES (Proyecto semestral con relación a la mayoría de los temas . aluminio. 2007. métodos industriales. procesos de fabricación y métodos industriales. cobre y acero): materia prima. . mixtos. Editorial Prentice Hall. Novena Edición. constitución. INDUSTRIA DE LOS FERTILIZANTES: fertilizantes nitrogenados. aprovechamiento tecnológico de las aguas. producción y consumo. tipos de carbones en el Norte de Santander y en Colombia y su aprovechamiento tecnológico. BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. QUÍMICA. constitución. III. proceso de fabricación y métodos industriales. enfriamiento. Origen.1997. BARDERAS. reserva. Origen. Antonio. Materia prima. BIBLIOGRAFÍA CHANG. VALIENTE. INDUSTRIA DE LOS POLÍMEROS: extrusión y moldeados de plásticos. Segunda Edición. PETRUCCI Y HARWOOD. INDUSTRIA DEL CUERO: materia prima.UNIDAD 5. QUÍMICA GENERAL. potásicos. constituyentes de las aguas. contaminación de las aguas. INDUSTRIA DE TENSOACTIVOS (DETERGENTES): materia prima. INDUSTRIA DEL GAS LICUADO DE PETRÓLEO (GLP): materia prima. fosfáticos. proceso de fabricación y métodos industriales.trabajo independiente dirigido. Octava Edición. proceso de fabricación y métodos industriales. INDUSTRIA DEL GAS NATURAL: composición. 2004. INDUSTRIA DE LOS METALES (hierro. QUÍMICA LA CIENCIA CENTRAL. materia prima. INDUSTRIA DEL AIRE: el Aire como materia prima en la industria química. INDUSTRIA DEL ÁCIDO SULFÚRICO: materia prima. BURSTEM. proceso de curtiembre y métodos industriales. aprovechamiento industrial. Raymond. proceso de fabricación y métodos industriales. destilación. Tipos de aguas según las fuentes. Editorial Limusa.

QUÍMICA GENERAL.4 DISTRIBUCIÓN TEMPORAL UNIDAD 1. Editorial Mc Graw-Hill. Métodos de la industria química AGUSTIN. www.com www. GEORGE. WHITTEN.cienciafacil.superciencia. Séptima Edición. PHRONESIS.com Laboratorio virtual MODEL CHEMLAB 2.ROSEMBERG. UNIDAD 3. Editorial Mc.emagister. Segundos previos UNIDAD 5. . Jerome y EPSTEIN.mundotutoriales.com www. Quinta Edición. Lawrence. TEGEDER.educaweb. BIBLIOTECA LUIS ANGEL ARANGO. NOTINET. QUÍMICA GENERAL. Editorial Limusa BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Base de Datos PROQUEST.com www. UNIDAD 4.com www. 1995. Manual del ingeniero químico Productos Orgánicos en la industria Química. FRITZ.iestiemposmodernos.com www. Manual de procesos industriales. 1998. Editorial Mc Graw-Hill. BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS. Graw Hill PERRY. GENERALIDADES DE LA QUÍMICA INDUSTRIAL Semanas 1 a 3 Febrero 10 a 28 REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA Semanas 4 a 6 Marzo 3 a 21 Primeros Previos LA ENERGÍA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA Semanas 7 a 9 Marzo 24 a abril 11 (Semana santa) QUÍMICA DEL CARBONO Semanas 10 a 12 Abril 21 a mayo 9 PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES Semanas 13 a 15 Junio 2 a 13 Exámenes finales Junio 16 a 20 Habilitaciones Mayo 13 a 30 Terminación de clases UNIDAD 2. DAVIS.