BIOQUÍMICA, BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 1 (BB1) ESCUELA DE MEDICINA – UPC – 2013-2

Respiración celular
Cómo las células obtienen energía de los alimentos

Profesor José Gabriel Ortega

Contenido
Concepto 1: Las células obtienen energía de los alimentos. Concepto 2: La respiración celular permite la generación de energía en la célula. Concepto 3: La fermentación permite que se produzca ATP en ausencia de oxígeno.

Concepto 1: Las células obtienen energía de los alimentos.

Las vías catabólicas y anabólicas constituyen en metabolismo celular

Las estructuras biológicas son muy ordenadas Complejo proteico de la capsula de un virus Superficie de un grano de polen Disposición espiral de los pétalos de una flor Patrón de escamas del ala de una mariposa Microtúbulos de la cola de un espermatozoide .

Puede transferirse y transformarse No se puede crear o destruir .1° Primera Ley: La energía del universo es constante.

.2° Segunda Ley: La entropía del universo solo puede aumentar.

El impulso espontáneo hacia el desorden es una experiencia cotidiana .

La célula obtiene energía por oxidación de moléculas orgánicas La fotosíntesis y la respiración celular son procesos complementarios en el mundo vivo .

La oxidación deshidrogena / La reducción hidrogena .

reactivos= G energía 10 -5= -5 (favorable. . degrada.Energía Libre (ΔG) Reactivo Cantidad de producto . liberada desorden) (G < 0) Energía Productos 5 Energía libre 10 Reacción exergónica: energía liberada.

Productos 20-10 = 10 desfavorable (sintesis) orden Energía libre Energía Reactivos 10 Cantidad De energía requerida (G > 0) 2 0 Progreso de la reacción Reacción endergónica: energía requerida .

Eso hace la celula. El acoplamiento de reacciones pueden impulsar una reacción energéticamente desfavorable .Ej: produccion de ATP.

Grupo fosfato Ribosa .ATP Adenosina trifosfato es la fuente de energía inmediata de la célula Adenina Energia empaquetada en enlaces. Almacenamiento.

P P P Adenosina trfosfato (ATP) H2O P + P P + Energía Fosfato inorgánico Adenosina difosfato (ADP) .

Para que se unan.Enzimas • • • • Es una proteína catalítica. cataliza Sacarasa Sucarosa C12H22O11 Glucosa C6H12O6 Fructose C6H12O6 . Energia de activacion. Funciona en determinado rango de temperatura y pH. Tiene acción específica. Ejemplo: La hidrólisis de la sacarosa. Facilitar.

Course de la reacción sin enzima EA Sin enzima EA con enzima Energía libre Reactantes Curso de la reacción con enzima G No es afectada por la enzima Products Progreso de la reacción .

Concepto 2: La respiración celular permite la generación de energía en la célula. .

RESPIRACIÓN CELULAR aerobica = oxigeno anearobica = usa otro compuesto como aceptor. cadena como transporte de electrones. . • Proceso en la que se consume oxígeno como reactivo junto con un combustible orgánico. • Realizado por los autótrofos y heterótrofos.

• En la oxidación. una sustancia gana electrones.El Principio Redox • Reacciones químicas que transfieren uno o más electrones de un reactante a otro: reacciones de oxido-reducción. una sustancia pierde electrones. • En la reducción. se reduce Se oxida (pierde electrones) -H X e- + Y X + Ye- Se reduce (gana electrones) . o redox. se oxida.

el combustible (glucosa) es oxidado y el oxígeno es reducido: Se oxida C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + Energy Se reduce .Oxidación de las moléculas orgánicas durante la respiración celular • Durante la respiración celular.

Obtención de la Energía vía NAD+ y la cadena de transporte de electrones 2 e– + 2 H+ 2 e– + H+ NAD+ Deshidrogenasa + 2[H] (de los alimentos) NADH H+ + Nicotinamida (forma reducida) H+ Nicotinamida (forma oxidada) .

H2 + 1/2 O2 2H + 1 /2 O2 (de los alimentos vía NADH) Liberación controlada de 2 H+ + 2 e– energía para la síntesis de ATP ATP ATP ATP Energía libre. G 2 e– 2 H+ 1 /2 O2 H2O Reacción no controlada Respiración celular H2O . G Liberación Explosiva de Calor y energía luminosa Energía libre.

descarboxilacion .

Las etapas de la Respiración celular • La respiración celular tiene 3 etapas: – Glicólisis (desdobla la molécula de glucosa en dos moléculas de piruvato) – El ciclo del ácido cítrico (completa la degradación de la glucosa) – Fosforilación oxidativa (obtiene la mayoría de ATP) .

Electrones transportados via NADH Electrones trasnportados via NADH y FADH2 Glicólisis Glucosa Piruvato Ciclo del ácido cítrico Fosforilación Oxidativa: transporte de electrones y quimiósmosis Citosol Mitocondria ATP Fosforilación al nivel de sustrato ATP Fosforilación al nivel de sustrato ATP Fosforilación oxidativa .

.

P = para que sea negativo (anclaje de glucosa) Cambio grupo carboxilo .

Puede estar activada o desactivada.Enzima mas importante en toda la respiracion celular. 2 ATP para partir en 2 la glucosa .

recibe fosforo con ayuda de NAD reduce NAD+.Paso importante. Sin ATP .

posicion Liberacion de agua .

Glucolisis Fase de inversión de energía Glucosa 2 ADP + 2 P Glicolisis Ciclo del ácido cítrico 2 ATP usados Fosforilación oxidativa Fase de compensación de energía ATP ATP ATP 4 ADP + 4 P 4 ATP formados 2 NAD+ + 4 e– + 4 H+ 2 NADH + 2 H+ 2 Piruvato + 2 H2O Neto Glucosa 4 ATP formados – 2 ATP usados 2 Piruvate + 2 H2O 2 ATP 2 NADH + 2 H+ 2 NAD+ + 4 e– + 4 H+ .

El ciclo del ácido cítrico completa la oxidación de moléculas orgánicas que generan energía MITOCONDRIA CITOSOL NAD+ NADH + H+ complejo piruvato deshidrogenasa Acetil Co A PIruvato CO2 Coenzima A Proteína de transporte .

2 moleculas por glucosa) NAD+ NADH + H+ CO2 CoA ATP Glicolisis Ciclo del ácido cítrico Fosforilación oxidativa ATP ATP Acetyl CoA CoA CoA Ciclo del ácido cítrico por piruvato 2 CO2 3 NAD+ 3 NADH + 3 H+ FADH2 FAD ADP + P i ATP .Piruvato (de la glicólisis.

une a coenzima A isomerisa reduce .

Todas las proteinas son transportadores.Fosforilación oxidativa NADH 50 llega NADH y FADH FADH2 Complejos Multiproteicos Energía libre (G) relativa al O2 (kcal/mol) 40 FMN I Fe•S Q FAD Fe•S II III Cyt b Fe•S Glicólisis 30 Ciclo del ácido cítrico Cyt c1 Cyt c Cyt a Fosforilación Oxidativa: Transporte de electrones y quimiósmosis IV ATP ATP ATP Proteinas con metales 20 Cyt a3 10 Libera electrones. son 4 complejos porque bajan energia. citocromoxidasa 0 2 H+ + 1/2 O2 .

se obtienen energia por paso de protones H+ ADP + P ATP i Tres sitios catalíticos del pomo estacionario unen fosfato inorgánico al ADP para formar ATP MITOCHONDRAL MATRIX . gradiente de protones.INTERMEMBRANE SPACE H+ H+ H+ H+ H+ H+ Un rotor dentro de la membrana gira en sentido de las agujas del reloj cuando el H+ fluye a través de él a favor del gradiente de H+ H+ Un estator anclado en la membrana mantiene el pomo estacionario Unvástago que se extiende al interior del pomo también gira activando sitios catalíticos del pomo.

que crean un gradiente de H+ a través de la membrana. Fosforilación oxidativa .NADH = 3 ATP FADH2= 2 ATP Glicolisis Ciclo del ácido cítrico Fosforilación Oxidativa: Transporte de Electrones y quimiósmosis Membrana mitocondrial interna ATP ATP ATP H+ H+ H+ H+ Espacio intermembrana Complejo proteico de trasnportadores de electrones Q Cyt c IV III I Membrana mitocondrial interna NADH + H+ II FADH2 ATP sintasa 2H+ + 1/2 O2 FAD ADP + P i H+ Quimiósmosis Síntesis de ATP impulsada por el flujo de H+ que retorna a través de la membrana ATP H2O NAD+libera 2 protones (que trasnporta electrones desde los alimentos) Matriz mitocondrial libera 3 protones Cadena de transporte de electrones Transporte de electrones y bombeo de protones (H+).

En resumen una molécula de glucosa produce… CITOSOL Las lanzaderas de electrones se extienden en la membrana MITOCONDRIA 2 NADH or 2 FADH2 2 NADH 6 NADH 2 FADH2 2 NADH Glicolisis Glucosa 2 Piruvato 2 Acetil CoA Ciclo del ácido cítrico Fosforilación oxidativa: transporte de electrones Y quimiósmosis + 2 ATP por fosforilación Al nivel de sustrato + 2 ATP por fosforilación al nivel de sustrato + aproximadamente 32 or 34 ATP por fosforilación oxidativa. según qué Lanzadera transporta los electrones Desde el NADH en el citosol Maximo por glucosa: Aproximadamente 36 o 38 ATP .

Enzima alostérica .

Concepto 3: La fermentación permite que se produzca ATP en ausencia de oxígeno. .

¿Metabolismo Aneróbico o Aaeróbico? Sin O2 Con O2 GLU .

LA RUTA ANAEROBIA Glucosa CITOSOL Piruvato Ausencia de O2 Fermentación Presencia de O2 Respiración celular MITOCONDRIA Etanol o lactato Acetil CoA Ciclo del ácido cítrico .

• En ausencia de O2. la glicolisis se asocia con la fermentación para producir ATP. .Fermentación: producción de ATP sin oxígeno • La Glicolisis puede producir ATP con o sin oxígeno (en condiciones aerobicas o anaeróbicas).

2 ADP + 2 P i 2 ATP Glucosa Glicolisis 2 Piruvato 2 CO2 fermentacion se centra aca 2 NAD+ 2 NADH + 2 H+ 2 Etanol 2 Acetaldehído Fermentación alcohólica .

2 ADP + 2 P i 2 ATP Glucosa Glicolisis 2 NAD+ 2 NADH + 2 H+ 2 CO2 2 Piruvate 2 Lactato Fermentación ácida láctica .

Conclusión ¿Cómo las células obtienen energía de los alimentos? ¿Cuál es el mecanismo celular que permite la generación de energía en la célula? ¿Cómo se produce ATP en ausencia de oxígeno? .