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Vinos de la provincia de Castelln:


la excelencia del bouquet mediterrneo

Enoturismo en la provincia de Castelln, grandes vinos y una oferta turstica de calidad

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a provincia de Castelln es conocida por sus playas, por sus municipios cargados de arte e historia, por su gastronoma, por sus tradiciones, por su naturaleza, el viajero puede descubrir mil y una facetas de la provincia. Desde aqu les animamos a conocer un aspecto ms de la gran oferta turstica de la provincia: el enoturismo. Les proponemos saborear los excelentes vinos de la provincia de Castelln, visitar diferentes bodegas y, al mismo tiempo disfrutar de sus municipios que conjugan naturaleza, cultura y tradiciones, con una completa y atractiva oferta de alojamientos y restauracion. El enoturismo se plantea as como un buen plan para diferentes excursiones por la provincia, buenos planes para los fines de semana en la provincia de Castelln. Los vinos de Castelln han estado presentes desde tiempos ancestrales en la historia de la provincia, confundindose muchas veces con la propia historia de estas tierras. Desde el siglo XV al siglo XX el cultivo de vid era el ms extendido de las tierras castellonenses, siendo en muchos de los municipios de la provincia casi el cultivo exclusivo de los mismos. Con la llegada de la plaga de la filoxera a principios del siglo XX, la produccin vincola decrece de forma radical, sustituyendo la mayor parte de las reas afectadas por el cultivo de naranjos, olivos y almendros.
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En la actualidad, el cultivo de la vid, que nunca se ha abandonado en la provincia de Castelln, ha crecido con fuerza. Los paisajes de los municipios de la provincia se han vuelto a poblar de viedos creando un espacio singu-

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La Indicacin Geogrfica Protegida Castell (IGP) integra la gran mayora de viticultores y bodegueros castellonenses

Diputacin de Castelln

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lar en el que conviven con los olivos, los almendros o los naranjos, creando un espacio singular con el carcter del Mare Nostrum. La provincia de Castelln hoy en da produce notables vinos blancos, rosados, tintos y dulces de calidad comparable con los ms reconocidos. Para lograr esta calidad los productores de la provincia aplican mtodos y tcnicas actuales tanto al cultivo de la vid como
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a la elaboracin del vino. Desde hace unos aos la Indicacin Geogrfica Protegida Castell (IGP) integra la gran mayora de viticultores y bodegueros castellonenses y exige la aplicacin de rigurosos parmetros analticos y organolpticos en los vinos. En la web: www.vinosdecastellon.com podemos encontrar informacin sobre vinos y bodegas que se amparan en la IGP Castell y que se cultivan en tres
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Les proponemos saborear los excelentes vinos de la provincia de Castelln.

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zonas diferenciadas de la provincia: la comarca Alto Palancia - Alto Mijares, la comarca de Sant Mateu y la comarca de Les Useres Vilafams. En cuanto a las variedades cultivadas es importante destacar que las condiciones climatolgicas y del suelo mediterrneo permiten una produccin excelente de tempranillo, monastrell, garnacha, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, merlot y syrah, adems de las variedades blancas como la macabeo y merseguera. Muchas de las bodegas de la provincia ofrecen visitas guiadas a sus instalaciones, catas y maridaje de sus vinos, as como la posibilidad de comprar sus caldos en las propias tiendas de las bodegas. Una visita a las bodegas de Castelln nos permitir comprobar de primera mano la excelente calidad de los caldos castellonenses. Por otra parte las tierras en las que se producen los vinos de Castelln poseen unos magnficos paisajes donde se enclavan municipios muy pintorescos cargados de historia, cultura y tradicin: Vilafams, Segorbe, Almedijar, Azubar, Les Useres, son solo algunos de los que no debemos dejar de visitar, animados tambin por su rica gastronoma y su completa variedad de alojamientos. A la naturaleza y la cultura que conjugan a la perfeccin estas tierras se unen una gran oferta de restaurantes en los que podemos degustar la rica
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gastronoma de la zona con un amplio recetario de platos en los que los productos mediterrneos cobran autntica carta de naturaleza. Adems la variedad de alojamientos, desde hoteles a campings, pasando por un muy buena oferta de alojamientos rurales, facilitarn la visita a estos municipios de la provincia de Castelln que tienen en sus vinos uno enorme complemento a toda la oferta turstica que ponen a disposicin de sus visitantes.
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A continuacin os ofrecemos un listado de Bodegas Provincia de Castelln para que podis conocer los vinos y las actividades que ofrecen para que de esta forma podis disfrutar plenamente de los vinos, paisajes y pueblos de la provincia de Castelln:

Bodegas Les Useres (Les Useres) IGP Castell Bodegas Masia de la Hoya (Segorbe) IGP Castell Bodegas Vega Palancia (Azubar) IGP Castell Bodegas Vidal (Almassora) IGP Castell Bodegas Mayo Garca (Vilafams) IGP Castell Bodegas Barn dAlba (Vall dAlba) IGP Castell Bodegas El Plano del guila (Segorbe) IGP Castell Bodegas Vicente Flors ( Les Useres) IGP Castell Bodegas Mas de Rander (Benicssim) IGP Castell Bodegas Castillo de la Duquesa (Benlloch) IGP Castell Bodegas San Juan (Viver) IGP Castell IGP Castell Bodegas Vilafams (Vilafams) Bodegas Alcovi (Almedjar) Bodegas Rosso (La Barona - Vall dAlba) Bodegas Almaros (Soneja)

http://www.bodegalesuseres.es http://www.masiadelahoya.com/ http://www.vegapalancia.com/ http://www.bodegasvidal.com/ http://www.mayogarcia.com/ http://www.barondalba.com/ http://www.dibodegas.com/ http://www.bodegaflors.com/ http://www.masderander.com/ http://www.banus.eu www.artesanosdelaltopalancia.com/blg/sanjuan Tel: 964 33 50 44 http://www.carmelitano.com Tel.: 689935719 Tel.: 964320021 Tel.: 689315102

Bodegas Carmelitano (Benicssim)

Ms informacin sobre municipios, actividades, restaurantes, alojamientos en: www.turismodecastellon.com


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Fotos: Diputacin de Castelln