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Revista Granma Ciencia. Vol. 15, no.

3 septiembre - diciembre 2011 ISSN 1027-975X Titulo: Empleo de micorriza y humus de lombriz lquido (Liplant) para la produccin de posturas en el cultivo del tomate bajo los principios de la agricultura sostenible. Title: Investment of mycorrhizal and vermicompost (Liplant) to produce postures in tomatoes farming in sustainable agriculture. Autores: Javier Fonseca de la Cruz Yanoski Salgado Batista ngel Sotto Torres Institucin: Filial de la Universidad de Granma en Manzanillo. Granma. Cuba. E-mail: jcruzf@udg.co.cu

RESUMEN Con el objetivo de determinar el efecto de la micorrizacin en una concentracin de 75 % de materia orgnica (cachaza) y la aplicacin foliar de (humus de lombriz) se hizo el estudio en el crecimiento y desarrollo de posturas de cultivo del tomate (Solanum lycopersicum ), en un suelo ferraltico clcico del huerto intensivo de la UBPC La Demajagua del municipio Manzanillo, provincia Granma, en condiciones semicontroladas, con la inoculacin de hongos micorrizgenos arbusculares por imbibicin a las semillas de tomate durante 12 horas y dos tratamientos de humus de lombriz (Liplant) aplicado a los 7 y 14 das de la germinacin con 3 rplicas y un control, durante el perodo comprendido desde el 10 de octubre al 25 de noviembre del 2009, en el cual se evaluaron las siguientes variables: germinacin, altura de la planta, grosor de tallo y longitud de la raz. Obteniendo como resultados que la germinacin ocurri a las 72 horas en el 99 % de las semillas inhibidas y despus de las 96 horas en el control en un 90 %. El mejor resultado en los tratamientos en los indicadores morfolgicos fue para la dilucin de 1/30 del humus de lombriz lquido. Al aumentar la dosis del humus de lombriz lquido (Liplant), en 1/30 por aplicacin foliar, disminuye la micorrizacin en las races de las plntulas de tomate, siendo afectada la colonizacin radical. Palabras clave: micorrizas, humus de lombriz, tomate, agricultura sostenible. Keywords: mycorrhizal, vermicompost, tomatoes, sustainable agriculture. INTRODUCCIN La produccin de hortalizas en los ltimos aos se ha convertido no solo en un medio para obtener ingresos econmicos, sino en una va para mejorar el rgimen
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Revista Granma Ciencia. Vol. 15, no. 3 septiembre - diciembre 2011 ISSN 1027-975X alimenticio de los habitantes de zonas urbanas y campesinas a la vez que conserva y mejora el medio ambiente, al emplear tecnologas apropiadas a las condiciones de cada localidad en plena consonancia con los principios de la agricultura sostenible (Gmez et al. 2000). La FAO recomienda consumir diariamente 300 gramos de vegetales frescos, cifra que an no se ha alcanzado em Cuba. Sin embargo provincias como. La Habana, Cienfuegos y Sancti Spiritus en 1998 sobrepasaron los 200 gramos y ya en noviembre de 1999, La Habana, Cienfuegos, Sancti Spiritus y Ciego de vila arribaron a ms de 300 gramos. per cpita, lo cual patentiza el sistemtico trabajo tcnico- organizativo que se desarroll en esos aos. El cultivo de tomate (Solanum lycopersicon), es una de las principales hortalizas en la produccin alimentaria en el territorio granmense por el doble propsito de consumirlo como alimento fresco en ensaladas y utilizado en el proceso industrial. Entre las variedades ms cultivadas en el municipio Manzanillo se encuentra la variedad Campbell 28 y Vita, por su doble propsito es la variedad que ms se comercializa, la buena adaptacin a las condiciones ecolgicos de la regin y al tipo de suelo predominante, teniendo rendimientos de 1.5 Kg./m2, lo que constituye un gran problema en la produccin de esta hortaliza por la baja floracin y fructificacin del cultivo en la poca de fro, que impide tener rendimientos superiores a 2 Kg./m2, que permitiran satisfacer las necesidades y demandas de la poblacin. El tomate es un producto agrcola insuficiente en la poblacin del municipio Manzanillo y se cultiva en la poca de invierno tradicionalmente porque es donde obtienen sus mejores resultados, aunque los rendimientos son inferiores a 2 Kg./m2 debido a un conjunto de factores que provocan estrs, como las altas temperaturas, el pobre riego, las plagas y enfermedades provocando baja floracin y fructificacin disminuyendo los rendimientos. Una de las alternativas ecolgicas para lograr rendimientos superiores de 2 Kg./m2 es la utilizacin de abonos orgnicos, biofertilizantes y bioestimulantes para el crecimiento y desarrollo de los cultivos para incrementar la floracin y mejorar la fructificacin en calidad y cantidad del cultivo del tomate de la variedad Campbell 28 y que proteja el medio ambiente y la salud de la poblacin. (Gmez C. O y Casanova, A. 2000). La introduccin en Cuba de los biofertilizantes se ha enmarcado en una prctica cada vez ms importante dentro del marco de la agricultura ecolgica y sustentable, propiciando as que cumplan su papel crucial em la nutricin y fisiologa dentro de los ecosistemas. Por lo que potenciamos esta prctica para revertir los bajos indicadores morfolgicos en las posturas del cultivo del tomate (Solanum lycopersicum ) de la variedad Vita en los suelos ferralticos clcicos, que ocasionan bajos rendimientos en la UBPC La Demajagua del municipio de Manzanillo.
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MATERIALES Y METODOS La investigacin se realiz en el huerto de la UBPC La Demajgua de la Empresa Integral Agropecuaria de Manzanillo, entre el 10 de octubre y el 25 de noviembre del 2009. Se seleccionaron cuatro parcelas con una dimensin de 33 metros de longitud lineal, 1,20 metros de ancho, con 0,30 metros de altura y 0,50 metros de pasillo entre parcelas preparadas manualmente con traccin animal y obreros agrcolas con el uso de tenedores, segn lo orientado por la metodologa de la agricultura urbana descrita en el Manuel Tcnico de Organopnico y Huertos intensivos. (Colectivo de autores,2000) y (N. Rodrguez, 2000), y la aplicacin de 75 % de materia orgnica (cachaza) y el 25 % del suelo Ferraltico Clcico. Para la elaboracin del sustrato se utilizaron 10 kg. de cachaza por metro cuadrado mezclado con el suelo Ferraltico Clcico, que equivale a una capa de 2 cm de grosor y se realiz una medida de desinfeccin del sustrato antes de la siembra con Trichoderma virides en polvo a razn de 1 gramo por metro cuadrado 48 horas antes de la siembra; y despus se aplic un riego manual con el uso de regadera segn y el procedimiento metodolgico descrito en el Manuel Tcnico de Organopnico y Huertos intensivos.(Colectivo de autores, 2000). En el experimento se colocaron 75 gramos de semillas certificadas para cada parcela y se imbibieron en una solucin con micorrizas de la cepa de HMA Glomus spurcum a la dilucin 5/1 (cinco gramos de micorrizas en un litro de agua) y un control en un tiempo de 12 horas. Despus se extrajeron las semillas del proceso de imbibicin en papel de filtro y se colocaron en una superficie plana de un material de plstico para su secado al sol en las primeras horas de la maana de 7.00 a 9.00 am. Luego se procedi a la siembra de las semillas con una norma de siembra de 1,5 a 2 g/m2 con un nmero aproximado de 320 posturas por metro cuadrado. Despus de mezclarla con cachaza en una lata de 20 litros de capacidad, se esparci en toda la parcela, aplicando un riego manual diario con regadera de 12 litros hasta su germinacin, donde se observa de tres a cinco das de la siembra el proceso de germinacin en las parcelas y de micorrizacin con la utilizacin de un estereoscopio a 60 plantas para determinar el porcentaje de formacin de micorrizas radicales en las plantas germinadas. Se le aplic el riego dos veces a la semana hasta el transplante y se asperjaron las plntulas a los 14 das de la germinacin; segn lo recomendado por Garcs (2001) con tres dosis basada en diluciones de humus de lombriz lquido (Liplant) 1/10 (10 ml de humus de lombriz en un litro de agua); 1/20 (20 ml de humus de lombriz en un litro de agua); 1/30 (30 ml de humus de lombriz en un litro de agua) de solucin final de agua y se realizaron tres rplicas, evalundose a los 25 das de germinadas con el

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Revista Granma Ciencia. Vol. 15, no. 3 septiembre - diciembre 2011 ISSN 1027-975X muestreo de 60 plantas por cada tratamiento y replica para evaluar diferentes indicadores morfolgicos. La aspersin se realiz con un obrero agrcola en la parte area hasta que el tejido foliar estuviera humedecido, se utiliz una mochila Mataby con boquilla Floyet. Variables a medir.: - Tiempo de germinacin en horas. Largo de las races en cm. de las posturas al transplantarla, se realizara con una cinta mtrica. - Grosor del tallo en mm. con un pie de Rey. - Longitud del tallo en cm. con una cinta mtrica a partir de la base por debajo del primer entrenudo hasta la parte superior de las ramas o copa de la planta. - Porcentaje de Micorrizacin radical de las plantas con un estereomicroscopio binocular. - Esbeltez de la planta (E): Es la relacin que existe entre la altura de la planta (H) y el dimetro del tallo (D) expresada la frmula con E = H/D. - El porcentaje de colonizacin micorrizica se determino por el mtodo del conteo interfectos de (Gris Line) de Giovanetti y Mosse (1980=, con previa tincin de las raicillas por el mtodo de Phillips y Hayman (1970), utilizando la frmula matemtica: % CM = Z x 100 Y El diseo experimental empleado fue completamente aleatorizado, tomando 60 plantas al azar en cada tratamento Para el procesamiento de los datos se utiliz un anlisis de varianza de clasificacin simple utilizando el paquete estadstico. RESULTADOS Y DISCUSIN La germinacin ocurri a las 72 horas en todas las parcelas con micorrizas, excepto en el control que fue despus de las 96 horas y el porcentaje de germinacin fue del 99 % en las plntulas que se inhibieron las semillas con micorrizas (Tabla 1), coincidiendo con Joao (2002), estudiando la produccin de posturas micorrizadas de cafeto (Cofea arabica) en suelos Ferralticos Rojos (Ferrasol utrico) de fertilidad media, encontrando que la relacin suelo/abono orgnico que permiti la mxima micorrizacin fue la 5/1, obteniendo adems una baja efectividad micorrzica en presencia de relaciones suelo / sustrato de 3/1. La riqueza del sustrato influye sobre la eficiencia de la micorrizacin, de forma tal que en un sustrato con una alta disponibilidad de nutrientes disminuy la efectividad de la micorrizacin, siendo este el fenmeno ms general que se reporta cuando se relaciona disponibilidad de nutrientes y efectividad de la micorrizacin (Ruiz, 2000). En las figuras 1, 2, 3, y 4 se observa que al realizar el anlisis de varianza para determinar la comparacin de medias de la altura de la planta, largo de las races, grosor del tallo y el nmero de hojas con diferentes dosis de humus de lombriz
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Revista Granma Ciencia. Vol. 15, no. 3 septiembre - diciembre 2011 ISSN 1027-975X (Liplant) existen diferencias significativas entre todos los tratamientos, demostrndose en las figuras que la dosis que mejor se comport en los indicadores morfolgicos fue el tratamiento 3 a una dosis de 1/30 de humus de lombriz para un nivel de significancia de 0,05 existiendo diferencia significativa con todos los tratamientos y el control, no mostrando diferencia significativa en el largo de las races entre el tratamiento 1 a una dosis de 1/10 de Liplant y el control. Estos resultados se deben a que a medida que se incrementan las dosis de humus de lombriz en las plantas del cultivo del tomate micorrizadas aumenta la absorcin de elementos nutritivos por las races a travs de un proceso de fotosntesis ms eficiente, lo que permite mayor desarrollo de los indicadores morfolgicos de la planta coincidiendo con Sieverding (1991), y Olsen et al., (1996) que afirman que las plantas micorrizadas crecen y se desarrollan ms rpidamente que las no micorrizadas, debido fundamentalmente a los incrementos en la absorcin de elementos nutrientes. Por otra parte Ludwing Muller et al., (1997) se refieren a la produccin de sustancias biolgicamente activas como son las hormonas vegetales. Resultados similares obtuvo Medina (1994), citados por Novella y Medina (1998) al estudiar la utilizacin de los biofertilizantes como una alternativa para la nutricin del tomate observ que el empleo de micorrizas arbusculares permita un incremento en el vigor de las posturas en el semillero. Adems a las plntulas que se le aplic de forma foliar en diferentes diluciones de humus de lombriz lquido (Liplant) en cada parcela obtuvieron un rpido desarrollo en los indicadores morfolgicos con respecto al control segn las figuras 1, 2, 3 y 4 determinndose un mejor desarrollo morfolgico en la dilucin 1/30 de Liplant. Sin embargo en la figura # 5 se observa la esbeltez de la planta donde el mejor valor est en el T1 con 7,98 con diferencias altamente significativas con los otros tratamientos (T2, T3 y T4) para (7,39; 7,08 y 6,69) respectivamente y estos difieren significativamente uno con otros para (p 0,05 %) lo que indica que las plantas ms elegantes estn en el tratamiento (T1). Una disminucin de la micorrizacin como se observa en la tabla # 2 en el macizo Guamuhaya, pero con suelos diferentes y con menos variacin de fertilidad entre los mismos, permitieron complementar la valoracin realizada sobre la dependencia de la eficiencia de la micorrizacin con la fertilidad y tipo del suelo y la relacin suelo/humus de lombriz ms factible a usar. Es decir, la riqueza del sustrato influy sobre la eficiencia de la micorrizacin, de forma tal que en un sustrato con una alta disponibilidad de nutrientes disminuy la efectividad de la micorrizacin, siendo este el fenmeno ms general que se reporta cuando se relaciona disponibilidad de nutrientes y efectividad de la micorrizacin pudiendo conllevar incluso a su imbibicin y originando asimismo en algunos casos parasitismo
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CONCLUSIONES 1. Presenta efectividad la micorriza de la cepa de HMA Glomus spurcum en la germinacin temprana del cultivo del tomate de la variedad Vita. 2. La micorrizacin intervine en el crecimiento y desarrollo de las posturas, pero al aumentar la aplicacin foliar del humus de lombriz lquido (Liplant), disminuye la micorrizacin en las races de las plntulas de tomate. 3. El empleo de micorrizas y la aplicacin de humus de lombriz (Liplant) en el cultivo del tomate variedad Vita, proporciona posturas de mejor calidad y una ganancia de 7,23 pesos por parcela con relacin al control. RECOMENDACIONES 1. Evaluar la floracin, fructificacin y rendimientos productivos tecnologa en el cultivo del tomate variedad Vita. por dicha

2. Emplear micorrizas y humus de lombriz para ir eliminando parcialmente los agroqumicos en el cultivo del tomate. 3. Aplicar dosis de humus de lombriz lquido (Liplant) inferior a diluciones en 1/30 cuando se ha realizado micorrizacin de las races del cultivo del tomate de la variedad Vita.

ANEXOS Tabla # 1 Comportamiento de la germinacin de semillas del cultivo del tomate variedad Vita imbibidas con micorrizas en una concentracin de 3/1 de materia orgnica (Cachaza) y suelo. Tratamintos. Porcentaje de germinacin a las 72 horas. 99% 0% Porcentaje de germinacin a las 96 horas 0% 90%.

1- Imbibids con Micirrizas. 2- Control.

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Revista Granma Ciencia. Vol. 15, no. 3 septiembre - diciembre 2011 ISSN 1027-975X Tabla # 2. Porcentaje de Micorrizacin en las races de acorde a los indicadores morfolgicos de las plantas a los 25 das de germinacin del cultivo del tomate variedad Vita tratadas con diferentes dosis de Humus de Lombriz Lquido (Liplant). Indicadores Morfolgicos Dosis de Liplant Altura de la planta (cm.) Largo de la raices (cm.) Grosor del Tallo (mm.) Porciento deMicorrizacin (%) T1. (1/10) 15,9600 3,6400 2,0000 100 % T2. (1/20) 18,0400 4,9200 2,4400 90 % T3. (1/30) 22,1200 6,2000 3,1200 50 % T4 (Control) 11,5200 3,8000 1,7200 0% . Tabla # 3. Resultados econmicos del cultivo del tomate variedad Vita tratado con Liplan 1/30 respecto al control. Indicadores econmicos T-1(Micorrizas) Valor de la produccin por parcela. ($) 3 564 Costo de la produccin por parcela. ($) 352,30 Beneficio neto en pesos. ($) 3 211,7 Costo por pesos para una postura de tomate($) 0,11 Beneficio/Costo ($) 9,11 T-2 (Control) 3 240 348,61 2 891,39 0,12 8,29.

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Revista Granma Ciencia. Vol. 15, no. 3 septiembre - diciembre 2011 ISSN 1027-975X Fertilizacin de las Plantas Cultivadas, 2 Coloquio Evr. Medit. Cent. Edafol. Biol. Aplic. Cuarto,Sevilla. Sieverding, E. (1991). VAM Management in Tropical Agrosystems. Deutsche Gesellschaft fur Technische Zusammenarbeit (GTZ). Federal Republic of Germany; Thakur, A. and J. D. Panwar. (1997). Response of Rhizobium-VAM simbionts onphotosynthesis, nitrogen metabolism and traslocation in greengram (Phaseolus radiatus). Indian J. Agric. Sci. 67(6):245-248.

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