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Historia de la Empresa

Con el objetivo de ofrecer un producto de inigualable sabor y textura, durante el ao 1919, el empresario Felipe Pozuelo, de nacionalidad espaola, fund una fbrica de galletas en la pequea ciudad de San Jos. De esta forma nace la Fbrica de Galletas y Confites Felipe Pozuelo e Hijos Ltda., inicialmente localizada en un pequeo edificio del Paseo Coln, frente al Hospital San Juan de Dios. Con el paso de los aos, los productos Pozuelo adquirieron mucha popularidad y prestigio dentro del mercado capitalino. En 1949, debido a su crecimiento y a la necesidad de suplir la alta demanda que exista sobre estos productos, sus propietarios se proponen ampliar la infraestructura y maquinaria de la fbrica. Con esa finalidad, adquirieron, en 1960, un terreno situado en el permetro de la ciudad capitalina, en el sector de La Uruca. La construccin de las nuevas instalaciones de la Empresa se inicia en 1961. A partir de 1962 comienza sus operaciones en ese lugar, el mismo donde actualmente se localiza la planta de produccin y sus oficinas administrativas. En 1964, la compaa fue vendida a Grace & Co., y seis aos despus, en 1970, es adquirida por la compaa norteamericana Riviana Foods, Inc., de Houston, Texas, Estados Unidos. Desde ese momento, todos los productos elaborados por la Empresa llevan la marca Riviana Pozuelo, experimentado un proceso de crecimiento constante. Actualmente se ha dado un nuevo y positivo cambio donde la empresa ha pasado a ser subsidiaria de Grupo Nacional de Chocolates, S.A., una sociedad especializada en inversiones en empresas de alimentos con sede en Colombia y es parte del conglomerado conocido con Grupo Empresarial Antioqueo. Compaa de Galletas Pozuelo DCR, S.A. cuenta con una amplia y adecuada planta fsica, un moderno equipo de trabajo y un eficiente grupo humano que no slo contina alcanzando los objetivos que motivaron su creacin, sino que constituye un activo promotor del desarrollo econmico de Costa Rica, produciendo bienestar para todos aquellos que de una u otra forma se benefician con la industria alimentaria. Misin Somos una empresa centroamericana dedicada a la fabricacin y comercializacin de productos alimenticios de calidad. Nuestro xito se fundamenta en la satisfaccin plena de clientes y consumidores, el bienestar y motivacin de los empleados y la confianza de los accionistas, con un compromiso permanente de mejoramiento e innovacin. Visin Somos Pozuelo, la organizacin #1 en el negocio de alimentos. Trabajamos

en equipo con la mejor gente para deleitar y garantizar la preferencia de nuestros clientes y consumidores. El producto Pozuelo por ser la una de la galleta ms conocida en nuestro pas , pero aqu en el Salvador, se quiere conocer y determinar cmo y cuanto es el consumo de dicha galleta Pozuelo, conocer los gustos y preferencias de las personas que integran el segmento estudiantil de la UEES, saber razones y motivos de porque el consumo de esa galleta Pozuelo. Y tambin conocer cules son los momentos que las personas deciden consumir este prestigioso producto. Es necesario estudiar e producto ya que de esta manera reduce el riesgo de fracasos en las ventas y su propsito de estudiar los tipos de mercado para satisfacer adecuadamente al cliente, de esta manera las personas que ya consume galleta Pozuelo la prefiera como producto numero uno de su seleccin y el que no lo consuma tenga como primer impacto comprar la galleta Pozuelo. Galleta Pozuelo ya que es un producto conocido dentro del mercado y que cuenta con mucha calidad hacia sus clientes, se sabe que cuenta con un muy buen precio hacia sus clientes en cuanto se refiere al mbito de galletas, y con muy buena presentacin de empaques, es un producto muy cotizado en el mercado por sus clientes y su galleta Pozuelo es de muy buen sabor. TIPO DE DATOS PRIAMARIO: Observacin: Observar por medio de cmo los alumnos y personal administrativo adquieren las galletas Pozuelo, los tipos de productos que estos ingieren, la cantidad y hora en que lo consumen y si consumen el producto Pozuelo y cul es su satisfaccin al consumir dicho producto. Experimentacin: Por medio de la degustacin del producto que daremos a conocer obtendremos una importante y valiosa informacin que servir a la empresa para hacer una conclusin y sacar estrategias para dicha empresa. Entrevista: Por medio de nuestro instrumento que es la encuesta a travs de ella haremos preguntas cerradas y abiertas para obtener valores estadsticos del producto de la empresa para saber identificar en que rango estamos como empresa en el nivel de mercado.
Programa Escolar Creciendo Juntos con Cremita y Pozuelo El programa Creciendo Juntos con Cremita y Pozuelo inici hace ms de quince aos. El mismo propone llevar a los estudiantes de primaria, en su propia escuela, una actividad llena de diversin, concursos y premios "muuucha galleta".

Su objetivo principal es fomentar valores importantes para el desarrollo de los nios como el respeto, humildad, honradez, responsabilidad, tica, moral y la unin familiar entre otros. Adems, busca desarrollar una mentalidad positiva en el mbito social y educativo de todos los nios. En esta actividad participan nios, padres de familia y personal docente. Cabe sealar que la Compaa de Galletas Pozuelo DCR, S.A por medio de este evento fundamenta su inters en poder brindar a las instituciones un medio diferente en el cual recauden fondos sin necesidad de hacer alguna inversin. Pozuelo apuesta al recurso humano para mantener liderazgo en sector galletero Ese olor a galleta recin horneada que tanto caracteriza la esquina de Pozuelo en La Uruca tambin inunda su oficina. Es un aroma con el que Diego Len Paz Restrepo est familiarizado como gerente general de esta tradicional fbrica de galletas, adquirida hace siete aos por Grupo Nacional de Chocolates, filial del colombiano Nutresa. Se la compr a su antiguo dueo, el espaol Ebro Puleva por $119 millones. A simple vista, para el consumidor comn, Pozuelo sigue estando en el mismo lugar y vendiendo las mismas galletas, pero internamente, mucha agua ha pasado bajo el puente. Se han realizado fuertes inversiones en la planta de proceso, en el desarrollo y creacin de nuevas categoras de galletas. Se ha instaurado un nuevo estilo gerencial a favor del recurso humano y escalado con fuerza en el mercado centroamericano. Paz Restrepo est convencido de que la adquisicin (en mayo del 2006) signific comprar la joya de la corona y complementar las filosofas empresariales que han hecho de Nutresa el primer grupo de alimentos de Colombia. El grupo est conformada por seis negocios: crnico, galletas,