You are on page 1of 129

„VOI ÎNCEPE DE MÂINE!

"

Aceasta este o afirmaţie pe care aceia dintre noi „înzestraţi" cu surplus de greutate corporală o folosesc prea des drept scuză şi alinare. Ştim însă bine că acele kilograme în plus sunt o povară pe care corpul nostru o poartă zi de zi şi ne dorim să scăpăm de ele odată pentru totdeauna. World Health Organization (WHO) avertizează că obezitatea este o problemă complexă, fiind afecţiunea cea mai des întâlnită în epoca modernă, şi că necesită tratament neîntârziat. însă, în întreaga lume, a fost şi este încă percepută ca o problemă preponderent din punct de vedere estetic sau, cu alte cuvinte, „Supleţea domină!". Există încă persoane care nu conştientizează efectele negative pe care obezitatea le are asupra sănătăţii şi stării lor de bine. Unele persoane chiar consideră obezitatea un semn al sărăciei. Totuşi, este de asemenea adevărat că persoanele înstărite tind să mănânce în exces. Multe persoane au găsit deja o modalitate de a fi în echilibru cu nevoile corpului lor, adaptându -şi dieta şi exerciţiile fizice pentru a duce o viaţă echilibrată. Pentru mulţi dintre ei, Rina's 90 reprezintă exact ceea ce căutau. Succesul lor este de admirat. Entuziasmul acestor oameni faţă de regimul propus de noi ne -a determinat să elaborăm planul de alimentaţie pe trei luni; pe de altă parte, ne-au stimulat şi semnalele primite de la cei care au renunţat la dietă, deşi începuseră să slăbească. Ei au spus că au renunţat deoarece le -au lipsit ideile de meniuri variate specifice dietei şi, în consecinţă, s-au săturat de monotonia meselor pe care le mâncau. Provocarea noastră a constat în alcătuirea unui meniu variat şi complet pentru cele 3 luni, astfel încât cei care încep această dietă să reuşească să slăbească sănătos şi, ulterior, să îşi menţină cu uşurinţă noua siluetă. Respectarea regulilor alimentare în ordine zilnică exactă, respectarea orelor de masă şi a combinaţiilor de alimente propuse, consumul unei cantităţi suficiente de apă şi exerciţiile fizice regulate sunt principiile de bază ale acestui regim alimentar Succesul depinde exclusiv de dumneavoastră. Ghidul pe care îl aşteptaţi se află chiar aici. Citiţi-I cu atenţie, verificaţi dacă sunteţi pregătit să îl urmaţi şi apoi decideţi: „de mâine voi începe şi de data aceasta îl voi urma până voi ajunge la rezultatul final: un nou mod de viaţă, îmbunătăţit". Rina's 90 (primul plan pentru slăbit care este urmat de un al doilea plan pentru menţinerea greutăţii) vă va ajuta să obţineţi şi să vă menţineţi o greutate corporală sănătoasă.

CUVANT ÎNAINTE OPINIA PROFESIONISTĂ A MEDICULUI DIABETOLOG

Popularitatea planului pentru slăbit Rin a 's 90 a luat amploare în mod treptat datorită experienţelor pozitive ale numeroşilor cititori ai acestui ghid. Cartea a luat naştere în urma unui prim articol referitor la combinarea alimentelor, „Mit o lo g ia u n u i s lă b i t r e u ş it " , scris de Ştefan Celan şi apărut în anul 2000 în revista Rin a - care

este publicată în Slovenia de aceeaşi editură ca şi Rin a 's 90 - Dieta de 90 de zile. Cititori entuziaşti au răspuns cu exemple pozitive de pierdere în greutate şi cu numeroase întrebări referitoare la modul în care trebuie urmat regimul alimentar; însă, înainte de toate, ei au solicitat reţete practice care să le uşureze alegerea corectă a alimentelor. Acesta a fost elementul catalizator care ne-a determinat să strângem experienţe sub forma unui ghid uşor de urmat, atât în ceea ce priveşte conţinutul cât şi limbajul în care este scris. Până acum, cartea a fost reeditată şi tradusă în mai multe limbi.

Fanii ghidului Rin a 's 90 sunt foarte activi: s-au lansat numeroase forumuri pe \ internet unde s-au făcut schimburi de reţete delicioase şi s-au născut l numeroase idei de adaptare a regimului alimentar la necesităţile fiecărui individ, în plus, cititorii socializează, se încurajează reciproc, îşi monitorizează progresele făcute şi comentează rezultatele proprii. Suntem încântaţi că acest ghid poate naşte preocupări atât de diverse, că ajută oamenii să se împrietenească şi suntem bucuroşi să primim zilnic pe adresa editurii noastre numeroase comentarii şi experienţe. Deoarece multe întrebări apar în mod constant şi frecvent, ne -am inspirat din ele şi am îmbunătăţit această ediţie cu răspunsuri, sfaturi, explicaţii şi idei utile în procesul de păstrare a siluetei. Dar majoritatea întrebărilor cititorilor noştri se referă la alimentaţie - de parcă oamenii au uitat cu toţii de exerciţiile fizice regulate care sunt cel puţin la fel de importante pentru sănătate, dacă nu şi mai mult. Să nu vă număraţi printre aceia care uită să facă mişcare în mod regulat! Experienţele celor care au slăbit urmând acest plan demonstrează că pentru o greutate corporală sănătoasă două lucruri sunt importante: reducerea şi, chiar mai important, menţinerea greutăţii. De aceea, primul ghid Rin a 's

90 este urmat de partea a ll-a, dedicată următoarelor 90 de zile care tratează în mod special menţinerea greutăţii. De
exemplu, dacă doriţi să slăbiţi 6 kilograme sau mai puţin, este suficient să urmaţi doar cea de -a doua parte. Primul ghid este destinat numai perioadei de reducere a greutăţii; nu uitaţi că pentru a slăbi consumul resurselor din corp va creşte; prin urmare, nu vă grăbiţi şi nu prelungiţi dieta mai mult de 90 de zile. Numai obiceiurile noi aduc rezultate noi. Dacă după 90 de zile vă reluaţi vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se vor depune din nou treptat. Pentru a împiedica acest lucru, este recomandat să folosiţi cea de -a doua parte a ghidului Rin a 's 90, Partea a ll-a, Plan pentru menţinerea greutăţii. Atâta timp cât vă pasă de sănătatatea dumneavoastră, este bine să urmaţi aceste sfaturi privind combinarea alimentelor! După o examinare atentă a problemelor de nutriţie, pot concluziona că până la apariţia celor două ghiduri

Rin a 's 90 nimeni nu oferise nicio metodă cu adevărat eficientă pentru un regim alimentar cu menţinerea parametrilor
nutriţionali.

în ultimele decenii, medicina a început să ofere un ajutor din ce în ce mai substanţial celor care îşi doresc să slăbească într-un mod sănătos şi echilibrat. S-au depus multe eforturi pentru a îmbunătăţi obiceiurile alimentare ale oamenilor şi pentru a-i convinge să îşi păstreze corpul într-o bună condiţie fizică. Eu cred că majoritatea nutriţioniştilor simplifică mult prea mult abordarea „hipocalorică" a regimului alimentar, abordare care susţine că dacă vrem să slăbim şi să ne îmbunătăţim sănătatea trebuie să mâncăm mai puţin (în special mai puţine grăsimi) şi să facem multe exerciţii fizice. Aceşti nutriţionişti nu iau în considerare capacitatea organismului uman de a se adapta şi a -şi echilibra substanţele nutritive. în Rin a ' s 90 abordarea hipocalorică nu este atât de exhaustivă. Rin a 's 90 se concentrează asupra legăturii efective între diferitele tipuri de alimente şi asupra reacţiilor biochimice pe care acestea le declanşează în corpul nostru. O dovadă ştiinţifică a beneficiilor aduse de dieta bazată pe combinarea alimentelor se poate găsi în câteva din cercetările existente privind motivele pentru care locuitorii din zona mediteraneană au puţine probleme cu excesul de greutate şi afecţiunile cardiovasculare. Metabolismul carbohidraţilor, precum şi metabolismul grăsimilor „bune" şi al proteinelor sunt elemente cruciale în orice regim alimentar sănătos. Rin a 's 90 are la bază tocmai aceste principii. Aportul de carbohidraţi, care declanşează secreţia de insulina, devine factorul cheie al unei alimentaţii sănătoase. Prin selectarea carbohidraţilor conform influenţei acestora asupra nivelului zaharurilor din sânge (conform celui mai mic indice glicemic), putem controla secreţia de insulina din corp. Astfel, influenţăm luarea sau pierderea în greutate. S-au publicat multe studii privind efectele benefice ale selecţiei de carbohidraţi în funcţie de indicii lor glicemici. Respectând aceste criterii, putem monitoriza procesele noastre metabolice, secreţia de insulina şi rezistenţa la insulina şi, în consecinţă, să evităm obezitatea şi diabetul. Dacă respectăm principiile de combinare a alimentelor referitoare la aportul de grăsimi şi proteine, ne putem îmbunătăţi sănătatea în mod considerabil. Este bine ştiut faptul că proteinele stimulează secreţia de glucagon, un hormon care reduce în mod indirect grăsimile din corp. De exemplu, aportul de grăsimi de peşte de mare poate reduce nivelul colesterolului din sânge.

Nu în ultimul rând, consider că hrănirea trebuie să fie o activitate care să ne facă plăcere. De aceea, regimul bazat pe combinarea corectă a alimentelor pe care vi -l propunem ţine cont de 4 elemente: alimentaţie, sănătate, modul de a găti şi să fie atrăgător din punct de vedere gastronomic. Metoda combinării corecte a alimentelor nu este o dietă obişnuită, ci o adevărată filozofie care permite schimbarea obiceiurilor alimentare pe baza criteriilor nutriţionale. S-a dovedit că alimentele cu o valoare nutritivă ridicată declanşează anumite procese metabolice care îmbunătăţesc sănătatea şi previn obezitatea. La prepararea acestor feluri de mâncare este necesar un minim de experienţă şi cunoştinţe. Foarte important este principiul de „gastronomie nutriţională" care înseamnă să mănânci

Dacă rezistaţi timp de trei luni (ceea ce n u este deloc dificil) şi urmaţi . 21 ani: înainte de regim 82 kg.preparate gustoase şi sănătoase şi care să îţi placă. Aceasta înseamnă revenirea la o hrănire bazată pe simţul realităţii. după încheierea celor 90 de zile de regim. se recomandă urmarea sfaturilor nutriţio din cea de-a doua parte a ghidului Rina's 90. 27 ani: înainte de regim 106 kg. Partea a ll-a: Plan pentru menţinerea greutăţii. Medic Diabetolog MĂRTURII DE LA CITITORII Rin a 's 9 0 Janez Kralj. are aceeaşi greutate de mai bine de un an: „Mi-am dat seama că singurul mod de a pierde în greutate este de a combina alimentele şi de a face multe exerciţii fizice. Acesta este singurul regim care îţi permite să mănânci bine. chiar şi doctorul mi -a spus că s-a convins că oricine poate slăbi dacă îşi doreşte cu adevărat". Aceste două ghiduri care conţin recomandări detaliate pentru fiecare zi. Rina's 90 funcţionează cu adevărat. am pierdut 6 kilograme însă imediat am pus la loc jumătate din ce slăbisem". Petra Arşic. Maja Stumberger. cu exerciţii fizice regulate. după regim (urmat de două ori) 60 kg. Doctor în Medicină. are aceeaşi greutate de doi ani şi jumătate: „Acest regim alimentar a fost o piatră de hotar în viaţa mea. după regim 62 kg. 48 ani: înainte de regim 224. La un moment dat (când am luat 6 kg din cauza alimentelor consumate în timpul vacanţei). şi-a menţinut aceeaşi greutate timp de trei ani şi jumătate: Sfaturile Rina's 90 trebuie urmate din prima zi până în ziua a 90-a. inclusiv diferite tipuri de alimente şi idei de reţete. schimbarea metabolică nu va mai avea loc. Acest tip de alimentaţie este susţinut de descoperirile contemporane în domeniul nutriţiei şi contrazice părerile preconcepute asociate dietelor învechite. SCOPUL COMBINĂRII ALIMENTELOR Pe lângă reducerea excesului de greutate corporală. obiectivul regimului alimentar Rina' s 90 este şi schimbarea metabolismului. reprezintă calea cea mai scurtă către o nutriţie bazată pe principii care funcţionează. Corpul are nevoie de timp pentru a se obişnui cu noul regim alimentar. metabolismul dumneavoastră s -a schimbat. ţineţi-l până la capăt Rezultatele nu vor întârzia să apară. sănătatea mea se îmbunătăţeşte pe zi ce trece". Prin urmare. Toate analizele mele medicale sunt bune. Dacă slăbiţi încă 3 kg pe durata următoarelor trei luni. Lucka Kostajnsek. am încercat regimul numai pentru 1 lună.5 kg. adică să te hrăneşti inteligent. Dacă vă hotărâţi să urmaţi regimul Rina's 90. nu îţi este niciodată foame şi kilogramele scad. după regim (3 serii de câte 90 de zile) 125 kg. în plus. Dacă întrerupeţi mai devreme regimul Rina's 90. păstrând în acelaşi timp tot ceea ce este mai bun din tradiţia gastronomică.

privează organismul de substanţele nutritive de care are nevoie. ci de a vă schimba şi înfrumuseţa stilul de viaţă. prepararea rapidă şi simplă. dacă sunteţi îngrijoraţi că veţi slăbi prea mult. de asemenea. Această simplificare exagerată a metodei face mai mult rău decât bine. Schimbarea se va fac remarcată după prima zi de apă. în alcătuirea meniurilor s -au luat în considerare recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii privind consumul redus de se grăsimi. Unele persoa pierd un număr mare de kilograme în primele două săptămâni şi apoi întrerup regimul alimentar. reduce din energie şi afectează sănătatea. de asemenea. urmează ziua de . Scopul acestui regim alimentar nu este doar de a pierde în greutate. în mod special dorim să evidenţiem faptul că dietele extrem de simplificate bazate pe combinarea corectă a mâncării (precum „carne şi salată" sau „salată şi cartofi"). Pe parcursul celor trei luni. Regimul începe întotdeauna cu ziua de proteine. Partea a ll-a. MITOLOGIA UNUI SLĂBIT REUŞIT Există patru tipuri diferite de zile de dietă din punct de vedere al combinării alimentelor. Unele persoane. iar mesele sunt echilibrate chiar şi cu respectarea combinaţiei de alimente. Aceasta este c u siguranţă o realizare demnă de toată lauda.planul Rina's 90. dar aceasta nu funcţionează pentr toată lumea. Pierderea în greutate nu funcţionează la fel pentru toată lumea. conştienţi că aceasta încetineşte procesul de slă Meniurile sunt echilibrate şi variate. să nu întrerupă Rina's 90. Cu cât respectaţi mai exact meniurile. zahăr şi de aditivi alimentari. însă este esenţial să respectaţi principiile de combinare a alimentelor şi orarul propus pentru mese. Vă puteţi permite să „trişaţi" din când în când (să vă abateţi de la principiile Rina's 90) i trebuie să fiţi. Meniurile pe durata celor 90 de zile de regim diferă de la o zi la alta. niciun aliment nu este interzis. puteţi trece la regimul alim din Rina's 90. cu atât mai mult veţi slăbi. veţi putea pierde până la 25 de kilograme sau chiar mai mult. apoi veţi vedea cum kilogramele nedorite di: din ce în ce mai repede. Nu este nicio problemă dacă vă hotărâţi să vă planificaţi propriile meniuri. Sfatul nostru este să urmaţi întocmai recomandările din această Procesul de pierdere în greutate depinde în mod decisiv de dumneavoastră. le recomandăm. aceste patru tipuri de zile se repetă. De asemenea. Nu trebuie să renunţaţi înainte ca cele 90 de zile să se fi în< sau. Unii oameni reuşesc dacă sar din când în când peste de amidonuri şi peste ziua de carbohidraţi. nu pierd niciun kilogram în prima lună. în special femeile.

Pe piaţă veţi găsi. în prima parte a zilei. în general cereale rafinate) şi. o zi de vitamine. ultima din cele patru. Sucurile din fructe sau legume sunt lichide.amidonuri (carbohidraţi complecşi. apoi ziua de carbohidraţi (carbohidraţi simpli. Desfătaţi-vă simţurile cu ceva neobişnuit. Regimul începe întotdeauna cu ziua de proteine. aceste patru tipuri de zile se repetă. Cu fi ecare kilogram pierdut. Ei nu trebuie să sufere doar pentru că sunteţi la regim. Dar preparaţi pentru ei încă un fel de mâncare. Acestea trebuie consumate dimineaţa sau Când vă aflaţi la regim. o zi de proteine şi aşa mai departe. Foarte important: ordinea tipurilor de zile nu trebuie schimbată. în fiecare zi este important să alegeţi alimentele conform sfaturilor din acest ghid şi să le preparaţi corespunzător. apoi. Alegeţi diferite fructe şi legume de cea mai bună calitate. puteţi mânca fructe sau legume (sau sucuri din fructe şi legume) la interval de două ore. totuşi numerotarea zilelor se poate dovedi utilă. urmează ziua de . Gătiţi şi pentru familie? Când veţi citi meniurile. Serviţi cel puţin trei mese pe zi. de asemenea. Ţineţi -vă promisiunea! Fiţi prietenul dumneavoastră cel mai bun! Planul alimentar Rina's 90 este bogat în fructe şi legume. veţi observa că principiile acestui tip de alimentaţie se aplică şi membrilor familiei dumneavoastră. Simplificaţi pre pararea alimentelor. până la masa de prânz. V-aţi propus să vă atingeţi obiectivul. FITI PRACTICI Acest ghid este conceput astfel încât să nu vă faceţi griji cu privire la meniul de a doua zi. Ordinea tipurilor de zile este clar evidenţiată. sunteţi cu un pas mai aproape de îmbunătăţirea sănătăţii. Este recomandat ca medicul vostru vă supravegheze pe întreaga perioadă în care urmaţi un regim de slăbit. Puteţi dilua sucurile groase cu apă. Beţi sucuri de legume. majoritatea cereale nerafinate şi legume). măsuraţi-vă tensiunea arterială şi făceţi-vă analize de sânge. Pe parcursul celor trei luni. fructe conservate fără zahăr. din nou. trebuie să consultaţi neap un doctor înainte de a începe orice dietă. însă. Nu este necesar să respectaţi recomandările din meniu ad litteram. Dacă suferiţi de o afecţiune medicală gravă. Nu încercaţi să faceţi ceva MITOLOGIA UNUI SLĂBIT REUŞIT Există patru tipuri diferite de zile de dietă din punct de vedere al combinării alimentelor. Meniurile sunt uşor de preparat şi la alcătuirea lor s-a ţinut cont ca ingredientele să se găsească în magazinele alimentare obişnuite. însă constituie o masă. A 29-a zi din fiecare lună este Ziua de Apă (se consumă numai apă). Unele feluri de mâncare pot fi preparate în cantităţi mai mari deoarece rezistă mai multe zile dacă sunt păstrate la frigider.

A 29-a zi din fiecare lună este Ziua de Apă (se consumă numai apă). Sucurile din fructe sau legume sunt lichide. o zi de proteine şi aşa mai departe. Ordinea tipurilor de zile este clar evidenţiată. măsuraţi-vă tensiunea arterială şi făceţi-vă analize de sânge. fructe conservate fără zahăr. pe lângă regimul .amidonuri (carbohidraţi complecşi. însă constituie o masă. totuşi numerotarea zilelor se poate dovedi utilă. până la masa de prânz. Meniurile sunt uşor de preparat şi la alcătuirea lor s -a ţinut cont ca ingredientele să se găsească în magazinele alimentare obişnuite. în prima parte a zilei. Ei nu trebuie să sufere doar pentru că sunteţi la regim. o zi de vitamine. însă. Pe piaţă veţi găsi. de asemenea. Ţineţi -vă promisiunea! Fiţi prietenul dumneavoastră cel mai bun! Planul alimentar Rina's 90 este bogat în fructe şi legume. majoritatea cereale nerafinate şi legume). trebuie să consultaţi neap un doctor înainte de a începe orice dietă. Beţi sucuri de legume. Dacă suferiţi de o afecţiune medicală gravă. Puteţi dilua sucurile groase cu apă. ultima din cele patru. Foarte important: ordinea tipurilor de zile nu trebuie schimbată. Alegeţi diferite fructe şi legume de cea mai bună calitate. Este recomandat ca medicul vostru vă supravegheze pe întreaga perioadă în care urmaţi un regim de slăbit. în fiecare zi este important să alegeţi alimentele conform sfaturilor din acest ghid şi să le preparaţi corespunzător. sunteţi cu un pas mai aproape de îmbunătăţirea sănătăţii. Serviţi cel puţin trei mese pe zi. FITI PRACTICI Acest ghid este conceput astfel încât să nu vă faceţi griji cu privire la meniul de a doua zi. V-aţi propus să vă atingeţi obiectivul. în general cereale rafinate) şi. veţi observa că principiile acestui tip de alimentaţie se aplică şi membrilor familiei dumneavoastră. puteţi mânca fructe sau legume (sau sucuri din fructe şi legume) la interval de două ore. Dar preparaţi pentru ei încă un fel de mâncare. Gătiţi şi pentru familie? Când veţi citi meniurile. Desfătaţi-vă simţurile cu ceva neobişnuit. Nu este necesar să respectaţi recomandările din meniu ad litteram. din nou. Simplificaţi prepararea alimentelor. Unel e feluri de mâncare pot fi preparate în cantităţi mai mari deoarece rezistă mai multe zile dacă sunt păstrate la frigider. apoi ziua de carbohidraţi (carbohidraţi simpli. Prin urmare. Sănătatea este principala voastră prioritate şi sunteţi responsabili de ea Cea mai eficientă strategie pentru a slăbi şi pentru a vă menţine greutatea în limite rezonabile pe termen lung este să micşoraţi cantitatea de hrană şi să ve îmbunătăţiţi condiţia fizică. Acestea trebuie consumate dimineaţa sau Când vă aflaţi la regim. Cu fiecare kilogram pierdut. Nu încercaţi să faceţi ceva ce v -ar putea pricinui mai mult rău decât bine. apoi.

De ce să reveniţi la vechile obiceiuri dacă acest regim alimentar vi se potriveşte şi sănătatea voastră se îmbunătăţeşte? De fapt nu aveţi nevoie decât de o alimentaţie disociată echilibrată şi de mult exerciţiu fizic. Nu uitaţi că beneficiile vor fi reale şi permanente numai dacă reuşiţi să vă menţineţi noua greutate corporală. Fiecare kilogram pe care îl pierdeţi va fi un pas înai nte către o sănătate mai bună. iar această combinaţie vă oferă încredere. trebuie să reluaţi regimul din ziua următoare şi să nu vă simţiţi vinovaţi sau deprimaţi din aceas cauză. Fiţi. exerciţiile fizice sunt extrem de importante. Partea I. Acest lucru recomandat chiar şi în cazul în care greutatea corpului depăşeşte cu mult lim normalului. munca în grădină sunt cu siguranţă considerate de multe persoane la fel de eficiente precum sportul. între timp. Dorinţa de a slăbi va fi în mod subconştient forţa care vă va determina continuaţi regimul alimentar conform acestui ghid. un ritm constant vă aduce mai aproape de succes. însă corpul vostru are neve un alt tip de efort. în mod regulat. Experienţa cititorilor Rina's 90 confirmă faptul a că cea mai bună modalitate este de a respecta trei perioade diferite zilnice: . REALIZĂRILE VOASTRE TREBUIE SĂ DUREZE Dacă „trişaţi" şi nu respectaţi principiile planului Rina's 90. îl puteţi repeta după cel puţin trei luni de la încheierea acestuia. După ce aţi terminat regimul Rina's 90. meniurile şi sfaturile din Rina's 90. i câştigător! Aveţi o viaţă întreagă înainte. de a vă ameliora în mod simţitor sănătatea şi a vă îmbuna starea psihică. Dacă exersaţi în mod regulat. V-aţi hotărât să urmaţi regimul alimentar din dorinţa de a reduce surplusul de greutate corporală.alimentar. faceţi exerciţii fizice de orice tip. Găsiţi -vă prieteni cu preocup similare şi începeţi. aspirarea. Această realizare va fi posibilă numai dacă vă schimbaţi comp rutina zilnică. Treburi casnice ca ştergerea pra din apartament. Partea a ll-a vă sunt de un real folos! PERIOADE ZILNICE DE DIGESTIE Multe teorii şi opinii din diferite surse susţin acelaşi lucru: este de o importanţă majoră programarea meselor astfel încât organismul să poată funcţiona şi să se refacă la capacitatea sa maximă. Nu rataţi oportunitatea de a face exerciţii fizice. toate astea vă fac să vă simţiţi mai atractivi. Merită să adoptaţi acest principiu pentru tot restul vieţii. Pentru a vă menţine corpul în formă. multă sănătate şi energie. Trebuie doar să vă stabiliţi în continuare obiectivele corecte. trebuie s. tonusul vostru muscular va îmbunătăţi. de data aceasta. veţi avea un metabolism foarte activ şi veţi consuma în mod constant energie chiar şi în timpul somnului. Nu vă grăbiţi.

de bună calitate. încercaţi din când în când să cumpăraţi legu cu care nu sunteţi familiarizaţi. . până la ora 4:00 dimineaţa. leguminoase uscate. Va fi o surpriză binevenită să gustaţi ceva nou. puteţi mânca din 2 în 2 ore. pauza între prânz şi cină trebuie să fie de minim 3 ore. Nu contează atat de mult cantitatea de alimente ingerată cât aspectele de combinarea acestora şi intervalul între mese. legate -în zilele de vitamine.m. în stilul dumneavoastră preferat.m. este recomandat să mâncaţi fructe sau legume şi să beţi multe lichide (apă sau ceai neîndulc it).Perioada de purificare durează de la ora 4:00 a. folosiţi uleiuri de calitate (o lingură la gătit. trebuie să existe un interval de cel puţin 4 ore între prânz şi cină. Veţi putea folosi banii astfel econorr la cumpărarea noii garderobe. Alegeţi produse alimentare de calitate şi în cantităţi mai mici. zahărul şi aditivii alimentari si periculoşi pentru sănătatea voastră. Legumele congelate sau conserva de asemenea.în zilele de amidonuri şi în zilele de carbohidraţi. Pe durata acestei perioade. Atunci câr cumpărăturile. alegeţi legume de calitate. până la prânz. rădăcinoase şi cereale. Cea de-a treia perioadă zilnică este denumită perioada de digestie şi durează de la ora 8:00 p. nimic în plus. Grăsimile. Această perioadă este destinată prânzului şi cinei. Pe durata acestei perioade. . o lingură la sal. . sarea. Nu vă fie teamă să încercaţi gusturi n< Nu folosiţi prea multă sare şi adăugaţi -o chiar înainte de a începe să mâncati. diferite condimente şi ierburi aromate. puteţi prepara în diverse moduri. trebuie să vă abţineţi de la orice fel de mâncare! STILURI DE GÂTIT Atunci când gătiţi. Cumpăraţi numai articolele care se află pe lista de cumpărături făcută acasă. prin urmare trebuie mereu evitate. regula de bază „Puţin înseamnă mult". Etichetele de p produse oferă informaţ ii utile. durează de la prânz până la ora 20:00. Cea de-a doua parte a zilei.în zilele de proteine. chiar atunci când nu ţineţi regim. perioada de ingestie. Atunci când faceţi cumpărăturile. Planul de dietă include legume.

Acestea vor avea un gust aromat dacă sunt înmuiate deoarece vor putea fi mai uşor mestecate. înăbuşite sau sote . puteţi consuma separat dife tipuri de fructe. fructe de mare. iar consumul excesiv de grăsimi nu este bun pentru sănătate. usturoi şi chili. Căutaţi fructe uscate care nu conţin sulf. legume proaspete seminţe. în zilele de vitamine. Şi nu uitaţi: o felie de pâine şi 0. porc. le puteţi înlocui cu fructe uscate. ZIUA DE PROTEINE PRÂNZ: alegeţi între carne de pasăre. Pe măsură ce organismul vostru ! adaptează noului regim. Puteţi mânca fructe proaspete sau uscate. xii ■ la abur. o mână de fructe uscate la o masă va fi suficient. Totuşi. iepure. Pentru o mai bună digestie. vită. dacă nu vă place gustul usturoiului. Le puteţi combina după gust.3 litri de supă . FRUCTE SI LEGUME INAINTE DE PRANZ Micul dejun nu se schimbă pe parcursul celor 90 de zile de regim: înaintea prânzului. La începutul regimului este posibil să doriţi să mâncaţi mai multe fructe sau l< deoarece poate apărea senzaţia de foame. Acelaşi lucru est< valabil şi pentru ajvar (condiment din ardei roşii. necondimentate. Fructele uscate trebuie întotdeauna spălate înainte de a fi înmuiate. astfel încât apa în care au stat să poată fi folosită ca băutură. Sucurile nu trebuie să conţină zahăr şi se recomandă în special sucul proasp Dacă aveţi un storcător de fructe. Nucile şi seminţele sunt bogate în grăsimi. nuci şi sucuri din fructe şi legume. senzaţia de foame se va diminua treptat. puteţi consuma. Nu sunt permise nucile şi seminţele prăjite şi sărate. preparaţi multă salată proaspătă sau alte legume. chiar dacă acestea provin din legume. De obicei. de asemenea. curcan. ajvarul se găseşte în supermarket -uri magazine alimentare. tofu (brânză din soia) sau proteine de origine vegetală. Pentru un plus de varietate. vinete. profitaţi din plin de acesta. Fructele uscate sunt permise. folosit ales în bucătăria balcanică). Fructele su mai bune! Puteţi consuma fructele preferate sau legume proaspete. seminţe şi nuci. peşte.cât mai sunt încă crocante. în cazul în care acesta nu este disponibil. acesta poate fi pur şi simplu eliminat din reţetă. vânat. poate fi înloc cu pastă de roşii. Dacă nu vă plac nucile şi seminţele.Multe reţete din acest ghid conţin usturoi. Cumpăraţi un pachet de 100 grame şi împărţiţi conţinutul în patru porţii. ■ Pe lângă proteinele alimentare. la interval de 2 ore se pot consuma fructe sau legume. adăi fructe uscate în meniul dumneavoastră.

mei. Dacă prânzul include carne. c alte cereale (fierte. Cantitatea de alimente consumată la cină trebuie să fie întotdeauna cât jumătate din cantitatea consumată la prânz. orez sau cartofi. în plus. carne şi ouă sau lactate şi ouă). Nu combinaţi diferitele tipuri de proteine alimentare (carne şi lactate. Când faceţi cumpărăturile este de preferat să alegeţi produse al căror conţinut . Puteţi alege orice tipuri de paste sau pizza cu legume sau ierburi aromate şi. conţin multe grăsimi. mămăligă. CINĂ: aceleaşi alimente ca la prânz. alte aluaturi (covrigi săraţi. trebuie să aveţi carne şi la cină. CINĂ: aceleaşi tipuri de alimente ca la prânz.simplă. prin urmare. biscuiţi. linte. salata verde.verificaţi eticheta . brârrză de vaci sau iaurt (inclusiv chefir şi lapte acru). Frişca şi smântână. dacă doriţi. baghete sărate. crupe de hrişcă (sau soia). Beţi supa la sfârşitul mesei. boabe de soia. încercaţi să verificaţi toate informaţiile). grăsimi de calitate. consumaţi-le cumpătat. Puteţi înlocui carnea cu ouă. ZIUA DE VITAMINE . diferiţi fulgi şi terci sau feluri de mâncare din di cereale măcinate. înăbuşite sau sotate în cât mai puţină grăsime). Sunt permise sfecla roşie şi salatele din rucola. etc. şi obligatoriu 4 bucăţele de ciocolată neagră. Nu vă place peştele sau sunteţi vegetarian? Zilele de proteine vă oferă o gamă variată de sortimente. cuş -cuş.. CINĂ: o felie de tort sau 3 produse de patiserie la alegere ori aceeaşi cantita biscuiţi sau 3 cupe de îngheţată şi obligatoriu. totuşi în cantităţi mai mici şi fără pâine. bun pentru inimă. varza. toate în aceeaşi cantitate ca cea pentru carne. ma. Profitaţi. năut. Aceste alimente ie puteţi asorta cu salate şi legume. Produsele lactate conţin proteine şi pot fi consumate numai în zilele de proteine. cu excepţia supei şi a pâinii. acelaşi lucru este valabil şi în cazul celorlalte alimente alese pentru prânz. răsfăţaţi -vă cu biscuil săraţi sau o felie de pizza . mascarpone sau brânza topită conţin puţine proteine.. ZIUA DE CARBOHIDRAŢI PRÂNZ: meniul din ziua de carbohidraţi poate include terci de hrişcă sau de porumb. de aceea nu sunt incluse în zilele de proteine. ZIUA DE AMIDONURI PRÂNZ: consumaţi carbohidraţi cu un conţinut bogat în amidon: fasole. 4 bucăţele de ciocolată neagr Absolut delicios! Dacă nu vă daţi în vânt după dulciuri. sau castraveţi.este benefic pentru sănătate (conţinut scăzut de grăsimi. Puteţi mânca doar o felie de p. grisine şi alte produse de panificaţie fabricate din aluat fără drojdie) prăjituri. de asemenea.

fructele pasa te. -Puteţi bea o cafea farà zahăr. obligatoriu după o zi de vitamine (o dată la 29 de zile) urmează o zi de apă. fructele şi legumele intră în meniul fiecărei mese. Pentru a beneficia cât mai mult de vitaminele şi mine din fructe. ieşiţi la o plimbare. totuşi. preparaţi o supă de legume sau sucuri din fructe sau legume proaspete (sau săriţi peste ziua de apă). Combir fructelor este lăsată la latitudinea dumneavoastră. CORP SI MINTE Incepeţi un nou stil de viaţă. Apa este indispensabilă. mergeţ cu rolele. sunteţi responsabili de sănătatea voastră. Fiţi activi zilnic din punct de vedere fizic: urcaţi pe scări.. pe durata celor 90 de zile de dietă. jucaţi-vă. beti ceai si sucuri de fructe sau legume. BAUTURI Beti cel putin 2 litri de apa pe zi. puteţi consuma fi uscate.. Incercaţi cafeaua boabe -Consumul de alcool incetineste procesul de pierdere in greutate. alergaţi. de preferat mai mult. înotaţi. sunt. Dacă nu vă puteţi abţine de la mâncare. Dacă suferiţi de o afecţiune medicală. -Reţineţi că sucurile de fructe si legume constituie o masa. ZIUA DE APA O dată pe lună. mergeţi pe bicicletă. . CÂTEVA CUVINTE DESPRE REGIMUL ALIMENTAR V-aţi hotărât să urmaţi regimul alimentar Rina's 901 Acest regim alimentar a creat pe baza unor cercetări ştiinţifice în domeniul nutriţiei. De asemenea. trebuie să beţi în fiecare zi. după care începeţi din nou cu o zi de proteine. cereţi sfatul medicului înai de a începe.în ziua de vitamine. în zilele de apă veţi bea numai apă. acestea trebuie consumate proaspete şi cu coajă. este de preferat să consumaţi un singur fel de fructe la o masă. de aseme permise compoturile din fructe. supele din fructe şi legume ş fructele coapte. Aveţi grijă de psihicul dumneavoastră: meditaţi. Dacă nu vă plac fructele. combinaţi -le sau înlocuiţi-le cu legi proaspete simple (fără sosuri). De asemenea. şi se bazează pe experienţă. De asemenea. seminţe şi nuci.

primul lucru care trebuie să-l faceţi este să beţi un pahar de apă minerală cu conţinut bogat sodiu sau un pahar de apă călduţă cu o linguriţă de oţet de mere şi miere de albine. trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă. măsuraţi -vă dimensiunea taliei. să aveţi un obiectiv mai clar. însă le puteţi înlocui cu date dacă doriţi. Numerele paginilor indică ordinea zilelor de regim. Şi nu uitaţi: în fiecare zi. comunicaţi şi rezolvaţi -vă problemele pe măsură ce acestea apar. cu atât mai bine CARE ESTE OBIECTIVUL VOSTRU? Calculaţi indicele de masă corporală (denumit în continuare IMC). CUM ESTE ALCATUITA ACEASTA CARTE Ordinea tipurilor de zile de regim este marcată prin culori: ziua de proteine es marcată cu verde. DATA: IMC greutate (kg)/ [înălţime(m)] MASA CORPORALĂ: . Mesele conţin o varietate de fructe şi legume. ziua de amidonuri este marcată cu portocaliu... în cazul în care consideraţi că meniurile principale nu sunt pe gustul dumneavoastră. Numele folosite pentru tipurile zilelor de regim din Rina's 90 nu sugerează niciun caz că trebuie să mâncaţi o zi întreagă numai proteine. însă şi fructele şi legumele fac p din meniul acelei zile. Mâncaţi încet şi cu poftă. socializaţi . ziua de vitamine cu roşu şi ziua de apă cu albastru. IMC vă ajută să vă hotărâţi asupra greutăţii corporale ideale ţintă şi astfel. Este posibil să aveţi chiar dumneavoastră o idee mai bună. Bucuraţi-vă de progresele realizate. când începeţi dieta. în niciun caz!!! Zilele sunt denumite astfel datorit principalului ingredient din cadrul meselor. citiţi căt educaţi-vă. urmăriţi-vă scopul şi nu exageraţi. Faceţi acest lucru în fiecare „Zi d apă". Pe durata zilei. -Fiţi realişti. şi mai presus de toate. Notaţi-vă greutatea pe care o aveţi acum. puteţi opta pentru ALEGERE ALTERNATIVĂ. ziua de carbohidraţi cu galben. pe dur fiecărei succesiuni de patru zile. organismul obţine astfel tot ceea ce are nc pentru a funcţiona în mod normal. Sau măsuraţi -vă circumferinţa taliei: femeile trebuie să aibă 80 centimetri în talie sau mai puţin şi bărbaţii 94 centimetri sau mai puţin. carbohidraţi sau vitamine.faceţi yoga. a şoldurilor şi a coapselor. amidonuri. -Citiţi de mai multe ori introducerea.

-consumul unor cantităţi suficiente de lichid (apă. sunt la fel < importante următoarele: -programarea meselor conform orarului sugerat.5 = subponderal 18. -exerciţiile fizice (regulat.Dieta de nu daţi vina pe voi.4C = obez Peste 40 = foarte obez Dimensiuni: TALIE: ŞOLDURI: PIEPT: UMERI: COAPSE: IMC ACTUAL: IMC ŢINTĂ: TREBUIE DOAR SĂ ÎNCEPEŢI! Următoarele pagini oferă meniuri pentru fiecare zi de regim. dacă este posibil). puteţi trimite un e-mail la puteţi vizita site-ul .25 = normal 25 -30 = supraponderal 30 . Vă rugăm. Se poate întâmpla ca la o petrecere sau în timpul unei vizite la nişte [ un anumit fel de mâncare să vă determine să uitaţi principiile Rina . pur şi simplu urmaţi cu stricteţe planul de dietă din urmate Pentru orice fel de întrebări.Sub 18.5 . . reţim pe lângă tipul alimentelor („combinarea alimentelor") şi cantitate. cel puţin 30 de minute pe zi. forumuri etc).să vă bucuraţi de compania persoanelor care vă susţin (membrii familiei. prieteni. Toţi aceşti factori vor influenţa starea dumneavoastră fizică şi psihică. Buna dispoziţie vă va ajuta să depăşiţi momentele în care veţi fi tentaţi să întrerupe-regimul. ceai neîndulcit. sucuri proaspăt stoarse).

însă nu pierdeţi din vedere sfaturile noastre. propria sănătate. în special cu privire la ziua de apă. pânîla ora PRANZ Piept de pui cu salata 2 bucăţi piept de pui. Se prepară salata asortată. INFORMATII UTILE Este bine sa includeţi în meniu carne slabă. Nu vă înfometaţi. monitori. Pacienţii diabetici trebuie să consulte un medic în ceea ce p regimul. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). meniurile. piper negru ingrediente pentru salată. Experienţa ne -a demo efectele dietei Rina's 90 asupra sănătăţii şi stării de bine a unei persoane sun de benefice. După prânz. Dacă sunteţi hipertensiv.l va absorbi imediat. numa. în funcţie de sezon Se amestecă uleiul de măsline. Dacă sunteţi însărcinată alăptaţi. cea de-a doua parte a dietei Rina's 90 ar fi mai potrivită pentru dumr Nu vă abateţi de la planul dumneavoastră. Se fierbe un piept de pui la foc mic (celălalt se păstrează pentru cină) în supă de legume. regulat tensiunea şi. rozmarinul şi usturoiul zdrobit. beţi 300 ml de supă de pui simplă. pot fi adaptate. fără pieliţă legume pentru supă 1 vânătă mare 1 roşie 1/2 linguriţă oregano 1/2 linguriţă rozmarin uscat 1 căţel de usturoi. CINA Jumătate de porţie din preparatul culinar de la prânz. Se taie vânătă felii. Se poate servi cu o felie de pâine. Aveţi grijă ce fructe şi legume consumaţi dacă Iu medicamente care influenţează grosimea sângelui. Respectaţi programul de masă şi p de combinare a alimentelor. consultaţi medicul pentru adaptarea i pentru tensiune (în scădere). Preparaţi alimen cum o faceţi de obicei. Poftă bună şi mult succes! XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX IATA DIETA ZIUA 1 PROTEINE MIC DEJUN -2 portocale sau 2 kiwi etc. Orice grăsime vizibilă trebuie SJ . Sunteţi singurii respons. Meniurile următoarele pagini vă vor dovedi că regimul alimentar poate fi uşor adaptat la gusturile voastre. Se aşează feliile de roşie deasupra şi se presară pătrunjelul tăiat. Se dezosează pieptul de pui şi se rumeneşte pe ambele părţi în aceeaşi tigaie în care au fost rumenite feliile de vinete. dacă este necesar. însă pierderea în greutate este o sarcină importantă pentru funcţ organismului şi niciodată nu poţi fi suficient de atent.Recomandarea de a consulta un medic înainte de a începe regimul (în special suferiţi de o afecţiune medicală) trebuie luată în serios. cu un conţinut de fier pe care organ^mu vostru . în special carne de pasăre Acesta este un aliment sănătos şi hrănitor. totuşi. fără supă şi pâine. zdrobit pătrunjel tăiat mărunt 1 lingură ulei de măsline sare. Se toarnă uleiul peste felii şi se rumenesc pe ambele părţi. însă atenţie.

Separat. o tigaie în care să preparaţi feluri de mâncare din carne fara a f o l o s i multa grăsime. Se coace 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 175°C. Se fierbe până se înmoaie. o roşie tăiată cubi jumătate de ceapă mică tăiată mărunt. amidonuri şi carbohidraţi. Nu vă înfometaţi. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore pâ prânz (fructe sau legume proaspete simple). se adaugă varza murată şi cartofii tăiaţi cubuleţe. -Aluatul de pizza poate fi cumpărat şi din comerţ. Se ia jumătate din cantitatea de orez. frunza de dafin şi piperul. Se fierb 100 g de orez. 1linguriţă ulei de Se dizolvă zahărul şi drojdia în apă călduţă. numai până la ora prânzului. chimenul. pasta de roşii sau ajvarul. Se lasă o jumătate de oră la dospit. amidonuri şi carbohidrati. boia de ardei. Astfel. Când începe să fiarbă. se amestecă o linguriţă sos de roşii şi o jumătate de cană supă. Se adaugă sare după gust.un vârf de cuţit apă călduţă 4 linguri sos de roşii. câteva boabe de piper negru i700 ml supă In ziua de Amidonuri folosiţi apă şi legume (sau un cub de supă de legume) pentru a prepara supa Se prăjeşte ceapa în ulei. Se toarnă amestecul de ! cu sos de roşii. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. Obişnuiţi-vă să mâncaţi banane tăiate în bucăţele ajutându-vă de cuţit şi furculiţă. CINA Jumătate de porţie din preparatul culinar de la prânz. 2 lin guri de boabe porumb murate sau la conservă. -Sosul de roşii poate fi înlocuit cu roşii pasate şi condimente. veţi mânca mai încet şi mai rafinat. se serveşte cu o felie de pâine. în acest caz. Se poate prepara cu varză proaspătă.întotdeaunaCartată Cumpărat. Consideraţi acest lucru drept o investiţie în sănătatea dumneavoastră. Nu vă înfometaţi. un strat de amestec soia-orez şi deasupra orezul simplu rămas. însă atenţie. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi soia cu orez şi legume. De asemenea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 3 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Un ciorchine strugure sau 2 curmale japoneze (sau orice alte fructe de sezon). Când drojdia se umflă. . se adaugă făina sărată şi se frământă un aluat. PRANZ Pizza măsline -250 g făină 15 g drojdie 12 linguriţă zahăr sare . Se unge o tig şi se aşează compoziţia în trei straturi: un strat de orez simplu. se amestecă cu o lingură de soia fiartă. apoi se întinde o foaie subţire şi se unge cu uleiul de măsline şi sosul de roşii. se adaugă puţin oţet. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). numai până la ora prânzului. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 2 AMIDONURI MIC DEJUN 3 caise sau o banană felii. PRANZ Supa ungureasca 400 g varză acră 4 cartofi 1 lingură ulei 1 ceapă mică 1 linguriţă boia de ardei 1 lingură ajvar (pastă de roşii) 1 căţel de usturoi 1 vârf cuţit chimen şi o frunză de dafin sare. un vârf de cuţit cimbrişor şi cimbru. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. după care se toarnă supa. însă atenţie. Se adaugă usturoiul. Se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. un căţel de usturoi.

Puteţi înlocui întotdeauna fructele cu legume simple proaspete (puteţi să le îmbogăţiţi cu ierburi aromate). Se toarnă sucul de la o portocală şi se amestecă uşor ingredientele. se strâng marginile bine şi se coace 7 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 190°C. 2 prune şi o cană de zmeură. Atenţie: o mână este suficientă. ceapă verde. GUSTARE 0 mână de miez de nucă şi o cană de ceai CINA 0 banană zdrobită cu nuci. se îmbracă interiorul unui vas astfel încât marginile să poată fi îndoite şi bine sigilate (pentru a preveni scurgerea sucului). etc. cu excepţia conopidei care mai întâi va fi separată în bucheţele şi apoi opărită. tarhon etc). vă puteţi desfăta cu cantităţi mai generoase de mâncare. însă respectaţi întotdeauna intervalul sugerat înainte de a lua următoarea masă. după preferinţă. castraveţi. nuci şi seminţe. busuioc. piper negru 1 lingură ulei de măsline rozmarin (1 lingură uscat sau 4 fire mici proaspete) Se spală şi se taie somonul file în fâşii şi se lasă la marinat în zeamă de lămâie. Pe măsură ce zilele din regim trec. când vi se face foame. se adaugă sare şi . se iau 10 caise uscate. Se întinde amestecul peste o foaie pergament. PRANZ Fructe coapte Se taie o banană şi 2 kiwi în felii şi se aşează într -un castron cu felii de portocală. veţi putea să vă adaptaţi cu uşurinţă meselor moderate. puteţi mânca fructe uscate. în special dacă sunteţi obişnuit cu mese consistente. ALEGERE ALTERNATIVA Pentru un desert delicios. Adăugaţi orice fel de germeni. GUSTARE Un pahar cu suc de fructe sau legume. Se aşează amestecul de fructele în interior. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 4 VITAMINE MIC DEJUN Un mango sau o cană de căpşuni. Se pot alege şi alte fructe. Se amestecă ingredientele de la salată. în zilele de vitamine. Folosind o folie de aluminiu. este important să nu vă fie foame niciodată. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 5 PROTEINE MIC DEJUN 2 mere sau 8 kiwi etc PRANZ Salata cu somon crocant 2 file somon zeama de la 1 lămâie 1 conopidă mică 1/2 varza verde 1/2 varza roşie 1 praz sare. Se taie legumele mărunt. în primele zile ale regimului Rina's 90. INFORMATII UTILE In fiecare zi de carbohidrati puteţi prepara o salată din salată verde. susan sau seminţe de floarea soarelui (cu măsură) şi ierburi aromate proaspete (pătrunjel. varză şi roşii. între timp. Se serveşte cu ceai.CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se pun toate ingredientele într-un blender şi se amestecă până se uniformizează. 10 migdale şi 1 lingură de suc de orice fructe sau sirop. INFORMATII UTILE Pentru ca regimul să dea rezultate. se prepară salata (se pot lăsa câteva fâşii de somon la marinat în lămâie până la cină). Se taie în diferite forme.

PRANZ Chapattis (Paine indiana) 200 g făină albă integrală . apoi. -Se poate găti în prealabil orezul şi apoi amesteca cu legumele înăbuşite. se adaugă orezul spălat (puteţi adăuga mazăre şi ciuperci. se condimente cu sare. o lingură de ulei şi puţină sare. fără supă şi pâine. Se căleşte o ceapă tăiată mărunt într-o lingur ulei. PRANZ Tocana de orez cu legume 120 g orez 600 ml supă sare şi coriandru după gust 1 ceapă mică 2 căţei usturoi 1 morcov potrivit • 1 ardei roşu gras 1 lingură ulei mazăre şi ciuperci (opţional) ingrediente salată Se prăjeşte în ulei morcovul tăiat fin. -Somonul file se poate înlocui cu alt peşte slab sau cu carne slabă de pasăre ori tofu. CINA Jumătate de porţie din preparatul culinar de la prânz. Se presară deasupra rozmarin şi coaja unei lămâi. -Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. Se amestecă din când în când şi se adaugă apă caldă. CINA O porţie de orez cu legume păstrată de la prânz şi puţină salată proaspătă. se adaugă 500 g de varză acră şi se prăjeşte la tigaie 30 de minute. Se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert la foc mic timp de 15 minute. Se adaugă supa. ALEGERE ALTERNATIVA Mâncaţi o farfurie de salată de pui felii (200 g la prânz şi 100 g la cină). La final. varza acră se poate prepara şi la cuptor. Se serveşte cu salată verde şi o felie de pâine. ALEGERE ALTERNATIVA Varza acră călită este delicioasă. ceapa şi usturoiul zdrobit. Salata se prepară amestecând o salată verde mică cu tarhon sau praz. Se rumeneşte somonul într-o tigaie din teflon şi se adaugă ca garnitură la salată. ardeiul gras. Pentru a simplifica lucrurile. oţet după gust.piper şi se asezonează cu o lingură de ulei şi zeamă de lămâie. 1 la cină). Mai întâi beţi apa. Se adaugă sare după gust şi se amestecă uşor. e t c . Se aduce la punctul de fierbere. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 7 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 me r e s a u 2 k i w i . dacă vă plac). -Se pun smochinele la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 6 AMIDONURI MIC DEJUN Ieri seară aţi pus la înmuiat 8 smochine uscate. Se serveşte cu o felie de pâine. apoi mâncati ]ncet smochinele. Se serveşte cu cartofi fierţi (2 la prânz. se ia capacul şi se mai lasă la fiert încă 5 minute.

CINA O felie de tort sau o cantitate egală de biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se răceşte la frigider. Este o adevărată încântare a simţurilor. Se adaugă un măr sau o gutuie felii. Se serveşte caldă. piper negru. neîndulcit (disponibil în comerţ sau făcut în casă) GUSTARE Curmale japoneze (sau alte fructe de sezon) PRANZ PRAJITURA CU FRUCTE USCATE Se pun la înmuiat prunele. Aluatul final trebuie să fie moale şi omogen. usturoi zdrobit şi se ornează cu pătrunjel tăiat mărunt. Se prajesc ceapa şi 2 mâini de ciuperci într -o lingură de ulei şi se toarnă puţină apă. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. se pun fructele înmuiate în blender şi se amestecă până se uniformizează. se macină nuci şi fulgi de nucă de cocos.un vârf de cuţit condimente după gust (ex. Se poate adăuga sos de roşii. Organismul vostru nu este privat de nicio substanţă nutritivă atâta timp cât mâncarea este variată. ierburi provensale. INFORMATII UTILE Aţi trecut de prima săptămână. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 8 VITAMINE MIC DEJUN 300 ml compot de fructe la alegere. se acoperă cu tifon umed şi se lasă cel puţin jumătate de oră la dospit. Se stropeşte cu puţină apă. usturoi. Se scurge apa (sau se poate bea). Se usucă făina de hrişcă timp de câteva minute într -o tigaie. ALEGERE ALTERNATIVA Puteţi prepara terci de hrişcă din 100 g făină de hrişcă. » Chapattis poate fi înlocuită cu clătite. după care se întinde într-o foaie subţire. uleiul şi condimentele. etc. GUSTARE O mână de migdale şi o cană de ceai CINA O pară galbenă mare ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară un compot din curmale japoneze coapte. Dezvoltaţi -vă cultura unei alimentaţii sănătoase pentru a vă păstra greutatea corporală adecvată după cele 90 de zile. Se presează fiecare bucată cu mâna. smochinele. Acum înţelegeţi principiile de combinare a alimentelor însă este bine să citiţi indicaţiile din prefaţă de mai multe ori. adăugând treptat apa. pătrunjel etc. Se poate adăuga o lingură de boabe de struguri spălaţi. însă tari. Se adaugă sare. Reţineţi acest aspect dacă vă alcătuiţi singur meniurile. Se recomandă să vă cântăriţi o dată pe săptămână. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 9 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate de ananas proaspăt sau o conservă mică de ananas. etc. PRANZ . Se coace în tigaie la foc mare. Se separă aluatul în 6 bucăţi rotunde de aceeaşi dimensiune şi se lasă puţin la uscat. stafidele. Se toarnă apă fiartă şi se amestecă 2-3 minute sau până când apa este complet absorbită. Separat.) 1 lingură ulei de măsline pentru aluat sos de roşii Se frământă făina şi sarea într-un castron. Se prepară ciuperci drept garnitură. în apă cel puţin 2 ore (s au peste noapte). Se frământă un aluat şi se face o prăjitură sau se pot face mingi de fructe.50 ml apă călduţă sare . câteva picături de zeamă de lămâie şi o linguriţă de rom peste curmalele japoneze.

Se coace 15 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. se presară 100 g de brânză degresată rasă şi o lingură de brânză parmezan. Andivele la tigaie pot fi înlocuite cu orice salată proaspătă. Se adaugă usturoiul zdrobit. însă fără pâine. o linguriţă de oţet. amestecaţi până se formează spumă. adăugaţi puţină apă minerală si o picătură de ulei. după care se adaugă totul în supă şi se lasă la fiert încă 10 minute. iar la cină jumătate din porţia de la prânz. conopidă şi cartofii tăiaţi cuburi. Andivele se servesc cu friptura de curcan (din care o treime va fi pusă deoparte pentru cină) şi cu o felie de pâine. ALEGERE ALTERNATIVA Se opăresc 400 g legume mixte (broccoli. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 11 CARBOHIDRATI . Se taie andivele în două. Se lasă la fiert 10 minute. varză de Bruxelles. CINA O porţie mică de supă de conopidă. Se condimentează cu sare după gust. După ce sosul a scăzut. PRANZ SUPA DE CONOPIDA 1 conopidă mică (bucheţele întregi şi codiţe) • 3 cartofi 1 ceapă mică 1 lingură ulei 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 mână de orez 1 litru de apă sau supă sare. fără pâine. Se separă 400 g broccoli în bucheţele şi se taie codiţele în bucăţi mari. conopidă. în timp ce la cină se prepară o porţie proaspătă (se folosesc 50 g brânză). Beţi încet. piper negru chimen nucşoară In apa care fierbe se adaugă puţină sare. se poate folosi supă preparată în prealabil. Se beau 300 ml de supă simplă. Se fierb broccoli în apă cu sare până se înmoaie. La prânz se mănâncă cu o felie de pâine. CINA O friptură de curcan cu andive. Peste ele se toarnă ulei şi se asezonează cu o linguriţă de condimente pentru salată. Se prăjesc ceapa. piper negru şi pătrunjel. se adaugă nucşoară. se mănâncă cu o felie de pâine. morcovi etc. ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 6 cartofi. se lasă la răcit şi se decojesc. Se scurg legumele şi se pun într-un vas de iena sau de lut. Se gătesc aproximativ 15 minute şi se adaugă apă caldă pe parcurs. Se serveşte cu cartofi şi salată asortată proaspătă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 10 AMIDONURI MIC DEJUN Puneţi în blender un măr mare şi un morcov potrivit. piper negru 150 ml apă 2 andive 1 linguriţă de condimente pentru salată Se sotează fripturile de curcan într-o lingură de ulei încins. se spală şi se usucă. se presară pătrunje l tocat. Se serveşte cu o feli e de pâine.) în apă cu sare. într-o linguriţă de unt se rumenesc seminţe de susan şi se presară peste broccoli. Se presară pătrunjel tocat sau tarhon şi oregano. chimenul şi orezul într-o lingură de ulei. puţină sare şi piperul negru. S e rumenesc într-o tigaie de teflon. La prânz. După ce au fiert se adaugă piper negru. Pentru un plus de savoare. Pentru un plus de gust.FRIPTURA DE CURCAN CU ANDIVE 2 fripturi de curcan 1 căţel de usturoi 1 linguriţă pătrunjel tăiat mărunt 1 lingură ulei 1 linguriţă oţet sare.

Se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se înmoaie în suc de portocale fiert. Se poate folosi. o banană şi o piersică. se adaugă afine sau căpşuni. Printre acestea se adaugă 2 mere acre. Se ornează cu frunze de mentă. Se toarnă sosul peste pastele fierte al dente (să fie încă tari). se sotează puţin.MIC DEJUN 1 banană sau o cană de afine. GUSTARE Un pahar de suc de coacăze negre PRANZ FRIGARUI DE FRUCTE Se folosesc 130 g căpşuni şi 2 kiwi tăiate felii. Se serveşte cu mai multe frunze de salată. PRANZ SPAGHETE 120 g spaghete 1 ceapă mică 2 roşii potrivite sau câteva roşii în sos 1 lingură boia de ardei sare. zeamă de la o jumătate de lămâie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 12 VITAMINE MIC DEJUN Se pun într-un blender o pară coaptă mare (tăiată cuburi). Se rade un morcov. de asemenea. se scurg şi se lasă la răcit. CINA Se pasează o banană. etc. se taie 4 roşii în felii subţiri şi se păstrează pentru sos. Se toarnă sosul de roşii diluat cu apă peste lasagna. Se coace 30 de minute la 190°C. sare şi piper negru. între timp. GUSTARE O mână de mere uscate sau alte fructe şi un pahar de suc de coacăze. oregano. Se coc 15 minute în cuptor la 200°C. se deschid puţin şi se pun într-o tavă unsă. XXXXXXXXXXXXXXXX . CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. La sfârşit se aşează un strat de paste. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară lasagna din paste foarte late. Se mănâncă încet cu linguriţa. Se alternează straturile de paste şi felii de roşii cu morcov ras şi se presară oregano. dar sosul de roşii trebuie turnat deasupra chiar înainte de coacere. se taie 2 căţei de usturoi şi o lingură de frunze de busuioc. se crestează transversal.şi se pasează. se adaugă boia de ardei. Se unge un vas mic de iena. Se presară peste roşii. 200 ml apă şi scorţişoară . Se fierb 120 g. Se înşiră alternativ fructele pe o frigăruie de lemn şi între acestea se adaugă frunze de mentă bine spălate. sos cu ierburi mediteraneene disponibil în comerţ. se adaugă roşiile decojite şi tăiate felii. ALEGERE ALTERNATIVA Se iau 4 roşii de aceeaşi mărime. piper negru 1 lingură ulei de măsline un vârf de cuţit oregano Se prăjeşte ceapa.un vârf de cuţit . între timp. Se poate prepara lasagna în prealabil.

Vă puteţi desfăta în zilele de proteine cu mozzarella. se poate alege orice varietate de brânză degresată. fără supă şi pâine.ZIUA 13 PROTEINE MIC DEJUN 3 mere sau 2 curmale japoneze. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 14 AMIDONURI MIC DEJUN 3 portocale sau un ciorchine de struguri. Mozzarella este bogată în substanţe minerale. Aceasta va fi binevenită. picnic. ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. Se serveşte cu o felie de pâine. se adaugă măslinele. Este considerată o varietate de brânză proaspătă. în prezent. Se pune deoparte 10 minute. în călătorii etc. în special fosfor şi calciu. etc. piper negru oregano şi rozmarin Se taie ardeiul gras şi ceapa în inele subţiri. piper negru . CINA Jumătate din porţia de la prânz. PRANZ MUSACA DE CARTOFI CU SALATA 6 cartofi 3 roşii normale sau în sos 1 cană linte (galbenă) 1 morcov 100 ml supă sare. Pentru salate. Se amestecă toate ingredientele. salată şi o felie de pâine. se condimentează cu sare şi piper. mozzarella se fabrică din lapte de vacă (deşi la origine mozzarella se fabrica din lapte de bivoliţă). etc. se taie brânza în fâşii subţiri. PRANZ SALATA GRECEASCA 4 roşii 1 castravete 1 ceapă 1 ardei verde gras 5 măsline câteva frunze de salată verde 200 g brânză feta 100 g iaurt dietetic 1 lingură ulei de măsline sare. se amestecă iaurtul. Pentru a prepara sosul. Se beau 300 ml de supă. La baza unui castron se aşează câteva frunze de salată. uleiul de măsline şi rozmarinul. se taie felii castravetele şi roşiile. O altă posibilitate ar fi să vă preparaţi dinainte masa şi să o luaţi cu voi la muncă. ALEGERE ALTERNATIVA Se alege mozzarella în loc de feta. INFORMATII UTILE Nu reuşiţi să vă preparaţi singuri meniul zilnic? Atunci când luaţi masa în oraş (restaurant. se transferă legumele şi brânza. în vizită la prieteni) alegeţi felurile de mâncare disponibile conform principiilor de combinare a alimentelor. se presară oregano.

Se taie aluatul în formă de săratele (sau pătrate) şi se presară condimente (fenicul. între timp. Se sotează ciupercile în ulei încins. Acest fel de mâncare se serveşte cu salată verde şi o felie de pâine. presat la rece nu ridică nivelul colesterolului datorită nivelului său ridicat de acizi graşi nesaturaţi. dacă doriţi. INFORMATII UTILE Uleiul de măsline extra virgin. 2 căţei de usturoi şi puţină apă. alegeţi ulei de calitate şi căutaţi ulei a cărui etichetă indică în mod clar că vă protejează sănătatea. dar fără pâine. Se prăjeşte o ceapă mică tăiată mărunt într -o lingură de ulei. după ce s-au răcit se decojesc şi se taie felii. se adaugă trei mâini de ciuperci tăiate felii. Se toarnă deasupra supă fierbinte. Se coace până când sărăţelele (sau pătratele) se rumenesc. etc PRANZ CUS-CUS 120 g cuş-cuş 2 mâini de ciuperci 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei 1 lingură pătrunjel tocat Se prepară cuş-cuşul conform instrucţiunilor de pe pachet. etc). Când este gata. Se acoperă cu folie de aluminiu şi se coace 3 0 minute în cuptorul incins la 200°C. se ornează cu pătrunjel tocat.1 lingură pătrunjel tocat 1 lingură ulei de măsline ingrediente salată Se coc roşiile întregi. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă vă plac ciupercile. de asemenea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 15 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 kiwi sau 3 mandarine. Decongelaţi aluatul de foietaj. se aşează alternativ straturile de cartofi tăiaţi felii. Roşiile felii se adaugă la sfârşit. XXXXXXXXXXXXXXXX . încercaţi această reţetă. Se mai pot adăuga 2 linguri de hrişcă fiartă sau arpacaş. CINA O porţie de musaca păstrată de la prânz şi o salată verde proaspăt preparată. se adaugă puţină apă şi apoi usturoiul zdrobit. Se ia un vas potrivit de iena. Folosiţi grăsimea rar. se fierbe lintea. Se serveşte cu o felie de pâine. linte galbenă şi morcov ras. jumătate din porţia de la prânz. Este benefic datorită conţinutului de colesterol de tip HDL recunoscut pentru efectele sale de prevenire a multor boli ale civilizaţiei moderne. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi mici şi 4 bucăţele de ciocolată neagră ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi săratele din foietaj. se adaugă sare şi piper negru şi se presară pătrunjel tocat din belşug. Uleiul de măsline conţine o gamă variată de ingrediente medicinale şi. seminţe de susan. întindeţi o foaie (nu prea subţire) şi aşezaţi foaia pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament. Puteţi adăuga ce legume doriţi. Pentru cină. Când apa începe să fiarbă. seminţe de chimen. Se amestecă cuş -cuş-ul cu ciupercile şi se ornează cu pătrunjel tocat. Lintea poate fi înlocuită cu fasole. îmbunătăţeşte absorbţia vitaminelor grase solubile.

CINA 2 mere coapte. Nu uitaţi să beţi apa în care au fost înmuiate. Deasupra se aşează un măr şi o pară tăiate cuburi şi felii de gref. Dacă sunteţi singuri la masă. se clătesc şi se taie legumele rondele sau fâşii. fie înăbuşite. Sau se prepară o băutură tonică şi revigorantă obţinută prin amestecarea a 200 ml apă cu o lingură de miere de albine şi o lingură de oţet. încercaţi să beţi mai mult ceai cald în zilele de fructe. PRANZ MERE COAPTE Se scobesc 6 mere. Se servesc 4 mere la prânz şi se lasă 2 pentru cină. ghimbir).ZIUA 16 VITAMINE MIC DEJUN Un ciorchine mare de struguri sau o cană de zmeură. ALEGERE ALTERNATIVA Ce spuneţi de o salată de fructe servită în cupe de salată? Se aşează 5 frunze de salată într-un vas mic. Sau vedeţi dacă una din următoarele idei vă ajută să scăpaţi de probleme: mâncaţi numai un singur tip de fructe la masă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 17 PROTEINE MIC DEJUN 8 piersici uscate fără sulf. prăjite însă nesărate (se pot folosi ierburi aromate). GUSTARE Un pahar de suc de fructe sau limonada. Sau înlocuiţi -le cu legume: proaspete. Se presară o mână de boabe de struguri. fie înmuiate peste noapte. spălaţi bine fructeie. Se coc 15 minute la 180°C. etc. pentru a o folosi în zilele de proteine. Se curăţă. sote. nucşoară. merele se ung cu suc de portocale asezonat cu o linguriţă de amestec de condimente pentru ştrudel de mere (scorţişoară. puteţi împărţi supa în recipiente mici şi apoi să o congelaţi. PRANZ SALATA DE CARNE 400 g carne de vită slabă cu os legume pentru supă 1 ceapă 1 ardei roşu gras 1 roşie 1 legătură de pătrunjel tocat 1 lingură ulei de seminţe de dovleac (sau orice alt tip) oţet sare. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. GUSTARE O mână de seminţe de floarea soarelui şi o cană de ceai. cuişoare. Se taie carnea fiartă în felii subţiri. Se pun . Se aşează pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament. respectaţi intervalul de două ore înainte de următoarea masă. Se umplu merele cu marmeladă sau gem cu un conţinut redus de zahăr. piper negru Se prepară supă din carnea de vită (folosind legumele pentru supă) în mod obişnuit. INFORMATII UTILE Dacă stomacul dumneavoastră nu tolerează bine fructele proaspete (vă simţiţi balonaţi sau simţiţi o senzaţie de presiune în stomac) încercaţi să gătiţi sau să coaceţi fructele. în timp ce se coc. Apa şi fructele proaspete nu reprezintă o combinaţie fericită.

Se serveşte cu cartofi fierţi (3 la prânz şi 2 la cină) INFORMATII UTILE Alegeţi pâine integrală sau cu adaos de seminţe deoarece aceasta este o adevărată bogăţie a naturii: este bogată în vitamine. se adaugă boiaua şi 400 ml de apă călduţă. Se presară pătrunjel tocat şi se serveşte. spanacul. PRANZ PAINE CU BICARBONAT . este plină de energie şi se păstrează proaspătă timp de mai multe zile. brânza de vaci. oţet şi pătrunjel. Când începe să fiarbă se adaugă fasolea. etc. INFORMATII UTILE Dacă vă plac foarte mult produsele lactate. piper negru 1 lingură pătrunjel tocat 400 ml apă Se sotează ceapa tocată în ulei. minerale şi fibre. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară varză călită. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 18 AMIDONURI MIC DEJUN 4 mandarine sau 2 piersici. etc. Se serv esc cu fasolea verde. Se beau 300 ml de supă simplă. însă. Se adaugă sosul preparat din ulei. este posibil să le simţiţi lipsa. etc. Mâncaţi şi o felie de pâine. Se prăjeşte puţin şi se adaugă varza. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 19 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 8 curmale sau 2 mere. Dacă vă mai este foame. fără supă şi pâine. După ce varza se înmoaie. se adaugă sare şi piper negru şi se amestecă bine. Alegeţi produse degresate. laptele bătut. usturoiul zdrobit. CINA O porţie mică de fasole verde cu cartofi. Se adaugă apă şi se lasă la fiert acoperită. Iaurtul. Cumpăraţi diferite tipuri însă verficaţi cu atenţie ingredientele de pe etichetă. merg bine cu ardeiul gras. maghiranul şi piperul negru. castraveţii şi alte legume. apoi se adaugă ceapa tăiată mărunt. PRANZ FASOLE VERDE CU CARTOFI 300 g fasole verde 2 cartofi 1 ceapă potrivită 1 lingură ulei 2 căţei de usturoi 1 lingură boia de ardei maghiran după gust sare. Se serveşte cu o felie de pâine. preparaţi şi o salată. Se taie mărunt 500 g varză proaspătă. Se lasă la marinat cel puţin jumătate de oră. se adaugă sos de roşii şi chimen măcinat şi se mai lasă câteva minute pe foc. evitaţi brânzeturile grase. le puteţi pune în prim plan în unele zile de proteine. Se taie cartofii în bucăţi mari şi se fierb în apă cu sare. Se lasă la foc mic până se înmoaie fasolea. Se încinge puţin zahăr înt r-o lingură de ulei până se rumeneşte. CINA Jumătate din porţia de la prânz.ingredientele într-un castron.

Se coace în cuptorul încălzit în prealabil la 220° C până când se rumeneşte la suprafaţă. usturoi zdrobit. puţină sare şi 200 ml de apă minerală. PRANZ KEBAB DE PUI SI SALATA . Se ornează cu căpşuni pasate sau cu alte fructe de pădure. Se poate folosi. se amestecă bine un mango mare copt tăiat felii. Când capătă crustă. Se fierb puţin fructele în sucul de la o portocală. se amestecă cu un mixer o legătură mare de busuioc proaspăt. o mână de seminţe de pin. GUSTARE Un pahar de suc de fructe. CINA Intr-un blender. Se stropesc cele patru jumătăţi cu suc de portocale şi se sotează rapid într-o lingură de unt. jumătate de linguriţă ghimbir ras. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 21 PROTEINE MIC DEJUN 300 ml compot de fructe. Se recomandă ca pâinea să fie ruptă şi nu tăiată. ulei de măsline şi sare. sosul Pesto disponibil în comerţ. GUSTARE O mână de seminţe de dovleac şi o cană de ceai. Se mănâncă jumătate şi se păstrează cealaltă jumătate în frigider pentru altă dată. se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la răcit.400 g făină de grâu fină 300 ml apă minerală 12 g praf de copt 1 linguriţă sare 1 lingură ulei Se amestecă făina. Se pun deoparte câteva bucăţi pentru a fi folosite ca ornament. praful de copt şi sarea şi se face un aluat moale adăugând (treptat) apă minerală -aluatul trebuie să fie lipicios la atingere. Se presară migdale măcinate. Se unge tava de copt. Poftă bună! ALEGERE ALTERNATIVA Se taie un mango şi o papaia mică în cuburi. de asemenea. se întinde aluatul şi se uniformizează cu mâna umedă. Se pasează pulpa într -un blender şi se ornează cu bucăţile de mango şi papaia. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 20 VITAMINE MIC DEJUN Un ciorchine mare de struguri sau o cană de zmeură. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 120 g paste integrale şi se acoperă cu sos Pesto. se stropeşte cu apă. PRANZ BANANE CROCANTE CU CAPSUNI Se curăţă şi se taie în jumătate pe lungime 2 banane. 2 linguriţe frunze de mentă tăiate fin. CINA O felie de tort sau aceeaşi cantitate de biscuiţi simpli şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Pentru a prepara sosul. o bucată mică de chili. etc.

Beţi sucul încet. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 22 AMIDONURI MIC DEJUN Papaia sau suc revigorant de papaia. învăţaţi cum să recunoaşteţi produse care conţin grăsime invizibilă atunci când faceţi cumpărături. se acoperă cu un capac şi se fierb înăbuşit. Se umplu ardeii cu acest amestec. Se taie fin o ceapă şi se amestecă cu dovleceii. Pentru a obţine sucul. morcovul şi tarhonul într -o lingură de ulei şi se amestecă cu lintea. se sotează carnea pe toate părţile. . Cea vizibilă trebuie mereu îndepărtată. se taie cuburi şi se fierb. In plus. Ardeii se pot umple cu orez şi legume fierte sau cu linte şi cartofi fierţi. se presară legumele uscate pentru supă şi se toarnă supa peste ardeii umpluţi. se scot seminţele şi se pasează fructul în blender. Se aduce la punctul de fierbere şi se fierbe înăbuşit până se înmoaie (aproximativ 25 minute). Se aşează într-o cratiţă mică.Se pun 250 g piept de pui (sau curcan) tăiat în fâşii mici într-o tigaie de teflon. Se serveşte cu o felie de pâine şi se păstrează o porţie pentru cină. După ce apa a scăzut. PRANZ ARDEI UMPLUTI 4 ardei roşii graşi potriviţi 3 cartofi 1 ceapă mică 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat 1 lingură sos de roşii » sare. tarhonul. Se pasează cartofii fierţi şi se adaugă ceapa uşor rumenită. E şi K). o lingură de oţet şi sare după gust. beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr -un cub concentrat . se taie papaia. Grăsimea are o importanţă deosebită în regim ul alimentar deoarece conţine aminoacizi vitali pentru stimularea absorbţiei de vitamine liposolubile (A. Se serveşte cu o felie de pâine. CINA Un ardei umplut păstrat de la prânz şi o salată asortată proaspăt preparată. Se taie fin 300 g de dovlecei şi se opăresc în puţină apă (5 minute). ALEGERE ALTERNATIVA Faceţi o tocană de linte. Se sotează ceapa tăiată. împreună cu o lingură de sos de roşii şi condimentele pentru supă. Puteţi mânca cu orice alt tip de salată asortată sau cu ajvar. INFORMATII UTILE Grăsimea este precum orice alt lucru din viaţă: dăunătoare în exces. D. piper negru 1 lingură ulei de măsline 200 ml supă 1 lingură de legume uscate pentru supă ingrediente pentru o salată asortată Se curăţă şi se spală ardeii graşi. Se serveşte cu o felie de pâine. sosul de roşii şi piperul negru. Cartofii se decojesc. (Se poate pune şi pe grătar). adăugaţi 100 ml de apă.sau folosiţi supa păstrată în frigider. Există două tipuri de grăsimi: vizibile şi invizibile. Se prepară sosul pentru salată folosind o lingură de ulei. apoi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi se mai lasă la fiert încă 15 minute. Se scurge apa şi se înlocuieşte cu alta proaspătă. CINA Kebab de pui proaspăt preparat la grătar cu ajvar sau o salată proaspăt preparată. pătrunjelul. însă benefică organismului nostru dacă sunt selectate grăsimile potrivite în cantităţi moderate. Se fierb la foc mic timp de 30 de minute. Se adaugă sare şi piper când este gata. Se lasă 150 g de linte la înmuiat în 700 ml de apă peste noapte. adăugaţi apoi suc de lămâie şi o linguriţă de miere de albine. Ardeii umpluţi şi cartofii merg bine cu salată asortată.

CINA 2 mere coapte umplute cu portocală. etc. GUSTARE O mână de fructe uscate şi o cană de ceai. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 24 VITAMINE MIC DEJUN Se prepară un compot din prune uscate. Se aşează mămăliga într -o tavă unsă şi se distribuie în mod uniform. ALEGERE ALTERNATIVA . se usucă bine şi se taie în jumătăţi 6 mere. Turnaţi peste mere 100 ml de lichid . Se serveşte caldă. Dimineaţa. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi ALEGERE ALTERNATIVA Puteţi pune sos de ciuperci sau sos de roşii peste mămăligă sau o puteţi orna cu felii de ceapă prăjită cunoscătorii vor şti să îi aprecieze savoarea. păstrate de la prânz. se unge cu o lingură de ulei şi se ornează cu felii de ceapă. Se curăţă 2 portocale. nucşoară. Se pot servi şi reci. sunt la fel de gustoase. Puteţi prepara mămăligă în stil italian. Acesta este condimentul pentru mămăligă. PRANZ MAMALIGA CU BOIA DE ARDEI 120 g făină de porumb si sare 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei Se prepară mămăliga conform instrucţiunilor de pe ambalaj. GUSTARE O portocală sau un pahar de suc de portocale. se taie feliile în bucăţi mici şi se păstrează sucul de la acestea. Se încinge uleiul într -o tigaie la foc potrivit. Se coc aproximativ 25 de minute la 180°C. Se spală şi se înmoaie 8 prune în 300 ml de apă (de preferat seara). Lângă bucăţile de portocală adăugaţi 50 g fistic tăiat fin şi o lingură de bucăţele subţiri de migdale.XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 23 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 8 curmale sau 2 mere. Se coace 15 minute la 200°C. cuişoare. ghimbir. PRANZ MERE UMPLUTE Se spală.amestec de apă caldă şi suc de portocale şi potriviţi de gust cu condimente pentru ştrudel cu mere: scorţişoară. se îndepărtează pieliţa albă. se fierbe şi se toarnă la loc peste prune. Se servesc 4 mere calde. se pune apa într-un vas. Se scot sâmburii. Se adaugă o linguriţă de boia de ardei şi se sotează. Se umplu merele cu acest amestec şi se aşează pe o tavă. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi mici şi 4 bucăţele de ciocolată neagră.

piper negru cimbru un vârf de cuţit şi pătrunjel Se curăţă. Puteţi îmbogăţi gustul salatei adăugând pulpă de avocado amestecată cu zeamă de lămâie şi jumătate de lingură de muştar. maghiran şi pătrunjel tocat pentru ornare . prazul şi usturoiul. se adaugă roşia tăiată sau sosul de roşii şi gulia şi se sotează rapid. La alegere se pot adăuga seminţe de susan sau in. Ingrediente: o salată. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 25 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate dintr-un pepene galben proaspăt de mărime medie sau 4 prune proaspete. Se amestecă ingredientele şi se condimentează după gust. Adăugaţi apoi puiul cuburi. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată cu salam sau cârnăcior (la grătar dacă preferaţi). 1 curmală japoneză şi o cană de căpşuni. Se taie pieptul de pui cuburi. Se serveşte cu o felie de pâine. piperul şi cimbrul. Se ornează cu pătrunjel tocat. se spală şi se taie toate legumele. Se adaugă supa şi se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute. sarea. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 26 AMIDONURI MIC DEJUN 0 papaia sau 2 kiwi. un castravete mic felii şi un măr mic tăiat cubuleţe. CINA Jumătate din porţia de la prânz. Se taie cuburi curmala şi ananasul şi se amestecă cu feliile de căpşuni.. Se lasă puţin deoparte şi se stropeşte cu suc de fructe. PRANZ GULAS DE CARTOFI 4 cartofi 1 lingură ulei1 ardei gras (roşu sau verde) 1 ceapă mică 1 linguriţă boia de ardei 1 căţel de usturoi sare. Se încinge o lingură de ulei şi se prăjesc ceapa. etc. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr -un cub concentrat. etc. Se lasă la fiert până când se înmoaie. un morcov ras. PRANZ MUSACA DE PRAZ CU PUI 2 bucăţi de praz 250 g piept de pui 1 lingură ulei 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 lingură sos de roşii sau 1 roşie mare 700 ml de supă 200 g gulie sare. Puteţi înlocui carnea cu tofu aromat cu verdeţuri sau cu tofu afumat.Veţi fi încântaţi de gustul unei salate delicioase din jumătate de ananas. fără supă şi pâine. o lingură de ţelină rasă. piper negru frunză de dafin.

jumătate de conservă de fasole păstăi. ALEGERE ALTERNATIVA Nu vă plac sosurile de roşii din comerţ? Preparaţi-vă singuri sosul şi păstraţi-! la frigider într-un recipient bine sigilat. se pronunţă „iota"). varza acră fiartă şi apa rămasă de la cartofi. PRANZ TAIETEI DE GRAHAM CU SOS 120 g tăiţei o conservă mică de roşii în sos 1 lingură ulei de măsline 100 ml de apă 1 căţel de usturoi sare. Turnaţi apă călduţă cât să a copere cartofii. tăiaţi cuburi. se adaugă un cub de ulei de măsline cu ierburi aromate în apa pentru fiert. Se condimentează cu sare. între timp. După ce au fiert. boia. CINA Un castron de gulaş de cartofi şi castraveciori muraţi. se scurg şi se păstrează lichidul. piper şi busuioc. puţin piper negru. GUSTARE 2 mandarine. se fierbe varza acră (varză murată) sau napii muraţi în puţină apă şi se condimentează cu frunza de dafin şi puţin piper negru. o lingură de ulei de măsline. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 28 VITAMINE MIC DEJUN 2 mere sau o cană de afine. se condimentează cu sare. Se adaugă apă şi se lasă la fiert aproximativ 5 minute. Se pun într-un vas cartofii pasaţi şi cartofii cuburi. frunza de dafin şi piperul negru.castraveciori muraţi Se prăjesc ceapa tocată şi ardeiul gras tăiat cuburi într -o lingură de ulei. ALEGERE ALTERNATIVA Preparaţi jota (mâncare tradiţională din varză acră de pe coasta slovenă. un vârf de cuţit de busuioc şi o linguriţă de pătrunjel tocat într -un blender. Pentru un plus de gust. după gust. Se scurg şi se păstrează apa. o ceapă. Se fierb 2 cartofi mari. usturoiul. în timpul fierberii nu se mai adaugă apă. Se presară pătrunjel şi maghiran. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se pasează 4 roşii. Se mai lasă pe foc încă un minut. în apă cu sare. Se toarnă sosul peste paste (fierte al dente). dar se amestecă în mod constant. Se pasează sosul în blender. Se amestecă uşor şi se adaugă apa rămasă de la varza murată dacă este necesar. Se pasează jumătate din cantitatea de cartofi. Se fierbe la foc potrivit timp de 10 minute. Se fierbe înăbuşit aproximativ jumătate de oră. . Varza acră se poate înlocui cu napi muraţi daţi prin râzătoare. 2 căţei de usturoi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 27 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 1 ciorchine de struguri. Jota servită cu o felie de pâine vă va desfăta simţurile. etc. Serviţi cu o felie de pâine şi castraveciori muraţi. etc. Se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe. Este şi mai încântătoare servită la cină. piper negru şi busuioc Se curăţă şi se zdrobeşte usturoiul şi se sotează în ulei împreună cu roşiile din conservă.

. caise sau piersici. Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă.Faceţi o plimbare lungă. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de cidru. veţi putea să vă controlaţi aportul de lichide. Se stoarce 1 portocală şi se toarnă deasupra.Petreceţi timp preţios cu familia.Meditaţi. Intreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile. CINA O porţie mică de fructe în sos cald păstrată de la prânz. SUGESTII DE ACTIVITATI Astăzi veţi trece printr-un test dificil. ceaiul. . Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la vedere pentru a vă aminti acest lucru. Beţi numai apă în zilele de apă. .nectarine. în mod regulat. CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! Intraţi într-un magazin cu articole de îmbrăcăminte şi observaţi că mărimea obişnuită a garderobei dumneavoastră nu vi se mai potriveşte. Se serveşte cald.Dedicati-vă lecturii. trebuie să beţi numai apă. . Cu toate acestea. Acasă.Plimbaţi-vă cu bicicleta. Sucurile de fructe şi legume constituie. cântăriţ i-vă şi măsuraţi-vă coapsele. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde atunci când transpiraţi. ALEGERE ALTERNATIVA Se rad 4 sfecle roşii fierte la care se adaugă 2 cepe mici tocate. Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. în special cu privire la ziua de apă.Mergeţi la cinema.Discutaţi cu prietenii. FARA MANCARE – NUMAI APA! Notă pentru pacienţii diabetici: consultaţi un medic în ceea ce priveşte regimul alimentar. o masă. fără adaos de zahăr) completează aportul vostru de lichide dacă nu puteţi bea doar apă.Vizitaţi o expoziţie. GUSTARE O mână de nuci şi o cană de ceai. .Mergeţi la saună sau la piscină. Se amestecă bine. Beţi un pahar de apă minerală cu conţinut mare de magneziu pe stomacul gol.PRANZ FRUCTE IN SOS CALDUT Se spală şi se taie felii 5 bucăţi de fructe . astfel. câteva cuişoare şi batonul de vanilie. . . încurajaţi-vă şi continuaţi. şoldurile şi talia. Comparaţi dimensiunile actuale cu cele anterioare şi bucuraţi-vă. Pe durata întregii zile.Mergeţi la teatru. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. Se stropesc cu zeamă de lămâie sau de portocale. pentru a goli recipientul până seara. . . Se aduc la punctul de fierbere 500 ml de apă în care s-au adăugat 2-3 beţişoare de scorţişoară. . Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. . Beţi câte puţin. de asemenea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 29 PRIMA ZI DE APA ASTAZI. Se toarnă lichidul peste fructe.

INFORMATII UTILE Este posibil ca în timpul dietei masa dumneavoastră corporală să ajungă într-un punct fix: kilogramele nu vor mai dispărea mai multe zile sau chiar săptămâni.Din când în când. Mişcarea influenţează sănătatea în mod pozitiv şi este o bună pregătire pentru perioada de menţinere a greutăţii corporale. NOTATI-VA REALIZARILE: Ce părere aveţi de idea de a vă fotografia? Sau notaţi schimbările pe care le-aţi observat în fizicul (şi psihicul) dumneavoastră. numai până la ori prânzului. . aceasta înclină balanţa în favoarea scopurilor dumneavoastră. . fetica (salata mielului) constituie o garnitură excelentă. Conform experienţelor celor care au ţinut Rina's 90. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. . însă atenţie. Este posibil ca dulciurile consumate în ziua de carbohidraţi să fi fost prea bogate. Exerciţiile fizice regulate stimulează consumul de energie.Trataţi ziua de apă ca fiind un lucru serios şi de valoare. Acest lucru se poate întâmpla chiar la începutul regimului sau după o lună. piper negru 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei 2 căţei usturoi 300 ml de supă ingrediente pentru o salată asortată Se taie cepele şi dovlecelul în cuburi mari. etc. Se prăjesc pulpele de pui (curcan) într -o lingură de ulei. prin urmare nu vă faceţi griji. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 30 PROTEINE MIC DEJUN 2 mere sau o cană de zmeură. oricând. PIEPT…………. aşezaţi pulpele de pui pe legume şi lăsaţi să se coacă aproximativ jumătate de oră îr cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. dovlecel. iar acest lucru vă va ridica moralul. Daţi tigaia deoparte. fără pieliţă 3 cepe 1 dovlecel mare 1 ardei roşu gras sare.DATA: MASA CORPORALĂ: DIMENSIUNI CORPORALE TALIE…………. sare şi piper negru.Faceţi exerciţii fizice. PRANZ PULPE DE PUI CU DOVLECEL 3 pulpe de pui (curcan). adăugat supa şi lăsaţi puţin pe foc. săriţi peste o zi de carbohidraţi sau alegeţi o zi de proteine sau de amidonuri în schimb. ardei gras. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple).Măsuraţi-vă dimensiunile corporale. Nu uitaţi să serviţi şi o felie de paine De asemenea. încercaţi următoarele: . Nu vă înfometaţi. Se scot pulpele rumenite din tigaie şi se pun în tigaie ceapă. Sotaţi. beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr -un cub concentrat. Veţi observa că veţi slăbi în centimetri în pofida stagnării kilogramelor. amidonuri şi carbohidraţi. usturoi zdrobit. . Schimbările din organism au loc în timp. UMERI………… IMC SOLDURI…………… COAPSE……………. La acest fel de mân care. boia. fetica se poate înlocui cu salată verde.

numai până la ora prânzului. Se . etc. Se adaugă orezul spălat. Reţetă de salată de roşii: se taie 4 roşii în felii potrivite. Serviti cu o felie de paine si salata asortata. etc. Se amestecă bine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 31 AMIDONURI MIC DEJUN 2 kiwi sau un gref. un vârf de cuţit de oregano. se aşează într-un castron puţin adânc apoi se adaugă ceapă felii. CINA O porţie de rizotto cu praz servită cu salată. Puteţi înlocui o treime din orez cu linte galbenă şi prazul cu o cantitate adecvată de broccoli (buchete întregi). INFORMATII UTILE Inlocuiţi pulpele de pui cu tofu.un vârf de cuţit 1 ceapă 1 lingură ulei 1 lingură tarhon (opţional) Se amestecă făina cu sarea. însă atenţie. Se adaugă apă pentru a obţine consistenţa aluatului de clătite. Ornaţi cu pătrunjel tocat. La prânz. PRANZ GALUSTE MOI DIN TAIETEI 120 g făină integrală de grâu 1/8 litru apă sare . aproape lipsită de grăsimi. pătrunjel tocat. Din moment ce nu conţine proteinele din lapte. Este o sursă de proteine vegetale. tofu poate fi preparat într-o varietate moduri. Se fierb 500 g napi muraţi n apă cu sare. tofu este ideal perj persoanele care suferă de alergii. se acoperă cu un capac şi se fierbe la foc mic până se înmoaie orezul. se servesc napii cu 2 cartofi şi o felie de pâine. piper negru 1 lingură ulei 1 lingură mazăre (opţional) ingrediente pentru salată asortată Se taie prazul în felii subţiri şi se sotează. seminţe de chimen şi o frunză de dafin. Se toarnă aluatul în picături printr-o strecurătoare cu găuri mari în apa clocotită. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 32 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale sau 2 mere. ALEGERE ALTERNATIVA Un alt fel de mâncare delicios este cartoful cu nap murat. Nu vă înfometaţi. Tofu aromat cu verdeţuri şi cel afumat s| mâncăruri delicioase. iar la cină un singur cartof. puţină sare şi piper negru. Se condimentează cu o lingură de ulei şi puţin oţet. verde). Se poate adăuga şi o lingură de mazăre fiartă. sărată (puneţi în apă câteva picături de ulei). amidonuri şi carbohidraţi PRANZ RIZOTO DE PRAZ 120 g orez 1 praz mediu 1 lingură pătrunjel tocat ■ sare. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). deci fări colesterol.CINA O pulpă de pui cu legume (păstrate de la prânz) şi o porţie de fetică (sau s. sarea şi piperul negru şi suficientă apă pentru a dubla orezul în volum.

cumpăraţi 120 g. margarina şi oul întreg pentru a se obţine un aluat moale. se fierbe şi se toarnă la loc peste smochine. Se adaugă o mână de stafide spălate şi se lasă cel puţin 2 ore la înmuiat sau. O lingură de stafide spălate şi uscate se amestecă cu 2 linguri de nuci măcinate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 34 PROTEINE MIC DEJUN . apoi se întinde aluatul şi se împarte în 30 de bucăţi. se stropeşte cu zeamă de lămâie. După ce se răcesc puţin se scot biscuiţii. Se servesc calde. într -un recipient acoperit. Se umplu merele scobite cu acest amestec şi se fierb 15 minute la abur (sau 15 minute în cuptor la 180°C). nu mâncaţi mai mult de trei biscuiţi. peste noapte. Găluşte se pot găsi şi în magazinele alimentare. şi mai bine. apoi se adaugă nucile şi făina. zahărul vanilat. Se coc 15-20 minute la 200°C sau până când se rumenesc.amestecă mereu. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi . între timp. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 33 VITAMINE MIC DEJUN Se scurge apa de la smochine într-un recipient separat. Reţineţi. CINA 2 mere umplute. biscuiţii se vor păstra crocanţi şi gustoşi timp de până la o lună. GUSTARE O mână de fructe uscate şi o cană de ceai. Se vor obţine aproximativ 30 de biscuiţi. Se spală 8 smochine. Se taie 8 smochine uscate în bucăţi şi se pun la înmuiat în 200 ml de apă. Se mănâncă 4 mere la prânz şi se păstrează 2 mere pentru cină. Se unge tava de copt cu puţină margarina. se scurge când este gata şi se răceşte sub jet de apă rece. Pentru un plus de savoare. Aluatul nu trebuie să aibă o consistenţă foarte tare şi nici să se lipească.de exemplu biscuiţi Bear Paw şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. reci sunt la fel de gustoase. GUSTARE 1 kiwi sau un pahar de suc de kiwi. asezonate cu o lingură de zeamă de lămâie. DULCIURI 200 g margarina 100 g zahăr 5 g zahăr vanilat 1 ou 300 g făină 50 g nuci măcinate. se adaugă la smochine şi se fierbe 5 minute sau mai mult la foc mic. se taie în jumătăţi şi se scot seminţele. Fierbeţi amestecul la foc potrivit. se taie felii un măr acru. se pun în 300 ml de apă şi se lasă la înmuiat peste noapte. Se păstrează intacte jumătăţile de mere. ALEGERE ALTERNATIVA Smochinele pasate sunt delicioase. se adaugă ceapă prăjită sau tarhon tocat. PRANZ MERE UMPLUTE Se decojesc 6 mere. Se serveşte cald. arahide sau alte alune măcinate Se amestecă zahărul.

se amestecă andive şi o lingură de porumb din conservă. PRANZ CARNE DE VITA FIARTA CU SALATA DE VARZA 400 g carne de vită slabă cu os legume pentru supă sare. Se amestecă carnea cu ceapă. Se asezonează cu o lingură de ulei. Pentru a prepara salata. Se serveşte cu o felie de pâine. se pasează împreună cu morcovii. beţi 300 ml de supă simplă şi puneţi restul la frigider (pentru altă dată). Se păstrează supa. Puteţi folosi condimente iuţi (piper negru. seminţe de fenicul. în consecinţă. piper şi unt. PRANZ PIURE DE MORCOVI CU SALATA 5 cartofi 2 morcovi sare. se serveşte cu salată. oţet. INFORMATII UTILE Unele persoane au dificultăţi în ceea ce priveşte digestia legumelor din familia cruciferelor (varza). etc. piper negru ingrediente pentru salată Se prepară supa din carnea de vită (folosind legumele pentru supă) în mod obişnuit. se păstrează apa în care au fiert. La sfârşitul mesei. Se împarte carnea de vită în două porţii: două treimi pentru prânz şi restul pentru cină. prânz şi cină). chili. fenicul şi piper negru. ALEGERE ALTERNATIVA . ardei gras şi roşii.3 mandarine sau 1 banană. adăugaţi o lingură de capere uscate. Pentru un plus de savoare. Cei care au urmat Rina's 90 spun că digestia lor s -a îmbunătăţit şi a fost mai regulaţi pe durata regimului alimentar şi. Separat. se prepară o salată de varză proaspătă. Se serveşte cu o felie de pâine. CINA O porţie de carne de vită fiartă şi salată de varză. iar conopida cu broccoli. piper negru 1 linguriţă unt ingrediente pentru salată Se fierb 5 cartofi în coajă. seminţe de muştar negru). se adaugă sare. Se adaugă sare pentru a înmuia varza tăiată fin şi se condimentează cu ulei. încercaţi ghimbirul) atunci când gătiţi sau condimente care conţin uleiuri aromate ce reduc balonarea (seminţe de chimen. Serviţi cu o felie de pâine. CINA Piure de morcovi proaspăt preparat din 3 cartofi şi un morcov. înlocuiţi varza şi varza creaţă cu varză chinezească. castravete. balonarea a încetat. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 35 AMIDONURI MIC DEJUN 2 pere sau alte fructe de sezon. Se curăţă cartofii. Drept garnitură. chimen. câtă e nevoie. se fierb morcovii şi se scurg. sare şi piper negru. Se adaugă apa în care s -au fiert morcovii. ALEGERE ALTERNATIVA Se ia carnea de vită fiartă şi se prepară o salată de carne gustoasă (se servesc două mese. La cină mâncaţi jumătate din porţia de la prânz şi fără pâine. oţet.

PRANZ PEPENE GALBEN UMPLUT Se taie un pepene galben în jumătate şi se scot seminţele. Se scobeşte o jumătate de pepene şi se umple cu un amestec de fructe de pădure (fructele de pădure congelate sunt o bună alegere) sau cu struguri roş ii. conform instrucţiunilor de pe ambalaj. etc. Sau. decojite şi date prin râzătoare. un castravete şi un ardei. GUSTARE 1 pahar de suc de fructe. Se toarnă sosul peste tăiţei. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 120 g cuş-cuş în apă cu sare. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se aşează o mână de frunze de salată pe o farfurie şi celelalte ingrediente deasupra. ceapă tăiată julien. ALEGERE ALTERNATIVA Se taie cubuleţe un mango. Deasupra. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 37 VITAMINE MIC DEJUN 2 nectarine sau 2 piersici. Se adaugă 2 roşii proaspete. se desface o portocală. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 36 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 3 mandarine. se taie julien o ceapă roşie mică. etc. Se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se ornează cu frunze de mentă. conform aceleiaşi proceduri. se adaugă pulpa de pepene. Se presară o lingură de migdale prăjite şi tăiate felii. cimbru de vară. PRANZ PASTE CU SPANAC SI USTUROI 120 g paste cu spanac 3 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 lingură sos de roşii 1 linguriţă pătrunjel tocat un vârf cuţit nucşoară un vârf cuţit oregano Se sotează în ulei usturoiul zdrobit. CINA Se umple cealaltă jumătate de pepene cu fructe de pădure. Se adaugă o lingură de sos de roşii şi 2 linguri de apă. se fierbe puţin şi se asezonează cu nucşoară. un avocado mic şi 2 nectarine. GUSTARE O mână de migdale şi o cană de ceai. usturoi şi eventual o roşie. Se fierb 120 g orz şi se lasă la răcit. Eventual se asezonează cu busuioc. se presară pătrunjel şi oregano. se serveşte cu o felie de pâine la prânz şi fără pâine la cină.Se prepară o salată de orz. . se poate prepara o salată cu orez. Se adaugă pătrunjel tocat. în plus. Se condimentează salată după gust.

piper negru cimbru de vară -1 vârf de cuţit . se presară pătrunjel şi un căţel de usturoi zdrobit şi se condimentează cu sare. Se adaugă supă sau apă caldă (nu puneţi prea mult lichid) şi se fierbe înăbuşit până se înmoaie carnea.XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 38 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate de ananas (eventual la conservă) sau o cană de căpşuni. Tofu este un înlocuitor excelent al peştelui şi al cărnii. amestecând în mod constant. o frunză de dafin şi un vârf de cuţit de maghiran. Se fierbe înăbuşit până când apa scade complet. se rumenesc fileurile pe ambele părţi. usturoi zdrobit. La cină. Se beau 300 ml de supă simplă. piper negru. peste noapte. PRANZ TOCANA DE ORZ 120 g orz 1 praz sau 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ţelină rasă frunze de ţelină şi pătrunjel 1 morcov 2 linguri fasole păstăi (fiartă) sare. se adaugă amestecul de ulei şi apă. Se serveşte cu salată de roşii şi o felie de pâine. se serveşte jumătate din porţia de la prânz. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 39 AMIDONURI MIC DEJUN 8 caise uscate înmuiate în 300 ml de apă. se adaugă bucăţi mari de piept de pui fără pieliţă şi se mai sotează câteva minute. Se poate înlocui păstrăvul file cu alt tip de peşte file sau cu carne de pui. se presară seminţe de susan. de asemenea. Se adaugă usturoi zdrobit. etc. CINA 1 păstrăv file proaspăt preparat şi salată de roşii sau salată mangold Se pun fructele uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. se bea apa şi se mănâncă caisele încet. ceapa. Dimineaţa. după care se pune tigaia pe foc. sare. busuioc. ardei gras. fără pâine. Se poate înlocui pieptul de pui cu 3 ciocănele de pui. Pentru a prepara salata. 1/2 lingură de ulei şi oţet după gust. se amestecă roşii. eventual. PRANZ PASTRAV CU SALATA 3 păstrăvi file 1 lingură ulei de măsline 1 lingură pătrunjel tocat 1 căţel de usturoi sare 100 ml de apă ingrediente pentru o salată de roşii Se pun 2 fileuri în tigaie. Se serveşte cu o felie de pâine şi salată. o linguriţă de boia de ardei (eventual un vârf de cuţit de ardei roşu iute sau chili). un fel de mâncare delicios. Se sotează 2 cepe într -o lingură de ulei. ALEGERE ALTERNATIVA Papricaşul de pui este.

se pot unge cu sos de rosii. Se serveşte cu o felie de pâine. în folie de aluminiu. se spală. Se presară deasupra fructele spălate şi tăiate în mod uniform. se servesc numai 3. Se întinde aluatul uniform într -o tavă de teflon unsă cu unt. Se păstrează o porţie pentru cină. etc. o lingură de nuci tocate şi o conservă mică de fasole uscată. Se mai adaugă apă fierbinte dacă este necesar. ALEGERE ALTERNATIVA Se amestecă 500 g frunze de păpădie cu o ceapă tăiată mărunt. PRANZ SOS DE MERE . Se adaugă făină şi amestecul de cereale.1 frunză de dafin 1 lingură ulei 1 litru supă sau apă caldă Se curăţă. Se adaugă sosul la salată şi se amestecă. Când este aproape gata. adăugaţi fasolea fiartă. Se condimentează cu sare. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi . se unge o tigaie cu ulei (şi se scurge uleiul în exces). Separat. biscuiţi din amestec de cereale şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. condimentele şi se fierbe până ce orzul se înmoaie. Restul biscuiţilor se păstrează la frigider. După ce se răceşte se taie sub formă de pătrate. Se bat gălbenuşurile şi zahărul până se obţine o cremă spumă. se prăjesc împreună. Se servesc calde. o linguriţă de ulei şi oţet. PRANZ CLATITE CU CIUPERCI 1 cană făină fină de grâu 1 cană făină integrală de grâu 1 cană ciuperci albe 2 căni apă minerală 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon taiat marunt 1 căţel usturoi taiat marunt praf de copt . Se serveşte cu o felie de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 41 VITAMINE MIC DEJUN 1 banană potrivită felii sau 2 mere.un vârf de cutit Se amestecă toate ingredientele. Se adaugă supa. se amestecă o lingură de muştar. eventual. DULCIURI 4 ouă 80 g zahăr brun 40 g făină integrală de grâu 100 g fulgi cereale 200 g fructe Se bat albuşurile până se întăresc. apoi se adaugă treptat peste albuşurile de ou. se taie sau se dau prin râzătoare legumele şi se prăjesc în ulei încins. Se spală orzul (se poate înmuia în prealabil). Se coace aproximativ 20 de minute la 180°C. CINA O porţie de tocană de orz rămasă de la prânz.de exemplu. Pentru a coace clătitele. etc. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 40 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 2 pere. GUSTARE 1 portocală sau un pahar de suc de fructe. se adaugă la legume.

piper negru. Se beau 300 ml de supă simplă. un căţel de usturoi.Se spală merele înainte de a scoate sâmburii. şi se fierbe până când carnea se frăgezeşte. dacă este cazul. o ceapă mică tăiată julien. fiartă sau la conservă) 500 g ceapă 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei praf de chili (opţional) sare. GUSTARE O mână de alune nesărate şi neprăjite şi un pahar de suc de fructe. Se adaugă pulpa de la pepene. apoi se sotează pe ambele părţi. Se adaugă muştarul după ce apa a scăzut aproape complet. . Se serveşte cu salată verde şi o felie de pâine. INFORMATII UTILE Vă grăbiţi? înlocuiţi friptura de vită cu pui file deja preparat ce trebuie doar încălzit. Se taie în felii subţiri şi se fierb înăbuşit în puţină apă aromată cu zeamă de lămâie. CINA Se presară stafide peste 4 jumătăţi de caisă (proaspete sau la conservă) şi se stropesc cu zeamă de lămâie. PRANZ CARNE DE VITA CU MUSTAR SI SALATA 3 felii carne de vită pentru friptură 200 ml de supă piper negru boia de ardei 1 lingură muştar 1 lingură ulei ingrediente pentru o salată verde Se spală feliile de carne şi se usucă cu şerveţele de hârtie. scorţişoară. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 42 PROTEINE MIC DEJUN 1 papaia sau 2 kiwi. Salata se prepară din castraveţi. Se taie cuburi o piersică şi o nectarina. condimentaţi cu piper negru şi un vârf de cuţit de boia de ardei. sare şi piper negru după gust. Este delicioasă. un baton de vanilie şi 2 cuişoare. oţet. Sau folosiţi peşte ori tofu cu ierburi aromate. adăugaţi supa. Se adaugă suc de portocale şi se lasă ingredientele să se înmoaie. La acest fel de mâncare puteţi servi o salată de castraveţi. Se adaugă apă caldă. Se asezonează cu o linguriţă de ulei. se adaugă o mână de struguri. etc. Se scoate pulpa cu o lingură. lăsaţi să fiarbă înăbuşit. ALEGERE ALTERNATIVA Se îndepărtează seminţele dintr-un pepene galben. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 43 AMIDONURI MIC DEJUN 300 gr salată de fructe la conservă. Se adaugă o mână de cireşe. PRANZ FASOLE USCATA SI SALATA DE SFECLA ROSIE 500 g fasole uscată (fasole mare albă. CINA Se serveşte o porţie de friptură de vită păstrată de la prânz cu salată proaspăt preparată. Eventual se adaugă o lingură de fulgi de nucă de cocos. 2 linguri de fenicul şi pătrunjel tocat. Opţional.

se adaugă piper negru. ultimul strat trebuie să fie de fasole uscată. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 45 VITAMINE MIC DEJUN . cât şi rece. este o alegere bună deoarece aceasta conţine fibre. Se aşează un strat uniform de fasole într -un castron. etc. Se ornează eventual cu ardei gras. 4 bucăţi sunt suficiente. Se serveşte cu o felie de pâine. se condimentează cu sare. o ceapă mică. boia de ardei. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o supă de legume din 2 bucăţi de praz. chimen şi dafin. Se aşează în continuare straturile în acest mod. Se încălzesc la abur sau în cuptor. vitamine şi substanţe minerale care au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Folosiţi condimente care ajută la digestie (seminţe de chimen. fără supă şl pâine. ALEGERE ALTERNATIVA Trăiţi periculos! Ieşiţi în oraş şi mâncaţi o pizza! INFORMATII UTILE Dacă nu vă plac în mod special dulciurile. se decojesc şi se taie mărunt. Ienupăr) şi condimente iuţi. Acest sos este foarte gustos servit împreună cu tortilla. scurgeţi apa şi adăugaţi alta proaspătă înainte de a o pune la fiert. cimbru de vară. Pur şi simplu păstraţi o porţie de mâncare de la prânz pentru cină. nu este necesar să mâncaţi dulciuri la cină. Se fierb 15 minute la foc potrivit. o legătură de pătrunjel (inclusiv rădăcina). un căţel de usturoi. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 44 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 3 mere sau 2 felii de pepene roşu. Se opăresc roşiile în apă fiartă. cimbru de vară şi seminţe de chimen 300 ml de apă călduţă 1 ardei gras tăiat julien Se tale şi se prăjeşte ceapa în ulei. PRANZ TORTILLA CU SOS DE ROSII 4 tortilla 3 roşii potrivite sau roşii în bulion oregano sau busuioc un vârf de cuţit de chiii (opţional) Se cumpără tortilla din comerţ. pentru ca lichidele să se absoarbă. Se pot folosi clătite fără zahăr în loc de tortilla. 3 morcovi. se adaugă oregano sau busuioc şi se fierb înăbuşit. iar în bucătăria indiană chimen dulce. prin urmare este benefică sănătăţii. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. apoi se pasează legumele şl se adaugă jumătate de cană de orez fiert. Se adaugă apă şl se coace 30 de minute la 200°C. Nu se amestecă pe durata coacerii. fenicul. Nu uitaţi să serviţi şi o felie de pâine! CINA Jumătate din porţia de la prânz. Cantitatea va fi suficientă şl pentru cină. Se condimentează cu sare şi piper negru şl se presară pătrunjel tocat. o frunză de dafin. Mai sunt şi alte ponturi atunci când gătiţi fasole pentru a ajuta digestia. INFORMATII UTILE Există un motiv bun pentru care se adaugă boabe de piper negru în fasole: în felul acesta intestinele nu vor mai „face gălăgie". Lăsaţi-o la înmuiat câteva ore sau peste noapte. Acest fel de mâncare este delicios atât cald. Se lasă 10 minute după ce se scoate din cuptor. apoi un strat uniform de ceapă.frunză de dafin. Fierbeţi la foc potrivit. Fasolea uscată se poate servi cu salată de sfeclă roşie sau cu ajvar. Puneţi în practică cunoştinţele din alte bucătării: în bucătăria macrobiotică se folosesc alge. dafin. câteva boabe de piper negru şi 1 I de apă. Serviţi cu salată. se pun într-o tigaie de teflon.

Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 46 PROTEINE MIC DEJUN Se pasează o nectarina şi se diluează cu 200 ml de suc de orice fel de fructe. Alimentele bogate în grăsimi sunt digerate mai greu. Peştele este un bun înlocuitor al cărnii. Se condimentează cu sare. CINA Un cotlet de porc cu sos de ceapă şi salată. tăiat felii subţiri şi jumătate de pepene galben. CINA Orice fruct. tăiaţi-o în bucăţi şi fierbeţi-o în puţină apă. GUSTARE 1 pahar de suc de legume. GUSTARE O mână de seminţe de floarea soarelui şi un pahar de suc de legume. ghimbirul şi frunza de dafin în sosul rămas în tigaie. INFORMATII UTILE Fiţi atenţi la sfaturile privind programul meselor pe durata unei zile.cubuleţe. se aşează cotletele în sosul de ceapă şi se mai fierbe încă 15 minute. Se fierb înăbuşit ceapa tocată. PRANZ COTLETE DE PORC CU SOS DE CEAPA 3 cotlete din carne slabă de porc 2 cepe mari sare. adăugaţi un avocado mic. Se stropesc legumele cu sucul de la o lămâie şi se presară frunze de busuioc. ALEGERE ALTERNATIVA Se taie 2 roşii şi un castravete în felii. La sfârşit. Cotletele de porc se pot înlocui cu carne de pui sau curcan. Se adaugă o lingură de seminţe de in şi se pune deoparte 10 minute. Se serveşte cu salată de varză acră sau de varză proaspătă şi o felie de pâine. o ceapă mică tăiată julien şi se toacă o legătură de pătrunjel. muştar şi pătrunjel. Se amestecă para fiartă cu banana pasată şi se presară deasupra migdale prăjite. Se adaugă supa. se scot din tigaie. se rad 2 morcovi. etc. 1 ardei gras . se adaugă o legătură de ridichi tăiate felii.1 gref roşu sau o cană de zmeură. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 47 AMIDONURI . prin urmare trebuie să aşteptaţi mai mult înainte de a lua următoarea masă. Se încinge o lingură de ulei într -o tigaie şi se sotează cotletele de porc pe ambele părţi până când se rumenesc. piper negru. asezonaţi cu 2 cuişoare. este şi uşor de digerat şi hrănitor. PRANZ PARA CU BANANA PASATA Spălaţi para. piper negru frunză de dafin şi ghimbir 1 lingură pătrunjel tocat 200 ml de supă 1 lingură muştar 1 lingură ulei Ingrediente pentru o salată de varză acră sau varză proaspătă Se spală cotletele de porc şi se usucă cu şerveţele de hârtie.

zahărul vanilat şi nucile.de exemplu tort cu blat de nuci şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. se bat spumă şi albuşurile. Prin urmare. Se presară fenicul şi germeni. Cu o combinaţie inspirată de condimente. Condimentele şi ierburile aromate au un conţinut redus de calorii. etc. cu salată proaspăt preparată. se mai lasă în cratiţă câteva minute pentru a se umfla. Se serveşte cu un castron mare de salată verde şi o felie de pâine. încercaţi şi condimente exotice. După ce a fiert. Orezul se poate înlocui cu alac. CINA Jumătate din porţia de la prânz. se toarnă amestecul în tavă şi . piper negru câteva fire de şofran o mână de germeni Se fierbe orezul împreună cu şofranul. PRANZ OREZ CU IERBURI AROMATE 120g orez 2 linguri pătrunjel tocat 2 linguri tarhon tocat 2 linguri fenicul tăiat mărunt sare. încercaţi-le în cantităţi mici şi veţi ajunge să cunoaşteţi aromele acestora. CINA O bucată de tort . în timp ce o combinaţie greşită a condimentelor sau folosirea acestora în exces poate avea rezultate dezastruoase. DULCIURI 8 ouă 200 g zahăr pudră 250 g nuci măcinate 3 linguri miez de pâine 5 g zahăr vanilat ingrediente pentru cremă: marmeladă cu conţinut redus de zahăr şi suc de portocale Se separă albuşurile de gălbenuş. apoi. Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul pudră şi se bat spumă. INFORMATII UTILE Condimentele şi ierburile aromate dau un plus de savoare mâncărurilor dumneavoastră. PRANZ PIZZA aluat de pizza roşii ceapă oregano Se prepară pizza cu aluat din comerţ. Se ornează din belşug cu felii de roşii şi ceapă şi se presară oregano. Se adaugă pătrunjel şi tarhon în orezul fierbinte şi se condimentează cu sare şi piper negru. pentru a vă familiariza cu condimentele.MIC DEJUN 1 gref sau 4 prune proaspete. etc. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 48 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale sau 2 piersici. Se poate prepara compotul de fructe pentru micul dejun de a doua zi. puteţi crea o armonie fascinantă de arome. Se aşează hârtie pergament pe o tavă de copt. cele proaspete sunt bogate în vitamine şi substanţe minerale. Se adaugă peste gălbenuşuri şi la sfârşit se adaugă şi albuşurile spumă. Se amestecă miezul de pâine.

ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară fructe pasate din orice tip de compot. se poate îndulci. CINA Un ou jumări cu spanac.şi cu o felie de pâine. Se scurg bucăţile de fructe şi se păstrează sucul. Opţional. GUSTARE 1 para. Beţi 300 ml de supă simplă. se taie blatul pe orizontal în trei straturi. Din aluat se formează găluşti şi se dau prin fulgi de nucă de cocos. sare şi piper negru. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 49 VITAMINE MIC DEJUN 500 ml de compot de fructe preparat cu o zi înainte. Eventual se poate subţia piureul adăugând sucul rămas de la fructe. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 50 PROTEINE MIC DEJUN Se prepară fructe pasate din orice tip de compot. Se serveşte numai o felie. Se pasează şi se stropesc cu suc de lămâie. Eventual se poate subţia piureul adăugând sucul rămas de la fructe. La micul dejun se servesc numai 300 ml de compot fără zahăr. După ce s -a copt. se adaugă felii de portocală şi o lingură de nuci măcinate (sau arahide).se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. piper negru nucşoară (opţional) minim 100 ml de apă 3 ouă Se pune spanacul congelat în apă şi se fierbe la foc potrivit (se mai adaugă apă dacă este cazul). Se pasează şi se stropesc cu suc de lămâie. PRANZ SMOCHINE USCATE Se pun 8 smochine uscate într-un blender. adăugând câteva stafide. nucşoară. Ouăle pot fi înlocuite cu cârnăciori. PRANZ SPANAC CU OUA 500 g spanac congelat 2 căţei de usturoi ■ sare. o bucată de carne slabă sau tofu (la fel şi pentru cină). se adaugă usturoi zdrobit.prăjite fără ulei într-o tigaie de teflon . Savuraţi-I cu 2 ouă jumări . Se scurg bucăţile de fructe şi se păstrează sucul. Se pot folosi fructe conservate cu conţinut redus de zahăr. ALEGERE ALTERNATIVA . CINA 200 ml de compot rămas de la micul dejun. Se pot folosi fructe conservate cu conţinut redus de zahăr. se stropeşte cu suc de portocale şi se întinde marmelada. Spanacul se poate servi şi cu brânză de vaci. După ce spanacul s-a îngroşat. GUSTARE O mână de felii de mere uscate şi o cană de ceai.

Se prepară 3 hamburgeri de pui (2 la prânz şi 1 la cină) cu legume. Pentru salată, se dă prin râzătoare jumătate de varză roşie, o pară şi o rădăcină de hrean. Se amestecă bine şi se condimentează cu o lingură de ulei, oţet, seminţe de chimen măcinate şi puţină sare. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 51 AMIDONURI MIC DEJUN 2 kiwi sau 2 portocale, etc. PRANZ CARTOFI CU SALATA 8 cartofi 1 ceapă mică 1 lingură ulei pătrunjel tocat sare ingrediente pentru salată Se decojesc şi se taie în felii subţiri cartofii fierţi. Se sotează ceapa în ulei. Când s -a rumenit, se adaugă cartofii, se condimentează cu sare după gust şi se rumenesc. La final, se presară pătrunjel tocat. Preparaţi o salată verde. Sau puteţi alege să mâncaţi o salată din frunze de păpădie ( in acest caz se ia un cartof fiert şi se adaugă la salată). Salata se asezonează cu seminţe de dovleac. CINA O porţie mică de cartofi păstrată de la prânz şi o salată proaspăt preparată. ALEGERE ALTERNATIVA Ingrediente pentru varză creaţă cu cartofi: 1 varză creaţă, 1 ceapă, 4 (sau mai mulţi) cartofi, 1 linguriţă boia de ardei, 1 lingură ulei, 1 lingură legume uscate pentru supă şi apă. Se prăjeşte ceapa, se adaugă boia, cartofii tăiaţi cuburi, legumele şi varza creaţă tăiată fâşii şi apă cât e necesar. Se amestecă şi se fierbe până când cartofii se înmoaie sau până când sosul se îngroaşă. Se condimentează cu sare după gust. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 52 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Se amestecă un măr ras, un morcov ras, sucul de la jumătate de lămâie şi câteva picături de ulei. Se mănâncă încet. Pranz TAIETEI CU MIEZ DE PAINE 120 g tăiţei 1 lingură miez de pâine 1 lingură unt câteva capere (opţional) Se fierb şi se scurg tăiţeii. Se încinge untul într-o tigaie mare la foc potrivit. Se adaugă miezul de pâine. După ce se rumeneşte, se adaugă pastele, se amestecă bine, se acoperă cu un capac şi se lasă câteva minute. Se pot adăuga şi capere. CINA O felie de tort sau 3 prăjituri (de exemplu, rulou cu alune) şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. DULCIURI 5 ouă

5 linguri alune măcinate 2 linguri zahăr 5 g zahăr vanilat 3 linguri marmeladă dietetică Se amestecă ouăle întregi, zahărul şi zahărul vanilat şi se bat 10 minute cu un mixer până când aluatul se îngroaşă considerabil. Se adaugă alune măcinate şi se amestecă la cea mai mică viteză. Se toarnă aluatul într -o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament (neunsă). Se coace 10 minute în cuptorul încălzit în p realabil la 180°C. Când este gata, se scoate din cuptor şi se lasă la răcit în tava de copt. Se scoate hârtia pergament, se întinde marmelada şi se rulează. Se servesc numai 3 bucăţi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 53 VITAMINE MIC DEJUN 1 pahar suc de fructe sau 2 mere, etc. GUSTARE 1 pahar cu suc de sfeclă roşie. PRANZ SALATA DE FRUCTE Se taie în jumătate şi se scot sâmburii de la 5 prune. Se taie în felii o jumătate de pepene galben. Se taie în bucăţi 2 inele de ananas (proaspăt sau din conservă). Se spală şi se curăţă o cană de căpşuni. Se pune totul într -un castron şi se presară deasupra migdale tăiate mărunt. GUSTARE 0 mână de felii de mere uscate şi un pahar de suc de sfeclă roşie. CINA Se taie 2 piersici în bucăţi mici şi se pasează. Se adaugă suc de portocale proaspăt stors şi apă minerală, după caz. Se bea imediat. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 8 prune proaspete tăiate în jumătate şi fără sâmburi în 200 ml de apă împreună cu cuişoare, un praf de scorţişoară, zeamă de lămâie şi coajă de lămâit rasă până când prunele se înmoaie. Se servesc calde. XXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 54 PROTEINE MIC DEJUN 300 ml de compot din amestec de fructe. PRANZ PESTE CU FENICUL 3 fileuri de peşte 1 lingură ulei 100 ml de apă 1 fenicul mare tocat 1 căţel de usturoi 1 roşie decojită şi tăiată felii sucul de la 1 lămâie o legătură de pătrunjel un fir de rozmarin ingrediente pentru salată

Se înmoaie 3 fileuri de peşte în apă cu puţin ulei. Se sotează fileurile pe ambele părţi pe măsură ce lichidul scade. Scoateţi fileurile din tigaie pentru a putea fierbe roşiile, feniculul şi rozmarinul. După ce sosul a scăzut, se aşează fileurile în tigaie. Separat, se amestecă usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat şi sucul de lămâie. Se toarnă amestecul peste fileurile de peşte. Serviţi peştele cu o salată de sezon sau de măsline şi cu o felie de pâine.

Se beau 300 ml de supă simplă. Fileurile se pot coace în folie de aluminiu. Se clăteşte peştele, se condimentează cu sare şi piper negru, se adaugă usturoi zdrobit şi rozmarin. Se împătureşte şi se coace 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 210°C. Bibanul marin, plătica de Atlantic şi plătica de mare sunt cele mai bune specii de peşte pentru acest mod de preparare.

CINA Se serveşte un file de peşte rumenit, păstrat de la prânz, cu garnitură. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o omletă cu legume. Se taie fin 200 g de legume (conopidă, roşii, morcovi, ardei, ceapă, usturoi, castravete la alegere). Se bat 2 ouă, se adaugă legumele şi se sotează într -o linguriţă de ulei încins. Se condimentează omleta cu sare, piper negru şi se presară pătrunjel tocat. Se serveşte cu o felie de pâine şi, dacă vă este prea foame, serviţi şi o salată. La cină, se prepară o omletă proaspătă din 100 g legume şi un ou. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 55 AMIDONURI MIC DEJUN Jumătate de pepene galben sau 3 caise, etc. PRANZ MUSACA DE SOIA 200 g fulgi de soia 3 dovlecei mici 1 ceapă 1 lingură ulei 200 g ciuperci 1 căţel de usturoi 1 lingură pătrunjel tocat sare, piper negru ingrediente pentru o salată verde Se înmoaie 15 minute fulgii de soia în apă călduţă şi se scurg. Se sotează o ceapă şi ciupercile tăiate mărunt în ulei, se condimentează cu sare şi piper, se adaugă fulgii şi se amestecă. Se taie felii dovleceii. într -un vas de iena se aşează în straturi dovleceii şi amestecul de fulgi de soia. Se termină cu felii de dovlecei şi puţin amestec de fulgi de soia. Se presară usturoiul zdrobit şi pătrunjelul tocat. Se adaugă suficientă apă pentru a acoperi amestecul şi se coace în cuptor la 180°C până când apa scade fără ca amestecul să se întărească. Se serveşte cu o felie de pâine şi salată verde. CINA O porţie păstrată de la prânz şi o salată verde proaspăt preparată. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă plac fulgii de soia, chiar dacă soia este considerată unul din cele mai sănătoase alimente de pe planetă, preparaţi rizi-bizi. Reţeta rizi-bizi: se fierb 120 g orez şi o cană de mazăre; se amestecă şi se adaugă din abundenţă pătrunjel tocat. (O treime din cantitate este suficient pentru cină). Se serveşte cu salată şi o felie de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXX

CINA . Se condimentează cu sare şi piper. INFORMATII UTILE Probabil aţi observat că roşiile sunt nelipsite din meniul zilei de carbohidraţi. Conţine licopină. un baton de scorţişoară şi câteva cuişoare. dar în acelaşi timp are un efect uşor diuretic. în special potasiu şi fosfor. GUSTARE O mână de seminţe de dovleac şi un pahar de suc de morcovi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 57 VITAMINE MIC DEJUN 1 pahar suc de morcovi. coajă de lămâie şi (opţional) un baton de vanilie. Roşia este o bună sursă de hidratare pentru organism. verificaţi întotdeauna etichetele produselor şi fiţi siguri că acestea nu conţin sare în exces sau aditivi artificiali. ceea ce ajută celulele organismului să nu îmbătrânească. deoarece sunt periculoase pentru organism. zeamă de lămâie. se adaugă restul ingre dientelor. unul din cei mai eficienţi antioxidanţi care nu se distruge în timpul gătitului. apoi se toarnă peste mere. Roşia este bogată în vitamina A şi C. Oregano şi busuiocul sunt cei mai buni prieteni ai roşiei. Se păstrează la frigider într -un recipient bine închis. Va fi suficient sos pentru 2 mese. Se fierbe înăbuşit la foc potrivit până când merele se înmoaie pe jumătate. etc. PRANZ MAR INABUSIT IN ZMEURA PASATA Se curăţă 3 mere de coajă. Atunci când mergeţi la cumpărături. este bogată în substanţe minerale. se scoate cotorul şi se taie felii. Se spală 200 g de zmeură (sau orice alte fructe de pădure) şi se pasează într-un mixer. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. se adaugă 6 linguri de apă. Se aşează pe o farfurie şi se lasă la răcit.ZIUA 56 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 curmale japoneze sau 1 banană. GUSTARE 1 mar. Se pun într -o tigaie. PRANZ PASTE COCHILII CU SOS DULCE-ACRISOR 120 g paste (cochilii sau melcişori) 4 roşii 1 ceapă mică 1 lingură oţet 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă zahăr 1 fir busuioc sare. De asemenea. piper negru Se decojesc şi se sotează roşiile într-un strat de ceapă prăjită şi se scurg cu o sită sau se pasează într -un blender pentru a se obţine un sos gros. Se toarnă sosul peste pastele fierte. Nu este nicio problemă dacă folosiţi conserve de roşii.

Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. . cât şi rece. PIEPT…………. o pară şi 300 ml de apă cu puţină coajă rasă de lămâie şi scorţişoară. trebuie să beţi numai apă. . veţi putea să vă controlaţi aportul de lichide. se ornează cu o felie de fruct proaspăt. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la vedere pentru a vă aminti acest lucru. ALEGERE ALTERNATIVA Ingrediente pentru compot: o cană de coacăze negre. .Dedicati-vă lecturii. Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. fără adaos de zahăr) completează aportul vostru de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Beţi numai apă în zilele de apă. Este delicios atât cald. încurajaţi-vă şi continuaţi. Beţi un pahar de apă minerală cu conţinut mare de magneziu pe stomacul gol.Faceţi o plimbare lungă. . Intreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. Beţi câte puţin. DATA: MASA CORPORALĂ: DIMENSIUNI CORPORALE TALIE…………. SUGESTII DE ACTIVITATI Astăzi veţi trece printr-un test dificil. FARA MANCARE – NUMAI APA! Notă pentru pacienţii diabetici: consultaţi un medic în ceea ce priveşte regimul alimentar. . . Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde atunci când transpiraţi. CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! Intraţi într-un magazin cu articole de îmbrăcăminte şi observaţi că mărimea obişnuită a garderobei dumneavoastră nu vi se mai potriveşte. .Petreceţi timp preţios cu familia. Acasă.Plimbaţi-vă cu bicicleta. astfel. ceaiul. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile. în special cu privire la ziua de apă. Sucurile de fructe şi legume constituie.Vizitaţi o expoziţie. UMERI………… IMC SOLDURI…………… COAPSE……………. Comparaţi dimensiunile actuale cu cele anterioare şi bucuraţi-vă. Cu toate acestea. Se adaugă suficientă apă pentru un sos nu prea gros. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. . Pe durata întregii zile. şoldurile şi talia. Opţional. NOTATI-VA REALIZARILE: Ce părere aveţi de idea de a vă fotografia? Sau notaţi schimbările pe care le-aţi observat în fizicul (şi psihicul) dumneavoastră.Mergeţi la saună sau la piscină.Meditaţi. cântăriţi -vă şi măsuraţi-vă coapsele. . pentru a goli recipientul până seara.Discutaţi cu prietenii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 58 A DOUA ZI DE APA ASTAZI. . Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. în mod regulat.Mergeţi la teatru. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. 2 prune proaspete. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de cidru. . o masă. de asemenea.Se pasează o piersică şi o banană în blender.Mergeţi la cinema.

INFORMATII UTILE Intr-o lingură de ulei. Se taie morcovii felii. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 59 PROTEINE MIC DEJUN 1 cană de căpşuni sau 3 smochine. Aceasta înseamnă urmarea Rina's 90. Din acest motiv spunem că încălcarea principiilor face parte din regimul alimentar. Partea a ll -a.INFORMATII UTILE Acum aveţi două luni de experienţă. Sunteţi mulţumiţi de rezultate? Rezultatele provin din determinarea şi munca depusă de dumneavoastră. într -o altă tigaie. CINA Un escalop de curcan şi o salată verde proaspăt preparată.introduceţi mai multe exerciţii fizice în viaţa de zi cu zi. Se condimentează cu sare şi piper. . Experienţa celor care au urmat Rina's 90 arată că sistemul unu-doi-unu funcţionează bine. transformaţi aceste „păcate" în avantaje: învăţaţi din reacţia corpului vostru şi folosiţi cunoştinţele mai târziu la menţinerea greutăţii. piper negru şi zeamă de lămâie. Vă place brânza de vaci? Astăzi vă puteţi bucura de ea. Partea I. Plimbările lungi. Se beau 300 ml de supă simplă. joggingul. se rup frunzele şi se taie codiţele. Dacă intenţionaţi să pierdeţi mult în greuta te. timp de trei luni. tăiate cuburi şi 2 căţei de usturoi zdrobiţi. piper negru 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă zeamă de lămâie ingrediente pentru salată Se condimentează carnea de curcan cu sare şi piper negru. deasupra căreia aţi ras un morcov. trebuie să aveţi suficientă răbdare şi să nu renunţaţi niciodată. Probabil. în următoarele trei luni. după care revenirea la Rina's 90. Se adaugă puţină apă şi se fierb înăbuşit până când se înmoaie. prin urmare mergeţi înainte. se acoperă cu capacul (se păstrează un escalop pentru cină). Se spală sfecla. felicitaţi -vă şi sărbătoriţi. Exerciţiile fizice regulate vă fac să vă simţiţi foarte bine cât şi să pierdeţi în greutate.nu pierdeţi din vedere circumferinţa taliei: la femei trebuie să fie de cel mult 80 cm şi la bărbaţi de cel mult 94 cm. se amestecă puţin şi se presară pătrunjel tocat.aţi încălcat uneori principiile Rina's 90? Ei bine. înotul. Se adaugă 2 ouă jumări. dansul etc. Anticipaţi că vă veţi atinge scopul pe durata lunii ce va urma? lată câteva informaţii care să vă ajute la evaluarea situaţiei: . se sotează o ceapă tocată şi un ardei gras tăiat fâşii. etc. aerobică. XXXXXXXXXXXXXXXX . Mai lăsaţi -le să fiarbă câteva minute. Se serveşte cu o felie de pâine. PRANZ ESCALOP DE CURCAN CU SFECLA SI MORCOVI 3 felii carne de curcan 3 morcovi 2 căţei de usturoi 500 g sfeclă mangold sare. se sotează morcovul şi codiţele de sfeclă. chiar dacă probabil încă vă simţiţi greoi. Cercetările ştiinţifice arată că păstrarea acestor dimensiuni este benefică organismului dumneavoastră. La cină se serveşte jumătate din porţia de la prânz. Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul sau se zdrobeşte. Se adaugă 2 roşii coapte. exerciţiile de fitness. Vă cunoaşteţi din ce în ce mai bine corpul şi reacţiile sale pe zi ce trece. Se serveşte cu o felie de pâine şi o salată verde. se unge cu ulei de măsline pe ambele părţi. apoi Rina's 90. . credeţi că este posibil să nu vă atingeţi scopul în intervalul celor 30 de zile rămase? Nu vă îngrijoraţi. Se asezonează legumele cu sare. Se sotează escalopurile într-o tigaie de teflon. Nu este înţelept să grăbiţi procesul de pierdere în greutate. mersul pe bicicletă. de cel puţin de trei ori pe săptămână vă fac să transpiraţi şi provoacă creşterea ritmului respirator. Partea I. după câteva minute se adaugă frunzele de sfeclă şi usturoiul. Nu vă descurajaţi. Când sunt gata.

un vârf de cuţit de rozmarin şi o linguriţă de bulion. Se prepară o tocană de năut. PRANZ PAINE CU IERBURI AROMATE 400 g făină integrală de grâu 5 g praf de copt 3 căţei de usturoi 1 linguriţă rozmarin . Din toate varietăţile de fasole. se adaugă usturoi zdrobit. Se serveşte o porţie de tocană cu o felie de pâine la prânz şi jumătate de porţie. amidonuri şi carbohidrati. se taie felii (5 la prânz şi 3 la cină). însă atenţie. Se fierb 40 de minute 200 g năut (înmuiat peste noapte) cu o ceapă şi o frunză de dafin. fără pâine.ZIUA 60 AMIDONURI MIC DEJUN 1 mango sau jumătate de pepene galben mic. amidonuri şi carbohidrati. Nu vă înfometaţi. Nu vă înfometaţi. etc. Se adaugă o ceapă tăiată mărunt. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până prânz (fructe sau legume proaspete simple). numai până la ora prânzului. năutul se clasează pe locul doi în ceea ce priveşte valoarea nutritivă. ulei şi oţet. se adaugă puţină apă şi se amestecă cu tarhonul. la alegere) 1 ceapă sare. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până prânz (fructe sau legume proaspete simple). Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. însă atenţie. După ce s-au fiert. ALEGERE ALTERNATIVA Se înlocuiesc cartofii cu fasole păstăi sau năut. la cină. ardei graşi. numai până la ora prânzului. Se toarnă puţină apă şi se fierbe 5 minute la foc mic. Se sotează legume tocate (morcovi. Se serveşte cu o felie de pâine. CINA Mâncaţi cartofii păstraţi de la prânz şi preparaţi-vă o salată proaspătă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 61 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Se pasează o nectarina cu o furculiţă şi se adaugă 2 linguri de căpşuni sau alte fructe de pădure (congelate sau la conservă). Se presară peste salată frunze de salată verde. praz) într-o lingură de ulei. se condimentează cu sare. piper negru oţet de cidru apă 1 lingură tarhon tăiat mărunt 100 g frunze salată verde Se spală şi se fierb cartofii în coajă în apă cu sare. piper negru. PRANZ SALATA DE CARTOFI 8 cartofi 2 linguri ulei de seminţe de dovleac (sau orice alt tip. Se pasează jumătate din năutul fiert şi se transferă în supă. Se amestecă cu supa şi se condimentează cu sare şi piper negru.

Se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 220°C până când pâinea se rumeneşte.1 linguriţă busuioc 1 lingură tarhon tocat 1 lingură pătrunjel tocat 1 linguriţă sare 1 lingură ulei de măsline 300 ml de apă minerală. se taie câteva măsline negre felii. Se adaugă o mână de cireşe fără sâmburi şi o mână de căpşuni (congelate sau la conservă). CINA Fructele păstrate de la prânz. Se adaugă sucul de portocale şi stafide şi se amestecă ingredientele. ALEGERE ALTERNATIVA Se înmoaie o lingură de stafide în sucul de la o portocală. PRANZ COCTAIL COLORAT Se curăţă jumătate de pepene galben. se toacă o mână de nuci. Se frământă uşor. cel puţin Se amestecă făina cu toate ierburile aromate. etc. Se amestecă ingredientele şi se ornează cu câteva frunze de mentă. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară paste cu sosul păstrat la frigider. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 63 PROTEINE MIC DEJUN 3 mandarine sau 2 piersici. se taie 2 piersici felii. sare şi praf de copt. adăugând treptat apă minerală pentru a face aluatul pufos. piper negru 800 ml de apă . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 62 VITAMINE MIC DEJUN 2 mere sau o cană de afine. usturoiul zdrobit. Se mănâncă jumătate şi se păstrează cealaltă jumătate în frigider pentru altă dată. etc. Se recomandă ca pâinea să fie ruptă şi nu tăiată. Se stropeşte cu apă. Se întinde aluatul într -o tavă de copt unsă. Se rupe o salată verde în bucăţi egale. se taie felii şi se pun într -un vas. PRANZ SUPA DE GULAS 400 g carne de vită 1 ceapă mare 1 ardei gras 3 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei sare. se scot seminţele. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la răcit. GUSTARE 1 pahar de suc de struguri roşii. GUSTARE O mână de fructe uscate şi un pahar de suc de struguri roşii. Vor fi necesare 120 g de paste uscate.

piper negru puţin sos Tabasco (opţional) 600 ml de apă ingrediente pentru salată 1 morcov mic Se sotează ceapa tocată. o cană de căpşuni. apoi mirodeniile. INFORMATII UTILE Se prepară un castron de salată verde cu o conservă de ton. Se adaugă apă caldă. Se amestecă orezul cu restul ingredientelor. se taie în bucăţi mici şi se sotează împreună cu ceapa tocată într -o linguriţă de ulei. Se serveşte cu o felie de pâine la prânz şi fără pâine la cină. Se adaugă apă caldă şi se fierbe înăbuşit. Carnea se vită se poate înlocui cu trei ciocănele de pui. La cină se serveşte o jumătate de porţie. se fierb 120 g orez şi se adaugă în amestecul de legume. CINA O porţie de supă de gulaş păstrată de la prânz cu castraveciori muraţi sau ardei graşi ori o salată proaspăt preparată. Se serveşte cu o felie de pâine. boiaua. Se adaugă puţin ulei din conservă peste salată. Se clăteşte orezul sub jet de apă rece şi se scurge. Se fierbe până se frăgezeşte carnea.maghiran. sare şi oţet. Se adaugă apă călduţă şi se fierbe înăbuşit. Se serveşte cu o felie de pâine şi o salată verde. fără pâine. Se presară pătrunjel. cimbru şi chimen 1 linguriţă oţet de cidru 1 lingură pătrunjel tocat ingrediente pentru salată Se sotează ceapa tocată şi ardeiul gras tăiat felii. se aduce la punctul de fierbere şi se fierbe la foc mic până când se înmoaie. Se adaugă carnea de vită tăiată felii şi se rumeneşte pe toate părţile. pentru un plus de gust. castraveciori muraţi sau ardei graşi ori puţină salată. etc. Se adaugă roşiile. CINA O porţie de orez păstrată de la prânz şi o salată proaspăt preparată. Orezul se poate înlocui cu hrişcă sau arpacaş. etc. Separat. praful de chili şi usturoiul zdrobit. iar deasupra se rade un morcov mic. se adaugă sare. după gust. Este foarte delicioasă servită cu o felie de pâine. Se adaugă usturoi şi felii de castravete sau castraveciori muraţi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 64 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 4 prune mari. PRANZ OREZ PICANT 120 g orez cu bobul lung 1 lingură ulei de măsline 2 căţei usturoi 1 ceapă 1 linguriţă boia de ardei 1/4 linguriţă praf de chili 1 conservă mică de roşii în sos sare. piper negru şi alte mirodenii. Cât sunt încă tari. usturoiul. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o tocană din 300 g de legume de sezon. piper negru şi sos Tabasco. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 65 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale. PRANZ . Se condimentează cu sare. boiaua. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. Se spală şi se curăţă legumele.

Dup ă ce s-a răcit se taie felii. DULCIURI 8 ouă 100 g zahăr brun 300 g făină integrală de grâu 5 g zahăr vanilat coajă rasă de la 1 lămâie 10 g scorţişoară 1/2 linguriţă ghimbir ras opţional 200 g stafide. Se coace aproximativ 30 de minute la 200°C. un gref şi felii de mandarină (sau jumătate de conservă de mandarine). GUSTARE O mână de alune neprăjite. nuci măcinate. etc. le puteţi găti şi într -o tigaie de teflon: se ung bananele cu unt. într -o tavă de copt cu hârtie pergament. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 66 VITAMINE MIC DEJUN 3 piersici sau 1 mango. se adaugă restul ingredientelor. între timp. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 67 PROTEINE MIC DEJUN 3 portocale sau 2 kiwi. GUSTARE 1 pahar de suc de fructe. Se prepară marinată din ierburi aromate şi ulei de măsline şi se toarnă peste paste. Nu se servesc decât 3 bucăţi. nesărate şi o cană de ceai. coaja de lămâie. scorţişoara şi ghimbirul cu făina. Se adaugă treptat în ouăle bătute spumă. Apoi. Se curăţă 2 banane de coajă şi se ung cu o lingură de unt topit. se pune deoparte câteva minute pentru ca sucurile să se absoarbă. PRANZ SALATA DE FRUCTE Se amestecă o banană tăiată felii. Prăjitura se va păstra proaspătă pentru mult timp. caise. se prăjesc câteva seminţe de pin sau câteva migdale curăţate şi tăiate felii. se întinde aluatul uniform. etc. apoi se presară praf de scorţişoară. Se amestecă ingredientele. Se scurg şi se clătesc pastele în apă rece. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi banane la grătar. Se presară peste salata de fructe. se sotează câteva minute şi se presară praf de scorţişoară când s unt gata. CINA 200 ml compot de fructe. se adaugă suc de portocale.PASTE CU MARINATA DE IERBURI AROMATE 120 g din orice paste scurte 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat 1 linguriţă asmăţui tăiat mărunt (sau o ceapă mică murată) 1 lingură ulei de măsline un vârf de cuţit sare Se fierb pastele în apă cu sare şi o lingură de ulei. în loc să le preparaţi la grătar. Se amestecă zahărul vanilat. etc. Se bat ouăle şi zahărul spumă. CINA O felie de tort sau 3 prăjituri de ciocolată neagră. prune uscate. .

pentru o masă mai săţioasă. spălat 1 ardei gras 1 roşie 1 ceapă mică 1 vânătă mică 1 lingură ulei de măsline rozmarin un vârf de cuţitbusuioc un vârf de cuţit sare. Se aduce la punctul de fierbere. se sotează într-o tigaie de teflon (fără ulei). Ca garnitură. Se păstrează o porţie de pui pentru cină. Se scoate puiul din supă. CINA O porţie de pui păstrată de la prânz cu o porţie de salată. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 68 AMIDONURI MIC DEJUN 4 caise sau 8 curmale. Serviţi cu o felie de pâine. Dacă doriţi un sos mai gros. se condimentează cu sare şi piper negru. PRANZ LEGUME CU MEI 120 g crupe de mei. piper negru 1 linguriţă muştar ingrediente pentru salată Se tale vânătă. etc. . Fără pâine şi supă. Se serveşte cu o felie de pâine şl salată. se adaugă un căţel de usturoi zdrobit şi două linguri de pătrunjel tocat. se adaugă puiul şi se fierbe 40 de minute la foc mic. Se condimentează cu o lingură de ulei. Serviţi cu o felie de pâine şl cu un castron din salata preferată. Păstraţi o porţie pentru cină. Se adaugă deasupra felii de ou fiert (2 la prânz şi 1 la cină) sau brânză (100 g la prânz şi 50 g la cină) sau cârnăciori de pui slabi (2 la prânz şi unul la cină). Adăugaţi supă doar cât să acopere mazărea şi fierbeţi la foc mic. Se fierb înăbuşit 5 minute. Se pun legumele pentru supă în apă. Se beau 300 ml de supă simplă. La alegere. radeţi 2 cartofi cruzi şi adăugaţi-l la mazăre.PRANZ PUI FIERT CU SALATA 1 pui mic 750 g legume pentru supă 1/2 ceapa 1 căţel usturoi sare 2 boabe piper negru 1 litru apă ingrediente pentru salată Se spală şi se porţionează puiul în bucăţi mari. Se adaugă roşia tăiată cuburi. apoi se adaugă meiul fiert şl se amestecă. adăugaţi 500 g mazăre şl sotaţi. puţină sare şi piper negru. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată din diferite tipuri de salate verzi. ardeiul gras şl ceapa în cuburi mici şi se sotează. CINA O porţie de mei păstrat de la cină şi o salată proaspăt preparată. amestecând din când în când. ALEGERE ALTERNATIVA Preferaţi mazărea? încingeţi o lingură de ulei într-o tigaie. se prepară salată de varză chinezească: se taie fin o varză chinezească mică. oţet. condimentele şi muştarul.

Folosind aceeaşi tigaie. Se amestecă toate ingredientele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 70 VITAMINE MIC DEJUN 8 curmale sau 1 papaia. un fir de mentă. etc.un vârf de cuţit o lingură ulei de măsline apă călduţă 4 linguri sos de vinete 5 oregano Se prepară sos de vinete pentru trei mese. Se pune deoparte şi se lasă la dospit aproximativ jumătate de oră.INFORMATII UTILE In procesul de elaborare a meniurilor din cadrul regimului. drojdia şi o linguriţă ulei de măsline şi adăugând treptat apă călduţă. Se stropeşte vânătă curăţată şi tăiată felii cu ulei de măsline şi se sotează într-o tigaie de teflon. bucătăria Ayur -Vedic oferă o diversitate vastă de feluri de mâncare pentru ziua de amldonuri. apoi se aşează într -o tavă de copt. mentă şi uleiul de măsline rămas. etc. cereale. vă puteţi inspira din regimul macrobiotic. Se lasă la răcit şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. de asemenea. piper negru. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. legume. Se taie un kiwi în felii subţiri. CINA Portocale. . Sosul de roşii din comerţ este la fel de bun ca cel preparat în casă. Se pune la frigider sau se congelează într -un recipient bine închis. Se mai aduce încă o dată la punctul de fierbere. încercaţi diferite condimente. Ingrediente: 2 vinete. vegetarian sau naturist. crupe. zeamă de lămâie. Se poate folosi şi aluat din comerţ. GUSTARE 1 pahar de suc de coacăze negre. Puteţi să vă lăsaţi conduşi de curiozitate şl să împrumutaţi idei din diferite culturi. se sotează o ceapă tăiată mărunt împreună cu roşiile. 4 roşii. etc. sare. se unge cu sosul preparat şi se presară oregano. GUSTARE O mână de seminţe de floarea soarelui şi o cană de ceai. Se amestecă toate ingredientele folosind un blender. 2 fire de pătrunjel. 1 ceapă mică. Până acum aţi învăţat principiile de combinare a alimentelor atât de bine încât puteţi începe să experimentaţi şi să faceţi combinaţii nelimitate. am încercat să punem îr valoare şi feluri de mâncare valoroase din tradiţia culinară a străbunicilor noştri. 2 căţei de usturoi. pătrunjel tocat. De exemplu. PRANZ PIZZA CU VINETE 250 g făină 15 g drojdie sare . Se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. PRANZ SALATA EXOTICA Se taie felii jumătate de avocado şi 1 banană şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Ierburi aromate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 69 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 pere sau 4 prune mari. Se frământă aluatul amestecând făina cu sarea. Se taie în jumătăţi feliile unei portocale. piper negru şi 1 lingură ulei de măsline. se condimentează cu sare. Se întinde aluatul.

XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 71 PROTEINE MIC DEJUN Cu o seară înainte. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. amestecând mereu până capătă o culoare maronie uniformă. se adaugă supa şi se aduce în punctul de fierbere. fierbeţi un compot din mere sau prune. Se serveşte cu o salată de roşii şi castraveţi. ornată cu fenicul şi o felie de pâine. Se acoperă cu un capac şi se fierb 10 minute la foc mic. după care se stropesc cu zeamă de lămâie. CINA O porţie păstrată de la prânz. Apoi. etc PRANZ TOCANA DE CARTOFI 6 cartofi 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ajvar sau pastă de roşii 1 linguriţă boia de ardei . 1 mango mic. Se coace totul 10 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 220°C. Se adaugă scoicile. Condimente: sare. îndulcitor artificial. Ingrediente: 1 banană. Puteţi servi şi la prânz şi la cină. Se curăţă şi se taie cuburi un mango şi un kiwi. gulia şi morcovul tăiate cuburi şi o lingură de mazăre. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă atrag scoicile. 1 kiwi. Se sotează o ceapă mică într -o linguriţă de ulei şi se adaugă 3 ciocănele de pui dezosate tăiate în bucăţi mici. fără pâine şi supă. Se sotează. zeama de la 1 lămâie mică şi. Se adaugă supa. Chiar înainte de a fi gata. cu o felie de pâine. Pe o tavă de copt cu hârtie pergament se aşează jumătăţile de banană şi deasupra se aranjează celelalte fructe. Se servesc fierbinţi.Se prepară compot pentru micul dejun de a doua zi. puţină boia de ardei sau sos de roşii. se adaugă restul de pătrunjel. preparaţi o tocană de pui. tarhon şi oregano. se ia capacul şi se lasă să scadă. ALEGERE ALTERNATIVA Pregătiţi diferite fructe pentru copt. piper negru. puţin cimbru. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 72 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 2 felii de pepene roşu.un vârf de cuţit ingrediente pentru salată Se sotează ceapa tocată. PRANZ SCOICI CU SALATA 400 g scoici 1 ceapă mică 1 lingură ulei de măsline 3 căţei de usturoi 200 ml de supă 1 lingură tarhon tocat 1 lingură pătrunjel tocat oregano . Se curăţă bananele şi se taie în jumătate pe lungime. usturoiul tăiat mărunt şi o parte din pătrunjelul şi tarhonul tocat. opţional.

piper şi pătrunjel tocat. 1 căţel usturoi. o salată asortată.un fel de lipie) pentru a prepara un sandvici gustos de legume. Se prepară compot pentru micul dejun de a doua zi. PRANZ SPAGHETE IN STIL PIZZA 120 g spaghete 1 ceapă 2 roşii mari o mână ciuperci sare. ardei gras. Se unge o tigaie groasă. Se pune apă cât să acopere toate ingredientele. Se umple lipia cu legumele fierbinţi. Portocala se poate înlocui cu orice suc de fructe. CINA 0 porţie de tocană de cartofi păstrată de la prânz. Se încălzeşte puţin înainte de a se servi. Se poate adăuga şi o frunză de salată. Se coc 15 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C CINA O felie de tort sau 3-4 biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se serveşte cu o felie de pâine şi. 1 ardei gras mare. jumătate de varză. o vânătă mică). Se încinge o lingură de ulei în aceeaşi tigaie şi se sotează legumele.un vârf de cuţit 3 boabe piper negru 1 lingură pătrunjel şi tarhon tocat ingrediente pentru salată Se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. se taie lipia în jumătate pe lungime şi se rumeneşte pe ambele părţi peste usturoi. ALEGERE ALTERNATIVA Se ia o lipie (de exemplu. jumătate de ţelină. chiabatta . scorţişoară şi un vârf de cuţit de sare (este posibil să vă placă). se adaugă sucul de la roşii şi se presară cimbrul. Se presară pătrunjel şi tarhon tocat. legumele pentru supă şi câteva boabe de piper negru într-o cratiţă. Deasupra se aşează roşiile. se păstrează sucul de la roşii. Se adaugă puţină vanilie. Se împătureşte în folie de aluminiu pentru a se păstra caldă.legume pentru supă cimbru . ciupercile şi ceapa. Se pun într-un vas de iena uns cu ulei. boia de ardei. se pun într -o cratiţă. Se toarnă amestecul într-un pahar şi se ornează cu felii de banană. 1/2 castravete. piper negru cimbru Se taie ceapa şi roşiile în felii subţiri. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 73 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Cu o seară înainte se prepară 300 ml de compot de fructe. Pentru un olus de savoare. opţional. se condimentează cu sare. se poate adăuga un cub de supă . Se serveşte cu o felie de pâine. Se spală şi se curăţă toate ingredientele. sare şi piper negru. ceapa tocată. jumătate conservă roşii în sos. 3 morcovi. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o cantitate suficientă de supă „magică" pentru a vă ajunge două zile ie carbohidraţi. se sotează usturoiul tocat. . ajvarul. usturoiul. se toarnă un litru de apă şi se fierbe la foc mic timp de o oră. Se fierb spaghetele în apă cu sare şi câteva picături de ulei şi se scurg după ce s -au fiert. la alegere (dovlecel. Ingrediente: 3 cepe mici. se condimentează cu piper negru. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 74 VITAMINE MIC DEJUN Se pasează o portocală şi o banană mică într -un blender. Se fierbe la foc mic până când cartofii se înmoaie. cel puţin.

sare şi piper negru. o lingură de stafide (spălate) şi 300 ml de apă. Se opăreşte varza de Bruxelles în apă fiartă cu sare împreună cu broccoli şi conopida. La final. cât şi rece XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 75 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate de pepene galben mare sau 2 nectarine. Se marinează ciocănelele. Fructele trebuie folosite necojite. adăugaţi în salată 100 g brânză şi o felie de pâine. congelată sau proaspătă 200 g conopidă (bucheţele întregi). sare. eventual. La cină serviţi doar 50 g brânză cu salată. se adaugă o lingură de miere de albine şi puţină scorţişoară. zahăr vanilat. congelată sau proaspătă 200 g broccoli -bucheţele întregi. . GUSTARE O mână de fructe uscate şi un pahar de suc de coacăze negre. piper negru 1 linguriţă boia de ardei 1 lingură ulei 500 ml de apă Ingrediente pentru salată: 200 g varză de Bruxelles. Se ia capacul şi se lasă să scadă până când ciocănelele sunt rumenite pe ambele părţi. Se strecoară fructele printr -o sită pentru a obţine un suc gros. se adaugă fructe de pădure proaspete. PRANZ PERE CU MIERE DE ALBINE Se taie 3 pere galbene mari în felii subţiri si se fierb în puţină apă cu cuişoare şi. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi un compot din agrişe. Se pasează 1 cană din fiecare tip de fructe cu o furcuiiţă. Se scurg legumele cât sunt încă tari şi după ce s -au răcit se toarnă peste acestea un sos de ulei. congelate sau proaspete 1 lingură ulei de măsline sare. se acoperă cu capac şi se fierb înăbuşit 15 minute. La final se presară pătrunjel. piper negru oţet 1 lingură pătrunjel tocat Se spală 2 ciocănele de pui şi se usucă cu prosoape de hârtie. Se amestecă încet pentru ca mierea să se dizolve şi se presară nuci şi castane tăiate mărunt.GUSTARE 3 CAISE. între timp. o pară. etc. După ce s-au răcit. se adaugă apă. Se prepară o marinată din ulei. piper negru şi boia de ardei. Se serveşte atât cald. oţet. Beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. CINA Se prepară un compot dintr-un măr. se adaugă apă cât să acopere pulpa fructelor şi se pune la fiert. CINA O pulpă de pui şi o porţie mică de salată păstrate de la prânz. Serviţi ciocănelele cu salată şi o felie de pâine. coacăze roşii şi zmeură. se pun într-o tigaie de teflon. fără pieliţă sare. PRANZ PUI CU SALATA 4 ciocănele de pui. se prepară salata. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă place carnea.

de asemenea. zeama de lămâie şi sos de soia. pe gustul vostru. la conservă) şi o legătură de pătrunjel tocat. se adaugă pastele fierte şi sparanghelul. ierburi aromate şi boia de ardei poate fi. CINA O porţie păstrată de la prânz şi o salată proaspăt preparată Se înmoaie fructe uscate pentru micul dejun de a doua zi. servit doar cu o salată şi o felie de pâine. . CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 77 CARBOHIDRATI] MIC DEJUN Mâncaţi cele 8 smochine lăsate peste noapte la înmuiat în 300 ml de apă şi be apa în care au stat. PRANZ OREZ BASMATI CU MIGDALE 120 g orez basmati 1 lingură migdale tăiate fin 1 ardei roşu gras mic 1 linguri de mazăre 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat sare. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 76 AMIDONURI MIC DEJUN 5 prune sau un ciorchine de struguri. 2 roşii tăiate cuburi. După ce s -a fiert.O salată servită cu brânză de vaci. etc. adăugaţi ardeiul gras. Se condimentează cu sare şi piper negru şi se marinează cu o linguriţă de ulei şi oţet. piper negru ingrediente pentru salată Preparaţi orezul conform instrucţiunilor de pe ambalaj. 3 linguri de mazăre (eventual. După ce s -a marinat. Se amestecă bine şi se serveşte cu o felie de pâine. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 120 g orez şi se prepară pentru salată. o salată gustoasă de crudităţi şi serviţi cu o felie de pâine. Se toacă restul ingredientelor se adaugă ulei de măsline. de asemenea. o ceapă tocată. Orezul basmati este la fel de gustos simplu. Se adaugă ardei roşu gras. migdalele şi restul ingredientelor. PRANZ MACAROANE CU SPARANGHEL 120 g paste 1 legătură sparanghel sare 1 linguriţă zahăr 1 fire de busuioc 1 legătură pătrunjel tocat 2 căţei de usturoi zeama de la 1 lămâie 1 lingură sos de soia 1 lingură ulei de măsline Se taie sparanghelul în bucăţi potrivite şi se fierbe cel puţin 5 minute în apă cu sare şi o linguriţă de zahăr. Preparaţi. Se scurge.

se ornează cu felii de ridichi roşii.în două castroane . PRANZ SALATA CU PESTE 1 salată verde 1 andivă mică 150 g rucola 1 mână de germeni -după preferinţă 1 conservă sardele sau ton puţină sare şi piper alb oţet şi ulei (din conservă de peşte) 1 legătură ridichi roşii (opţional) Se spală şi se usucă salata.ALEGERE ALTERNATIVA Gătiţi macaroane cu un sos delicios făcut din roşii. Deasupra se aşează sardelele sau tonul. o lingură de gem de fructe sau marmeladă cu conţinut redus de zahăr şi puţină zmeură. CINA Se presară o lingură de stafide spălate peste salata de fructe din castronul mic. andiva.căpşuni. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 78 VITAMINE MIC DEJUN Se prepară un frappe: se amestecă în blender diverse fructe de pădure cu o banană mică şi puţină apă minerală. portocale şi kiwi .unul mic şi altul mare. GUSTARE 2 mandarine. Se serveşte cu o felie de pâine. banane. La prânz se serveşte castronul mare de salată. ALEGERE ALTERNATIVA Se pasează coacăze negre şi o cantitate egală de zmeură într -o sită. ciuperci şi diverse mirodenii. Se prepară sirop de coacăze roşii şi se toarnă peste fructele din castronul mare. etc. Se adaugă zeamă de la 1 lămâie. rucola şi germenii Se rup salata şi andiva şi se toacă r ucola. PRANZ SALATA DE FRUCTE CU SOS Se pun fructe spălate şi tăiate . oţet şi piper negru. GUSTARE 0 mână de seminţe de dovleac şi o cană de ceai. Se amestecă toate verdeţurile într-un castron mare şi se marinează cu ulei. . la care adăugaţi busuioc şi vin roşu. Se fierbe piureul rămas în sită în puţină apă şi se strecoară din nou pentru a obţine mai mult suc. Pentru a prepara sirop de coacăze roşii se foloseşte o lingură de marmeladă de coacăze roşii diluată cu apă sau gem cu conţinut redus de zahăr. struguri. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. Eventual. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 79 PROTEINE MIC DEJUN 1 cană de cireşe sau 2 mandarine. Se poate folosi sosul de roşii din comerţ.

mazăre. congelate sau proaspete 3 cartofi 1 ceapă 700 ml de supă 1 lingură ulei 1 căţel de usturoi sare. oţet după gust. praz. Se serveşte cu o felie de pâine. alegeţi tofu. desigur. piper negru pătrunjel tocat un vârf de cuţit busuioc Se sotează ceapa tocată într-o lingură de ulei. o roşie tăiată cubuleţe. Se amestecă bine. se poate servi supă de legume din comerţ. Se adaugă supa şi se fierbe 20 de minute la foc mic până când legumele se înmoaie. între timp. CINA O porţie de supă păstrată de la prânz. Se serveşte obligatoriu cu salată şi o felie de pâine -la cină. 1 la cină) sau cârnaţi de pui la grătar. La cină. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 80 AMIDONURI MIC DEJUN 1 cană de căpşuni sau 1 banană. PRANZ SUPA CREMA DE LEGUME 300 g legume (morcovi. se prepară o conservă mică de porumb. un ardei verde gras tăiat cubuleţe şl o ceapă mică tocată. se adaugă legumele tocate. o linguriţă de muştar şi o legătură de fenicul. se toarnă peste legume şi se transferă totu în castronul cu salată. PRANZ PENNE RIGATE CU CHILI 120 g paste 1 lingură ulei de măsline sare. dovlecel. Se condimentează cu sare. Separat. etc. usturoiul tăiat mărunt şi cartofii cuburi. fasole păstăi. broccoli. Alternativ. Se serveşte cu o felie de pâine. Se pasează supa în blender. piper negru şi se presară pătrunjel şl busuioc după gust. rădăcină de pătrunjel. se prepară jumătate de porţie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 81 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 piersici sau 1 cană de zmeură. Se pune la frigider. se amestecă Ingredientele pentru sosul de salată: o linguriţă de ulei. roşii etc). etc. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă place conserva de peşte.CINA Se prepară jumătate de porţie de salată din ingredientele de mai sus. ouă fierte (2 la prânz. piper negru . fără pâine. ALEGERE ALTERNATIVA Se ornează un castron cu frunze de salată.

Se amestecă uleiul rămas. restul se taie şi se amestecă cu o cană de marmeladă cu conţinut redus de zahăr. o lămâie şi un gref. INFORMATII UTILE Ciocolata neagră cu un conţinut mare de cacao (70% sau mai mult) conţine antioxidanţi care ajută organismul la neutralizarea radicalilor liberi. Se adaugă suc de portocale proaspăt stors. un alt biscuite. Se adaugă crevetele. se amestecă o ceapă mică fin tăiată. GUSTARE O mână de seminţe de dovleac şi o cană de ceai. Se pasează fructele şi se adaugă la suc cel puţin 500 ml de apă minerală. Se pun toate ingredientele într -un castron şi se amestecă. în plus. CINA O mână de mere uscate felii şi o cană de ceai. se scot seminţele. Pentru sos. Se păstrează o felie pentru prânz. se taie felii şi se îndepărtează coaja. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 82 VITAMINE MIC DEJUN Se ia un pepene galben mic. busuiocul şi chili pentru a prepara o marinată şi se toarnă peste pastele scurse. Această băutură este bogată în compuşi activi. o altă cupă de îngheţată. Aceasta vă menţine sănătoşi şi în formă. usturoi zdrobit. ulei. zeamă de lămâie. piper negru şi o linguriţă 1 de muştar. Se toarnă sosul peste salată şi se presară ierburi aromate tăiate mărunt. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o băutură răcoritoare pe care să o puteţi bea în timpul zilei. Se curăţă şi se rade un ananas. PRANZ SALATA DE FRUCTE SI LEGUME CU CREVETE 1 salată verde 2 1/2 fenicul 3 roşii 1 felie de pepene păstrată de dimineaţă 1 felie de ananas zeama de la 1 lămâie 1 lingură de ulei 1 haşma 1 căţel de usturoi sare. sare. etc).1 lingură busuioc tocat 1/2 linguriţă praf de chili Se fierb pastele în apă cu sare şi câteva picături de ulei. GUSTARE 1 pahar de suc de struguri roşii. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. ciocolata vă reduce nevoia de dulce (nu veţi mai simţi nevoia de a mânca o altă prăjitură. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 83 PROTEINE . piperul negru. prin urmare consumaţi cele 4 bucăţi obligatorii de ciocolată la masa de seară. enzime de fructe şi vitamina C. piper negru 1 lingură pătrunjel tocat 1 linguriţă muştar Se spală şi se curăţă fructele şi legumele şi se taie în bucăţi mici. Se amestecă bine.

puteţi adăuga ardei iute. maghiran şi sare. Se condimentează din abundenţă cu chimen. o frunză de dafin 300 ml de supă sau apă Se sotează ceapa tocată. Se aşează o hârtie pergament pe o tavă. CINA 2 coaste reci şi o salată. Se serveşte cu o felie de pâine. etc. piper negru. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 84 AMIDONURI MIC DEJUN 3 mandarine sau 2 felii de pepene roşu. Se serveşte cu o felie de pâine şi cu un castron de salată verde. la conservă) 2 cepe 1 vânătă 2 ardei graşi 2 roşii 1 ardei iute 11 lingură ulei piper negru. slabe sare. Se coc 50 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. Dacă doriţi. cimbru de vară. etc. Se aşează alternativ straturi de fasole şi de vinete într-o tavă. tofu. Se adaugă mai mult lichid dacă este necesar. Se toarnă supa şi se coace 30 de minute la 200°C. ardeiul gras tăiat fâşii şi roşiile tăiate cubuleţe într -o lingură de ulei. Se pun jumătăţile de cartofi pe . Se prepară o salată colorată folosind ingredientele de mai sus. se păstrează o treime pentru cină. CINA O porţie de fasole uscată la cuptor. ALEGERE ALTERNATIVA Preferaţi cartofii în locul fasolei? Se spală. piper negru ulei şi oţet ierburi aromate pentru salată Se freacă coastele de porc cu sare. se decojesc şi se taie în jumătate 8 cartofi. PRANZ FASOLE LA CUPTOR 1/2 kg fasole uscată (eventual. Se taie coastele chiar înainte de a le servi. seminţe de chimen 3 căţei de usturoi 300 ml de supă sau apă Ingrediente pentru o salată colorată: 1 legătură ridichi roşii 1 dovlecel mic 1 salată verde mică sare. Se rumenesc vinetele tăiate fâşii într-o tigaie de teflon. Dacă nu vă place carnea. PRANZ COASTE DE PORC CU SALATA COLORATA 1/2 kg coaste de porc. Se serveşte cu un castron de salată asortată. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. piper negru şi usturoi zdrobit şi se presară chimen. Se pun într -o tavă şi se adaugă supă fierbinte sau apă.MIC DEJUN 1 cană de cireşe sau 2 piersici. Se adaugă fasolea boabe şi se amestecă. Se condimentează cu piper negru şi cimbru de vară. ALEGERE ALTERNATIVA Se coace un pui mic până devine crocant. o puteţi înlocui cu orice alt aliment bogat în proteine (brânză. ouă. peşte).

Este delicios! . îndulcită dacă doriţi cu puţină miere de albine. PRANZ PASTE INTEGRALE CU SOS 120 g paste 1 conservă mică de roşii în sos 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică sare.tavă. Se servesc cu o felie de pâine şi salată. etc. nucşoară. Se taie în jumătate şi se scot sâmburii de la 3 caise şi 3 prune. Se curăţă de coajă şi se taie felii 3 mere. etc. Se fierb toate 5 minute la foc mic în apă cu o linguriţă de amestec de condimente pentru ştrudel de mere (scorţişoară. Sau trişaţi puţin: mergeţi la restaurant şi serviţi o pizza. Se fierbe amestecul înăbuşit aproximativ 5 minute. Se toarnă sosul peste pastele fierte. Se păstrează 6 jumătăţi pentru cină. jumătate de baton de vanilie şi zahăr vanilat. cuişoare. PRANZ SALATA DE FRUCTE CALDA Se scot sâmburii şi se taie în felii subţiri 2 piersici. Salata se serveşte caldă. se amestecă. GUSTARE 1 pahar de limonada. ALEGERE ALTERNATIVA Compotul rece este un fel de mâncare delicios. Se ornează cu câteva frunze de busuioc însă fără brânză parmezan. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 86 VITAMINE MIC DEJUN 3 nectarine sau 1 cană de căpşuni. Se presară migdale prăjite tăiate felii. Se adaugă roşiile şi usturoiul zdrobit. se condimentează cu sare şi piper negru şi se fierbe 5 minute. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 85 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 cană de afine sau 2 piersici. piper negru 1 fir busuioc 1 lingură ulei Se sotează ceapa tocată mărunt într-o lingură de ulei până se rumeneşte. GUSTARE O mână de migdale şi o cană de ceai. cu partea tăiată în sus şi se dau la cuptor. 2 nectarine şi 2 prune albastre mari. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă v-aţi săturat de paste. amestecând în mod constant. CINA Un gref roşu. CINA O felie de tort sau 3 prăjituri şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se pun într-o tigaie de teflon şi se adaugă puţină scorţişoară. ghimbir). preparaţi 120 gr de mămăligă şi ungeţi -o cu o linguriţă de unt topit.

în mod regulat. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX .Discutaţi cu prietenii. pentru a j goli recipientul până seara. Beţi puţin câte puţin. . ceaiul. . . Beţi numai apă în zilele de apă. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la vedere pentru a vă reaminti că trebuie să vă hidrataţi. fără adaos de zahăr) completează aportul vostru de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. cântăriţi -vă şi măsuraţi-vă coapsele. o masă. Intreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur.Mergeţi la saună sau la piscină. . Acasă. .Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. SUGESTII DE ACTIVITATI Astăzi veţi trece printr-un test dificil. DATA: MASA CORPORALĂ: DIMENSIUNI CORPORALE TALIE………….Mergeţi la teatru. NOTATI-VA REALIZARILE: Ce părere aveţi de idea de a vă fotografia? Sau notaţi schimbările pe care le-aţi observat în fizicul (şi psihicul) dumneavoastră.Meditaţi. Acestea sunt esenţiale.Plimbaţi-vă cu bicicleta.Mergeţi la cinema. . puteţi să controlaţi aportul zilnic de lichid. încurajaţi-vă şi continuaţi. Pe durata întregii zile. Pentru un gust mai bun. . CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! Intraţi într-un magazin cu articole de îmbrăcăminte şi observaţi că mărimea obişnuită a garderobei dumneavoastră nu vi se mai potriveşte.Faceţi o plimbare lungă. Sucurile de fructe şi legume constituie. de asemenea. înseamnă că metabolismul vostru s -a modificat. Dacă pierdeţi încă 3 kilograme în următoarele 90 de zile. .Beţi un pahar de apă minerală cu conţinut mare de magneziu pe stomacul gol.Vizitaţi o expoziţie. ASTAZI FARA MANCARE – NUMAI APA! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. adăugaţi în apă zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de cidru. . iar la prânz şi la cină se vor respecta recomandările de programare a meselor şi de combinare a alimentelor. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde atunci când transpiraţi. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi.Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. . în zilele obişnuite de regim. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. însă puteţi folosi sfaturile şi planurile de meniu din următorul ghid: Rin a 's 9 0 . . astfel. şoldurile şi talia. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile.Dedicati-vă lecturii. UMERI………… IMC SOLDURI…………… COAPSE…………….Petreceţi timp preţios cu familia.XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 87 A TREIA ZI DE APA FELICITARI! ATI REUSIT! In următoarele 90 de zile se vor consuma numai fructe la micul dejun. Transformaţi regimul alimentar echilibrat şi exerciţiile fizice regulate într-un stil de viaţă. Cu toate acestea. PIEPT…………. trebuie să beţi numai apă. . . Partea a 11-a. Comparaţi dimensiunile actuale cu cele anterioare şi bucuraţi-vă.

puţin chimen şi sare. numai până la ora prânzului. Se pun legumele curăţate. amidonuri şi carbohidrati. etc. Acestea ajută la prevenirea cancerului şi a afecţiunilor cardiace. Se amestecă o cană de iaurt cu trei linguriţe de seminţe de in măcinate. amidonuri şi carbohidrati. sare şi piper negru. se amestecă cu ulei. adăugaţi sosul la legume. spălate şi tăiate într -un castron. piele şi păr şi au un efect pozitiv asupra digestiei. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). Nu vă înfometaţi. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). se usucă cu prosoape de hârtie (se păstrează un peşte pentru cină). Nu vă înfometaţi. Se poate amesteca iaurtul cu 200 ml de suc de roşii. deoarece reduc nivelul de colesterol şi de trigliceride. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. Se umple peştele cu frunze şi codiţe de busuioc şi felii de lămâie. Seminţele de in sunt bogate în vitamina E şi acizi graşi omega-3. curăţaţi sare. Se taie feniculul mărunt. oţet. Se unge cu ulei de măsline. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 89 AMIDONURI MIC DEJUN 1 banană sau 2 pere. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi iaurt cu seminţe de in la prânz şi la cină. Se fierbe înăbuşit la foc potrivit. se lasă la înmuiat aproximati v o jumătate de oră. Se beau 300 ml de supă simplă. piper alb 1 lămâie 1 fir busuioc 1 linguriţă ulei de măsline Ingrediente pentru o salată revigorantă: 2 roşii 1 castravete 1 ceapă mică 1 legătură de fenicul sare. PRANZ CARTOFI CU SFECLA MANGOLD . Un pahar de iaurt preparat în acest mod este un promotor al sănătăţii. Sau se înlocuieşte iaurtul cu lapte bătut. de asemenea. etc. se adaugă apă fierbinte dacă este cazul. CINA Se coace păstrăvul şi se serveşte cu jumătate de porţie de salată folosind aceleaşi ingrediente ca la prânz. Se serveşte păstrăvul cu o felie de pâine şi cu salată proaspătă. însă atenţie. numai până la ora prânzului. piper negru 1 linguriţă ulei de măsline oţet condimente de salată Se spală păstrăvul.ZIUA 88 PROTEINE MIC DEJUN 1 cană de căpşuni proaspete sau o jumătate de ananas. Se încinge o lingură de ulei într-o tigaie mare şi se sotează peştele pe ambele părţi. însă atenţie. se condimentează cu piper alb şi sare. benefice pentru unghii. Sunt. PRANZ PASTRAV CU SALATA 2 păstrăvi proaspeţi.

sare. se condimentează cu sare şi piper negru. piper negru. etc Nu vă înfometaţi. Sau se pot pune la cuptor timp de 15 minute la 180°C. Se umplu roşiile scobite cu acest amestec. CINA O cană de amestec de musli cu suc de fructe şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Puteţi respecta principiile din acest ghid. Se coace aproximativ 25 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 180°C.6 cartofi 1 sfeclă mangold 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 150 ml de apă 4 ingrediente pentru salată Se curăţă şi se spală cartofii. Se adaugă un sos de usturoi zdrobit cu puţin rozmarin. XXXXXXXXXXXXXXXXX . Se amestecă pulpa cu fulgii de ovăz. Se acoperă roşiile umplute cu capacele tăiate. Dacă acest fel de mâncare nu este suficient. se adaugă pătrunjel şi busuioc şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. se acoperă cu apă şi se adaugă sfecla. Se spală roşiile. o lingură de seminţe de susan. Se spală şi se taie sfecla în fâşii înguste. CINA O porţie păstrată de la prânz. amidonuri şi carbohidrati. se lasă o oră la frigider pentru a permite ingredientelor să se înmoaie. ALEGERE ALTERNATIVA Se serveşte o pizza cu sos de vinete pe care l-aţi pregătit mai demult şi' păstraţi la congelator. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. Se serveşte cu o felie de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 90 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 cană de căpşuni sau 2 curmale japoneze. un dovlecel mic şi 2 roşii. După ce s-a fiert se adaugă usturoi zdrobit. se prepară şi o salată asortată. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară legume la cuptor. CELE 90 DE ZILE S-AU SCURS Aţi slăbit? Credeţi că rezultatele sunt satisfăcătoare? Doriţi ca aceste rezultate să dureze? Atunci nu reveniţi la vechile obiceiuri alimentare. piper negru 1 linguriţă pătrunjel tocat busuioc zeama de la o jumătate de lămâie Se înmoaie 15 minute fulgii de ovăz şi se scurg prin presare. Se sotează ceapa tocată într-o lingură de ulei. PRANZ ROSII UMPLUTE 3 roşii mari tari 1 cană fulgi de ovăz sare. La cină. fără pâine. Apoi se toarnă sfecla peste cartofi. atâta timp cât doriţi să duceţi o viaţă sănătoasă. Se taie în patru şi se fierb în apă cu sare. Se taie felii 4 cartofi fierţi. se serveşte jumătate de porţie. Se serveşte cu o felie de pâine. Se aşează într -o tavă de copt şi se adaugă broccoli şi un morcov. însă atenţie. se taie în partea superioară şi se scobesc cu atenţie în interior. Se fierbe înăbuşit aproximativ 10 minute. numai până la ora prânzului. o linguriţă de ulei de măsline şi puţină apă. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple).

Se scobeşte pulpa folosind o lingură. aţi combinat alimentele în mod corespunzător şi aţi urmat un orar fix de hrănire. (Nu oricui i se potriveşte orice dietă şi nicio dietă nu este pentru toţi! Slavă domnului că există atâtea încât permit fiecăruia să găsească o dietă care i se potriveşte. intelectuale şi psihice. în prima parte a dietei de 90 de zile aţi găsit sfaturi pentru slăbit. După dieta de 90 de zile multora li s -a schimbat viaţa. când să mâncaţi. o banană tăiată felii şi o mână de stafide. (Deoarece nu trebuie să eliminaţi niciun aliment. Astfel se obţin rezultate care cu puţin. cum să ardeţi calor datorate micilor scăpări v-au intrat deja sub piele. deoarece pregătirea mâncărurilor este facilă. hotărâţi-vă şi perseveraţi! URMĂTOARELE 90 DE ZILE . GUSTARE O mână de alune şi o cană de ceai. acum trebuie să vă menţineţi echilibrul. Se stropeşte cu zeamă de lămâie. Regulile de combinare a alimentelor. CINA 2 felii de pepene roşu. V-aţi stabili un nou scop: să vă simţiţi bine şi să aveţi o satisfacţie permanentă. Nu este asta cel mai impo rtant?) Gândiţi-vă. ci un mod de hrăr pe care îl putem urma o viaţă întreagă. lăsând coaja intactă. Nu susţinem că dieta de 90 de zile este cea mai bună din lume. Se pune la frigider înainte de a se servi. Reţetele ce urmează sunt şi mai variate dec ât în prima parte deoarece puteţi să vă bucuraţi de o şi mai mare libertate în combinarea alimentelor.ZIUA 91 VITAMINE MIC DEJUN 1 cană de zmeură sau 2 mere. Pentru inspiraţie ajutor apelaţi la ghidul de faţă. Scopul. obţinerea greutăţii corespunzătoare (sau pierderea kilogramelor in exce l-aţi atins (în caz contrar puteţi repeta dieta după primele 90 de zile). GUSTARE 1 pahar de suc de sfeclă roşie. Masa copioasă nu vă mai tentează întrucât ştiţi să alegeţi.) Susţinem însă că este una dintre rarele diete care de fapt nu este dietă. PRANZ PEPENE ROSU UMPLUT Se taie un pepene roşu mic în jumătate. XXXXXXXXXXXXXXXX THE END AŢI REUŞIT! CE TREBUIE SÁ FACEŢI MAI DEPARTE? Ştiţi să slăbiţi. A doua parte este un ghid extraordinar pentru menţinerea greutăţii corporale. deoarece cu ajutorul ei scăpaţi de kilogramele în plus şi de problemele de sănătate legate de greutatea suplimentară şi nu în ultimul rând deoarece aduce o satisfacţie enormă. perseverenţă rămân permanente. Se ia un castron mic. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată de fructe revigorantă. Dieta de 90 de zile şi de fapl ambele ghiduri nici nu sunt o dietă. apoi feliile de banană şi la sfârşit bucăţile de papaia. Prin activitatea fizică regulată aţi avut o şi mai mare influenţă asupra sănătăţii dumneavoastră fizice. să combinaţi şi să spuneţi nu. Aţi slăbit cu preparate culinare gustoase. etc. Se taie cubuleţe o papaia. Se amestecă pulpa de la pepene cu diferite fructe de pădure. Este un mod de a vă hrăni care se imprimă gradual modului dumneavoastră de viaţă. cât lichid să beţi. se adaugă mai întâi feliil de portocală. Se poate adăuga puţină apă minerală. se taie felii banană şi se desface o portocală. Se amestecă şi se umple jumătatea de pepene. fără să renunţaţi la vreun aliment. în realitate chiar din timpul acesteia.

să vă dea energie şi să vă vindece. se asimilează şi utilizează. Nu vă lăsaţi! Cu un astfel de mod de alimentaţie câştigaţi energie şi vitalitate. După o astfel de masă deveniţi obosiţi.ci înseamnă să mâncaţi după principiul "disocierii" şi multă activitate fizică toată viaţa! Numai astfel veţi fi plini de energie şi veţi putea face faţă cerinţelor cu care vă întâlniţi în fiecare zi. aşa că îmbogăţiţi -le cu apă minerală. merg de minune la mesele de legume. vă menţineţi sănătatea şi în acelaşi timp vă întăriţi încrederea în sine şi vă înfrumuseţaţi aspe ctul exterior. serviţi-le împreună. . psihice şi intelectuale şi. Sunt delicioase crude. suc gros de fructe. să le înăbuşiţi sau să le coaceţi. în timpul dietei nu trebuie să vă înfometaţi. Dacă agreaţi combinaţia de fructe şi legume la aceeaşi masă.diverse.Sunt permise cafeaua şi ceaiul. digestia se încetineşte şi toate acestea vă dau o stare proastă şi este mai ales dăunător sănătăţii dumneavoastră. VITAMINELE PÂNĂ LA MASA DE PRÂNZ Până la masa de prânz mâncaţi două sau trei mese de fructe sau legume. cu miere sau cu condimente. practice şi gustoase. ierburi aromate sau mirodenii. eventual adăugaţi o linguriţă de miere şi oţet sau zeamă de lămâie. Motto-ul este: fără înfometare şi patru până la cinci mese pe zi. Mâncarea trebuie să vă facă plăcere. Suntem convinşi că o să vă placă într-aşa o măsură încât disocierea alimentelor va deveni modul dumneavoastră de viaţă. combinarea alimentelor şi diversitatea mâncărurilor. Consumaţi fructele separat şi alegeţi acele fructe care vă priesc. DIETA CARE NU E DIETĂ Dieta de 90 de zile de fapt nu este o dietă. Veţi ajunge numai la o nouă înţelegere a combinării corespunzătoare sau a disocierii alimentelor. Dar asta desigur nu înseamnă că puteţi mânca iar "ca îna inte" . condimente. sleiţi. iar în cazul alimentelor combinate necorespunzător întrebuinţează foarte multă energie inutil. Aceste reţete vă vor ajuta chiar dacă aveţi un orar de muncă încărcat sau gătiţi pentru mai mulţi membri ai familiei. Sunt alcătuite din ingrediente care sunt disponibile în magazine şi puteţi întrebuinţa chiar şi anumite mâncăruri care se găsesc deja preparate. Puteţi schimba ordinea meniurilor şi puteţi da prioritate acelora care vă plac cel mai mult. Toate instrucţiunile pentru pregătirea preparatelor culinare care sunt menţionate în prima parte sunt valabile şi pentru pregătirea acestor preparate . Aveţi însă grijă la orarul meselor. prea dulci şi prea sărate cu preparate culinare gustoase şi alcătuite cu grijă care influenţează pozitiv sănătatea şi modul în care vă simţiţi. Puteţi să le fierbeţi (compot). Aţi descoperit ce cantităţi de mâncare vă sunt adecvate.Sucurile de fructe sau de legume reprezintă mese separate. . ci un mod diferit de alimentaţie. coapte sau fierte. în faţa dumneavoastră se află meniurile pentru următoarele 90 de zile. balonaţi. slăbiţi sănătos. Poate că aţi redescoperit sportul pe care l -aţi practicat deja sau poate că mersul alert şi intens zilnic are un efect benefic asupra dumneavoastră. Incă din primul ghid ştiţi deja că alimentaţia sănătoasă nu presupune renunţarea la m âncare. să renunţaţi la mâncare sau să număraţi caloriile. Acestea sunt numai sugestii care vă uşurează munca sau vă dau idei noi pentru alcătuirea meniurilor după principiul combinării sau al disocierii alimentelor. A doua parte a dietei de 90 de zile este o colecţie de meniuri pentru 90 de zile cu care veţi învăţa să vă menţineţi greutatea. Atât condimentele şi ierburile aromate cât şi germenii de orice fel. . Pe stomacul gol beţi un pahar mare de apă călduţă. ALEGEREA MANCARURILOR AVANTAJELE DISOCIERII ALIMENTELOR Avantajele disocierii alimentelor apar în special în digestia acestora deoarece face posibilă ca mâncarea consumată să părăsească stomacul cât mai repede şi să avanseze fără obstacole spre organele digestive unde substanţele se descompun rapid. Aţi învăţat să înlocuiţi mâncărurile prea grase. vă întăriţi capacităţile fizice. înlocuiţi fructele cu legumele. ci trebuie numai să învăţaţi să combinaţi corespunzător alimentele.Aţi încheiat perioada dedicată slăbirii în care v -a însoţit primul ghid al dietei de 90 de zile. Pentru accelerarea digestiei puteţi bea un pahar de apă minerală cu conţ inut ridicat de magneziu. Dacă în aceste 90 de zile pierdeţi încă 3 sau mai multe kilograme este un semn că această schemă încă funcţionează. în primul rând. Le puteţi adăuga stafide. învăţaţi să identificaţi ceea ce are corpul dumneavoastră nevoie. Nu vă sfiiţi să încercaţi gusturi noi. vă amelioraţi sănătatea şi felul în care vă simţiţi. De asemenea se pot servi şi fructe uscate. Aţi învăţat că activitatea fizică regulată vă face mai multă plăcere decât confortul leneş al canapelei de acasă cu gustări la îndemână. Corpul are nevoie de energie pentru digestia alimentelor. seminţe măcinate sau nuci. dar şi înăbuşite.

Ş i c e r e a le le b o a b e îş i g ă s e s c lo c u l în g h id u l n o s t r u . puteţi bea dimineaţa un pahar de lapte. produsele lactate. F a s o le a . boabe de hrişcă. astfel economisiţi timpul de pregătire al mâncărurilor şi îl puteţi folosi pentru a face altceva. Cu mesele de proteine se potriveşte ananasul. Niciodată nu veţi da greş dacă vă veţi pregăti pentru cină un castron din diferite feluri de salată sau legume şi o veţi orna cu nuci sau alte seminţe şi cu condimentele preferate. doar combinaţi totul corespunzător. Şi în acest ghid reţetele sunt alcătuite în aşa fel încât să nu trebuiască să renunţaţi la nimic. As t ă z i le p u t e m c u mp ă r a g a t a p r e p a r a t e ş i n u m a i n e c e s it ă u n t imp d e p r e p a r a r e a t â t d e în d e lu n g a t . Că u t a ţ i .. In grupa proteinelor intră carnea (crudă). CAR BO HI DRA Ţ I ( CA RB O) AMIDONUL . produsele din carne.Trebuie să luaţi medicamente dimineaţa? Atunci luaţi -le cu o bucăţică de pâine la 20 de minute după micul dejun de fructe sau legume. CINA Nu mai trebuie neapărat să consumaţi la cină acelaşi lucru ca la masa de prânz. numai că acestea trebuie consumate în cantităţi limitate. l in t e a e t c . peştele. Există nenumărate posibilităţi. B u c ă t ă r ia t r a d iţ io n a lă le . Nici măcar la dulciuri sau la ciocolata neagră. în funcţie de cum vă simţiţi în acel moment şi de ce vă doriţi. c o n ţ in o mu lţ i me d e p r o t e in e v e g e t a l e . Mesele de proteine nu trebuie să conţină amidonuri şi carbohidraţi şi nici nu amestecaţi proteinele între ele! I n c ă d in p r i mu l g h id a l d ie t e i d e 9 0 d e z ile a m c l a s if ic a t a li me n t e l e c a r e c o n ţ in c a r b o h id r a ţ i ( c o n f o r m in g r e d ie n t e lo r d in c a r e s u n t a lc ă t u it e ) în d o u ă g r u p e : a m id o n ş i c a r b o h id r a ţ i. tofu.v ă le g u me d i n b e lş u g s u b f o r ma s a l a t e lo r ş i a g a r n it u r i lo r . Nu evitaţi grăsimile de calitate întrucât corpul dumneavoastră are nevoie de ele. u n e le le ş i î n m u i e m în a p ă în a in t e d e a le f ie r b e . care diluează alimentele în stomac şi accelerează digestia. fructele de mare. încă mai este valabilă regula că după prânzul de proteine veţi bea 300 de ml de supă. Dacă consumaţi tocană atunci nu mai este necesar să beţi supă după ce aţi mâncat. fasolea).le ş i n u r e n u n ţ a ţ i la g u s t u r i d e l ic io a s e ş i la p r o p r i a c r e a t iv it a t e . Este important însă ca la alcătuirea meniului pentru cină să respectaţi combinaţia corespunzătoare a alimentelor. Bineînţeles că puteţi folosi în continuare şi reţetele din primul ghid. Pe lângă proteine pregătiţi-vă întotdeauna legume (cu excepţia cartofilor.a a p r e c ia t . prunele uscate. Toate alimentele conţin o diversitate de substanţe. şeitan. Alegeţi-vă meniul pentru prânz şi cină în funcţie de gust. Nu renunţaţi la nimic. Fiţi practici. Mesele trebuie să fie variate şi bogate în substanţe nutritive care sunt extrem de importante pentru sănătatea dumneavoastră şi pentru a vă simţi bine. . adăugaţi o lingură de fulgi de cereale sau de muesli. Secretul constă în combinaţia potrivită pentru a beneficia de un aport ideal de substanţe nutritive. Dacă nu aveţi prea mult timp la dispoziţie luaţi un iaurt. Nu amestecaţi alimentele. ma z ă r e a . Nu consumaţi alimente prăjite decât din când în când şi atunci fără pâine. merişorul.şi piureurile. este suficientă disocierea alimen telor în cadrul aceleiaşi mese. r a p o r t u l d in t r e a mid o n ş i p r o t e in e s e m o d i f ic ă în f a v o a r e a a m id o n u lu i . în s ă d in c a u z a l ip s e i t i mp u lu i n e c e s a r p e n t r u p r e p a r a r e a a c e s t o r a a u f o s t a b a n d o n a t e c u e x c e p ţ ia o r e z u lu i.In ziua în care la prânz aveţi proteine. De a s e me n e a c o n ţ in ş i f ib r e c a r e a u u n r o l i mp o r t a n t în d ig e s t ie . As t f e l a m n u mi t u n a d in t r e z ile d r e p t z iu a d e a m id o n u r i ş i p e c e a la lt ă d e c a r b o h id r a ţ i. cereale boabe . . PREPARAREA MANCARURILOR PRÂNZ Nu mai este nevoie să respectaţi ordinea timp de patru zile. Folosiţi -vă imaginaţia. mâncaţi o bucată de brânză sau un crenvurşt fiert cu legume. ALEGEREA MANCARURILOR PROTEINELE Atunci când este rândul proteinelor acest lucru nu înseamnă că meniul ales este alcătuit numai din proteine. L e g u me l e c o n ţ in mu lt ă a p ă ş i a lt e s u b s t a n ţ e d e c a r e o r g a n is m u l a r e n e v o ie p e n t r u a a c c e le r a e l i min a r e a d i r e c t ă a s u b s t a n ţ e lo r r e z id u a le c a r e s e f o r m e a z ă în c e lu le le c o r p u lu i.Nu uitaţi că banana este cea care vă salvează când vă este foame. De o a r e c e le f ie r b e m. a fasolei şi a cerealelor) sub orice formă dorită. I n c e a d e a d o u a g r u p ă ( c a r b o h id r a ţ i) in t r ă a li me n t e le p r o c e s a t e s a u mă c in a t e . întotdeauna puteţi pune de o parte din mâncarea de la prânz. In grupa alimentelor cu amidon intră toate alimentele care nu sunt procesate (cartofi. I n z iu a d e a m id o n u r i p r e g ă t i ţ i .

s f e c lă . întotdeauna. s a l a t e d e c a s t r a v e ţ i. De asemenea sunt recomandate ceaiurile neîndulcite. La alegerea meniurilor aveţi libertate totală deoarece al doil ea ghid este numai manualul şi mâna dreaptă pentru menţinerea greutăţii corporale. grişuri. Dacă vă este neplăcută atunci înseninaţi-o cu ceai. INTRODUCERE – INAINTE DE A INCEPE CE ESTE DIFERIT Diferenţa dintre ghidul pentru slăbit şi cel pentru menţinerea greutăţii este considerabilă. dar mai de calitate şi mai benefice pentru sănătate. î n t o t d e a u n a p u t e ţ i a d ă u g a la m e s e le d e c a r b o h id r a ţ i d if e r it e t i p u r i d e s a la t ă v e r d e . desigur. însă aceasta poate fi şi din carbohidraţi. Cu acelaşi preţ veţi achiziţiona mai puţine produse. PREPARAREA MANCARURILOR ZIUA DE VITAMINE Zilele de vitamine nu mai sunt atât de frecvente. Consumaţi fructe şi legume crude. Tot ce mâncaţi în plus ardeţi prin activitate fizică şi acesta este un principiu bătut în cuie. Un alt element comun este şi mişcarea care până acum cu siguranţă că v-a intrat deja în sânge. în acest interval puteţi consuma fructe sau legume şi sucuri de fructe sau de legume la fiecare 2 ore până la prânz. în ziua de vitamine evitaţi sarea şi grăsimile. neîndulcite. încercaţi cafeaua de cereale şi chiar cafeaua neagră în cantităţi mici. Mişcarea energică acţionează miraculos asupra stării de bine. cuşcuş. Consumul apei este oricum obligatoriu. tărâţe. fierte. Nici un pahar de vin sau de bere ici şi colo nu o să vă facă nici un rău. CE RAMANE LA FEL Comun ambelor ghiduri ale dietei disociate sunt micul dejun şi gustările până la masa de prânz. Deci puteţi să vă pregătiţi un prânz de proteine din care puteţi mânca şi la cină. Din acest motiv alegeţi-le din când în când. în această zi se potriveşte foarte bine şi o supă de legume. v a r z ă d u lc e s a u a c r ă . r id ic h i. Intervalul orar dintre mese rămâne în continuare foarte important. însă instrucţiunile din ambele ghiduri sunt biblia alimentaţiei echilibrate. Câ n d c o r p u l p r i me ş t e s u f ic ie n t e a s t f e l d e a li me n t e s u n t e m s a t is f ă c u ţ i ş i p r e g ă t i ţ i p e n t r u n o i p r o v o c ă r i.5 litri de apă pe zi. Consumaţi fructe. Dacă nu aţi respectat dieta sau dacă aveţi digestia îngreunată o zi de apă vă va reda senzaţia de foame. ACTIVITATEA FIZICA Fără activitate fizică dieta nu va funcţiona! Pentru fiecare se găseşte ceva. fiţi însă generos cu condimentele şi ierburile aromate.I n a c e a s t ă g r u p ă s u n t in c l u s e c e r e a l e le p r o c e s a t e ş i h r iş c ă . a . Mulţi dintre dumneavoastră aţi observat că vă face bine şi o aşteptaţi cu bucurie. Mâncaţi mai puţin. mămăligă.. eventual o dată pe lună pentru a vă purifica organismul şi sufletul. Reţineţi pentru totdeauna că mişcarea este cea mai bună parte a alimentaţiei.u n m e n iu s ă n ă t o s . Toate acestea se vor reflecta asupra corpului şi sănătăţii dumneavoastră. Permiteţi-vă câte o masă la fiecare două ore. Acestea sunt diferite tipuri de făină. nuci. No i s u n t e m d e a l t ă p ă r e r e . ZIUA DE APA Continuaţi să aveţi din când în când câte o zi de apă.o d i e t ă ş i n ic i în t r . aproape în fiecare zi. fulgi şi alte produse obţinute din acestea cum a r fi pastele făinoase. Alegeţi ce este mai bun pentru că meritaţi. r o ş i i. în zilele de proteine între masa de prânz şi cină trebuie să treacă 4 ore. Aceasta înseamnă că acum nu mai există ordinea celor patru zile (de proteine. seminţe şi fructe uscate pe parcursul întregii zile. BAUTURA Apa este cea mai bună băutură aşa că beţi cel puţin 1. chiar şi pe ploaie sau ninsoare măcar o jumătate de oră. Băuturile proaspete din fructe şi legume sunt pline de ingrediente benefice.. Puteţi să şi săriţi peste această zi. însă sunt recomandate deoarece curăţă şi întineresc organismul şi protejează inima. alţii mergeţi numai la plimbare. amidonuri. însă se consideră a fi o masă în sine. Pentru o viaţă sănătoasă şi îndelungată nu aveţi nevoie de multă mâncare. alte produse din cereale măcinate. amidonuri sau de vitamine. Mu lţ i o a me n i s u n t d e p ă r e r e c ă a c e s t t ip d e a li me n t e n u a r e c e c ă u t a n ic i în t r . dar mai de calitate. iar în cele de vitamine 2 ore. în zilele de carbohidraţi 3 ore. a r d e i g r a s . sucuri de fructe şi legume. Cu un pic de efort învăţaţi să vă combinaţi corect alimentele. MAI PUTIN INSEAMNA MAI MULT Nu cumpăraţi tot ce este ieftin. coapte sau înăbuşite. cu supe clare de legume şi cu sucuri de legume şi fructe. carbohidraţi şi de vitamine). C o r p u l n o s t r u a r e n e v o ie ş i d e p r o d u s e d in v â r f u l p ir a m id e i. n a p i p r o a s p e ţ i s a u mu r a ţ i. Unii dintre dumneavoastră pot mai mult din punct de vedere fizic şi financiar. în faza menţinerii greutăţii corporale respectaţi principiul disocierii alimentelor pe parcursul fiecărei mese. legume. diferite produse de patiserie dulci sau sărate.

chiar dacă aspectul estetic ni se pare mai important. Ceai sau cafea. aerul şi buna dispoziţie sunt cei mai buni doctori.).Dacă aveţi probleme specifice de sănătate consultaţi regulat medicul. de aceea începeţi dieta din această carte cu responsabilitate maximă. Soarele. 1 banană. Nu v ă p e r m it e ţ i s ă v ă în g r ă ş a ţ i d in n o u . compoturi sau fructe proaspete (1 măr. a şoldurilor .aspectului fizic sănătos. sfeclă. Chiar şi din acest motiv vă veţi apropia perseverent de scopul propus. învăţaţi să respiraţi corect. Chiar dacă v -aţi simţit bine în toată această perioadă.. In acest caz reluaţi dieta disociată. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. gândurile dumneavoastră trebuie să se îndrepte asupra lucrurilor şi faptelor mai importante şi nu asupra mâncărurilor.. ne ajută să recunoaştem semnele care conduc spre obezitate. între timp vă puteţi folosi de meniurile din această carte care nu sunt destinate dietei. ci a menţinerii succesului dobândit. Citiţi partea introductivă de mai multe ori. în sfârşit v-aţi făcut timp pentru dumneavoastră înşivă şi pentru cele mai importante lucruri din viaţă iar mâncarea cu siguranţă nu (mai) este printre acestea. . In următoarele pagini pentru fiecare zi vă aşteaptă un meniu nou. . napi. Măsuraţi -vă circumferinţa taliei. Când veţi reîncepe regimul prescris de prima carte. să mergeţi şi să staţi aşezaţi corect. Chiar şi o greutate cu 10 procente mai scăzută ameliorează starea sănătăţii şi ne motivează pentru a continua.. j dar numai după această a doua parte de 90 de zile. asupra sănătăţii emoţionale şi psihice. CONTROL MEDICAL Obezitatea este o boală complexă şi este cauza multor boli cronice a căror consecinţă este moartea prematură.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. a şoldurilor şi a coapselor. ne ajută să punem capăt problemelor care de cele mai multe ori au cauze emoţionale. Notaţi -vă datele şi comparaţi-le. 1 pară. . Scrieţi-vă indicele dumneavoastră de masă corporală (denumit în continuare IMC). Ne ajută să găsim echilibrul dintre a portul de calorii şi consumul de alimente. descompunerea rezervel or de grăsime este extrem de împovărătoare pentru organism. Obsesia de a slăbi nu duce departe. care este în acelaşi timp un prilej de a-şi tonifica echilibrul.) sau legume (roşii. Chiar şi cu resurse financiare limitate puteţi obţine un corp agil şi sănătos.. Verificaţi-vă greutatea corporală săptămânal şi (sau) măsuraţi -vă circumferinţa taliei.Faceţi o vizită la medic şi împreună analizaţi starea dumneavoastră de sănătate. Corpul dumneavoastră are nevoie de o pauză. d a r n ic i n u e x a g e r a ţ i c u p ie r d e r e a k il o g r a me lo r . Identificaţi dacă pierderea kilogramelor v-a influenţat starea de sănătate şi în ce mod. Trăiţi-vă viaţa creativ şi din plin. Obezitatea îşi pune o amprentă puternică asupra calităţii vieţii. stabiliţi-vă un scop real şi nu mergeţi până la extreme. ardei roşii. pentru următoarele 90 de zile nu fiţi nerăbdători dacă kilogramele vor dispărea într -un ritm mai lent.. Nu uitaţi că aspectul exterior vă influenţează încrederea în sine şi imaginea pe care o aveţi despre dumneavoastră. TREBUIE NUMAI SA CONTINUAŢI! Nu uitaţi că sunteţi singurii responsabili de sănătatea dumneavoastră. Faceţi asta cu grijă. De fiecare dată când veţi mânca prea mult sau ceva necorespunzător aduceţi -vă aminte că mişcarea este cel mai bun „antidot". PRANZ PUI IN LEGUME 1/2 pui 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică PROTEINE . Poftă bună şi mult succes! ZIUA 1 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 4 mandarine sau 2 portocale. Cu ajutorul activităţii fizice regulate veţi scăpa de multe perniţe de grăsime. RELUAREA DIETEI DISOCIATE DE 90 DE ZILE Poate că încă nu v-aţi atins greutatea dorită.Slăbiţi pe propria răspundere. o farfurie de varză. Slăbim în primul rând pentru sănătate.

Ceai sau cafea.1 fir de oregano proaspăt sau 1 linguriţă de oregano uscat 4 fire de pătrunjel câteva seminţe de rozmarin lămâie roşii 1 lingură de pastă de roşii 1 ardei roşu 1 conservă mică de porumb 1 lingură de ulei sare. napi. pastă de roşii. ţelina şi morcovul. Se adaugă un amestec din sare. Se unge tigaia cu o lingură de ulei şi se prăjeşte ceapa. pătrunjel. Dacă mâncarea iese prea groasă se poate subţia cu supă şi se fierbe scurt. o farfurie de varză. sarea. chimenul. iar roşiile decojite în bucăţele cât mai mici. După masă beţi 300 de ml de zeamă de supă. Se înăbuşă până se evaporă lichidul după care se adaugă ardeii şi feniculul. înainte de a se servi se ornează cu fire de pătrunjel. Se adaugă bucăţile de pui şi se rumenesc încet pe ambele părţi. în timpul fierberii se înlătură spuma de la suprafaţă. zeamă de lămâie. sfeclă. Se toarnă încet apă şi se mai fierbe aproximativ 15 minute după care se toarnă totul în oala cu linte. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. busuioc (la alegere) 1 linguriţă de ghimbir proaspăt ras mărunt 2 linguri de fulgi de ovăz sau de orz AMIDONURI Lintea roşie se spală bine cu apă rece şi se fierbe cu dafinul. CINA AMIDONURI In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz vă puteţi pregăti o salată din diferite tipuri de legume. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 2 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE O cană de compot de ananas sau o bucată mare de ananas proaspăt. . Se adaugă ardeiul şi roşiile tăiate. verde şi galben (pentru o farfurie) 1/2 fenicul 1 căpăţână mică de ţelină 1 morcov 1 lingură de ulei de măsline sare. Se serveşte cu o chiflă integrală. O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. usturoi zdrobit. PRANZ MANCARE DE LINTE ROSIE 100 g linte roşie i 1 roşie bine coaptă sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă roşie ardei roşu. piper negru ingrediente pentru salată Se spală carnea de pui şi se taie în bucăţi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. fasole sau cu soia. se mai adaugă sare şi piper. Se rumeneşte ceapa în ulei şi se adaugă roşiile tăiate. se adaugă fulgii de orz sau ovăz. 1 banană. 1 pară. piperul şi ghimbirul. Chiar înainte de sfârşit se adaugă porumbul pentru a se încălzi şi. Se serveşte cu un castron de salată şi o chiflă integrală. ierburi aromate şi o linguriţă de ulei de măsline.) sau legume (roşii.. o foaie de dafin cimbru de vară. se înlătură de pe foc şi se lasă acoperită aproximativ 15 minute. îi puteţi îmbogăţi gustul cu o conservă de porumb...). Ierburile aromate se presară pe preparat când este deja în farfurie. ardei roşii. piper negru sau boia de ardei iute puţin chimen. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. dacă mai este nevoie. piper negru. Se acoperă tigaia şi se lasă să se înăbuşe timp de 15 minute. Se taie ceapa şi ardeii în fâşii.

1 lingură de maioneză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o jumătate de ceapă mică şi o roşie tăiată în bucăţi.. o farfurie de varză. 1 castravete murat. Se adaugă germenii de soia. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. CINA AMIDONURI Intr-o caşă rece se amestecă ciuperci murate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 4 PROTEINE MIC DEJUN AMIDONURI 2 pere sau 2 piersici...) sau legume (roşii.. piper negru. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi mânca 1 pachet de crenvurşti cu seminţe şi o farfurie de legume proaspete. Hrişcă se înăbuşă repede şi se amestecă. 1 pară.Păstraţi o treime din preparatul culinar de la prânz pentru cină sau congelaţi -o pentru altă dată. Se amestecă uşor ingredientele.. piperul. Ceapa se rumeneşte în ulei şi se toarnă încet apă deasupra. sfeclă. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE Din două tipuri diferite de brânză preparaţi-vă un platou de brânzeturi (100 g) şi consumaţi-l cu struguri albi. Se amestecă bine toate ingredientele şi se lasă un timp la frigider pentru ca ţelina să se îmbibe cu sos. Dacă o veţi consuma şi la cină atunci utilizaţi 150 de grame de hrişcă. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore..) sau legume (roşii. napi. 1 banană. ardei roşii. PRANZ MANCARE DE PUI PROTEINE 2 pulpe de pui dezosate 1 ceapă mică 1 morcov 1 gulie 1 bucăţică de ardei iute (sau un vârf de cuţit de boia iute) . ulei şi pătrunjel tocat.. Se presară din belşug pătrunjel tocat. o farfurie de varză. Ceai sau cafea. 1 pară. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 3 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 1 banană. piper negru pătrunjel 1 lingură de ulei ingrediente pentru salată Hrişcă se prepară conform instrucţiunilor de pe ambalaj.). PRANZ HRISCA CU GERMENI DE SOIA 120 g hrişcă 1 cană şi 1/2 de germeni de soia 1 ceapă 1 căţel de usturoi sare. Ca şi garnitură preparaţi-vă o salată din ţelină şi măr: se taie în bucăţi 1 ţelină şi 1 măr şi se amestecă cu un sos din 1/2 de Iaurt. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană..). sarea. sfeclă. Se lasă acoperită 5-10 minute pentru a prinde gust. Ceai sau cafea. 1 lingură de muştar şi o linguriţă de capere. Pentru sos se întrebuinţează sare. ardei roşii. şi după nevoie încă câteva linguri de apă. oţet.

se condimentează cu sare şi piper şi li se adaugă un vârf de cuţit de cimbru de vară şi pătrunjel tocat. după nevoie se sărează şi se fierbe în cratiţa descoperită aproximativ 30 de minute. sfeclă.) sau legume (roşii.. Morcovul şi ţelina tăiate în rondele subţiri se adaugă peste ceapă şi se prăjesc.. o farfurie de varză. Se umplu clătitele cu legumele astfel preparate. sare şi piper toate prăjite în ulei. Se pun într -un vas de iena.. Se toarnă supă în aşa fel încât carnea să fie acoperită cu lichid. roşii tăiate sau din conservă. napi. piper 400 ml de supă * Dacă veţi păstra o parte din preparat pentru cină atunci adăugaţi doi ficăţei de pui tăiaţi în fâşii Se rumeneşte ceapa tăiată în bucăţele mărunte. în apă clocotită în prealabil sărată se pun mai întâi morcovul şi gulia. Se toarnă sosul peste clătite şi se pune la copt în cuptorul încins la 200 de grade Celsius timp de 30 de minute. CINA CARBO 2 clătite unse cu dulceaţă şi o bucăţică de ciocolată neagră. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 5 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 3 mandarine. 1 banană. Legumele fierte se scurg. 1 pară.). Ceai sau cafea. Sosul se prepară din ceapă. Se adaugă o bucăţică de ardei iute şi roşiile zdrobite. când reîncepe să fiarbă se adaugă şi fasolea păstăi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. După nevoie mai adăugaţi nişte supă. CINA AMIDONURI In loc de preparatul culinar păstrat de la masa de prânz puteţi să vă preparaţi o salată de cartofi. înainte să termine de fiert adăugaţi boiaua dulce. CARBO . ardei roşii. usturoi zdrobit. piper un vârf de cuţit de cimbru de vară 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă Preparaţi 6 clătite după reţeta dumneavoastră (şi păstraţi două pentru cină) Se taie în bucăţele morcovul. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. DORITI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare în care se adaugă cu jumătate de oră înainte de cină 1 lingură de fulgi de cereale şi seminţe de in. Dacă vi se pare că nu vă este suficient serviţi cu salată sau cu legumele proaspete preferate..1 roşie decojită sau 2 linguri de roşii din conservă 1 lingură de ulei un vârf de cuţit de boia de ardei dulce un vârf de cuţit de ierburi de Provence sare. Se serveşte cu o chiflă integrală. PRANZ CLATITE CU LEGUME compoziţie pentru 6 clătite 1 morcov 1 gulie 1 conservă de fasole păstăi 1 lingură de ulei sare. piperul şi ierburile de Provence. Dacă preparatul este suficient de lichid nu mai este nevoie să beţi 300 de ml de supă după masa de prânz. gulia şi fasolea păstăi (se pot înlocui cu două căni din legumele preferate).

CINA V I T A MI NE Se t a ie î n f e l ii 2 me r e ş i u n k iw i d e c o ji t . napi. Se s c u r g p ă s t r â n d z e a ma în c a r e a u f ie r t .XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 6 VITAMINE Se r a d 2 me r e . S e î mp a r t e în 4 p ă r ţ i o l in g u r iţ ă d e u n t ş i s e a ş e a z ă p e f ie c a r e ju mă t a t e d e b a n a n ă c â t e o b u c ă ţ ic ă d e u n t . c u iş o a r e . sfeclă.) sau legume (roşii. s e a me s t e c ă b in e ş i s e s t r o p e s c c u c â t e v a p ic ă t u r i d e z e a mă d e lă m â ie . XXXX XX XXX XXX XXX X Z I UA 7 P ROT EI N E M I C D EJ U N V I T A MI NE 2 me r e s a u 1 c io r c h in e m a r e d e s t r u g u r i GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. PRANZ CONOPIDA CU BRANZA PROTEINE 1 conopidă de mărime medie 1 morcov 3 rondele mici sau 1 rondelă mare de mozzarella 1 lingură de tarhon tocat 1 lingură de seminţe de dovleac 1 lingură de ulei 1/2 cub concentrat de supă sare ingrediente pentru salată C o n o p id a s e d e s f a c e î n b u c h e t e ş i s e la s ă în a p ă c u p u ţ in ă s a r e p e n t r u a r ă mâ n e c r o c a n t ă .Da c ă v i s e ma i f a c e f o a m e p â n ă la ma s a d e p r â n z ma i l u a ţ i o g u s t a r e d e f r u c t e s a u le g u me . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 lin g u r ă d e n u c i m ă c in a t e ş i o l in g u r ă d e s t a f id e în mu ia t e ( p e n t r u a f i ma i mo i) . G U ST A RE V I T A MI NE U n p u m n d e m ig d a le s a u d e s e min ţ e d e f lo a r e a s o a r e lu i ş i o c e a ş c ă d e c e a i s a u f r u c t e o r i le g u me .). P RA NZ BANANE COAPTE MIC DEJUN VITAMINE V I T A MI NE Se t a ie în ju mă t a t e p e lu n g i me 2 b a n a n e ş i s e a ş e a z ă în t a v a c ă p t u ş i t ă c u h â r t ie d e p e r g a me n t . g h i mb ir ) ş i o l in g u r ă d e s t a f id e . . T a v a s e i n t r o d u c e în c u p t o r u l în c i n s la 1 8 0 d e g r a d e ş i s e c o a c e t i mp d e 1 0 min u t e . I n g r e d ie n t e le s e a me s t e c ă b in e c u z e a ma d e la 1 l ă mâ ie .. n u c ş o a r a . ardei roşii. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. Se p r e s a r ă c u o l in g u r ă d e n u c i m ă c in a t e ma r e ş i o b u c ă ţ ic ă d e g h i mb i r t ă ia t mă r u n t ( o p ţ io n a l) .. o farfurie de varză. J u mă t ă ţ ile s e p r e s a r ă c u 1 lin g u r i ţ ă d e p la n t e a r o ma t e p e n t r u ş t r u d e l c u me r e ( s c o r ţ iş o a r ă .. Se a d a u g ă 1 0 0 g d e t o f u t ă i a t în b u c ă ţ i. G U ST A RE V I T A MI NE I n s u c u l d e la 1 p o r t o c a lă s e a me s t e c ă 2 0 d e ml d e c h e f i r ş i o l in g u r iţ ă d e m ie r e . Ba n a n e l e c o a p t e s e a ş e a z ă p e f a r f u r ie ş i s e s t r o p e s c c u z e a ma d e la 1 p o r t o c a lă . s e a d a u g ă o l in g u r ă d e f u lg i d e o v ă z . . A lă t u r i s e f ie r b e mo r c o v t ă ia t în r o n d e le ş i c â t e v a f r u n z e d e c o n o p id ă . Ce a i s a u c a f e a . 1 pară. 1 banană.

s t r o p iţ i . napi. s e a d a u g ă c iu p e r c i le o p ă r it e ş i s c u r s e ş i r o ş ii le d e c o jit e ş i t ă ia t e .). sfeclă. 1 pară.. Ceai sau cafea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se s e r v e ş t e c u c e a i. în a in t e d e s e r v ir e s e p r e s a r ă c u t a r h o n .. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.) sau legume (roşii. A lă t u r i p r e p a r a ţ i o s a la t ă d in r o ş ii ş i c e a p ă t ă ia t ă r o n d e le . CINA P R OT EI NE P r e p a r a ţ i .) sau legume (roşii.). . sfeclă. 1 pară.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. s e a d a u g ă 1 c ă ţ e l d e u s t u r o i z d r o b it .Se a ş e a z ă b u c h e t e le ş i f r u n z e le d e c o n o p id ă ş i r o n d e le le d e mo r c o v în t r . VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. o farfurie de varză.. Se în ă b u ş ă a p r o x i ma t iv 1 5 m in u t e la f o c m ic . Se în ă b u ş ă în u le i c e a p a t ă i a t ă mă r u n t .u n v a s d e i e n a ( s a u î n t r . Se c o a c e în c u p t o r u l în c in s l a 1 8 0 d e g r a d e t i mp d e a p r o x i ma t iv 2 0 d e m in u t e . p ip e r ş i o lin g u r ă d e p ă t r u n je l t o c a t .i s a r e ş i p ip e r .o d u p ă g u s t ..o l in g u r ă d e u le i s a u d e u n t s e p r ă je ş t e o c a n ă d in c iu p e r c i le p r e f e r a t e . XXXX XX XXX XXX XXX X Z I UA 9 A MI DO NU RI M I C D EJ U N V I T A MI NE 300 ml de compot din fructele preferate sau 1 banană. Ce a i s a u c a f e a . Se c o a c e p e a mb e le p ă r ţ i o f e l ie d e p â in e ş i p e s t e a c e a s t a s e a ş e a z ă c iu p e r c ile p r ă jit e . ardei roşii.. 1 banană. piper 1 cub concentrat de supă 1 linguriţă de pătrunjel tocat ingrediente pentru salată AMIDONURI Se f ie r b e o r e z u l c o n f o r m in s t r u c ţ iu n il o r d e p e a mb a la j ş i s e a d a u g ă în a p ă u n c u b d e s u p ă . ardei roşii.o t a v ă ma i m ic ă ) . în s o s u l a s t f e l o b ţ in u t s e a me s t e c ă o r e z u l . I n a p a în c a r e a u f ie r t l e g u me le s e a d a u g ă 1 / 2 d e c u b c o n c e n t r a t d e s u p ă p e n t r u a o b ţ in e o s u p ă d in c a r e b e ţ i la s f â r ş it u l me s e i. napi. PRANZ OREZ CU CIUPERCI SI ROSII 120 g orez 2 linguri de ulei 1 ceapă 200 g ciuperci champinion congelate 200 g roşii proaspete sau din conservă sare. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. s a r e . De a s u p r a s e p r e s a r ă mo z z a r e l la r a s ă s a u o lin g u r iţ ă d e o r ic e a lt ă b r â n z ă r a s ă . 1 banană.o c u p u ţ in u le i d e mă s lin e ş i c o n d i me n t a ţ i .. CINA C AR B O I n t r . Ad ă u g a ţ i .. s e c o n d ime n t e a z ă c u p ip e r ş i s e p r e s a r ă c u p ă t r u n je l t o c a t . L a a c e s t f e l d e mâ n c a r e s a la t a v e r d e p e s t e c a r e s e p r e s a r ă o li n g u r ă d e s e min ţ e d e d o v le a c c o n s t it u ie o g a r n it u r ă e x c e le n t ă .v ă u n c a s t r o n d e s a l a t ă d in f e t ic ă ( s a la t a mie lu lu i) ş i d in b u c ă ţ e le d e t o f u a f u ma t s a u d in s a la m u l p r e f e r a t .o c u b u s u io c . XXXX XX XXX XXX XXX X ZIUA 8 AMIDONURI MIC DEJUN 1 b a n a n ă s a u 1 g r a p e f r u i t . C o n d i me n t a ţ i . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.

Preparatul se dă la cuptorul încins la 200 de grade C. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. se condimentează cu sare şi se înăbuşă. pulpa unei pere. piper 1 lingură de ulei de măsline ingrediente pentru salată AMIDONURI Se prepară păsatul de mei conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se adaugă supă până se înmoaie carnea.).) sau legume (roşii. se adaugă carnea tăiată în bucăţele. sfeclă. PRANZ PROTEINE PROTEINE GULAS 200 g carne slabă de porc sau 3 pulpe de pui dezosate 1 ceapă mică 1 ardei verde 1 lingură de pastă de roşii 1/2 de căpăţână de varză creaţă 1 lingură de ulei sare 1/2 litri de supă 1 lingură de pătrunjel tocat Ceapa tăiată mărunt se rumeneşte uşor. se adaugă sare. Se amestecă cu roşia tăiată. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. vânătă decojită şi tăiată în bucăţele şi ardeiul tăiat în fâşii. CINA O excelentă alegere o reprezintă frigăruile de pui şi legumele proaspete preferate. La sfârşit se amestecă. Dacă veţi păstra din preparat pentru cină. înainte de servire se presară cu pătrunjel tocat. napi. ardei roşii. Ca garnitură puteţi prepara un „castron de salată roşie" din salată verde. Ceai sau cafea. Salata se condimentează cu sare. Se înăbuşă încă 5 minute bune. Deasupra întregii compoziţii se toarnă pasta de roşii care se va subţia cu restul de supă. Se coace 20 de minute. Se poate adăuga şi usturoi zdrobit. între timp se taie varza creaţă în 4 părţi şi se fierbe separat.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 10 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 grapefruit sau 2 portocale.PRANZ PASAT DE MEI CU LEGUME 120 g păsat de mei 1 ardei roşu mic 1 roşie mare 1 1 vânătă mică 1 1 ceapă mică 1 1 căţel de usturoi un vârf de cuţit de busuioc un vârf de cuţit de rozmarin 1 lingură de muştar sare. adăugaţi încă o bucată de carne şi întrebuinţaţi 3/4 din . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. ceapă roşie şi câteva boabe de struguri roşii (tăiaţi boabele şi scoteţi -le sâmburii).. 1 pară. Se prăjesc amestecând constant cel puţin 2 minute. 1 banană. Se adaugă usturoiul zdrobit. Se taie ceapa şi se rumeneşte în ulei. piper şi condimente (inclusiv muştarul). oţet balsamic şi cu o lingură de ulei de măsline.. Se serveşt e cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa. o farfurie de varză. Când a fiert se pune peste carne împreună cu ardeiul tăiat în fâşii.

s a r e ş i p ip e r ş i s e p r e s a r ă c u p ă t r u n je l v e r d e t o c a t . Me r e le f ie r t e s e p a s e a z ă . Ce a i s a u c a f e a .). de pin sau cu busuioc. Se taie roşiile în felii şi se înfig în spanac. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.) sau legume (roşii.. un vârf de cuţit de sare. . 1 pară. c u iş o a r e . o ţ e t . Plăcinta se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 30 de minute. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 11 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 piersici sau o cană de zmeură. G U ST A RE V I T A MI NE 3 mo r c o v i ş i 1 r ă d ă c in ă d e p ă t r u n je l s e f ie r b ş i s e t a i e r o n d e le . ardei roşii.. Se f i e r b în t r . Ceapa tăiată se rumeneşte în ulei şi apoi se adaugă spanacul şi coaja de lămâie. dar mai de calitate. Se aşează aluatul în tava unsă şi deasupra se pune amestecul cu spanac. 2 linguri de apă rece) se frământă într-un aluat fin şi se lasă un timp la rece să se odihnească. CINA PROTEINE Radeţi 100 g de brânză deasupra salatei preferate. piperul şi condimentele. piper un vârf de cuţit de nucşoară un vârf de cuţit de şofran 1 linguriţă de busuioc 1 lingură de ulei 1 lingură de unt pentru uns tava Toate ingredientele pentru aluat (150 g de făină. sfeclă. o farfurie de varză. se adaugă sarea. 1 banană.căpăţâna de varză. s e a d a u g ă s c o r ţ iş o a r ă ş i o lin g u r iţ ă d e mie r e . Se amestecă încet o lingură de brânză rasă. MIC DEJUN VITAMINE . PRANZ CARBO PLACINTA PESTRITA ingrediente pentru aluat 200 g de spanac congelat 1 ceapă mică 2 roşii coajă de lămâie 1 lingură de seminţe prăjite de dovleac sau de pin 1 lingură de brânză rasă sare. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. g h i mb i r ) . napi. CINA AMIDONURI In locul preparatului culinar păstrat de la prânz puteţi consuma 2 chiftele de legume (se pot cumpăra gata preparate) şi un castron de salată verde. înainte de servire se presară cu seminţe de dovleac. Se a d a u g ă u le i. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 12 VITAMINE Se c u r ă ţ ă d e c o a jă ş i s e t a ie în f e li i 3 me r e .o a p ă u ş o r s ă r a t ă a r o ma t ă c u o lin g u r i ţ ă d e p la n t e a r o ma t e p e n t r u ş t r u d e l c u m e r e ( n u c ş o a r ă ... 80 g de margarina. Se lasă 2 minute la înăbuşit. Alegeţi mai puţină hrană.Da c ă v i s e ma i f a c e f o a me p â n ă l a ma s a d e p r â n z ma i lu a ţ i o g u s t a r e d e f r u c t e s a u l e g u me . RINA VA SFATUIESTE Pentru o viaţă sănătoasă şi îndelungată nu aveţi nevoie de mâncare multă.

.). compoturi sau fructe proaspete (1 măr. F u n d u l u n u i v a s d e ie n a s e u n g e c u g e m d e v iş in e .) sau legume (roşii. sfeclă. r id ic h i r o ş ii ş i b u c ă ţ i d e p e p e n e g a lb e n r e c e şi presăraţi-o cu susan. Atunci când se deschid scoicile înseamnă că sunt gata.PRANZ FRUCTE COAPTE VITAMINE Se t a ie 1 b a n a n ă .. 1 p a r ă ş i 1 p o r t o c a lă . Ceai sau cafea. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. napi. se toarnă vinul şi se îngroaşă cu pesmet. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 14 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE O cană de căpşuni sau 2 curmale japoneze (kaki). 1 banană. CINA VITAMINE Supă de legume căreia înainte de servire i se adaugă felii de dovleac prăjit Se ornează cu seminţe prăjite de pin sau de dovleac RINA VA SFATUIESTE Nu uitaţi să beţi apă! Uneori vă este numai sete.. napi. U n p u mn d e me r e u s c a t e s a u a lt e f r u c t e u s c a t e ş i o c e a ş c ă d e c e a i s a u f r u c t e o r i l e g u me . 1 pară.) sau legume (roşii. d e a s u p r a s e a ş e a z ă b u c ă ţ i le d e f r u c t e .. nu şi foame! Apa este cea mai bună băutură.. CINA V I T A MI NE Pe s t e o s a la t ă v e r d e a d ă u g a ţ i f e l ii d e mă r .). Se c o c t i mp d e 5 m i n u t e la 2 5 0 d e g r a d e C .. Ceai sau cafea. se adaugă midiile spălate şi se lasă să lase zeamă. 1 banană. Se servesc cu o felie de pâine. sfeclă. 1 m ă r . La sfârşitul mesei beţi 300 ml zeamă de supă. XXXX XX XXX XXX XXX X Z I UA 1 3 P ROT EI NE M I C D EJ U N 3 kiwi sau 4 mandarine... o farfurie de varză. ardei roşii. 1 pară. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. GUSTARE VITAMINE V I T A MI NE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se s c o a t e v a s u l d i n c u p t o r ş i c â t s u n t în c ă c a l d e s e p r e s a r ă f r u c t e le c u o l in g u r ă d e z a h ă r ş i u n v â r f d e c u ţ it d e s c o r ţ iş o a r ă . o farfurie de varză. Bu c ă ţ e le le s e s t r o p e s c c u z e a m a d e la 1 lă mâ ie . ardei roşii. PRANZ SCOICI 400 g midii 5 căţei de usturoi piper 1 linguriţă de boia dulce 50 ml vin alb 1 lingură de pesmet 1 lingură de ulei de măsline Intr-o lingură de ulei se prăjeşte repede usturoiul şi pătrunjelul tocat. Se adaugă piperul şi se presară cu boia. PROTEINE . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.

XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 15 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 2 nectarine. se adaugă morcov tăiat şi cartofi şi se mai prăjeşte totul încă puţin amestecând constant. morcovul ras. Se adaugă mazărea (dacă este din conservă atunci se va adăuga chiar la sfârşit). ţelina şi roşia care în prealabil se taie în mai multe locuri şi se stoarce.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi mânca 2 bucăţi file de pui şi salată de roşii. 1 pară. Amestecând constant se adaugă orzul spălat şi scurs.) sau legume (roşii. ardei roşii. ardeiul întreg sau tăiat. Ceai sau cafea. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se fierbe totul aproximativ 15 minute. boiaua dulce. După gust se mai poate adăuga şi fasole fiartă sau linte roşie. 1 banană.. Se condimentează cu sare şi piper şi se fierbe o jumătate de oră până când orzul devine moale la suprafaţă. Dacă compoziţia este prea groasă se mai poate turna nişte supă sau apă fierbinte. napi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. sfeclă. o farfurie de varză.. înăuntru însă rămâne încă crocant.. Se serveşte cu o chiflă integrală. Serviţi supa de legume cu o chiflă integrală. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.). Preparatul se va lega cu supă -cremă în prealabil dizolvată în apă rece şi se presară cu pătrunjel tocat.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină sau pune în congelator pentru altă dată. piper 1 lingură de ulei 1 lingură de pătrunjel 1 lingură de tarhon Intr-o lingură de ulei se prăjesc ceapa şi prazul tocate. înainte de servire se amestecă pătrunjel şi tarhon.. PRANZ TOCANA DE ORZ PROTEINE 120 g de orz 1 ceapă mică 1/2 praz 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1/4 dintr-o ţelină mică 1 ardei 1 roşie sau 2 linguri deroşii din conservă 1 I de supă dintr-un cub concentrat sare. roşia tăiată în bucăţi. piperul şi supa. . . . se adaugă usturoiul zdrobit. Se mai prăjeşte puţin şi se stropeşte cu supă fierbinte.PRANZ AMIDONURI SUPA DE LEGUME 250 g mazăre 1 roşie mare sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă 1 morcov mare 1 cartof mare câteva fire de pătrunjel 1 linguriţă de boia dulce 1 lingură de ulei piper 500 ml de supă 2 linguri de supă-cremă concentrată Ceapa tăiată mărunt se rumeneşte în ulei.

. GUSTARI LA 2 ORE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană.) sau legume (roşii. napi. Dacă nu sunteţi iubitor de tocană. napi.In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi mânca o cană de brânză de vaci la care adăugaţi un vârf de cuţit de boia dulce.). Se toarnă restul de supă şi se mai înăbuşă încă 10 minute. 1 banană. sfeclă. Ceai sau cafea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 pară. ardei roşii. Se înăbuşă timp de 10 minute bune. Meritaţi XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 16 PROTEINE MIC DEJUN 3 pere. preparaţi-vă pui marinat şi serviţi-l cu un castron de salată. RINA VA SFATUIESTE asta! Cumpăraţi mai puţine alimente. Ceai sau cafea. ardei roşii.. PRANZ PROTEINE CINA PROTEINE(IN CARTE ZICE VITAMINE?) TOCANA CU CARNE DE CURCAN 2 bucăţi de pulpă de curcan un vârf de cuţit de boia de ardei iute 2 fire mici de praz 1 ardei 1 roşie 3/4 litri supă 1 cartof 1 linguriţă de ulei Pulpele de curcan se taie în bucăţele şi se călesc în ulei. o linguriţă de pătrunjel.) sau legume (roşii. un vârf de sare şi de piper. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se adaugă boiaua iute şi atâta supă cât să acopere carnea. Cu 5 minute înainte de a termina de fiert îngroşaţi tocana cu 1 cartof mic (crud) ras. sfeclă.. dar acestea trebuie să fie de calitate chiar dacă costă mai mult. Când carnea se înmoaie pe jumătate se adaugă tăiate prazul.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. PRANZ TORTILLA CU UMPLUTURA PICANTA 4 tortilii Umplutura CARBO ...). XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 17 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE O cană de căpşuni proaspete sau 300 ml de compot. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 pară. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. o farfurie de varză. CINA CARBO Strudel cu mere şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se serveşte cu 1 ardei proaspăt.. Se serveşte cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa. o farfurie de varză.. ardeiul şi roşia. Se condimentează cu sare după gust. O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină.

Compoziţia astfel obţinută se răceşte şi se toarnă apoi peste fructe. CINA VITAMINE Se taie 2 morcovi în rondele şi se înăbuşă într -o linguriţă de ulei de măsline căreia i se adaugă o linguriţă de apă. Se condimentează uşor cu chimen măcinat şi sare. Dacă vi se pare prea gros. Se taie şi se curăţă de sâmburi o cană de struguri albi şi una de struguri roşii. boiaua sau cili şi se înăbuşă cel puţin 2 minute. Ceai sau cafea. Se adaugă fasolea. Se amestecă uşor pentru a se absorbi ingredientele. apoi se adaugă roşiile decojite şi tăiate.) şi o cana de ceai sau fructe ori legume. . turnaţi şi zeama de la 1 lămâie.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Se amestecă cu morcovul şi se adaugă şi o ceapă mică tăiată rondele. Se lasă să se răcească. Se serveşte pe frunze de salată verde. PROTEINE PREFERAŢI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare. migdale etc. Se umplu tortiliile cu amestecul astfel preparat. Adăugaţi şi 2 prune uscate.1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă 1 lingură de ajvar un vârf de cuţit de boia de ardei iute sau de cili 250 g de fasole din conservă 1 lingură de ulei de măsline 200 ml de supă ingrediente pentru salată Tortiliile se înfăşoară în folie de aluminiu şi se încălzesc în cuptorul încins timp de 15 minute. Alături se poate servi şi un castron din salata preferată. Restul de jumătate de conservă de ananas se zdrobeşte în blender cu 1 plic de zahăr vanilat şi coajă de lămâie. aivarul. se stropeşte cu supă şi se fierbe 10 minute. tăiaţi-l în bucăţi şi adăugaţi-l feliilor înmuiate de mandarină. 1 măr tăiat în bucăţi şi 10 căpşuni tăiate în feliuţe. câteva picături de ulei de măsline. CINA Salată cu carne şi ceapă. Presăraţi fructele cu 1 lingură de susan proaspăt prăjit. PRANZ VITAMINE SALATA DE FRUCTE Se aşează într-o cratiţă feliile de la 1 portocală şi jumătate din bucăţile sau feliile unei conserve de compot de ananas. Ceapa tăiată se rumeneşte în ulei. 1 portocală. Deasupra se aşează 1 kiwi tăiat în felii. Se adaugă puţin piper şi se înăbuşă 5 minute. Cratiţa cu fructe se pune în frigider. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 19 PROTEINE . se poate adăuga şi un vârf de cuţit de cili. Se condimentează cu sare după gust. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 18 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Desfaceţi o mandarină în felii şi turnaţi deasupra acestora sucul de la 1 portocală. Se toarnă deasupra un sos dintr-o linguriţă de ulei de măsline. usturoiul zdrobit. Se adaugă sucul de ananas şi se fierbe. sare şi piper. Se poate îmbogăţi cu bucăţi de ardei proaspăt şi cu morcov ras. Curăţaţi un măr de coajă. Băutura se ornează cu busuioc. alune. câteva picături de zeamă de lămâie şi un vârf de cuţit de chimen. GUSTARE VITAMINE Un pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci. GUSTARE VITAMINE Se mixează în blender 1 roşie.

Ceai sau cafea. o farfurie de varză. iaurt şi câteva picături de ulei de măsline.. 1 banană. Ceai sau cafea. sfeclă. prăji şi apoi amesteca în salată. 1 pară.) sau legume (roşii. sfeclă. 1 banană. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore... ardei roşii. o farfurie de varză. Se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă încă o dată. napi. 1 pară. Se adaugă frunzele de salată rupte şi se amestecă uşor cu bucăţile de ananas.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. PRANZ AMIDONURI SUPA GROASA DE FASOLE 200 g de fasole uscată (se poate şi din conservă) 1 ceapă mare 1 morcov bucăţică de căpăţână de ţelină ardei roşu sau verde 1 roşie 1 linguriţă de boia de ardei dulce 1 foaie de dafin 1 lingură de ulei . după nevoie feliile se pot tăia în două. Pieptul fiert se lasă să se răcească şi se taie în fâşii. După masă beţi 300 ml de zeamă de supă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. piper 1 lingură de oţet câteva picături de ulei de măsline supă Se prepară o supă din piept de pui şi din zarzavat pentru supă. PRANZ SALATA DE PUI 1 piept de pui 2 mandarine 1 cană de ananas 1 ceapă mică 1 lingură de smântână 1 lingură de iaurt simplu câteva foi de salată sare.). DORITI O CINA SIMPLA? Preparaţi-vă o budincă. ardei roşii... CINA AMIDONURI 2 chiftele de soia (le puteţi cumpăra şi gata preparate) şi un castron de salată de castraveţi.MIC DEJUN 2 pere sau 4 caise. napi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Ceapa se taie rondele şi se sărează pentru a se înmuia. Ingredientele de salată se leagă cu un amestec din smântână.) sau legume (roşii.. VITAMINE CARBO PROTEINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.). XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 20 AMIDONURI MIC DEJUN 2 portocale şi 2 mere. Se serveşte cu o chiflă integrală care se poate şi tăia în bucăţi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se curăţă şi se desfac mandarinele în felii.

Se adaugă usturoiul zdrobit.). ardei roşii. Se taie măslinele. RINA VA SFATUIESTE Mâncaţi atunci când vă este foame. Se fierbe 10 minute. Ceai sau cafea. Toate ingredientele se înăbuşă împreună scuturând constant cratiţa. ardei roşii. Ceai sau cafea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 21 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE O cană de compot de ananas sau o bucată mare de ananas proaspăt. Cu mâncare nu îl veţi umple niciodată. în timpul fierberii se toarnă zeama de lămâie. ţelina. piper şi boia de ardei... . o farfurie de varză. Atunci când lichidul se evaporă se amestecă şi mazărea scursă. Ceapa tăiată se rumeneşte în ulei încins. 1 banană.) sau legume (roşii. sfeclă.. 1 pară.. se amestecă şi se adaugă legumele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 22 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 curmală japoneză (kaki) şi 1 kiwi sau 2 portocale. Se amestecă şi se toarnă peste cuşcuş. Legumele se condimentează cu sare. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană. după gust. PRANZ AMIDONURI CUŞ-CUŞ CU LEGUME 120 g cuşcuş 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de zeamă de lămâie un vârf de cuţit de boia de ardei iute 1 ardei 1 roşie 1 căţel de usturoi 6 măsline o conservă mică de mazăre 300 ml de apă clocotită Se prepară cuşcuşul conform instrucţiunilor de pe ambalaj.. sfeclă. ardeiul şi roşia precum şi condimentele. Roşia se scufundă în apă clocotită pentru a fi mai uşor de decojit şi se taie în bucăţi. se curăţă de coajă şi se taie în fâşii. Se adaugă morcovul tăiat. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Tocăniţei i se poate îmbogăţi gustul cu sos de soia.).. şi nu atunci când simţiţi un gol în sufletul dumneavoastră. Se coace ardeiul. CINA PROTEINE 2 frigărui de pui şi un castron de salată verde. 1 pară. Se serveşte cu o chiflă integrală. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.) sau legume (roşii. napi..O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină..un vârf de cuţit de oregano. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. cimbru sare. napi. înainte de a se termina procesul de fierbere se amestecă fasolea scursă şi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. se stropeşte cu puţină supă şi se înăbuşă. iar dacă este prea groasă se mai poate turna supă sau apă fierbinte. . GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. se adaugă o bucăţică de ardei iute. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 2 cremvurşti fierţi sau la grătar cu o linguriţă de muştar şi cu garnitură de legume proaspete sau murate. piper 1/2 litru de supă 1 lingură de sos de soia Se căleşte în ulei ceapa tăiată.

1 pară. 1 ardei şi 1 castravete. o farfurie de varză.. usturoiul zdrobit. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 24 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE CARBO . Se adaugă carnea în momentul în care s -au înmuiat legumele şi se condimentează. o linguriţă de ulei. Ceai sau cafea.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Se adaugă pastele făinoase în trei culori. Se amestecă. Se adaugă ciupercile şi se înăbuşă amestecând până când zeama începe să fiarbă.PRANZ RAGU DE PASARE 1/2 pui 2 morcovi 2 linguri de rădăcină de ţelină rasă o cană din ciupercile preferate 1 ceapă mare 1 căţel de usturoi 1 lingură de pătrunjel tocat un vârf de cuţit de cimbru o frunză de dafin sare. Se pune deoparte într -o cratiţă caldă. ardei roşii. morcovul tăiat mărunt şi ţelina rasă.. CINA PROTEINE Crenvurşti (reci. fierţi sau la grătar) şi legumele preferate. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. In acelaşi ulei se rumenesc ceapa tocată. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. se strecoară. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 23 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 5 mandarine sau o cana de afine. roşiile din conservă tăiate în bucăţi sau roşia proaspătă şi brocoli. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.) sau legume (roşii. piper un vârf de cuţit de boia de ardei dulce 1 lingură de ulei PROTEINE Puiul se taie în bucăţele mici şi se frige pe ambele părţi. 1 banană. sfeclă. se pune sare şi piper şi se mai fierbe puţin. Se serveşte cu 1 chiflă integrală.). Preparaţi-vă un castron mare de salată de roşii. Se presară cu o linguriţă de leuştean tocat şi se pune o lingură de brânză dulce de vaci. Se stropeşte cu supă. CINA VITAMINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara o salată din 3 roşii. Se fierbe timp de 10 minute. . PRANZ PASTE FĂINOASE PESTRIŢE 120 g de paste făinoase Barilla tricolore 1 morcov 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă câteva bucheţele de brocoli 1 lingură de brânză dulce de vaci 1 linguriţă de leuştean ingrediente pentru salată Se pune sare în apă clocotită şi apoi se adaugă morcovul întreg şi se lasă să fiarbă câteva minute.. Puneţi sare şi piper peste legumele tăiate şi adăugaţi un vârf de cuţit de oregano. o linguriţă de otet şi puţină apă. napi.

CINA VITAMINE Se taie partea de sus de la 3 mere. Sucului de la 1 portocală i se adaugă 1 lingură de miere. . Merele coapte se scot din folia de aluminiu şi se aşează pe farfurie. . Sucurile de fructe şi legume constituie. .Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi.Mergeţi la teatru. ceaiul. . . supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. . 1 cană de zmeură. GUSTARE VITAMINE Preparaţi-vă o băutură din banane.Mergeţi la cinema. . Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile. migdale etc. se taie şi se prepară un compot. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de mere. .Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde prin transpiraţie. SUGESTII DE ACTIVITĂŢI Astăzi veţi trece printr-un test dificil. în apă se adaugă coajă de lămâie şi un vârf de cuţit de sare. Beţi câte puţin.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Pe durata întregii zile trebuie să beţi numai apă. Pulpa fructelor se sco ate (dar se păstrează partea exterioară) cu grijă şi se îndepărtează sâmburii. Apoi se acoperă merele cu partea lor superioară deja tăiată. Toate ingredientele se mixează în blender pentru a obţine o pastă fină cu care se umplu merele. în momentul în care compotul se răceşte puţin i se adaugă o linguriţă de miere sau suc gros de mere. fără adaos de zahăr) completează aportul dumneavoastră de lichide dacă nu puteţi bea doar apă.Petreceţi timp preţios cu familia. Se stropesc cu sucul fiert de portocale. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la îndemână pentru a vă aminti de acest lucru. 100 ml din sucul preferat şi zeama de la 1/4 lămâie. în mod regulat. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete.Beţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu.Faceţi o plimbare lungă. . .Dedicati-vă lecturii.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. . o masă. de asemenea. 1 lingură de zeamă de lămâie şi 100 ml de apă minerală se mixează în blender şi preparatul astfel obţinut se toarnă peste piersici. Se ornează cu frunze de mentă.Se scot sâmburii de la 4 caise. Se înfăşoară separat fiecare "iar în folie de aluminiu şi se pune în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 5 minute.Vizitaţi o expoziţie. . . . Pulpei i se adaugă o cană de ananas şi o lingură de stafide înmuiate în puţin rom. câteva cuişoare şi puţină coajă rasă de portocală bine spălată.Discutaţi cu prietenii. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi.Mergeţi la saună sau la piscină. Se fierbe până când se !Vaporă jumătate din suc.Plimbaţi-vă cu bicicleta. Beţi numai apă în zilele de apă. .Meditaţi. PRANZ VITAMINE PIERSICI CU MENTĂ Se curăţă de sâmburi 3 piersici şi se aşează pe o farfurie mai mare în aşa fel încât părţile interioare să fie cu faţa în sus. Cu toate acestea. GUSTARE VITAMINE Un pumn de miez de nucă sau alte fructe oleaginoase (alune. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 25 PRIMA ZI DE APA ASTĂZI FĂRĂ MÂNCARE . astfel vă veţi putea controla aportul de lichide. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. pentru a goli recipientul până seara.NUMAI APĂ! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă.

ardei roşii.).XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 26 PROTEINE MIC DEJUN 1 mango sau 2 mere. piper. piper AMIDONURI CARBO .. între timp în altă tigaie se căleşte panirul tăiat în bucăţi într-o lingură de ulei. ardei roşii.) sau legume (roşii. sfeclă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. i se adaugă smântână şi panirul călit. Se amestecă şi se obţine zer şi o parte solidă. Se lasă la scurs cel puţin jumătate de oră sau peste noapte. leuştean. Panirul este o brânză proaspătă care se poate prepara dintr -un litru de lapte dat în fiert care se înlătură de pe foc şi căruia i se adaugă 300 ml de iaurt. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se adaugă condimente după gust. PRANZ PROTEINE SPANAC CU PANIR 250 g de frunze de spanac sau un pachet de spanac congelat 100 g panir 2 linguri de ulei sare usturoi (opţional) condimente (coriandru. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Din cantităţile menţionate se obţin 150-200 g de panir Panirul se poate tăia în bucăţele şi căli în ulei deoarece nu se topeşte.. CINA Un cornuleţ umplut şi compot. După masă beţi 300 ml de zeamă de supă. într-o linguriţă de ulei se încing repede condimentele. Ceai sau cafea...). 1 banană. sfeclă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 27 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 papaia sau 1 ciorchine de struguri. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Spanacul se dă la o parte de pe foc. nucşoară. 1 pară. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. napi.. Se dă la foc mic şi se înăbuşă timp de 10 minute.) sau legume (roşii. se adaugă spanacul şi 2 linguri de apă. pătrunjel) o linguriţă de smântână (opţional) Se taie mărunt spanacul. Este delicios şi sub formă crudă.. ardei iute roşu) verdeţuri (tarhon. o farfurie de varză. Se toarnă într -o sită mare şi se spală cu apă rece. 1 pară... 1 banană. napi. Ceai sau cafea. PRANZ TOCANĂ CU SOIA 1 cană de fulgi de soia 1 cartof 1 morcov 2 felii de ţelină 1 gulie mică pătrunjel cu rădăcină 1 lingură de ulei sare. o farfurie de varză. şofran.

1 banană. Se serveşte cu o chiflă integrală.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. piper nucşoară 2 linguri de ulei 300 g de supă dintr-un cub ingrediente pentru salată Intr-o linguriţă de ulei se prăjeşte ceapa tăiată. 1 roşie. sarea.). 1 banană. Se pune sare. Chiar înainte de a termina de fiert se amestecă usturoiul zdrobit. o farfurie de varză. Chifteluţele prăjite se aşează pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi surplusul de grăsime. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. CINA PROTEINE O cutie de brânză de vaci al cărei gust se poate îmbogăţi cu o lingură de orez fiert şi o linguriţă de miere sau de dulceaţă.. sfeclă. o farfurie de varză. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 pară. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi o salată preparată din 150 g de parizer.un vârf de cuţit de chimen măcinat 1 litru de supă dintr-un cub concentrat 1 lingură de sos de soia Se rumeneşte ceapa. Se adaugă orezul spălat şi se toarnă deasupra supa din cubul concentrat cu ulei de măsline şi ierburi aromate. . sare. Când compoziţia se răceşte se formează chifteluţele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 28 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 2 piersici. Apoi se adaugă fulgii de soia şi se fierbe la foc slab încă 15 minute. napi. ardei roşii. sfeclă. napi. se adaugă legumele tăiate în fâşii şi se înăbuşă.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. o linguriţă de ulei. Ceai sau cafea. Se serveşte cu salată din varză acră căreia pe lângă condimente i se adaugă şi câteva picături de ulei de măsline şi un măr mic tăiat mărunt. ardei roşii. se amestecă supa şi se fierbe timp de 15 minute.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. şi se prăjesc într -o lingură de ulei. 1 ardei.. PRANZ CHIFTELUTE DE OREZ 120 g orez 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă de pătrunjel tocat 2 linguri de sos de soia sare.) sau legume (roşii. PRANZ SARMALE PROTEINE VITAMINE . pătrunjelul.) sau legume (roşii. în locul fulgilor de soia se pot utiliza seminţe de soia (din conservă). o linguriţă de oţet. 1 pară. se pot forma şi cu lingura.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. puţină nucşoară şi sosul de soia..). piper şi puţină apă. o ceapă mică. Se pune piperul şi se amestecă o lingură de sos de soia. Preparatul obţinut se poate pasa cu mixerul. Ce a i s a u c a f e a . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 29 PROTEINE MIC DEJUN AMIDONURI 3 0 0 m l d e c o m p o t d in f r u c t e a s o r t a t e s a u 2 p e r e ja p o n e z e ( n a ş i) . piperul. se adaugă chimen.

a p o i s e a d a u g ă s a r e a ş i a p a min e r a lă . Se coc în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 15 minute. RI N A T E SF A T UI EST E Av e ţ i g r i jă s ă t r a n s p ir a ţ i b in e în f ie c a r e z i ş i s ă a v e ţ i u n r it m c a r d i a c a le r t . sfeclă. în 1/2 I de supă clocotită se inmoaie pastele făinoase.). b o ia u a ş i s u p a în a ş a f e l în c â t s a r m a le le s ă f ie a c o p e r it e ş i la s f â r ş it s e p u n e f e l ia d e c o s t iţ ă . VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. o farfurie de varză. PRANZ PASTE FAINOASE 150 g paste făinoase Barilla 300 g carne de vacă pentru supă zarzavat pentru supă 1 lingură de ulei ingrediente pentru salată Se prepară o supă de vacă după reţeta dorită.200 g de carne tocată de vită şi porc 1 felie de costiţă 2 linguri de orez 1 ceapă mică 8 foi de varză acră de mărime medie 1 lingură de ulei 2 linguri de apă minerală 2 linguri de aivar sau ketchup 1 linguriţă de boia de ardei dulce sare 1/2 litri de supă Se c ă le ş t e c e a p a t ă ia t ă în u le i.. Se t o a r n ă a p ă ş i s e p u n e la f ie r t .. 1 ou. iar apoi carnea se congelează pentru altă dată. napi. s e la s ă s ă s e r ă c e a s c ă p u ţ i n . Pe f u n d u l u n e i c r a t iţ e s e p u n r e s t u l f o ilo r d e v a r z ă ş i d e a s u p r a s e a ş e a z ă s a r m a le le . Compoziţia din trei linguri de făină fină. .. Se stropesc cu ulei şi cu supa rămasă. 100 ml de lapte. în locul supei de vacă se poate întrebuinţa supă de legume. puţină apă CARBO . Se s e r v e ş t e c u o f e l ie d e p â i n e . Se aşează apoi într-o tavă.) sau legume (roşii. s e a d a u g ă c a r n e a t o c a t ă ş i o l in g u r ă d e o r e z . ardei roşii. Se prepară o salată din varză roşie rasă aşa cum vă place. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 30 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 banană sau 8 curmale. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se a d a u g ă a iv a r u l. Se f ie r b e a p r o x im a t iv 5 0 d e min u t e . Co mp o z iţ ia o b ţ in u t ă s e î mp a r t e p e 6 f o i d e v a r z ă ş i s e îm p a c h e t e a z ă b in e . 1 banană. împreună cu pastele se pot coace şi zarzavaturile din supă. Ceai sau cafea. 1 pară.. Câ n d a p a în c e p e s ă f ia r b ă s e d ă la o p a r t e . L a s f â r ş i t u l me s e i b e ţ i 3 0 0 m l d e z e a mă d e s u p ă .O p a r t e d in p r e p a r a t u l c u l in a r d e la ma s a d e p r â n z s e p o a t e p ă s t r a p e n t r u c in ă . CINA PROTEINE Preparaţi o clătită groasă. CINA CARBO I n lo c u l p r e p a r a t u lu i c u l in a r p ă s t r a t d e la ma s a d e p r â n z p u t e ţ i s e r v i u n c o r n d i n f ă in ă i n t e g r a lă ş i b e a o c a n ă d e c e a i.

Se unge cu marmeladă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 31 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Peste 2 mere rase se presară o linguriţă de stafide şi o linguriţă de nuci tăiate. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se adaugă sare.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Se pun dovleceii în supa care este delicioasă atât caldă cât şi rece. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Mai degrabă ridicaţi -vă şi mergeţi la plimbare. o jumătate de pacheţel de zahăr vanilat şi un vârf de cuţit de sare se amestecă bine... Se amestecă toate ingredientele. 1 banană. CINA VITAMINE Un mango mic şi un avocado se taie în bucăţele şi o ceapă în rondele.). compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se toarnă într -o tigaie de teflon unsă cu câteva picături de ulei şi se prăjeşte încet la temperatură scăzută pe ambele părţi. o linguriţă de ulei de măsline şi o lingură de seminţe de floarea soarelui. usturoi şi nucşoară.. PREFERAŢI IAURT LA CINĂ? 1 iaurt mare. Se pune la fiert şi se dă în clocot.) sau legume (roşii. ardei roşii. Serviţi şi o bucăţică de ciocolată neagră. Se taie şi frunze de păpădie sau rucola. piper 1 lingură de ulei unt pentru uns ingrediente pentru salată Sfecla mangold se opăreşte şi se pune într-o strecurătoare.. PRANZ VITAMINE PROTEINE SUPA DE SPANAC CU DOVLECEI PRAJITI 200 g de spanac tânăr se fierb şi se pasează fin cu mixerul. sfeclă. într-o cratiţă de teflon se prăjeşte într-o lingură . 1 pară. PRANZ PROTEINE SUFLEU DE PESTE CU SFECLA MANGOLD 200 g file de peşte 1 dovlecel 1 ou 1 lingură de smântână dulce 1 lingură de brânză de vaci 1 lingură de pătrunjel tocat sare. RINA VA SFATUIESTE Ţineţi minte: canapeaua nu are voie să fie prietenul dumneavoastră cel mai bun. piper. fistic. Băutura se ornează cu câteva cireşe fără sâmburi.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 32 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de zmeură sau 1/2 de pepene galben. GUSTARE VITAMINE Un pumn de alune sau alte fructe oleaginoa se (nuci. migdale etc. Dovleceii se taie în bucăţi şi se prăjesc într -o cratiţă fără ulei. Ceai sau cafea. o farfurie de varză.minerală. se adaugă sare şi piper. napi. . GUSTARE VITAMINE 100 g de cireşe fără sâmburi se pasează în blender împreună cu o ceaşcă de zmeură şi cu 200 ml de lapte. Ceai sau cafea.

XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 33 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 8 smochine uscate sau 1 banană zdrobită cu o lingură de nuci tăiate. se pune sare şi piper.) sau legume (roşii.). sfeclă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. PRANZ AMIDONURI GULAS DE FASOLE 200 g de fasole uscată din conservă 1 ceapă 1/2 gulie 1 morcov 1 cartof 2 căţei de usturoi 1 lingură de sos de roşii sau de roşii din conservă 1 lingură de boia de ardei dulce 1 linguriţă de pătrunjel 1 foaie de dafin un vârf de cuţit de cimbru de vară un vârf de cuţit de maghiran 1 lingură de ulei 1/2 litri de supă sare. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. CINA PROTEINE 1/2 dintr-o ceapă mică se taie mărunt şi se rumeneşte în ulei. se adaugă frunza de dafin... şi deasupra se toarnă supa.. se adaugă 2 ouă bătute. usturoiul zdrobit. 1 pară. napi. făină. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Când dă în clocot se adaugă gulia tăiată (sau jumătate de căpăţână de ţelină). Ceai sau cafea. Pentru salată se întrebuinţează varză chinezească căreia i se adaugă un căţel zdrobit de usturoi şi se stropeşte cu o linguriţă de ulei de măsline. 1 banană. Se serveşte cu o chiflă integrală. 1 banană. smântână dulce. ardei roşii. La sfârşit se adaugă pătrunjelul tocat. napi. Se coace timp de 15 minute în cuptorul încins la 180 de grade C. sare şi piper cu care se acoperă peştele şi sfecla. Se prepară o compoziţie bine amestecată din ou.. după gust se pot adăuga câteva boabe de piper şi de ienupăr. se sărează după nevoie şi se mai fierbe totul încă 5 minute. morcovul şi cartoful şi se fierbe 15 minute. sfeclă.. Cratiţa se scutură continuu.) sau legume (roşii. Se serveşte cu un castron de salată verde condimentată după gust. sosul de roşii. o farfurie de varză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă.de ulei peştele tăiat în bucăţi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 34 AMIDONURI MIC DEJUN 4 mandarine sau 2 portocale. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se presară sfecla şi se amestecă uşor. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. .. 1 pară. Ceai sau cafea. o linguriţă de oţet balsamic şi se condimentează cu sare şi piper. Se unge un vas de iena cu unt şi apoi se toarnă în vas sfecla mangold şi peştele. Se amestecă până când se întăreşte. pătrunjel. piper Se rumeneşte ceapa în ulei. Legumele trebuie să fie acoperite cu lichid pe tot parcursul fierberii. condimentele şi boiaua. CINA AMIDONURI O farfurie de crocheté de cartofi (eventual gata preparate) peste care aţi presărat pesmet prăjit. Se amestecă fasolea. ardei roşii.).

PRANZ MAMALIGA CU DOVLECEI 120 g de mălai 2 dovlecei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sare. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Când dă în clocot se prepară mămăliga. Se serveşte cu salată de sfeclă căreia i s -a adăugat ceapă tăiată rondele. RINA TE SFATUIESTE Dejucaţi planurile leneşului din dumneavoastră: faceţi gimnastică. sarea şi piperul şi se toarnă deasupra 400 ml de apă fierbinte. ardei roşii. Se adaugă roşia şi castravetele. Se prăjeşte costiţa în ulei. p ip e r lin g u r ă d e s m â n t â n ă d u lc e Castravetele curăţat se taie în bucăţi mai mari. 1 pară. Se fierbe 2 minute la foc mic amestecând constant. Se condimentează după gust.. 1 banană. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se adaugă dovleceii tăiaţi şi se înăbuşă repede. Se pune sare şi piper şi se înăbuşe cel puţin 10 minute. Când devine translucidă se adaugă ceapa şi ardeiul şi se mai prăjeşte totul încă aproximativ 4 minute. Se serveşte cu o chiflă integrală.. CINA PROTEINE 5 felii de şuncă şi restul de salată rămasă de la masa de prânz.). RINA TE SFATUIESTE . Se taie ceapa.) sau legume (roşii. CINA AMIDONURI Din 1/2 litri de suc de mere şi din 3 linguri cu vârf de mălai se prepară o budincă mămăligă. Când se mai răceşte puţin se taie. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. jucaţi -vă. dansaţi! Socializaţi! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 35 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de afine (dacă sunt congelate daţi-le într-un clocot) sau 4 prune proaspete. Ceai sau cafea. o farfurie de varză. Roşia decojită s au roşiile din conservă se taie mărunt. înainte de a turna mămăliga în farfurie se adaugă fructele proaspete preferate tăiate în bucăţi. atergaţi. se presară cu pătrunjel şi înainte de a se servi se amestecă smântână dulce. piper 1 lingură de ulei 1 lingură de unt 400 ml de apă ingrediente pentru salată AMIDONURI Se rumeneşte în ulei ceapa tăiată. napi. PRANZ CASTRAVETI CU COSTITA PROTEINE 1 1 1 1 1 1 1 1 c a s t r a v e t e ma r e r o ş ie s a u 2 lin g u r i d e r o ş i i d in c o n s e r v ă b u c a t ă d e c o s t iţ ă c e a p ă mic ă a r d e i mic lin g u r ă d e p ă t r u n je l t o c a t lin g u r ă d e u le i s a r e . mergeţi pe jos. pot fi şi murate.. Se adaugă şi usturoiul zdrobit. Când este gata se toarnă într -un vas de iena. sau legumele preferate.. sfeclă. costiţa şi ardeiul se taie în bucăţele mici. se stropeşte cu o linguriţă de unt topit şi se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 10 minute.

Toate legumele enumerate se taie în fâşii. 1 banană. în timp ce se înăbuşă se adaugă o lingură de stafide spălate şi un vârf de cuţit de plante aromate pentru ştrudel cu mere (nucşoară.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. După 10 minute se presară deasupra legumelor oregano şi usturoiul tăiat şi se bagă înapoi la cuptor. AMIDONURI CARBO PREFERATI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare în care cu jumătate de oră înainte de masă se amestecă 1 lingură din fructele oleaginoase (nuci. pere) şi înăbuşiţi-le în puţină apă. ardei roşii. alune. piper 1 linguriţă de oregano 1 linguriţă de ulei 1 lingură de brânză rasă 1 cub concentrat de supă Pastele făinoase se fierb într-o apă în care s-a adăugat cubul concentrat de supă şi se strecoară. . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. scorţişoară. GUSTARE VITAMINE Se pasează cu mixerul o jumătate de mango în care s -a amestecat o linguriţă de miere şi 100 ml din sucul preferat.. se rade un mango mic şi se taie în rondele o banană. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 37 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Tăiaţi diferite fructe (mere. CINA Salată din fetică (salata mielului) şi fasole. Se presară cu o lingură de fulgi de ovăz şi cu o lingură de seminţe de floarea soarelui. alune. Se stropeşte cu suc de portocală şi se presară cu o linguriţă de zahăr vanilat. sfeclă. Se condimentează cu un vârf de cuţit de ghimbir măcinat. se stropesc cu ulei. fistic etc.) sau legume (roşii.. ci rezolvaţi-le! Şi nu mâncând . o farfurie de varză. napi. se condimentează cu sare şi piper şi se coc în cuptorul încins la 220 de grade C timp de 15 minute. migdale. cuişoare. ghimbir). 1 pară. GUSTARE VITAMINE Un pumn de migdale sau alte fructe oleaginoase (nuci. Se amestecă pastele cu legumele coapte şi se presară cu o lingură de parmezan sau orice altă brânză. struguri.) preferate.). . etc.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PRANZ VITAMINE FRUCTE CU FULGI DE OVAZ Se taie în bucăţele un pepene galben mic.vă va durea! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 36 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de afine (dacă sunt congelate daţi-le într-un clocot) sau 4 prune proaspete. Ceai sau cafea. Peste preparat se toarnă o ceaşcă de lapte şi se amestecă bine. PRANZ SPAGHETE CU LEGUME 120 g de paste făinoase Barilla Integrale 1 ardei 1 vânătă mică 1 dovlecel mic 1 căţel de usturoi sare. Ceai sau cafea.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume.Nu fugiţi din faţa problemelor..

RINA VA SFATUIESTE Reflectaţi asupra persoanei şi asupra vieţii dumneavoastră. După masă beţi 300 ml de zeamă de supă. Ceai sau cafea.. 1 banană. Salata se prepară din roşii tăiate şi din rondele de ceapă.... se trec prin făină. 1 banană. 1 castravete murat tăiat în bucăţi şi un morcov ras. se presară cu busuioc şi se condimentează cu sare şi piper. PRANZ COD PANE CU SALATA 2 bucăţi file de cod ingrediente pentru prepararea paneului sare. Ceai sau cafea. PRANZ MINESTRONE 1 conservă mică de fasole uscată 50 g spaghete 1 lingură de griş 1/2 ceapă mică 1 lingură de pastă de roşii 3/4 litri de supă 1 ardei 1 morcov 1 căţel de usturoi AMIDONURI PROTEINE .). ardei roşii.). compoturi sau fructe proaspete (1 măr. napi.. Identificaţi cu ce nu sunteţi mulţumiţi . CINA CARBO In 80 g de paste făinoase fierte se amestecă 1 roşie tăiată în bucăţi. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.) sau legume (roşii. sfeclă. napi.CINA VITAMINE Se amestecă două linguri de brânză de vaci şi un vârf de cuţit de scorţişoară cu o farfurie din fructele preferate tăiate în bucăţele. Se stropeşte cu un amestec de sare. Se condimentează cu sare după gust. ardei roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se stropeşte cu zeamă de lămâie.. ulei şi oţet şi se presară cu pătrunjel tocat. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 38 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 ciorchine mare de struguri sau 2 mere. Apoi se scurg bine de grăsime..şi încercaţi să schimbaţi acel lucru. 1 pară. fără ulei şi fără oţet. sfeclă. o farfurie de varză. o farfurie de varză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. ou bătut şi prin pesmet şi se prăjesc bine în ulei încins.) sau legume (roşii. piper ulei pentru prăjit ingrediente pentru salată Fileurile de cod se spală şi se şterg cu un şervet de hârtie.. Şi nu cu încă o masă copioasă! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 39 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de căpşuni (dacă sunt congelate atunci opăriţi-le puţin) sau 1/2 de pepene galben. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 pară.

1 pară. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 40 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau o felie mare de pepene roşu. piper 1 linguriţă de ulei de măsline Se rumeneşte în ulei o ceapă tocată mărunt. Minestrone este şi mai gustos dacă se lasă să stea jumătate de oră înainte de a fi servit.1 lingură de pătrunjel tocat sare.. o farfurie de varză. 1 pară. sfeclă. Se fierbe până când se întăreşte. sfeclă. se scoate întorcând cratiţa pe un fund de lemn umed şi se subţiază până ajunge să aibă grosimea de 1 cm. 1 banană.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 41 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE AMIDONURI GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. ardei roşii. CINA PROTEINE 1 iaurt mare în care se amestecă o lingură din seminţele preferate. Ceai sau cafea. Se serveşte cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa.. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 2 chiftele de carne şi un castron de salată de varză dulce. ardei roşii. Din compoziţie se pot face şi găluşte. napi. se amestecă puţin şi se toarnă supa.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină.. Se condimentează după gust cu sare şi piper. PRANZ PROTEINE . 1 banană. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se coc în cuptorul încins la 220 de grade C timp de 10 minute. PRANZ CROCHETE DE PORUMB CU SALATA 120 g de mălai 1/4 litri de apă 1 lingură de ulei sare un vârf de cuţit de boia de ardei dulce un vârf de cuţit de oregano un vârf de cuţit de rozmarin 1 linguriţă de pătrunjel tocat ingrediente pentru salată In apă clocotită sărată se adaugă încet mălaiul amestecând constant. în compoziţie se adaugă mirodeniile. morcovul tăiat în rondele şi usturoiul zdrobit. Când dă în clocot se pun spaghetele rupte în bucăţi scurte.. chiar înainte să fie fierte se pune şi fasolea pentru a se încălzi. ardeiul.) sau legume (roşii. Se aşează crochetele în tigaie şi se stropesc cu ulei încins în care s -a adăugat boiaua de ardei. napi. deasupra se presară grisul.. Se taie în bucăţi mici şi se formează crochetele. Se presară cu pătrunjel. o farfurie de varză... se amestecă. . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Cu o lingură mare se ia din mămăligă şi se prăjesc în 3 linguri de ulei pe ambele părţi până se fac aurii.).). compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se adaugă pasta de roşii. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.) sau legume (roşii.

iar la suprafaţă se vor aşeza 2 fol de plăcintă. supa. Se serveşte cu o bucată de pâine. CARBO . Se unge o tavă cu o lingură de ulei şi pe fundul tăvii se aşează una peste alta 2 foi de plăcintă. Se toarnă în tigaie vinul (după gust).. sfeclă. Se toarnă totul într-un vas de iena şi se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 30 de minute. p ip e r u n v â r f d e c u ţ it d e g h i m b ir p u ţ in c i mb r u ş i r o z ma r in 1 lin g u r ă d e u le i 1 b u c ă ţ ic ă d e a r d e i iu t e 50 ml de vin roşu 150 ml de supă Carnea spălată şi uscată se taie în bucăţele. într -o tigaie de teflon se prăjesc bucăţelele de carne.TOCANA DE PUI 3 p u lp e d e p u i d e z o s a t e ş i f ă r ă p ie l iţ ă 1 c e a p ă m ic ă 1 căţel de usturoi 1 v â n ă t ă mic ă f ă r ă c o a jă 1 d o v le c e l m ic 1 a r d e i r o ş u mic 1 r o ş ie s a r e . Partea de sus se unge cu o linguriţă de ulei. Compoziţia se scoate din tigaie şi se pune într -o cratiţă încălzită şi se acoperă. . Se acoperă cu o foaie de plăcintă şi se pune din nou încă un rând de varză.) sau legume (roşii... PRANZ PLACINTA CU VARZA ACRA 400 g de varză acră sare. Plăcinta se taie în bucăţile dorite.. Se condimentează cu sare şi piper şi se împarte în 3 părţi. Se toarnă peste plăcintă 150 ml de apă clocotită şi se mai lasă în jur de un minut în cuptorul încins. piper 150 ml de apă 3 foi de plăcintă împărţite în jumătate 3 linguri de ulei Se încinge o lingură de ulei şi se adaugă varza. Este delicioasă atât caldă cât şi rece. Stratul de deasupra trebuie să fie auriu. Plăcinta se dă la cuptorul încins la 200 de grade C şl se coace aproximativ 30 de minute. 1 banană. se adaugă ceapa şi usturoiul şi se prăjesc amestecând constan t. CINA PROTEINE O chiftea mare de carne cu aivar sau muştar şi legumele preferate. se decojeşte roşia şi se taie în felii. Se repetă încă o dată. ardei roşii. cimbrul şi rozmarinul şi se dă totul într -un clocot. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 42 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale sau 3 kiwi VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 pară. deasupra una din părţile de varză. Se presară cu ghimbir. Se amestecă şi se lasă să se prăjească puţin până se rumeneşte. Se taie cât se poate de mărunt ardeiul iute. vânătă şi dovlecelul se taie în rondele. roşia tăiată. iar ardeiul în bucăţi. Se toacă ceapa şi usturoiul. CINA CARBO 1 bucată de tort şi o bucăţică de ciocolată neagră. o farfurie de varză.).Dacă nu aveţi timp la dispoziţie serviţi o tocană de pui gata preparată. sare şi piper şi se amestecă bine. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. napi.

. Sosul astfel obţinut se toarnă peste fileurile fierbinţi de somon. sfeclă. sare. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 44 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 2 nectarine. 1 lingură de nuci tăiate sau măcinate.. Pentru salată se taie jumătatea rămasă de avocado stropit cu puţin sos de lămâie sau de lime. Băutura se condimentează cu piper. PRANZ PROTEINE SOMON CU AVOCADO 2 bucăţi file mari de somon 1 lingură de ulei fir de tarhon proaspăt sau 1 lingură de tarhon uscat felii de lămâie 1/2 dintr-un avocado mic 100 ml de iaurt simplu zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie sau lime (lămâie verde) sare. ardei roşii. în timp ce se coc se vor stropi de câteva ori cu sucul de mere. Peste aceasta se aşează fileul de somon uscat căruia i s -a adăugat 1 felie de lămâie şi un fir de tarhon. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se coc timp de 20 de minute în cuptorul încins la 180 de grade C.. se prăjesc pe ambele părţi într -o linguriţă de unt. 2 vârfuri de cuţit de scorţişoară şi o lingură de miere. PRANZ VITAMINE MERE CU MIERE Se scobesc cotoarele şi seminţele de la 4 mere. iaurt. o farfurie de varză. .) sau legume (roşii. o picătură de ulei de măsline şi puţină apă minerală. se poate adăuga şi un vârf de cuţit de cili sau de boia de ardei iute. Fileurile astfel pregătite se înfăşoară în folie. 1 pară. Se adaugă o linguriţă de muştar şi o lingură. Apoi merele se umplu cu un amestec preparat din 2 linguri de stafide.). Merele se aşează într-un vas de iena şi se stropesc cu 300 ml de suc de mere. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Bucăţile prăjite se stropesc cu sucul de ananas sau cu sucul de la 1 portocală. în blender se amestecă într-o masă fină 1/2 avocado. Ceai sau cafea.XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 43 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE 4 rondele de ananas. piper ingrediente pentru salată Se pregăteşte câte o bucată de folie de aluminiu pentru fiecare file de somon şi se dă cu ulei. piper. se pun la cuptor şi se coc aproximativ 25 de minute. GUSTARE VITAMINE Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate şi o cană de ceai sau fructe ori legume. GUSTARE VITAMINE Se pasează în blender o roşie. . se amestecă şi câteva frunze de salată verde. Ceai sau cafea. se adaugă tarhon tăiat.. coaja rasă şi sucul de lămâie sau lime. pot fi şi din compot. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 banană.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. CINA Un castron din legumele preferate. VITAMINE RINA VA SFATUIESTE Dumneavoastră înşivă puteţi face cel mai mult pentru corpul dumneavoastră cu un mod de viaţă sănătos şi cu o abordare pozitivă faţă de voi înşivă. napi. Preparatul se presară şi cu un pumn de migdale prăjite.

- După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. CINA AMIDONURI Preparaţi un terci de hrişcă. într-o linguriţă de ulei rumeniţi 1/2 dintr-o ceapă mică, adăugaţi 120 g de hrişcă crudă, un morcov tăiat rondele, o jumătate de ardei, 0 jumătate de roşie şi puţin praz. Se amestecă şi se stropeşte cu zeamă de supă în aşa fel încât totul să fie acoperit cu zeamă. Se fierbe timp de 5 minute, se stinge focul şi se mai aşteaptă 10 minute. Se presară cu pătrunjel. DORIŢI O CINĂ SIMPLĂ? Preparaţi-vă o budincă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 45 AMIDONURI MIC DEJUN 4 caise sau 2 piersici. Ceai sau cafea VITAMINE CARBO

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ NAUT CU LEGUME 100 g de năut 1 ceapă mică 1/2 dintr-un praz mic 1 căţel de usturoi bucăţică de căpăţână de ţelină morcov 1 lingură de orez 1 lingură de parmezan ras sare, piper 1 lingură de ulei 600 ml de supă dintr-un cub concentrate Se rumenesc în ulei ceapa tocată şi usturoiul zdrobit. Se adaugă năutul şi se toarnă supă. Se fierbe timp de 30 de minute, se adaugă orezul şi legumele tăiate şi se mai fierbe încă 15 minute (în funcţie de tipul de orez). Dacă se îngroaşă prea tare se mai adaugă apă fierbinte. înainte de a se servi se presară cu o lingură de parmezan ras (sau orice altă brânză rasă). - O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se po ate păstra pentru cină. CINA PROTEINE In locul prepa preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 100 g de prosciutto şi o jumătate de pepene galben tăiat în bucăţele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 46 AMIDONURI MIC DEJUN 1 banană sau 8 curmale. Ceai sau cafea. VITAMINE AMIDONURI

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ CARTOFI PRAJITI CU SALATA 5 cartofi sare AMIDONURI

ulei ingrediente pentru salată Cartofii curăţaţi de coajă se taie în beţişoare (5 x 1 cm), se pun în apă rece şi se lasă să stea timp de 10 minute. Apoi se şterg până sunt uscaţi. Se prăjesc 6 minute în ulei încins până se rumenesc egal pe toate părţile. Cartofii se scot pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de grăsime. Se servesc cu un castron de salată verde crocantă cu rondele de ceapă, cu ardei tăiaţi în fâşii subţiri şi cu o lingură de seminţe prăjite de susan (se prăjesc repede într-o cratiţă fără ulei). Se adaugă şi puţină sare. CINA Doi crenvurşti şi o salată de roşii PROTEINE

DORITI O CINĂ SIMPLA? VITAMINE Preparaţi-vă o farfurie de legume sau de salate asortate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 47 PROTEINE MIC DEJUN 2 nectarine sau 1 banană. Ceai sau cafea. VITAMINE

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 or e. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ PROTEINE

CURCAN CU VARZA 1 căpăţână de varză 1 ceapă mică 1 lingură de pastă de roşii sau de roşii din conservă un vârf de cuţit de zahăr câteva boabe de chimen 300 ml de supă 1 lingură de ulei mezel din piept de curcan Foile de varză spălate se taie în fâşii late. Se prăjeşte zahărul în ulei. Când se rumeneşte se adaugă ceapa tocată şi se aşteaptă ca şi aceasta să se rumenească. Se adaugă varza, se amestecă, se toarnă supa şi se înăbuşă cu vasul acoperit până se moaie varza. înainte de a termina de fiert se adaugă mezelul din piept de curcan, pasta de roşii şi chimenul şi se mai înăbuşă totul încă un timp. Se serveşte cu o chiflă integrală. CINA CARBO Preparaţl-vă clătite Imperiale. Unui gălbenuş de ou se adaugă 50 ml de lapte şl tot atâta făină pentru a obţine o compoziţie cât mal groasă (pentru a se amesteca mal uşor), apoi turnaţi atâta lapte cât este necesar pentru ca compoziţia să fie fluidă, dar să nu curgă foarte tare. Se adaugă vanilie şl şofran. Albuşul căruia i s -a adăugat puţină sare se bate spumă şi deasupra se toarnă cu grijă compoziţia cu gălbenuş. Compoziţia nou-obţinută se toarnă într-o tigaie unsă cu ulei şl se prăjeşte la foc mediu pe ambele părţi până se rumeneşte. Se serveşte cu compot neîndulcit şi cu o bucăţică de ciocolată neagră. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 48 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea. VITAMINE

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...).

PRANZ LASAGNA 6 foi de lasagna 150 g ciuperci champinion 150 g de spanac congelat 1 căţel de usturoi sare, piper 1 linguriţă de pătrunjel tocat lingură de ulei linguri de smântână dulce 1 linguriţă de unt 1 lingură de pastă de roşii

CARBO

Se prepară un sos din smântână dulce, unt şi pastă de roşii amestecate, după gust se adaugă şi câteva linguri de apă. Ciupercile tăiate se opăresc, se strecoară, se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă cu pătrunjelul. Spanacul se fierbe în foarte puţină apă, se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă cu usturoiul zdrobit. (în locul spanacului se pot întrebuinţa 1 dovlecel tăiat în felii şi o lingură de roşii din conservă.) Pe fundul unei tăvi se aşază 2 foi de lasagna, se ung cu sos şi se acoperă cu champinioane. Acestea se acoperă din nou cu 2 foi de lasagna, se ung cu sos şi se adaugă spanacul. Acesta se acoperă cu ultimele 2 foi de lasagna. Deasupra se toarnă restul de sos în care s-a amestecat ulei. Se coace timp de 30 de minute în cuptorul încins la 200 de grade C. (în locul foilor de lasagna se pot întrebuinţa 6 clătite subţiri.) Ca garnitură serviţi un castron de salată verde. CINA PROTEINE Preparaţi-vă o salată din legume asortate în care adăugaţi carnaţii preferaţi sau brânză. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 49 VITAMINE MIC DEJUN Un măr tăiat în bucăţele se amestecă cu câteva cireşe din care s -au scos sâmburii (pot fi şi din compot). Salata de fructe se poate presăra cu o lingură de seminţe de floarea soarelui. Ceai sau cafea. GUSTARE 2 kiwi se zdrobesc cu furculiţa şi se pun într-un pahar. Se amestecă cu 100 ml de apă minerală. Băutura se poate îndulci cu o linguriţă de miere sau cu o linguriţă de suc gros de mere. - Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume. PRANZ PEPENE ROSU IN SUPA Se spală 2 portocale şi 1 lămâie şi se şterg bine. Din fructe se stoarce sucul în care se amestecă 300 ml de apă şi se dă în clocot. în timp ce fierbe se adaugă o bucăţică de baton de vanilie şi de scorţişoară, 2 cuişoare şi o linguriţă de piper boabe. Trebuie să clocotească 2 minute. Când se mai răceşte puţin se adaugă 1 lingură de miere şi se amestecă bine. Odată răcit se pune pentru un timp la frigider. O bucată mai mare de pepene roşu se taie în bucăţele sau se taie cu lingura şi se pune în supa rece. GUSTARE Un pumn de arahide sau de alte fructe oleaginoase (nuci, fistic, migdale etc.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. CINA Un castron din salata preferată. RINA VA SFATUIESTE Gândiţi pozitiv, fiţi optimişti, râdeţi! Răsfăţaţi-vă! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 50 PROTEINE

compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PRANZ AMIDONURI PROTEINE MANCARE RINA 5 cartofi 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 căpăţână de usturoi (întreagă.). Ardeiul se taie în bucăţi.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. fierte în apă sărată. gratinate şi servite ca antreu cald. ardei roşii.) Tonul se zdrobeşte cu furculiţa.). GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. napi.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. ceapa se taie în rondele. 1 banană. Se serveşte cu o chiflă integrală... gnochi sunt găluşte specific italiene. Ceai sau cafea. Restul de ulei se aruncă. 1 pară. RINA VA SFATUIESTE Faceţi-vă timp pentru dumneavoastră înşivă! Rezervaţi-vă o oră pe zi pentru mişcare .MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructele preferate sau o rodie.) sau legume (roşii. ovale sau rotunde. în gastronomie. o farfurie de varză... sare şi piper. iar varza chinezească în fâşii. CINA CARBO O farfurie de gnocchi peste care s-a turnat pesmet prăjit într-o linguriţă de unt. 1 banană. Se zdrobeşte 1 roşie.o necesitate pentru suflet. cu aspect de scoici plate (presate cu furculiţa). Se serveşte cu 2 roşii tăiate în bucăţi. o farfurie de varză. ardei roşii. Se amestecă zeamă de lămâie şi pătrunjel tocat. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. napi. 1 pară.. inclusive cu coajă) 1/2 varză 1/2 varză creaţă 1 I de supă în care s-au fiert 300 g de carne de vacă 1 lingură de boia de ardei dulce câteva boabe de piper sare . se amestecă cu legumele şi se stropeşte cu sosul preparat. PRANZ SALATA CU TON 2 ardei 1 varză mică chinezească 1 ceapă mică 1 conservă de ton 1 roşie 1 lingură de zeamă de lămâie o legătură de pătrunjel proaspăt sare. mici. sfeclă.) sau legume (roşii. sfeclă. (Dacă vă sunt pe plac gusturile mai picante atunci adăugaţi puţin sos de tabasco. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. o obligaţie pentru sănătate şi un balsam pentru corp. se adaugă puţin ulei de măsline care s -a scurs prin sită de la ton. Ceai sau cafea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 51 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 4 mandarine sau 1 felie mare de pepene roşu. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. piper Se pune tonul într-o sită..

). Se toacă ceapa. Este delicioasă cu o felie de pâine. Preparatul se serveşte cu varză de Bruxelles fiartă şi trecută printr -o apă rece. 1 banană. Când s-a copt se presară cu pătrunjel. morcovul şi rădăcina de pătrunjel tăiate» rondele. ardei roşii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 53 PROTEINE MIC DEJUN 4 prune proaspete sau 1/2 de pepene galben.. sare şi piper. Se stropeşte cu ulei şi cu supă numai atât cât să fie toate ingredientele acoperite. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE 100 g de parizer de pui şi nişte legume proaspete. se presară cu boia de ardei şi cu rozmarin şi se amestecă bine. se condimentează cu sare şi piper.) sau legume (roşii. piper şi puţină apă. sare. napi. într -o tavă unsă cu ulei se aşează alternativ cartofii şi ceapa. 1 pară. Se toarnă restul de ulei şi apă peste cartofi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se poate stropi şi cu o lingură de zeamă de lămâie. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se adaugă varza de Bruxelles condimentată după gust. Oala se acoperă bine cu folie de aluminiu şi apoi cu capac. o linguriţă de oţet. într-o linguriţă de unt se prăjeşte 1 lingură de seminţe de muştar (cratiţa trebuie să fie acoperită deoarece seminţele pocnesc). o ceapă mică. ceapă. sfeclă. o linguriţă de ulei. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 52 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 banană sau 8 smochine uscate. usturoi zdrobit. Dupâce 3 dat în clocot se fierbe la foc domol timp de 1 oră. CINA VITAMINE O salată din 3 roşii de mărime medie. Ceai sau cafea.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz z se poate păstra pentru cină.. Se strecoară bine. Salata se presară cu un vârf de cuţit de busuioc. Deasupra se presară cu boia de ardei dulce. ulei de măsline. piper 100 ml de apă 1 linguriţă de boia de ardei dulce un vârf de cuţit de rozmarin 1 legătură de pătrunjel 250 g de varză de Bruxelles 1 linguriţă de unt 1 linguriţă de seminţe de muştar zeama de la 1/2 lămâie Cartofii curăţaţi de coajă se taie în rondele. frunzele de varză tăiate. Se coace totul în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 45 de minute. cu boabele de piper şi cu sare.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. .. PRANZ AMIDONURI CARTOFI COPTI CU VARZA DE BRUXELLES 5 cartofi mai mari 2 linguri de ulei 1 ceapă mare sare. o farfurie de varză. In salată puteţi tăia si 1 ardei şi 1 roşie. iar la sfârşit varza creaţă tăiată. oţet balsamic. căpâţâna de usturoi întreagă. Ceai sau cafea.o lingură de ulei Intr-o oală se pun cartofii tăiaţi rotocoale şi ceapa tocată. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara o salată din carne de vacă tăiată în felii. .

piper o cană de făină Se taie legumele în bucăţi. Ceai sau cafea. sfeclă. Când zeama începe să clocotească se îndepărtează de pe foc. napi. CINA VITAMINE Supă de legume căreia înainte de a fi servită i se adaugă un avocado tăiat în bucăţele. vânătă şi usturoiul. între timp se taie în fâşii fileurile uscate de curcan şi fiecare fâşie se dă prin făină şi se prăjeşte în ulei. o farfurie de varză... o farfurie de varză. Se înăbuşă. se toacă ceapa şi se zdrobeşte usturoiul. ardei roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. sfeclă. Se condimentează cu sare şi piper şi se presară cu curry. sare şi piper şi se prăjeşte totul în ulei.). nucşoara. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. Spanacul congelat se fierbe în cât mai puţină apă pentru a rămâne scăzut. PRANZ RULOURI CU SPANAC 5 clătite 200 g de spanac congelat 2 căţei de usturoi sare. ardei roşii. pasta de roşii şi brânza rasă.).. Fâşiile prăjite se adaugă peste legumele înăbuşite şi se lasă mai departe să se înăbuşe. dovlecelul. Când se rumeneşte se adaugă întâi ardeiul şi apoi roşia. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. PRANZ PROTEINE FILE DE CURCAN CU LEGUME 2 bucăţi file de curcan 1 vânătă mică 1 dovlecel mic 1 roşie 1 ardei 1 ceapă 1 căţel de usturoi un vârf de cuţit de curry 2 fire de pătrunjel câteva frunze de busuioc proaspăt sau un vârf de cuţit de busuioc uscat 1 lingură de ulei de măsline ulei pentru prăjit sare. piper lingură de ulei linguri de smântână dulce un vârf de cuţit de nucşoară 1 lingură de pastă de roşii 1 lingură de brânză rasă Se prepară un sos fin amestecând smântână dulce. Dacă nu vi se pare suficient mai adăugaţi puţină apă... 2 linguri de CARBO . 1 banană. Nu se amestecă preparatul. napi.. Ceapa se prăjeşte în ulei. 1 banană. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 pară. pătrunjel şi busuioc. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 54 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 pere sau 2 mere. (în locul spanacului se poate întrebuinţa o conservă mică de porumb.) sau legume (roşii. Se serveşte cu salata preferată.GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se adaugă usturoiul zdrobit.) sau legume (roşii. 1 pară. Gustul i se poate îmbogăţi cu seminţe prăjite de pin sau de măsline. doar se scutură tigaia.

. fistic).roşii din conservă şi câteva foi de sfeclă mangold. Se serveşte cu câteva foi de salată verde sau de fetică. astfel vă veţi putea controla aportul de lichide. Se presară cu tarhon tocat mărunt şi cu usturoi zdrobit şi se ornează cu feliuţele de la 1 mandarină. căpşuni) se pasează în blender şi se adaugă 300 ml de zer sau de apă minerală. Se stropeşte cu un sos alcătuit dintr-o lingură de muştar. sare. migdale etc. . o lingură de ulei de măsline. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la îndemână pentru a vă aminti de acest lucru. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 56 A DOUA ZI DE APA ASTĂZI FĂRĂ MÂNCARE . Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde prin transpiraţie.Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. GUSTARE VITAMINE O cană de diferite fructe de pădure (zmeură. întâlniţi-vă cu prietenii. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de mere. Salatei i se adaugă o lingură de stafide şi o lingură de fulgi de ovăz.NUMAI APĂ! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. se taie în bucăţele sau rondele şi se stropesc cu câteva picături de suc de portocală.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Fundul unui vas de iena se acoperă cu sos. Se coc în cuptorul încins la 300 de grade C timp de 30 de minute. ceaiul. fără adaos de zahăr) completează aportul dumneavoastră de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Cu toate acestea. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete.Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. pentru a goli recipientul până seara. distraţi-vă şi relaxaţi-vă. Se dă totul într -un clocot şi se lasă să se răcească. alune. . se poate şi presăra cu nuci măcinate (alune. Sucurile de fructe şi legume constituie. Se amestecă cu o linguriţă de miere. piper şi puţină apă. PRANZ VITAMINE SALATA DE FRUCTE Se aleg fructele preferate.Beţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu.) Clătitele se umplu cu compoziţia de spanac. Beţi numai apă în zilele de apă. SUGESTII DE ACTIVITĂŢI . GUSTARE VITAMINE Un pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci. de asemenea. . RINA VA SFATUIESTE Nu deveniţi singuratic. se adaugă 1 linguriţă de stafide şi un măr fără coajă tăiat în felii micuţe. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 55 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE 8 prune uscate se pun la înmuiat cu o zi înainte. în mod regulat. Ceai sau cafea. o lingură de oţet. Beţi câte puţin. CINA CARBO 3 cupe de îngheţată şi o bucăţică de ciocolată neagră. o masă.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Prunele înmuiate se pun într-o cratiţă puţin înaltă. se aşează clătitele deasupra şi apoi se toarnă şi sosul rămas. CINA VITAMINE Din diferite feluri de salată şi alte legume proaspete pregătiţi o farfurie pestriţă de legume.

compoturi sau fructe proaspete (1 măr. XXXXXXXXXXXXXXXX PROTEINE . Se va amesteca constant sau se va scutura constant tigaia pentru ca pâinea să se prăjească egal (dar nu prea tare deoarece se amărăşte). .. . sfeclă. CINA CARBO în locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara orez cu lapte. . .Dedicati-vă lecturii.Mergeţi la cinema. ..Discutaţi cu prietenii. Carnea se taie în fâşii. . 1 banană. 1 pară. . restul păstraţi-l pentru cină. se condimentează uşor cu sare şi piper şi se amestecă bine. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.Meditaţi.) sau legume (roşii. VITAMINE . Bucăţile de pâine şi carnea tăiată în fâşii se adaugă peste salată şi se amestecă încă o dată. . o farfurie de varză. .Vizitaţi o expoziţie.Petreceţi timp preţios cu familia. tarhon şi usturoi zdrobit. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 57 PROTEINE MIC DEJUN 1 mango sau 2 mere.Faceţi o plimbare lungă. Supa se strecoară.Mergeţi la saună sau la piscină.. O bucată de pâine albă se taie în bucăţele şi se prăjeşte într -o tigaie de teflon într-o linguriţă de ulei de măsline. ardei roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. PRANZ SALATA CU PIEPT DE PUI 1 piept de pui fără pieliţă zarzavat pentru supă diferite tipuri de salată verde 1 salată 1 roşie 1 conservă mică de porumb (opţional) o mână de rucola sau de germeni 1 lingură de seminţe de dovleac 1 bucată de pâine albă sare.. între timp se toarnă laptele încetul cu încetul până când este suficient de moale sau tare după gustul dumneavoastră.Plimbaţi-vă cu bicicleta. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. napi. 80 g de orez se pun în 2. 1/2 pacheţel de zahăr vanilat şi o bucăţică de frunză de dafin şi se fierbe la foc mediu aproximativ 30 de minute. Pe durata întregii zile trebuie să beţi numai apă.Beţi 300 ml de zeamă de supă.Mergeţi la teatru. piper 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 linguriţă de tarhon tocat 1 căţel de usturoi Pieptul de pui se fierbe într-o supă în care s-au adăugat zarzavaturile şi condimentele. .Astăzi veţi trece printr-un test dificil. Preparatul culinar se poate orna cu rucola sau cu germeni. Când începe să fiarbă se adaugă o lingură de stafide.). După gust se poate îndulci cu o linguriţă de miere. Bucăţelele prăjite se presară cu pătrunjel. iar carnea se lasă un timp să se răcească. între timp se prepară o salată din diferite tipuri de salată verde. zarzavaturile din supă se păstrează pentru cină. roşii şi porumb.5 litri de apă cu sare. Ceai sau cafea.

ZIUA 58 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 nectarine sau o cană de afine (dacă sunt congelate, se dau într -un clocot). Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ AMIDONURI

AMIDONUF 300 g de mazăre 1 roşie mare sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă morcov mare cartofi 1 lingură de orez 1/2 I de supă 1 linguriţă de boia de ardei dulce 1 lingură de supă-cremă concentrată de legume un vârf de cuţit de mentă 1 lingură de ulei Se rumeneşte ceapa tocată în ulei, se adaugă morcovul tăiat mărunt şi cartofii. Se prăjeşte puţin şi se adaugă roşia în prealabil tăiată şi stoarsă (cu mâna). Se mai prăjeşte puţin şi se amestecă orezul, mazărea, boiaua de ardei dulce şi menta şi se fierbe până când mazărea şi cartofii se moaie. O lingură de supă -cremă concentrată se dizolvă în apă rece şi se amestecă în tocăniţă. După 5 minute se dă la o parte de pe foc şi se lasă să mai stea câteva minute. Se serveşte cu o felie de pâine. CINA PROTEINE 1/2 ceapă mică se toacă mărunt şi se înăbuşă într-o tigaie unsă cu ulei până se moaie. Se acoperă tigaia. Se bat 2 ouă cu pătrunjel, sare şi piper şi se toarnă peste ceapa înăbuşită. Se prăjeşte numai pe o singură parte, se îndoaie precum omleta şi se serveşte caldă. Alături mâncaţi un castron de salată verde. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 59 AMIDONURI MIC DEJUN 1 papaia sau 3 kiwi. Ceai sau cafea. VITAMINE

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ AMIDONURI

ARDEI UMPLUTI 4 ardei 100 g de champinioane sau alte ciuperci 80 g orez 50 g de linte roşie 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 roşie 1 lingură de pătrunjel tocat 400 ml de supă dintr-un cub concentrat sare, piper 4 linguri de apă Se pregătesc ardeii pentru a fi umpluţi. Se rumeneşte în ulei ceapa, se adaugă usturoiul zdrobit şi ciupercile şi se înăbuşă aproximativ 10 minute. Când lichidul începe să fiarbă se amestecă orezul şi lintea roşie, se adaugă supa, se condimentează cu sare şi piper şi se fierbe totul la foc domol încă 10 minute. Se adaugă pătrunjelul tocat, se

amestecă, şi cu compoziţia astfel obţinută se umplu ardeii. Ardeii se aşează într-un vas, între aceştia se toarnă apă, iar deasupra acestora se aşează felii de roşii. Se acoperă vasul şi se fierbe 30 de minute. Se serveşte cu o felie de pâine. - O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Gustul ardeilor umpluţi se poate îmbogăţi cu 2 linguri de sos de roşii cu ierburi aromate. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 3 aripi de pui cu o farfurie de salată proaspătă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 60 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 ciorchine mare de struguri sau 1 felie mare de pepene roşu. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ PRAZ CU CARNE 300 g de carne tocată 2 fire groase de praz câteva fire de tarhon 1 ou 1 lingură de pastă de roşii un vârf de cuţit de boia de ardei dulce 2linguri de smântână dulce sare, piper 1 lingură de ulei 200 ml de supă Se taie partea verde a firelor de praz şl se păstrează pentru altă dată. Partea albă se taie pe lungime (aproximativ 10 cm) şl se desfac foile - se întrebuinţează cele din exterior care sunt mai mari, cele din interior se taie rondele. Rondelele de praz se prăjesc într-o lingură de ulei şl când se rumenesc se adaugă carnea tocată şi se înăbuşă o vreme. Când se evaporă tot lichidul se lasă să se răcească. Se adaugă 1 ou, sare, piper şi boia de ardei dulce şi se amestecă bine. Două treimi din compoziţie se toarnă peste foile de praz, restul se păstrează pentru cină. Foile de praz cu umplutură se aşează într-un vas de iena şi se stropesc cu puţină supă în care s -a amestecat o lingură de pastă de roşii. Se presară cu tarhon tocat şi se toarnă deasupra smântână dulce. Se coc timp de 20 de minute în cuptorul încins la 200 de grade C. Se serveşte cu o felie de pâine integrală CINA PROTEINE Din restul de carne se formează o chiftea şi se prăjeşte. Se serveşte cu un castron de salată verde sau cu legume proaspete tăiate şi prăjite împreună cu carnea atâta vreme încât să rămână încă crocante. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 61 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE O salată din fructe asortate sau 2 portocale. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PROTEINE

PRANZ MELCISORI CU ARDEI IUTE 120 g de paste făinoase Barilla 1 lingură de ulei 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de ardei iute dulce tocat 200 g roşii din conservă 1/2 linguriţă de oregano 1 cub concentrat de supă sare, piper ingrediente pentru salată

CARBO

In apa în care s-a adăugat un cub concentrat de supă se fierb pastele făinoase şi se scurg b ine. în ulei încălzit şi la foc domol se prăjeşte usturoiul zdrobit şi ardeii iuţi. Usturoiul nu are voie să se ardă! Se adaugă şi roşiile din conservă şi se fierbe până se îngroaşă. Se amestecă bine sare, piper şi oregano şi se presară peste pastele făinoase. Se serveşte cu salată din varză dulce preparată după gust. Se presară cu germeni. CINA PROTEINE 100 g de somon afumat şi o nectarina sau piersici tăiate în bucăţele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 62 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE In 200 g de zmeură (dacă sunt congelate, atunci se dau într-un clocot) se amestecă o linguriţă de miere şi o pară galbenă rasă (se poate amesteca şi o curmală japoneză dulce). GUSTARE VITAMINE Se pasează în blender un castravete proaspăt mic şi se adaugă o jumătate de cană de lapte acru (sau iaurt simplu). Se condimentează cu sare şi piper şi se presară cu o lingură de fenicul tăiat mărunt. - Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume. PRANZ VITAMINE

BARCUTE DE SALATA Intr-un castron se pune fetică (salata mielului), rucola, varză dulce şi praz tăiate şi un morcov ras. Se acoperă cu un sos de hrean, sare, zeamă de lămâie, apă şi o lingură de ulei de măsline. Salata astfel pregătită se aşază pe frunze de andive. GUSTARE VITAMINE Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate şi o cană de ceai sau fructe ori legume. CINA VITAMINE Se prăjesc 2 linguri de nuci măcinate. într-o linguriţă de unt se prăjesc jumătăţile a 2 banane. Bananele prăjite se aşează pe farfurie şi se presară cu nucile prăjite. RINA VA SFATUIESTE Ingrijiţi-vă corpul şi asiguraţi-vă un aspect îngrijit. Chiar şi hainele adecvate şi o coafură corespunzătoare contribuie la creşterea încrederii în sine. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 63 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 4 mandarine sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...).

se zdrobesc cu furculiţa şi se adaugă peste sosul de fasole în care. piperul. Ceai sau cafea.). o lingură de ulei şi o linguriţă de muştar care se toarnă peste salată. se poate amesteca şi sos de soia. CINA AMIDONURI Preparaţi-vă o salată dulce-acrişoară din 100g de fetică. XXXXXXXXXXXXXXXX AMIDONURI . 1 pară. se taie în bucăţi o roşie şi 150 g de parizer. Se mai prăjeşte un timp amestecând constant. se toarnă supa. apoi prin ou bătut. PRANZ FASOLE VERDE CU PIURE DE CARTOFI 300 g de fasole verde (poate fi şi congelată) 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 morcov 1 linguriţă de boia de ardei dulce 1 vârf de cuţit de maghiran 1 linguriţă de tarhon sare. Se fierbe până când se înmoaie fasolea. când începe să se simtă aroma se amestecă şi păstăile de fasole şi morcovul tăiat rondele. şi se presară cu tarhon..PRANZ PROTEINE CASCAVAL PANE CU LEGUME CROCANTE 150 g de caşcaval ingrediente pentru pane 1 lingură de susan (opţional) ulei pentru prăjit legume asortate (pot fi şi congelate) 1 linguriţă de ulei de măsline O felie mai groasă de caşcaval (120 g) se dă prin făină. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. după gust.) sau legume (roşii. o linguriţă de oţet balsamic şi câteva picături de ulei de măsline. încă o dată prin ou bătut şi apoi prin pesmet în care se poate amesteca puţin susan. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. din nou prin făină. o farfu rie de varză. Legumele asortate se taie în bucăţi sau rondele ori se desfac în buchete. se adaugă usturoiul zdrobit. napi. în salată puteţi amesteca şi măsline. CINA PROTEINE Se taie rondele 1 ardei mic şi ceapă. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. 2 mandarine. piper 400 ml de zeamă de supă lingură de sos de soia cartofi mici pentru piure 1 lingură de ulei 1 lingură de unt Se rumeneşte în ulei ceapa tocată.. boiaua de ardei şi maghiranul. se aşază într-un vas de iena şi se toarnă deasupra restul de ou bătut în care s -a adăugat o linguriţă de ulei de măsline şi 30 g de caşcaval ras. 1 banană.. Se prăjesc legumele într -o cratiţă de teflon. Parizerul se poate înlocui cu brânză sau cu tofu.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. se adaugă sarea.) Se prăjeşte în ulei încins şi se absoarbe excesul de grăsime cu un şervet de hârtie. Se prepară un sos dintr-o lingură de oţet balsamic. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 64 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 1 banană. sfeclă. Se poate adăuga şi fenicul tăiat în bucăţi. o conservă de fasole. ardei roşii. între timp se fierb separat cartofii tăiaţi în bucăţi. Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă să stea un timp pentru a se amesteca aromele. (Caşcavalul pane se poate şi cumpăra gata preparat.

Carnea prăjită se acoperă câteva minute. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se pun în tigaie. . terci de hrişcă sau de orz. 100 g fetică.o legătură de pătrunjel 3/4 litri de supă Legumele curăţate se taie. o farfurie de varză. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.) sau legume (roşii. se condimentează şi se acoperă cu ceapa tocată. CINA Carne cu legume asortate prăjite. PRANZ AMIDONURI SUPA-CREMA 1 praz (partea albă) 1 cartof 1 morcov mare 100 g de fasole păstăi galbene 100 g de mazăre câteva buchete de conopidă 1 căţel de usturoi 1 fir de frunză de ţelină . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 66 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de căpşuni (dacă sunt congelate. se condimentează cu sare şi piper şi se adaugă usturoiul zdrobit. o linguriţă de oţet. o linguriţă de ulei. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. sfeclă.). Se serveşte cu o felie de pâine sau..ZIUA 65 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 pere japoneze (naşi) sau 2 pere. pe fiecare parte cel puţin 8 minute (în funcţie de grosimea cărnii şi de gust) împreună cu ceapa tocată. 1 banană.. CINA VITAMINE O salată din 200 g de varză acră. Se fierb 20 de minute (legumele congelate numai 10 minute). ardei roşii. Se serveşte cu salată de sfeclă murată în care s -a amestecat o linguriţă de ulei de măsline şi puţin chimen.. Ceai sau cafea. Se lasă să stea timp de 20 de minute.. sfeclă. ardei roşii. piper 1 căţel de usturoi ingrediente pentru salată Bucata de carne se pune pe folie de aluminiu. Legumele fierte se pasează cu mixerul.. Apoi se prăjeşte în ulei pe ambele părţi. Se poate adăuga şi o cană de orez fiert. Feliile de carne şi sfecla opărită se aşază pe o farfurie caldă.. napi. pesmeţi Wasa. 1 pară. 1 măr. PRANZ PROTEINE PROTEINE MUSCHIULET DE VACA CU SFECLA MANGOLD 300 g de muşchi de vacă 2 linguri de ulei 2 cepe mici 5 foi de sfeclă mangold sare.. napi. se condimentează cu sare şi piper şi se acoperă cu supă.).. 1 banană. Ceai sau cafea. Sfecla mangold se rupe în bucăţi mai mici şi se opăreşte. daţi-le într-un clocot) sau 2 mere. 1 pară. o farfurie de varză. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.) sau legume (roşii. apoi se taie în felii. 1 căţel de usturoi.

piper. Acesta trebuie să stea jumătate de oră. o farfurie de varză... CINA PROTEINE O felie groasă de caşcaval şi struguri. RINA VA SFATUIESTE Majoritatea oamenilor nu au idee cât sunt de capabili. apoi se întinde şi se unge cu un amestec de ulei de măsline şi pastă de roşii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 68 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE O pară dulce se taie în bucăţele cât se poate de mici. 1 pară.. . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 67 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot sau 4 prune proaspete. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Ceai sau cafea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. se adaugă o lingură de fulgi de ovăz. sfeclă. 100 ml de suc de ananas şi 100 ml de lapte se amestecă pentru a obţine o băutură delicioasă care se poate îndulci după gust cu o linguriţă de miere. Şi asta numai pentru că se dau bătuţi exact înainte de a reuşi. PREFERATI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare în care cu o jumătate de oră înainte de a fi servit se adaugă 1 lingură de miez de nucă şi de seminţe de in măcinate mare.).Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. Când drojdia creşte se adaugă peste făina uşor sărată şi se frământă aluatul. Pulpa scobită se amestecă cu prunele şi se adaugă câteva linguriţe de rom.) sau legume (roşii. sare şi puţină apă. Cu această compoziţie se umple pepenele scobit. GUSTARE VITAMINE Sucul de la 1 portocală. Se coace timp de 20 de minute la 200 de grade C. ardei roşii. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Zahărul şi drojdia se pun în apă călduţă. Se amestecă totul în blender. napi. o linguriţă de stafide şi 100 ml de lapte degresat. Se scobeşte o jumătate de pepene galben. Deasupra se aşază ciupercile opărite şi feliile de mozzarella.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. PRANZ CARBO PIZZA Aluatul: 250 g făină 15 g drojdie 1/2 linguriţă de zahăr un vârf de cuţit de sare apă călduţă Umplutura: 200 g ciuperci 4 linguri de pastă de roşii sau roşii din conservă 1 lingură de ulei de măsline 2 rondele de mozzarella Aluatul pentru pizza se poate cumpăra sau se poate pregăti în casă. Se adaugă un vârf de cuţit de scorţişoară şi o linguriţă de miere sau de suc gros de mere. . 1 banană. PRANZ VITAMINE PEPENE GALBEN UMPLUT 6 prune proaspete mari (sau 10 prune uscate puse în apă dinainte pentru a se înmuia) fără sâmburi se pasează în blender. Ceai sau cafea.

PRANZ PASTRAV CU LEGUME 1 păstrăv o cană de ciuperci champinion ceaşcă de mazăre morcov 1 ceapă mică câteva fire de pătrunjel câteva fire de rozmarin 2 linguri de unt 50 ml de vin făină sare. alune. pe fiecare parte aproximativ 5 minute. se stropeşte cu vin şi se înăbuşă la foc domol timp de 10 minute. 1 banană. Legumele înăbuşite se adaugă peste păstrăvul prăjit. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă.. o cană de varz. iar ceapa în rondele subţiri. o linguriţă de ulei.).) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 pară. CINA VITAMINE Se rupe o salată verde în bucăţele. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. piper Păstrăvul se spală şi se şterge până este uscat. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. sare. Păstrăvul se dă prin făină şi se prăjeşte încet în unt pe ambele părţi. Se taie ciupercile (pot fi şi congelate sau în saramură). serviţi şi o salată verde şi o felie de pâine. piper şi puţină apă. ardei roşii. o farfurie de . se amestecă cu măsline curăţate de sâmburi şi cu jumătatea de pepene galben tăiată în bucăţele care a rămas de la masa de prânz. DORITI O CINA MAI SIMPLA? 1 corn cu lapte şi o cană de ceai. Se acoperă cu un amestec din jumătate de iaurt simplu degresat. VITAMINE CARBO PROTEINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 pară. dacă este proaspătă atunci se pune odată cu morcovul). Ceai sau cafea.ă acră. o linguriţă de oţet. ardei roşii.GUSTARE VITAMINE Un pumn de seminţe de dovleac sau alte fructe oleaginoase (nuci. morcovul se taie în bucăţele foarte mărunte. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 69 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 portocale sau 4 mandarine. Se condimentează cu piper şi & ? pune sare după gust.. Când s -a evaporat apa care nu este necesară se adaugă morcovul.) sau legume (roşii. 1 banană. Se toacă pătrunjelul împreună cu frunzele de rozmarin şi se £ mestecă cu legumele. migdale etc. sfeclă. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se prăjeşte ceapa într-o lingură de ulei. Dacă vi se pare că nu este suficient. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Un minut înainte de sfârşit se adaugă mazărea (dacă este din conservă.) sau legume (roşii. Se aşteaptă până se rumeneşte şi se adaugă ciupercile. o ceapă mică.. CINA AMIDONURI O salată dintr-o conservă mică de fasole. Ceai sau cafea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 70 AMIDONURI MIC DEJUN 2 pere sau 4 mandarine.. busuioc tocat mărunt şi câteva picături de ulei de măsline. o farfurie de varză.

napi. 1 pară. PRANZ TERCI DE HRISCA CU CIUPERCI 120 g de hrişcă 1 cană de ciuperci urechi-de-lemn tăiate 1 căţel de usturoi piper. compoturi sau fructe proaspete (1 măr..) sau legume (roşii. sare 1 linguriţă de ierburi de Provence 2 linguri de smântână dulce ingrediente pentru salată Terciul de hrişcă se prepară conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Ouăle se pot înlocui cu brânză sau cu tofu.. ardei roşii.. 1 banană. Odată fierţi se pun pe o farfurie. Ceai sau cafea GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. După nevoie se mai toarnă apă.).. o farfurie de . se adaugă şi se amestecă rondele de ceapă roşie şi boabe de struguri tăiate.) sau legume (roşii. Se serveşte cu salată de andive şi de diferite alte tipuri de salată verde. din rondele de ceapă şi din 2 ouă fierte tare. DORITI O CINA SIMPLA? CARBO 1 bucată de tort sau de altă prăjitură şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Salata se presară cu tarhon tocat. CINA PROTEINE Salată din legumele preferate şi din parizer tăiat în bucăţele XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 72 PROTEINE MIC DEJUN 3 kiwi sau 1 grapefruit. sfeclă.. 1 pară. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 71 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1/2 pepene galben sau 2 portocale. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. PRANZ CARTOFI CU TARHON 5 cartofi mari 1 lingură de ulei sare un pumn de tarhon tocat ingrediente pentru salată Cartofii curăţaţi de coajă se taie în felii şi se fierb în apă cu sare. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se stropeşte cu oţet balsamic şi cu ulei de măsline şi se condimentează cu sare şi piper.varză. Se serveşte cu salată din diferite tipuri de salată sau varză care se condimentează cu puţin ulei şi cu puţin oţet şi se presară din belşug cu ierburi aromate. deasupra se toarnă ulei încins şi se presară cu tarhon. CINA PROTEINE Se prepară o salată din roşii tăiate. napi. se adaugă usturoiul şi se prăjesc câteva minute.. 1 cană de ciuperci opărite şi 2 linguri de smântână se toarnă într-o tigaie încinsă.. se condimentează cu sare şi piper. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Terciul fiert se aşază pe o farfurie încălzită şi se pun alături ciupercile.). ardei roşii. apoi se adaugă şi ierburile de Provence. VITAMINE AMIDONURI AMIDONURI GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Ceai sau cafea.. sfeclă. 1 banană.

PRANZ PLACINTA CU PORUMB 1 foaie de aluat franţuzesc congelat 1 ceapă mică 1 praz 1 conservă mică de porumb sare. Porumbul se dă printr-o apă şi se scurge. PRANZ RULADA DE CARNE 250 g de carne tocată 1 ceapă 1 felie de slănină 1 cartof fiert 1 ou 1 măr legătură de pătrunjel sare. sare. napi.. Se mai prăjeşte aproximativ încă un minut. O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Se coace timp de 40 de minute în cuptorul încins la 200 de grade C. Brânza se poate înlocui cu tofu sau cu şuncă. Se amestecă bine şi se aşază totul pe o folie de aluminiu (umezită cu apă rece) şi se îndreaptă cu mâna pentru a obţine un strat egal de carne peste tot.) sau legume (roşii. CINA PROTEINE Unei farfurii de varză acră i se adaugă măsline tăiate şi 100 g de brânză rasă. se toarnă peste aluat. Se îndepărtează folia de aluminiu. se adaugă prazul şi porumbul. o farfurie de varză. VITAMINE PROTEINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Când s -a răcit puţin. se adaugă 1 ou şi cartoful fiert zdrobit (este mai bun decât pâinea).. Pentru umplutură se toacă ceapa şi se taie mărunt felia de slănină. 1 banană. CINA CARBO In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 6 bucăţi de pâine crocantă integrală (de tip Wasa) şi beţi o cană de ceai. Plăcinta se acoperă cu smântână dulce în care s-au adăugat câteva picături de lapte. 1 pară. Se serveşte cu un castron de salată verde condimentată din belşug cu condimentele preferate. Toate ingredientele se amestecă şi se întind peste carnea tocată. piper lingură de ulei ingrediente pentru salată Carnea tocată se condimentează cu sare şi piper. Mâncaţi şi o bucată de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 74 VITAMINE CARBO . Se unge o tavă cu restul de ulei şi se aşază înăuntru rulada de came. piper şi nucşoară. Ceai sau cafea. cu o linguriţă de ulei şi cu o linguriţă de oţet balsamic. Cu ajutorul foliei de aluminiu se modelează rulada... piper 1 lingură de ulei un vârf de cuţit de nucşoară 2 linguri de smântână dulce câteva picături de lapte Foaia de aluat franţuzesc dezgheţată se întinde şi se aşază într -o tavă unsă sau într-o tigaie. Se toacă ceapa..). După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se rumeneşte ceapa în ulei. Se adaugă un măr tăiat mărunt şi pătrunjelul tocat. Ambele se prăjesc puţin într-o tigaie de teflon.varză. sfeclă.. sfeclă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 73 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 banană sau 1 mango. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.). napi. se taie prazul în rondele. Se coace în cuptorul încins la 180 de grade C timp de 40 de minute până când plăcinta capătă o culoare aurie. ardei roşii.

mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Dacă preferaţi gusturile picante. PRANZ VITAMINE BANANE PRAJITE 2 banane se taie în rondele mai mari. Se taie rondele o ceapă mică şi o portocală. 2 roşii coapte. Salata se ornează cu frunze de busuioc proaspăt. Salata se prepară dintr-o salată verde. 200 ml din sucul preferat.MIC DEJUN VITAMINE Pentru o băutură groasă pe care o veţi prepara în blender aveţi nevoie de 1 măr. O soluţie mai bună este de a l prăji fără ulei într-un vas de teflon şi apoi se continuă prin coacerea în cuptor. o linguriţă de ulei de măsline şi o linguriţă de oţet balsamic (mai întâi sarea şi oţetul. Salata pestriţă se stropeşte cu un amestec dintr-o lingură de ulei de măsline. Ceai sau cafea. GUSTARE VITAMINE Se amestecă în blender 1 morcov mare ras şi 1 măr ras. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 76 CARBOHIDRATI PROTEINE . ardei roşii. se adaugă 100 ml de apă minerală. napi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. o farfurie de varză. In mijlocul farfuriei se aşază sfecla roşie.. si o cană de ceai sau fructe ori legume. piper şi pătrunjel tocat. Bananele prăjite se ornează cu marmeladă. CINA VITAMINE 2 sfecle roşii fierte se taie în felii. Câteva din legumele pregătite se păstrează pentru cină. dar tari.. Se serveşte cu o chiflă integrală. sfeclă. apoi se adaugă şi uleiul picătură cu picătură) şi se toarnă peste salată. 1 lingură de iaurt simplu degresat. alune. adăugaţi un ardei iute tocat mărunt şi presăraţi-l peste salată. Băutura se serveşte imediat după preparare. Se stropesc cu puţină supă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 75 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau 1 cană de căpşuni (dacă sunt congelate. GUSTARE VITAMINE Un pumn de arahide sau alte fructe oleaginoase (nuci.) sau legume (roşii. Din făină şi dintr -un vârf de cuţit de sare se pregăteşte o compoziţie fină prin care se dau bucăţelele de banană şi se prăjesc în unt încins. împrejurul acesteia rondelele de portocală. 1 banană. iar deasupra rondelele de ceapă.. zeama de la 1/2 lămâie şi o lingură de fulgi de ovăz. CINA PROTEINE La legumele păstrate de la masa de prânz se adaugă o mandarină desfăcută în felii şi 2 linguri de mazăre murată sau fiartă. sare şi piper. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Pentru sos se amestecă 1 lingură de maioneză. 1 pară.. Ceai sau cafea. migdale etc. după nevoie.). După masa de prânz beţi 300 de ml de zeamă de supă. sare. câteva picături de zeamă de lămâie şi câteva picături de ulei de măsline. -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. 1 linguriţă de muştar. Bananele se aşază pe şervete de hârtie pentru a se elimina excesul de grăsime. PRANZ PUI CU SALATA 3 bucăţi file piept de pui supă ingrediente pentru salată Pieptul de pui se coace timp de 12 minute în cuptorul încins la 200 de grade C. Se amestecă bine sare. câteva ridichi şi 1/2 dintr -un praz mic. se dau într -un clocot). Sosul se toarnă peste legume şi se amestecă uşor.

sare.) sau legume (roşii. CINA PROTEINE 2 costiţe de porc fără grăsime prăjite şi un castron de salată de varză dulce.. o farfurie de varză. sfeclă. piper.. o linguriţă de ulei şi o linguriţă de oţet. ardei roşii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 77 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 2 portocale. iar roşia se taie în bucăţi. în compot se poate adăuga o lingură de fructe glasate. pătrunjel şi tarhon şi se mai amestecă încă o dată. napi. sare. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore... PRANZ GALUSTI PRAJITE DIN FULGI DE OVAZ 200 g de fulgi de ovăz 300 ml de apă 1/2 praz 1 ceapă mică bucăţică de ţelină linguriţă de făină 1 lingură de brânză rasă 1 ou mic sare. PRANZ SALATA DE ALAC 120 g de alac 1 castravete mic 1 dovlecel mic 2 roşii 1 măr 1 lingură de oţet de mere 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 linguriţă de tarhon tocat 1 linguriţă de capere (opţional) sare. Toate legumele enumerate se taie mărunt şi se amestecă cu fulgii de ovăz. 1 banană. piper Alacul se fierbe conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se strecoară. 3 ridichi. VITAMINE CARBO GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 pară. Se amestecă toate ingredientele şi se adaugă oţet. 1 banană. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. brânza şi oul.) sau legume (roşii.. ulei. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. opţional şi puţin usturoi zdrobit. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.). piper 5 linguri de ulei pentru prăjit ingrediente pentru salată Fulgii de ovăz se acoperă cu apă clocotită şi se lasă să stea 1 oră. piperul. Castravetele şi mărul se rad. Găluştile prăjite se aşază pe un şervet de hârtie pentru a se elimina excesul de grăsime. Se formează găluştile cu o lingură şi se prăjesc în ulei.. Ceai sau cafea..MIC DEJUN VITAMINE 1 ciorchine de struguri sau 2 nectarine. 1 pară.). Dovlecelul se taie şi se prăjeşte. o farfurie de varză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. ardei roşii. Se adaugă alacul AMIDONURI . Se adaugă făina. sarea. Se serveşte cu salată din fetică sau cu compot de fructe asortate. DORITI O CINA SIMPLA? VITAMINE Unui amestec de salată verde i se adaugă o conservă mică de porumb. Ceai sau cafea. napi. sfeclă.

. Ceai sau cafea. 1 banană.fiert şi abia la sfârşit şi caperele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 79 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de ananas sau 2 portocale. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. eventual şi cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa. Se amestecă din nou.) sau legume (roşii. când începe să răspândească aromă se adaugă şi piperul verde şi se toarnă deasupra smântână dulce.. o farfurie de varză. CINA PROTEINE Intr-o cutie de brânză de vaci degresată se amestecă 2 linguri de iaurt simplu de asemenea d egresat.. Se aşază pe farfurie şi se acoperă cu folie de aluminiu. Se serveşte cu o farfurie mare din salata preferată. ardei roşii.). napi. un vârf de cuţit de boia de ardei dulce şi tarhon tocat. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 78 PROTEINE MIC DEJUN 2 nectarine sau 1 banană. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.) sau legume (roşii.. napi. PRANZ CARBO PROTEINE SPAGHETE CU USTUROI 120 g de paste făinoase Barilla lingură de ulei de măsline linguri de smântână dulce 1 lingură de pătrunjel tocat fir de busuioc căţei de usturoi sare 1 cub concentrat de supă ingrediente pentru salată . După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă.. In acelaşi ulei se prăjeşte repede usturoiul tocat. CINA AMIDONURI Se pregătesc 3 cartofi fierţi în bucăţi şi o farfurie de napi muraţi sau de varză murată. Gustul salatei de alac se poate îmbogăţi cu ciuperci champinion prăjite sau cu scoici şi cu usturoi zdrobit. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 pară. sfeclă. o farfurie de varză.. DORITI O CINA SIMPLA? O farfurie de legume asortate căreia i s-a îmbogăţit gustul cu ierburi aromate şi cu seminţe. Ceai. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 pară. Ceai sau cafea. Se serveşte cu fâşii de ardei. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. PRANZ FRIPTURA DE PUI CU PIPER VERDE 2 bucăţi de carne de pui 1 lingură de pătrunjel tocat 4 căţei de usturoi 1 lingură de piper verde în saramură puţină smântână dulce 1 lingură de ulei Bucăţile de came de pui se taie în bucăţi mai mici şi se prăjesc în ulei încins. sfeclă. ardei roşii. 1 banană. în sosul obţinut se aşază bucăţile de carne şi se presară cu pătrunjel.)..

XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 81 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 mango sau 1/2 pepene galben.. PRANZ CONOPIDA CU FICAT 200 g din ficatul preferat 1/2 conopidă 1/2 praz lingură de ulei 5 boabe de piper PROTEINE . Ceai sau cafea. CINA PROTEINE Jumătate de cârnat de porc şi un castron de salată verde. o linguriţă de stafide.Pastele făinoase se fierb într-o apă în care s-a adăugat cubul de supă. se strop esc cu 2 linguri din apa în care fierb pastele făinoase. 1 pară. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume..) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 80 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Un pepene galben mic se curăţă şi se taie în bucăţele mărunte. în timpul fierberii se prepară sosul. se amestecă. miere şi suc de portocală. Deasupra salatei se presară germeni. CINA VITAMINE Peste 1 măr tăiat în felii. o cană de struguri negri (sau zmeură oh cireşe) şi 1 kiwi copt se toarnă un amestec dintr-o lingură de stafide. Ceai sau cafea. dar nu cu prea mult ulei. Se condimentează după gust. nuci măcinate (sau alune). migdale etc. se amestecă şi se pun la foc mare timp de câteva secunde. PRANZ VITAMINE SUPA DE LEGUME Se prepară o supă de legume în care se fierb broccoli şi conopidă desfăcute în buchete. se adaugă 2 linguri de smântână dulce.. 1 banană. GUSTARE VITAMINE 1 banană coaptă şi 1 piersică se taie în bucăţele şi se amestecă în blender împreună cu zahăr vanilat. se amestecă bine şi se lasă pentru ca ingredientele să se impregneze. napi. La sfârşit se adaugă şi morcov proaspăt ras. pătrunjelul tocat şi frunzele de busuioc. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. GUSTARE VITAMINE Un pumn de miez de nucă sau alte fructe oleaginoase (alune. RINA VA SFATUIESTE Aveţi grijă să fiţi întotdeauna plini de energie şi să vă dezvoltaţi capacităţile şi veţi fi câştigător în cursa vieţii. într-o lingură de ulei de măsline se prăjesc iute căţeii de usturoi tăiaţi (nu au voie să se ardă!). sfeclă.. Pastele bine scurse se pun în tigaia cu sos. se acoperă cu un capac şi se înlătură de pe foc.). Se toarnă deasupra 100 ml de lapte şi se răceşte bine -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. o farfurie de varză. ardei roşii. Se adaugă o lingură de suc gros de fructe sau de miere. Pentru salată se întrebuinţează fetică sau oricare altă salată verde. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.) sau legume (roşii.

napi. o farfurie de varză. Laptele. apoi unul de spanac. sfeclă. napi. Se amestecă cu smântână şi se lasă să dea în clocot. Se unge cu unt un vas de iena. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă.. fiţi mândri de dumneavoastră. Se adaugă ficatul tăiat şi cimbrul de vară şi se mai fierbe încă 5 minute. sarea şi restul rămas de unt se amestecă şi se toarnă peste sufleu... CINA PROTEINE Dacă intraţi în criză de timp serviţi un platou din diferite salamuri şi salată.). XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 83 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 4 prune proaspete sau 1 felie mai mare de pepene. Ceai sau cafea. PRANZ AMIDONURI . chiar şi de cele mai neînsemnate dintre acestea. oul. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.linguri de smântână dulce sare.. Aveţi grijă să reveniţi pe calea cea bună. Se fierbe timp de 5 minute. De asemenea se fierbe şi spanacul. Dezvoltaţi -vă.. apoi şi prazul tăiat. Se servesc calde sau reci. ardei roşii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 82 AMIDONURI MIC DEJUN 1 banană sau 1 avocado. ardei roşii. schimbaţi-vă (în bine!). se încheie cu cartofi.). sfeclă.. 1 banană.. PRANZ AMIDONURI SUFLEU CU SPANAC 5 cartofi 1/2 kg se spanac crud sau 300 g de spanac congelat 1 linguriţă de unt 1 ou 100 ml de lapte sare Cartofii se fierb şi se zdrobesc. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 o re. După 5 minute se adaugă 100 ml de orez şi se fierb toate ngredientele împreună. se amestecă puţin. Se presară cu cimbru de vară şi cu pătrunjel. CINA AMIDONURI Un pumn de fructe uscate (prune. de fiecare succes avut. 1 pară.) sau legume (roşii. caise. smochine) spălate şi tăiate se fierb în 400 ml de apă. se scurge bine şi se mărunţeşte. RINA VA SFATUIESTE Dacă nu vă place de dumneavoastră înşivă şi de corpul dumneavoastră înseamnă că aţi făcut ceva greşit. 1 pară.) sau legume (roşii. piper un vârf de cuţit de cimbru de vară 1 lingură de tarhon 1 lingură de pătrunjel In ulei se prăjesc mai întâi boabele de piper... se adaugă conopida şi se toarnă apă în aşa fel încât fundul vasului să fie acoperit cu lichid. se aşază pe fundul acestuia un strat de cartofi zdrobiţi. 1 banană... Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 20 de minute. o farfurie de varză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. încă o dată cartofi . Ceai sau cafea. radiaţi lumină.

Se serveşte cu ceai. piper 2 căţei de usturoi un vârf de cuţit de oregano 1 lingură de pătrunjel 1 lingură de ulei de măsline ingrediente pentru salată Vinetele se taie pe lungime.) sau legume (roşii. napi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. Ceapa se înăbuşă în ulei. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 84 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 2 mere. ciupercile şi brocoli. -O treime din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină (se poate servi şi rece). sare şi oregano şi se prăjeşte iute numai atâta timp cât să îşi schimbe culoarea. se adaugă roşia şi pulpa de la vinete tăiată în bucăţi şi se prăjeşte câteva minute. PRANZ VINETE UMPLUTE 200 g din carnea tocată preferată sau tofu 2 vinete mici 2 cepe mici roşie sau 2 linguri de roşii din conservă sare. puţină ţelină şi rădăcină de pătrunjel). După masa de prânz beţi 300 de ml de zeamă de supă. se toarnă apă de un deget şi se condimentează cu puţină sare (se poate adăuga şi o bucăţică de morcov. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Compoziţia se răceşte puţin. Ceai sau cafea.). Se coace jumătate de oră la 180 de grade C. Cu acestea se ornează un castron de salată verde condimentată uşor cu sare şi cu o linguriţă de oţet. 1 banană.. 1 pară. Se amestecă şi se stropeşte cu apă în care s-a amestecat supa concentrată de legume. apoi se toarnă în „bărcuţele" din vânătă. După gust se poate adăuga şi un morcov ras. CINA AMIDONURI In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara o salată de orez. sfeclă. se scobesc şi se opăresc atât partea cu coajă cât şi pulpa scobită şi se scurg pe un şervet de bucătărie. apoi se adaugă terciul de hrişcă. XXXXXXXXXXXXXXXX PROTEINE .SUPA DE LEGUME CU TERCI DE HRISCA 1/2 praz 5 linguri de terci de hrişcă câteva buchete de brocoli 1 morcov mic un pumn de ciuperci tăiate 1/2 plic de supă de legume 3/4 litri de apă 1 lingură de ulei In ulei încins se rumeneşte mai întâi prazul tăiat. ardei roşii.. Se adaugă carnea tocată. Se lasă să dea în clocot şi se fierbe la foc moderat timp de 10 minute. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se serveşte cu o chiflă integrală sau pesmeţi Wasa. piper. 80 g de orez se fierb şi când s-a răcit orezul se adaugă peste acesta diferite legume proaspete sau murate şi se condimentează după gust sau 3 piersici tăiate din compot. CINA PROTEINE Se taie în fâşii 100 g de costiţă şi se prăjesc într -o tigaie de teflon. Preparatul se aşază pe o farfurie încălzită şi se presară cu pătrunjel tocat. o farfurie de varză. usturoi.. Se aşază într -o tavă suficient de mare unsă cu unt topit.

Ceapa şi usturoiul tocat se rumenesc în ulei. Ceai sau cafea. CINA CARBO 3 cupe de îngheţată şi o bucăţică de ciocolată neagră..) sau legume (roşii. -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Ceai sau cafea. se poate adăuga şi o ceapă tocată mărunt. Se scurg.. GUSTARE VITAMINE 2 piersici proaspete se taie şi se amestecă în blender cu o ceaşcă de zmeură şi 100 ml de apă minerală. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 86 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE O papaia coaptă sau 2 nectarine se taie. Gnocchi se amestecă în sos şi se condimentează cu nucşoară. se adaugă şi parmezanul. o farfurie de varză. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. CINA VITAMINE . Se servesc cu un castron de salată condimentată după gust. piper 1 lingură de smântână dulce 1 lingură de parmesan ingrediente pentru salată 1 lingură de ulei Gnocchi se fierb conform instrucţiunilor de pe ambalaj. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se toarnă apa în care au fiert gnocchi şi se lasă să dea în clocot. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE Puţină brânză de vaci se amestecă cu iaurt şi cu ierburi aromate. Se taie în felii 1 kiwi. ardei roşii. sarea şi piperul şi se amestecă uşor. chiar şi congelate. Se adaugă smântână.ZIUA 85 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de ananas din conservă sau o bucată mare de ananas proaspăt.). Zmeura se poate înlocui cu alte fructe de pădure.. în apă se adaugă un cub de supă.. 1 pară. 1 banană. PRANZ VITAMINE CARBO SALATA VERDE CU FRUCTE Se usucă o salată verde ruptă în bucăţele. se lasă să dea din nou în clocot. se stropesc cu câteva picături de zeamă de lămâie şi se presară cu migdale prăjite sau cu alte fructe oleaginoase. sfeclă. Toate ingredientele se amestecă uşor şi se toarnă deasupra un amestec din sucul unei portocale şi câteva picături de zeamă de lămâie. napi. se taie în fâşii 1 ardei galben mic şi se taie rondele 1 ceapă roşie mică şi 1 roşie. PRANZ GNOCHI CU SOS 1 pachet de gnocchi cu spanac 1 cub concentrat de supă 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică un vârf de cuţit denucşoară sare. Se presară cu un vârf de cuţit de coriandru şi se ornează cu un fir de pătrunjel proaspăt. GUSTARE VITAMINE Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate şi o cană de ceai sau fructe (proaspete) ori legume. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.

Se rade un morcov şi se taie în felii subţiri rădăcină de ţelină (trebuie să fie în aceeaşi cantitate ca şi morcovul) şi un măr roşu.Faceţi o plimbare lungă.Mergeţi la teatru.Dedicati-vă lecturii. gândiţi -vă dacă aţi respectat întru totul principiul combinării (şi al disocierii). de aceea aveţi şanse mai mici ca pe viitor să recâştigaţi kilogramele pierdute dacă combinaţi alimentele în mod corespunzător. . principiu care trebuie aplicat şi pentru micul dejun care de acum înainte nu este obligatoriu să mai fie constituit numai din fructe. ASTĂZI FĂRĂ MÂNCARE . CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! DATA: MASA CORPORALĂ: TALIE: ŞOLDURI: IMC: PIEPT: UMERI: COAPSE: Dacă sunteţi satisfăcuţi de rezultate. de asem enea. .Plimbaţi-vă cu bicicleta. Beţi numai apă în zilele de apă. oţet. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. Cu toate acestea. . pentru a goli recipientul până seara. nu trebuie să irosiţi efortul pe care l -aţi depus pentru îmbunătăţirea calităţii vieţii dumneavoastră. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi.Vizitaţi o expoziţie.Mergeţi la cinema. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la îndemână pentru a vă aminti de acest lucru. . . ceaiul. Se stropeşte cu zeamă de lămâie. o masă. . în mod regulat. sare şi piper şi se amestecă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 87 ULTIMA ZI DE APA BRAVO! ATI REUSIT! Probabil că în perioada de menţinere a greutăţii corporale aţi mai pierdut 3 kilograme.Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. . . îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de mere.Discutaţi cu prietenii.Petreceţi timp preţios cu familia. ulei de măsline.NUMAI APĂ! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. astfel vă veţi putea controla aportul de lichide.Beţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu. .Mergeţi la saună sau la piscină. Se adaugă pătrunjel tocat mărunt şi mentă. . Respectaţi şi de acum încolo principiul combinării corespunzătoare a alimentelor. Consumaţi fructe întotdeauna la o masă separată. . Dacă greutatea dumneavoastră corporală a rămas aceeaşi sau chiar a crescut faţă de acum 90 de zile. cel mai bine până în ora prânzului. Din câ nd în când ţineţi o zi de apă sau de vitamine deoarece au un efect pozitiv asupra organismului. SUGESTII DE ACTIVITĂŢI Astăzi veţi trece printr-un test dificil. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde prin transpiraţie. Gustul salatei poate fi îmbogăţit cu 100 g de arahide tăiate în bucăţele mai mari. Beţi câte puţin. fără adaos de zahăr) completează aportul dumneavoastră de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. Sucurile de fructe şi legume constituie.Meditaţi. Pe durata întregii zile trebuie să beţi numai apă. Consumul de lichide şi activitatea fizică trebuie să devină o rutină respectată în fiecare zi. . . . supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile.Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. Vi se pare că poate încă mai aveţi prea multe kilograme? Atunci este cel mai bine să repetaţi dieta disociată de 90 de zile.

galben şi roşu . se înlătură de pe foc. apoi se adaugă şi restul de legume tăiate corespunzător (varza. ardei roşii. PRANZ CARBO PASTE FAINOASE INTEGRALE CU CIUPERCI . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 89 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 2 piersici sau 1 cană de fructe de pădure (dacă sunt congelate. se adaugă ghimbirul. ardei roşii. sfeclă. se adaugă şofranul şi se prăjeşte mai departe până se evaporă lichidul. PRANZ PROTEINE TOCANITA DE CARNE 1 piept de pui fără pieliţă o cană de varză dulce tăiată 1 fenicul dulce ardei (verde. ţelina şi morcovul) şi chimenul. 1 banană. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr... sfeclă. napi. Carnea se pune într -un vas încălzit şi se păstrează la cald. se dă în clocot. în vasul în care s-a pregătit carnea se adaugă ulei şi ceapă. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. ardeii. Carnea şi legumele pasate se reaşază în tigaie. se înăbuşă puţin. se amestecă bine şi se lasă vasul acoperit timp de 10 minute pentru a se amesteca bine aromele. Ceai sau cafea. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Preparatului culinar i se poate îmbogăţi gustul cu o linguriţă de smântână dulce şi cu pătrunjel. se dau într-un clocot). se scoate o jumătate din legume şi se pasează cu mixerul până se obţine o cremă. Se toarnă încet apă..din fiecare câte un 1/4) 1/4 ţelină 1 morcov 3/4 litri de apă 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriţă de rădăcină de ghimbir tocată mărunt sare. o farfurie de varză. 1 pară. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.).) sau legume (roşii. La sfârşitul mesei de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă care se poate prepara dintr -un cub concentrat de supă. 1 banană. După 15 minute se dă la o parte de pe foc. chimen o linguriţă de şofran pătrunjel tocat Carnea tăiată în bucăţele se prăjeşte într-o tigaie încinsă timp de câteva minute. -Cantitatea preparată este suficientă pentru masa de prânz şi pentru cină. o farfurie de varză. 1 pară.. CINA PROTEINE O parte din preparatul culinar păstrat de la masa de prânz. Se poate consuma cu o felie de pâine integrală.XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 88 PROTEINE MIC DEJUN 2 portocale sau 3 kiwi.. se pune sare. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. După un timp se adaugă roşia tăiată. feniculul. Ceai sau cafea.) sau legume (roşii.). napi..

aspectul dumneavoastră exterior s -a înfrumuseţat. se toarnă deasupra sucul de la 1 portocală şi jumătate de borcan de chefir sau de lapte acru. fistic. CINA CARBO 1 bucată de tort şi o bucăţică de ciocolată neagră. RINA VA SFATUIESTE Faceţi-vă curaj pentru o nouă hotărâre. Dar de această dată perseveraţi! XXXXXXXXXXXXXXXX ADIO KILOGRAME PENTRU TOTDEAUNA NICIODATA! Când v-aţi privit în oglindă cu siguranţă că v-a trecut prin cap gândul: NICIODATĂ! Adică niciodată nu veţi mai avea kilograme în plus. Salata de fructe se răceşte bine. GUSTARE VITAMINE Un pumn de alune. Se scurg. GUSTARE VITAMINE Se pasează o caisă şi un morcov. se stropeşte imediat cu zeamă de lămâie şi se zdrobeşte cu furculiţa. După nevoie se mai toarnă din apa în care au fiert pastele făinoase. Se condimentează cu sare şi piper şl se adaugă busuiocul. Se îndulceşte cu o linguriţă de miere. PRANZ VITAMINE SALATA DE FRUCTE 1/2 de pepene galben. Se adaugă o ceapă mică tocată mărunt.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Compoziţia se amestecă bine şi se aşază pe frunze de salată. Aţi investit prea mult efort pentru a irosi totul. se toarnă deasupra zeama de la o jumătate de lămâie şi o linguriţă de miere. migdale etc. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Se scobeşte pulpa. -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. Sunt delicioase cu salată de roşii. din nou mergeţi cu capul sus când intraţi într -un . sănătatea dumneavoastră şi modul în care vă simţiţi au căpătat o nouă valoare cu fiecare kilogram pierdut. nu va înceta să apară şi victoria. un vârf de cuţit de coriandru şi pătrunjel tocat. Se taie în felii o bucată de pepene galben şi 1 kiwi. Se adaugă ciupercile tăiate în felii şi se prăjesc iute. un căţel zdrobit de usturoi. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE Un platou de prosciutto cu măsline. Pastele se amestecă în sosul de ciuperci. Sunteţi plini de energie. Se amestecă usturoiul zdrobit şi se mai prăjeşte totul timp de 10 minute la foc mediu.120 g de paste făinoase Barilla Integrale 150 g de diferite tipuri de ciuperci 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sare. V -aţi întărit încrederea în sine. Se amestecă bine. Se rumeneşte ceapa tocată în ulei. CINA VITAMINE 1 avocado copt se taie în jumătate şi se curăţă de sâmburi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 90 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Se curăţă de sâmburi şi se taie în jumătate 5 prune uscate. Când ingredientele s-au impregnat bine li se îmbogăţeşte gustul cu o lingură din fructele oleaginoase preferate tăiate în bucăţele. piper un fir de busuioc 1 lingură de ulei de măsline 1 cub concentrat de supă ingrediente pentru salată Pastele făinoase se fierb într-o apă în care s-a adăugat cubul de supă. 1 pară şi 1 măr se taie în bucăţi sau în felii. seminţe de floarea-soarelui sau de alte fructe oleaginoase nuci. Dacă veţi risca. 1 portocală. Fructele se amestecă uşor şi se pot îndulci cu stafide.

Viaţa dumneavoastră a căpătat dimensiuni noi. se scot seminţele şi se pasează fructul în blender.magazin. însă benefică organismului nostru dacă sunt selectate grăsimile potrivite în cantităţi moderate. chiar dacă este mai scumpă. înotaţi. Există două tipuri de grăsimi: vizibile şi invizibile. Beţi sucul încet. uitându-vă la televizor. După ce apa a scăzut. Din când în când permiteţi-vă o „zi a dumneavoastră". Se taie fin o ceapă şi se amestecă cu dovleceii. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 22 AMIDONURI MIC DEJUN Papaia sau suc revigorant de papaia. urcaţi pe munte. adăugaţi 100 ml de apă. Vă aplecaţi cu uşurinţă. nu uitaţi să aveţi cel puţin două mese de fructe. E şi K). (Se poate pune şi pe grătar). se acoperă cu un capac şi se fierb înăbuşit. drumul dumneavoastră merge numai înainte către o viaţă plină. Alegeţi mâncare mai puţină. Menţineţi intervalele de timp dintre mese. Se taie fin 300 g de dovlecei şi se opăresc în puţină apă (5 minute). Se serveşte cu o felie de pâine.sau folosiţi supa păstrată în frigider. Grăsimea are o importanţă deosebită în regimul alimentar deoarece conţine aminoacizi vitali pentru stimularea absorbţiei de vitamine liposolubile (A. Pentru a obţine sucul. CINA Kebab de pui proaspăt preparat la grătar cu ajvar sau o salată proaspăt preparată. In plus. se sotează carnea pe toate părţile. PRANZ . de legumele de la masa de prânz şi de la cină. Apreciaţi acest lucru. Nu uitaţi: Dacă sunteţi dumneavoastră mulţumiţi. Cea vizibilă trebuie mereu îndepărtată. învăţaţi cum să recunoaşteţi produse care conţin grăsime invizibilă atunci când faceţi cumpărături. D. de ce să vă opriţi? RINA VA SFATUIESTE Disocierea alimentelor şi mişcarea regulată trebuie să rămână modul dumneavoastră de viaţă. adăugaţi apoi suc de lămâie şi o linguriţă de miere de albine. INFORMATII UTILE Grăsimea este precum orice alt lucru din viaţă: dăunătoare în exces. dar mai de calitate. se taie papaia. calitatea vieţii este mai importantă decât cartofii prăjiţi! Nu vă lăsaţi seduşi înapoi. Puteţi mânca cu orice alt tip de salată asortată sau cu ajvar. dansaţi. Chiar şi la micul dejun sau la gustare permiteţi-vă altceva „disociat". în ajutor vă vin reţetele din primul şi din al doilea ghid al dietei disociate de 90 de zile. Principiile disocierii hranei le aveţi la degetul mic. Multe idei pentru prepararea „disociată" a alimentelor le puteţi obţine socializând. o lingură de oţet şi sare după gust. PRANZ KEBAB DE PUI SI SALATA Se pun 250 g piept de pui (sau curcan) tăiat în fâşii mici într-o tigaie de teflon. nu numai fructe şi legume. Simţiţi-vă bine în asemenea zile. Principiul conform căruia mai puţin înseamnă mai mult este valabil în continuare. mergeţi cu bicicleta şi câte altele. beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat . toţi cei din jurul dumneavoastră vor fi mulţumiţi! Şi dacă vă simţiţi mulţumiţi de când mâncaţi disociat. nu-i aşa? ZIUA 21 PROTEINE MIC DEJUN 300 ml compot de fructe. de acest lucru v-au convins deja kilogramele dumneavoastră. Se prepară sosul pentru salată folosind o lingură de ulei. citind reviste şi cărţi de bucate.

Se aşează mămăliga într-o tavă unsă şi se distribuie în mod . Ardeii umpluţi şi cartofii merg bine cu salată asortată. Se fierb la foc mic timp de 30 de minute. tarhonul. morcovul şi tarhonul într -o lingură de ulei şi se amestecă cu lintea. Se serveşte cu o felie de pâine. pătrunjelul. se taie cuburi şi se fierb. Se adaugă o linguriţă de boia de ardei şi se sotează. Cartofii se decojesc. Se umplu ardeii cu acest amestec. Se scurge apa şi se înlocuieşte cu alta proaspătă. PRANZ MAMALIGA CU BOIA DE ARDEI 120 g făină de porumb si sare 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei Se prepară mămăliga conform instrucţiunilor de pe ambalaj. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 23 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 8 curmale sau 2 mere. Se aduce la punctul de fierbere şi se fierbe înăbuşit până se înmoaie (aproximativ 25 minute). sosul de roşii şi piper ul negru. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi mici şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. ALEGERE ALTERNATIVA Faceţi o tocană de linte. Se pasează cartofii fierţi şi se adaugă ceapa uşor rumenită. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi ALEGERE ALTERNATIVA Puteţi pune sos de ciuperci sau sos de roşii peste mămăligă sau o puteţi orna cu felii de ceapă prăjită cunoscătorii vor şti să îi aprecieze savoarea. CINA Un ardei umplut păstrat de la prânz şi o salată asortată proaspăt preparată. etc. se presară legumele uscate pentru supă şi se toarnă supa peste ardeii umpluţi. Se sotează ceapa tăiată. Puteţi prepara mămăligă în stil italian. Se aşează într-o cratiţă mică. Acesta este condimentul pentru mămăligă. piper negru 1 lingură ulei de măsline 200 ml supă 1 lingură de legume uscate pentru supă ingrediente pentru o salată asortată Se curăţă şi se spală ardeii graşi. Se încinge uleiul într-o tigaie la foc potrivit. împreună cu o lingură de sos de roşii şi condimentele pentru supă. apoi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi se mai lasă la fiert încă 15 minute. Ardeii se pot umple cu orez şi legume fierte sau cu linte şi cartofi fierţi. Se adaugă sare şi piper când este gata. Se lasă 150 g de linte la înmuiat în 700 ml de apă peste noapte. Se serveşte cu o felie de pâine şi se păstrează o porţie pentru cină.ARDEI UMPLUTI 4 ardei roşii graşi potriviţi 3 cartofi 1 ceapă mică 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat 1 lingură sos de roşii » sare.

se adaugă roşia tăiată sau sosul de roşii şi gulia şi se sotează rapid. ALEGERE ALTERNATIVA Veţi fi încântaţi de gustul unei salate delicioase din jumătate de ananas. sunt la fel de gustoase. CINA 2 mere coapte umplute cu portocală. Se curăţă 2 portocale. se îndepărtează pieliţa albă. Se spală şi se înmoaie 8 prune în 300 ml de apă (de preferat seara). etc. Se lasă puţin deoparte şi se stropeşte cu suc de fructe. se fierbe şi se toarnă la loc peste prune. GUSTARE O portocală sau un pahar de suc de portocale. Se coc aproximativ 25 de minute la 180°C. Turnaţi peste mere 100 ml de lichid . Se taie cuburi curmala şi ananasul şi se amestecă cu feliile de căpşuni. se spală şi se taie toate legumele. Lângă bucăţile de portocală adăugaţi 50 g fistic tăiat fin şi o lingură de bucăţele subţiri de migdale. Se taie pieptul de pui cuburi. Dimineaţa. Se scot sâmburii. Se umplu merele cu acest amestec şi se aşează pe o tavă. cuişoare. se unge cu o lingură de ulei şi se ornează cu felii de ceapă. Se coace 15 minute la 200°C. se pune apa într-un vas.uniform. . XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 25 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate dintr-un pepene galben proaspăt de mărime medie sau 4 prune proaspete. prazul şi usturoiul. Se pot servi şi reci. GUSTARE O mână de fructe uscate şi o cană de ceai. Se servesc 4 mere calde. Se serveşte caldă. 1 curmală japoneză şi o cană de căpşuni. păstrate de la prânz.amestec de apă caldă şi suc de portocale şi potriviţi de gust cu condimente pentru ştrudel cu mere: scorţişoară. nucşoară. PRANZ MERE UMPLUTE Se spală. ghimbir. PRANZ MUSACA DE PRAZ CU PUI 2 bucăţi de praz 250 g piept de pui 1 lingură ulei 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 lingură sos de roşii sau 1 roşie mare 700 ml de supă 200 g gulie sare. Se încinge o lingură de ulei şi se prăjesc ceapa. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 24 VITAMINE MIC DEJUN Se prepară un compot din prune uscate. piper negru cimbru un vârf de cuţit şi pătrunjel Se curăţă.. se taie feliile în bucăţi mici şi se păstrează sucul de la acestea. La alegere se pot adăuga seminţe de susan sau in. se usucă bine şi se taie în jumătăţi 6 mere.

frunza de dafin şi piperul negru. Serviţi cu o felie de pâine şi castraveciori muraţi. Se fierbe înăbuşit aproximativ jumătate de oră. un morcov ras. un castravete mic felii şi un măr mic tăiat cubuleţe. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată cu salam sau cârnăcior (la grătar dacă preferaţi). CINA Un castron de gulaş de cartofi şi castraveciori muraţi. CINA Jumătate din porţia de la prânz. maghiran şi pătrunjel tocat pentru ornare castraveciori muraţi Se prăjesc ceapa tocată şi ardeiul gras tăiat cuburi într-o lingură de ulei. dar se amestecă în mod constant. Se lasă la fiert până când se înmoaie. Puteţi înlocui carnea cu tofu aromat cu verdeţuri sau cu tofu afumat. Se ornează cu pătrunjel tocat. în timpul fierberii nu se mai adaugă apă. o lingură de ţelină rasă. etc. sarea. Adăugaţi apoi puiul cuburi. Puteţi îmbogăţi gustul salatei adăugând pulpă de avocado amestecată cu zeamă de lămâie şi jumătate de lingură de muştar. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 26 AMIDONURI MIC DEJUN 0 papaia sau 2 kiwi. PRANZ GULAS DE CARTOFI 4 cartofi 1 lingură ulei1 ardei gras (roşu sau verde) 1 ceapă mică 1 linguriţă boia de ardei 1 căţel de usturoi sare. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. Se serveşte cu o felie de pâine. Turnaţi apă călduţă cât să acopere cartofii. boia. usturoiul.Se adaugă supa şi se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute. Nu-mi mai place · · acum 11 ore . piper negru frunză de dafin. piperul şi cimbrul. Se presară pătrunjel şi maghiran. Se amestecă ingredientele şi se condimentează după gust. fără supă şi pâine. Ingrediente: o salată. Se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe.