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Llli! A.

Far oppa, que ley6 y corrigi6 algunos cap£tulos
II' para nuestros conocimientos;
i nU" n k r o Agr. Mari o Capurro, que nos acons ej 6 sobre la secci6n
t'l '1I 101l 0dl l r on cl ovino, sugi r i endo valiosas Tnodifi caciones;
( ' lI l1 tador Milton Caputi, quien revis6 y cor r igi6 multiples cci1culos;
Dr, Samuel DobskV, por sus ccnsejos sobre dieta y aliment aci6n,
ul Hlslmos e ll el andUsis del tasa;o;
r oj escr German W. Rama, por consejos e ideas relacionc:das con
su activlda d sociol 6gica;
- Sr. Anfbal Barrios Pin tos, por su espontanea colaboraci6n al pro-
orci onarnos da tos sobr e la hist or ia de la campana ur uguayo.
- P OT u l t i mo, de bemos consi gnar nuestro agradecimiento al Institut o
de Econom{a, dependiente de 10 Facu ltad de Ciencias EconOmicas y
de organismo Que financi6 parte de estc i nvest i ga-
ci on.
cJ6n I
LAS CONSECUE lAS ECONOMICAS
DE LA UERRA GRANDE
1851 • 1855
10
Introducci6n
Detrds  de  una  lorna,  a  la  sombra  de  aleunos  Arbolell,  cer-
ca  de  un a  fu c:n te  que  surge  limplda  de  la  roca...  es taba  el 
coronel  Flores,  blandamente  r ecost ado  en  tierra  aobr e  au 
r ecado  y  las dlversas  piezas  que  componen  el  mobill ar lo 
del  viaj ero  y  del  soldado,  po rque  deben  ser  a  I.lI vez  col-
ehon,  traz.1da.  almohada,  etc .  El  coron et,  at ent o  II 111 par 
que  valtente,  me  hu.o  sentar  sobre  su  r ecado-cama  pre-
guntaDdome  que  novedad  Ie  trata, 
-Mala  para  mi ,  coronel,  Ie  dlj e.  
-Ya  me  parecta, respondi6  el,  viendo  IU  montura.     
han  llevado  sus caballos? 
-Todos,  aUn  los  del  Doeto r l 
Flores  soori6.  di elendo: 
- IPobrc  doctor I.  ,'>1 es  tan  bueno...  Me  ha  curado  5  6  8 
muchach08  ayer. 
-Nos  han  llevado  t odc,  cabal los  y  manadas,  anoehe. 
La  sonrisa  peralstente  de  Flor es  mlentras  yo  le  conta ba 
ml  pena  para  nltmentar  las  100  bocas  de  Plchtnango  sin  un 
solo  caballo,  me  hiUl scspechar,  y Ie  dlje : 
  entonces  usted  el  que  ha  mandado  hacer  esta  r aw  a ? 
-51. dlJo,  per c  los  muehachos slcmpre  haccn  mAs de  10 
que  se  les  plde,  Ellos  habran  ssbldo  que  Ud s.  tenlan  bue nos 
caballos  Y.. .
  decir  que  el10s  se  llevar on  todo  para  elegir  II su 
gusto? 
-EI  eso.    caballos  qulere  Ud.  que  te  devuelva? 
-Pero  todos,  coronell 
- No  me  plda  10  Imposlble;  tengo  neeesldad  de  caballos. 
En  cuanto  a  las manadas,  a  esta  hora  ya  habrim  vue lt o  a 
au  casa ,  si n  los  caballos.  Digame  el  pelo  de  los  de  silla  para
Ud.,  el  doctor  y  su  h ermano,  se  Ios  devolvere". 
Benj amin  Peucel :  "Les  Otages  de  Du ra zno.  Souvenirs 
du  Rio  de  1a  Plata  penda nt  1'Interventl6n  Anglo-l"ran-;alsc 
de  l S. S  A  1851".  Paris.  Marseille.  1864,  pags.  128· 127. 
<r A I  despuntar el  al ba del 8  de  ocrubre  de 1851  entr6 a1 galope 
en  1a ci udad d e  Montevideo e1 Capi tan Ri car do L6pez  Jordan. Trai a
paTa el  gobierno  de 1a plaza comuni cacio nes en l as que e1 GTat. Ur-
quiza infor maba haber a;ustado 10  paz  con  las fuerzas leales a D.  Ma-
nuel Ori be. Los  Boletines extraordinarios difundieron la  buena nue-
va y e1 inst ante la  ci udad mud6 su  ffsonomia. En las azoteas se
enarbol aron banderas de todas las  naci ones; l as campanas l uer on 
echadas a vue10 y mi ent r as parte de  1a poblaci 6n  se entTegaba en  l as
calles  a toda su er te  de  re goci j os, los  sender os qu e ba;aban del  Cer r i t o
y del Paso Molino, se  cubr£an de ca'TT1ULj es y vfandantes en busca 
de  la ci udad, a1 tiempo que de esta saHan,  tambien, animadas co-
lumnas hacia 10  que haMa sido hast a ay er el campo sitiador, por el
cami no de 1a  Aguada , otros en  dfr ecci6n  a  las Tres Cruces, por e1
amino del Cordon 0  por el del Cr i st o que conduC£a hasta e1 Puerto
del Buceo. Cada uno buscnbc  a1  par i ent e cercano, a1 amigo 0,  sim-
p1ement e, al  compatTiota para abrazaTse ;ubilosamente y sin renee-
13 
(!ll portllLl' In paz aquel dia decretada, hada mucho tiempo que ha-
'''tI mUIfI ' (a la v ol unt ad de todos l os combatientes." (1)
    nbrazo simb6lico que. se daban los orientales a la finalizaci6n
do [n n Ia rga guerra signiflcaba la recuperaci6n del desti no nacional
en sus propias manos. Nunca est uvo el pais en mayor peli gro de
purder 5U in dependencia y su integridad territorial que en esos mo-
me nt es, cuando potencies amer icanas y europeas jugaban sus int er e-
ses por cncima de los nuestros. Pellgro del que no salvaron Ios or len,
ales su responsabilidad, al pedlr a poyos exleriores para dlrimlr sus
conflicl os Internos, y que fuera ap r ovechado por nuestros veclnos
para Iograr una siempre posible anexi6n (Confederaci6n Argenti na,
Bra sil ) , y por los europeos para consegulr ventajas econ6micas sus-
ta nci ales acordes con su impulso expansionista de la epoea (Francia,
Ingla terr a ) .
Cuando luego de desgastadora y mon6tona lueha, los orientales
cayeron en Ia euenta de los peligros que el propio pais corrfa, y del
estancamiento general de la sltuaci6n, empezaron a producirse con-
tactos entre ellos para resolverla "s610 entre orientales". Pero los
hllos de Ia intervenci6n ext ranj era hablan anudado ya una madeja
demasiado enredada como para poderla romper con las solas fuerzas
de un pais semi-ocupado. Fue necesarlo, pa ra hallar una salida, de-
pender de Entre Rlos y Brasil, con cuyo apoyo se consigui6 terml-
nar el conflicto, aun a costa de que la Ingerencla de ambos, sobr e
todo de est e ultimo, con ti nuara pesan do sobr e la Republica durant e
l argos aii os.
EI afan de pacificaci6n se concret6 en la f6r mula de paz: "no
habra vencidos ni vencedor es" , que es tablecia clar ament e 10 que en
esos ultimos meses del afio 1851 era el si ncer o aUm de los orient a-
les: olvido del pasado, concordia. uni 6n para levantar el pais de
8U post racion y ma ntenerl0 en actitud vigilantefrente al extranj er o,
ayer ali ado, hoy sospechado de dobles in tencione9.
La manif estaci6n mas l egftlma, au nque effmera, de este espiritu,
fue la politica de fusl6n, comenzada en el gobierno de J oaquin Sua-
rez e impulsada y establecida en el gobier no de Gir6. Ingenuo aunque
honrado esfuerzo pa r a fusionar los partidos politicos, considerados
como unlcas causas de la enorme discordia armada, en un solo par -
tido, e1 de la na ci6n. Las realidades del pais, conmovido en una etapa
cr ucial de su cr ecimient o, demostraron su to no algo ut6pico, hacien-
doi a desaparecer a los pocos anos, si es que de verdad alguna vez,
pasado eI primer momento de entusiasmo por la paz, existi6 since-
ramente.
Los contempor aneos comenzaron a Uamar a1 confl icto, como un
ceo de las epopeyas homericas, "La Guerra de los Nueve ADOS", ha.
cie nd ola ar r ancar asf -puesto que termin6 en el 51- de 1843. Es-
tri ctamente, su origen fue anterior: el 19 de febrero de 1839, cuando
ivera deelnr6 la guerr a a Rosas; pero es explicabl e la fecha de
ctlmi enzo que Ie at rl buyer on porque desde febrero de 1843 -lnicia-
el61l del Sitio de Montevideo por Oribe-- todo el confli ct o transcu-
rl 6 en In RepubIica Oriental, con incalculables per didas de bienes.
Es de sdc este punto de vista, los males econ6mlcos profundos
QllI' (ICn5ion6, que la estudiaremos. No se neceslta mayor esfuerzo
dc lu imaginacl6n para darse cuent a de los perjuicios que una guerra I
casi continua y que tuvo por escenario la mayor parte del pais, pudo
haber provoeado sobre una eeonomia exclusivament e pastoril, cuan-
do los ejereitos no t enian servicio de int endencia y el apr ovi slona,
miento debia realizarse sobre el terrene, el desorden y la exist encia
de pa r ti das armadas -regulares 0 de bandoler os-- destruian el
ganado y arrasaban cosechas y poblaciones, las incursiones de f uer.
zas ext r anj eras para ali mentarse 0 para r obar ganado se producian
en la campaiia continuamente.
Que la guerra fue casi permanente -aunque no tan sangrlenta
como a veces se piensa- 10 demuestra este esquernatico relate mill-
tar: desde febrero de 1843 hasta mar zo de 1845, los com bates fueron
numer osos y el territorlo de Ia Republica cubierto por los ejercitos
enernigos. En Ia ultima feeha se produce la bataUa de India Muerta.
que signific6 el fin dei ejercito de Rivera, quien debi6 pasar al Bra-
sil. Pero en el 45 y principios .del 46, el Gobiern o de la Defensa
envia a Garibaldi contra el Litoral, en acci6n de guerra desde Colo-
nia hasta Salto. Y desde el 46 hasta pr incipios del 47 es Rivera el
que vuelve a continuarla, de un ext remo a otro del pais : desde
Paysandu y Mercedes hasta Maldonado. Recien en este afio se puede
decir que la campaiia esta baj o la dominaci6n de un unico poder,
el de Or lbe, aunque esto no sea sin6nimo de paz 0 tranqui li dnd,
porque las incursiones depredatori as brasileiias - ias "callfornias"-
se venian realizando desde tlempo at r as, y adquirieron permanencia
y gravedad durante 1849 y 1850, bajo las 6r den es del Bar6n de
Yaeuhy. De 10 que se deduce que parte del aiio 47 y el aiio 48
fueron los unlcos lapses de relativa tranquilidad que pudo gozar I
carn pafia y por 10 tanto, la economfa del pa is. To dos 109 ot ros aiios
fueron t estigos de Ia gradual desaparlci6n de sus bienes materiales y
SU9 fu ent es de riqueza, y euya relaci6n --que sigue-- es el adelanto
del estudio a realizar : destrucci6n del stock bovino, paralizaci6n
del impulso hacia la exp10taci6n del ovino. despoblaci6n de la cam-
pa na, desorden en la propiedad de la tierra, ruina de la indust ri a
aladeriI.
15
Capitulo  I  
La  destrucci6n  de  la  existencia  bovina.  
1 - Tesls en juego.
Por las propias con diciones de In lucha en In epoca - los ej tk -
citos debian vivir del pal s, comu ya dljimos- parece indudable que
se haya producido una fuer te disminuci 6n de las existencias bovinas
en la campafia. Sin embar go, hay op ini ones diierentes sabre el pun.
to. El viaj cr o Ingles Mackinnon, por ejernplo, escribia en 1846:
"Tam bi en uno de estos partidos pToclamaba a gr ito8 -71 er a ge-
neralment e creido- que el ganado de la Banda Oriental habia sido
casi ex t er mi nado par el enemigo y que con otro ana mas, desapar e-
ceri a de todo el pai s esa fuente de riqueza. Cualquier p erso na de
sent ido comun, por poco que rnzonnrc, advertirfa que en ti er r a como
est a, tan apropi ada por Btl clima Y Btl sueto para la cria del ganado,
la i nv asi 6n temporal de un ejcTcito tendria un eiecto cont r ar i o, si
se ex ceptua la Tuta que si guiera el ejercito en su marcha V los lu-
gaTes en que t omar a posiciones. Como el en emtgo ahuyenta a tocta .
l a poblati6n, que acaso Ie sobr epase den veces en numer o, es a b-
surdo pensar que, por incl i 71ado Que iuera el tal ejercito a la des-
truccion, pudiera destTuir tantos 71 tantos animales, sf tenemos en
cuent a que 1a poblaci6n misma, por propia convenienci a ha de poner
en ejercicio sus energfas para asegur ar los ganados. Puede asegur ar se
que, tomada la provincia en su conjunto, la canttdad de gan ado ha
cTeci do enormemente desde que la guer ra empez6. Todo el cl amor
l evant ado POT los intereses de un par ti do es, por 10 ta nt o, pura in-
enci6n." (2)
Lo que Mackinnon parece aqui olvidar es que no se trataba de
ej er citos europeos perfectamente aprovisionados, y disciplinados a
tal punto que su cita hace imposible suponer 10 que existi6 en reali-
dad : partidas sueltas, que sin orden de nadie se dedicaban al saqueo
y a la mat anza poco menos que gratuUa -para comer la lengua, a
veces-- de los animales. En esas cir cunstanci as no es 0010 el tra-
yecto del ejercito entero el que sufre las consecuencias de su paso,
sino ext ensas areas laterales por donde transitaban, acompafiandolo
o persiguiendolo, bandas de hombr es sueltos que se sustentaban con
absoluta pr esc indencia de aquel , y no r eparaban en medios ni f6r-
mulas para hacer el mayor mal posible a la regi6n por donde pa·
saban.
Ademas, BU afi rmaci6n de que "la poblaci 6n misma. . . ha de
poner en ejercicio . sus energias para asegurar los ganados", queda
notablemente debilitada POl' 10 que el mismo expresa mas adelante:
" A mediodia llegamos fTente al Rinc6n de l as Gallinas, penin.
sula formada por un codo del "io Umguay y el Negro. Habia en ella
gran cantidad de ganado pero las pocas estancias que vimos se ha-
Haban en ruinas y totalmente abandonadas como consecuencia de
esta lastimosa guerra." (3)
Si la poblaci6n fugaba de los campos, si ahuyent ada de las es,
tancias, abandonaba la explotaci6n pecuaria para buscar su propla
salvacion, lque "energlas" 0 posibilidades Ie quedaban para "asegu-
rar los ganados"?
Por su parte, Mateo J. Magarifics de Mello, sostiene que la si-
tuaci6n de In ganaderia en el pais fue desastrosa hasta empezar el
SiUo Grande:
"El estado econonuco general del pais al inicim'se la administra-
ei6n del Gobierno del Cerrito era fiel reflejo de la situaci6n politica,
es decir, caoti co. La ganaderia [ . .. ] era naturalmente la que mas su-
frLa del estado de anarquia y de las correrias militares, constitu-
vendo boHn inevitable de los ejercitos y partidas [ . . . ] Agravabal:e el
problema en las zonas fronterizas y costcras par la acci6n del ban-
didaje V de los contrubuudistns inte"nacionales, qu e iTlcursionaban
en aquellas dcsde el Rio Grande [ . . . ] Como consecueuctc de Ia inse-
guridad individual, de los saqueos y de las levas, g1'On parte de las
estandas quedaron abandonadas, a lz;dndose el ganado [ ... ] Esta si-
tuaci on no ceso, desdc Zuego, en 1843 [ . .. ]" ( 4 )
P erc cree, adernas, que desde esa fecha en adel anto, es decir,
desde que Oribe pone sitio a Montevideo y comienza a cimentar su
h cgemonia en la campafia, las disposiciones tomadas por este haeen
que la situaci6n adquiera un cariz positivo, como 10 rovelarlan los
siguientes censos:
"Desgraciadamcnte son [ ... ] fragmcmtarios los datos que hemos
podido rccoger [ . . . ]
CENSO DE 1849
Departamell tos
Rocha
Vacu710s mansos Vacunos alzados Total vac.
63.155
COlonia 107.932
San Jose 113.766 128.320 242.086
CENSO DE 1851
Rocha 23 .376 28 .447 54 .823
San Jose 174.719 93 .224 267 .943
Minas 19 .974 13.015 32 .989
Del un;co departamento que existen dat os mas 0 menos comple-
tos de dos censos, San Jo se, resultar £a un sensible! a.umento de la
poblaci6n bovina ent r e 1849 y 1850. Surgen ta mbi en del cuadro
transcripto que en un departamento interior como <!l 7lombrado, la
poblacion pectlaria era mayor que en aquellos qlW POT seT front er izos
o litorales sufrieron durante toda la guerra las tllrribles dellastacio-
lIes causadas por esta y por las eX]Jediciones filibusteras que met6-
dicamente organizaban las fuel'zas de Montevideo bajo la protecci6n
17
16
,.tadra  anglo-francesa  en  el  Sur  y  Oeste,  y  las  partidas  bra-
y  de  emigrados  al  Norte  y  Este  del  territorio  [ . .. ] 
" "'t  pr im er  censo  realizado  despues  de  la  guerra,  en  1852  [ ... ]: 
acunos  costeados  [mansos,  sujetos  a  rodeo]:  1.267.522 
Vacunos  alzados  [sueltos,  cimarrones}:  621.100 
l ' .. ] 
Debe  notarse,  ademds,  el  adelanto  que  suponia  la  enorme  pro-
po r cion  de  animales  costeados  sobre  los  alzados,  fruto  de  la  politica 
deL Gobierno  [ . . . ]  sobre  todo  si  se  piensa  que  en  los  primeros  afios 
de  la  gue"ra  la  propord6n  era  inversa."  (5) 
A  estar  a  la  opini6n  de  este  autor,  entonces,  Oribe  habria  podi-
do  r ca Iizar  una  labor  regeneradora  de  la  riqueza  ganadera  del  pais, 
que  si  bien  habia  sufrido  porIa  guerra  -en la  que  intervenian  ne-
ccsartarnente  los  blancos,  ademas  de  los  colorados- debia  su  muti-
laci6n,  fundamentalmente,  a  "las  expediciones  filibustcras  que  meto-
dicamente  organizaban  las  fuerzas  de  Montevideo  [coloradas] ...  y 
las  partidas  brasileras  y  de  emigrados  [colorados] ... " 
La  consecuencia  es  que  la  destruccion  del  stock  ganadero  no 
fue  demasiado  considerable,  0,  para  decirlo  con  sus  propias  palabras, 
"pudo  ser  peor"  en  apoyo  de  10  cual,  tomando  un  dato  de  Eduardo 
Acevedo,  presenta  el  siguiente  calculo : 
"Acevedo  [ . .. ]  dice  que:  ' En  1835  se  estableci6  una  patente  ex-
tmordinaria  sobre  los  ganados  y  no  obstante  Ins  enormes  ocultaciones 
estimuladas  por  la  falta  absoluta  de  medius  de  contralor,  los  re-
gistros  de  los  recaudadores  revelaron  un  monto  de  1 .600 .000  ani-
males  vacunos'.  Dando  de  barato  que  las  ocultaciones  hayan  alcan-
zado  a  un  mi1l6n ,  lo  que  es  mucho  suponer,  t endriamos  un  total 'de 
2.600.000  vacunos  al  iniciarse  la em  de  catastr6ficas  revoluciones  ri-
veristas,  contra  1.900.000  al  cabo  de  diez  y  seis  anos  de  depreda-
ciones  producidas  por  la  guerra  civil  y  extranjem  [ ... ]  El  Balance, 
hay  que  conjesarlo,  pudo  ser  peor."  (6) 
Y  fue  peor,  como  trataremos  de  demostrarlo  mas  adelante  con 
un  calculo  de  las  existencias  de  ganados  basado  en  las  exportacio-
nes  de  cueros  de  1840  a  1842,  fechns  que  Magarinos  debi6  tomar  en 
cuenta  porIa  simple  raz6n  de  que  son  mas  pr6ximas  al  perfodo  es-
tudiado  que las  del  ano  35  que  no  revelan  la  verdadera  potencialidad 
ganadera  del  pais  a  comienzos  del  conflicto. 
Esto  10  lleva  a  incurrir  en  otro  error  mas  gravido  en  consecuen-
ci as  todavia:  suponer  que  hacia  1842  la  campana  vivia  en  situaci6n 
ca6tica  con  ausencia  de  ganados,  cuando  es  precisamente  en  ese  ano, 
como  veremos,  cuando  las  existencias  bovinas  alcanzaron  una  cifra 
muy  elevada. 
Frente  a  estas  opiniones  sobre  los  efectos  de  la  Guerra  Grande 
en  cl  stock  bovino,  la  primera  de  un  hombre  de  la  epoca  y  la  se-
    de  un  historiador  de  nuestrcs  dias,  se  alza  la  afirmaci6n  que 
podrin mos  llamar  tradicional,  par  In  repetida  contundencia  con  que 
•  III   C' xpr eso  durante  el  conflicto  y  aun  muchos  anos  despues  de  el, 
C  lie  r esume  en  pocas  palabras:  la  destrucci6n  de  los  vacunos 
Ul!  (, 1I0I'l  Jl C.  los  perjuicios      "por  Ia  guerra,  inmensos.  Esta 
P OSh-i "Il I,  q ue  surge  en  la  prensa  de  aquellos  dias  y  que  aparece  ma-
ctHwon nml' ut e  repetida  en  boca  de  los  ganaderos  durante  varios  anos, 
18 
puede  ser  bien  ejemplifieada  en  las  slguientes  palabras  de  Domingo
Ordoiiana: 
"Las  numerosas  familias  obligadas  despuds  del  Arroyo  Grande 
a  retirarse  a  Montevideo  y  los  pueblos  que  constituian  jocos  de  po-
bladon,  encontraronse  pronto  en  el  camino  de  la  miseria.  La  gran 
propiedad  y   la  riqueza  pastoril  representada  por  los  Ramirez  que  en 
L842 marcaron  40  mil  terneros,  Sayago  que  lleg6  a  35  mil  y  Porrua 
a  22  mil,  vi6se  en  el  casu  de  irse  empenando  gradualmente  para 
atender  a  las  necesidades  diarias  por  cuya  circunstancia  se  precipit6 
el  cambio  total  de  posiciones  sociales  en  todas  las  esjeras  de  la  his-
torica  vida  nacional. 
"Los  ejercitos  que  cruzaban  la  RepUblica  en  todas  direcciones. 
mataban  los  ganados  por  el  valor  de  los  cueros,  porque  tenia  cada 
jeje  0  cada  ojicial  tantos  cueros  para  atender  a  sus  necesidades.  Las 
guarniciones  que  se  sustentaban  de  los  rodeos  cimarrones  y  la  po: 
blaciOn  rural  que  vivia  concentrcdc  en  esos  pueblos  se  descentrali-
zaba  tambien  a  los  inmediatos  campos  para  proporcionarse  los  me-
dios  de  sustentarse  y  de  vestirse.  El  ejercito  sitiador  y  las  numerosas 
familias  que  de  el  dependum,  consumian  diariamente  un inmenso  ro-
deo . . . "  (7) 
Esa  destruccion,  que  parecia  previsible  tomando  en  cuenta  algu-
nos  de  los  hechos  seiialados  al  comienzo  del  capitulo,  es  aqui  ano-
tada  detalladamente:  matanza  de  animales  para  el  ejercito  POI'  el 
valor  del  cuero,  alimentaci6n  de  las  guarniciones  a  expensas  del  ga-
nado  cimarr6n,  necesidad  de  la  poblaci6n  rural  de  comportarse  de 
igual  modo,  consumo  del  ejercito  sitiador,  etc.  Cada  una  de  estas 
formas  de  destrucci6n,  y  alguna  mas,  seran  analizadas  en  el  siguiente 
paragrafo  para  recoger  los  elementos  imprescindibles  que  nos  habi-
liten  a  formular  una  opini6n  fundada.  POI'  todo  10  que  hemos  obser-
vado,  creemos  que  la  cuesti6n  a  diIucidar  no  puede  ser  ya  si  hubo 
destrucci6n  de  ganado  vacuno,  sino  que  cantidad  se  destruy6. 
2  - Formas   de  la  destrucci6n:  el  rotorno  a  las 
practicas  de  explotaci6n  coloniales. 
A)  Conwmo  de  ejercitos. 
Como  se  recordara,  ya  habiamos  anotado  como  una  de  las  prin-
cipales  causas  de  In  destrucci6n  del  stock  bovino,  el  consumo  indis-
criminado  que  hacian  los  ejcrcitos.  No  contando  con  un  sistema  de 
intendencia,  0  sea,  de  aprovisionnmiento  adecuado,  por  otra  parte 
impensable  dado  el  primitivismo  esencial  de  l a  lucha  mas  parecida 
a  la  mont onera  que  a  enfrentamiento  de  cuer pos  disciplinados,  la 
manut enci6n  debia  conseguirse  sobre  el  terreno.  Esto  se  veia  facili-
lado,  ademas,  porque  los  vacunos  seguian  estnndo  a  mana  de  quien 
quisiera  tomarlos  y  no  tenian  mayor  valor  comercial,  condiciones 
que  crenron  un  ambiente  favorable  para  todo  tipo  de  lcvantamientos 
armados  a  10 ' l ar go  del  siglo  XIX  uruguayo,  ya  que  el  principal  pro-
blema  de un  ejercito  en  campana:  la  alimentaci6n,  estaba  asegurado, 
19 
o por 10 menos, parecia estarlo en los primeros tiempos del levan-
tamiento.
Al solo efecto de Ia alimentaci6n del ejercito, Be mataba en
prornedio una vaca para 40 personas. Pero hay que agregarle la
matanza indiscriminada que hacian las partidas sueltas, muy numero-
sas, y las cuereadas que ordenaban los jefes para proveerse los cue-
ros que les servirian de moneda en la consecuci6n de armas 0 provi-
siones de otro tipo, Lease la vfvida pintura de Benjamin Poucel,
ovejero frances de nota, al respecto:
<lEI jefe del departamento guarda par a el el despojo de los ani-
males muertos, se dice, por la fue1'za armada. La norma quiere que
40 soldados consuman una cabeza de ganado mayor por dia, pero
elIos taman a menudo dos en vez de una, para compensar los dias
de ayuno [orzoso impuestos pOl" lLna mn'l'cha extraordinaria u otras
causns. Ademds, si se acampa sobrc ('I te r r ene de un adversario po-
!ftico, que es 10 mas comun, olct, entonccs no se cuenta mas ... Se
mata todo 10 que pllede lWT muer t o, 3<: come todo 10 que se puede,
el Testa de la carne lie lJ; r.r de , pero l OR cueros se secan, el sebo se
pone en sacos y tambien la erin, pm'que los muchctchos tienen per-
miso de matar lo s potrns que no gual'dan para domar, asf como los
asnos, a fin de haceTse bot as con el cuero de sus putas, a las que dan
la forma vistiendolas cuando estd fresco, despues de haberlo suavi-
zado por un frotamiento continuo. Cada par de botas cuesta la vida
a un ani mal , cuyo cadaver sirve de alimento a las aves de rapifia.
Se comprende que, a este tren, cada patrulla pueda cousar tanto
al al pai s como una mango de langostas [ .. . ] pero hay mas partidas
suelt-as en tiempo de guerra que nubes de langostas, en las epocas
raras de su aparici6n." (8)
Este tipo de consumo, esencialmente dcstructivo, adquiria pues
caracteristicas mas negativas, si cabe, cllando se ejercfa sobre las
propiedades de enemigos reales 0 presuntos. Asi dice Magariiios que
al principio, el ejercito sitiador comenz6 a alimentarse con las reses
de propiedad publica, y pagando las de propiedad particular. Pero
al promediar la guerra, y comenzar a escasear los ganados, se vieron
obligados a echar mana de los de propiedad particular (9) . Sucede
que la necesidad de alimentar a la tropa era tan imperiosa que se
convirti6 en una verdadera obsesi6n para sus Jefes. Oribe acicateaba
a sus Comandantes Generales con cartas harto elocuentes:
"Estoy apurado de ganado: es necesario que apresure Ud. las re-
mesas de tropas .. . "
"Es preciso que Ustedes se sobrepongan a todos los inconvenien-
tes y que desempenen ese importante servicio como es necesario."
"EI ganado: estoy escaso ... "
"La subsistencia del ejercito es objeto que me desvela . . . " (10)
Ante estas exhortaciones tan apremiantes, los jefes debfan reeu-
rrir a todos los medios para procurarse animales, empezando por eI
saqueo de las estancias de los enemigos, pero viendose obligados a
continuar con las propiedades de los propi03 partidarios. Deeia Fran-
cisco Solano Antuiia:
"Pudieron, es verdad, algunos estancieros volver a sus casas,
reunir algunos toros y vacas, con inmenso trabajo, y formar un pe-
queno rodeo de cien cabezas, en estancias que, en 1843, contaban 20
20
y 25.000, pero cuando mas contento y esperanzado estd el infeliz
ciudadano en el lento progreso de su misera fortuna, lIega un oficial
can gente. Sin orden escrttc ni verbal , sin dejar recibo y sin avisarle,
POT 10 general, al. duefio, Ie arrebata todo el ganado para el consumo
del Ejercito de linea, a cuya li nea nunca llegan los tern eros ni las
reses gordas. Y no es esto raro ni propio de ciertos y determinados
departamentos. Ello se hace en to dos, porque a:;i estd expresamente
ordenado por el General en Jeje . . . " (11)
Y aun los propios funcionarios del Gobierno del Cerrito, sun-iran
las consecuencias de esa imperiosa necesidad de procurarse ganados.
El Alcalde Or dinario del SaIto, Leandro Velazquez, escribtra :
" ... voy a las puntas del Daimdn, por algunos dias aver las pocas
vacas que me han dejado, que melas estdn robando escandal osam.t e
las gentes de mis amif;os los S . S. Coronel Lavalleja, Cm.te Moreno
(las gentes de este son las que mas mehan robado y me roban) Com.te
Barbat ,&'.l que andan p.r estancias embargadas, que estan inmediat.as
a la mia, pero como en elIas no hay ya ganados, pas,an a mi campo
y alos de otros vecinos, de dia y de noche, a despojarnos delos pocos
animales vacunos y yeguorizos que en elIos tenemos . .. " (12).
;.A que se debe este extrema recurso de saquear las propiedades
de partidarios y aun amigos? Al hecho ineludible de que ya no hay
ganados, Si al principio de la guerra, los ejcrcitos pudieron abaste-
cer se con los ganados publicos, sl luego 10 hicieron a expensas de los
bienes del enernigo, al final de la guerra la situaci6n de la ganade-
ria debfa ser extremadamente comprometida, como para que hubie-
ra que recurrir a las estancias de los partidarios.
Son los propios documentos de la epoca que tal hecho indican,
como 10 demuestra una carta de Juan Jose Victorica a Oribe, en Ia
que manifestaba que "se nota sin emba1'go, una escasez inmensa de
N ovillada . . . " (13); y otra del Comandante Egaiia que decia: "Pa-
rece increibe mi Coronel pero es un hecho, no hay ganados en esta
seccian, solo torada es la que se encuentra que costarfa mucho hacer
tropa de ellos. En esl:e invierno no se si comeremos: en la estancia
del Salvaje uni tm'io Balsamo no hay ya nada" (14).
Esta rarificaci6n del ganado, y la permanencia de la necesidad
de alimentar a la tropa, obligaron a Oribe a pasar una circular a
~     jefes, en 184.0, en la que se disponia que "para minorar el con-
sumo de las reses que van escaseando" , se "proporcione olIas, y coma
en rancho la tropa", autorizandolos a "comprarles maiz, papas y fa-
rina si fuere preciso pam racionar resultando de esto que cada cien
plazas consuma una res ... " (15).
Si se lleg6 al extremo de tener que alimentar a la tropa con
productos agrfcolas, y repartir una res entre un numero de personas
dos veees y media superior a 10 que se usaba antes, queda claro que
las existencias de ganado al final de la guerra eran muy esc asas . Ma-
gar iiios, basandose en una carta de Oribe sobre consumo del ejercito
siiiador, hace un calculo aproximado de los ganados utilizados por el.
Dice el documcnto: "Este Departamento tiene una poblaci6n inmensa
que toda vive del ganado que se trae para consumo del Ejercito: sin
embar go, he 1'educido esto de tal modo que con cinco mil reSeS men-
sual es estan racionadns todas las familias, y los distintos cuerpos que
guarnecen esta linea." Y agrega Magarhlos: "Sobre esa base, durante
2.1
los 105 meses que duro el Sitio se habr£an consumido 525.000 cabezas.
Suponiendo que antes de las restricctones se hubiera consumtdo el do-
ble -que es mucho suponer- daria un total de 880.000" (16). A
esto habria que sumarle el consumo de los   colorados en
carnpafia, de la guarnici6n militar montevideana y las escuadras an-
glo-francesas de intervenci6n. Suponiendo que, como en el Cerrito,
t ambien la poblaci6n de Montevideo se alimentaria con las reses que
Il egaran a la ciudad para abasto del eiercito, podriarnos hacer un
calculo similar al del auto!' recicn citado, y atribuir a todos estos
factores un consumo Igual que el de sus contendientes: 880.000 ca-
bezas (.) .. En total, el consumo de los ejercitos -y poblacion civil
adyacente- podria elevarse a casi 1.800.000 animales vacunos, du-
rante toda la guerra. Recuerdose que el propio Magarifios, tomando
en cuenta el dato respectivo del ccnso de 1835, calcula para esta fe-
cha una existencla de 2 .600 . OUO, y se tendra una idea de la mag-
nitud de la destruccion por' ost e solo clemente: consumo de los ejer-
citos. Y sin embargo, aun hay varlos otros; POl' ejemplo: las arreadas.
B) A1Teadas y corambres.
Entre otras muchas, hay unas frases en el libra de Benjamin
POlice] sabre sus avent ur as en el Uruguay, que pueden dar una idea
cl ara de como era un ej er cit o en la epoca y c6mo vivia. Escribi6 re-
flriendose al Carnpamento de Veriancio Flores:
"El campamento de sus 400 soldados ocupaba un largo valle.
Grupos esparcidos y distanciados estaban sobre el arroyo. Aqui 8C
dor mi a a pleno aire; aUn se tomaba mate; mas allci se cantaba 0 se
jugaba; en todos lados arreos y armas, algunos caballos atados, otros
paciendo ensillados a medias. Nada de bulros, de ccrros 0 sobre todo
equipos para pontones. Los rios se pasan a nudo, el hombre aga1'rado
Cl la cola de su caballo. las municiones atadas sobre la cabeza. En
cuanto a las prouisjones de boca, ellas se encuentran en to do! lad08
en los campos y bajo el cuero de las vacas del vecino [ . . . J Son ver-
daderos cuerpos de caballeria ligera e irregular" (17).
Esa "irregularidad" era patrimonio comun de ambos   en
combate, y las innumerables partidas sueltas con divisa blanca 0 co-
lorada que cruzaban la campana, veian sus provisiones, como grafi-
camente expres6 Poucel, "bajo el cuero de las vacas del vecino".
Pero si alguna justificacion tiene el hecho de que robaran para ali-
mentarse, algunas veces el saqueo fue sistematicamente organizado
on otros fines. En el punto anterior, ya notamos que los bienes de
los enemigos politicos ("salvajes unitarios" en el caso) eran el ob-
jetivo preferido para el abastecimiento, que perseguia entonces, ade-
mas, un fin politico. Ahora veremos que el apoderamiento de los ga-
nados podia tener     una finalidad econ6mica de mas alto vue-
10: procurarse los cueros necesarios para conseguir dinero, comprar
CO) Es cierto Que Ie guarnici6n y pobIacl6n de Montevideo rec1bieron du-
    muc ho tiempo su nlimento en carne de las provincias vecinas de Entre Rios
y Rio Grande, Ella. sin embargo, no dCbiIltarla nuestro c8lcuIo, ya Que se trataba
de Ull numoro dc hnbitantes mucho mas elevado Que el existente en el Cerrito.
Que no sc sntlsfucia con cstas unicas fuentes de abasteclmiento.
armas, u otros elementos imprescindlbles para les soldados: tabaeo,
cafia, yerba,
Con esta finaIidad se realizaban arreadas de miles de cabezas
vacunas hacia los puntos de posible comercializaci6n. John F. Cady
anota que en Rio Grande, antes de 1844, habian aparecido repentina,
mente, cerca de 20 saladeros de carne y cueros, "que faenaban mi-
les de vacunos que las tropas de Rivera arreaban desde el Uruguay
y vendian en la frontera del Brasil para hacerse de dinero" (18).
Y en un documento de la epoca, si bien de fuente parcial, se
menciona la matanza, verdadera vaqueria de los tiernpos coloniales,
que hicicron las tropas de Rivera y Garibaldi, enviadas POl' el Go-
bierno de Ia Defcnsa contra el departamento de Colonia, bajo la pro-
tecci6n de las escuadras anglo-Irancesas, esta vez directamente inte-
resadas en el exito de cstas expediciones mitad militares, mitad
comerciales, pero siempre totalmente ruinosas para la economia del
pais. Es un informe presentado POl' el cornandante de dicho depar-
tamento, Lucas Moreno, aI General Oribe, el 28 de enero de 1850:
"No es posible calcular el numero de cabezas de ganado que
desde junio a (ficiem bre de -1846 sacrificaron, ii.nicamente para
cuerecr, y de las reses en pie que condujeron para Montevideo. Baste
dectr que en Enero del 47 cunndo las fue1'zas de mi mando expul-
sa ron sus tlltimos restos del Departamento, se encontro todo el litoral
de este, desde el arroyo del Sauce que confina con Soriano" hasta el
Riachuelo, sernbrcdo de osamentas, y en cada puerto hnbia mas ani-
males muertos, que los que se f£!enaban en varios anos en los mas
grandes saladeros de Montevideo en tiempos de paz; debiendo agre-
oar que aqui se sac1·ific6 par el enemiao 10 gmnde y 10 chico, macho
o hembra, pues 10 que utilizaban era el cuero y el sebo, importan-
doles poco que ese atropello sin ejemplo en los anales del pais
trajese Ia ruina JJ la miseria a centenures de familias. En un radio
de diez 0 doce leguos de los pueblos de Colonia y Carmelo no se
encontraba tin animal vacuno para curueur, pues todo habia sido
presa del desenfreno del enemigo; y aun en los siete meses que
dominaron en el Departamento causa ron m{LS dana que los ocasio-
nados en todo el tmnscurso de la guerra. En esos siete meses s610
ocuparon Rivera y sus jefes la totalidad de sus caballerias en lle-
1'arse los rodeos a la costa y a   vista y bajo la proteccion de
los canones extranjeros, hacer las matonzas y emba"car los coram-
bres en los buques destinados a recibirlos . . . " (19).
Creemos que 10 transcripto resulta mas que suficiente para
agregar las arreadas y /o las corambres en los mismos lugares del
saqueo, a las formas mas generalizadas y nefastas de la destruc-
cion ganadera. Existio f1dcmas otra, "la california", con el agravante
de que los brasilenos, que las hacian, venian a buscar directamente
el ganado a esta verdadera tierra de nadie, y de todos, que cons-
titula la Republica en los ultimos anos del gran conflicto.
C) La "Banda Oriental", rese1'va ganadera del Imperio.
El trasiego de ganados fue un factor constante en las relacio-
nes entre el Imperio y nuestro pais que se arrastraba desde los
tiempos colonialcs. La raz6n principal de esta corriente econ6mica
22 2
debe hallarse, en 10 fundamental, en la apetencia brasilefia por los
ganados orientales, los que facilitaban la alirnentaclon de su po-
blacion esclava.
Este comercio podia asumir diversas formas y cuando escapaba
totalmente al control de las autoridades orientales alcanzaba a tras-
tornar nuestras existencias vacunas, segandolas. De ahi el interes
de los gobier nos que rigieron nuestro pais por vigilarlo e incluso,
en epocas de carencia de ganados, elirninarlo . Piensese en el Regla-
mento Provisorio artiguista de 1815.
Enfrentado a una situaclon simil ar por la escasez de ganado,
el General Oribe prohibi6 en j unio de 1848 la exportacion de ga-
nados hacia la vecina provincia de Rio Grande.
Tanto menos podian acept ur los brasilefics esta prohiblcion cuan-
to que Ia rccentisimn revoluclon de los "far r a pos" habia casi con-
cluido con los vacunos de Rio Grande. habiendo estos alcanzado en
la provincia pr ccios cxhorbi t ant es . Estc heche conspiraba adernas,
contra el desarrol lo de l os sn lndo r os rl ogrn ndcnses, que se veian
afectados al no obtener In sufici ent c mal e- ri a prima para la elabo-
r acion del t asajo.
A el lo h uy q uo agr cgar q ue cl ga nado uruguayo era evidentc-
mente de meier calidad, mas gor dur n, par di sponer de tierras me-
[orcs par a :;(1 cria y engord e que l as que se poscian en In provincia
de Rlo Grande. P or clio Atanasio Aguirre dccia en rnarzo de 1849
que los " Sa!aderos de Pelotas cmpezaran a trabaj ar rnenos en rnzou
de no porier absoltLtamente beneficial' los ganados de esta Provincia
or su cxcesiva fLacura ... " (20) .
Esla voracidad brasilefia, determine Ins "californias" y el con-
trabando.
Las primeras, fueron arreadas masivas de ganados vacunos rea-
lizadas por los br asil efios dentro de terrttorio uruguayo. Recibieron
ese nombre par su sernejanza con las "corridas" contemporaneas
hacia el estado norteameri cano de California, en busca del oro recien
descubiel'to. En nuest r o pals, el oro que se bw;caba, In riqueza pin-
gUe. Ia constituian los otrora innumerables r ebanos vacunos de ca-
lidad snperior a la producida por Rio Grande, la provincia brasilefla
ganadera POI' excelencia. La entrada al pais en busca de ganados
era como eehar una red en m edio de un cardumen : se estaba
siempre se guro de hacer una buena recogida. Este sistema de robe
organizado POI' extranjeros de In riqueza pecuaria del pais, se agu-
dizo de 1849 a 1851, cuando fue dirigido par el Baron de Yucuhy,
caudillo politico y ladron de ganado en gran escala, qui en incluso
canto con el apoyo del Gobierno Imperial. Al frente de pequeflos
cuerpos de ejercito, puesto que en ocasiones fne acompaiiado POI'
400 0 500 hombres armados, r ealizaba recogidas de varios miles
de cabezas de ganado vacuno que luego echaba por delante con
rumbo al Brasil. En rnuchas ocasiones se enfrento con autoridades
uruguayas con las que libra verdaderos combates, ya que se irataba
de una fuerza respetable, muchas veces superior a las nacionales
que se Ie ooonian en l as desiertas zonas de la front era norte del
pais. El prelcxto del Baron de Yacuhy para sus incursiones, y asi 10
justificaba In prensa brasilefia, era el de resarcirse de los multiples
robos que la s fuer za:; de Oribe realizaban contra la numerosa colonia
24
de estancieros brasilefios ublcada sobre la frontera. Sin embargo,
mucho antes de que pudieran valerse de ese pretexto, ya se pro-
ducian Incursiones depredatorias, como la que se sefialaba en esta
carta de Jacinto Barbat a Oribe, del 27 de setiernbre de 1843:
"Los Farrapos asocictdos can el Salvaie Paraguay Santander, to-
dos los dias me invaden el Departamento haciendo siempre tadas sus
incursiones sobre la jrontera, y tan luego que saben que me muevo
sobre ellos repasan la linea llevandose cuanto encnentran . . . " (21).
, Por otro lado, el pasaje de enorrnes cantidades de ganado al
Brasil fue perrnancnte en la frontera, resultado de que en una bue-
na porcion de ella, los estancieros eran brasilefios. Andres Lamas
recogio los datos oficiales del Gobierno Imperial sobre las posesiones
brasilefias:
"Sobre la jrontera de Chuy y San Miguel , 36 estancias con 342
leguas cuadradas; de estes, 33, cuuo numero de ganado se conoda,
tenian 421.000 cabezas vacunas. ocupando 297 leguas cuadradas. So-
bre la jrontera del Cuareim, 161 estancias con 381 lcguas cuadradas.
De estas 82, cuyo numero de ganado se conocta, tenian 220.000 ca-
bezas vaCU71as, ocupanclo 241 leguas cuadradas. Al Sud del Ampey.
77 estancias con 227 leguas cundrudas. De dstcs, 76, cu?Jo numero
de ganado se conocfu, tenian 273.000 cabezas vaCU71as, ocupando 155
leguas cuadradas.
Sobre las jrontel"aS de Yagtwr6n y Baqe, 154 est ancias con
      leguas cuadradas, ignorandose el m'imero d.e ganados. De es-
tos dp-tos resulta que los b1'asileros ocupaban con su cria de ganados
en. los territorios jronterizos una superjicie de 1.782
1
,6 leguas cua-
dradas, en las que tenian 428 estancias. De estas 428 estancias solo
era conocido el numero de ganados de 191. Estas 191 estancias ocu-
paban una superftcie de 693 leguas cuadradas con 914.000 cabezas
de ganado vacuno.
Pero suponiendo cxageradisimos todos esto:> datos ojiciales bra-
sileros, no puede deiarsc de mirar como muy moderado el ccilculo
que, con ellos a la vista, no de mas de 1.000.000 de cabezas de ga-
nado a todos los establecimientos que tienen los brasileros sobre la
cr eci da superjicie que can ellos ocupan en los ten·itodos orientales
r ontel' i zos" (22).
La enormidad de egtas posesioncs tiene un dcble significado:
    y politico. Desde el punto de vista econ6mico debe se-
nal ar se cufm considerable debio ser el pasaje de ganado uruguayo
criado en estas estancias al Brasil. Ellas actuaban, como 10 haria
espues todo eI pais segun veremos, como lugares de cria e in-
vernada para el Rio Grande. El ganado iba 'de un pais al otro, a
veces sin necesidad de salir de los campos del propietario brasilefio,
fenomeno que ocurre aun hoy.
Desde el punto de vista polftico, significaba un enorme peli-
1'0 porque debilitaba la sobcrania nacional justamente en el !ugar
dande mas plena debia ser su vigencia: la frontera. Es indudable
fllle muchos de los estnncicros nludidos seguian sintiendose parte
de su pais de origen, )' 10 prueba cl hecho de que recurrieran a el
cunndo tenlan problemas con las autoridades orientales. POI' otro
iado, la nunca extinguida voluntad de anexion de este Estado fla-
ant e por parte del Brasil, tenia que verse estimulada aI compro-
25
bar que del otro lado de la front era las tierras estaban ocupadas por
brasilenos que verian con buenos ojos esa posible expansi6n. La
1ucha contra el contrabando que por esas estancias se realizaba,
drenandole a1 pais su riqueza ganadera, tenia por 10 tanto un doble
objetivo: eeon6mico, al lmpcdir ese dreriaje; politico, al tratar de
nacionalizar la frontera imponicndo 1a autoridad oriental.
Ahora bien, i,c6mo estableccr, siquiera aproximadamente, 1a can-
tidad de anima1es vacunos transportados al Brasil por "californias"
y contrabando?
A falta de datos exactos, so podrfa recurrir a la actividad des-
plegada por los principales bencficiarios: los 5aladeros de Pelotas,
Es 10 que hace Magarifios. qui cn adelanta el siguiente calculo:
" ... del 19 de Noviembre de 1848 al 30 de Junio de 1849, es
decir, en ct breve plazo de ocho mes es, los saladeros de Pelotas
consumieron 186.500 rcscs cxtraidns por robo 0 contrabando de la
Republica Oriental, sin can tar las que jueron enviadas a Montevideo
por mar, de In mismn procedencia. Esto da 1m promedio de 23.312
reses mensuales.. que en los 105 mcses de guerra hacen un total de
2.447.760. Admitienclo que jueran la mttud, suma jcicilmente alcan-
zada par el constante drenaje de vacunos -fen6m
cno
muy anterior
a In Guerra Grande- tendl'iamos todavia la bonita cijra de
1.223.880" (23).
Si a est e 1.200.000 se le suma la cifra calculada para ef "con-
sumo de los ej er cit os" , que era 1 .800.000, tenemos la cantidad de
3.000.000 de animales muertos, en s610 estos dos rubros. Pero esto
no constituye toda la perdida de la ganaderia durante este crucial
periodo. En el se dessrro1l6 otro flagelo de enorrnes eonsecuencias
aunque no pueda caleularse el numero de sus victimas. Nos referimos
a los perros cimarrones.
D) Los perros cimarrones.
"De noche acampabamos en los valles, cerca de los bosques que
no se encuentran sino sobre los orillas de un curso de agua. Ante
todo, rodecibamos el campamento de grandes cantidades de lena a
la que prendiamos fuego cuando t'enia la noche. Era una medida
de seguridad indispensable contra el ataque de manadas de perros
convertidos en salvajes por el abandono de las estancias, Y que
se llaman entonces perros cimarrones. 8610 eUos compartian con
los soldados de Oribe el dominio de la campana Y aun mismo se
10 disputaban. [ . . . ] Otras veces, sorprendiamos a dilltancia un cuer-
po de ejercito de cimarrones alineados circularmente en bataHa.
Los dos guias, colocados a In cabeza del semi-circulo avanzaban
lentamente hacia un grupo de ,iumentos 0 de vacas errantes a la
ventura. Despues, guardadas todas las proporcioRes en las dImen-
siones de Wl. ejercito en forma de crecien1.e, la carrera de los pen'os
adquiria una l'elocidad progresiva [ . .. ] encerralldo 0.1 pequeno grupo
de ganado en un circulo fatal. AlH comenzaba una batalIa en regIa,
despues 10. confusion se volvia espantosa. V'II perro, dos, tres 0
euatro, lanzados sobre los Cuel"nOS de un toro, de una vaca, caian
destripados a quince 0 veinte metms. Pero era preciso ceder 0.1
numero, 11 era raro que un solo individuo, vaca 0 jumento, saHera
sano y sa11)o de la lucha. Entonces los perros victoriosos se imta-
laban en el campo de batalta y devoraban sus v£Ctimas hasta que
no quedaba mas que hues as esparcidos" (24).
Esta terrible plaga no era desconocida en el pais; se producia
cada vez que una guerra prolongada provocaba el abandono de las
estanclas y de los puestos ganaderos, En todos ellas era costumbre
mantener gran cantidad de perros como sistema de alarma y de-
fensa contra les bandoleros, pero al contacto del hombre y reci-
. biendo su alimento de el, se Iograba tenerfos relativnmente domes-
ticados. Cuando la guerra producfa el abandono por los hombres
de esos lugares de trabajo, los perros quedaban obl igados a pro-
curarse el alimento par si mismos y al mismo tiempo, en condi-
ciones de reproducirsc libremente. Al prmcipto, se animaban a
atacar al ganado mas indefenso como el ovino, pero luego, fuertes
en numero, comenzaron a hacerlo con el ganado mayor e inclusive
con hombres solos que vagaban por los campos. Su abundancia es
10 unico que permite tener una idea de los males que causaron, ya
que resulta imposible calcular el numero de sus victlmas.
En el ya citado informe del Comandanto Lucas Moreno, del
departamento de Colonia, a Oribe, se cstablece: "En cumplimiento
del decreta de V. F.:. de Julio de 1850 se hizo contra los cimarrones
una persecuci6n t an encarnizada que en et nfio 50 pr6ximo pasado,
se di6 muerte a .1.034 perros" (25). El decreta a que se hace r efe-
rencia es uno del Gobierno del Cerrito del 28 de [unio de 1850, por
el que se orden6 a los Comisarios y Tenientes Alcaldes se hiciera
una matanza de perros cimarrones una vez par meso ". . . los Co-
mandant es Generales reglamentaron hcibil1nente el procedtmtento.
Est e consistia en matar un numero de toros y luego de cuereados,
descucr ttzcr .tns osamentas a fin de encontrar los perror 'reunidos
11 pesados'. Cumplida ta operaci6n, haMo. que remitir a las Coman-
dancias una lonja de cuero que tomara de las orejas a la cola para
j ustif i car el numero de animales muertos. La concurrenctc de los
v cci nos era obligatoria" (26).
Las matanzas tuvieron que proseguir luego de terminada la
llcr r a, 10 que da una idea dcl numero cnorme de perros que rc-
corria n la campana y los impedimentos que encontraban los estan-
ier os para recuperar sus ganados. "En el solo Rincon de Tacua1'£.
'lcpar tamen t o de Cerro Largo, jueron sacrificados en 1852, trece mil
)l' r r os cimarrones .. . " (27).
Los ganaderos recfamaron insistentemente luego de la Guerra
ra nde, medidas del Gobierno Nacional para terminar can ese mal,
y su s voces llegaron hasta la prensa. Esta es una carta de un es-
tanci ero de San J ose referida al problema, escrita en 1852 :
"Es necesnrio que vuelvan Uds. a decir algo sobre la matanza
dl' perros cimarrones. Dif£Cilmente pueden figuTarse el dano que
'uus an en las haciendas, y 10 que retardan por consiguiente el pro-
so del pais en esa linea [ .. . ]
Un estanciero fuerte, V que gasto. buenos pesos en la matanza
perros, es tal In cantidad que tiene en su campo, que estos dias
tenido una dispurada de ganado, debida a ellos esclusivamente. EI
26
27
desparramo fue tal , que grandes se encontraron a mas de
ocho leguas del establecimiento" (28 ). .
En suma, otro elemento mas que contribuy6 poderosamente a
Ia destruccion del stock bovino nacional, y s efialaba a la vez el pri-
mitivismo al que el pais habfa r etornado,
3 - Las tHmens;cnes reales de la destrucci6n.
Debe sefialarse que ol Gobler-no del Cerr-ito estableci6 una serle
de medidas tendient es a protcgcr nuestra riqueza ganadera, al tiem-
po que iba consoli dando s u a uto r idn d eli la carnpafia. Ya indicamos
el decreto r etcrcnt o al cxtcrruin!o (It: ]noo perros cimarrones. A el
hay que agrcgar : I.! nrohib u ion de 101 mn r cacion de anirnales, del
9 de agosto d e 1043, CUll l'I lin el l cv ltnr los pcr j uiclos que se de-
rivarian dado cl estado do alzarmcnto en q ue se encont r a ban las
haciendas. y Ia confusion y cl ro bo de Ins mismas (nun cuando esta
medida ta mbivn podia incitar al r obn, como 10 sostcnian los es,
tancieros brastl efics, rnuy a menudo "visit ados" POl' las fuerzas de
Oribe); In cr cacion de un r egistro de marcas: In prohibicion -tem-
poral- de exportar ganado al iBrasfl que tuvo efecto desde 1843 a
1845, y parte del afio 1848. para frcnar el drenaje de nuestro ga-
nado por Ia frontora: la prohiblcion de fa enar vacas en los saladeros,
en un intento de arnpliar la s posibili dades de procreo, del 15 de
diciembre de 1848; Ia exencl on de prestar el ser vicio militar a los
capataces de estancia y encargados de invernada, del 16 de mayo
de 1851, para conservar POl' 10 menos un minima de mana de obra
en el cuidado de los ganados, etc. (29) .
Sin embargo, muchas de estag medidas no pudieron cumplirse
estrictamente. La relativa dcsorgani zaeion de la administracion en
campana, el estado de guerra ca si pcrmcll1ent e. Ia abundancia de
partidas sueltas que naturalmente no respct aban ninguna ley, las
incursiones brasil ena£, fu eron otres tuntos impedimentos insalvables
para quienes tenian 01 deseo de proteger b unica riqueza del pais.
Asi que, a pesar de esta legislaci6n, la destruccion fue importante.
Ya tuvimos ocasioll de transcribir la opini6n de Magarifios sabre
la po sible exister.cia de ganado al comeilzar la revorucion riverista
de 1836. que haec llegar a 2.600.000 cabezas vacunas. Como el
censo oficial de 1852 senala la cxistencia de 1.888.000, este autor
sostiene que la destrucci6n !uc poca, 0 pudo ser peor.
Otra aproeiaci6n sobre 1a existencia de ganado a1 comenzal' 1a
Guerra Grande pcdria cHarse. que es t a Vt' Z, nos par-ece, peea POl'
demasia. Es la de Benjamin Poucel, que aventura: "Tal era el es-
fado cIe In campana de M ente'video, tan floreciente antes de In
invasion, tan feliz can sus diez a once millones de vacunos, redu-
cidos a un mil l on y meclin. despues de esta cruel guerra de nueve
aitos" (30).
Int cntaremns demnsl r ar que nl empeznr 1a Guerra Grande en
nuestro pais, es decir, en 1843, cuando sus efectos empezaron a ha-
ecorse sentir en la campafia, Ia cantidad de ganados vacunos si bien
no era tan grande como intuia Poucel, tampoco podia ser tan pe-
quefia como sostiene Magarifios. Eduardo Acevedo proporciona el
dato de que en 1835 se registraron 1.600.000 vacunos. Como el re-
istro se levanto para recaudar impuestos, las ocultaciones dcbieron
ser numerosas, 10 que Heva a Magarifios a agregarle un mill6n mas.
De acuerdo. Pero mas adolante, y ello Magarifios 110 10 considera,
Acevedo transcribe las cifrus de exportaciones de cueros vacunos
secos y salados en los anos 1840-42.
1840 1.257 .000 cueros
1841 1.191. 000
1842 1.140 .000
Y agrega : "es una dfm que demmcia el notable enriquecimien-
t o ganadero de Ia campana" (31). Si bien es cierto que hasta el
tratado Mackau-Arana del 29 de octubre de 1840, que levant6 el
bl oqueo de Buenos Aires, puede sostencrse que parte de la expor-
acion montevideana de ese afio se debio a los cueros que venian del
litoral argentino, no crcemos que la salvedad modifique sustan,
ci alment e la estirnacicn que rca lizarernos.
En el afio 1872, Adolfo Vaillant, nuestro primer estadigrafo,
real ize un calculo de la existencia de ganado en la fecha basado
en el siguiente procedimiento. Decia: ". .. es regIa admitida entre
los estancieron que deben deshacerse de 1lH 20 % d los animales que
sus establecimientos [anualrnente] .. . " (32), 0 sea de una
Quint a parte de la existencia.
POl' 10 tanto, multiplicaba POl' 5 la cantidad de cueros exportados
par a hallar el total de la cxistencia de ganados, de la cual surgla
sa exportacion. Para esc afio de 1872, agregaba 609 .000 anlmales
que derivan de 125 .000 cueros gastados en el pais para diferentes
usos, Ahora bien, sigui endo el mismo procedimiento, tendriamos: Ia
me dia de exportacion de cueros durante los afios 1840-1842 es de
l 196. ODD. Multiplicamos esa cUra POl' 5 -que denunciaria la exis-
h:ncia real de ganados que permitio tal exportacion- y obtenemos
5 080 .000 cabezaL
Considerando que la economia de esa epoca era mas destruc-
liva perc 1a poblaci6n menor que en 1872, creemos correcto atribuir
I consumo interno 100.000 cueros; 0 sea 500.000 animales. Sin to-
ma r en cuenta la exportacion a Brasil. puesto que no tenemos esti-
aci ones para este periodo, la cantidad total de ganado existente
• '0 el pais al iniciarse la guerra, esto es , en 1843, resultaria de la
uma de esos dos guarismos: 5 .980 .000 y 500 .000, 0 sea una can-
Iid ad no menor a seis y medio millones de cabezas. En 1852, cl
, 'nso oficial sena1aba una existcncia de 1 .888 .000 cabezas y un
rllllri o de la epoca la subia hasta 2 .500.000 (33). Tomando esta
IHtima cifra POl' ser In mas alta, y POl' ende, la mas favorable al
l:l i:i. 1enemos que concluir que el descenso del stock bovino se situ6
'11 [os cuat r o millones de cabezas, cuyas tres cuartas partes POl' 10
IIIcnos, seg\1l1 vimos, hay que atribuirlo a las formas de destrucci6n
  se aplicaron sobre &1. No consideramos los procreos que, evi-
dC' nt ement e, l>'e perdieron tambien.
29 28
La opinion de que la Guerra Grande fue muy destructiva de la
riqueza ganadera nos parece, pues, la mas aiustada a verdad.
Y por si estos calculos no bastaran, leanse las queias que
sobre Ia falta de ganados y la miseria general de los departamentos
hacian las Juntas Econ6mico-Administrativas en 1852, ante el Pre-
sidente Giro cuando este hizo su viaje POl' toda la Republica:
"Departamento de Minas.
[ ... ]
69) La miseria a que ha quedado reducida la mayor parte de
los vecinos del departamento es asombrosa, y la escasez de recursos
para sostener a los vecinos pobres muy sentida.
[ ... ]
149) EI estado de decadend a en que se haHa el departamento
es asombroso, o'riginado si n duda alguna por la falta de ganadoB,
que han sido sicmpre la principal fuente de nuestro comercio, y el
sustento de millares dl! familias reducidas hoy a la indigencia.
Departamento de Saito,
[ante una roclamaclon] S. E. contesro: Que la junta podia po-
nerse de acuerdo con el jefe politico a fin de hacer efectiva la dis-
posicion del gobier1! o sobre el auxiHo de carne a las familias pobres
de la campana . . •
Departamento de Soriano.
EI ramo de pastoreo es deficiente en el departamento. Hay
pueblos como el de Soriano que solo de Entre Rios obtienen carne.
[ ... ]
Departamento de la Colonia.
EI estado del departamento, Exmo. Sr., era el mas lamentable
a fIn del ano 1848, en que ernpezd a gozar de algulla tranquilidad.
Sus pueblos y campana sin poblacion y ClrT1dnada su riqueza, s610
ojrecfu a kl vista el espectdculo mas deplorable. Debemos a los des-
velos y acertadas disposiciones del Sr. Coronel Lucas Moreno [ ... ]
haber escapado a la miseria que nos amagaba, y conservar las es-
casas haciendas que hoy, son su principal Tiqueza y la esperanza
del porveniT .. . " (34) .
Y el descenso del numero de ganados, con ser un mal gravisimo,
no era la unica consecuencia dcjada POl' In guerra en este ramo.
Quedaba otra, tambien dificil de resolver : el alznmiento de los
ganados.
La falta de mana de obra, absorbida poria guerra, dej6 en
estado de absoluto abandono a las haciendas que volvieron a una
vida Hore y salvaje, faltas de culdados y de hombres que las su-
jetal'an a rodeo.
Ese ganado en est ado alzado caus6 graves perjuicios a la eco-
namia del pais, POl' las siguientes causas:
es un hecho sabido que el ganado alzado no produce la
mitad de 10 que produce el mcnso. Las CTiaS, aun prescindiendo de
los cimarrones, casi todas se pierden, pOT causas facHes de apTeciar,
si se atiende al metodo de vida del ganado alzado, y a las corridas
que son tan frecuentes por cualquieT motivo. Hay mas: algunoB
propieturtos se ocupan todavia de cuerecr, cs decir, de matar lOB
toros, sin otro objeto que apTovechaT el cuero. De ahf resultan al
pafs, peTjuicios muy graves y de diveTso genero.
19 Con las corrtdcs, a que es necesario recurrtr, se dificulta
Lll sujecion del ganado alzado.
29 Se causa la muerte de la mayor parte de las crfas.
39 Se consumen impToductivamente los animales que se ma-
tan. Decimos improductivamente porque 710 solo se pierde todo el
r ov echo que podria sacarse del animal, a excepci6n del cuero, sino
que este mismo, vale mucho menos que si fuese de novillo.
49 Se facilita la obrn de los industriales, que se ocupan de
cuer ecr ganados ajenos. Y esa industria, lejos de exigir fomento,
reclama medidas que pongan coto a su desarrollo" (35).
Es decir, que el ganado alzado motiv6 practicas que suponlan
una regresion en la explotaci6n econ6mica del vacuno, Y POl' 10
tant o en la recuperaci6n del pais. La sujeci6n a rodeo de esos ga-
nados llev6 un tiempo considerable porque su numero era muy
cr ecido. EI censo de 1852 daba estas cantidadcs:
Existencia vacunos: 1.888.000. Vacunos costcados : 1.267.000. Va-
cunos alzados : 621.000. Una tercera parte del ganado censado se ha-
l1aba pues en la condici6n de libre 0 salvaje, en todo el pais.
Si el ganado se alz6 POl' falta de mane de obra que 10 cuidara,
y si la mano de obra fue absorbida poria guerra que convirti6 los
peones en soldados, 0 los dispers6 obltgandolos a refugiarse en 109
antes al mismo tiempo que dispers6 al ganado con sus corrtdas
par a aprovisionamiento de carnes y cueros, parece plausible suponer
Que los departamentos que sefialan el mayor numeo de ganados
alzados sean efectivamente los que mas sufrieron las consecuenclas
de l conflicto. En el mismo censo oficial de 1852 se hacfa la sl-
ui ent e discriminaci6n:
Vacunos Vacunos % de alza-
Departamentos Costeados Alzados dos sobre
el total
an d ones . 57 .000
Salto (y Artigas)
San Jose (y Flores)
ol onia
.
.
.
174 .000
210 .000
97 .000
88.000
12 .000
3.000
33,5 %
5,4 "
3 It
d ane . 66 .000 3.000 4,3 It
Durazno . 81.000 57.000 41,3 It
aysandu (y Rio Negro) . . 74 .000 276.000 788 "
racuar emb6 (y Rivera) ..
no Largo (y T. y Tres)
Minas .
1"lor ida .
223.000
147.000
79.000
75.000
36.000
41. 000
25;1
19,6
34,1
"
"
"
Maldonado (y Rocha) . 46 .000 26 .000 36,1 "
30
31
';1  eua dr o  lIIucstra  con  claridad  el  desustre  general  que  castig6 
t odas las  regiones  del  pals.
R(':mmlendo,  la  Guerra  Grande  dej6  a  Ia  ganaderia  vacuna  en 
s ll UflCiu!1  extremadamente  precaria.  Seguramente  consumi6,  en 
u un  II otra  forma,  mucho  mas  del  50  % de  sus  existencias  previas, 
rid  ot r o  50  %  quedo  alzada  por  10  menos  la  tercera  parte,  con 
onns notoriamente  perjudicadas,  y con  todos  los  inconvenientes  que 
1.1Io  t r aia  aparejado  para  una  raplda  r ecuperacton  ccon6mica  del 
hi. 
~
pltulo "
La paralizaci6n del desarrollo de la  ganaderia ovlna, 
Despues  de  1830  la  cria  del  ovino  empez6  a  adquirir  conside-
1/1111('  desarro ll o  en  nuestro  pais.  Eran  extranjeros  los  que  se  dedi-
,·:, br.l1  a  ese  ganado,  principalmente  ingleses  y franceses,  En  el  de-
nlo  del  30,  la  oveja  tenia  un  puesto  importante  en  los  estable-
ri mient os  de  Juan  Jackson,  Diego  Mac  Entyre,  Tomas  Fair,  Alejan-
11'0 Sti r ling,  Rober t o  Young,  Jose  Mundell,  Benjamin  Poucel,  Lebas, 
(; rvenway  y  ot r os, 
Eduardo  Acevedo  sefiala  las  siguientes  cifras  de  ex por t aclon  de 
l.rna,  unieo  dato  sobre  el  que  podemos  elaborar  u na  estlmacion  de 
loti  exlstencia s  ovinas,  para  los  afios  1840-42  (36): 
1840  86. 724  arr obas 
1841  79 . 740 
18·12  92.068 
Suponiendo  que  el  rendimiento  de  lana  POI'  cada  oveja  fuera 
In  epocn  de  2 % Libras,  0  sea,  kgs,  1, 150  -estimaci6n  algo  exa. 
Ida  par a  esc  memento,  aunque  cornun  dcspues  de  1860  (37),  ten-
rlr t.un os  las  siguientes  cifras: 
JU'W orr.  86.724  (.)  K. 953.964  ( .. )  ov.  829.000 
lR4 1  arr.  79 . 740  = K.  877 .140  ov .  762 .000 
11\012 !t IT.  92 . 068  = K.  1. 012 .748  ov .  880 .000 
medio  de  existencia  de  ovejas  durante  los  trcs  afios:  823.000. 
  o ~ s t a cifra  so  ratifica  con  Ia  opini6n  de  la  Asoci acion  Rural  que 
" ",ll'lIla  que  "a  fines  de  1842  no debia habel" m ci ::  de  un  millon de 
"",  IllS  en  lo Republ.ica"  (38). 
'r' r<J  dentro  de  esa  existcncia  debil  debi6  Ilgur ar  un  numero 
dll!lvillnent c  irnpcrtante  de  ovejas  finas,  importadas  de  sus  res-
.dlvos  pa ises  POI'  los  estancleros  que  se  dedicaban  a  su  cria.  Ade-
111.\"  "  su  Indo,  es  facil  suporier  cicrta  cantidad  de  mestizas,  plies 
0 11  esa  final idad  inmediata  -mestizar,  mejorar  el  ganado  crio-
uue  sc  produjcron  esas  costosas  importaciones. 
I l'ol ult ll)Il f',td n  pur  II  k .•  para  rcdondcar,  que  tiene  cada  arroba.  
"  1l1\·hJhlu  entre  1,150  k.,  rendimlcnto  de  carla  oveja.  
32 
La  Guerra  Grande  fue  casi  fatal  para  esta  inclpiente  explota-
ci6n,  tanto  porque  fueron  consumidas  numerosas  cabezas  como  por-
que  la  cria  de  ganado  fino  y  el  mestizaje  requieren  muchos  afios 
de  esfuerzos,  dedicaci6n  y  paz.  En  pl ena  guerra  era  16gico  que  nada 
de  esto  se  pudiera  conseguir. 
Otro  factor  importante  infIuy6.  Ya  dij imos  que  esta  explotaci6n 
era  llevada  a  cabo  fundamentalmente  POI'  ingleses  y  franceses.  Cuan, 
do  Francia  e  lnglaterra  comcnzaron  la  lucha  contra  Orlbe,  este, 
tomando  [ustas  represalias,  ordeno  el  confinnmiento  de  los  ciuda-
danos  de  esos  paises  en  el  Departamento  de  Durazno,  POI'  10  que 
estes  tuvieron  que  abandonar  sus  ost ancias  y  dejar  que  se  perdiera 
todo  su  trabajo  de  mejoras.
Benjamin  Poueel ,  uno  de  los  afect ados,  relataba  que:  
HEI  dla  de  nuestm  expropiCl cion  ejecutada.  por  la  fuerza  armada  
el  10  de  setjernbre  de  184,'),  existia  en  las  estancias  10  siguiente:  
Mas  de  1.500 meri nos  de  puru  raza  [ . . . ]  
Mas  de  20.000 mes t i zos,    del  cruzamiento  de  los  
carneros  mcrtnos,  y  Cllyo  rejinCl mi ento  Iwbia  alcanzado  su  septimo 
aflo"  (39).
Y  mas  adelanto,  sefialaba  la  Ilcgada  al  campo  de  detenci6n  de 
Durazno,  de  otros  ostancieros  lmpor tantes,  que,  como  el,  debieron 
hacer  abandono  de  sus  eslablccimientos : 
" . . ,  Ha cia  est a  lll !go un  cuar to  convoy  de  prisioneros 
cornpuesto  en  su  mayor  par t e  por  los  ex t muj c1'Os  establecidos  en  la 
campana  sobre  los  confi nes  de  Los  depur l ament os  de  Mercedes  y  de 
Colonia.  Entre  eUos  sc  encontrnbnn  l os  Sr es.  M ac  I ntyre  y  Campbell, 
ingleses,  que  se  ocupnbcn  cspeci alm cn t e,  como  nosot r os,  de  la  crfa 
de  ovejas  en  gran  escala.  EI  pr i mer o  er a  el  asoci ado  del  comprador 
que  habia  ueni do  a  Pi chinango  [l a  estancia  de  Poucel]  hacia  algu-
nos  mes es,  para  tratar  la  compra  de  cien  car ner os  merinos  pura 
sangre,  a  fin  de  apresurar  y  de  aument ar  al  mismo  tiempo  el  refi-
namiento  de  sus  numerosas  mrrj adas"  (40). 
Ambas  citas  demuest r an  l a  importancia  de  las  explotaciones 
ovinas  en  la  epoca,  el  numero  rela ti vamente  considerable  de  ganado 
fino  y  mestizo,  y  el  interes  con  q ue  sus  duefios  tomaban  la  empresa. 
En  el  recuento  de  factores  ad ver sos  a  esta  tarea,  habria  que 
agregar  a  la  medida  del  Gobi erno  del  Cerrito,  las  incursiones  de 
los  propios  ejercitos  colorados  que  sacrificaban  las  ovejas  (sus  cue-
ros  servian  para  haeer  pelloncs  para  las  monluras)  0  las  arrea-
ban.  Una  referencia  directa  a  est o  ult imo  aparecia  en  el  informe 
que  el  Comandante  de  Colonia,  Lucas  Moreno,  elev6  a  Oribe,  el 
28  de  enero  de  1850: 
"V. E.  se  ent erara  del  numer o  de  ovejas  que  existe  en  el  De-
partamento.  Esa  clase  de  g,anado  f ue  LLevada  por  eL  en.emigo  cuando 
ocupo  el  Depa1·tamen t o  por  S11. facilidad  para  an'earla.  En  la  sor-
presa  Cl ue  hice  a  la  j uer za  de  la  Colonia  La  primera  vez  que  entre 
al  Departam ento  [febrero  de  1847]  les  pude  arrebatar  quince  mil 
ovejas  que  por  orden  de  V. E.  devolvi  a  sus  duenos . .  . "  (41) . 
Oribe  parece  haber  continuado  con  ese  criterio  de  devoluci6n 
de  animales  y  de  estancias,  como  en  el  caso  de  Benjamin  Poucel, 
a  quien  se  Ie  restituy6  su  propiedad  de  Pichinango,  en  Colonia,  Y 
se  Ie  protegi6  en  la  recuperaci6n  de  sus  ovejas  que  estaban  "en 
34 
manos  de  vecinos  y que  jueron  reconocidas  por  sus  sefiales  y re-
ctamadas  par sus  duenos  a  la  terminacion  de  ta  guerra  en  1851"  (42). 
Tambien  pareec  ser  que  otros  hacendados  extranjeros  no  fueron 
molestados  y  se les  permitio  continual'  con  sus  trabajos,  10  que  con-
figurarla  una  actitud  bastante  arnbigua  del  Gobierno  del  Cerrito  a  su 
respecto  (").  POl'  10  menos,  Domingo  Ordofiana  afirma  que  " en  los 
ultimos  tiempos  de  la  prolongada  lueha,  de  los  nueve  anos,  algunos 
ingleses  que  1uzbian  podido  mantener  su  independencia,  por  su  ca-
rdcter  de  ingleses,  se  descent1aliza1'On  y  upoderrindose  de  los  ele-
mntos  sueLtos  que  vagaban  por  sus  campos  y  propiedades,  conserva-
ron  principalmente  en  sujecion  y  procreo  algunos  rebnfios  lanares: 
esos  ingleses  se  Uamaron  don  Juan  Jackson.,  don  Roberto  Young,  don 
Juan  Makintier,  don  Pio  Mutter  y  Sterling,  y  a  eUos  se  debe  que  a 
la  conclusion  de  la  guerra,  tuviera  el  pais  nuevas  simi entes  lanife-
ras  . . . "  (43) . 
Pero  el  perjuicio  general  para  la  explotaci6n  ovina  habia  sido 
muy  grande,  y  el  mismo  Poucel  apunt6  "que  la  acci6n  destructoru 
de  la  Guerra  s610  1wIbia  dejado  en  pie  dos  majadas  puras  de  raza: 
la  de  don  Ruperto  de  las  Carrerus,  en  Canetones,  y  la  de  Pichinango, 
en  el  Departamento  de  Colonia,  propiedad  de  don  Benjamin  Pou-
cel"  (44). 
De  ambas  habrfa  de  surgir  Ia  recuperacion  ovina  del  pais. 
..  .. 
Durante  la  Guerra  Grande,  las  unicas  cifr as  de  exportaciones 
de  lanas  que  poseemos  corresponden  a  l os  afios  1843- 1845  y  1848 
( 45).  Siguiendo  el  procedimient o  de  calculo  ya  utilizado,  tendrfa-
mos : 
1843- 45 :  arrobas  38.732  Kgs.  426. 052  ovejas  370.000 
1848 :  arrobas  19 .302  Kgs.  212 .322  ovejas  184.000

Antes  de  extraer  conclusiones  apresuradas,  hay  que  tener  en 
enta  que  la  exportaci6n  se  hacla  dificultosa  porIa  guerra,  y  que 
POl'  10  tanto  no  hay  segurtdad  de  que  estas  cifras  correspondan  a  la 
cx istenci a  real  de  ovejas.  POl'  10  que  ya  dijimos  reIativo  al  aban-
dono  y  destrucci6n  de  ellas,  es  16gico  suponer  que  su  numero  decre-
cl6  considerablementc.  Pero  no  nos  atrevemos  a  afirmar  que  haya 
sufr ido  una  merma  tan  grande  como  esta  estimaci6n  supone,  porquc 
mns.  tar de,  poco  mas  tarde,  en  el  censo  oficial  de  1852,  la  existencia 
ovina  en  el  pais  figuraba  con  795. 000  cabezas,  cifra  no  muy  alejada 
de  la  existencia  al  comenzar  la  Guer r a,  que,  como  se  recordara. 
uleanzaba  un  promedio  de  823.000.  POl'  10 tant o,  10  que  parece  poder 
flrmar se  con  certeza  es  que,  si  la  poblaci6n  ovina  no  sufri6  tanto 
-en decr eci mi ent o  de  stock- como  Ia  bovina  porIa  guerra,  segu-
rament e  esta  paraliz6  su  desarrollo,  -piensese  en  los  proereos  que 
no  ocur r ier on- dispersa  y  aniquil6  ganado  fino  y  mestizo,  de  largo 
y  cost oso  reemplazo,  y  finalmente  Ie  hizo  per der  al  pais  anos  en-
lpr os  de  producci6n  mejorada  y  de  exportaci6n  de  lana. 
( OJ  Rosas  y  Orlbe  slemprc  conslderaron  de  manera  dlstlnta  a  la  polltlc::l  tn-
y  a  la  francesa.  Mucho  mas  violentos  resultaron  sus  rcpresallas  a  Francia 
IUS  connaclonales  por  r:lzones  que  la  hlstoriografla  polltica  rloplatense  no  ha 
I'odldo  todnvla  expllcar  suflclentemente. 
35 
Capitulo  III  
Retorno  de la  carnpafia al  pasado  colonial:  
despoblaci6n  y  anarquia.  
El estado de permanonte guerra e intranquilidad en que vivi6
el pais POI' espacio de cusi una decada ambientn la fuga de la po-
blaci6n de Ia campafia hacia l os centres poblados 0 hacia otros
paises, Algunos estancieros tomar on este ultimo camino, que ya co-
nocian, y que volverian a recorrer a 10 l argo de las guerras civiles
que [alonan el siglo. Lo s peones, los agregados, la gente pobre de
la campafia, hula a l os montes, POI' temor de SCI' enrolada a la
fuerza en algun o de los ejercitos que recorrian el territorio. Y todos
ellos constituian el clemente humano que se enfrentaba en la lucha.
Escribia Ordofiana : " Todos los establecimientos de campo, todas
las estancias, todas las poblaciones rurales, fueron obligadas al aban-
dono, haciendo centralizar las farnilia s a los pueblos y ciudades de
la RepUblica. La campana se conv i rtio en un inmenso desierto .. . "
(46) .
Cada vez que se producia una batalla importante, cada vez que
se conocia la entrada de un ejercito en la region, la poblaci6n
circundante se dispersaba, abandonaba sus habitaciones, ya fueran
puestos aislados en medio de los campos, cascos de estancias po-
derosas a pequefios poblados, y se r etiraba del paso del ejercito, 0
en algunos cases 10 acompafiaba POI' temor al ejercito oponente.
"Pecos dias despues de la BataLIa de A1'TOyO Gmnde (6 de diciem-
bre de 1842) la conmocion jue general en toda la campana. Cada
dia traia los detalles de la catcistrofc [ . . . ] el vacio se hacia entre
los dos ejercitos. Los habitantes de la campafw abandonaban sus ho-
gares por temor al ejercito de Oribe y seguian el de Rivera" (47).
Anos mas tarde, un diario de la e poca , senal aba que despues de la
derrota de India Muerta, pasaron con River a al Brasil, "5.000 [per-
sonas] entre madres, esposas e hij os rnen01'es" (48).
EI trasiego de gente de un lugar a otro del pais era general, y
enormes extensiones quedaban desier t as. "En las cuarenta leguas
(marinas) que separan la villa de Durazno de MonteVideo, todo es-
taba desierto. La pobl aci6n, cazada de sus hogares, dispersada, diez-
mada, habia desaparecido. La pradera, vacia de sus animales, que, an-
tes de la guerra, obstruian el transito, era una soledad. Los bos-
ques estaban devastados par el consumo del ejercito" (49).
Se encuentran los mismos testimonios par todas partes: "No es
posible encarecer el estado de miseria a que ha quedado reducida la
RepUblica, [escribia el doctor Pedro Bustamante desde Maldonado a
principios de 1853.] Cielo y pasta es 10 que encuentra el viajero en-
tre Minas y Maldonado. No alcanzan a cuatrocientos entre vacunos
y caballares los que he visto en esa faja de terreno de 16 leguas. Es-
tancieros hay que se mantienen de charqui y arroz, y el que Ie pre-
senta a us ted un asado no puede llamarse pobre" (50).
Esta despoblacion general de la campafia provoc6 el alejamien-
to de los hacondados de sus establecimientos y el ccnsiguiente aban-
dono de Ia cria de ganado vacuno y del perfeccionamiento del ovino.
La ganaderfa se destruia y se parallzaba, y toda la econornia del
pais, fundada sobre ella, se agotaba.
Pero tambien se produjo la dispersion de los peones, de los
agregados, de los puesteros, es decir, de la mana de obra irnprescin-
dible para las tareas de campo, cuya falta aceler6 la perdida y el
alzamiento de las haciendas.
Hay muchas referencias en los documentos de Ia epoca a esta
"falt a de brazos" , de consecuencias tan graves. Anotaba Poucel : "En
estos momentos, apenas alcanzabamos a proveernos de carne, faUos de
homb1'es capac es de manejar el caballo y el lazo para apoderarse de un
novillo en la pradera. Esta penuria lIe go a veces a obligarnos a abatii
una vaca de un tiro de fusH" (51). De hecho, estaban practicando la
caza, al estilo europeo,en las praderas orientales! No quedaba en la
estancia ni un hombre, ni un criollo, capaz de apoderarse de ella a la
manera tradicional. Y mas adelante: "Por entonces no teniamos mas
que extranjel'os a nuestro servicio, con excepci6n de algunos ninos de
12 a 15 anos, del pais. En ese momento, conrdbcmos con 7 nacionalida-
des distintas, comprendidos un polaco, italianos, ingleses, un boliviano,
etc ., pero los mas numerosos eran esos buenos y leales hijos de los Pi-
rineos, cuyo trabajo robusto habria hecho progresar tan rapidamente
la p1'ospe1'idad del pais sin esta guerra abominable" (52). Y aun, en
otro lugar : "Pronto fuimos rcducidos a no tener mas que las mujeres
de nuestros pastores para cuidar los puestos alejados media legua uno
de otro. En fin , como los des6rdenes aumentaban, las mujeres mismas
110 pudieron quedarse mas, durante la noche, en sus puestos, y venian a
dormir en el establecimiento principal" (53). Dato que corrobora Ma,
gar ifios al expresar que las labores agrlcolas estaban fundamental-
ment e a cargo de mujeres, y aun cuando en las epocas de recolecclon,
se licenciaba el mayor numero posible de soldados, estas tenian a
l! U cargo el cuidado y la vigilancia de las sementeras (54) .
Asi que las bbores de subsistencia, ya no de producci6n, cran
de sempenadc: s POI' mujeres Y extranjeros. Y aun estos, no teniao
si empr c la ' suer t e de permanecer al margen del conflicto, sobre to-
do, esos "hijos de los Pirineos", esos vasccs, de que hablaba Poucel.
Vease : ~   s espanoles, enemigos hasta la vispera, unidos por tantos
vlnculos estrechos {I, los naturales, sin Consul ni nadie que les valiera,
!ll taban destinados a ser tratados igual que aquellos, en el mejor de
Ins casos . Espanoles y canarios -distingo que se hada siempre en
In epoca-, fueron los unicos extranjeros que de una manera regular
ueron constrenidos diTecta 0 indirectamente a servir en la G. N. 0
lIc1mi tidos a formm' parte de Cuerpos de Linea, como el Batallon de
.. Volunta1'ios de Oribe", constituido integramente por vascos" (55).
Y esto trajo consecuencias imprevisibles, porque los vascos no
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36
eran s610 los mejores puesteros de ovejas, muy buscados por su res-
ponsabilidad y conocirnientos, sino que tarnbien formaban la mayor
parte de la rna no de obra de los saladeros de los alrededores de
Montevideo, y cuando esta1l6 la guerra fu cron casi todos a engrosar
el ejercito sitiador, entorpeciendo el desarrollo de la industria sala-
deril (56). Otros extranjeros, sobre todo Ingleses y franceses, esta-
ban en mejorcs condiciones : sus parses eran fuertes, mantenian re-
Iaciories con el nuestro, tenian con sules muy sensibles que presenta-
ban protestas por cualquier pcquefiez y tanto mas si se hubiera
intentado alistar a sus connacionales en el ejercito. Asf que ellos dis-
ponian de cierto respire, por 10 menos en ese sentido.
EI alistamiento forzoso producia consecuencias tan graves, rui-
na de las estancias y abandono de Ia explotaci6n ganadera, que no
s610 los peones se resistian fu gando, sino que los patrones mismos
recurrian a cualquier medio para evitar que los convirtieran "los
peones en soldados".
Los siguientes documentos revelan con claridad esto que de-
cimos:
[23 de agosto de 1844, de Francisco Oribe al General Oribe]:
"Habiendo recibido anoche una orden de V.E. trasmitida por el Sr.
Jeje de E. M. para tomar y dest i nar al servicio de las armas todos
los individuos que no tuviesen papeleta de enr ol ami ent o, comisione
dos oficiales al efect o que cumpli endo con las ordenes que llevaban
trajeron entre Ot 1' OS, los peones de D. Francisco Leco y este mal ciu-
dadano lejos de pr estarse a u na medida que refluye en el bien del
Pais y que to do pat r i ota debe prestarse a ella, tuvo la insolencia de
insultar al ofidaI porque cumplia con su deber" . jY eso que Lecocq
era blanco!
[Egafia a Diego Lamas, 16 de diciembre de 1849] : " .. . yo no he
tenido reunidos ni cien G.s N.s porque nada hay mas dificil que re-
unir este escucdron en su actual estado de dispersion. Es sobre esto
que hay una indispensable necesidad de hacer un arreglo y tengo
esperanza que se haga cuando U. venga pues de otro modo yo no
puedo desempenarme; y U. juzgara por solo un caso que voy a ci-
tarle. Hayen el Hervidero 14 soldados que ni en los dias de las
reuniones los he mandado buscar , pero par a hacer tropa pedi siete,
la mitad, perdiendo mi tiempo y mi pacl encia en escribir largas
certas para persuadir la necesidad absoluta en que me encontraba
de aquellos homb1'es, echando tantas maldiciones como letras, por
que de este modo es como de dia en dia se hac e mas insoportable
esta aburrida tarea; y que cree U. que me vino al fin?, me vino Dn.
Enrique Juanico con 15.000 excusas y otras tantas dificultades; no
me junte con los hombres, perdi el t ra baj o de escribir para persuadir
y sufri por resultado una buena hora de petardo. Pues bien, esto mis-
mo sucede con todos l os que han conseguido convertir los soldados
en peones, cuando se l es pide 10 atur den a uno con que todo 10 van
a' perder . .. " (57). Como se ve, alguna vez la ganaban los hacenda-
dos, y consegufan su proposito, opuesto al del ejercito, convirtiendo
"los soldados en peones". A pesar de ser adherentes no tori os a la
causa, como los nombrados, la conservaci6n de su mano de obra, y
POI' consiguiente, de sus ganados y estancias, parecia pesar bastante
mas que Ia "divisa".
i.Y cual era la situaci6n de los hacendados extranjeros, esos in-
gleses 0 franceses perdidos en el medio de los campos? Ya leirnos
que Poucel tenia trabajando en su establecimiento s610 mujeres y
extranjeros, pero veamos mas de cerca todavia c6mo describia la vi-
da en esos tiempos turbulentos:
"Al ejado de la marcha de los ejercitos, el departamento de Co-
lonia, no sufrio mas que indi1'ectamente por las patrullas volantes
[ .. . ] 1301' 10 dernds, nuestra calidad de extranjeros nos imponia tm-
tar bien a todas las pa1·tidas para ser respetados por todos, y de
ello no nos separomos jamcis. Sin embargo, desde el comienzo de los
acontecimientos, observamos una gran vigilancia desde 10 alto de la
montana, donde est ci construido el edificio principal, que por su ta-
mano se denominaba el CASTILLO.
La majada de merinos pura sangre pacia sobre las laderas del
cerro de Vichadero [ . . , ] Senales convencionales advertian a los pas-
tores y a los labradores cuando debian apurarse para llegar al esta-
blecimiento. En cuanto a los puesteros a caballo cada uno en su
puesto cuidaba de su propia seguridad, y abandonaban el puesto a
la tarde, para dormi1' todos en I-a casa principal , cuando se esperaba el
pasaje de un cucrpo de ejercito" (58). i.N 0 parece que nos encon-
traramos en plena Edad Media europea, cuando los labradores de los
campos circundantes corrian a refugiarse tras la muralla del castillo,
al menor asorno de las hordas hungaras 0 normandas? Si 16gicamen-
te hay que tener mucho cuidado para no igualar dos imageries que
pertenecen a realidades diferentes, hay una circunstancia que las em-
parenta y las ac erca : la inseguridad : la terrible inseguridad en los
campos que obligaba al hombre a crearse refugios pareeidos contra
una fuerza militar incontrastable,
Y el pobro Poucel sigue relatando sus aventuras, que segura-
mente habran heche las delicias de sus compatriotas de la segunda
mitad del civilizado siglo XIX frances. La primera partida volante
que Ilego pertenecia- al ejercito de Rivera, y estaba encabezada por
un teniente que pidi6 permiso para colocar un centinela en la azo-
tea. EI frances, respetuoso de la neutralidad que se habia Impuesto,
se neg6, y eI tenicnte disgustado se retir6, no sin antes tirarle un
lanzazo porIa puerta entreabierta. A los pocos dias, otra nueva par-
tida, ' pcro de las fuerzas de Oribe. Mas tarde, cinco soldados que
vienen a pedir caballos que les son negados, tienen que ser recha-
zados a tiros, entablandose una verdadera guerrilla. Y asf sucesiva-
mente; pero como si las partidas "regulares" causaran pocos proble-
mas, tambien estaban los gauchos sueltos y las partidas de bandoleros,
que !Iegaban porIa est ancia. "En esta atmosfera deleterea del pre-
tendido sistema de la atLtoridad (generalmente hablando en la cam-
pana), se crean miasmas pestilenciales [ .. . ] Son las autoridades cons-
tituidas por S1L propia voluntad, fuera de la j erarquia milit-ar 0 civil.
Estos hombres, los gauchos, verdaderos polipos, roedores del cuerpo
social son conocidos bajo el nombre generico de matreros, u hombre
de los bosques. Se les distingue de dos clases: el simple y el malo"
(59).Y a Poueel 10 visito un gaucho malo, Mendoza, con quien tiene
que hacer un pacto para que no Ie robe el ganado!
Lo que interesa destacar, y las largas transcripciones deben ha-
ber servido para ponerlo de relieve, es la intranquilidad permanen-
38 39
de l.q u('ll os est ancler os que no habian abandonado sus poseslones,
y que pur If) t anto se podian considerar los mas afortunados de entre
odos Si PUll ed tenia tantas dificultades para mantener sus existen-
I dospues sc las embargaran y devolveran, como ya sabemos)
est.md o 61 en persona en la estancia, sicndo extranjero -10 que
iurponia algun respcto-c-, iPodemos imaginnr q ue seria de los bienes
de los estancieros criollos que se vicron obligados a abandonarlas?
DC' aUi la desolacion, de alIi la rulna, que 5C vela a 10 largo y a 10
ancho del pais.
Las cr6nicas aparecidas en los dlarlos sabre cl viaje que realiz6
cl Presidente Gir6 POl' toda la Republica a fines de 1852 y princi-
pios de 11J53, constituyen un documento precioso para comprobar la
magnitud de los estragos que hernos descrito.
En una carta suya del 6 de noviernbre de 1852, dcsde Maldona-
do, expres6: "Este Departamento es el que mas lIa sufrido de la gue-
rra. Maldonado presenta el mas t1'iste aspecto. Pocos habitantes, mu-
clla pobreza, muc1ws casas desiertas 0 arruinadas." (60). Y el co-
rresponsal del diario "La Constituci6n", escribia desdc Minas : "El
Depm·tamento de Maldonado es lindisimo, y aunque muy pobre par
haber sufrido mas que ninguno de la guerra empieza a reponerse
[ .. ,] El robo de va cesando mucho. La ciudad presenta un
triste aspecto: faHan todavia muchos de sus habitantes: hay bastantes
casas arruinadas 0 inhabitadas [ . .. ] De Mataojo a las Minas es una
serrania desiert:t de hombres y de ganados. Era la guarida de los
guerrilleros de ambos partidos." ( 61 ) . Era una zona que habia su-
frido mucho: cuando a mediados de 1848, los colorados abandonaron
la ciudad, del padr6n levantado P Ol' el Coronel Barrios, jefe de las
fuerzas sitiadoras, se despr endia una existencia de 351 habitantes!
(62). Y 10 mismo succdia en la zona litoralena de este departamen-
to: "AI recorrer en nuestro transito todo el litoral del dep'lrtamento
de Maldonado, lIemos quedado verdaderamente consternados al pre-
senciar Ia lamentable desolacian en que 10 han dejado las pasadas,
y mas que deplorables desgraci:zs del pais. Son mas las taperas y las
tunas que las pobladones habitadas que hay en el. Tales han sido
los estragos que no se ve un solo animal en muchas leguas. Parajes
hay, que ni con el dinero en I.a mano, se encuentr:z que comer a
largas distancias. Aqui mismo donde estamos [Chuy] se paga la ca1'-
ne a doble precio que en ese mercado [Montevideo1. . . " (63). Se
recordara que cl censo de 1852 daba una cantidad mllY debil de ga-
nado para este departamento, 72.000 cabezas, y todavia, de ellas, el
36,1 % correspondia a los alzados, No es extrano que con tan poco
ganado y con tanto alzado, no se encontrara que comer.
En Cerro Largo, la situacion era similar, y a pesar de haber
tcrminado la guerra con un numero de ganados superior al recien
visto, la escasez de haciendas paralizaba la industria saladeril del
departamento: "[desde Melo] Regresamos en este momento del pue-
blo de Arredondo [actual Rio Branco] que dista de aqui 20 leguas
sabre In costa del Yaauaran [ . .. ] Sus habitantes con varias excep-
ciones son todos saladeristas, negociantes y gentes que dependen de
estas industrias. Hay varios saladeros y grasel"ias, entre ellos uno
de los senores Dani cd Williams y Paulet, que no hemos visto mejor
en Montevideo. cuallda los habia. CompiteTl can los brasileros y su
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existencia 10 prueba, pero hoy estan cast patalizados por fatta de
ganado . . . " (64).
En Paysandu escaseaban los brazos necesarios para hacer pro-
ducir una zona de tantas posibiltdades eeonomicas POl' su fertilidad
excepcional : "La agricultura en este Departamento, aunque en pun-
ta pequeno, oirece buenos resultados este ano, segun el cstado de las
sementeras y se nota aficci6n decidida a este ramo tan importante.
Las t.ierras son excelentes y 10 que fa!ta son colonos para sacar de
eHas todo el f1'utO de que es capaz un suelo tan privilegiado." (65).
De Colonia, sobre Ia que tenemos una idea clara por los relates
de Poucel, escribia el corresponsal del diario: "La loculidad de la
costa es 10 que mas ha sufrido en la guerra, y muy especial.mente
Ins cercanias de la Colonia y el Carmelo, donde concluya el ganado.
En esie ultimo punto, hasta la poblacian ' ha disminuido en gran
numero porque primero se manda dejar el pueblo y retirarse a las
Vivoras, y despues retomdndotus, tuvieron que embarcarse para Mar-
tin Garcia, Montevideo, Gorriti, Ma.ldonado, Buenos Aires, etc. Gran
numero de esa poblacian, falta todavia", (66) , .
Desde Sa lto, informaba su jefe politico, Bernardino Alcain : "La
ganaderia, sin embargo del deplorable estado a que 1:1. redujo la pa-
sada guerm, forma hoy la principal 1'iqueza de su departamento.
[ . . . ] El ganado lanar, que tambien se reproduce, es sumrl.mente es-
caso. En Ia Provincia del Rio Grande, hay poco y m1t1! caro. En Co-
1'rientes y Entrerrios estd p1'ohibida su extracciall. Seria un fuerte y
1.'alioso ramo de 1'iqueza y aun de comercio la int1'oducci6n de esta
ctcse de ganado." Y como en Iodos Ia dos, la despoblacion, la falta
de hrazos, la inactividad de la ti er ra que no produce : "SIt campana
existe muy despoblada, y esas grandcs porci ones de t i er r a que per-
t.enccen a va1'ios pa1·ticulares, .si n ser ocupadas par los ganados que
ueden sostener y la calidad excelente de eHas que con tanto lucro
podr i an ser explotadas por la agricultura, causan esa lenta vida y
aralizaci6n que se siente en el departamento, porque el comel'cio se
.mjeta siempre a las condiciones de su 1·iqueza . . . " (67).
EI corresponsal de otro diario repetia el mismo estribillo: "Tan-
to en el Departamento de Minas como en el de Cerro Largo la agri-
cu lt ur a es casi nula; pero en uno y otro punto se desea promoverla
:r t ensament e. A esto se opone In asombrosa falta de brazos que sien-
I e el p:zis. Los peones que se prestan a ser agricuttores C1lestan muy
curos." (68),
Las transcripciones lOon quizas un poco mon6tonas por su una-
ni midad : falta de hombres, falta de ganados. Con respecto a estos,
ya hemos realizado estimaciones y analizado el censo de 1852: 10
mas probable es que el stock bovino hubiera disminuido en mas de
la mitad y la cifra mas optimista a!iignaba para ese ano dos millones
y medio de cabezas. Con relacion a Ios hombres, las apreciaciones y
pi censo de 1852 tambien senalan un pronunciado descenso, sobre
lodo en la campana. Vease: Jose Catala, en un manual de geografia
Ie 1840, atribuye 40.000 habitantes a Montevideo y 160.000 a la
c';lInpana (69). EI censo de 1852 indica 34.000 para Montevideo y
!I8. 000 para el interior. La cifra de disminuci6n de la poblacion al-
a 34 %; aunque es d€masiado alta, y atribuible a los noto-
I ios defect os tanto del censo como de la estimacion, debe guardar
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el erta relacion con la realldad, si recordamos cuanta gente pas6 la
ront era hacia el Brasil, se fue a Buenos Aires, Y c6mo muchos in-
Illigrantes extranjeros abandonaron el pais en busca de tranquilidad.
La ci!ra real de evasion debi6 ser muy elevada y ello explica la
constante repeticion de que falta gente en la campafia.
Y la gente que se qued6, aquellos ex-peones, agregados, pobla-
cion rural en general, se qued6 a sufrir la miseria que abatia el
pais. Muchas voces venian de la campafia, sobre todo de hacendados,
quejandose contra esa poblaci6n rural, que sin medias de vida, tenia
que vivir de 10 ajeno, Lease esta carta a "La Constituci6n", de no-
vlembre de 1852: "Llamo su atenci6n sobre las garanHas debidas a
la propiedad que por aca no estd bien asegurada, Los antiguos crtc-
dores que han quedado sin ganado, y los vagabundos que son mu-
chos, roban al destajo para comer, porque no tienen la virtud sufi-
ciente para roturar la tierra y pedirle sus frutos, ni aprovecharse de
la caza de que estdn plagados nuestros campos, y mil recursos mas,
que haHa el homb"e laborioso, v.g, la cria de ovejas (que cuestan
poco), la leche, el queso, la manteca, etcetera, que todo ayuda a vi-
vir c6modamente, Somos cien a t1'abajar con el ardor que inspira
el deseo de reparar nuestras 1'uinas y hay doscientos vagabundos pro-
letarios y cruzacampos, etc., que nos observan de dia y vienen a ro-
barnos de noche." (70),
Tanta gente sin recursos, tantos hombres solos cruzando los cam-
pos sin tener d6n de lr, tantos hogares destruidos, tantas familias
que han perdido 10 poco que tenian, son las explicaciones del recru-
decimiento del a bigeat o y de In in segur i dad de Ia propiedad de 10
que se quejan aquellos que han conse rvado al go, los fu ert es estan-
cieros. Asl, en enero de 1853, se escribia en el mismo diario: "Mu-
chas veces hemos lI amado la al,enci 6n sobre esas familias de la cam-
pana que, careciendo absolutamente de medios de subsistencia, viven
en la costa de los arroyos, sirviendo de doble carga a los hacendados
inmediatos, Mientras ese mal no se remedie, son inutiles, 0 cuando
menos insuficientes, las medidas qu e se tomen para desterrar el abi-
geato. La vida es una necesida d supr ema; y seria una suposici6n
inadmisible la de que un hombr e v i ese a sus hijos m01'ir de hambre,
al mismo tiempo que las vacas Ie pasasen a centenar es al alcance
de su brazo. Semeiante esiuerzo serfa superior al hom bre" (71). Y
tambien empezaron a proponerse medidas radicales para eliminar un
problema que mas tarde se ra llamado "plaga" de la carnpafia :
"19) Que los escuadrones de linea que estan decretados se for-
men con los vagabundos, los cruzacampos, los corredores de yeguas
en campo aj eno , y los hijos de familia que no trabajan, obedecen ni
ayudan a sus padr es. '
29) Que a las familias que no tienen medias Hcitos de subsis\.
ncia se l es reuna cerca de un pueblo, y que se les proporcionen
11l str ument os de la bor , semilla y bueyes, asf como carretas para con-
clueir las ma der as con que han de poblar.
39) Que a los peCI uefios propietarios que no les ha quedado sino
un carnpo 'l.'acio 11 la casa en que viven, se les obligue a trabaj'ar
u ll a por ci 6n de tier r a capaz de mantener una familia de 6 personas,
so pena fllIC'!, de no ltacer l o, incw'riran en la sospecha de vh'ir del
hILr /o ," (72) ,
Ya comenzaba a manifestarse una tendencia que sera constante
en los grandes hacendados: obligar a las familias pobres a . hacer
agricultura. Se libraban de los que vivian de sus ganados y dejaban
el camino ex pedit e para dedicarse con exclusividad a la principal
riqueza del pais.
El corresponsal de un diario mencionaba otra medida, mas
humana y de fondo perc que, por 10 misrno, tendra que esperar mu,
cho tiempo para empezar a aplicarse: "Para cortar de raiz esos males
que tanto perjudican a la sociedad no hay remedio pronto y eficaz.
La educaci6n de la juventud del campo que tantas dificultades pre-
senta aqui pero que es tan precisa como nuestro ser natural y po-
litic.o, es Ia que debe ocupar nuestra mente, dh'igiendo para lograr-
10 todos nuestros conatos". (73).
La acentuaci6n del destino n ornadico de esa poblaci6n menes-
teresa, el recrudecimiento de la anarquia y la insegur ida d en la cam-
pafia oriental, eran otros tantos element os con jugados que nos retro-
traian al pasado colonial.
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Capitulo IV
£1 desorden ell ta propiedad de la tierra y el ganado.
Una de la s arrnas mas tlt iJiz adas por los contendientes fue la
de las confiscaciones de bienes de los en emigos, Esta medida tuvo
numerosos antecedentes en el Rio de la Plata. Per uri lado se procu,
raba hacer el mayor dafio po sible al advorsario, y por el otro, ad-
quirfr nuevos elementos favorables a la Iucha, tales como dinero,
ganados, etc.
El 13 de febrern de 1843, el Gobierno de la Defensa expidi6 un
decreto por el que se disponia : " Desde  esta  [e cha  quedan  bajo  10. 
administmci 6n  del  Estado  t adas  /,as  rentas,  alquileres  de fincas  y  bie-
nes  raices  per teneci entes  a  los  ci uclada. nos  de  10.  Republica:  19 Los 
que  se ha ll en  al  servicio  del t i r ano  de Buenos  A i r es  con  las  armas 
en  10.  mano.  29 Que  hayan  sol i do  si n  pasapor t c!  del  territorio  de 10. 
Republica.  39 Que  tengan  fuera.  del  pais  una  conducta  hostil  probada 
o notoria  contra  10.  causa  publ ic a . . . " Siguiendo esa linea, en marzo
del mismo afio, el coronet Estivao, jefe de las fuerzas coloradas en
Colonia, dio a conocer el siguiente bando: " Toiles los  bienes  raices, 
muebles  0 semovient es  de  los  qu e  se  hallen  0.1  servicio  de los  ene-
migos  0 les  presten  auxilio  para  ll ev o. r  adelante  su  plan  de depre_ 
daci6n  y  exterminio,  quedan  aiecto«  a  los  cargos  que  hagan  los 
verdaderos  l)atriotas  que  son  apellidados  salvajes  y  han  perdido ac-
walmente  10 suyo  II a  las  incl emni.owcionc:;  que  exijan"  (74), y el
coronel Baez en el Ceibal, tomaba m edidas anaJogas. Al perder rapi-
damente el dominio de la campana, la acci6n confiscatoria del go-
bierno de la Defensa se concentro en la ciudad de Montevideo, sobre
las propiedades y casas de los blancos. En junio de 1844, un nuevo
decreto ordenaba "a  todos  los  tenedores  de bienes  raices,  muebles, 
derechos  0 acciones  de ciudadanos  que  hubi eran  desertado  de 10.  pa-
tda  en  peIigr o  0 que  10.  combatieran  en  armas"  a denunciarlos ante
I Ministerio de Haci enda, bajo pena de multa. Y poco despues, se
)ledia a la AsambJea la aprobacion de dos l eyes que legalizaran 10
:u' (uado : una, r a t ificando l:ls confiscaciones, y la otra, admitiendo la
n'('lIll'cci6n de una contribucion de guer r a sobre los bienes ubicados
<'11 la ciudad, de los enemigos. Los proyectos, sin embargo, no tuvie_
ron :ll1 damient o, 10 que no impidi6 que de hecho continuara el apo-
dc rllll1 il' nto de las fincas de los adversarios que fueron cedidas en
  oeaf,ion es como alojamiento para los ciudadanos que no 10
poscinn. Tarnbicn sc r ecaudaron prestamos forzosos en dinero a las
personas pudientes, que de ese modo se veian obligadas a expatriar-
se, quedando entonccs en condiciones de ser confiscadas sus posesio-
nes, Eduardo Acevedo cita el caso de Juan Francisco Gir6 (75).
Orlbe, por su parte, dicto un decreto-ley el 28 de julio de 1845,
en que se expresaba : "Considerando.  Que  los  enorrnes males  causa-
dos  a  10.  Republica  y sus  P01' los  rebeldes  salvajes  unitarios, 
exigen,  tanto  en  favor  de aquella,  como en  jnsto  castigo  de 10.  mas 
inicua  traiciol1, una  repamcion  e indemnizaci6n,  de 10.  que  deben  for-
mar  parte,  los  biencs  de esos mismos  traidores  salvajes  unitarios,  y
teniendo  presentes  obvias  consideraciones  en esta  mate1"ia,  ha  ccor-
dado  y decreta: 
Art.  19) Los bienes  de los  sal v aj es  unitarios,  embargados  en el
territorio  de 10.  Republica,  son  propiedad  del  Estado. 
29)  Except1wnse  los  de aquellos  individuos  que  habiendose  pre-
sentado  y sido  indultados  existen  hoy  en  las  filas  del  Ejercito  Liber-
tador  de Argentinos  y Orientales,  a  los  cuales  indultados  se devol-
vera  por las  autoridades  1"espectivas,  tan  luego  como  este  decreto 
llegue  al  conocimiento  de elias,  los  que les  pertenezcan,  en  el estado 
en que  se  hallen, 
39)  Los  de aquellos  que,  habiendose  presentado  y  sido  ind1tl-
tados,  permanezcan,  P01' alguna  raz6n,  en  sus  casas, sin  pertenecer  a 
las  filas  del  ez prcsndo Ejercito  Libertador,  quedan  sujetos  a  las  re-
soluciones  especi ales  que dict.are  el  Gobienw,  con  ar1' eglo  a las  cir.
cunstancias  del  caso,  a  :;olicitud  de parte ... " (76).
Como su poder se extendi6 sobre toda la carnpafia, las propie-
dades afectadas fueron fundamentalmente las estancias de los colo-
rados. De dos maneras di stintas so be neflciaba el Est ado, dice Ma-
garifios. Una directa, mediante l a confiscaci6n lisa y lIana que con·
sistia en tomar de inmediato los ganados de un establccimiento, 0
vendiendo 6ste y quedandose con el dinero. Y otra indirecta, recorn-
pensando a sus servidores civiles 0 militares con la donaclon del
bien. Tambien anota que: "De  los  unicos  departamentos  de que  po-
seemos  detalles  mas  0 menos  completos  en  10.  mater(r! son  de los  de
Rocha,  Cerro  Largo  y  Soriano.  Los dos  primeros  son  sabre  bienes 
de ciudadanos  del  banda  enemigo.  El  ultimo,  dispuesto  a  raiz  de 10. 
intervenci6n  de 1845, sobre  bienes  de ciudada1ws  de las  potencias 
interventoras  [ . . . ] en  la  zona  de Rocha  r... ] [en] los  embargos 
practicados  en  1845, contrl1ltos  59 propiedades  [ ] con un total  de
129.300  cuadras  cuadradas  de campo  solamente  [ 1
El  de Ce1"rO  aTraja  [ . .. ] un  total  de 41.340  vacunos, 
3 .030  yeguarizos,  1 .900  lan {tres  y  20 mulares  embargados,  pertene-
cientes  a  establecimientos  de 23 propietarios  [ .. . ]
Del  embargo  sobre  los  bienes  de extranjeros  conocemos,  como 
deciamos,  el  efectuado  en  el  Departamento  de S01' i ano,  sobre  los  per-
tenecientes  a  ingleses,  franceses  y sardos . . . " (77 ).
Hay un embargo a extranjeros. que el pr opio damnificado re-
lat6. No:; referimos al de la estancia de Benjamin Poucel, en Co-
lonia. Vease que vida adquicre el proceso de la s confiscaciones a tra.
ves del recuerdo apasionado de un solo caso:
"E1I0  de setiembre  de 1845, a  10 dias  de 10.  toma  de la  Colonia, 
hacia  las  7 de la  mmi.ana,  1m piquete  de caballeria  bastante  nume-
roso  apareci6  en  el  horizonte" .  [Era una fuerza al mando de Clemen-
45
urgueno, su bor d inado do Orlbe, quien cxh iblb 1
In oC' t odus 105 extranjcros r es tdcnt cs en cl J' I!!Cnr Con t luu
sf N l7l r.l Ityo Pi chi nango [ . . . J Entonc.!:; allar l' d 6, ron ' '' dn If1t /1' 111.-
cl'ud, el triunfo de la ignorancia sobre la civil i zaciljll 11 li d Ut'lw r ell' n
subre los hdbitos de orden y de industria. Las depend.c lll'i us If.' l ell -
tablecimicnto, invadidas por esos hombres [ . . . J se cClfw lr (j,' rlm en
teatro de sus groseras orgias. Su primer cuidado iue establ eccrs(' en
el comedor, donde para mayor comodidad, instala1'On una hu gllera
en medio de la ' pieza, alrededor de Ia cual, siguiendo La cus turnbre
del pais, se acuclillaron tomando mate y fumando el tabaco del es-
tablecimiento, mientras que la carne que destinaban a sus comidas
se asaba en el csudor clavado verticalmente entre las piedras del pi-
so. Al lade de ellos habia una chimenea con marco de mdrmol y
cobre brillante que, para el hombre civilizado, hubiera reemplazado
con todas las 'ventajas ese fuego improvisado, perc que, para ellos,
era un mueble inutiI, que miraban con asombro, preguntdndose:
,para que sirve? [ ... ] EI ruido de los golpes de martillo dl!l que se
servian para romper las cerraduras que no se sabian abrir con las
llaves, llegaba de tiempo en tiempo a nosotros. Durante esta visita,
o mejor, este pillaje de nuestros muebles, paso un hecho r, . .] bas-
tante divertido [ ... ] En un caj on del escrtt or i o habia un microme-
tro, instrumento de opt ic a dest i nado a la apreciacion de Ia iineza de
las lanas. Este i71strumento se hallaba en una caja de madera muy
apropiada. Parcce que el extcr ior de est e pequefio mueble dcsperto
la curiosidad y si n duda la av i dez de l os visitantes, que buscaron el
medio de abr i r l a. Lo Iogr ar Oll a Lfi n , per o a la vista de los tubos de
cobre brillantes y al i neados en sus compartimentos, uno de ellos
asustado dijo a su camarada: Cui dado! No toques eso, puede ser una
maquina infernal como la que I e [ u e enviada a Rosas durante eL blo-
queo de los iranceses! . . . " (78) , Esta tragt-comica descripci6n realza
el contraste entre dos culturas diferent es y muy alejadas en el tiem-
po, y hace palpable la angusti a del propietario.
Otras confiscaciones se r eali zaron que fueron destinadas a re-
compensar esfucrzos de los compafieros de lucha. A Ignacio Oribe
se Ie dio un terreno en "An'oyo Seco que fue del Salvllje Unitario
Francisco Magarinos"; al Coronel F r ancisco Lasala se Ie atribuyo la
estancia de Joaqufn Suarez en los Cerrillos, etc. (79). Y Eduardo
Acevedo dice que "empezaron a Uenar se los protocoLos de Los escri-
banos can escr i t uro s de donacion de bienes pertenecientcs a los de-
fensores de M on t ev i deo." (80 ).
Terminada la guerra, se procedi6 a la devoluci6n de todas las
propiedades confi scadas por una y otra parte, 10 que no oca!llon6
problemas de enti dad, quizas porque los beneficiados hablall <, d-
vertirlo 10 precar io de la regalia, desde un primer momC'uto. " La
conIlictos   unicamente, como era ele esperarse, sobrl' hue-
rl'ses, i1'utOS, mej ora s, etc" que representaban eL ajuste de los leLl' UO!:
ailos en que Las propiedades habian cambiado de manos" ( 31). L..
justificr:cl6n que intenta Magarifios al sostener que "la a d j lHIi(' (f(' jon
de las 1l
r o
pieda d es enerni.gas em la ttnica solucion posiblC' ]Jara C' l' it ar
La rnh'a i uta l ele todas ellas", no parece muy acert Rda. Ma l pll dl
evit ar se la r uin3 de aquellos establecimientos a los qu e pn 'vlmncntc
l es hubfun comido todo el ganado.
46
Por esc las confiscaciones son otro elemento de fundamental
Importancia para completar el cuadro de desorden y anarquia que
venimos realizando. Al producir el alejamiento de las estancias de
sus propietarios, suspender la explotaci6n, consumir su ganado 0 de-
jarlo en Iibertad, contribuian poderosamente a debilitar una eco-
nomia ya desangrada. La confiscaci6n tuvo como finalidad el apro-
vechamlento inmediato de los bienes, no su reproducci6n, 0 siquiera
su conservacion, como resulta claro en el caso de los ganados. Por
10 tanto, todas sus consecuencias fueron nefastas para el pais.
Aunque el desorden en la propiedad de la tierra se hubiera so-
lucionado al flnalizar la guerra sin provocar ninguna dificultad -he-
cho que no aconteci6 con esta facilidad-, .pr ovoco otra anarquia aun
mayor, y esta sf de incalculables consecuencias, en la propiedad del
ganado.
Al concluir el eonflicto se presentaban a Ia autoridad problemas
muy complejos en este rubro, lA quien pertencefan los ganados al-
zados sin marca? lC6mo establecer la propiedad claramente cuando,
a rafz de la polarizaci6n del pais en duales autoridades durante los
9 afios de la guerra, se habian establecido varios registros de marcas
y estas estaban muchas veces repetidas? lQue habia acontecido con
los ganados de aquelfos estancieros que abandonaron sus campos
-sin ser enemigos politicos de nadie- y al llegar, en 1852, se en-
contraban sin existencia alguna? Otros tantos dilemas que el Go-
bierno de Giro enfrent6.
En la Memoria del Ministro de Gobierno, Dr. Florentino Cas-
tellanos, correspondiente a 1852 (82 ) , se comenz6 se fial ando justa-
mente la abundancia de marcus que proliferaban por esos afi os en 109
departamentos. La ausencia de un reglst r o unico habfa complicado
enormemente las tareas de fiscalizaci6n, hecho que se utilizaba para
apoderarse ilegalrnente de los animales.
47
10  V  
de  la  industria  saladeril.  
La industria saladeril existia en el pais de larga da ta. Su des-
arrollo fue constants porque contaba con abundante materia pri ma
-el ganado- y antiguos mercados de consume -Brasil y Cuba-.
En el afio 1805 existian 7 u 8 saladeros; POl' 1842 su numoro se ole-
vaba a 24, establecidos en su mayoria en las cercanias de Mont evideo,
Magarffios (83) haec un recuento, de norte a sur, de los saladeros
existentes en el pals hacia 1845-46, epoca de Ia reanudaci6n de la
actividad industrial luego del Sttio, que provoco la ruina de los es-
tablecimientos pr6ximos a Mont evideo. " Con el cierre de los plW1·tOS
del Plata por el bl oqu eo y In apertura de la fronteru N or t e al co-
mercto ganadero, se estc btect cr ou en Cerro Largo dos centros indus-
triales que nipidamentc adqui r i eron notable desarrollo: Arredondo
y San Servando [., .I El 1ll1mcro de establecimientos habria llegado
a quince,.," Arredondo, que es la actual Rio Branco, "conciro el
odio de las autoridades y saladcristas riograndenses, a quienes hada
u7la competencia ruinosa, por la abundancia y caUdad de los gana-
dos orientales, de tal manem que todos sus esiuerzos se dirigieron a
destruir esa fuente de 1'iqueza nacional. Lograron ese propostro . .. ".
En tina carta al General Oribe, del 19 de marzo de 1850, Atanasio
Aguirre, haciendo referencia al temor de Dionisio Coronel POl' una
posible invasion del Baron de Yacuhy a Cerro Largo, dice: "Hay
sin embargo una razon para sospechar no sea del todo infundado el
temo del Sr. Comandantc: y es la destruccton de las Charqueadas 0
Saladeros de Yaguar6n, que tanto 10 dexean los de Pelotas, calclllnn-
do que sin aqllel padrasto vendrci a eHas todo el ganado que aguurdan
zier int'roduciuo en consecuencia de las maniobras del Baron..." [, . .I
" En l os demcis puntos de la Republica empezo a tomar vuelo la
industria de salazon de carnes a mediados de 1848 0 principios de
1849. As! por ejemplo en el SaIto, [ ., .]  Los saladeros del SaIto no
solamente sed an de los mas importantes, sino que sobrcvil'irian a
In ruina de cas i t odos los otros [  . . . ] 
por el lit01'al urugua'Jo seguimos eneontnmclo
i m])ortn1J t. es extabl ecimientos, algunos de los cuales COllocemos. As!
P () 1'  ,'.if ' m1l l n, em el Her vi der o [, , .] 
" Ell  el Depart.amento de Paysandu [ ... ]  Uno de esos estableci-
1/1W Ill.II;; l'ta cl de D, Hip6lito Doinnel, el antiguo saladerist.a del Cc-
n·o. , . .   en el predestinado paraje de Casas Blancas [  J
"En la zona de Mercedes los primeros establecimientos a vapor
[. , .] fueron instalados con anterioridad, casi apenas liquidada la in-
vasion del litoral.
"Colonia no hizo excepci6n a la regIa [ . . . ]  Comenzaron a ins-
talarse saladeros y graserias a vapor [, .. ] 
"Finalmente queda por referir7l0s al nucleo saladcril del Bu-
ceo [ ... ] 
"Entre los que sabemos de cierto que actuaban se cuenta los de
Piiieyrua, [ . . . ]  de Lapuente, de Susviela, [ ... ]  el de la Sociedad
Antonio Benvenuto, H, Fuentes y Jose Curbelo, [ ... ]  el de Buxa-
reo, [ , , . ]  el de Lujone . .. ".
Con el aumento de la industrializaei6n, se elevaron l6gicamente
los precios del ganado. De $ 4 que se pagaba antes de 1848, pas6 a
pagarse 5 y 5 y medio POl' cabeza en los saladeros del Yaguaron,
Ese resurgimiento compitio seriamente con la misma industria bra-
silefia, sobre todo del Rio Grande, cuya Asamblea Provincial decia:
"con motivo del estado de atraso y ruina en que se halla la princi>-
pal industria del pais, [ ... ]  gran numero de saladeros han dejado
de trabajar [ .. . ]  atribuye este mal a la sensible disminucion que
durante la revoluci6n tuvieron las haciendas; a la prohibieion de sa-
carlas de la campana Oriental y a la concurrencia que en el Brasil
hacen a las carnes del 'Puis las del extranjero, . . " (84) . Las
dos ultimas causas que sefialaban eran otras tantas "molestias" que
el Uruguay Ie provocaba a la industria rtograndense del tasajo. No
tard6 el Brasil en tomar las medidas necesarias para tender a su
recuperacion, 10 que significaba la ruina de nuestros propios sala-
deros, Los Tratados de 1851, firmados por Andres Lamas, que sella-
ban la alianza con el Brasil, incluian u no de Comercio y Navegaci6n
que obtuvo el resultado deseado.
EI articulo 4Q de este tratado mantenia la exenci6n por parte de
Brasil de los derechos de consumo al tasajo y demas productos ga,
naderos importados porIa frontera terrestre de la provincia de Rio
Grande, desde nuestro pais, conviniendose en que seguirfan equipa,
rados a iguales produetos de esa provincia, 0 sea libres de impuestos
al consumo interno; la franquicia durarla 10 afios mas, a partir de
la firma del tratado, puesto que ya existia. En compensaci6n, el Uru-
guay abolia POl' los misrnos diez afios, el impuesto a la exportaci6n
del ganado en pie haeia Brasil. De esa manera, siempre que el tasajo
uruguayo fuera POl' tierra hacia Rio Grande -y la mayor parte 10
hacia POl' mar en ese entonces- quedaba eximido del pago del
impuesto al consumo que ascendia al 25 %. Esto 10 colocaba en si-
tuaci6n ventajosa frente al argentino; pero no debe olvidarse que
tal ventaja la gozaoamos con anterioridad al Tratado, POl' 10 que no
existfa ninguna real compensacion brasilena a la exorbitancia a que
nos habian obligado: la exportaci6n libre de derechos de ganado en
pie al Rio Grande.
Las intenciones del Brasil iban incluso mas alIa, En 1854-55
modifico el impuesto al consumo interno del 25 % al 11 %, y luego
al 8 %  con 10 que la ventaja del tasajo uruguayo frente al argentino
disminuy6 considerablemente.
Sin embargo, no s610 nuestra franquicia debi6 mantenerse, sino
que un imptresto interno, exclusivamente oriental, que gravaba a
49 48
I
rWlllllon
con di recciou a l Rio Grande Am bos hcchos cunstltu-
clurlsima demo stracron del peso agobian te del Impcr lo
pals a la ter mi naclon de Ia Guerra Gran de. Per" all t no
111111arOn l os cst uer zos del pals del norte por autoabastecer se de
IJO al misrno t iempo que mantenia la clausula que le conveula.
Tn rnbien recurri6 a todo tipo de trabas, incluido el trasbordo de La
arne al Ilegar u la f r ont er a de Rio Grande, para dificultar su im-
urtacion. Lam as, el mismo que habia -fir mado esos tratados, salia
nhora en defcnsa de su pais, donunciandolas: "Algunos saladeristas
Rio-grondenses, especialmente los establecidos sobre el San Gonzalo,
' edi t aban y pr et endi an arruinnr las fabricas orientales para matar
!Ill ccmcUl"r enci a y monopolizar el beneficia de los ganados Orien-
rales. .... l rrui nada la i ndust r i a de la salazon de cernes, que es hasta
ahom In pri nci pal del pais, en la frontera Oriental, se aumentaria
l a : n trod1/cci on Cll Ri o Grande del ganado en pie, mat er i a prima
C11yO belll!ficio se qlte1'ia monopolizar . Este haeres mezquino, Hegi-
timo, desde que tomaba por base las extorsiones y chicanas fiscales,
se nizo paso hasta lIegar al Gobierno Imperial encubierto por la
n ecesi dad de reprimir el contrubando. Bajo esa apariencia logro ser
t end i do; E, .. J
Esas medidas e-nbarnzun y hasta imposibilitan la importacion
par l as f ronterus terrestres de lo s product os de ganado beneficiado
en el Esta do Or iental , no solo por el aumento de gastos que les im-
li en, sino porque l os tmsbordos ( a qu e ahora la sujetan) perjudican
u la car ne secc, -que es el p ri ncipal de aquellos productos- de
m an em que la exponen a una perdida total." (85).
Ahor3 la mnniobra quedaba en cIaro: rebajando el impuesto al
eonsumo en Ri o Grande, el tasaj o uruguayo quedaba en condiciones
casi jgunles que el argentino y en peores frente al riograndense; y
ant eniendose por otro lado la exenci on por nuestra parte del im-
puest o sobre el ganado en pie que iba al Brasil, todo el beneficio
era· para la provincia brasileiia, que se dedicaba entonces al unico
negoci o que Ie convenia: importar -libre de impuestos- todo el
ga nado uruguayo que sus saladeros industrializaban, disminuyendo
asi l as compras de tasajo uruguayo.
El mismo Lamas daba cifras de la disminuci6n de la exporta-
r i6n de tasa jo oriental al Rio Grande. En los anos 1850-51, epoca
anter ior al t r at ado, se exportaron 618.926 arrobas.
en 1851-52 256.076 arrobas
1852-53 231. 030 "
18 53-54 212 .545
Y Cll 1854-55, cua ndo se tomaron las medidas a que hicimos r o;"-
I'fPncin. In bnja fue fiUy pronunciada exportandose s610 120 . 062
Qrrubas.
F I primer rmnto del programa br asil eno -rlisminui r 1,1S ('om-
pI':]'; df'l laf'iljo oI'len\aI - se eumplia a marnvill as . El S(' K ll l1d o pun-
to, impoI'\a;. r gnlodes cunti dadcs de ganados   pa r ol innu'·
triaIizarlos en sus propios saladcros, se vela f acilitado POI' el
hecho, denunciado con detalles POI' el propio Lamas, de que los
brasilenos po seian en territorio uruguayo, perc sobre Ia frontera
con eI Brasil, estancias que alcanzaban la enorrne superficie de mas
de 1.600 leguas cuadr adas, con una poblacion bovina minima de
un mil lon de cabezas. Por 10 tanto, el Uruguay, y mas precisamente
la frontera, se convertia en virtud de este malhadado tratado, en un
inmenso campo de invernada, de engorde, de gariados uruguayos y
brasilofios, para la industria extranjera, Lamas 10 denuncio repetidas
vcces y en todos los t(11108 posibles: "Los criadores Rio-gmndenses,
mOllopolizando el terreno sobre las lineas fronterizas (en 1849 po-
seian allf mas de 1.600 leguas cucdr udas -ahora poseen muchas
mas-) monopolizan et ganado pam ali mentar los satnderos de su
Provinda, no s610 po r el hecho de la ocupaci6n de la tien'a, si n o por
los gastos, emburczcs y t r asbor dos, & . de que, con violacion del tra-
tado, se } I(J agoviado a l os productos de los saladeros Orientales.
estos est ab! ecimientos l os han herido de muerte, los han arruinado,
los extillglLinln del todo si el presente estado de cosas no se mo,
difica sustancialmente y prontamente. Una extensa zona del te1"Tito-
rto oriental fronterizo estd convertida, exclusivamente, en cricderc
de ganado, de materia prima, pata aIimentar los saladeros de Rio-
grande E. , . ]
"EI hecho de que los Rio-grandenses lIeven a tmgordar 0 a
criar sus ganr: dos en ese territorio pam despues ben ef iciar los en su
Provincia, contTibuye, no a enriquecer , si no a empob r ecer el pais,
pues Ie pri v a de utilizar para su propia iJld,llstria una i mpor t ant e
Jraccion de S it tenitol·io". (86) .
Ya en plena discusion can Sil va P ar anhos en octubre de 1856,
cuando se buscaba la revision de los lr at ados de 1851, agregaba: "La
al'gumenwci oll f unda<la en el numero de ganado de cria que han in-
treducido los Rio-gl'andenses en la Republica para alimentar los sa-
lader08 de su Provincia es. como ya indic6 el infra8cripto en su
nota N9 1, contmpl'oducel1te por pal'te del BmsiI. EI infrascripto
concede de buen gmdo que aquel guar i smo sea no solo de 360,000
animal es (que pareee que es el de la esta distica 0 cal eulo oficial)
sino q ue sea de 400 .000, de medio millon, si se quiel'e.
Cuanto mayor sea, tanto peor como argumento, por pal'te del
Brasil en la cuestion pl·esente.
La cria del ganad o, t al como se hace en to dos aquellos pai ses,
ocupa grande exwnsi on de territorio e inutiIiza ese terr i t or io para
toda otra industria, pam todo aumento de poblaci6n.
Cuanto mayor sea el numel'o de ganado que se introduzca ma-
yor seni la cantidad de territorio oCl/pado, t an t o mayor sera, por
consiguiente, la cantidad de tel'ritorio inutiLi zado para t oda otra in-
dustria, pam todo allmento de poblacion.
Los riograndense,< ll evan SllS ganac!os de crfa a l territorio orien-
tal para suplir la fall a de ter r enos f era ces que si enten en su Provin-
cia, y supliendola asi, podel' cri ar ta nt o gallado y t (111 buen ganado
como el que necesital1 par a oIimen t ur :;u i ndust r ia de sala z6n E. , , ]
Los Rio-Gmndenses est nb l ecie ndose con ese objeto, se establecen
sobre las fronteras, n:;j es que ya ocupan casi todo el territorio fron-
terizo." (87),
51
50
Evldentemente el afio 1851 puede considerarse una fecha clave
para la historia de la ganaderia uruguaya. Al finalizar el conflicto
sus existencias se redujeron tan considerablemente, que el pais viose
en la necesidad de partir casi de la nada hacia su recuperaci6n.
Pero en otro senti do tarnbien la Guerra Grande tiene un alto
significado. Asl como, desde cierto angulo, fue el producto de las
estructuras econ6micas y sociales primitivas de los tiempos de la na-
ciente Republica, ella las afirm6 e incluso las hizo retroceder hasta
sus fuentes mas lejanas. Las formas de explotaci6n de la ganaderia
en el perlodo colonial renacieron con inusitado vigor: la vaqueria
y el corambre, las arreadas hacla el Brasil, en ultima instancia la
matanza indiscriminada s610 POl' eI cuero. Tambie n afi r m6 las vleias
relaciones sociales que existian en el medio r ura l. La inseguridad,
Ia anarqula, el aislamiento, el nomadismo de la poblaci6n, se vieron
acrecentados y reaparecleron f6rmulas que vinculaban a los hom-
bres que el pais feliz de la decada de 1830/ 40 pudo haber creido
superadas. La Guerra Grande signific6 un retr oceso inmenso de Ia
autoridad del Estado, por 10 que los particulares, al verse obligados
a suplantarlo, hicieron renacer las viejas formas de dependencia
personal que los habian regido desde el coloniaje. Este retroceso
53
Capftulo VI.
Evaluaci6n de la Incidencia de la Guerra Grande
en la economfa rural.
" ... He aqui dijo [Oribel a M. Poucel, nuestro crtador de
merinos que me predtca agricultura y emlgracl6n, como si
nosotros los Orientales no fueramos capaccs de haccr bas-
tantes niflos para poblar nuestro pais!
Yo no vi en esta salida mas que una ocurrencia, y res-
pondl en el mlsmo tono: "Cierto general, ustedes l os ha-
ran, pero con Ia diferencla que una buena emlgracl6n dara
al pais en diez anos, un numero de agrlcultores que los
orientales no podran fabricar en c1en atlos, y mlentras tan-
to el pais desierto continuara sufrlendo los males que Ie
agobian".
Va rios de los aststentes, deseonocidos para ml, pareeleron
chocados por mi respues ta, y sin duda Orlbe 10 aperclbi6,
porque replic6 en to no brusco: "Tanto mejorl estaremos
mas a gusto".
Evldentemente esta respuesta era de elrcunstancla, y en
efecto, eUa concit6 la aprobacl6n unanlrne de todos ...
Yo no me desconcerte y repllque sIn vacllar : "No es me-
nos clerto que hasta que esas doce mil lanzas (mostrando
el eampamentol no se eamblen en otros tantos arados, la
patrla de Su Exeeleneia no habra entrado en las vias del
progreso social".
Orlbe me Interrumpl6 bruscamente, y   a sus
vlsltantes, dljo : "Uds. no conoc en a M. Pouee!. EI ttens la
mania del arado".
Benjamin POI.Icel: "Lea Otage. de Durazno. 80u-
venlr. du Rio de la Pla ta pendant e' interventIon
Anglo - Francalae de 1845 a 1851". Perla, ManeUle.
1864: p. 292.
ivcrtlda en invernada de los hacen
S necesitaban cada vez mas tierras vlsta lI U t
II oxtcnsiva, Ia Republica Oriental se transfor m
CL' economlco del Imperio. A tal situaci6n nos h
tado de Comercio de 185l.
La maniobra de Brasil habla logrado el exito, y In ruina de In
ndust r ia saladeril uruguaya debe anotarse como otra de Ius conse-
ucncias, postreras, de la Guerra Grande.
12
La labor de recuperaci6n, en tantos aspectos distintos, se re-
velaba como muy ardua. Ya el gobierno de Juan Francisco Gir6
consider6 las disposiciories imprescindibles. En r elaci on a la Insegur i-
dad en el medic rural, la Memoria del Ministro de Gobierno De . Flo-
rentino Castellanos, sefialo que en 1852 se tomar on medidas para
combatir el matrer aj e, el abigeato y las pulper ias v clant es, cuya
existen cia suponia la seguridad de poder comercial lzar los productos
del robo (cueros) .
EI Gobierno tarnblen trat6 de solucionar el problema del desor,
den en la propiedad del ganado. Hizo que todas l as marcus volvie-
ran a centralizarse en un registro general existente en la ca pit al ,
y de alIi parti6 la pesada tarea de hacer un rcgistro unico y cohe-
rente que insumirfa largos afios. En otr o intento para asegu r ar In
propiedad de los ganados alzados, Iue comunicada a los Jefes Poli -
ticos una circular:
"Par la que se dec l.araba al ganado orejano de propiedad del
d1Leno del campo donde aque1. estuviel'e; p?' ohi bi a asimismo, las co-
nidas en campos que notoriamente no tuvieran en sus limites ganado
alzado, y abligaba a notificar anticipadam ente las matanzas a los
linderos, a ejecta de que pudier an presencia r l as".
Pensando en la pronta recuperaci6n de la existencia bovina
gestiono el Gobierno la importa ci6n de haciendas de Entre Rios,
enviando a esos efectos un comisionado a la Provincia. Esta inicla,
tiva, que fracas6, la hi zo suya
"Una empresa constitui da can ese fin [que] ofreci6 al Gobierno
la introducci6n al pais de 500.000 v acunos de 2 anos arriba que se
adquiririan en la costa argentina al precio de $ 3.50 y $ 4.50, reven-
diendose en la Colonia a $ 5 POl' cabeza. Para el pago de dichos
animales se acordaba un plaza de 4 afws con el interes del 12 %
anual, bajo gamntia hipotecaria de los campos afor ndos a un ter-
mino medio anual, en esa epoca de 2.000 p esos la suer t e de estancill
de 1.992 hect£i.Teas". ( 91)
Tampoco cuaj6 tal empr esa aunque es de suponer que los estan-
cieros POl' su cuenta hayan recurrido a compras en la vecina Entre
Rios e incluso en Rio Grande para repoblar sus cstablecimientos,
hechos de los que tenemos alguna referencia.
Uno de los principales problemas fue el de las familias orien-
tales que habian emigrado durante Ia Guerra hacia los pai ses ve-
cinos y que ahora se deseaba h acer volver. EI Gobierno se encar g6
de abrir cr6ditos a los Jefes Politicos de los departamentos fron-
terizos para que pudieran acoger en el pais a esas famil i:Js. La tarea
de establecerlas nuevamente y proporcionarles una ocupaci6n pro-
ductiva, super6 las posibilidades de un Estado pobre y rudimentario
como el de entonces.
La Guerra dejo como herencia social eI enorme problema de la
poblaci6n menesterosa en la campana, Al destruir los hogares y pr o-
vocar la f uga de In gente de sus lugares de trabajo, la guer r a pr 0d ll
no s610 el retroceso de la producci6n, sino t:Jmbien miscr ia campI
ta para muchlsimas familias que tenian que vivir de 10 que con
guian y obtenerlo como fuera.
Esta y l as restantcs guerras civiles del
cionamientos tecnicos que estudiaremos mas
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.. . . que la autoridad se persuada que a 40 leguas de distancia
    eumplell debidamente sus 6rdenes, y que es preciso hacer
1'1"c/ft'a la r esponsabilidad hoy nominal, especialmente en las auto-
"£ll/rlel! slLba lterTlas, encargadas de los detalles de la ej ecucion.·· (88).
As ! opinaba un es tanciero en noviembre de 1852 en el diario
"La Consti tucion" . Y un miembro de la Junta Econ6mico Adminis-
t ratl va del departamento de Durazno dira al Presidente Giro du.
rante su vi aj e :
"Et. Sr . Piris hizo presetite: Que era necesario que la Junta re-
cibiesc t 0 8 per i 6di cos de la cupi ta]; porque em la manera de ins-
ruirse, no solo de las disposicio nes guber na. t i ll as que no s e Ie comu-
nicabcn, pero que podian interesarle, sino tambi en de cuanto pudiese
convenir a l as rnejorus morules y nw/eriales. Que al gunos per i 6di cos
t e em n f aciHta.dos por el Sr. jefe politico; pero eran cl Ori ental y
Noti d oso, qu e nada de i 71 structivo conrcnicr,.. y que el Comercio del
l at a y la Co nsti£?lcion. diarios de do ct r i na , mas lHiles que los otros,
' amas n egaban a los depcrtumenros, si no par m cdi o de suscr ipci.ones
orti culm' es." (89 )
i,Quierese una demostraci6n mas drarnatica del ai sla rnient o?
EI propio viaj e de Gir6 POl' el interior revelo la magnitud de
l os probl emas de comunicaci6n : fuer on [ornadas dificilisimas rea-
llzadas a traves de caminos int ra nsit a bles. Caminos que podian ser-
vI r par a el paso de ej er cit os a ca ba ll o. perc no para el transite de
vra ie r os 0 de carretas cargadas can pro duct os agrfcolas para el mer-
cado. Un corresponsal, que acomp:Jfiuba a Gir6 despues de haber re-
corrid o Maldonado, Minas y Cerro Largo, escribi6: .
" ... los pasos cru;md.os hasta 'ent ol JCeS han   en gene7'al mali-
simns, a pesar de 10 estaci6n. No hay quien los sirv·a, no obstante
estar r emat ados. Desde la capital solo el de Orimar esta atendido;
/>1' ''0 l as dos canoas que tiene, son tan vlejers , que no se puede entra?'
lIltS si n zozobra".
Y ya rumbo a Melo:
' A I otr o dia (16) se em.prendio nuevamente la march.a a l as
10 r/. In manana, con direcci6n a la villa de Melo. Los caminos es-
hall nm u mal os. !lenos de ban.ados dificiles. A las lOy % se di-
an los Cer r os Guas1!nam bi y a l as 10.lh se paso una punta del
) de c$t e nombr e. Tiene como 20 varas de ' ancho, puro burro;
, uI' dug de 1.os car ruajes se hundian profundamente. En invie
1'1' t'ILtraTlsi /able est I' paso" . (90)
(lrf' el pa norama en todo el pais. Un Estado sin m edi os de
lunll' ,wlnn recursos econ6micos, que habia retrocedido a l as
mOIl pTun it IVliS tecnicas de explotaci6n en la unica riquczn can que
(lelia I'On iflr, unli afirmada en sus habitos nomadic09
rq l!irOti, Ill ! era I II hcrencia de la Guerra Grande.
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mulada POl' eI aumento:en el precio de los cueros, que luego analiza-
remos; la incorporaci6n de capitales y gente con conocimiento a la
crfa del ovino; el ansia de recuperar alguna parte de tanto que se
habia perdido, y sobre todo, el periodo de relativa paz politica que
se abrla POl' esos afios para eI pals, explican el resurgirniento de su
economia. Fundamentalmente la paz, que elimin6 el consumo lndis,
criminado de los ejercitos, las arreadas, las "californias", que per-
miti6 trabajar con tranquilidad, que dej6 al ganado reproducirse
y crecer, es el factor que Ievanto al pals, y que, a su vez, condicion6
su nueva problernattca.
• • •
No todo, sin embargo, era negativo. Sin quererlo, la Guerra
Grande "tuvo una gran influencia benefica sobre las pasturas de
nuestros cam pos, En efecto, ese descanso prolongado durante 9 ano:!,
nvoreci6 el crecimiento de los pustos tiernos, cuyas semillas, per-
ctamentc sazonadas catan°al sueto, para reproducirse nuevamente,
en ruejores condiciones debido a la desaparici6n de la influencia
pl' I'judicial del pisoteo [del ganado] .. , (92), dice Alvarez Vignoli.
Abundancia de past os y campos descansados facllitaran la re-
cuner ncion ganadera, per c no haran menos gravoso el peso de un
p nsadr) que nos habia retrotraido a la edad del cuero. Un lustro
POl' 10 menos (1851-1856) demerara el pais en reconstruir las bases
econornicas mi nirnas que Ie permit iran entrar a un periodo de re,
lativo ascnta mlcuto.
E! lrnpul so de una ganaderla, aunque maltrecha, joven y esti-
b lemn nugustioso de la "poblaci6n naclonal", que se arrastro en
1I 1· S OIl. mcrnorlas, estudios y planes, sin lograr una soluci6n con-
III nuuca.
  ~ J Dr. Castellanos, tambien enumer6 medidas gubcrnamentales
III respect o:
., . . prillcipi6 por orcenarl i . , ]
q ue ellas [las familias] fuesen reconcentradas en los pueblos y
('stablecidas en los ejidos, las que no tuvieran hogar propio, y que
se Ies aHmentase por La autoridad local a raz6n de dos libras de
(   ( J r ~ 1 por persona,
" .. . era preciso levantarles casas y darles para los primeros gastos
de su establecimiento en la agricultura, a que necesariamente Ies
llrl7naba la nueva situaci6n". .
Coincide aqui el Gobierno con el pedido de los hacendados,
que ya vimos y que habremos de vel' muchas veces mas adelante,
de que se dediquen esas famBias pobres a la agricultura. lPero
como podrian hacerlos esos ex-peones de estancia, agregados y gau-
chos, que hablan pasado su vida a lomos de un caballo cuidando
y cuereando vacas? Habia un rechazo casi fisico POl' esa actividad,
un prejuicio cultural hacia ese "trabajo e' gringos" que consistfa
en "agachar el lomo" sobre el arado. El propio ministro confiesa
que eso ofrecia dificultades "por ctertcs resistencias que se trus-
lucian en los necesitados".
"Sin embargo era pr eciso establecer algo que sirviese de pronto
remedio a necesidadcs ctertcs, y de estimulo al mismo tiempo para
llevar una vida arregl ada y exe71ta de reproches. Se discurri6 el
medio de distribuir el alimento de ca rn e, entre 10 .1$ necesitados de
cada pueblo, y calculanrlo que para el 19 de Abril ya no se preci-
sarfa este auxilio, el gobierno It a dispuest o que cese entonces",
Y asf concIuyen las medidas par a "solucionar" el problema,
como habrian de concluir muchas otras rnedidas similares tomadas
POl' todos los gobiernos posteriores: dejando en la misma situacion
de desamparo a la gente mas desvallda, no atreviendose a resolver
situaciones que pudieran lesionar el derecho de propiedad, y con-
er vando, Inconsclentomente, al combatlente propicio para nuevas
uer r as civiles.
NOTAS  A LA  IMERA CCI ON  
(41) Eduardo Moreno. ob. cit. p. 143-44.
(42) RAR, 15 mayo 1880, NQ 9, p. 209-221.
(1) J wm  A. Pivel Dcvoto: "EI fin de la Gucrra Grande". Mont. 1953. p. 5.
(2)   L.  B.  Mackinnon : "L escuadra anglo -rrancesa en el Par a n 6.
Bue n os Aires. 1957. p . 30.
(3)   I dem, p . 205.
(4) Ma t eo J. l\1a ga r Jii os de Mello : " EI Gob lerno del Cerrito". Torno Poder
Bj ec utiv o, Montev. 1961, p . 450.
(5) Idem. p. 451-54.
(6) Ide m, p. 451-54.
(7) Dom ingo Ordofi ann : " Con l e r cn ci as s oc in le s y economicas de la Repu-
blic" Oriental del Uruguay c on r cl ac ton a s u ni storta politiea" Montev.,
138S, p. 166-70.
(8) Bcnjamin P oueel: "L0." Ot agcs de Du r azno . Souvenirs du Rio de la Pla-
ta pendant !'intc r vention An glo-Fr an cat se de 1845 it  1851". Paris, Mar-
seille, 1864, p tigin a s 132- 33.
(9) I\l a gariiios, ob. cit , Tomu I.,  p. 496-511.
(0) Maga r i fios , ub . cit. idem,  idem.
(11) l\b ga r ii'ios , ob, c it , idem, id e m.
(12) Magarifios, ob, cit . id orn, Id em,
(13) Magarifios, ob,  ci t . Idem , id em.
(14) Ma ga r ffios , ob . cit . idem. id e m,
(15) Ma ga,i ll os, ob . ell . id e m , ide m .
(16) lI1a ga r iil os e b . cit . id em, Idem.
(17) Pou cel . ob . cl t . p . 126-27.
(18) J oh n F , O ld y : " La inte rve n c i6n extranj cra en cl Rio de la Plata
1338- 1350" . Buenos Ai r es, 19'13, p ,  140··41.
(19) Eduardo Moreno : " ASpt'CtOI; de 13 G u erra G r and e y ot r os ensayos" .
Mon t ev. 1925, p . 138-41.
(20) Maga r ifi os, ob, cif . Torn o 1. p . 490,
(21) Maga r ifios, ob. cit. Torno I. p . 527- 44.
(22) " Escrlt os d e Lamas", HIst 6 r lco y Ge ogr Mieo del Uru-
gULlY, Mnn t e v ., 1052, Tomo Ill, p . 150-51.
(23) Magarlnos , ob . c i t., T omo 1. p.
(24) Poucel . o b . cit . p,  269-71.
(25) En Eduardo Mor eno. ob. cit. p . 141.
(26) Magarifios, ob. cit. Torno 1., p. 454-68.
(27) Libro del Ccnton nr lo. Mun t e v . W 25,  p. 81.
(28) "La Conatrtucion". domi n go 7 de n oviembre de 1052. N9 104, p , 2.
(29) M:lgBr i n os , ob .  ctt.,  Tomo 1. p. 451-68.
(30) P ou c el, ob . cit . p . 271.
(31) Eduardo Acevedo : "Anal cs II fs tMlc ns del Urugu:ly". Montev. 1933 Torno
II, p. 37.
Exposici6n
d e Vi e n a". Montev. 18'13, p . 160-v • .
(32) Adolfo Vnilhmt : "La Rep ub lr ca
(33) "La N<lci6o" , en Ed u:l r do Aceved o, ob. cit. Torno II , p. 689.
(34) " Act;l S d e l as Scs !on es E:d T:lOr d ln 'l rl ns de la s ,Juntas EC'lnornico-Admi-
I'Ils t ra!Ivas t cnirlas coo lls is t cncla ct.. S. E . el Sr. Presidente d e la Re-
p ubli ca e n 5U  vl njc POI' l os depar t3men t os" , en "Memoria del Mln lsterio
d e Gob iel'JlO a la AS:lmb lea Ge n eral Legistatlva en ,, \ se -
p criodo de In sext a Ler.l s1:lt ur n pOl' el Ministro y Secretario de
Estado Doct or don Flo r entino   afio de 1852. Mont ev id eo,
Ma rzo d e If\5.1. p ,  17-57.
(35) "r.n   10 d c :iuh o de 1852, NQ 9, p . 2. 
i 36) Edunrdo Acev r do, ob. cit. Torn o n,  p. 37. 
(37) En BAR. 15 18ll0, N0 n,  p . 209-21. mAR es la nbreviatllr:: n t1lizada
pa r a d et;IImnr 8 III Rcvisto de l a Asoeiaci6n Rural del Uruguny ).
(38)   I rt em .  Idt"m
(39) POllC..l.  ob . ci t 
(4(} )  P ou ee! , ob. el t.  p . 
(43) Domingo Ordofiana, ob. cit. p ,  166-70.
(44) Libro del Centenario, cit. p,  81.
(45) Magarifios, cit. Torno I, p . 470-72.
(46) Domingo Ordonana, ob , cit. p . lG6-70 .
(47) Pouee!. ob. cit. p. 114.
(48) "EI Constitucional", en Eduardo Acevedo, ob, cit. Torno II, p. 133.
(49) Poucel, ob. c it . p. 185. 
(SO) En Eduardo Acevedo, ob.  cit. Tomo II. p. 441. 
(51) P oucel, ob. c it . p . 122.
(52) Foucel, ob . c it . p . 146.
(53) P oucel, ob. ci t . p , 114 Y  s ig.
(54) Magarifios, ob . cit. Tomo I , p . 520.
( 55 ) Magarrri os, ob. cit . Tcmo II, p. 846-47 .
(56) Sans on Carrasco : "EI nuevo saladero d e Is Socied ud Industrial de Ga-
naderos" en RAR, 15 diciembre 1883, NQ 23, p . 720-25 .
(57) Ambos doeumentos e n Magarrfios. ob. ci t. Torno II, p. 841-42.
(58) P oucel, ob. cit . p. Jl 4 y s ig.
(59) P ouccl, ob , cit. p ,  133·34.
(60) "La Con s titucl6n", j u ev es 11 de n ov lernbre 1852, NQ 107, p . 2.
(6J)  Idem, domin go 14 de novlembre 1852, N9 110, p. 3.
(62) Eduardo Acevedo, ob. cit. Tomo II, p. 142.
(63) "La Constitucl6n", miercoles 19 di clernbre 1852, N9 124, p. 2.
(64) Idcm, sabado  4 di cic mb r c 1852, Nt;> 127, p . 3.
(65) Idem, Junes 6 y rna r tes 7 diciembre 1852, N9 129, p . 3.
(G6)  Id em, domtngo 9 ener o 1853, NQ 154, P. 2.
(67) HEI Cornerci o dO!' l P ia U " , vtcrnes 19 noviernbre 1852, Nt? 2033, p. 2,
(68) Idem, juc v es 25 noviembre 1852, Nt? 2038, p . 2.
(69) En Edu a r do Ac e ved o, Db . cit. Tomo II,  p ,  191.
(70) "La Constt t ueton", jueve s 25 noviembre 1852, Nt? 119, p ,  2.
(71)   Idem, sa bado 15 enero 1853, N9 159. p . 2 Y 3.
(72) Id e m , f u e v es 25 n oviemb r e 1852, Nt? 119. p . 2.
(73) Idem, sabad o 15 cu e r o 1853, Nt? 159 p . 2 Y 3.
(74) En Eduard o Ace vedo, o b , cit. Tomo II . p . 143,
(75) En Eduard o Ace vedo, ob. cit . Tomo II, p . 144.
(76) En Ma g" r lll os, ob. cit. Tomo I , docurnento N9 66, p. 68-73 .
(77)   Magarifios , ob . cit. Torno I, p . 656-672.
(78) P oueel, ob . cit. p ,  166-69.
(79) Mncnr ifi os, ob .  cit . Torno I, p. 656-672.
(80) Ed uardo Acev e do, ob. cit. Tomo II, p . 146.
(81) Magnrifi os, ob,  cit. Torno  I , p. 656-672.
(82) fe m or ia de Gobi errio de 1852 cit, p . 3-6.
(83) ,' a ga r ill os, ob .  ci t. Tomo I , p . 480-91.
(84) ob . cit ., idem. idem.
(85) " Escrit os d e Andr es Lamas" cit. Tomo III, p. 14-15.
(86) Ide m, idcm. p.
(87) Idem, id em, p . 35-36 .
(88) "Ln Constrt ucion", [ucves 25 novlcmbre 1852, Nt;> 1I9. p. 2.
(89)
Acta s d e las Sesiones Extraordinarlas de las JJ. E.E. AA. en Memoria de
Gobierno d e 1ll52. c it. p . 63-65.
(90) "Comercio dcl Pint ,," , m lc r c oles 24 n ovie mhre 1852, NQ 2037, p . 2.
(91) Llbro del ri o c it. p . 81.
(92)
Ju"n Al v "rez VlIm"l i : "Evf)lllcion d(' Is  g nnnd er in en el Uru-
guay", Montev. 1927. p. 79.
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