Manual de Prácticas de Botánica II

Universidad Nacional Federico Villarreal
Facultad de Ciencias Naturales y Matemática
Escuela Profesional de Biología

Laboratorio de Ecofisiología Vegetal

Manual de Prácticas de Laboratorio de

BOTÁNICA GENERAL II
Autores Blgo. Rafael La Rosa Loli, Mag. Srta. Adelina Castillo Morales Blga. Karen Ventura Zapata

Lima, 2013

Manual de Prácticas de Botánica II

Práctica Nº 01 ORGANOGRAFÍA VEGETAL LA RAIZ I.INTRODUCCIÓN
Las plantas vasculares presentan un cuerpo vegetativo diferenciado en, raíz, tallo, hoja; a la vez estas se dividen en otras subestructuras (Fig.1).

La organografía vegetal es la ciencia que estudia la disposición de los tejidos y órganos de las plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las distintas partes de las plantas. La organografía vegetal se compone de la raíz, la hoja, el tallo, las flores, la semilla y el fruto. Dividen a estos órganos en dos grupos de acuerdo a su función:  Órganos de vida vegetativa: Su función es mantener viva a la planta, satisfaciendo sus necesidades. Entre estos se encuentran: las raíces, los tallos y las hojas.  Órganos de reproducción: Son los encargados de perpetuar la especie vegetal. Son órganos de reproducción: las semillas y las flores. En el desarrollo de las siguientes prácticas se estudiará de forma didáctica la clasificación de cada uno de los órganos de la planta según diferentes parámetros.

Figura . Organografía de la planta.

Manual de Prácticas de Botánica II La raíz es el órgano subterráneo de la planta que, a diferencia del tallo; se caracteriza por poseer usualmente geotropismo positivo, no presentar cloroplastos ni hojas y tener higrotropismo positivo.

Posee tres funciones principales:

 Realizar una absorción selectiva y transportar hacia el tallo agua y sales minerales, que pasan por un sistema de ósmosis a través de una amplia superficie de pelos radicales, en lo que constituye la savia bruta.  Fijar la planta al sustrato terrestre, evitando que los agentes del entorno permitan el arrancamiento.  Sirve de órgano de reserva acumulando sustancias en sus células, ejemplo de las bulbosas, remolacha, zanahoria, etc.

Dentro de su estructura, se distinguen las siguientes partes principales (Fig.2):

1. Cuello: zona por donde se une la raíz al tallo. 2. Zona de ramificación: de donde se elongan las raíces secundarias o laterales de 1º y 2º orden en forma oblicua o perpendicular, tiene la misma estructura que la raíz principal. 3. Zona lisa: sin pelos ni ramificaciones. 4. Zona pilífera: también llamada zona de maduración posee pelos radicales absorbentes que son sustituidos por los tejidos conforme crece la raíz. 5. Zona de crecimiento: posee abundante actividad celular, permite el crecimiento en longitud. 6. Cofia: da protección y evite destrucción de la raíz mientras ésta se prolonga y ayuda en la absorción de agua y de minerales.

Figura 2. Estructura externa de la raíz.

Manual de Prácticas de Botánica II II. OBJETIVO  Estudiar la morfología de las raíces y clasificarlas de acuerdo a diferentes parámetros. III. MATERIAL BIOLÓGICO         Semillas germinadas de Phaseolus vulgaris “frijol” (Fabaceae). Raíces adventicias de Hedera helix “hiedra” (Araliaceae). Raíces tuberosas de Brassica napus “nabo” (Brassicaceae) y Dahlia sp. “dalia” (Asteraceae). Bulbos de Allium cepa “cebolla” (Liliaceae). Bulbos de Allium sativum “ajo” (Liliaceae). Rizoma de Canna indica “achira” (Cannaceae). Tubérculos de Solanum tuberosum “papa” (Solanaceae), Oxalis tuberosa “oca” (Oxalidaceae) y Ullucus tuberosus “olluco” (Basellaceae). Plantas completas de Lemna minor “lenteja de agua” (Araceae).

IV. METODOS  Con la ayuda de una lupa distinga las partes de la raíz, empleando para ello, plantas de Taraxacum officinale, Sonchus oleraceus “diente de león” (Asteraceae) u otra planta: - Zona pilífera - Zona de crecimiento - Cofia

- Cuello - Raíz principal - Raíces secundarias

 Clasifique a las raíces de las plantas que dispone, de acuerdo con los siguientes criterios: a) Por su origen   Embrionarias. Las dicotiledóneas consta de una radícula ubicada en el embrión, de donde emerge la raíz (Fig. 3). Ej.: Phaseolus vulgaris (Fabaceae), Zea mays (Poaceae). Adventicias. No se originan en la radícula del embrión, sino en cualquier otro lugar de la planta, pueden surgir de partes aéreas de la planta, en tallos subterráneos y en raíces viejas (Fig.4). Ej.: Kalanchoe pinnata “hoja del aire” (Crassulaceae), Ficus spp. (Moraceae), Hedera helix “hiedra” (Araliaceae).

Figura . Raíz embrionaria.

Figura . Raíz adventicia.

: Lemna minor. que continúa creciendo y origina la raíz definitiva. Ej.  Tuberosas fibrosas. Raíz fasciculada. Dahlia sp.: Taraxacum officinale.: Ipomoea batatas “camote” (Convolvulaceae). Donde ocurre alargamiento del hipocótilo y elevación de los cotiledones sobre el suelo.: Brassica napus “nabo” (Brassicaceae). Presenta un eje principal del que se desprenden las ramificaciones.: Hedera helix “hiedra”. Daucus carota “zanahoria” (Apiaceae). Figura . Ej. etc. (Araceae). Raíz tuberosa fibrosa. No tienen una raíz principal. Elodea sp. Raíz napiforme.: Zea mays.: Sonchus oleraceus. Raíz pivotante. Figura . Sonchus oleraceus. etc. Es común en las plantas dicotiledóneas.Manual de Prácticas de Botánica II b) Por el medio en que viven  Hipógeas o terrestres. este se prolonga con el eje del tallo.  Acuáticas. etc. .  Epigeas o aéreas. Ej. Caracterizada por un reducido crecimiento del hipocótilo. Ej. Tienen su origen en la radícula del embrión.  Fasciculada. lo que implica que los cotiledones permanezcan bajo el suelo. etc. cortas y altamente ramificadas. d). Ej. Ej. Ej. Se desarrollan en el agua y en lugares pantanosos . axonomorfas o típicas . Ficus spp. Figura . etc. Figura . las raíces adventicias presentan aproximadamente el mismo grosor.. Medicago sativa (Fabaceae). Por su función de reserva (raíces tuberosas)  Tuberosas napiformes. c) Por su forma  Pivotantes.

Figura . b.10). que reservan en la raíz (a veces en el tallo). Segundo período de multiplicación. (Fig. Primer período vegetativo. Phalaris canariensis “alpiste” (Poaceae) (Fig. y luego entran en proceso. Forman parte de las plantas que cumplen su ciclo dentro del año y después mueren. (Fig. Clasificación de la raíz por su duración  Anuales. frutos.11). semillas). Figura . Ej. Estas raíces se denominan almacenadoras ( Daucus carota. Triticum aestivum “trigo”. Se encuentran en las plantas que viven de más dos años (árboles y Arbustos). La vida esta raíces se divide en dos períodos: a.  Perennes.Manual de Prácticas de Botánica II e). crecen y producen gran cantidad de sustancias nutritivas en el primer año de vida. Se producen en el segundo año de vida y en él consumen las sustancias cumuladas para formar los órganos reproductores (flores.9). Figura . Raíz perenne de Pelargonium hortorum (Geraniaceae) .  Bienales. Raíz anual de Zea mays (Poaceae). Raíz bienal de Daucus carota (Apiaceae). Las plantas nacen. Raphanus sativum”).

5. la diferencia radica en que los primeros contienen lignina (sustancia que impregna ciertas células que las vuelve impermeables y rígidas). Eje principal: es el tallo principal de donde se ramifican los tallos secundarios. 7. El estipe es un tipo de tallo leñoso sin ramas y con hojas en la punta del tallo. Por su interior circulan los vasos conductores que llevan la savia. Los tallos de la mayor parte de las plantas están erguidos pero muchos no tienen la rigidez necesaria para sostenerse solos (las lianas y las plantas trepadoras) por lo que cuentan con diversos órganos producto de adaptaciones para sujetarse de algún soporte. Figura . Yema apical: está implicada en el crecimiento vertical de la planta. a esa altura nacen nuevas hojas. que le dan también una función de reserva. Entrenudo: partes de tallo comprendidas entre dos nudos. Morfología del tallo. Rama: o tallo secundario. leñosos (resistentes y no verdes). se ubican en el extremo de los mismos.INTRODUCCIÓN Los tallos son los órganos aéreos que sostienen las hojas y los órganos de reproducción sexual (por ejemplo las flores) y los frutos (Fig. Pueden ser árboles (con tronco principal y ramas) y arbustos (ramificado desde la base). 3. tiene geotropismo negativo y posee células clorofílicas durante su desarrollo primario. Se pueden distinguir las siguientes partes en su morfología: 1. van saliendo conforme se desarrolla el tallo principal. Los tallos pueden ser herbáceos (blandos y verdes). 4. Yema secundaria: implicadas en el crecimiento de los tallos secundarios. por lo tanto son el eje del cormo. Nudo: partes salientes o engrosadas en donde los brotes se unen al tallo. 2. por eso son vínculos entre las raíces que contienen sabia bruta (agua y minerales) y las hojas que producen la savia elaborada (contiene sustancias orgánicas producidas durante la fotosíntesis). Yema axilar: ubicadas en los nudos de la planta. También existen tallos subterráneos como los bulbos y los tubérculos. 1).Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 02 EL TALLO I. de aquí emergen las hojas y flores. 6. .

flexibles y verdes (Fig. Tallo herbáceo de Solanum tuberosum (Solanaceae). Fig.  Planta completa de “grama” (Poaceae).  Planta completa de Cyperus rotundus “coquito” (Cyperaceae). 4.  Ramas de Rosa spp.  Rizoma de Canna indica “achira” (Cannaceae).  Planta completa de “elodea” (Hydrocharitaceae). Triticum aestivum “trigo”. Son tiernos.Manual de Prácticas de Botánica II II. “rosal” (Rosaceae). Malvaceae.  Plantas completas de Medicago sativa “alfalfa” (Fabaceae). 2. Figura . Figura . 3). Tallo leñoso de Prosopis pallida. Familias: Fig. MÉTODOS  Clasifique los tallos de las plantas que dispone bajo los siguientes criterios: a) Por su consistencia  Herbáceos. Fig. Figura . 2).  Ramas de Kalachoe pinnata “hojas de aire”(Crassulaceae). “lenteja de agua” (Araceae).  Cladodios de Opuntia ficus-indica “tuna” (Cactaceae).  Tallo (cladodio) de “tuna” (Cactaceae). IV. Fabaceae. • Leñosos. . Consistencia intermedia (Fig. Hordeum vulgare “cebada” y/o Saccharum officinarum “caña de azúcar” (Poaceae). 4). II.  Ramas (filodios) de Ruscus aculeatus “ruscus” (Asparagaceae).  Plantas completas de Zea mays “maíz”. • Semileñosos. Tallo semileñoso de Hibiscus rosa-sinensis. MATERIAL BIOLÓGICO  Plantas completas de Sonchus oleraceus “cerraja” y/o Taraxacum officinale “diente de león” (Asteraceae). Son rígidos y duros (Fig. Solanaceae. OBJETIVO  Estudiar la morfología de los tallos y clasificarlos de acuerdo a diferentes parámetros.  Tallo de Arundo donax “carrizo” (Poaceae).  Plantas de Lemma spp. 3.

). Tallos débiles que se arrastran por tierra y al mismo tiempo desarrollan nuevas raíces con las que producirán nuevas plantas llamadas estolón (Fig. Ej.: Vitis vinifera “vid” (Vitaceae). Figura . Figura . etc. Tallo rastrero de Stenotaphrun secundatum. Tropaeolum tuberosum “oca” (Tropaeolaceae).Manual de Prácticas de Botánica II b) Por el medio en que viven 1) Aéreos  Erguido. Figura . 5). 8). 11).  Postrado. 7. Rizoma. Tallo erguido de Chrysantemum leucanthemum. 6). etc. Familias: Fig. etc. Fig. Ullucus tuberosus “olluco”. Ej.: Ipomoea purpurea “campanilla”.: Stenotaphrun secundatum “gras americano” (Poaceae). Arundo donax. Passifloraceae. Hibiscus rosa-sinensis. Que trepa o sube agarrándose a árboles u otros objetos (Fig. Fig. .8. Se mantiene en el suelo durante el desarrollo (Fig. 6. Poaceae. Canna indica (Cannaceae). Se mantiene en su eje durante el crecimiento (Fig. Ej. Ej.: Zingiber officinale “Kión” (Zingiberaceae). Figura . Tallo trepador de Passiflora edulis. Tallos horizontales subterráneos de los cuáles salen las raíces hacia dentro de la tierra y unos tallos herbáceos hacia fuera (Fig. Ej. Tallos flexibles que se enroscan alrededor de otras plantas (Fig.  Voluble. Tallo postrado de Cucurbita pepo.: Solanum tuberosum “papa”. Fig 9.: Cucurbita máxima “zapallo”. Figura . Son tallos engrosados por acumulación de substancias nutritivas (Fig. Zea mays. Tallo voluble de Ipomoea purpurea. Fig. Ej. Roystonea regia ¨palmera real¨ (Arecaceae). Ej. 2) Subterráneos  Tubérculos. 7). (Asteraceae). 10). Cucurbitaceae. Cucurbita pepo “calabaza” (Cucurbitaceae).  Rastrero.: Medicago sativa. Convolvulaceae. 5.  Trepador.

Figura .: Allium cepa “cebolla”. También llamado imbricado. Figura . formando una estructura compacta. 12). Ej. Pueden ser: a) Tunicado. Tulipa spp. Tallo bulboso de Lilum candidum. Rizoma de Zingiber officinale. Fig. c) Sólido. (Fig. Yemas adaptadas a vivir debajo de la tierra que acumulan reservas (Fig. Las túnicas se encuentran apretadas. 3) Acuáticos. Consta de una película o catáfila cuya función es evitar que las escamas se sequen y se dañen. Liliaceae. “tulipán” (Liliaceae). 13). Fig. Basellaceae.: Lilium candidum “azucena” (Liliaceae). c) Por su duración • Anuales. Viven aproximadamente dos años. Ej. “narciso” (Amaryllidaceae). Figura . 10. • Perennes. helechito de agua. Tallo tuberoso de Ullucus tuberosus. Figura Ç . Viven más de dos años.: Allium sativum “ajo”. Zingiberaceae.: elodea. Familias: Fig. Se desarrollan en el agua. contienen sustancias de reserva. Narcissus spp. etc. 12. 11. b) Escamoso.Manual de Prácticas de Botánica II  Bulbo. Verticilos florales a lo largo del tallo de Elodea sp (Hydrocharitaceae). Viven un año aproximadamente. no presenta túnica que protege las escamas carnosas. • Bianuales. . Ej. Ej.

sensibles a los estímulos por contacto y transformados para enrollarse alrededor de un objeto para sujetar a la planta dándole soporte. etc. Ej. 17). Tallos verdes que tienen la apariencia de una hoja y por lo mismo desempeñan funciones de la misma. (Fig. Familias: Fig.: Vitis vinífera ¨vid¨ (Vitaceae). Fig. pueden producir flores.Manual de Prácticas de Botánica II d) Estudie las siguientes modificaciones del tallo  Zarcillo caulinar. aparecen porque las hojas son muy pequeñas o porque se han transformado y ya no pueden cumplir su función. Cucurbitaceae. Tienen aspecto de hoja. Fig. Ej. Ej. 14.  Espina caulinar. Tallos no principales delgados. Ej. (Fig. Tallos provistos de espinas con la doble finalidad de sujetar la planta y defenderla contra el ataque de los herbívoros. (Fig.  Cladodio. Filocladio de Ruscus aculeatus. Espina caulinar de Citrus sinensis. Figura . Asparagaceae. Zarcillo caulinar de Cucurbita pepo.: Ruscus aculeatus (Asparagaceae). Passiflora edulis “maracuyá” (Passifloraceae).: Citrus sinensis “naranjo” (Rutaceae). 16. Rutaceae. 17. Cactaceae. . 16). Figura . Cladodio de Opuntia ficus-indica. 15). 15.: Opuntia ficus-indica (Cactaceae). Figura . Fig. 14). (Fig. Figura .  Filocladio. frutos y hojas temporales.

INTRODUCCIÓN Las hojas son apéndices caulinares que se desarrollan a partir de los denominados primordios foliares que se forman gracias a la actividad del meristemo apical. (Fig.Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 03 LA HOJA I. y se expulsa el O procedente de la fotólisis del H O). Su forma. como la de raíces y tallos. la respiración y la transpiración del vapor de agua (evapotranspiración). y algunas carecen de clorofila en todo el limbo o en partes de él. que nacen y se expanden lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones. algunas hojas no tienen peciolo y se unen al tallo o a la rama directamente. Vaina. La hoja pueden ser simples o compuestas. 5. Principal b. Las hojas tienen diferentes funciones entre las que destacan la función estomática en el intercambio de gases como en la fotosíntesis (se absorbe el CO de la atmósfera. Estípulas  Partes del limbo 6. Base 8. Limbo 2. este tipo de hojas se denominan hojas sentadas o sésiles. textura y color varía de una especie a otra. es una modificación de una pauta básica común a casi todas las plantas vasculares. están unidas al tallo por un rabito que recibe el nombre de peciolo. La parte superior de la hoja se denomina haz o cara adaxial. Caras (haz o adaxial y envés o abaxial) . Peciolo 3. Borde 10. Secundaria 9. y la parte inferior envés o cara abaxial. por ejemplo no todas las hojas son verdes.1). Ápice 7. muchas contienen otros pigmentos que enmascaran el verde de la clorofila. La estructura interna de las hojas. Nervaduras a.  Partes de la hoja 1. Pulvino 4.

 Verticiladas. . Ej. ). Figura 3.Ramas de Lepidium sativum “lepidio o falso mastuerzo” (Brassicaceae). .: Verbena officinalis “verbena”. Ej. Zea mays.Ramas de Lantana cámara “lantana” (Verbenaceae) . Ej.: Hibiscus rosa-sinensis. Lantana cámara (Verbenaceae). Salen una por cada nudo a la vez en un lado opuesto del tallo (Fig.2). Hojas verticiladas de Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae) B) Por la vaina  Normales.: Hibiscus rosa-sinensis.Planta de Plantago major “llantén” (Plantaginaceae).Manual de Prácticas de Botánica II II.: Nerium oleander “laurel-rosa” (Apocynaceae). Ej. . III. Hojas alternas de Annona cherimolia (Annonaceae). Ej. Salvia officinalis “salvia” (Lamiaceae). etc. Hojas opuestas de Ocimum basilicum (Lamiaceae).Ramas de Pelargonium hortorum “geranio” (Geraniaceae). Forman una estructura denominada vaina que envuelve al tallo. Figura 2.  Opuestas. Salen a la misma altura del tallo en grupos de más de tres formando una especie de anillo alrededor del tallo (Fig. Figura 4.Ramas de Eichhornia crassipes “jacinto de agua” (Pontederiaceae) .  Envainadoras.Ramas de Foeniculum vulgare “hinojo” (Apiaceae) .Planta de Urtica urens “ortiga” (Urticaceae). . A) Posición de las hojas en el tallo  Alternas. Salen en número de dos por nudo y una opuesta a la otra en el tallo (Fig. OBJETIVO  Estudiar la morfología de las hojas y clasificarlas de acuerdo a diferentes parámetros. etc. C) Por el peciolo  Peciolada: poseen peciolos de diferentes formas y tamaños. IV. ). MATERIAL BIOLÓGICO . MÉTODOS  Clasificar las hojas de acuerdo a los siguientes parámetros. Se unen al tallo por el peciolo sin ninguna otra conexión.: Foeniculum vulgare.Ramas de Zea mays ¨maiz¨(Poaceae) .Ramas de Hibiscus rosa-sinensis ¨cucarda¨ (Malvaceae) .

Posee forma de elipsis. . Cuando la lámina forma con el peciolo un ángulo menor a 90º.Redondeado. Ej. Tiene forma de huevo. . el limbo de la hoja se une directamente al tallo. . D) Por el limbo 1. Tipo de hoja característica por ser más larga que ancha. .: Annona cherimola “chirimoya”.Hastada.: Pelargonium hortorum . Ej.Lanceolada. La hoja adopta la forma de un riñón. Ej.Orbicular. . a la manera de un riñón. Inflado: Eichhornia crassipes. Ej. . Los lados de la lámina de la hoja forman en la base de la hoja dos lóbulos pequeños a la manera de orejitas.Acicular. Su forma es similar a la de una aguja. Tiene forma de lanza.: Plantago major.: Lepidium sativum. Ej. Ej.Cordada. . Ej. Ej.: Urtica urens. Llamado también acuminado. Su forma es prácticamente circular.: Salix alba “sauce” (Salicaceae). Ej. .Reniforme.: Sonchus oleraceus. Ej. cuando los lados de la lámina de la hoja son más o menos rectos y convergentes al llegar al pecíolo.: Ipomoea purpurea. Forma Oblonga. su ángulo es menor a 90º.Reniforme.Cuneada. Los lados de la lámina de la hoja forman al llegar al pecíolo dos lóbulos más suaves que en el caso anterior. Ápice . Los lados de la lámina de la hoja forman en la base dos lóbulos divergentes en la base.: Pinus sylvestris “pino” (Pinaceae). El ángulo que forma el ápice es mayor a 90º. Ej. 3.: Lepidium sativum . 2.: Nerium oleander.: Acalypha sp. Estrecha y alargada a manera de una cinta. Nerium oleander.Aguda.Emarginado. Ej. Tiene la forma de un corazón.Elíptica. Ej. . Los lados de la lámina de la hoja forman dos lóbulos a la manera de un corazón invertido al llegar al pecíolo. Peltado: Lepidium sativum. .Auriculada.: Cydonia oblonga “membrillo” (Rosaceae). .: Ipomoea purpurea.Obtuso. “acalifa” (Euphorbiaceae). Ej. . Ej. Base . . Alado: Citrus sinensis (Rutaceae). Ej.Obtusa.Ovada u oval. .Manual de Prácticas de Botánica II Normal: Hibiscus rosa-sinensis.: Nerium oleander. .: Plantago major.: Triticum aestivum.  Ausente (sésil o sentada): no poseen peciolo. Cuando la lámina forma con el peciolo un ángulo menor a 90º. Forma en la superficie una muesca. .: Pelargonium hortorum. Ej. . Ej: Araceae.Cordada.Agudo. .Lineal. Ej. No se distingue la forma acuminada. Ej.

: Ficus elastica “caucho” (Moraceae).Peltinervia. Partida en lóbulos profundos y arqueados hacia la base. .Festoneado. . Las nervaduras forman a manera de una mano. . etc.: Chenopodioum ambrosioides “paico” (Amaranthaceae). en fragmentos denominados foliolos. Ej. Puede ser regular o irregular. Ej. .Uninervia.Palmatipartido: Cyclanthera pedata (Cucurbitaceae) .Plurinervia. asemeja a una célula crenada. Vitis vinifera.Serrado. . Ej.: Plantago major. Presenta a manera de dientes no muy pronunciados. Presentan el limbo sin partir y si está partido la división no llega al nervio principal. Organización de la hoja .Runcinado.: Nerium oleander. . Annona cherimola. 4. Una nervadura principal de las que se proyectan las secundarias. Que tiene el borde en forma de festón o de onda.: Euphorbia pulcherrima “cardenal” (Euphorbiaceae).: Viola odorata “violeta” (Violaceae).: Ricinus communis (Euphorbiaceae).: Sonchus oleraceus.: Brugmansia arborea “floripondio” (Solanaceae). Los lados de la lámina de la hoja forman en la base dos lóbulos no tan divergentes y más agudos.: Pinus sylvestris.Palmatinervia. .: Rosa spp. Ej. Ej.: Pelargonium hortorum .Palmatihendido: Malva sylvestris (Malvaceae) . Ej. . 6. Ej. Pequeñas entrantes con márgenes suaves como olas.Entero.Lobado. Ej. División Parcial del Limbo .Paralelinervia.Manual de Prácticas de Botánica II .: Zea mays. 5. . Ej.: Hibiscus rosa-sinensis.Pinnatipartido: Raphanus sativus (Brassicaceae) . . Ej. El limbo está partido hasta el nervio central. Passiflora edulis.Pinnatinervia. .Curvinervia. Ej: Araceae. Ej.rten del pecíolo se extienden formando una curva más o menos suave a lo largo de toda la hoja hasta su ápice. Una nervadura principal sin nervaduras secundarias. (Rosaceae) .Crenado. Más de una nervadura.Compuesta. Ej.Pinnada. . etc. Ej. Las nervaduras son aproximadamente unas paralelas a otras. Borde . Saccharum officinarum “caña de azúcar” (Poaceae). También llamada nervadura radial.Ondulado.Laciniado: Foeniculum vulgare (Apiaceae) 7. Nervadura . . Gossypium barbadense (Malvaceae). . Ej.Sagitada. Presenta foliolos a ambos lados del raquis. Presentan entrantes y salientes redondeados. Su margen es totalmente liso.: Lepidium sativum.Simple.Dentado. etc. Ej. Presentan pequeños dientes a manera de una sierra. Cuando varios nervios que pa .Pinnatihendido: Euphorbia pulcherrima (Euphorbiaceae) . .

Glabro.: Passiflora ligularis “granadilla”. Son dos apéndices asociados a la base foliar. .Estípulas. Eichhornia crassipes. hoja compuesta que termina en un foliolo situado en el extremo. Ej. son órganos filamentosos que la planta usa exclusivamente para trepar. .Espinas foliares. 8.: Nerium oleander (Apocynaceae). dura al tacto. a uno y otro lado del pecíolo. Ficus elástica (Moraceae).Liso. .: Caesalpinia spinosa (Fabaceae). . Ej. Ej. cuya función es proteger a las flores. Ej. .: Schefflera actinophylla “cheflera” (Araliaceae). Por su envestidura . Ej. Se originan por transformación del limbo.Brácteas. Ej. Hoja pinnada con tres foliolos. rígidas. Ej. Presenta bastante parénquima aerífero o acuífero que le dan esa consistencia. . Raphanus sativus.: Medicago sativa. Ligeramente gruesa sin dejar de ser laminar. .Pinnatitrifoliolada. Ej. Con las hojas formando a manera de la palma de una mano. La hoja es prácticamente plana. Hoja palmeada con tres foliolos. Ej. Modificaciones de las Hojas . La lámina presenta modificaciones que la hacen áspera al tacto.: Pelargonium hortorum.: níspero. Se usa para denominar a la hoja que no presente pubescencia.Laminar.: Schefflera actinophylla (Araliaceae).Áspero.: Trifolium pratense “trébol”. 9. .Pubescente.Coriácea.: Aloe vera “sábila” (Asparagaceae).: Rosa spp.Palmada.: Opuntia ficus-indica. Melilotus officinalis “meliloto” (Fabaceae).: Euphorbia pulcherrima. Presenta pubescencia en la lámina. Ej. .Imparipinnada.Paripinnada. Lupinus bogotensis “chocho” (Fabaceae).. Pisum sativum “arveja” (Fabaceae). . Su lámina es lisa al tacto. Hojas modificadas de color verde u otros colores.Manual de Prácticas de Botánica II . Con cuatro o más folíolos situados a ambos lados del eje central o raquis. . Ej. Ej.: Pelargonium hortorum. Ej.Palmatitrifoliolada. Ej. . muy ricas en tejidos de sostén y como consecuencia.Carnosa.Zarcillos foliares. Bougainvillea glabra “buganvilla” (Nyctaginaceae). Por su consistencia . Ej. . Son modificaciones agudas. 10. y posee dos folíolos en su extremo más distal.: Ficus spp. Ej.: Rosa spp. Inga feuilleei “pacay” (Fabaceae)..

tener acceso a plantas en estados reproductivos en una época en la que no es posible encontrarla así. Figura 1. esta especie se encuentra en el ecosistema Lomas y en la zona mesoandina de Lima. o patrimonio vegetal. Su importancia radica en ser un instrumento que permite tener referencias de la flora de una región. el herbario HUPCH de la Universidad Peruana Cayetano Heredia posee más de 5000 ejemplares. preservadas. región o país. usarlo como herramienta didáctica para estudiar la anatomía de una especie y diferenciarla de otras y por último es útil en la investigación aportando a la clasificación de las plantas en el área de taxonomía. . teniendo una importante colección de los departamentos de Lima y Piura. El logo del herbario está inspirado en la especie Carica candicans ¨mito o papaya silvestre de lomas¨. Logo del Herbario UFV (lado izquierdo). de una localidad. posee más de 2000 ejemplares entre muestras secas y en alcohol. Tal colección en general representa a la flora. un herbario (del latín herbarium) es una colección de plantas o partes de plantas. creado el 22 de Mayo del 2013. desecadas. También se conoce como herbario al espacio donde se encuentra esta colección. identificadas y acompañadas de información crítica sobre el sitio de colección. nombre común y usos. INTRODUCCIÓN En Botánica. El Perú cuenta con herbarios que tienen bases de datos sobre la flora tales como el del Museo de Historia Natural de San Marcos que posee la colección más grande con alrededor de 500 mil ejemplares. y ha sido estudiada por muchos años por nuestros docentes y tesistas de la UNFV.Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 04 ELABORACION DE UN HERBARIO PROCESAMIENTO DE PLANTAS PARA LA ELABORACION DE UN HERBARIO I. Ejemplo de planta herborizada (lado derecho). Nuestro Herbario UFV es aún joven. el Herbario Weberbauer de la Universidad Nacional Agraria La Molina con 12 565 ejemplares.

). . con flores y/o frutos (Fig. de las cuales 10 serán designadas por los tutores y las 30 serán de las salidas de campo o de provincias del Perú. Figura . hasta que se lleven a la estufa para ser secados. Anotar en su libreta de campo la localidad donde fue colectada la muestra.4). Corte de la muestra y apunte de datos. MATERIAL BIOLÓGICO Plantas de 40 especies vegetales. III.  Figura . sobre una hoja de periódico en la posición en que quedará en el montaje definitivo (Fig. Tener cuidado con la temperatura y el tiempo de secado. MÉTODO  Colecta del material vegetal Colocar las muestras vegetales que estén en estado reproductivo. adicionar alcohol al 70% para preservar las muestras de hongos y cambiar los papeles interdiario. color de las flores y asignarles un número que deberá coincidir con la codificación de la planta en la hoja de periódico. para incrementar la colección. las condiciones ambientales del entorno de la muestra. la altitud. Muestras en papel periódico. 2). IV. OBJETIVO   Conocer las técnicas para la herborización de distintas especies vegetales Donar material botánico al Herbario UFV. Secado del material colectado Las hojas de periódico con las muestras serán prensadas y colocadas en una estufa a 70ºC para el secado (Fig. Figura . Prensado de las muestras previo al secado. es decir.Manual de Prácticas de Botánica II II. Si la colecta se realiza en la selva. para evitar quemaduras o deterioro de la muestra vegetal.

Montaje en folcote y condición final de la muestra. El herbario se entregará en una caja u otro material que mantenga las muestras ordenadas. se debe usar el hilo blanco mercerizado.5 cm. . con los datos del alumno (Fig. En el ángulo inferior izquierdo pegar un sobre de papel donde se colocarán otras partes de la planta como semillas. 5). colocar las plantas de tal manera que facilite su identificación. cada ejemplar debe estar codificado y colocado en orden según numeración. frutos o alguna parte de la misma que se haya roto durante el montaje (Fig. 6). Figura .  Presentación del herbario El herbario debe contener los 40 ejemplares debidamente montados sobre el folcote. Figura . con la etiqueta de datos y el sobre de papel y cubiertos cada uno por ambos lados con papel craft. Presentación final del herbario elaborado.Manual de Prácticas de Botánica II  Montaje y conservación del material vegetal Una vez secas las plantas se cosen en una cartulina folcote N°12 de 41 cm x 27. Hacer etiquetas de 10 x cm con los datos escritos en su libreta y pegarlas en el margen inferior derecho de la cartulina.

mobot.org). En ella debe incluir los siguientes datos: La etiqueta debe ser escrita a computador.Manual de Prácticas de Botánica II En el extremo inferior derecho de la cartulina. Las plantas que no lleven etiqueta o que tengan datos que no correspondan serán eliminadas.theplantlist. siguiendo los ítems considerados en la base de datos del UFV: . debe pegar una etiqueta de papel de 10 x cm. La presentación de muestras montadas va acompañada de una base de datos en un archivo en Excel.org) y se utilizará las últimas actualizaciones publicadas en The Plant List (www. El sistema que se utilizará en la colección de angiospermas está basado en la Clasificación del Grupo de Filogenia de las Angiospermas (APG) (http://www.

Está situado en la parte superior en forma de receptáculo para recoger el polen. 2. Sirve de tubo conductor hacia el ovario. Cáliz. Cada estambre tiene dos partes: 1. EL PERIANTO.2. INTRODUCCIÓN La flor está formada por estructuras que previamente eran hojas. y estambres y carpelos. Su función es atraer a los animales o insectos dispersadores del polen.1): Figura 1. entonces les llamamos tépalos. Lleva encima una especie de "bolsita" encima de él. cargada de polen. EL ANDROCEO. Se identifican en ella las siguientes partes. Es la parte verde de la flor. 3.2. 3. 1. Estilo. Es una hoja que se ha modificado y que aún conserva su color verde. Constituye la parte no reproductiva de la flor. que son fértiles.2. (Fig. Tiene una consistencia más fuerte que la corola y a sus piezas se les denomina sépalos. 2.1. 2. EL GINECEO. una flor completa está formada por cuatro tipos de hojas modificadas o verticilos florales denominados sépalos y pétalos. que son estériles. Está constituida por los estambres que son hojas modificadas cuya finalidad es contener el polen.3. Antera. .1. todos se encuentran ubicados en un ensanchamiento del extremo de un pedúnculo. Es la "bolsita" superior donde están encerrados los granos de polen. *A veces los pétalos y los sépalos tienen el mismo color. Está formada por los pétalos que son las piezas coloreadas de las flores. Corola.1. 3. Es la parte masculina de la flor. Estigma. Consta de las siguientes partes: 3. Es el órgano que en las plantas superiores protege a las estructuras relacionadas con la reproducción. Morfología de la flor.Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 05 FLOR I. Está formada por dos tipos de piezas. Parte inferior más ampliada y donde se encuentran los óvulos que han de ser fecundados por el polen masculino. Ovario. 1. Filamento. Típicamente. El carpelo es la parte femenina reproductora de la flor.

Ej. Pedúnculo floral. (Iridaceae).  Pentámeras. MATERIALES  Material de laboratorio: Microscopios. EL EJE FLORAL. 4. Además de sostener las piezas florales protege los óvulos de los animales que se alimentan de las mismas. lupas y equipo de disección (estiletes.: Gladiolus spp. c) Por la Corola  Dialipétala.  Material biológico: flores o ramas floridas de plantas que se indican en los métodos.Cruciforme.  Regular .: Hibiscus rosa-sinensis. Tiene forma de copa. rosa. azucena (Asparagaceae). IV.  Esquematizar el diagrama y fórmula floral.  Tetrámeras. hojas de afeitar o bisturí).   Actinomorfas. Sostiene a la flor. Con cuatro pétalos opuestos dos a dos. Es la estructura que soporta las partes de la flor.: Canna indica. etc. Poseen sólo un plano de simetría.Manual de Prácticas de Botánica II 4.2. Tálamo o receptáculo. II.2).: Salvia officinalis.: Pelargonium hortorum . METODOS   Realizar el diagrama floral de las especies estudiadas.: Matthiola incana “alhelí” (Brassicaceae).: Jasminum officinale “jazmín” (Oleaceae).  Asimétricas. (Fig. Ej. 4. Ej. III.3). (Fig. Ej. sábila b) Por la simetría  Zigomorfas. sostiene al perianto. . Flor regular con simetría radial. Ej. (Liliaceae). Se dice de la corola cuyos pétalos están libres. No poseen ningún plano de simetría. OBJETIVOS  Estudiar la morfología y clasificación de la flor. tiene dos o más planos de simetría.1. Ej. Clasificar a las flores tomando en cuenta los siguientes parámetros: a) Número de Piezas Florales  Trímeras. Ej. etc.

Polidelfos.Monodelfos.: Hibiscus rosa-sinensis. Ej.: Ceiba trischistandra (Malvaceae). Ej.Sinaterio o Sinfisandro.Cariofilácea. Ej. .Labiada. el tubo se ensancha gradualmente hacia el limbo. Ej.: Helianthus annuus. Ej.: Jasminum officinale (Oleaceae). Tres pétalos soldados entre sí y los otros dos restantes también en una pieza formando dos labios por encima de la garganta. Semejante a la corola labiada. Con cinco pétalos con la base de los mismos bien desarrollada.: Helianthus annuus (Asteraceae).Hipocrateriforme.: Brugmansia arborea.  Soldados.: Retama sphaerocarpa “retama”. Ej.  Gamopétala.: Dianthus caryophyllus “clavel” (Caryophyllaceae).Ligulada.Didelfos.  Gamosépalo.: Antirrhinum majus “doguito” (Plantaginaceae). Con forma de tubo más o menos largo. Ej. Ej.  Irregular . Ej.Personada.Manual de Prácticas de Botánica II . Ej. Ej.: Brugmansia arbórea.  Irregular. Epípétalos. . . Corola actinomorfa con el tubo muy corto y el limbo de los pétalos patente. Ej.: Matthiola incana. e) Por el Androceo  Libres .: Brugmansia arborea.: Solanum nigrescens “hierba mora” (Solanaceae). El limbo tiene forma de lengüeta. Con cinco pétalos.Infundibuliforme.Tubulada.  Por sus filamentos y anteras Sinandro.Didínamos. Ej. d) Por el Cáliz  Dialisépalo. Cajanus cajan “frejol de palo” (Fabaceae).: Rosa spp.: Laburnum anagyroides “lluvia de oro” (Fabaceae) . Se dice de la corola cuyos pétalos están soldados unos con otros.  Regular . Ej. Ej. Corola de tubo largo y estrecho que rematan en un limbo patente. Ej. Ej. Ej. Se da en el caso de flores papilionadas. Ej. . : Sonchus oleraceus.  Por sus anteras .Rosácea.: Cucurbita maxima “zapallo” (Cucurbitaceae).Rotácea.Libres. .: Retama sphaerocarpa. Ej.: Pelargonium hortorum. Helianthus annuus (Asteraceae). pero el labio inferior tiene una prominencia que cierra la garganta y con el tubo cierra una pequeña bolsa en la base.  Por sus filamentos . .Tetradínamos. pero con la base corta del pétalo. Ej. Que tiene forma de embudo.: Salvia officinalis (Lamiaceae). . . .: Rosa spp. - .

(Iridaceae). Kalanchoe pinnata (Crassulaceae). Gineceo apocárpico. Por el Gineceo  Tipos - Gineceo sincárpico. Gladiolus spp. Ej.: Fragaria vesca “fresa” (Rosaceae). etc. .: Brugmansia arborea. Ej.Manual de Prácticas de Botánica II f).

Ej. etc. Ej. Pentacarpelar. . Central. Ej.: Brugmansia arbórea.: Dianthus caryophyllus Clases de Flores  Por la Envoltura floral . Ej. Ej.. Ej.: Hibiscus rosa-sinensis.  Por el Sexo .: Retama sphaerocarpa.Parietal. Pentalocular.: Gladiolus spp.: Gladiolus spp..: Brugmansia arborea.  Placentación - . Brugmansia arborea. Ej. . Ej. Brugmansia arborea.Axilar. Bilocular. . Bicarpelar.Hermafrodita: Hibiscus rosa-sinensis. Tetralocular. Canna indica.Heteroclamídeas: Rosa spp. Hibiscus rosa-sinensis. etc. Ej.Manual de Prácticas de Botánica II  Por el número de carpelos - Unicarpelar.: Retama sphaerocarpa.Aclamídeas: Salix alba (Salicaceae).: zapallo .: Salvia officinalis. Trilocular.: Hibiscus rosa-sinensis.Unisexuales: Zea mays. Ej. Gladiolus spp.Homoclamídeas: Gladiolus spp. Ej. Tricarpelar. . Retama sphaerocarpa. Ej.  Por el número de cavidades o lóculos - Unilocular.. Canna indica.

simetría. -Dioicas: Salix alba.Manual de Prácticas de Botánica II Clases de Plantas -Monoicas: Zea mays. sexualidad. corola dialipétala • Gamo: se aplica a piezas soldadas: cáliz gamosépalo. Signos: Indican disposición. corola gamopétala • Perianto: cáliz y corola de distinto color . separación de cada verticilo: Flor cíclica flor Espiralada Glosario: • Diali: se aplica a piezas libres: cáliz dialisépalo. Carica papaya.

Alternancia.Gineceo Perigina. (Semiínfero) Central axilar. sépalos y pétalos de distinta forma y color. Flor Hipogina (Súpero) Epigina (Infero) Relación Tálamo . Simbología de la Fórmula floral: Bisexual. Estéril. • Flor simétrica. Gineceo. Perigonio. EL DIAGRAMA Y LA FORMULA FLORAL Simbología del Diagrama floral Tallo (sólo si es axilar. ( K C P A G ) [ . Apocárpico Gineceo. perfecta. cuando faltan cáliz y corola. Parietal. • Flor zigomorfa. Central libre. • Flor homoclamídea. cuando pasan varios planos de simetría. Concrescencia de las piezas de dos verticilos diferentes. Corola. no en inflorescencia).Manual de Prácticas de Botánica II • Perigonio: cáliz y corola del mismo color: Calicino: verdoso. Sexo ca c p a Placentación . Androceo. G G ] Cáliz. Bráctea u hoja tectriz. Androceo. Sincarpicas). Unisexual masculina Unisexual femenina * Cáliz. Gamosépala. Simetría Corola. • Flor monoclamídea la flor carece de cáliz o corola. Corolino: coloreado • Flor aclamídea. Gamostemonas. igual forma y/o color del cáliz y corola • Tépalos piezas de una flor homoclamídea. Apical. Concrescencia entre las piezas u hojas de un verticilo (Gamopétala. Sincárpico Concrescencia entre las piezas del verticilo. Zigomorfa o bilateral Irregular. Actinomorfa o simétrica. • Flor heteroclamídea. hermafrodita. Concrescencia de dos verticilos diferentes. cuando pasa un solo plano que la divide en dos partes iguales.

de modo que se forma un racimo de racimos. la inflorescencia es la disposición de las flores sobre las ramas o la extremidad del tallo.Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 06 INFLORESCENCIAS I. donde se insertan las flores.  Racemosas. en las que hay una ramificación por nudo. Inflorescencias de tipo cimosa. como en el caso de la magnolia o el tulipán.INTRODUCCIÓN En Botánica. Inflorescencias de tipo racemosa. pero con los pedicelos de las flores insertos a distintas alturas del eje de la inflorescencia. Tipos de inflorescencia  Cimosas. en las espigas las flores son sentadas. Figura 1. bajo la flor terminal. Son comunes las cimas escorpioideas. su límite está determinado por una hoja normal. En el primer caso se denominan inflorescencias unifloras y en el segundo se las llama plurifloras. con ramificaciones laterales. En las umbelas todos los pedicelos se insertan en un mismo punto y se alargan de modo que el conjunto de las flores forma una superficie plana. Con el eje principal de crecimiento indefinido. y Triticum aestivum . el corimbo es similar. y los dicasios. cóncava o convexa. Figura 2. En las panículas se insertan en el eje de la inflorescencia racimos. . Con el eje principal de crecimiento limitado. o constar de dos o más flores como en Gladiolus spp. La inflorescencia puede presentar una sola flor. rematado en una flor. En el capítulo el pedúnculo se ensancha en su extremo dando lugar a un receptáculo. originándose las siguientes flores en ramas laterales. alargado o corto. En los racimos las flores son pediceladas y se insertan directamente en el eje de la inflorescencia. en los que se producen dos ramificaciones por nudo.

III. . Pelargonium hortorum (Geraniaceae) IV. Escorpioidea: Heliotropium arborecens - Cima bípara: Begonia spp. Cima multípara: Sambucus nigra.Manual de Prácticas de Botánica II II.Conocer las distintas formas de inflorescencia. (Begoniaceae) Sambucus nigra “sauco” (Caprifoliaceae) Retama sphaerocarpa (Fabaceae) Vitis vinífera (Vitaceae) Inflorescencia masculina de Zea mays (Poaceae) Plantago major (Plantaginaceae). MATERIAL BIOLÓGICO  Inflorescencias de: Canna indica (Cannaceae) Heliotropium arborecens “hierba del alacrán” (Boraginaceae) Begonia spp. Triticum aestivum u Hordeum vulgare (Poaceae) Acalypha wilkesiana (Euphorbiaceae) ó Amaranthus caudatus (Amaranthaceae) Zantedeschia aethiopica “cartucho” (Araceae) Asclepias curassavica “flor de sangre” (Asparagaceae) Foeniculum vulgare (Apiaceae) Helianthus annuus o Matricaria chamomilla “manzanilla” (Asteraceae) Euphorbia pulcherrima (Euphorbiaceae) Ficus carica (Moraceae). OBJETIVO . MÉTODOS Clasificar las inflorescencias de acuerdo a los siguientes parámetros Inflorescencias Cimosas:  Cima unípara: Helicoidea: Canna indica.

 Espiga  Espiga simple: Plantago major. Umbela compuesta: Foeniculum vulgare. Matricaria chamomilla. Capítulo o cabezuela: Helianthus annuus.Racimo simple: Retama sphaerocarpa.  Espiga compuesta o panoja: inflorescencia masculina de Zea mays. - Inflorescencias Especiales Ciatio: Euphorbia pulcherrima. Umbela simple: Asclepias curassavica. . Hordeum vulgare. Amento: Acalypha wilkesiana ó Amaranthus caudatus. Sicono: Ficus carica.Manual de Prácticas de Botánica II Inflorescencias Racimosas  Racimos .Racimo compuesto o panícula: Vitis vinifera. . Cima umbeliforme: Pelargonium hortorum. Espádice: Zantedeschia aethiopica. Triticum aestivum .

Manual de Prácticas de Botánica II .

los carpelos (componentes del gineceo. Figura 1. . y al mismo tiempo en que estos se van transformando en semillas. Partes del fruto. sufren una serie de modificaciones que conducen a la formación del fruto. Figura 2. junto con otros órganos extracarpelares.Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 07 ORGANOS REPRODUCTORES: FRUTO I. Siendo posible afirmar que el fruto no es más que el ovario maduro conteniendo a las semillas. Clasificación de los frutos.INTRODUCCIÓN Luego de la fecundación de los óvulos. parte femenina de la flor).

2.Folículo: Nerium oleander (Apocynaceae) .Legumbre: Vicia faba “haba”. Phaseolus vulgaris (Fabaceae) Figura 2. Figura 3.  Material biológico: frutos de plantas que se indican en los métodos.Endocarpo Figura 1. Clasificar a los frutos. Realizar la disección del fruto de Prunus persica “melocotón” (Rosaceae) e identificar sus partes:  Pericarpo . .Mesocarpo . A) Frutos Secos 1. OBJETIVOS  Estudiar la morfología y clasificación del fruto. hojas de afeitar o bisturí). IV. Partes del fruto. de acuerdo a los siguientes parámetros.Cápsula: Aloe vera (Asparagaceae) . Dehiscentes: . Folículo de Nerium oleander. Legumbre de Vicia faba.Epicarpo . METODOS 1. lupas y equipo de disección (estiletes. MATERIALES  Material de laboratorio: Microscopios.Manual de Prácticas de Botánica II II. III.

B) FRUTOS CARNOSOS . Eterio de Fragaria vesca. - C) FRUTOS MULTIPLES Agregado de aquenios: Eterio: Fragaria vesca “fresa”(Rosaceae) Cinorrodón: Rosa canina “rosa” (Rosaceae) Agregado de folículos: Magnolia grandiflora “magnolia” (Magnoliaceae) Agregado de drupa: Annona cherimola (Annonaceae) Figura 4.Hesperidio: Citrus aurantium (Rutaceae) Figura 5. . Figura 5.Baya: Solanum lycopersicum “tomate”(Solanaceae) .Aquenio: Helianthus annuus “girasol” (Asteraceae) . Castanea sativa “castaño” (Fagaceae) .Manual de Prácticas de Botánica II - Silicua: Matthiola incana ¨anheli¨ (Brassicaceae) Pixidio: Plantago major (Plantaginaceae) Lomento: Arachis hypogaea “maní” (Fabaceae) 2.Pepónide: Cucumis sativus “pepinillo” (Cucurbitaceae) . Indehiscentes: . Frutos carnosos.Drupa: Prunus persica (Rosaceae) . Cariopsis de Triticum aestivum. Pomo de Prunus sp.Nuez: Juglans regia “nuez” (Juglandaceae).Sámara: Tipuana tipu “tipuana” (Bignoniaceae) .Cariópsis: Triticum aestivum o Zea mays (Poaceae) Figura 4.

Manual de Prácticas de Botánica II D) INFRUTESCENCIAS .Sorosis: Ananas comosus “piña” (Bromeliaceae) .Estróbilo: Pinus sylvestris (Pinaceae) .Sicono: Ficus carica (Moraceae) .

Pero también contiene una fuente de alimento almacenado y está envuelto en una cubierta protectora. En la germinación el embrión se hincha. las angioespérmica. Los cotiledones podrán permanecer en la planta durante varias semanas y algunas veces. Humedad 3. emerge y empieza a desarrollarse en el joven vástago de la planta. se dividen en dos grupos: o Monocotiledón: Que solo tiene UN solo cotiledón en su embrión. es la primera parte del embrión que emerge o que sale de la cubierta seminal.  Cotiledones: donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 08 ORGANOS REPRODUCTORES: SEMILLAS I. se convierte en una nueva plántula. forma la raíz primaria. Luz .  Radícula: Es una estructura que sale de la plúmula y se convierte luego en raíz. y la cubierta de la semilla se rompe. La radícula de la planta.INTRODUCCIÓN Es la estructura mediante la que realizan la propagación las plantas que por ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla).  Plúmula: Allí se forman las primeras hojas verdaderas. Al fijarse esta raíz primaria al suelo. Germinación Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente. Oxigeno 4. En el nudo de fijación de los dos cotiledones.  Hilo: Punto de unión con la semilla y el ovario. Los cotiledones permanecen en el suelo o serán llevados al aire por el crecimiento hacia arriba de la parte superior del hipocótilo. La semilla se produce por la maduración de un óvulo de una gimnosperma o de una angiosperma. o Dicotiledón: Que tienen embriones con DOS cotiledones. parece un pequeño racimo de hojas diminutas. Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones. o Epicótilo: Región superior. el epicótilo. se desarrolla luego en la raíz primaria. Una semilla contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas. Factores que afectan a la germinación 1. en la punta del hipocótilo. que protege y es durable. Estructura de la semilla La semilla angioespérmica consta de:  Tegumento: Cubierta o envoltura de la semilla. se convierten en órganos verdes manufactureros de alimento a la manera de plantas o bien se marchitan y caen poco después de la germinación cuando sus reservas de alimento están reservadas. divide el eje en dos regiones o Hipocótilo: Región baja. Temperatura 2.

Tegumentos (“cáscara”) .Rafe . . el tallo embrionario.Micrópilo .Radícula c) Endospermo 2. identificar: A) Externamente: .Cotiledón (escutelo) . En la semilla de “pallar” Phaseolus lunatus (Dicotiledónea). En la semilla de Zea mays (Monocotiledónea). se desarrolla activamente.Curvatura . III.Hilio .OBJETIVO  Conocer las partes de una semilla. Identificar: A) Externamente: a) Pericarpo (“cáscara”) b) Escudete B) En un corte longitudinal a) Pericarpo b) Embrión. llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él..Plúmula ..  Hipógeas: Conservan sus cotiledones en el suelo.MATERIAL BIOLÓGICO Y MÉTODO 1. II.Manual de Prácticas de Botánica II Clases de semillas  Epígeas: Cuando al desarrollarse.

Manual de Prácticas de Botánica II B) En un corte longitudinal a) Tegumentos b) Embrión: .Cotiledones .Radícula .Plúmula (gémula) .

A. Hasta el momento se conocen más de 400 000 especies de plantas vivas. unas 10 000 corresponden a los pteridófitos y 24 000 a los briófitos. Algunos taxones que se tomaran en cuenta en la práctica: Las Rodófitas: están formadas por las algas rojas. sino también algunas plantas superiores con flores difíciles de reconocer (Ficus. hongos es de unas 100 000 y el de Iíquenes unas 20 000. de Jussieu (1789). algas y hongos. Bentham yJ. en una etapa de su ciclo biológico o durante todo éste. quedaron limitados a la utilización taxonómica de los niveles de organización y de los grados de desarrollo. Las más grandes se pueden encontrar en las zonas al nivel de la superficie marina. llamada «Cryptogamia».INTRODUCCIÓN La historia del sistema del reino vegetal se caracteriza por la variación de los criterios fundamentales. superará ampliamente el medio millón de especies. von Wettstein (1901-1908). Braun (1864). Son utilizados en la alimentación humana con el nombre de “yuyos de mar” o “cochayuyo” (varias especies de Porphyra y Gigartina). establecía subdivisiones basadas sobre todo en la disposición de los sexos en las flores y en el número. Lemna) y asimismo los corales y las esponjas. L. finalmente. Eichler (1883) y especialmente la ordenación de A. Ya el mismo Linné había intentado establecer un sistema natural de las plantas. Endlicher (1836) y otros. las especies de bacterios en unas 1700 y las de cianofíceas en 2000. musgos. El primer sistema realmente filogenético fue ideado por R. además de la clorofila Estas algas pueden ser microscópicas. G. Engler. de Candolle (1819). Hooker (1862-1883). las fanerógamas podrían designarse como plantas floríferas (antófitos) o. concrescencia. Si se tiene en cuenta el gran número de especies nuevas que se describen cada año (especialmente de hongos y de angiospermas) no parece impropio suponer que el inventario completo del reino vegetal. Hay que evaluar.Manual de Prácticas de Botánica II Práctica Nº 0 TAXONOMIA VEGETAL I. . pues en ellas los nuevos individuos se desarrollan a partir de gérmenes generalmente unicelulares (esporas). que aún estamos muy lejos de haber concluido. P. seminíferas (espermatófitos). D. Las criptógamas se pueden llamar hoy día «plantas esporíferas». los sistemas de A. Después de que se impuso la teoría de la descendencia. El más conocido de los sistemas artificiales es el sistema sexual establecido por Linneo en 1735. Unos dos tercios de las mismas pertenecen a los espermatófitos (unas 800 gimnospermas y 240 000 angiospermas). entonces aún poco conocidos. St. todavía muy empleada en la actualidad. Dentro de las plantas con flores (Phanerogamia) llamadas fanerógamas. Linneo diferenciaba de las 23 clases de plantas con flores a una 24ta clase. A. inserción y relaciones de longitud de los estambres. mejor. debido a la presencia del pigmento ficoeritrina. pegadas a las rocas o sobre otros organismos como caracoles o conchas de bivalbos. en la que incluía no sólo los helechos. pero los creadores de los primeros sistemas formales importantes fueron A. Los sistemas de uso corriente en el momento actual representan distintas etapas en el camino que conduce de la agrupación formal a la filogenética y a la sintética.

que puede estar a considerable profundidad de la superficie del suelo. el briofito embrionario se desarrolla en esporofitos (formas asexuales) que. por lo que la acción central de la misma está dada en el tallo. Viven sobre rocas a bajas profundidades o flotando libremente. . ser marina o de agua dulce. Las Clorophytas o algas verdes : se caracterizan por que el color que sobresale es el de la clorofila. con una eje cilíndrico del que se producen estructuras laminares a manera de hojas. son más evolucionadas que los taxones mencionados anteriormente.Manual de Prácticas de Botánica II Las Phaeophytas o algas pardas deben su color a la presencia de caroteno. tronco o raíces. que es una alga que puede medir muchos metros de longitud. además de la clorofila. violaxantina y fucoxantina. pueden tener diversa morfología desde laminar hasta filamentosa e incluso ser unicelular. Presentan ejes estriados de ramificación verticilada. la más conocida dentro de las marinas es la llamada “lechuga de mar” (Ulva lactuca). lo cual se denomina en conjunto CORMO. Sin embargo. Los esporangios forman estróbilos o piñas. y antocerotas. que en su base presentan un pneumatóforo globoso. En su ciclo de vida producen EMBRIÓN. tallo y hojas. Los briofitos son similares a las plantas superiores (pteridofitas y spermatofitos) en las que el óvulo fertilizado se desarrolla en un embrión. troncos de árboles y rocas. pues presentan un cuerpo ya con raíz. el cual es una estructura llena de aire lo que le permite flotar (imagen de Macrocystis integrifolia).000 especies de plantas pequeñas que crecen habitualmente en zonas húmedas sobre el suelo. los nudos presentan anillos cerrados de haces conductores denominado sifonostela. hepáticas. como representante más característico tenemos a Macrocystis integrifolia. Las Pteridofitas. Hacía la medula es común hallar bandas de Caspary protegiendo a los haces conductores. una masa celular dependiente del gametofito (la forma sexual). permanecen casi por completo dependientes de los gametofitos y carecen de hojas. se encuentran separados entre sí por entrenudos. a diferencia de las plantas superiores. en los entrenudos los anillos se descompone en cordones vasculares. su cuerpo está constituido por una especie de “rama” que se produce de una especie de rizoma basal. conforman un amplio grupo formado por unas 22. Las hojas son muy pequeñas y pierde la clorofila muy pronto. Existen grupos ya extintos pero los que llaman más la atención son el de los las “colas de caballo y el de los “helechos verdaderos” Presentan rizoma perenne. los que nos recuerdan los conos de las gimnospermas. Los briofitos son plantas embrionarias no vasculares (sin vasos conductores) que incluyen musgos. Las Briofitas.

es el Sistema de clasificación APG III publicado en el 2009 (que reemplazó al APG II del 2003 y al anterior APG de 1998). oculto). se subdividen en dos grandes grupos: Las Gimnospermas (aquellas tienen sus semillas al descubierto) y las Angiospermas (aquellas que protegen dentro de una estructura su semilla). conspicuo. tuvo aciertos y desaciertos. el embrión se va proteger dentro de la semilla. mantenido por uno de los miembros del . conocidas por Linneo como Fanerógamas (Fanero. el cual conserva la división propuesta por Engler en Dicotiledóneas y Monocotiledóneas. Engler a finales del siglo XIX. a su vez. gama unión). llamándose ahora Magnoliopsida y Liliopsida respectivamente. etc) nº diverso de piezas florales (pentámeras. También son denominadas Spermatofitas (sperma. se distribuyen en clados. APG III ordenó y agrupó a las angiospermas en 415 familias. están al descubierto lo que permite analizar su sexualidad o unión entre sexos. en la que las Gimnospermas están divididas en 2 grupos: Coniferophyta y Cycadophyta. semilla. propone la moderna clasificación. pues son los vegetales que luego de la fecundación. tricolpados. realizadas con los trabajos que fueron publicados posteriormente al 2009. Cronquist. todo lo contrario de las criptógamas (cripto. tetrámeras) LILIOPSIDA (Monocotiledóneas) un cotiledón raíz fibrosa o fasciculada hojas paralelinervias (excepto Araceae) no presenta cambium polen con una sola apertura (monocolpado o monoporado ) flores por lo general trímeras. Las adiciones al sistema de clasificación APG III. según uno de los primeros sistemas de clasificación propuesto por A.Manual de Prácticas de Botánica II Las Plantas Fanerógamas o Espermatofitas Las plantas con Flores (Antofitas. Tomando como base los principios bioquímicos que constituyen a las plantas con flores. en la década de 1950. la mayor parte de las cuales se halla incluida en algunos de los 59 órdenes aceptados por este sistema. En forma general las plantas con flores. la que posteriormente constituirá su primera fuente de nutrientes. Tales órdenes. planta). mientras que las Angiospermas. hasta la llegada del sistema del APG. se pueden encontrar en el APWeb o Angiosperm Phylogeny Website (en inglés). perigonio 3 + 3 tépalos El sistema de clasificación de las angiospermas más utilizado en los últimos años. el botánico A. Estas últimas según Engler se dividen en: Dicotiledóneas (con 2 cotiledones) y Monocotiledóneas (con 1 cotiledón). planta). basado principalmente en morfología. fue el propuesto por Cronquist (1981) y continuado en 1988. Antos flor fito. se mantienen en un solo grupo denominándose ahora Magnoliophyta. debido a que sus órganos reproductores. fito. Las diferencias se pueden resumir en la siguiente tabla: MAGNOLIOPSIDA (Dicotiledóneas) dos cotiledones raíz axonomorfa hojas reticulinervias (en las nervaduras más pequeñas) presenta cambium polen con apertura diversa (tricoporados. El sistema de clasificación APG incorporó los últimos avances en filogenia a la clasificación de las angiospermas.

org. Stevens). también se pueden apoyar consultando a la página web: www. Sistema de Clasificación APG III (2009) . F.theplantlist.Manual de Prácticas de Botánica II APG III (P.

palto. matico Casuarinas. Orquídeas. Gramíneas (maíz. Malvas. Piñas Gimnospermas . Podocarpos. Ginkgos. Euforbias. Margaritas. Flor de loto Engler Cronquist (Divisiones) APG III Gimnospermas Coniferophyta Cycadophyta Clado ANA Clase Dicotiledóneas FANERÓGAMAS Clase Magnoliopsida Spermatophyta Magnoliophyta Clado Monocotinedoneas Clase Monocotinedoneas Clase Liliopsida Clado Eudicotiledoneas Angiospermas Clado Magnólidas Magnolias. trigo. Fresas. Achira. Papa Grases. Manzano. Bromelias. Cítricos. Efedras Cycas Amborella. Tulipán Africano. Castaños. cebada). Girasoles. Algodones.Manual de Prácticas de Botánica II La historia de los sistemas de clasificación mencionados se observan en el siguiente cuadro: SISTEMAS DE CLASIFICACIÓN Taxón Linneo Pinos. Floripondio. chirimoya. Azucenas. Cipreses.

pueden ser árboles (o arbustos (Ephedra). llegando a medir más de 100 metros de altura como es el caso de algunos Pinos y Cipreses. Las hojas que producen polen se han modificado en estambres. Las flores masculinas y femeninas se agrupan en inflorescencias (conjunto de flores). sobre un eje que nos recuerda los conos de las coníferas. pueden ser árboles. aciculares o lanceoladas. escamosas. y nervaduras predominando las reticulares (en forma de rejilla) o las paralelas.  Conocer los Sistemas de clasificación de las fanerógamas. encontrándose los sacos polínicos en las llamadas anteras. Las Angiospermas. con hojas de diversa morfología.Manual de Prácticas de Botánica II Las Gimnospermas. presentándose tanto los sacos polínicos o los óvulos –sea que se trate de flores masculinas o femeninas. Las Cycas. La envoltura floral puede estar formada por dos grupos diferentes de hojas: perianto o perigonio. . arbustos o hierbas.en la cara ventral o haz de las hojas florales.000 años). además de ser muy longevos llegando a vivir miles de años (se ha registrado la edad de un pino hasta en 4. Ya presentan las hojas que producen óvulos (hojas carpelares) protegidos por una cubierta (Pistilo) que desarrolla estructuras especializas conocidas como estigma (para captar el polen). estilo (tubo compacto que une al estigma con el ovario) y el ovario (donde se encuentran los óvulos). son gimnospermas arbóreas. una vez que las semillas están maduras los conos se abren y las dejan salir para su diseminación. que generalmente están sobre un filamento. son plantas que en su gran mayoría son árboles. Una vez que se ha producido la fecundación los conos femeninos se cierran y toman una apariencia leñosa como en los pinos y cipreses. II. sus hojas pueden ser bilobadas (Ginkgo). pero son mucho más grandes. se agrupan en inflorescencias en forma de conos y están reducidas a simples hojas que pueden producir ya sea sacos con polen o polínicos (flores masculinas) u óvulos (flores femeninas) Las Coníferas. Las semillas pueden presentar tegumentos a manera de alas (Pinus) lo que le permite ser diseminado por el viento (anemocoria). Las inflorescencias son sólo masculinas o femeninas. Sus flores son muy sencillas. OBJETIVOS  Diferenciar los órganos de los grupos vegetales. Las flores tienen una envoltura especializada (envoltura floral) que protege a los órganos reproductores (pistilos y estambres). los conos son pequeños. sus hojas tienen un plan estructural pennado y salen junto con las flores del extremo superior del tronco ( estípite).

Hibiscus rosa-sinensis ¨cucarda¨ (Malvaceae) Ginkgo. Podocarpus o saucecillo.Determinar las diferencias morfológicas de grupos vegetales: Canna indica (Cannaceae) Heliotropium arborecens “hierba del alacrán” (Boraginaceae) Zea mays (Poaceae) Plantago major (Plantaginaceae). Triticum aestivum u Hordeum vulgare (Poaceae) Zantedeschia aethiopica “cartucho” (Araceae) Helianthus annuus o Matricaria chamomilla “manzanilla” (Asteraceae) Urtica urens “ortiga” (Urticaceae). lupas y equipo de disección (estiletes. METODOS . Hongos. -Identificar la ubicación de las fanerógamas estudiadas en los diferentes Sistemas de Clasificación. Gigartina. hojas de afeitar o bisturí). ciprés. musgos. Ephedra o pinco pinco. etc). Especies de Helechos. IV. Cycas. Araucaria o falso pino.Manual de Prácticas de Botánica II III. MATERIALES  Material de laboratorio: Microscopios. . pino. macroalgas (Ulva.  Material biológico: MUESTRAS COMPLETAS de las plantas que se indican en los métodos. Thuja.