You are on page 1of 48

R

l presente documento constituye un resumen de las

actividades de la Fundacin Backus durante el ao 2003, en el cual se describen aquellos programas de responsabilidad social que cuentan con el apoyo permanente por parte de la Fundacin ao a ao, as como otros de carcter temporal y que por su importancia e impacto social han sido considerados en este informe. Por ser el ao 2003 el primer ao de operacin de la Fundacin Backus, este informe tiene una introduccin donde se explican los antecedentes de la creacin de la fundacin as como su objetivo y la conformacin de su Junta de Administracin. Tambin se expone de manera grfica, la distribucin de los recursos asignados hacia las diferentes reas de apoyo como son: la educacin, cultura, asistencia social, deporte, salud, ecologa e investigacin cientfica y tecnolgica, enmarcados en los dos grandes programas que tiene la fundacin: Educativo-Cultural y Cientfico-Natural. Asimismo, tiene asignados recursos para difusin y promocin institucional. Adicionalmente, como una manera de medir los resultados de la acciones de responsabilidad social que Backus y Johnston realiza a travs de las actividades de la fundacin, presentamos las encuestas de Imagen Corporativa que realiza cada ao la empresa Apoyo Opinin y Mercado S.A. en tres niveles diferentes: Opinin Pblica, Sector Empresarial y Lderes de Opinin, donde figura la posicin de Backus en diferentes aspectos como: el apoyo a la comunidad, el apoyo al deporte, educacin, etc. comparada con otras empresas lderes del pas. As tambin se describe brevemente los premios y reconocimientos que ha obtenido Backus durante el ao 2003, por su labor en el tema de la responsabilidad social empresarial.

n los ltimos aos, la responsabilidad social empresarial ha generado un creciente

inters, reflejado en las encuestas y estudios que realizan acadmicos y empresarios. Esta corriente de comportamiento implica el cumplimiento de la finalidad de la empresa en las dimensiones econmica, social y ambiental, en sus contextos interno y externo, que van ms all de las expectativas que dicta la ley y que tiene la comunidad respecto a la compaa. Hoy en da son pocas las empresas que se administran y gestionan de manera socialmente responsable, sobretodo en pases en proceso de desarrollo. Sin embargo, este enfoque es indispensable para desarrollar una mayor estabilidad, armona y equidad en la estructura social. Cuando estas iniciativas se disean y ejecutan de forma programada y estratgica, no solo se entrega un valor agregado a los receptores, sino que adems refuerzan la reputacin de las empresas y de sus marcas en las comunidades donde se desarrollan actividades comerciales. En realidad los esfuerzos de las empresas estn siendo motivados por los beneficios cuantitativos y cualitativos que conlleva un mayor involucramiento con la sociedad. Backus, en la actualidad se encuentra comprometida con los ejes estratgicos del Grupo Empresarial Bavaria(GEB), siendo uno de ellos el "asumir y proyectar la responsabilidad social". En Backus creemos en la empresa privada como principal promotor del desarrollo del pas, por ello nuestro compromiso con el Per y su gente, desde hace ms de 120 aos, forma parte de la cultura y filosofa empresarial asumiendo responsabilidades que exceden el mbito comercial. Asimismo, dentro de nuestros valores como el buen ejemplo, la confianza y la amistad, el trabajo en equipo, la innovacin, la calidad total y la moralidad de los actos se encuentra la solidaridad social, entendida como el compromiso de la empresa y de las personas que la conforman, en apoyo de la comunidad. Este valor se potencia an ms debido a las diferencias sociales de nuestro pas, por lo que es considerado en nuestro modelo empresarial. Coherente con esta filosofa, Backus desarrolla, desde hace varios aos, diversos programas y actividades de responsabilidad social que benefician, no slo a sus trabajadores y familiares, sino tambin a las comunidades donde opera y al pas en general. Estas acciones se dirigen a diferentes sectores: educacin, salud, cultura, ecologa, deporte y recreacin.

a Fundacin Backus es una institucin de inters

social, sin fines de lucro y apoltica, que ha sido creada con la finalidad de llevar adelante o promover actividades de asistencia social, educacin, cultura, cientficas, artsticas, literarias y deportivas, adems de acciones a favor de la conservacin de la naturaleza. Su creacin data del ao 2002, pero inici sus operaciones a partir del primero de enero del 2003, canalizando los aportes que Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A., Cervecera San Juan S.A.A. y Compaa Cervecera del Sur del Per S.A., destinaban desde hace varias dcadas a programas de responsabilidad social empresarial. Cabe mencionar que la Fundacin Backus est facultada a recibir aportes de terceros, habiendo recibido durante el ao 2003 aportes de la Fundacin Avina y otras instituciones empresariales.

J u n t a

d e

A d m i n i s t r a c i n

a Junta de Administracin de la Fundacin

Backus est compuesta por las siguientes personas: Presidente: Elas Bentn Peral Vicepresidente: Vctor Montori Alfaro Directores: Carlos Bentn Remy Francisco Mujica Serelle Alfonso Olaechea Alvarez Oscar Berckemeyer Perez Hidalgo Director Ejecutivo: Fernando Hilbck Ruiz

D i s t r i b u c i n

d e

R e c u r s o s

Programas
CIENTFICO NATURAL 24,7% DIFUSIN Y PROMOCIN INSTITUCIONAL 2,6 %

Inversin por

EDUCATIVO CULTURAL 72,7%

Inversin por

reas

INVESTIGACIN CIENTFICA Y TECNOLGICA 6,4 % ECOLOGA 8,9 %

DIFUSIN Y PROMOCIN INSTITUCIONAL 2,6%

EDUCACIN 29,8%

SALUD 9,3 %

DEPORTE 17,1% ASISTENCIA SOCIAL 6,6%

CULTURA 19,3%

D i s t r i b u c i n

d e

R e c u r s o s

Inversin en Educacin
VIDEOTECA BACKUS 65,6 % PROMOCIN A LA CULTURA 16,5 %

Inversin en Cultura
EDICIN DE LIBROS 17,8 % APOYO A LAS ARTES INSTITUCIONES Y EVENTOS 8,9%

DESARROLLO PROFESIONAL INSTITUCIONALES 12,3 %

FORMACIN DE NIOS Y JVENES 12,0%

BECAS DE ESTUDIOS 10,1%

FOMENTO A LAS TRADICIONES PERUANAS 26,8%

INVESTIGACIONES ARQUEOLGICAS 30,0 %

Inversin en Asistencia Social


DONACIONES VARIAS 51,2 % CARAVANA DE LA ALEGRA 25,7 %

Inversin en Salud
APOYO A JUBILADOS 74,3 %

JUEGOS POLIFUNCIONALES 4,5 %

REPARTO DE AGUA 7,3% VOLUNTARIADO BACKUS 11,3 %

CAMPAAS CONTRA EL CANCER 8,5 %

PROGRAMA NIOS AZULES 6,6 %

CENTRO MEDICO MOTUPE 10,6 %

Inversin en Ecologa
PROMOCIN DEL MEDIO AMBIENTE 61,6 %

CONSERVACIN PAVA ALIBLANCA 21,6%

CONSERVACIN OTORONGO Y ZOOCRIADERO PUCALLPA 16,8 %

Encuestas

de

Imagen

Corporativa

Los resultados de las encuestas sobre Imagen Corporativa que realiz Apoyo Opinin y Mercado S.A. durante el ao 2003, arrojan una posicin de liderazgo para Backus y Johnston, como se puede ver en el siguiente grfico, donde BYJ figura en el primer lugar como la mejor empresa privada y la ms admirada en la Opinin Pblica. Tambin ocupa el primer lugar entre los Lderes de Opinin, como la mejor empresa y un segundo lugar como la empresa ms admirada. En el Sector Empresarial, BYJ figura en el segundo lugar en ambos casos, precedida por el Banco de Crdito.

IMAGEN CORPORATIVA 2003


Opinin Pblica May. 2003 La Mejor Empresa Privada La Empresa ms Admirada 1 1 Sector Empresarial Ago. 2003 2 2 Lderes de Opinin Dic. 2003 1 2

Por su parte, en cuanto a la percepcin de Backus y Johnston en temas relacionados con la responsabilidad social empresarial, se puede observar que en el ao 2003 se mantiene un liderazgo significativo en ser la empresa que ms apoya al deporte en los tres niveles (opinin pblica, sector empresarial y lderes de opinin), as como los primeros lugares en apoyo a la educacin, cultura, proteccin del medio ambiente, etc.

IMAGEN CORPORATIVA 2003


Opinin Pblica Que ms apoyan a la Comunidad Que ms apoya a la Educacin Que ms apoya a la Cultura Que ms apoya al Deporte Que ms promueve la proteccin del Medio Ambiente Que ms promueven valores necesarios para el desarrollo Que asumen una Responsabilidad Social en el pas Promueven la Peruanidad
Fuente: Apoyo Opinin y Mercado S.A.

Sector Empresarial 1 2 3 1 3 1 1 2

Lderes de Opinin 1 4 4 1 1 4 2 2

2 3 3 1 2 2 3 -

Premio "INC"
Por su constante apoyo a la promocin de la cultura y a la defensa del patrimonio nacional, Backus y Johnston fue distinguida con la Medalla de Honor del Instituto Nacional de Cultura, en una ceremonia especial que tuvo lugar en el Museo de la Nacin, en el marco de las celebraciones por el Da Mundial del Turismo. Al recibir dicha presea de manos del Director del INC, Dr. Luis Guillermo Lumbreras, Fernando Hilbck Ruiz, Director Ejecutivo de la Fundacin Backus, sostuvo que las tareas de una empresa no se circunscriben a la creacin de estrategias de venta y de produccin, sino se extienden a la responsabilidad social como obligacin moral en beneficio de la colectividad.

Premio "ANDA"
La Asociacin Nacional de Anunciantes (Anda), entreg el Premio Anda a la Comunicacin en la categora de "Promocin de Valores", a Backus y Johnston, por la "Cruzada de Valores" promovida en los aos 2001 y 2002. Dicho premio alcanz tambin a la empresa AFP Profuturo, que como recordamos, se adhiri a la invitacin de Backus para dar continuidad a tan importante iniciativa. El objetivo del premio Anda a la Comunicacin es reconocer y difundir las contribuciones destacadas en pro del desarrollo de la industria de la comunicacin. En el caso del reconocimiento a Backus, busc premiar a la empresa o institucin que haya desarrollado una campaa de difusin con la finalidad especfica de promover valores en la sociedad.

PROGRAMA EDUCATIVO - CULTURAL

10

11

EDUCACIN
VIDEOTECA BACKUS BECAS DE ESTUDIOS FORMACIN DE NIOS Y JVENES DESARROLLO PROFESIONAL: APOYO A INSTITUCIONES

16

CULTURA
INVESTIGACIONES ARQUEOLGICAS FOMENTO A LAS TRADICIONES PERUANAS PROMOCIN A LA CULTURA EDICIN DE LIBROS APOYO A LAS ARTES: INSTITUCIONES Y EVENTOS

22

ASISTENCIA SOCIAL
CARAVANA DE LA ALEGRA REPARTO DE AGUA JUEGOS POLIFUNCIONALES BACKUS VOLUNTARIADO BACKUS DONACIONES VARIAS

25

DEPORTE
ASOCIACIN PERUANA DE FTBOL - SUB 20 APORTE DE BACKUS A OTRAS DISCIPLINAS DEPORTIVAS

PROGRAMA - CIENTFICO NATURAL

27

28

SALUD
APOYO A JUBILADOS CENTRO MDICO DE MOTUPE PROGRAMA NIOS AZULES CAMPAAS CONTRA EL CNCER

30

ECOLOGA
CONSERVACIN FLORA Y FAUNA PROMOCIN DEL MEDIO AMBIENTE

34

INVESTIGACIN CIENTFICA Y TECNOLGICA


PROGRAMA DE CEBADA - FUNDACIN PARA EL DESARROLLO AGRARIO

ANEXOS

36
RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA DE LAS EMPRESAS DE LA CORPORACION BACKUS SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL UCPBJ - ISO 14001 SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD UCPBJ - ISO 9000

Educativo - Cultural
P r o g r a m a s y A c t i v i d a d e s

Educacin Cultura Asistencia Social Deporte

E d u c a c i n
La educacin es un campo de la vida social que atraviesa el ser humano a lo largo de su existencia, no es nicamente transmitir conocimientos, es una actitud moral, una forma de comportarse, de interrelacionarse.

La educacin es una rea que merece ser atendida e incentivada por cualquier gobierno y por la comunidad en general; un rea que implica una inversin que da frutos a largo plazo.

La educacin de los nios y jvenes del pas es el nico factor que asegura el crecimiento sostenido del mismo. Sin embargo, escuchamos, leemos y vemos permanentemente noticias sobre este sector, el atraso en relacin a otros pases; los bajos niveles de inversin; los malos resultados en las pruebas de calidad educativa que evalan competencias bsicas; la infraestructura inadecuada; la falta de mobiliario; los insuficientes recursos educativos; las mltiples dificultades que deben superar los docentes para desarrollar sus clases; el dficit en capacitacin docente y una lista interminable de problemas, dificultades y deficiencias con las que hay que lidiar y en las cuales se estn educando los nios y jvenes peruanos.

Observar esta realidad, que se remonta a varias dcadas atrs, obliga a la empresa privada a contribuir de alguna manera y, Backus como empresa lder a nivel nacional, toma la iniciativa de apoyar a la educacin, asumiendo el reto y el compromiso de participar de manera directa.

11
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

E d u c a c i n

VIDEOTECA BACKUS
Contribuir con la educacin peruana, brindando apoyo a los colegios con recursos educativos es una de las responsabilidades asumidas por Videoteca Backus, que desde hace 10 aos cumple una accin ininterrumpida. Videoteca Backus es un programa educativo gratuito que beneficia, de manera regular, a la comunidad educativa de seis departamentos del pas: Arequipa, Cusco, Lambayeque, La Libertad, Lima y Ucayali, ofreciendo a los colegios afiliados material audiovisual y capacitacin para sus docentes. A nivel nacional, se desarrollan ferias de orientacin profesional que permiten a los estudiantes de los ltimos aos de escolaridad obtener informacin acerca de las diferentes carreras que se pueden estudiar en el pas. En el 2003 renovamos nuestro compromiso con la comunidad educativa logrando beneficiar a: Ms de un milln de alumnos de 1,200 centros educativos de las ciudades de Lima, Chiclayo, Pucallpa, Trujillo, Arequipa y Cusco. 3,104 profesores capacitados 8 Ferias de Orientacin Profesional (FOP) en las ciudades de Huancayo, Chimbote, Tarapoto, Moyobamba, Pasco, Hunuco, Chiclayo, Arequipa e Ilo. 16 eventos vocacionales en Ica, Cusco, Trujillo, Callao, Lima entre otros. 114,000 alumnos de 4to y 5to de secundaria. Asimismo, en el ao 2003 se recibi el aporte de: Fundacin Avina para la produccin audiovisual de una serie de 13 captulos sobre valores, dirigida a nios de 7 a 10 aos, como parte de la alianza estratgica entre la Pontificia Universidad Catlica del Per, San Jos Producciones, Eternal World Television Network (EWTN), Fundacin Avina y Fundacin Backus y que nosotros mismos promoviramos. Southern Per Cooper Corporation para la realizacin de la Feria de Orientacin Profesional en la ciudad de Ilo. www.videotecabackus.com.pe Durante el ao 2003, se present la pgina web de la Videoteca Backus. En esta se ofrece informacin sobre videos educativos, propuestas metodolgicas, programa de capacitacin, ferias de orientacin profesional y adems una variada y completa informacin para el postulante.

12
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

E d u c a c i n

BECAS DE ESTUDIOS
El programa de becas tiene como objetivo motivar en el estudiante el deseo de superacin personal a travs del estudio. En este sentido, importantes donaciones para el fondo de becas de las Universidades de Piura, Cayetano Heredia, Del Pacfico, Pontificia Universidad Catlica del Per e Instituto Superior Tecnolgico TECSUP, permitieron a gran cantidad de alumnos continuar con su formacin profesional. Asimismo, colaborando con el esfuerzo de la Pontificia Universidad Catlica del Per por integrar a aquellas personas mayores de 50 aos que deseen ingresar a la vida universitaria, se foment su autovaloracin a travs del aporte al Fondo de Becas de la Universidad de la Experiencia (UNEX). Por otro lado, se aport al Fondo de becas de estudio del colegio Humanismo y Tecnologa (HUMTEC) del distrito de Comas, beneficiando a nios y jvenes de bajos recursos econmicos. Tambin se apoy a FE Y ALEGRA institucin que busca mejorar la calidad educativa de los colegios a su cargo, ubicados en la costa, sierra y selva peruana, a travs del otorgamiento de becas para los ms necesitados as como asegurando una mejor infraestructura, garantizando los gastos escolares y la alimentacin de los nios.

FORMACIN DE NIOS Y JVENES ADOLESCENTES


Convencidos de la necesidad de priorizar la educacin de los ms pequeos y adolescentes, la Fundacin Backus promueve conjuntamente con instituciones especializadas, la formacin de nios y jvenes en aspectos acadmicos y empresariales, ayudando a desarrollar su creatividad, que permitir tener el da de maana un mejor desenvolvimiento econmico y social.

Concurso Interescolar - Museo de Arte


Buscando despertar el talento artstico de los nios y adolescentes relacionndolos con los valores ticos y difusin de una cultura de entendimiento entre las tradiciones de la Costa, Sierra y Selva como parte de la educacin, se firm un convenio con el Museo de Arte de Lima, para llevar a cabo el "IV Concurso Interescolar de Arte Quines Somos? Arte y Diversidad Cultural", en cinco especialidades: baile, msica, artes plsticas, artes vocales y artes escnicas.

13
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

E d u c a c i n

Concurso Creer para Crear


Con el objetivo de desarrollar las potencialidades de los jvenes emprendedores, Fundacin Backus hizo posible el concurso "Creer para crear" organizado por Probienestar y Desarrollo, el cual premia las iniciativas en el campo de la economa de mercado y la libre competencia.

Apoyo a los Nios Especiales


La educacin de los nios especiales es una preocupacin permanente por parte de la Fundacin Backus, es por este motivo que apoyamos a instituciones serias que trabajan en este sector que requiere de mucha ayuda.

Centro Peruano de Audicin y Lenguaje (CPAL)

Centro Ann Sullivan del Per (CASP)

Se hizo entrega de un significativo aporte al fondo de becas del Centro Peruano de Audicin, Lenguaje, y Aprendizaje (CPAL), para la rehabilitacin de nios con prdida auditiva severa y de escasos recursos econmicos

Se benefici a los nios especiales del centro Ann Sullivan, auspiciando el concierto del cantautor Alberto Plaza y la VIII Exposicin Peruana de Decoracin y Diseo Casa Cor 2003.

14
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

E d u c a c i n

DESARROLLO PROFESIONAL: APOYO A INSTITUCIONES


La Fundacin Backus tambin promueve la realizacin de eventos educativos sobre temas empresariales y de proyeccin social y fomenta la investigacin en estos temas. Es por este motivo, que se auspicia foros, seminarios, conferencias, talleres, charlas y otros espacios educativos que organizan diversas instituciones de reconocido prestigio. Durante el ao 2003, se apoy en la realizacin de los siguientes foros:

Instituto Peruano de Administracin de Empresas - CADE 2003 "Institucionalidad, reglas claras para la inversin". Confederacin Nacional de Instituciones Empresariales Privadas - "XII Congreso: Rol de la empresa privada en la reforma y modernizacin del Estado". Prompex y Mincetur - "Per Export 2003". ComexPer - "Estrategias para impulsar el Comercio Exterior". Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administracin (CLADEA) y la Universidad San Ignacio de Loyola - "La Gerencia: Retos y Nuevos Paradigmas". Cmara Binacional de Comercio e Integracin Per-Brasil y Confederacin Americana de Organismos Empresariales Tursticos - "Encuentro Sudamericano de Turismo".

Per 2021
Dada la importancia del tema de la Responsabilidad Social Empresarial, y el compromiso de Backus como empresa lder nacional en esta tendencia mundial, se auspici el VII Simposio Internacional "Empresa Moderna y la Responsabilidad Social" organizado por PER 2021, cuyo objetivo fue promover en el empresariado la responsabilidad social en las estrategias corporativas y los cdigos de conducta y valores.

15
REPORTE ANUAL 2003

La cultura es el conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos, que nos caracterizan como sociedad. Ella engloba, adems de las artes y letras, los modos de vida, los derechos fundamentales del ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y creencias.

Es asombroso constatar que muchas veces la mirada ajena puesta sobre nuestras races culturales, ayuda a orientar la nuestra en esa direccin. Numerosas civilizaciones han nacido en estas tierras pero el afn por un mundo globalizado nos ha distrado y alejado de nuestra tierra, quedando en estado de abandono diversos centros tursticos - arqueolgicos y en el recuerdo, las tradiciones.

Con la finalidad de recuperar los valores culturales y tradiciones peruanas Fundacin Backus ha puesto en marcha diversos programas que transmitan a las generaciones venideras el acervo cultural que nos caracteriza.

16
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

INVESTIGACIONES ARQUEOLGICAS
Contribuir con la investigacin y puesta en valor de centros arqueolgicos y monumentos considerados patrimonio nacional es uno de los intereses y preocupaciones de Fundacin Backus, con nfasis especial en la denominada "Ruta Moche".

Programa "Huaca de la Luna"


Conscientes de la importancia de este patrimonio cultural y del conocimiento del pasado peruano, Backus viene apoyando desde 1992 los trabajos de investigacin, conservacin y difusin de la Huaca de la Luna a travs de diversos convenios. El ltimo de estos celebrado entre la Pontificia Universidad Catlica del Per, la Universidad Nacional de Trujillo y el Patronato de las Huacas de Moche, permiti desarrollar tursticamente la llamada "Ruta Moche". Para tal fin, se implementaron tres salas de exhibicin en el museo de la universidad trujillana y se edit un video en dos versiones (espaol e ingls). Este programa ha logrado ser distinguido con el premio "Creatividad Empresarial 2001" en la categora Cultura por el manejo estratgico y los resultados obtenidos.

Sipn - Brnning
Desde 1987, en que se descubri la Tumba Real del Seor de Sipn, se ha apoyado los trabajos de excavacin, conjuntamente con las investigaciones del Museo Brnning de Lambayeque, formando el primer laboratorio de restauracin y conservacin de metales. Tambin se ha contribuido en la implementacin del Museo Tumbas Reales de Lambayeque.

17
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

San Jos de Moro


La Fundacin Backus y la Pontificia Universidad Catlica del Per inauguraron un mdulo educativo en la localidad de San Jos de Moro, provincia de Chepn, La Libertad, el cual busca incentivar la preservacin del legado cultural en los nios.

Tcume
Se apoy al Museo de Sitio de Tcume, proporcionando material didctico para la difusin del Programa de Educacin para la Conservacin y apoyando la presentacin oficial de material promocional del programa.

FOMENTO A LAS TRADICIONES PERUANAS


Comprometidos con la conservacin y preservacin de las tradiciones y la cultura nacional se dan aportes importantes para promover exhibiciones, concursos, festivales, corridas de toros, peleas de gallos, entre otras.

Caballo Peruano de Paso


Se inici el apoyo a la crianza y seleccin del Caballo Peruano de Paso en 1978, a travs de la Cervecera del Norte SA, hoy Planta Cervecera de Motupe, mereciendo distinguidos galardones tanto en el pas como en el extranjero. Se promueve concursos nacionales, exhibiciones; apoya ferias patronales y agropecuarias; adems de colaborar con la Asociacin Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso.

18
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

En el 2003 continuamos nuestro apoyo a la promocin y mejoramiento de la crianza de este equino, mediante un convenio con la Universidad Pedro Ruiz Gallo de Chiclayo y la Escuela de Chalanes de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Fruto de este esfuerzo ha sido el premio "Campen y Reserva de Campen del Ao", obtenido por un ejemplar de propiedad de la empresa en el reciente concurso "Nacional Oficial del Caballo de Paso".

Escuela Taurina de Acho


Siguiendo con las tradiciones peruanas y promoviendo en los nios y jvenes el deseo de continuarlas practicando, se apoya a la Escuela Taurina de Acho, con la finalidad de promover esta disciplina.

PROMOCIN A LA CULTURA
Parte de nuestro compromiso es la promocin de la cultura y folklore nacional a travs del desarrollo de eventos literarios, musicales y artsticos; as como la promocin de artistas nacionales de msica criolla o vernacular y, reproducciones fonogrficas. El ao 2003 se colabor con: La Feria Internacional del Libro de Lima, organizada por la Cmara Peruana del libro. La realizacin de CDs de diversos artistas, compositores y msicos peruanos. Presentaciones de artistas nacionales.

19
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

EDICIN DE LIBROS
Como parte de la labor de difusin cultural, fomento del turismo y de la imagen de nuestro pas, tanto a nivel nacional como internacional, se participa en la edicin de diversos libros sobre temas formativos y culturales, referidos al Per, sus costumbres, atractivos, historia, cultura, riqueza ecolgica, entre otros. En 1992 se public el primero de ellos: "El paraso Amaznico del Per: Manu Parque Nacional y Reserva de la Biosfera". Luego vinieron "Acho: Altar de Arena" (1992) y la coleccin "Cultura y Artes del Per" que cuenta con 3 libros: "Sipn" (1994), "Per: Fiestas y Costumbres" (1997) y "Calendario del Per: Tiempos de Fiesta" (1998). En 1999 publicamos una versin reducida y actualizada de "Sipn: Descubrimiento e Investigacin". Durante el 2003 se ha contribuido en la publicacin de:

"Moche, Hacia el Final del Milenio"


Con el deseo de promover el inters nacional e internacional en la inversin turstica, aunado al permanente apoyo a diversos proyectos arqueolgicos en la zona de influencia de la cultura Moche, se hizo posible la publicacin del libro "Moche, hacia el final del milenio", cuyos autores son: Santiago Uceda y Elas Mujica

El Cajn Afroperuano
En la tarea de difundir una conciencia nacional acerca de los aportes culturales de los afro-descendientes nacidos en el Per, se posibilit la publicacin del libro "El Cajn Afro-peruano", del actor y escritor nacional Rafael Santa Cruz.

20
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

APOYO A LAS ARTES: INSTITUCIONES Y EVENTOS


Demostrando el constante inters por la cultura, posibilitando espacios culturales de expresin en las diferentes reas artsticas que permitan reafirmar la larga tradicin cultural de nuestro pas, as como fomentar la msica y danza clsica, durante el 2003 se auspici a:

El Festival de Arte Contemporneo 2003 La Orquesta Sinfnica Nacional El Ballet Nacional "Piratas en el Callao" (Obra Teatral) "El Loco de los Balcones" (Obra Teatral)

21
REPORTE ANUAL 2003

Asistencia Social
Fiel a los valores y polticas empresariales de solidaridad y de responsabilidad social se realizan campaas de apoyo orientadas inicialmente a la solucin parcial de necesidades bsicas.

Con el tiempo se han desarrollado programas en coordinacin con otras instituciones especializadas para contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas; as como en la formacin y el refuerzo de los valores, consolidando los mensajes sociales tan requeridos hoy en da.

De esta forma la Fundacin Backus fomenta actividades de apoyo a los grupos menos favorecidos, marginados, de menores recursos econmicos, as como apoya en aspectos formativos y sociales a los nios hurfanos, a la poblacin con problemas de drogadiccin, a nios y jvenes con problemas emocionales, a madres abandonadas, entre otros.

22
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

Asistencia Social

CARAVANA DE LA ALEGRA
Es una de las acciones de responsabilidad social que se viene realizando desde 1996. Este apoyo a los pobladores de Asentamientos Humanos ofrece recreacin y entretenimiento para los nios, acompaado de mensajes educativos, abastecimiento de agua y desayunos nutritivos con hojuelas de cebada "ngel". Durante el ao 2003 se han realizado 6 caravanas en la ciudad de Lima y 9 en el interior del pas, beneficiando a diversos distritos en la ciudades de Trujillo, Chiclayo, Puno, Juliaca, Abancay y Cusco favoreciendo a 120,000 nios.

REPARTO DE AGUA
Desde 1996 se contina con el Programa de reparto de agua potable y hojuelas de cebada dirigida a los asentamientos humanos de Lima, cuyos habitantes constituyen el 45 % de la poblacin. Este apoyo permanente beneficia a los Comedores Populares, Clubes de Madres y Programas del Vaso de Leche, entre otros. De este modo se beneficia a ms de 17,500 familias.

JUEGOS POLIFUNCIONALES BACKUS


Se impulsa la construccin de parques y complejos recreativos mediante la confeccin de los Juegos Polifuncionales Backus, que promueven el sano esparcimiento de nios y jvenes, al tiempo que generan recursos para los jubilados de la cervecera, quienes los confeccionan. Durante el 2003 se

construyeron parques infantiles en algunas ciudades del interior del pas.

23
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

Asistencia Social

VOLUNTARIADO BACKUS
En Backus creemos que no hay mejor modo de dar que sirviendo con eficiencia, no hay mejor modo de servir que siendo solidarios, y no hay mejor manera de demostrar solidaridad, que ayudando en cualquier circunstancia a quienes nos necesitan. Por ello, desde Fundacin Backus se apoya las acciones que desde las diferentes empresas corporativas se plantean para que los trabajadores, libre y desinteresadamente realicen actividades que busquen satisfacer las necesidades de la comunidad. Durante el 2003 se apoy a la Cuidad de los Nios de la Inmaculada - Padre Iluminato, donde 100 voluntarios realizaron el pintado del Pabelln San Francisco (dormitorios, salas de estudio, baos y fachada), as como actividades artsticas, recreativas, deportivas y educativas beneficiando a 518 menores entre 2 y 16 aos.

DONACIONES VARIAS
Durante el 2003 se han realizado importantes donaciones a diferentes instituciones tanto gubernamentales como privadas con el fin de contribuir con diferentes programas que se vienen realizando a favor de las poblaciones menos favorecidas:

Fundacin por los Nios del Per Oratorio Salesiano Don Bosco Sociedad Peruana de la Cruz Roja Apoyo a menores en alto riesgo Apoyo a Personas de la Tercera Edad

24
REPORTE ANUAL 2003

D e p o r t e
El deporte no slo es la prctica metdica de ejercicios, sino que permite adquirir una formacin motriz que faculta a las personas para responder mejor a los estmulos fsicos que impone la vida. Su finalidad es mejorar la salud, divertirse y tener una mejor calidad de vida. Tambin es capaz de convocar y unir gente, aunando esfuerzos por lograr hitos en la historia deportiva de un pas. El deporte profesional produce espectculo y tambin puede generar riqueza para una nacin.

Conscientes de la importancia del deporte para la salud y la nacin se viene promoviendo diversas actividades ligadas a las mltiples disciplinas que se desarrollan en nuestro pas tanto por las instituciones pblicas y privadas.

25
REPORTE ANUAL 2003

Educativo-Cultural

ASOCIACIN PERUANA DE FTBOL - SUB 20


Fundacin Backus firm un convenio con la Asociacin Deportiva de Ftbol Profesional (ADFP), en claro apoyo al deporte nacional, permitiendo este aporte contribuir con los premios a los ganadores del segundo campeonato de ftbol Sub 20.

APORTE DE BACKUS A OTRAS DISCIPLINAS DEPORTIVAS


Cabe mencionar que la Fundacin Backus tiene facultad para dirigir parte de sus recursos a promover el desarrollo formativo y educativo de nios y jvenes a travs de la recreacin y el deporte amateur y profesional. Este aporte se da a travs del apoyo a clubes deportivos, deportistas individuales o a la prctica del deporte amateur y profesional, participando como auspiciadores en diversos certmenes nacionales o internacionales.

Sin embargo, gran parte del apoyo al deporte se realiza a travs de las diversas marcas de la Corporacin Backus, administrado por la Gerencia de Marketing de Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston.

26
REPORTE ANUAL 2003

Cientfico-Natural
P r o g r a m a s y A c t i v i d a d e s

Salud Ecologa Investigacin Cientfica y Tecnolgica

El ser humano necesita ejercer normalmente todas sus funciones para desenvolverse en las diferentes actividades que realiza a lo largo de su vida. No siempre se tiene salud y en algunos casos se nace con anomalas limitantes. Las brechas sociales impiden acceder a servicios mdicos adecuados a cada necesidad y permiten la desinformacin y proliferacin de enfermedades muchas veces en fases terminales.

Conocedores de las necesidades de la comunidad, la Fundacin Backus contribuye con instituciones que se dedican a la investigacin, prevencin y tratamiento de enfermedades fsicas y mentales con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas.

28
REPORTE ANUAL 2003

Cientfico-Natural

APOYO A JUBILADOS
Buscando la continuidad en el beneficio que Backus ha otorgado siempre a sus trabajadores, en el rea de salud, los jubilados reciben visitas peridicas en sus domicilios y tienen la posibilidad de ser atendidos en los diversos centros mdicos, tanto para ellos como para su cnyuge.

CENTRO MDICO DE MOTUPE


Se renov el convenio firmado en 1992 con la casa Parroquial de Motupe, cuyo objetivo es mantener eficientemente los servicios del centro mdico "Santa Mara Salud de los Enfermos". De este modo se garantiza la adquisicin de medicinas, atencin mdica, intervenciones quirrgicas menores y el pago del personal mdico, entre otros, beneficiando a las familias de bajos recursos.

PROGRAMA "NIOS AZULES"


Desde 1993 hasta la fecha el Club de los nios azules del Instituto del Corazn de la Clnica San Pablo, ha operado a 85 nios afectados de cardiopatas congnitas, quienes ahora llevan una vida normal gracias al compromiso de Backus en apoyar los gastos que demanda la operacin y el tratamiento de recuperacin. Durante el ao 2003, la Clnica San Pablo y la Fundacin Backus reunieron a 80 de los nios operados para celebrar la Navidad con una clsica chocolatada y show infantil en el cual se renov el compromiso de subvencionar los gastos operatorios y postoperatorios.

CAMPAA CONTRA EL CNCER


Contribuyendo con los esfuerzos realizados por la Liga Peruana de Lucha contra el Cncer y el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplsicas (INEN), se realizaron 3 importantes aportes, a travs del apoyo a la Colecta Pblica Anual, la emisin de Televida y la financiacin de la campaa publicitaria de prevencin contra el cncer.

29
REPORTE ANUAL 2003

E c o l o g a
Muchas empresas tanto en pases desarrollados como en pases en vas de desarrollo estn utilizando los recursos naturales de nuestro planeta de forma indiscriminada, incluyendo los bosques que son necesarios para la subsistencia de animales silvestres.

El Per es un pas privilegiado en riqueza biolgica, contando con una amplia diversidad de flora y fauna en sus tres regiones naturales.

Por la importancia que viene adquiriendo la conservacin de la naturaleza a nivel mundial, sta no es una tarea que nicamente debe descansar en el Estado, a travs de sus organismos competentes sino que tambin el sector privado debe aportar, de acuerdo a sus posibilidades.

Es por este motivo que la Fundacin Backus, ha decidido asumir el compromiso de la conservacin de la diversidad biolgica en el Per, escogiendo algunas de las especies de fauna en grave riesgo, reducir los desperdicios emitidos por la industria para disminuir la contaminacin, ser eficientes en el uso de energas renovables, entre otros.

30
REPORTE ANUAL 2003

Cientfico-Natural

E c o l o g a

CONSERVACIN FLORA Y FAUNA


La Fundacin Backus contribuye con instituciones que se dedican a la investigacin y conservacin de especies vulnerables de flora y fauna que promuevan el desarrollo sostenible.

Conservacin de la "Pava Aliblanca"


Desde 1995, Fundacin Backus mantiene un convenio con la Asociacin Cracidae Per teniendo como objetivo proteger las especies peruanas en peligro de extincin, preservacin del medio ambiente y la promocin del desarrollo sustentable. Fruto inmediato de este convenio fue la campaa de conservacin de la Pava Aliblanca, especie endmica del Per, orientada a evitar su extincin y difundir sus aspectos cientficos, culturales y tursticos a nivel nacional e internacional. Actualmente el programa de reintroduccin viene dando sus frutos habindose logrado la reproduccin en libertad de esta especie, acercndose el da en que podamos decir que la Pava Aliblanca dejo de vivir en riesgo de extincin. En el 2003 se ha producido un disco compacto Multimedia (CD) en dos versiones: espaol e ingls, del Programa de reproduccin en cautiverio y reintroduccin a su habitat natural de la pava aliblanca.

Conservacin del Otorongo y Zoocriadero en Pucallpa


Los zoolgicos han dejado de ser meros lugares de entretenimiento. Hoy tienen una misin ms importante: ser educadores de la conservacin de la vida silvestre y laboratorios de apoyo a la investigacin de la ecologa misma. En el zoocriadero San Juan ubicado en Pucallpa, la Fundacin viene realizando importantes aportes para el estudio sobre el comportamiento y desarrollo biolgico de diversas especies originarias de la Amazona como el Otorongo y el Sajino, animales en peligro de extincin.

31
REPORTE ANUAL 2003

Cientfico-Natural

E c o l o g a

PROMOCIN DEL MEDIO AMBIENTE


La Fundacin Backus promueve y contribuye a la difusin y realizacin de: foros, congresos, espacios radiales, televisivos y presentaciones referidos a temas del medio ambiente, investigacin cientfica y desarrollo sostenible.

Microprogramas Ecolgicos
Durante el 2003, continuamos con la difusin de mensajes educativos sobre la conservacin y valoracin de la fauna y flora peruana, a travs de microprogramas radiales, los cuales fueron transmitidos, en 3 ediciones diarias, en cadena nacional por Radio Programas del Per (RPP).

Casero Palo Blanco


En constante apoyo a las comunidades del pas, se efectu un primer aporte para la reparacin de instalaciones de agua, vitales para el sostenimiento del Casero Palo Blanco, vecino a la planta Motupe.

Documental "La Buena Tierra"


Con esta serie de 8 captulos producidos por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y Televisin Nacional del Per, bajo la conduccin de Antonio Brack Egg, bilogo y ecologista peruano, reconocido internacionalmente, y el auspicio de Fundacin Backus, se busc difundir experiencias exitosas de nuevos negocios en base de la biodiversidad del pas, demostrando que la conservacin del ambiente puede ser fuente de riqueza y un instrumento para superar la pobreza rural.

Portal Ecolgico del Per


Este portal tiene como objetivo difundir los valores de la educacin ambiental y la ecologa en nuestro pas, por tal motivo se contribuy con el lanzamiento del portal ecologista "Per Ecolgico", considerado el ms grande en su gnero y creado por "Seal Verde".

32
REPORTE ANUAL 2003

Cientfico-Natural

E c o l o g a

Expedicin al Alto Tambopata


Con la finalidad de vigilar el estado social y biolgico de la zona se financi la II Expedicin al Alto Tambopata 2003, organizada por la revista Rumbos de Sol & Piedra y la Asociacin Aldea.

Programa "Recicla" - CONAM


Un significativo aporte recibi el programa "Recicla", del Consejo Nacional del Ambiente, con el que se financiaron talleres de educacin ambiental para docentes y escolares en Huaraz, Piura, Cajamarca, Ilo y Tacna.

Club Jardines "Florales"


Con la finalidad de promover la conciencia ecolgica, el conocimiento y la proteccin de la naturaleza en beneficio de la comunidad se contribuy con el Club de Jardines "Florales" en la realizacin de dos exposiciones: "LII Exposicin Floral Estndar" y "IV Internacional Evolucin".

Foro de Gestin Ambiental - AMCHAM PER


Auspiciamos el "Foro Anual de Marketing y de Responsabilidad Ambiental", realizado por el comit de marketing e imagen de Amcham Per, donde se analiz el correcto desempeo ambiental y la responsabilidad social de la empresa.

33
REPORTE ANUAL 2003

Investigacin Cientfica y Tecnolgica


La innegable importancia que tienen la ciencia, tecnologa e innovacin para el desarrollo, y por consiguiente para el bienestar de los pueblos, han determinado la responsabilidad de las empresas en el impulso y promocin de la ciencia y la tecnologa en las ltimas dcadas.

Las posibilidades de potenciar la investigacin se han presentado para Fundacin Backus y es por eso que venimos apoyando durante aos instituciones dedicadas a actividades dentro de esta lnea de accin; como son la cebada, uno de los cultivos ms importantes del Per y el cual constituye un producto estratgico para el desarrollo de las agricultura de los Andes y para la alimentacin de la poblacin.

34
REPORTE ANUAL 2003

Cientfico-Natural

Investigacin Cientfica y Tecnolgica

PROGRAMA DE CEBADA FUNDACIN PARA EL DESARROLLO AGRARIO


Fundacin Backus y la Fundacin para el Desarrollo Agrario, institucin privada sin fines de lucro, creada por la Universidad Nacional Agraria La Molina, renovaron el convenio de Investigacin en Cebada "Proyecto Mejoramiento Gentico y Agronmico de Cebada en el Per", que mantiene desde hace ms de 25 aos.

El equipo tcnico de investigadores del Programa de Cereales de la Universidad Nacional Agraria La Molina, encargado del proyecto ha contribuido al desarrollo de ocho variedades mejoradas de cebada que se siembra en ms del 90% del rea dedicada a este cultivo en la sierra peruana. Los rendimientos de estas variedades han permitido a nivel nacional aumentar el rendimiento de 800kg/ha a 1200 kg/ha y por consiguiente elevar los niveles de vida de los pobladores de las zonas alto andinas.

35
REPORTE ANUAL 2003

Responsabilidad Social Interna de las Empresas de la Corporacin Backus Sistema de Gestin Ambiental UCPBJ - ISO 14001 Sistema de Aseguramiento de la Calidad UCPBJ - ISO 9000

Responsabilidad Social Interna

RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA EN LAS EMPRESAS DE LA CORPORACIN BACKUS


El Recurso Humano es el capital ms importante de la empresa. Es por esta razn que concentramos nuestros esfuerzos por lograr identificar sus habilidades y aptitudes para brindarles un adecuado desarrollo al interior de la Familia Backus.

Se genera y promueven acciones para el trabajador y su familia, que contribuyan a su bienestar, desarrollando su calidad de vida, y fortaleciendo su identificacin e integracin con los valores de la Cultura Backus.

En este sentido el rea de recursos humanos disea planes y programas que atienden necesidades de carcter social, con la participacin activa de nuestros trabajadores y sus familias.

Adems, existe la preocupacin por mantener un adecuado clima organizacional que permita el apropiado desenvolvimiento del trabajador en la interaccin con sus compaeros. Para lograr todo los objetivos se ha dividido este apoyo en reas

Educacin
Incentivar en los nios y jvenes el deseo de superacin personal a travs de contribuciones econmicas con el trabajador que incentiven a continuar, a cada nueva generacin, con sus estudios.

Salud
Brindar atencin asistencial, preventiva y promocional de la salud y velar por el adecuado nivel de salubridad y nutricin del servicio de alimentacin que brindan los concesionarios a los trabajadores.

37
REPORTE ANUAL 2003

Responsabilidad Social Interna

Promocin Familiar
Promover la calidad de vida del trabajador y su familia a travs de capacitacin tcnico - manual (econmico familiar) y talleres educativos que generen oportunidades de desarrollo. Asimismo, propiciar la identificacin de la familia del trabajador con la Cultura Backus.

Recreacin Infantil
Canalizar el adecuado uso del tiempo libre de los nios y jvenes; en actividades recreativo - educativas. Asimismo, contribuir al desarrollo integral del nio y/o joven, potenciando sus capacidades y habilidades, orientndolos a una vida sana.

Promocin del Jubilado


Propiciar la participacin activa del Adulto mayor a travs de actividades productivas y socio-recreativas como terapia, generacin de ingresos y revaloracin de su auto estima. Asimismo brindar atencin asistencial y preventiva promocional de su salud. Los trabajadores jubilados siguen siendo parte de la familia Backus.

38
REPORTE ANUAL 2003

Sistema de Gestin A m b i e n t a l

SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL UCPBJ - ISO 14001


El respeto por el medio ambiente es uno de los valores del Modelo Empresarial Backus. Es actuar con armona con el entorno ecolgico, promoviendo la conservacin de la naturaleza, requerimiento bsico para lograr mejores condiciones de vida en el futuro.

El Sistema de Gestin Ambiental (SGA) es la herramienta que contribuye a mejorar la salud de nuestro medio ambiente. Es el compromiso del cumplimiento de una serie de actividades planificadas para lograr sistemticamente un mejoramiento ambiental continuo. Est basado en la norma ISO 14001, sin embargo es integral y va ms all de la certificacin.

El Sistema de Gestin Ambiental busca alcanzar un buen desempeo ambiental; controlar el impacto de nuestras actividades, productos o servicios y adecuarse a los requerimientos legales cada vez ms exigentes.

Asimismo, desde el ao 1999, la planta Motupe de Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A. cuenta con la certificacin ISO 14001, que fue otorgada por la empresa certificadora Bureau Veritas Quality International, de reconocida prestigio a nivel mundial.

Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A. cuenta con una Poltica Ambiental y Objetivos Ambientales, que es conocida, comprendida y utilizada por el personal de la cervecera.

Cabe sealar que el cumplimiento de la Poltica Ambiental y de los Objetivos Ambientales es auditado permanentemente.

39
REPORTE ANUAL 2003

Sistema de Gestin A m b i e n t a l

Poltica Ambiental
De acuerdo a sus valores y principios, Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A., empresa del sector alimentos y bebidas, reconoce su responsabilidad con el Medio Ambiente, y se compromete a reducir los impactos ambientales adversos que sus actividades, productos y servicios puedan generar. Cumpliendo con las Normas Legales vigentes y otros compromisos suscritos por la empresa, relativas a Medio Ambiente Registrando, documentando y evaluando los impactos ambientales resultantes de todas sus actividades, productos y servicios. Haciendo un uso racional de los recursos naturales renovables y no renovables, en especial del agua de nuestros pozos y de los combustibles fsiles. Estableciendo y revisando objetivos y metas ambientales peridicamente. Mejorando sus procesos y tecnologas permanentemente, orientndolos a prevenir y/o reducir los impactos ambientales. Evaluando todo nuevo proceso productivo, con el fin de prever los impactos ambientales que se puedan ocasionar, en especial los que incidan en la calidad de nuestros efluentes. Capacitando al Personal en las mejores prcticas ambientales.

Objetivos Ambientales
1. Reduccin y control de la contaminacin producido por nuestros procesos, productos y servicios. Reduccin de la Contaminacin Hdrica. Optimizar la gestin de Residuos Slidos y minimizar su generacin. Reducir y/o controlar la contaminacin atmosfrica. Mejora en los sistemas de control de fugas y derrames de productos qumicos. Controlar los aspectos ambientales significativos relacionados a nuestros productos y servicios. 2. Sensibilizar a la comunidad y al personal de la empresa en temas relacionados a la gestin ambiental y al desarrollo sostenible. Difundir a la comunidad la orientacin de ByJ hacia la preservacin del ambiente. Capacitar al personal de UCPBJ en temas relacionados a la gestin ambiental y el desarrollo sostenible. 3. Cumplir los compromisos suscritos en el PAMA. Optimizar la gestin de Residuos Slidos y minimizar su generacin. 4. Optimizar el consumo de Recursos Naturales.

40
REPORTE ANUAL 2003

S i s t e m a d e Aseguramiento de la C a l i d a d

SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD - ISO 9000


En el ao 1992, la Corporacin Backus inici su Proceso de Mejoramiento Continuo y Calidad Total (PMCT), como una estrategia necesaria para que las diferentes empresas del grupo mejoraran sus niveles de competitividad, alcanzando los estndares de gestin de una empresa de Clase Mundial. Con la finalidad de que este esfuerzo fuera integral y tuviera un norte claro, se dise el Modelo de Gestin Backus, el cual contiene las caractersticas que debe desarrollar una empresa altamente competitiva. Para disear este modelo, la Corporacin Backus tom como referencia los criterios utilizados para evaluar a las empresas que postulan al Premio Nacional a la Calidad Malcolm Baldrige de los Estados Unidos de Norteamrica.

Este Modelo exige a las empresas focalizarse en el logro de Resultados, de acuerdo a la estrategia de cada negocio, incorporando las mejores prcticas de gestin en Liderazgo, Planificacin, Mercado y Clientes, Informacin e Indicadores, Recursos Humanos y Gestin de Procesos.

Sobre la base del Modelo, todas las empresas de la Corporacin Backus son evaluadas anualmente por Asesores Internacionales, examen que se traduce en un puntaje cuyo mximo posible es 1000 puntos.

Este Proceso de Calidad Total reforz la Cultura Backus basada en el desarrollo integral del trabajador, en la eficiencia de los procesos de produccin, en la excelencia de las operaciones comerciales y en un gran liderazgo empresarial encarnado por sus principales directivos.

La Cultura Backus al estar cimentada en los principios de calidad, ha logrado impregnar en el trabajo diario el concepto de normalizacin, ha incrementado los niveles de competitividad de las empresas y les ha permitido alcanzar una serie de reconocimientos en materia de aseguramiento de la calidad en los procesos y tecnologas usadas.

Asimismo, Backus cuenta con una Poltica de Calidad, la cual se expresa a continuacin:

41
REPORTE ANUAL 2003

S i s t e m a d e Aseguramiento de la C a l i d a d

Poltica de Calidad
Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A., empresa del sector de bebidas, reconoce su compromiso de mejorar continuamente la eficiencia de su sistema de gestin de calidad, incorporando los requerimientos de sus clientes para brindarles productos y servicios que les satisfagan totalmente, e incluso los superen, al ms bajo costo posible. Para lo cual, establecer y revisar peridicamente sus objetivos de calidad cumpliendo con:

Las normas legales vigentes aplicables a sus productos y servicios. Los compromisos suscritos por la empresa relativos a la calidad de sus productos y servicios. Las recomendaciones de higiene y proteccin alimentaria.

Cabe mencionar que la filosofa de trabajo e implantacin del sistema de calidad nunca estuvo dirigida a obtener al certificacin ISO 9000, sino a la creacin de un sistema que garantice que los productos y servicios mantengan una calidad uniforme, mediante el aseguramiento de los procesos. Es por esto que Backus tiene implantado su Sistema de Aseguramiento de la Calidad basada en la norma ISO 9000, siendo permanentemente auditados por empresas certificadoras de gran prestigio internacional.

42
REPORTE ANUAL 2003

Nuestro agradecimiento a las personas que han colaborado para que el beneficio y aporte de la Fundacin Backus pueda concretarse en actividades y llegar a quienes ms lo necesitan en diferentes lugares del Per.
Vernica Arenas Valera Carlos Arnillas Denegri Elas Bentn Peral Carlos Bentn Remy Oscar Berckemeyer Perez-Hidalgo Mario Brescia Cafferata Jos Casuso Tapia Gabriela Cspedes Bustamante Justo Chvez Espinoza Alberto Chvez Panicci Elena Cruzado Scarpatti Carlos de la Flor Illich Carlos Donaire Cervantes Luis Durand Vegas Manuel Fernndez-Stoll Beunza Maritza Gagliuffi Crdenas Broswi Galvez Villafuerte Alfonso Grados Carraro Fernando Hilbck Ruiz Luis Ibez Guilln Mercedes Junchaya de Ballesteros Dante Marchena Mori Victor Montori Alfaro Magdalena Morales Valentn Jaime More Alva Elas Mujica Barreda Francisco Mujica Serelle Guillermo Neyra Campos Alfonso Olaechea Alvarez Silvia Ortiz Chanam Walter Pasache Carbajal Guillermo Peschiera Astengo Gloria Posada Vega Cecilia Quevedo Ocampo Faride Reguera Izquierdo Elizabeth Rosell Castillo Daro Salazar Braganini Luis Alberto Snchez Campos Nancy Sotelo Bustamante Dora Vallejos Vega Anabel Vargas Bardales

43
REPORTE ANUAL 2003

Diseo: Unid@d

Fotografa: Empresas Backus

Impresin: Grficas Canepa

R e p o r t e

A n u a l

2 0 0 3

Pardo y Aliaga 666 San Isidro Lima 27-Per Telfono 411-2100 , 411-2142 Mail: cobackus@backus.com.pe Pgina web: fundacionbackus.com.pe