Cuadro de Costos para 7 Productos Abril 2014

Producto 1
Producto 2
Producto 3
Producto 4
Producto 5
Producto 6
Producto 7
Producto 001
Producto 0002
Producto 0003
Producto 0004
Producto 0005
Producto 0006
Producto 0007
Actualiz
a
Configuracin del libro de trabajo

Nombre de su empresa
Emprendedores de hoy S.A.
Tipo de cambio
Alexander Gmez Sanabria 8820-2558
555.00

Detalle de materiales
Nombre del producto:
ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
aceite, aprox 1/2 taza
tomate( hacer la salsa
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 001
Fecha
27/04/2014
Clculo de costo para 12 piezas
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
750.00
unidad
125.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00
Costo Total de Materiales

Mano de Obra:
Personal
2
1
1
1
2
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
Costo de Mano de Obra
COSTO DIRECTO TOTAL
Monto mensual
3,133.36
1,827.79
2,088.91
10,444.54
5,222.27
2,611.14
3,655.59
1,566.68
1,253.34
Hrs laboradas Costo unitario

1.0
2,500.00
1.0
1,985.00
1.0
1,988.00
1.0
1,990.00
1.0
1,785.00
porcentaje
50%
COSTO TOTAL
COSTO TOTAL UNITARIO
Resultado (Ganancia-Prdida)
Porcentaje de Ganancia
1,125.00 $
625.00 $
2.03
1.13
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
55.00
150.00
600.00
1,070.00
500.00
450.00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
Cantidad
12
Monto total
5,000.00
1,985.00
1,988.00
1,990.00
3,570.00
7,266.50
21,799.50
19.25
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
9.01
3.58
3.58
3.59
6.43
13.09
39.28
32,483.25 $
58.53
PRODUCCION
Das
Piezas diarias Monto Total
Monto Total
156.67
$
0.28
20
0
1,827.79
$
3.29
1
48
2,088.91
$
3.76
1
48
401.71
$
0.72
26
48
200.86
$
0.36
26
48
100.43
$
0.18
26
48
140.60
$
0.25
26
48
60.26
$
0.11
26
48
48.21
$
0.09
26
48
TOTAL COSTO INDIRECTO
Precio de Venta
Valor $
10,683.75
Empresari@
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Material de limpieza
Transporte y viticos
Costo total
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
60.0%
5,025.43 $
9.05
37,508.68 $
3,125.72 $
67.58
5.63
Precio
60,000.00 $
22,491.32 $
Precio
108.11
40.52

ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 0002
Fecha
27/04/2014
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
750.00
unidad
125.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00

Mano de Obra:
Valor $
1,125.00 $
625.00 $
2.03
1.13
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
55.00
150.00
600.00
1,070.00
500.00
450.00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
10,683.75
Personal
2
1
1
1
2
Empresari@
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
COSTO DIRECTO TOTAL
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Costo total
Monto mensual
5,502.81
3,209.97
3,668.54
18,342.68
9,171.34
4,585.67
6,419.94
2,751.40
2,201.12

2.0
2,500.00
1.0
1,985.00
1.0
1,988.00
1.0
1,990.00
1.0
1,785.00
porcentaje
50%
Monto total
10,000.00
1,985.00
1,988.00
1,990.00
3,570.00
9,766.50
29,299.50
19.25
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
18.02
3.58
3.58
3.59
6.43
17.60
52.79
39,983.25 $
72.04
PRODUCCION
Das
Monto Total
5,502.81
$
0.13
0
1
123.46
$
0.02
26
48
183.43
$
0.02
0
20
705.49 $
0.54
26
48
352.74 $
0.54
26
48
176.37 $
0.54
26
48
246.92 $
0.54
26
48
2,751.40 $
0.54
1
24
84.66 $
0.54
26
48
10,127.28 $
3.42
COSTO TOTAL
50,110.53 $
4,175.88 $
75.46
6.29
Precio
60,000.00 $
9,889.47 $
Precio
108.11
32.65
Precio de Venta
Cantidad
12
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
19.7%

ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 0003
Fecha
27/04/2014
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
749.95
unidad
100.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00

Mano de Obra:
Valor $
1,124.93 $
500.00 $
2.03
0.90
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
55.00
150.00
600.00
1,070.00
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$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
10,558.68
Personal
4
1
1
1
2
Empresari@
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
COSTO DIRECTO TOTAL
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Costo total
Monto mensual
4,531.72
2,643.50
3,021.15
15,105.74
7,552.87
3,776.44
5,287.01
2,265.86
1,812.69

2.0
2,500.00
2.0
1,985.00
1.0
1,988.00
0.0
1,990.00
0.0
1,785.00
porcentaje
50%
Monto total
20,000.00
3,970.00
1,988.00
0.00
0.00
12,979.00
38,937.00
19.02
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
36.04
7.15
3.58
23.39
70.16
49,495.68 $
89.18
PRODUCCION
Das
Monto Total
45.32 $
0.13
0
100
264.35 $
0.02
10
48
3,021.15 $
0.02
1
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580.99 $
0.54
26
48
290.50 $
0.54
26
48
145.25 $
0.54
26
48
203.35 $
0.54
26
48
87.15 $
0.54
26
48
69.72 $
0.54
26
48
4,707.76 $
3.42
COSTO TOTAL
54,203.44 $
4,516.95 $
92.60
7.72
Precio
60,000.00 $
5,796.56 $
Precio
108.11
15.51
Precio de Venta
Cantidad
12
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
10.7%

ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 0003
Fecha
27/04/2014
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
750.00
unidad
114.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00

Mano de Obra:
Personal
4
1
1
1
2
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
COSTO DIRECTO TOTAL
Monto mensual
1,780.32
1,038.52
1,186.88
5,934.40
2,967.20
1,483.60
2,077.04
890.16
712.13

2.0
2,500.00
0.0
1,985.00
2.0
1,988.00
1.0
1,990.00
1.0
1,785.00
porcentaje
50%
COSTO TOTAL
1,125.00 $
570.00 $
2.03
1.03
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
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150.00
600.00
1,070.00
500.00
450.00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
Cantidad
12
Monto total
20,000.00
0.00
3,976.00
1,990.00
3,570.00
14,768.00
44,304.00
19.15
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
36.04
7.16
3.59
6.43
26.61
79.83
54,932.75 $
98.98
PRODUCCION
Das
Monto Total
37.09 $
0.13
0
48
21.64 $
0.02
0
48
24.73 $
0.02
0
48
123.63 $
0.54
0
48
61.82 $
0.54
0
48
30.91 $
0.54
0
48
43.27 $
0.54
0
48
18.54 $
0.54
0
48
14.84 $
0.54
0
48
Precio de Venta
Valor $
10,628.75
Empresari@
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Costo total
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
8.5%
376.46 $
3.42
55,309.21 $
4,609.10 $
102.40
8.53
Precio
60,000.00 $
4,690.79 $
Precio
108.11
5.71

ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 0003
Fecha
27/04/2014
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
750.00
unidad
125.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00

Mano de Obra:
Valor $
1,125.00 $
625.00 $
2.03
1.13
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
55.00
150.00
600.00
1,070.00
500.00
450.00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
10,683.75
Personal
4
1
1
1
2
Empresari@
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
COSTO DIRECTO TOTAL
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Costo total
Monto mensual
2,427.71
1,416.16
1,618.47
8,092.36
4,046.18
2,023.09
2,832.33
1,213.85
971.08

2.0
2,500.00
1.0
1,985.00
0.0
1,988.00
1.0
2,000.00
1.0
1,785.00
porcentaje
50%
Monto total
20,000.00
1,985.00
0.00
2,000.00
3,570.00
13,777.50
41,332.50
19.25
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
36.04
3.58
3.60
6.43
24.82
74.47
52,016.25 $
93.72
PRODUCCION
Das
Monto Total
2,427.71 $
0.13
1
48
141.62 $
0.02
10
48
1,618.47 $
0.02
1
48
311.24 $
0.54
26
48
155.62 $
0.54
26
48
77.81 $
0.54
26
48
108.94 $
0.54
26
48
46.69 $
0.54
26
48
37.35 $
0.54
26
48
4,925.45 $
3.42
COSTO TOTAL
56,941.70 $
4,745.14 $
97.14
8.10
Precio
60,000.00 $
3,058.30 $
Precio
108.11
10.97
Precio de Venta
Cantidad
12
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
5.4%

ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 0003
Fecha
27/04/2014
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
750.00
unidad
125.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00

Mano de Obra:
Valor $
1,125.00 $
625.00 $
2.03
1.13
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
55.00
150.00
600.00
1,070.00
500.00
450.00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
10,683.75
Personal
4
1
1
1
2
Empresari@
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
COSTO DIRECTO TOTAL
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Costo total
Monto mensual
8,092.36
4,720.54
5,394.91
26,974.54
13,487.27
6,743.63
9,441.09
4,046.18
3,236.94

0.0
2,500.00
0.0
1,985.00
0.0
1,988.00
1.0
2,000.00
1.0
1,785.00
porcentaje
50%
Monto total
0.00
0.00
0.00
2,000.00
3,570.00
2,785.00
8,355.00
19.25
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
3.60
6.43
5.02
15.05
19,038.75 $
34.30
PRODUCCION
Das
Monto Total
$
0.13
Jorge 6
1
48
1,827.79 $
0.02
1
48
2,088.91 $
0.02
1
48
401.71 $
0.54
26
48
200.86 $
0.54
26
48
100.43 $
0.54
26
48
140.60 $
0.54
26
48
60.26 $
0.54
26
48
48.21 $
0.54
26
48
4,868.76 $
3.42
COSTO TOTAL
23,907.51 $
1,992.29 $
37.72
3.14
Precio
60,000.00 $
36,092.49 $
Precio
108.11
70.38
Precio de Venta
Cantidad
12
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
151.0%

ID del producto
Clculo de costo
Harina
Mantequilla
crema dulce
2 pechugas de pollo
culantro
organo
romero
cebolla
chile dulce
ajos
zanahorias
vainicas
petit poas
maz
1 huevo
sal
consom de pollo
salsa inglesa
Producto 0003
Fecha
27/04/2014
Cantidad
1.50
5.00
2.20
2.00
0.25
0.25
0.15
2.00
1.00
0.50
0.50
2.00
0.50
125.00
3.00
Unidad
Costo Unitario
Materiales
kilos
750.00
unidad
125.00
ml
3.30
kilos
2,350.00
unidad( rollo
200.00
unidad(ramita
100.00
unidad(ramita
100.00
kilos
500.00
unidad
100.00
unidad
55.00
kilos
300.00
kilos
1,200.00
envase
535.00
kilos
1,000.00
mililitros
3.60
kilos
350.00
unidad
90.00
0.00
unidad
71.25
0.00

Mano de Obra:
Valor $
1,125.00 $
625.00 $
2.03
1.13
5,170.00
400.00
25.00
25.00
75.00
200.00
55.00
150.00
600.00
1,070.00
500.00
450.00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
9.32
0.72
0.05
0.05
0.14
0.36
0.10
0.27
1.08
1.93
0.90
0.81
213.75 $
0.39
10,683.75
Personal
4
1
1
1
2
Empresari@
Pastelero
Operario
Cocinero
Pen
Cargas Sociales
COSTO DIRECTO TOTAL
Costo Indirecto
Electricidad
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Costo total
Monto mensual
4,531.72
2,643.50
3,021.15
15,105.74
7,552.87
3,776.44
5,287.01
2,265.86
1,812.69

1.0
2,500.00
1.0
1,985.00
1.0
1,988.00
1.0
2,000.00
1.0
1,785.00
porcentaje
50%
Monto total
10,000.00
1,985.00
1,988.00
2,000.00
3,570.00
9,771.50
29,314.50
19.25
$
$
$
$
$
$
$
Monto total
18.02
3.58
3.58
3.60
6.43
17.61
52.82
39,998.25 $
72.07
PRODUCCION
Das
Monto Total
$
0.13
0
10
1,827.79 $
0.02
1
48
2,088.91 $
0.02
1
48
401.71 $
0.54
26
48
200.86 $
0.54
26
48
100.43 $
0.54
1
48
140.60 $
0.54
26
48
60.26 $
0.54
26
48
48.21 $
0.54
26
48
4,868.76 $
3.42
COSTO TOTAL
44,867.01 $
3,738.92 $
75.49
6.29
Precio
60,000.00 $
15,132.99 $
Precio
108.11
32.62
Precio de Venta
Cantidad
12
Unidad
pz
Precio Unitario
5,000.00
33.7%
Distribucin de costos indirectos por medio de la participacin de cada producto del total de ventas
Identificacin del costo
Item Cantidad
1
2
3
4
5
6
7
Total
Electricidad Monto
Nombre del producto
4
2
2
1
3
5
2
Costos indirectos
Agua
Telfono
Depreciacin
Mantenimiento
Material empaque
Combustible
Producto 001
Producto 0002
Producto 0003
Producto 0004
Producto 0005
Producto 0006
Producto 0007
30,000
Precio
1,210.00
4,250.00
3,500.00
2,750.00
1,250.00
2,500.00
3,500.00
Total
4,840.00
8,500.00
7,000.00
2,750.00
3,750.00
12,500.00
7,000.00
46,340.00
Proporcin
10.44%
18.34%
15.11%
5.93%
8.09%
26.97%
15.11%
100.00%
Monto a
distribuir
3,133.36
5,502.81
4,531.72
1,780.32
2,427.71
8,092.36
4,531.72
30,000.00
Costo total Producto 001 Producto 0002 Producto 0003 Producto 0004 Producto 0005 Producto 0006 Producto 0007
17,500
1,827.79
3,209.97
2,643.50
1,038.52
1,416.16
4,720.54
2,643.50
20,000
2,088.91
3,668.54
3,021.15
1,186.88
1,618.47
5,394.91
3,021.15
100,000
10,444.54
18,342.68
15,105.74
5,934.40
8,092.36
26,974.54
15,105.74
50,000
5,222.27
9,171.34
7,552.87
2,967.20
4,046.18
13,487.27
7,552.87
25,000
2,611.14
4,585.67
3,776.44
1,483.60
2,023.09
6,743.63
3,776.44
35,000
3,655.59
6,419.94
5,287.01
2,077.04
2,832.33
9,441.09
5,287.01
15,000
1,566.68
2,751.40
2,265.86
890.16
1,213.85
4,046.18
2,265.86
12,000
1,253.34
2,201.12
1,812.69
712.13
971.08
3,236.94
1,812.69
Partiendo de su costo indirecto mayor, en

este ejemplo la electricidad, anotar las
ventas en unidades dnde dice cantidad y
en precio, el valor de cada unidad, todo lo
dems se calcula en el cuadro, debe
completar solo los productos que est
analizando.
Despus en el segundo cuadro, anotar los
costos de esos nombres detallados a partir
de la celda E16, si desea cambiar algn
nombre de los costos indirectos, d click
sobre el icono de abajo, cambie los nombres
Cambio de nombres
de los costos
indirecto
Tabla para la conversin de medidas

Con estas tablas para la conversin de medidas ser ms fcil calcular las cantidades de ingredientes para tus recetas. Algunas
cifras han sido redondeadas por comodidad, aunque se ajustan mucho a las cifras reales, apenas hay diferencia.
Nota: las medidas en volumen de ciertos ingredientes como las harinas pueden variar si la harina est o no tamizada (ocupar
ms o menos volumen y por lo tanto la misma medida pesar ms o menos).
pesos y medidas
3 cucharaditas
4 cucharadas
5 cucharadas + 1 cucharadita
8 cucharadas
16 cucharadas
2 tazas
1 onza
8 onzas
otras conversiones tiles
1 sobrecito de agar
250 g de nata de soja montada
1 taza de harina de trigo
1 onza de chocolate
1 cucharada
1/4 taza
1/3 taza
1/2 taza
1 taza
1 pinta
28 g = 2
cucharadas
1 taza
10 gramos
1 taza (sin montar)
o 2,5 tazas (ya
montada)
1 taza + 2
cucharadas de
harina para
repostera
3 cucharadas de
cacao en polvo + 1
cucharada de
margarina vegetal
1/2 taza de leche
de soja en polvo +
1/2 taza de agua
Farenheit
250 275
300 325
350 375
400 425
450 475
500 525
temperaturas del horno

Celsius
120 135
150 165
175 190
205 220
230 245
260 280
1 taza de leche de soja

volmenes y equivalencias
pesos y equivalencias
(onzas fluidas/mililitros y litros)
(onzas y libras/gramos y kilogramos)
* En la columna de la derecha se muestran los valores reales y los valores redondeados, que son los
1/4 oz
7g
1 cucharadita
5 ml
1/2 oz
15 g
1 cucharada (1/2 fl oz)
15 ml
3/4 oz
20 g
1/4 taza (2 fl oz)
62,5 ml (60 ml)
1 oz
30 g
1/3 taza
83,3 ml (80 ml)
8 oz (1/2 lb)
225 g
1/2 taza (4 fl oz)
125 ml
12 oz (3/4 lb)
340 g
2/3 taza
166,6 ml (160 ml) 16 oz (1 lb)
455 g
3/4 taza (6 fl oz)
187,5 ml (180 ml) 35 oz (2,2 lb)
1 kg
1 taza (8 fl oz)
250 ml
1 galn (128 fl oz)
4l
temperaturas
utensilios a mtrico
(Farenheit/Celsius)
(tazas/cucharas a mililitros)
* En la columna de la derecha se muestran los
0 (temperatura de congelacin)
-18
32 (congelacin del agua)
0
1/4 taza
62,5 ml (60 ml)
98,6
37
1/3 taza
83,3 ml (80 ml)
180
82
1/2 taza
125 ml (125 ml)
Trmino
muy bajo
bajo
medio
fuerte
muy fuerte
mximo
212 (el agua hierve)

250 (horno bajo)
350 (horno moderado)
425 (horno alto)
500 (horno mximo)
100
120
175
220
260
1 taza
1/4 cucharadita
1/2 cucharadita
1 cucharadita
2 cucharaditas
1 cucharada
250 ml (250ml)
1,25 ml (1 ml)
2,5 ml (2 ml)
5 ml (5 ml)
10 ml
20 ml
2 3/4 oz
8 oz
2 1/2 oz
2 3/4 oz
4 3/4 oz
6 1/2 oz
7 oz
8 1/4 oz
1/2 taza
45 g
125 g
40 g
45 g
75 g
100 g
110 g
130 g
ingredientes y tazas
(gramos/onzas)
ingrediente
pan rallado
margarina vegetal
queso de soja rallado
coco desecado
harina con levadura
arroz sin cocer
azcar
yoghourt de soja
1 taza
90 g
250 g
80 g
85 g
150 g
200 g
225 g
260 g
1 1/2 oz
4 oz
1 oz
1 1/2 oz
2 1/2 oz
3 oz
3 1/2 oz
4 oz
1/3 taza
30 g
80 g
35 g
35 g
50 g
70 g
80 g
90 g
1 oz
2 1/2 oz
1 oz
1 oz
1 1/2 oz
2 1/4 oz
2 1/2 oz
3 oz
1/4 taza
25 g
60 g
25 g
20 g
40 g
50 g
60 g
70 g
Nota: las medidas en volumen de ciertos ingredientes como las harinas pueden variar si la harina est o no tamizada (ocupar ms o menos volumen y por lo tanto la misma medida pesar ms o menos).
Multiplicar
Acres
Acres
Acres
Board Feet
Board Feet
Bushels
Centmetros
Centmetros
Centmetros Cbicos
Por
0.404687
4.04687 10-3
1076.39
144 pul. cdas 1
pul.
0.0833
0.3521
3.28083 10-2
0.3937
Para Obtener
Hectreas
Kilmetros Cuadrados
Pies Cuadrados
Pulgadas cubicas
Pies Cbicos
Hectolitros
Pies
3.53145 10-5
Pulgadas
Pies Cbicos
Centmetros Cbicos
6.102 10-2
Pulgadas Cbicas
Pies Cbicos
2.8317 104
Centmetros Cbicos
Pies Cbicos
2.8317 10-2
6.22905
0.2832
28.317
Metros Cbicos
Pies Cbicos
Pies Cbicos
Pies Cbicos
Pies Cbicos
Pies Cbicos
Pulgadas Cbicas
Metros Cbicos
Metros Cbicos
Metros Cbicos
Yardas Cbicas
Yardas Cbicas
Grados, Angulares
Grados, Fahrenheit (Menos de32F)
Grados Centgrados
2.38095 10-2
0.025
16.38716
35.3145
1.30794
264.2
0.764559
7.6336
0.0174533
0.5556
1.8
Pie Libras
0.13826
Galones Imperiales
Hectolitros
Litros
Toneladas (Inglesas)
Toneladas (EUNA)
Centmetro Cbico
Pies Cbicos
Yarda Cbicas
Galones (EUNA)
Metros Cbicos
Hectolitros
Radianes
Grados Centgrados
Grados Fahrenheit (Menos
de 32F)
Kilogramos Metros
3/4 oz
2 oz
3/4 oz
1/2 oz
1 1/2 oz
1 1/2 oz
2 oz
2 1/4 oz
Pies
Pies
Pies
Pies
Galones Imperiales
Galones Imperiales
Galones Imperiales
Galones EUNA
Galones EUNA
Galones EUNA
Galones EUNA
Galones EUNA
Gramos, Mtricos
Hectreas
Hectreas
Hectreas
Hectolitros
Hectolitros
Hectolitros
Hectolitros
Caballos de Fuerza, Mtrico
Caballos de Fuerza, EUNA
Pulgadas
Pulgadas
Pulgadas
Kilogramos
Kilogramos
Kilogramos
Kilogramos Mtricos
Kilogramos por Metros
Kilogramos por Centmetro Cuadrado
30.4801
0.304801
304.801
1.64468 10-4
0.160538
1.20091
4.54596
0.832702
0.13368
231
0.0378
3.78543
2.20462 10-3
2.47104
1.076387 105
3.86101 10-3
3.531
2.84
0.131
26.42
0.98632
1.01387
2.54001
2.54001 10-2
25.4001
2.20462
9.84206 10-4
1.10231 10-3
7.233
0.671972
14.2234
Kilogramo por Metro Cuadrado

Kilogramo por Metro Cuadrado
0.204817
Kilmetros por Milmetro Cuadrado
1422.34
Kilmetro por Milmetro Cuadrado
0.634973
Kilmetro por Metro Cuadrado
6.24283 10-2
0.62137
0.53959
3280.7
0.219975
0.26417
Kilmetros
Kilmetros
Kilmetros
Litros
Litros
Litros
Litros
Metros
Metros
Metros
Millas Reglamentarias
Millas Nuticas
9.14362 10-5
3.53145 10-2
61.022
3.28083
39.37
1.09361
1.60935
0.8684
6080.204
Centmetros
Metros
Milmetros
Millas Nuticas
Pies Cbicos
Galones (EUNA)
Litros
Galones Imperiales
Pies Cbicos
Pulgadas Cbicas
Hectolitros
Litros
Libras, Avoirdupoids
Acres
Pies Cuadrados
Millas Cuadradas
Pies Cbicos
Bushels
Yardas Cbicas
Galones
Caballos de Fuerza
(EUNA) de Fuerza,
Caballos
Mtricos
Centmetros
Metros
Milmetros
Toneladas Largas
Toneladas Cortas
Pies Libras
Libras por Pies
Libras por Pulgada
Cuadrada
Libras por Pie Cuadrado
Toneladas Largas por Pie
Cuadrado
Libras por Pulgada
Cuadrada
Tonelada Larga por
Pulgada Cuadrada
Libras por Pie Cbico
Millas Nuticas
Pies
Galones Imperiales
Galones, EUNA
Pies Cbicos
Pulgadas Cbicas
Pies
Pulgadas
Yardas
Kilmetros
Millas Nuticas
Pies
Millas Nuticas
Millas Nuticas
Milmetros
1.85325
1.1516
Milmetros
3.937 10-2
453.592
0.453592
3.28083 10-3
4.464 10-4
Libras por Pies

Libras por Pies Cuadrados
4.53592 10-4
1.48816
4.88241
Libras por Pulgada Cuadrada
7.031 10-2
Libras por Pulgada Cuadrada
7.031 10-4
Libras por Pie Cbico
16.0184
Radianes
Centmetros Cuadrados
Pulgadas Cuadradas
57.29578
0.155
Pulgadas Cuadradas
9.29034 10-6
0.0929034
6.45163
645.163
247.104
0.3861
10.7639
1.19599
259
2.59
Pulgadas Cuadradas
Metros Cuadrados
Metros Cuadrados
Kilmetros Cuadrados
Kilmetros Cuadrados
Metros Cuadrados
Metros Cuadrados
Millas Cuadradas
Millas Cuadradas
Milmetros Cuadrados
Yardas Cuadradas
Toneladas Largas
Toneladas Largas
Toneladas Largas
Toneladas Largas
Toneladas Largas por Pie Cuadrado
9.29034 10-4
1.550 10-3
0.83613
1016.05
2240
1.01605
1.12
1.09366 10-4
Toneladas Largas por Pulgadas Cuadradas
1.57494
Tonelada Mtrica
Tonelada Mtricas
Toneladas Mtricas
Toneladas Cortas
Toneladas Cortas
Toneladas Cortas
Toneladas (EUNA)
Toneladas (EUNA)
Yardas
2204.62
0.98421
1.10231
907.185
0.892857
0.907185
42
0.952381
40
1.05
0.914402
Kilmetros
Pies
Pulgadas
Gramos Mtricos
Kilogramos
Toneladas Largas
Toneladas Mtricas
Cuadrados
Kilogramos por Centmetro
Cuadrado
Kilogramos por Milmetro
Cuadrado
Kilogramos por Metro
Cbico
Grados Angulares
Pulgadas Cuadradas
Ares
Hectreas
Metros Cuadrados
Centmetros Cuadrados
Milmetros Cuadrados
Acres
Millas Cuadradas
Pies Cuadrados
Yardas Cuadradas
Hectreas
Kilmetros Cuadrados
Pulgadas Cuadradas
Metros Cuadrados
Kilogramos
Libras
Toneladas Mtricas
Toneladas Cortas
Cuadrados
Kilogramos por Milmetro
Cuadrado
Libras
Toneladas Largas
Toneladas Cortas
Kilogramos
Toneladas Largas
Toneladas Mtricas
Pies Cbicos
Toneladas (EUNA)
Pies Cbicos
Metros

Cuadro de Costos para 7 Productos Abril 2014

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Alexander Gmez Sanabria 8820-2558

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Costo Total de Materiales

Hrs laboradas Costo unitario

TOTAL COSTO INDIRECTO

Partiendo de su costo indirecto mayor, en

Tabla para la conversin de medidas

250 g de nata de soja montada

1 taza de harina de trigo

temperaturas del horno

1 taza de leche de soja

212 (el agua hierve)

Kilogramo por Metro Cuadrado

Kilmetros por Milmetro Cuadrado

Kilmetro por Milmetro Cuadrado

Kilmetro por Metro Cuadrado

Libras por Pies

Libras por Pulgada Cuadrada

Libras por Pulgada Cuadrada

Libras por Pie Cbico

Toneladas Largas por Pulgadas Cuadradas

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