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Divisin de Ciencias de la Salud, Biolgicas y Ambientales Ingeniera en Tecnologa Ambiental

Decimo Cuatrimestre

Desarrollo de Proyectos Ambientales


TA-TDPA-1401C-001

Unidad 2 Actividad 2.
Desarrollando una metodologa

Lidio Alberto Ramn Daz AL10522101


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Desarrollando una metodologa en la empresa GRAS S.A. I. Introduccin


Caso de estudio A: - La empresa GRAS S.A, ubicada en el estado de Jalisco se dedica a la produccin de grasas y aceites, a la empresa le interesa mejorar su desempeo ambiental por lo que est considerando implementar un proyecto ambiental. - La empresa se encuentra ubicada en Papagayos en la orilla izquierda del ro grande de Santiago ocupando un rea de 16 000 m2. La planta tiene una capacidad de produccin de 11 900 barriles/mes de aceites lubricantes que son una mezcla de aceites refinados. - Tambin se encuentra en la misma instalacin una fbrica de tambores o tanques de 55 galones de capacidad que se utilizan para el envasado de aceites y grasas. A continuacin se detallan aspectos derivados de una auditora ambiental en la empresa: 1. Se encontraron 8 tanques de acero y cimentacin de hormign para el almacenamiento de diesel, la capacidad total de almacenamiento de los tanques es de 16 000 barriles. Los tanques no disponen de diques de contencin para derrames. 2. La empresa cuenta con 2 calderas que funcionan con diesel a una presin mxima de operacin de 30 psi con 16 aos de servicio. El medio de transferencia e calor es aceite trmico. El volumen que fluye en el circuito es de 37 m3. La temperatura normal de operacin est entre 219C y 250C. La presin de trabajo normal es de 5 - 7 psi. El equipo consume 450 L de diesel/da. 3. La iluminacin de las oficinas se realiza por medio de lmparas fluorescentes, debido a que no hay una adecuado aprovechamiento de la luz natural, lo que equivale al uso de 120 lmparas de 100 W por periodos de 10 horas/da. Adems se utilizan 80 computadoras antiguas de monitores de tubo catdico que no siempre se apagan por lo que funcionan 24 horas al da. 4. La planta cuenta con 9 tanques de mezcla de aceite, cada uno de los cuales tiene un dispositivo de soplado en la parte superior que funciona con aire comprimido y que se utiliza tanto para la eliminacin de la humedad como para acelerar el mezclado del producto. En esta parte del proceso las emisiones al aire no son significativas y se constituyen principalmente de vapor de agua. 5. En esta rea se cuenta con 4 bombas de transferencia de aceites bsicos. Tambin se tiene 9 bombas para hacer recircular el producto. Estas bombas funcionan durante toda la jornada de trabajo, la cual puede variar de 8 horas a 24 horas. 6. La disposicin de los tanques de almacenamiento, de mezcla y las tuberas de conexin de los mismos hace que las bombas trabajen ms de lo necesario debido a que se encuentran bastante distantes. 7. En esta rea se tiene un canal de captacin de residuos de aceites a lo largo del banco de bombas, que conduce al aceite hasta una cisterna en el rea. As mismo cabe indicar que se tiene un elevado nivel de ruido originado por el funcionamiento de las bombas. 8. En lo que respecta a la seccin de envasado, las mquinas son en su gran mayora neumticas y no presentan niveles de ruido elevados. Las principales emisiones que se registran en el rea se relacionan con desperdicios slidos provenientes de cartn, papel y plsticos (envases y envoltorios).

II. Fase de Planeacin y organizacin del programa de produccin ms limpia. Meta:


Reducir el consumo de la energa elctrica y controlar la demanda elctrica para disminuir el costo de la factura elctrica.

Barreras:
1) Colocacin de domos en la losa de azotea 2) Reemplazo de 80 computadoras antiguas 3) Realizacin de nueva instalacin elctrica para las bombas 4) Reemplazo de 13 bombas

III. Fase de Preevaluacin Diagrama de flujo

IV. Fase de Evaluacin 1. Balance de materia y energa

2. Evaluacin de las causas


a) Causas relacionadas con las materias primas El uso de materias primas que no cumplen con las normas, carencia de especificaciones de calidad, escasez de materiales, sistema de administracin de compras y almacenamiento inadecuados. b) Causas relacionadas con la tecnologa A. Operativa y de mantenimiento: consumo no verificado de aire/agua, energa elctrica y calorfica, funcionamiento innecesario del equipo, carga elctrica inferior a la ptima, carencia de mantenimiento preventivo, mantenimiento mnimo para las condiciones del proceso, fugas, derrames en bandas mviles. c) Causas relacionadas con las prcticas operativas A. Personal: mano de obra no calificada, operaciones rituales, carencia de un sistema de capacitacin continua y de instalaciones de capacitacin, inseguridad laboral, miedo de perder secretos industriales, poco personal capacitado que causa presin excesiva y dependencia creciente de la mano de obra eventual o por contrato. d) Causas relacionadas con los productos Proporcin ineficiente entre los productos y los productos secundarios, demasiadas especificaciones de alta calidad, diseo poco prctico de los productos y productos elaborados con materiales poco amigables con el ambiente. e) Causas relacionadas con los residuos No hay una adecuada separacin de residuos, poca atencin al potencial de reuso o reciclaje de ciertos residuos, falta de atencin a la recuperacin de la energa y los residuos, emisiones y manejo inadecuado de los residuos. 4

3. Acciones para generar opciones de produccin ms limpia


1. Sustitucin de materias primas 2. Modificacin o sustitucin en las tecnologas de produccin 3. Buenas prcticas operativas 4. Modificacin en los productos, por ejemplo el cambio de diseo 5. Reuso y reciclaje en planta

V. Blog.
Blogger: Link:

Referencias:

1) Baca, G., Cruz, M., Romero, J. (2007). Proyectos ambientales en la industria. Mxico: Grupo Editorial Patria. 2) Van Hoof, B., Monroy, N., & Saer, A. (2008). Produccin ms Limpia: Paradigma de gestin ambiental. Mxico: Alfaomega. 3) ACHS. (2007) Produccin Ms Limpia: Principios y Herramientas. Chile.
Recuperado el 21 de abril del 2014, de:

http://www.produccionlimpia.cl/link.cgi/Documentos/GuiasyManuales/616
4) PROFEPA. (2013). Gua de Autoevaluacin Ambiental - Profepa Recuperado el 21 de abril del 2014, de: http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/26/1/guia_de_autoevaluacion_ambiental.pdf 5) PROFEPA. (2011). Criterios aplicables a la actuacin de los auditores... - Profepa Recuperado el 21 de abril del 2014, de: http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/3946/1/pnaa_criterios_de_aplicacion_para_auditores __10-11-2011.pdf