France Air en chiffres

462
collaborateurs
120 M€
Chiffre d’affaires :
2500
projets par an dans la restauration
300
références de plafonds filtrants
1000
références produits cuisine
100
commerciaux
dans toute la France
45
ans d’expérience et d’innovation
au service des Chefs
1Site
de fabrication situé en Normandie
www.france-air.com/cuisine
le site référence de l’air & la clim des cuisines professionnelles
ISO 9001
Rue des Barronnières
Beynost - 01708 MIRIBEL cedex
Fax : +33(0)4 78 55 25 63
Pour vos projets personnalisés en cuisine professionnelle,
contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.
Nuits St Georges
Schillinger
Ducasse Paris
-

C
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:

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A
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.
L’innovation
dans les gênes
ADN Cuisine France Air
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
Eco-Clean
PyroSafe
Cuisinys
Les 7 innovations
techniques de
la gamme cuisine
actuelle.
Un réseau de professionnels de la
restauration qui partagent leur
expérience et leur créativité
pour se développer et innover.
France Air est membre de :
S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,
il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.
Odorys
L’INNOVATION
AU SERVICE
DE LA SÉCURITÉ
• Protéger les utilisateurs
• Prévenir les risques
• Corriger les conséquences
des situations inattendues
L’INNOVATION
AU SERVICE
DU CLIENT
• Améliorer les conditions
de travail
• Diminuer les coûts
énergétiques
• Traiter des rejets d’air
L’INNOVATION
AU SERVICE DE
L’ENVIRONNEMENT
• Gestion de l’énergie
• Gestion de l’eau
• Produits de lavage
biodégradables
Vertigo
B-Color
Induct’air
France Air en chiffres
462
collaborateurs
120 M€
Chiffre d’affaires :
2500
projets par an dans la restauration
300
références de plafonds filtrants
1000
références produits cuisine
100
commerciaux
dans toute la France
45
ans d’expérience et d’innovation
au service des Chefs
1Site
de fabrication situé en Normandie
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ISO 9001
Rue des Barronnières
Beynost - 01708 MIRIBEL cedex
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contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.
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L’innovation
dans les gênes
ADN Cuisine France Air
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
Eco-Clean
PyroSafe
Cuisinys
Les 7 innovations
techniques de
la gamme cuisine
actuelle.
Un réseau de professionnels de la
restauration qui partagent leur
expérience et leur créativité
pour se développer et innover.
France Air est membre de :
S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,
il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.
Odorys
L’INNOVATION
AU SERVICE
DE LA SÉCURITÉ
• Protéger les utilisateurs
• Prévenir les risques
• Corriger les conséquences
des situations inattendues
L’INNOVATION
AU SERVICE
DU CLIENT
• Améliorer les conditions
de travail
• Diminuer les coûts
énergétiques
• Traiter des rejets d’air
L’INNOVATION
AU SERVICE DE
L’ENVIRONNEMENT
• Gestion de l’énergie
• Gestion de l’eau
• Produits de lavage
biodégradables
Vertigo
B-Color
Induct’air
France Air en chiffres
462
collaborateurs
120 M€
Chiffre d’affaires :
2500
projets par an dans la restauration
300
références de plafonds filtrants
1000
références produits cuisine
100
commerciaux
dans toute la France
45
ans d’expérience et d’innovation
au service des Chefs
1Site
de fabrication situé en Normandie
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ISO 9001
Rue des Barronnières
Beynost - 01708 MIRIBEL cedex
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Nuits St Georges
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L’innovation
dans les gênes
ADN Cuisine France Air
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
Eco-Clean
PyroSafe
Cuisinys
Les 7 innovations
techniques de
la gamme cuisine
actuelle.
Un réseau de professionnels de la
restauration qui partagent leur
expérience et leur créativité
pour se développer et innover.
France Air est membre de :
S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,
il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.
Odorys
L’INNOVATION
AU SERVICE
DE LA SÉCURITÉ
• Protéger les utilisateurs
• Prévenir les risques
• Corriger les conséquences
des situations inattendues
L’INNOVATION
AU SERVICE
DU CLIENT
• Améliorer les conditions
de travail
• Diminuer les coûts
énergétiques
• Traiter des rejets d’air
L’INNOVATION
AU SERVICE DE
L’ENVIRONNEMENT
• Gestion de l’énergie
• Gestion de l’eau
• Produits de lavage
biodégradables
Vertigo
B-Color
Induct’air
EcoTechnologie France Air,
une nouvelle idée de la cuisine.
Induct’air
Le seul principe d’induction à
s’adapter en fonction du piano
de cuisson
B-Color
Toujours à l’écoute des utilisateurs,
France Air a développé le système
d’éclairage B-color. Accordant ainsi
la teinte du plafond filtrant avec le
style de “Votre” cuisine
Odorys
Véritable neutraliseur d’odeurs
Pack Cuisinys
Conformité GC14
Coffret de pilotage 2 vitesses
Extraction / Compensation
PyroSafe
Conformité GC8
Système d’extinction
automatique
des feux d’huiles
EcoClean
Système de lavage
automatique
• Maîtriser les
consommations d’eau
• Traçabilité des cycles
de lavage (HACCP)
• Limiter les interventions
de personnel
L’innovation : une valeur fondamentale chez France Air
qui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.
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Vertigo
Récupérateur de chaleur
cyclonique
Anne-Sophie PIC
Chef de l’année 2007
Restaurant le
Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH
> Quelles sont les raisons qui ont
déterminé le choix d’un plafond
France Air ?
:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est un
produit qui correspond bien aux besoins de
FLUNCH, par son design, son entretien et
son aspect technique.
Cette solution nous permet de déplacer
le matériel de cuisson et faire évoluer nos
cuisines sans se soucier des points
d’extraction.
Mon expérience et ma connaissance dans
le plafond filtrant me permettent de dire
qu’il n’y aura pas de problèmes techniques
particuliers à la réception d’un plafond
France Air, compte tenu de sa finition par
rapport aux autres plafonds.
Concernant le choix d’un plafond à lavage
automatique, il est motivé par 2 facteurs :
• Éviter à notre personnel d’intervenir
de manière hebdomadaire pour
le démontage des filtres.
• Pérenniser l’installation en s’assurant
que tous les filtres soient toujours
présents.
Sur une solution à lavage, les filtres ne sont
démontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminue
le risque de casse ou de perte (sur un plafond
on peut compter jusqu’à 60 filtres).
> Quelles sont vos impressions sur
le résultat final de cette installation ?
:: Très bien, je dirais même excellent, car je
n’ai pas eu besoin de faire appel à France Air
pour d’éventuels réglages après réception,
et le personnel d’exploitation est content
du résultat.
France Air, en plus de la qualité de son
plafond, maîtrise bien son sujet en terme
de ventilation (débits d’extraction, compen-
sation basse vitesse et niveau sonore).
> En quoi travailler avec France Air sur
ce projet vous a-t-il apporté un plus ?
:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.
Un nom symbolique en référence à la N7,
route d’étape historique des gastronomes d’hier.
Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PIC
souhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.
Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,
avec une cuisine spectacle conviviale et typique.
Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Air
s’est imposé comme le système cuisine
le plus adéquat.
Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
RESTAURATION
COLLECTIVE
• Lycée hôtelier Jean Quarré,
Paris (75)
• Lycée Charles de Foucault,
Schiltigheim (67)
• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,
Contrexéville (88)
• Collège Pasteur, Florange (57)
• Collège Jean Monnet, Angers (49)
• Collège Cronenbourg (67)
• Foyer Sonacotra, St Denis (93)
• Syndicat inter hospitalier
de Cannes (06)
• Hôpital Parray le Monial (71)
• Hôpital de Dreux (28)
• Hopital de Cahors (46)
• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)
• Clinique de Blois (41)
• Hôpital de Paimpol (22)
• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe
• Cuisine Centrale, Cognac (16)
• Cuisine Centrale de Bezons (95)
• Cuisine Centrale de Herbier (85)
• Base aérienne de Solenzara (Corse)
• Base aérienne de Cambrai (62)
RESTAURATION
COMMERCIALE
• Friterie Nancy (54)
• Flunch Grand Synthe (59)
• Flunch Calais (62)
• Flunch Melun Senart (77)
• Flunch Béthune (59)
• Flunch Chateauroux (36)
• Casino Mérignac 533)
• Casino Saint-Etienne (42)
• Casino Roubaix (59)
• Casino Créteil (94)
• Les 3 brasseurs, Metz (57)
• Les 3 Brasseurs, Englos (59)
• Anne Sophie Pic, Valence (26)
• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)
• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)
• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)
Ils nous font confiance...
[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse
[1]
[2]
[3]
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EcoTechnologie France Air,
une nouvelle idée de la cuisine.
Induct’air
Le seul principe d’induction à
s’adapter en fonction du piano
de cuisson
B-Color
Toujours à l’écoute des utilisateurs,
France Air a développé le système
d’éclairage B-color. Accordant ainsi
la teinte du plafond filtrant avec le
style de “Votre” cuisine
Odorys
Véritable neutraliseur d’odeurs
Pack Cuisinys
Conformité GC14
Coffret de pilotage 2 vitesses
Extraction / Compensation
PyroSafe
Conformité GC8
Système d’extinction
automatique
des feux d’huiles
EcoClean
Système de lavage
automatique
• Maîtriser les
consommations d’eau
• Traçabilité des cycles
de lavage (HACCP)
• Limiter les interventions
de personnel
L’innovation : une valeur fondamentale chez France Air
qui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.
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Vertigo
Récupérateur de chaleur
cyclonique
Anne-Sophie PIC
Chef de l’année 2007
Restaurant le
Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH
> Quelles sont les raisons qui ont
déterminé le choix d’un plafond
France Air ?
:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est un
produit qui correspond bien aux besoins de
FLUNCH, par son design, son entretien et
son aspect technique.
Cette solution nous permet de déplacer
le matériel de cuisson et faire évoluer nos
cuisines sans se soucier des points
d’extraction.
Mon expérience et ma connaissance dans
le plafond filtrant me permettent de dire
qu’il n’y aura pas de problèmes techniques
particuliers à la réception d’un plafond
France Air, compte tenu de sa finition par
rapport aux autres plafonds.
Concernant le choix d’un plafond à lavage
automatique, il est motivé par 2 facteurs :
• Éviter à notre personnel d’intervenir
de manière hebdomadaire pour
le démontage des filtres.
• Pérenniser l’installation en s’assurant
que tous les filtres soient toujours
présents.
Sur une solution à lavage, les filtres ne sont
démontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminue
le risque de casse ou de perte (sur un plafond
on peut compter jusqu’à 60 filtres).
> Quelles sont vos impressions sur
le résultat final de cette installation ?
:: Très bien, je dirais même excellent, car je
n’ai pas eu besoin de faire appel à France Air
pour d’éventuels réglages après réception,
et le personnel d’exploitation est content
du résultat.
France Air, en plus de la qualité de son
plafond, maîtrise bien son sujet en terme
de ventilation (débits d’extraction, compen-
sation basse vitesse et niveau sonore).
> En quoi travailler avec France Air sur
ce projet vous a-t-il apporté un plus ?
:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.
Un nom symbolique en référence à la N7,
route d’étape historique des gastronomes d’hier.
Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PIC
souhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.
Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,
avec une cuisine spectacle conviviale et typique.
Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Air
s’est imposé comme le système cuisine
le plus adéquat.
Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
RESTAURATION
COLLECTIVE
• Lycée hôtelier Jean Quarré,
Paris (75)
• Lycée Charles de Foucault,
Schiltigheim (67)
• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,
Contrexéville (88)
• Collège Pasteur, Florange (57)
• Collège Jean Monnet, Angers (49)
• Collège Cronenbourg (67)
• Foyer Sonacotra, St Denis (93)
• Syndicat inter hospitalier
de Cannes (06)
• Hôpital Parray le Monial (71)
• Hôpital de Dreux (28)
• Hopital de Cahors (46)
• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)
• Clinique de Blois (41)
• Hôpital de Paimpol (22)
• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe
• Cuisine Centrale, Cognac (16)
• Cuisine Centrale de Bezons (95)
• Cuisine Centrale de Herbier (85)
• Base aérienne de Solenzara (Corse)
• Base aérienne de Cambrai (62)
RESTAURATION
COMMERCIALE
• Friterie Nancy (54)
• Flunch Grand Synthe (59)
• Flunch Calais (62)
• Flunch Melun Senart (77)
• Flunch Béthune (59)
• Flunch Chateauroux (36)
• Casino Mérignac 533)
• Casino Saint-Etienne (42)
• Casino Roubaix (59)
• Casino Créteil (94)
• Les 3 brasseurs, Metz (57)
• Les 3 Brasseurs, Englos (59)
• Anne Sophie Pic, Valence (26)
• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)
• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)
• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)
Ils nous font confiance...
[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse
[1]
[2]
[3]
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EcoTechnologie France Air,
une nouvelle idée de la cuisine.
Induct’air
Le seul principe d’induction à
s’adapter en fonction du piano
de cuisson
B-Color
Toujours à l’écoute des utilisateurs,
France Air a développé le système
d’éclairage B-color. Accordant ainsi
la teinte du plafond filtrant avec le
style de “Votre” cuisine
Odorys
Véritable neutraliseur d’odeurs
Pack Cuisinys
Conformité GC14
Coffret de pilotage 2 vitesses
Extraction / Compensation
PyroSafe
Conformité GC8
Système d’extinction
automatique
des feux d’huiles
EcoClean
Système de lavage
automatique
• Maîtriser les
consommations d’eau
• Traçabilité des cycles
de lavage (HACCP)
• Limiter les interventions
de personnel
L’innovation : une valeur fondamentale chez France Air
qui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.
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Vertigo
Récupérateur de chaleur
cyclonique
Anne-Sophie PIC
Chef de l’année 2007
Restaurant le
Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH
> Quelles sont les raisons qui ont
déterminé le choix d’un plafond
France Air ?
:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est un
produit qui correspond bien aux besoins de
FLUNCH, par son design, son entretien et
son aspect technique.
Cette solution nous permet de déplacer
le matériel de cuisson et faire évoluer nos
cuisines sans se soucier des points
d’extraction.
Mon expérience et ma connaissance dans
le plafond filtrant me permettent de dire
qu’il n’y aura pas de problèmes techniques
particuliers à la réception d’un plafond
France Air, compte tenu de sa finition par
rapport aux autres plafonds.
Concernant le choix d’un plafond à lavage
automatique, il est motivé par 2 facteurs :
• Éviter à notre personnel d’intervenir
de manière hebdomadaire pour
le démontage des filtres.
• Pérenniser l’installation en s’assurant
que tous les filtres soient toujours
présents.
Sur une solution à lavage, les filtres ne sont
démontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminue
le risque de casse ou de perte (sur un plafond
on peut compter jusqu’à 60 filtres).
> Quelles sont vos impressions sur
le résultat final de cette installation ?
:: Très bien, je dirais même excellent, car je
n’ai pas eu besoin de faire appel à France Air
pour d’éventuels réglages après réception,
et le personnel d’exploitation est content
du résultat.
France Air, en plus de la qualité de son
plafond, maîtrise bien son sujet en terme
de ventilation (débits d’extraction, compen-
sation basse vitesse et niveau sonore).
> En quoi travailler avec France Air sur
ce projet vous a-t-il apporté un plus ?
:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.
Un nom symbolique en référence à la N7,
route d’étape historique des gastronomes d’hier.
Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PIC
souhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.
Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,
avec une cuisine spectacle conviviale et typique.
Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Air
s’est imposé comme le système cuisine
le plus adéquat.
Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
RESTAURATION
COLLECTIVE
• Lycée hôtelier Jean Quarré,
Paris (75)
• Lycée Charles de Foucault,
Schiltigheim (67)
• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,
Contrexéville (88)
• Collège Pasteur, Florange (57)
• Collège Jean Monnet, Angers (49)
• Collège Cronenbourg (67)
• Foyer Sonacotra, St Denis (93)
• Syndicat inter hospitalier
de Cannes (06)
• Hôpital Parray le Monial (71)
• Hôpital de Dreux (28)
• Hopital de Cahors (46)
• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)
• Clinique de Blois (41)
• Hôpital de Paimpol (22)
• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe
• Cuisine Centrale, Cognac (16)
• Cuisine Centrale de Bezons (95)
• Cuisine Centrale de Herbier (85)
• Base aérienne de Solenzara (Corse)
• Base aérienne de Cambrai (62)
RESTAURATION
COMMERCIALE
• Friterie Nancy (54)
• Flunch Grand Synthe (59)
• Flunch Calais (62)
• Flunch Melun Senart (77)
• Flunch Béthune (59)
• Flunch Chateauroux (36)
• Casino Mérignac 533)
• Casino Saint-Etienne (42)
• Casino Roubaix (59)
• Casino Créteil (94)
• Les 3 brasseurs, Metz (57)
• Les 3 Brasseurs, Englos (59)
• Anne Sophie Pic, Valence (26)
• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)
• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)
• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)
Ils nous font confiance...
[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse
[1]
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EcoTechnologie France Air,
une nouvelle idée de la cuisine.
Induct’air
Le seul principe d’induction à
s’adapter en fonction du piano
de cuisson
B-Color
Toujours à l’écoute des utilisateurs,
France Air a développé le système
d’éclairage B-color. Accordant ainsi
la teinte du plafond filtrant avec le
style de “Votre” cuisine
Odorys
Véritable neutraliseur d’odeurs
Pack Cuisinys
Conformité GC14
Coffret de pilotage 2 vitesses
Extraction / Compensation
PyroSafe
Conformité GC8
Système d’extinction
automatique
des feux d’huiles
EcoClean
Système de lavage
automatique
• Maîtriser les
consommations d’eau
• Traçabilité des cycles
de lavage (HACCP)
• Limiter les interventions
de personnel
L’innovation : une valeur fondamentale chez France Air
qui a toujours été au coeur des modèles imaginés par nos équipes.
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Récupérateur de chaleur
cyclonique
Anne-Sophie PIC
Chef de l’année 2007
Restaurant le
Rémy GOURDON Responsable travaux FLUNCH
> Quelles sont les raisons qui ont
déterminé le choix d’un plafond
France Air ?
:: J’ai choisi ce plafond filtrant, car c’est un
produit qui correspond bien aux besoins de
FLUNCH, par son design, son entretien et
son aspect technique.
Cette solution nous permet de déplacer
le matériel de cuisson et faire évoluer nos
cuisines sans se soucier des points
d’extraction.
Mon expérience et ma connaissance dans
le plafond filtrant me permettent de dire
qu’il n’y aura pas de problèmes techniques
particuliers à la réception d’un plafond
France Air, compte tenu de sa finition par
rapport aux autres plafonds.
Concernant le choix d’un plafond à lavage
automatique, il est motivé par 2 facteurs :
• Éviter à notre personnel d’intervenir
de manière hebdomadaire pour
le démontage des filtres.
• Pérenniser l’installation en s’assurant
que tous les filtres soient toujours
présents.
Sur une solution à lavage, les filtres ne sont
démontés que 1 à 3 fois par an, ce qui diminue
le risque de casse ou de perte (sur un plafond
on peut compter jusqu’à 60 filtres).
> Quelles sont vos impressions sur
le résultat final de cette installation ?
:: Très bien, je dirais même excellent, car je
n’ai pas eu besoin de faire appel à France Air
pour d’éventuels réglages après réception,
et le personnel d’exploitation est content
du résultat.
France Air, en plus de la qualité de son
plafond, maîtrise bien son sujet en terme
de ventilation (débits d’extraction, compen-
sation basse vitesse et niveau sonore).
> En quoi travailler avec France Air sur
ce projet vous a-t-il apporté un plus ?
:: Ne pas avoir de mauvaises surprises.
Un nom symbolique en référence à la N7,
route d’étape historique des gastronomes d’hier.
Avec ce nouveau type de bistrot, Anne-Sophie PIC
souhaitait jouer sur le symbole fort des bistrots d’antan.
Dans cet esprit, la cuisine ouverte trouve sa place,
avec une cuisine spectacle conviviale et typique.
Fabriqué sur mesure, le plafond filtrant France Air
s’est imposé comme le système cuisine
le plus adéquat.
Retrouvez les autres projets sur www.france-air.com/cuisine.
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
RESTAURATION
COLLECTIVE
• Lycée hôtelier Jean Quarré,
Paris (75)
• Lycée Charles de Foucault,
Schiltigheim (67)
• Lycée hôtelier Pierre Mendès France,
Contrexéville (88)
• Collège Pasteur, Florange (57)
• Collège Jean Monnet, Angers (49)
• Collège Cronenbourg (67)
• Foyer Sonacotra, St Denis (93)
• Syndicat inter hospitalier
de Cannes (06)
• Hôpital Parray le Monial (71)
• Hôpital de Dreux (28)
• Hopital de Cahors (46)
• Clinique du Val d’Ouest, Ecully (69)
• Clinique de Blois (41)
• Hôpital de Paimpol (22)
• Hôpital de Pointe à Pitre, Guadeloupe
• Cuisine Centrale, Cognac (16)
• Cuisine Centrale de Bezons (95)
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• Base aérienne de Solenzara (Corse)
• Base aérienne de Cambrai (62)
RESTAURATION
COMMERCIALE
• Friterie Nancy (54)
• Flunch Grand Synthe (59)
• Flunch Calais (62)
• Flunch Melun Senart (77)
• Flunch Béthune (59)
• Flunch Chateauroux (36)
• Casino Mérignac 533)
• Casino Saint-Etienne (42)
• Casino Roubaix (59)
• Casino Créteil (94)
• Les 3 brasseurs, Metz (57)
• Les 3 Brasseurs, Englos (59)
• Anne Sophie Pic, Valence (26)
• L’auberge Basque, St-Pée sur Nivelle (64)
• Marc Veyrat, Veyrier du Lac (74)
• Regis Marcon, St-Bonnet-le-Froid (43)
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[1] Lycée Hélène Boucher - [2] Restaurant de la plage du Carlton - [3] Brasserie de l’Ouest Paul Bocuse
[1]
[2]
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France Air en chiffres
462
collaborateurs
120 M€
Chiffre d’affaires :
2500
projets par an dans la restauration
300
références de plafonds filtrants
1000
références produits cuisine
100
commerciaux
dans toute la France
45
ans d’expérience et d’innovation
au service des Chefs
1Site
de fabrication situé en Normandie
www.france-air.com/cuisine
le site référence de l’air & la clim des cuisines professionnelles
ISO 9001
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Fax : +33(0)4 78 55 25 63
Pour vos projets personnalisés en cuisine professionnelle,
contactez nos experts sur www.france-air.com/cuisine.
Nuits St Georges
Schillinger
Ducasse Paris
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L’innovation
dans les gênes
ADN Cuisine France Air
Création France Air 2008. Tous droits de reproduction réservés.
Eco-Clean
PyroSafe
Cuisinys
Les 7 innovations
techniques de
la gamme cuisine
actuelle.
Un réseau de professionnels de la
restauration qui partagent leur
expérience et leur créativité
pour se développer et innover.
France Air est membre de :
S’il existe de multiples raisons de vouloir travailler avec des produits cuisine France Air,
il en est au moins 7 qui expriment particulièrement l’identité et les valeurs de notre marque.
Odorys
L’INNOVATION
AU SERVICE
DE LA SÉCURITÉ
• Protéger les utilisateurs
• Prévenir les risques
• Corriger les conséquences
des situations inattendues
L’INNOVATION
AU SERVICE
DU CLIENT
• Améliorer les conditions
de travail
• Diminuer les coûts
énergétiques
• Traiter des rejets d’air
L’INNOVATION
AU SERVICE DE
L’ENVIRONNEMENT
• Gestion de l’énergie
• Gestion de l’eau
• Produits de lavage
biodégradables
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