1

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

F
FFA
AAC
CCU
UUL
LLT
TTA
AAD
DD D
DDE
EE O
OOD
DDO
OON
NNT
TTO
OOL
LLO
OOG
GG
A
AA









PROGRAMA DE ESTUDIO
DE LA ASIGNATURA DE
F
FFI
IIS
SSI
IIO
OOL
LLO
OOG
GG
A
AA











2





UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

Jos Narro Robles
Rector

Eduardo Brzana Garca
Secretario General




FACULTAD DE ODONTOLOGA

Jos Arturo Fernndez Pedrero
Director

Arturo Saracho Alarcn
Secretario General

Mara Cristina Sifuentes Valenzuela
Jefa de la Divisin de Estudios Profesionales

Enrique Navarro Bori
Coordinador de Educacin Continua y Extensin Universitaria

Manuel Lazzeri Fernndez
Secretario de Relaciones Estudiantiles

Jos Jorge Ramrez Oropeza
Secretario Administrativo












3



FACULTAD DE ODONTOLOGA [014]
CIRUJANO DENTISTA [0202]
MODIFICACIN DEL PLAN DE ESTUDIOS APROBADA POR EL CONSEJO ACADMICO
DEL REA EL DA 16 DE JULIO DE 2003

CLAVE CRDITOS ASIGNATURAS ASIG. SERIADAS MDULO
PRIMER AO
0104 12 Anatoma Dental
0105 16 Anatoma Humana
0106 12 Bioqumica
0107 08 Educacin para la Salud Bucal
0108 20 Histologa, Embriologa y Gentica
0109 14 Materiales Dentales
0110 16 Odontologa Preventiva y Salud Pblica Bucal I
0111 04 Oclusin (Segundo semestre)








S
SSE
EEG
GGU
UUN
NND
DDO
OO A
AA
O
OO

0212 12 Fisiologa
0213 12 Microbiologa
0214 12 Odontologa Preventiva y Salud Pblica Bucal II
0216 12 Patologa General e Inmunologa
0217 12 Radiologa
0218 06 Anestesia (Segundo semestre)
0219 04 Emergencias Mdico Dentales (Segundo semestre)
0220 07 Propedutica Mdico Odontolgica (Primer semestre)
0221 06 Tcnicas Quirrgicas (Primer semestre)
0222 14 Operatoria Dental I
0506 02 Tem. Sel. Seminario de Deontologa (Primer semestre)








0109











Crditos
201
TERCER AO
0328 12 Exodoncia
0329 12 Farmacologa
0330 12 Patologa Bucal
0331 16 Prostodoncia Total
0332 14 Prtesis Dental Parcial Fija y Removible
0333 12 Endodoncia I
0334 10 Operatoria Dental II
0335 12 Periodoncia I

0106




0109, 0222

CUARTO AO
0401 10 Clnica de Prostodoncia Total
0402 10 Clnica de Prtesis Dental Parcial Fija y Removible
0405 12 Medicina Bucal
0406 12 Ciruga Bucal
0408 06 Endodoncia II
0409 06 Operatoria Dental III
0410 06 Periodoncia II
0411 12 Ortodoncia I
0412 12 Odontopediatra
0331
0332

0221
0333
0109, 0222, 0334
0335







Crditos
186
QUINTO AO
0501 32 Clnica Integral Adultos
0503 02 Tem. Sel. Seminario de Nutricin (Primer semestre)
0504 02 Tem. Sel. Seminario de Oclusin (Primer semestre)
0505 02 Tem. Sel. Sem. de Administracin (Segundo semestre)
0507 02 Tem. Sel. Sem. de Hist. de la Odont. (Segundo semestre)
0510 12 Clnica Integral de Nios y Adolescentes
0511 12 Ortodoncia II
0409




0412
0411






Crditos
64
Total de asignaturas = 43 Total de crditos = 451

4










ESTRUCTURA DE PLAN DE ESTUDIOS
AO CRDITOS MDULOS CRDITOS
1 102
I 201
2 99

3

100
II 186
4

86

5

64
III 64



AO REQUISITOS PARA LA REINSCRIPSCIN
2

Cumplir con la seriacin de asignaturas.
3 Haber acreditado el 75% de crditos (150) del mdulo I.
Cumplir con la seriacin de asignaturas.

4

Cumplir con la seriacin de asignaturas.
5 Haber acreditado el 100% de crditos del mdulo I y el 50%
del mdulo II (93).
Cumplir con la seriacin de asignaturas.







5

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
FACULTAD DE ODONTOLOGA

PROGRAMA DE ESTUDIO

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:
FISIOLOGA
CLAVE: 0212
PERIODO ESCOLAR:
2012- 2013
REA:

BSICAS
MDICAS

HORAS/SEMANA: 4
CICLO
ESCOLAR:
ANUAL
AO EN QUE SE
IMPARTE:
SEGUNDO

TEORA: 2 PRCTICA: 2 CRDITOS: 12
MODALIDAD DIDCTICA: CURSO TERICO - PRCTICO
ASIGNATURAS PRECEDENTES:

Anatoma Humana.
Bioqumica.
Histologa, Embriologa y Gentica.
ASIGNATURAS SUBSECUENTES:

Endodoncia I.
Farmacologa.
Operatoria Dental II.
Patologa Bucal.
Periodoncia I.
Ciruga Bucal.
Medicina Bucal.
Clnica Integral Adultos.
Clnica Integral de Nios y Adolescentes.
REVISIN Y ACTUALIZACIN
DEL PROGRAMA:

(30 de abril de 2012)
COORDINADORA:

VIRIDIANA LOUSTALOT ANGULO

PROFESORES

MARCO ANTONIO LVAREZ PREZ
CSAR AUGUSTO ESQUIVEL CHIRINO
JAIME ESQUIVEL SOTO
LAURA ANGLICA FLORES SNCHEZ
MARGARITA VICTORIA GARCA GARDUO
OCTAVIO GODNEZ NERI
GERLING GMEZ GALLEGOS
MARA DEL ROSARIO GRAJALES JOS
JESS IBARRA ZAVALA
MARA DOLORES JIMNEZ FARFN
NELINHO ENRIQUE JIMNEZ SNCHEZ
VIRIDIANA LOUSTALOT ANGULO
SILVIA MALDONADO FRAS
FRANCISCO JAVIER MARICHI RODRGUEZ
NADIA EDNA PAEZ GALEANA
EILEEN URIBE QUEROL
CLAUDIO VIVEROS AMADOR





6


INTRODUCCIN:

Como rama de la Biologa, la Fisiologa estudia las funciones
caractersticas de los organismos, esto es, el conjunto de
mecanismos y procesos que colectivamente se llaman vida.

El cirujano dentista est en permanente contacto con seres
humanos a los que tratar como pacientes. Dentro de su
preparacin profesional debe de conocer a fondo los procesos
fisiolgicos que le permitirn contestar preguntas tales como: De
qu manera los nervios conducen los impulsos?, Cmo se
produce la circulacin sangunea?, Cmo se produce la orina en
los riones? y muchas otras ms.

El conocimiento de la Fisiologa normal le permitir identificar al
alumno la Fisiopatologa, es decir, la serie de alteraciones
funcionales que se presentan en las enfermedades y como
resultado disear tratamientos racionales: conocer la normalidad
permite identificar la anormalidad. El Cirujano Dentista ser un
verdadero profesionista en la medida que pueda explicarse
cientficamente los procesos y fenmenos vitales.

En este programa se abordan el estudio de los principales rganos
y sistemas, porque el ser humano es una unidad biopsicosocial y
todas sus partes estn interrelacionadas estructural y
funcionalmente.

Por ltimo, cabe indicar al estudiante de Fisiologa humana la
importancia de estudiar permanentemente esta materia, para
ampliar, profundizar y actualizar sus conocimientos, puesto que en
la Fisiologa la informacin se modifica y aumenta cotidianamente.
El alumno:

Ser capaz de demostrar conocimientos de las funciones bsicas
de la clula, rganos y sistemas orgnicos, as como sus
interrelaciones, diferenciando lo normal de lo anormal para poder
as establecer asociaciones con situaciones clnicas que le
auxilien a conocer el estado de su paciente.



CONTENIDO:

UNIDADES TEMTICAS

I. FUNDAMENTOS DE LA ACTIVIDAD FISIOLGICA.
II. FISIOLOGA DEL SISTEMA NERVIOSO.
III. SISTEMA MUSCULAR.
IV. SISTEMA CARDIOVASCULAR.
V. SISTEMA RESPIRATORIO.
VI. SISTEMA ENDOCRINO.
VII. SISTEMA RENAL Y VAS URINARIAS.
VIII. SISTEMA DIGESTIVO.
7



NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 22


UNIDAD I
FUNDAMENTOS DE LA ACTIVIDAD FISIOLGICA

INTRODUCCIN

















OBJETIVOS
GENERALES:




OBJETIVOS
ESPECFICOS












TEMAS Y SUBTEMAS














En esta unidad podemos integrar conceptos tratados en los cursos previos de
anatoma humana, histologa y bioqumica, en especial, lo concerniente a la
estructura y funciones celulares relacionadas con las membranas biolgicas,
lo que permite mantener el medio intracelular y extracelular separados con
composicin qumica y propiedades diferentes. Los componentes especficos
de las membranas, como son las protenas transportadoras, las enzimas, los
receptores y antgenos, permiten a las clulas organizarse en compartimentos
funcionales al interior de las mismas, o bien en estructuras tisulares o de
rganos, con procesos bioqumicos y fisiolgicos especficos como el
transporte de solutos y agua en el mantenimiento de concentraciones de
iones con la generacin de potenciales energticos, elctricos o
electroqumicos que favorecen las funciones celulares y corporales.
Resultado de estas propiedades es la generacin y conduccin de impulsos y
potenciales de accin, cuyo efecto final es la transmisin de mensajes entre
las clulas mediante iones a travs de sus membranas regulando actividades
especficas nerviosas en msculos y glndulas.



El alumno:
El alumno comprender los elementos constitutivos de la clula.
El alumno aprender los mecanismos de transporte celular.
El alumno comprender el fenmeno de excitacin celular.


El alumno:
Podr explicar, mediante fotografas, esquemas, grficas o
cualquier otro medio apropiado, los conceptos de:
Membranas biolgicas. Estructuras y organitos membranosos.
Compartimentos o espacios intra o extracelulares.
Barreras de permeabilidad selectiva. Transporte de lquido, slidos
y molculas.
Difusin, smosis, transporte mediado, activo y facilitado.
Potenciales de membrana, movimiento y equilibrio inico.
Potencial de accin y transmisin sinptica.


1. Membrana celular.
1.1. Composicin qumica y estructura membranal.
1.1.1. Protenas.
1.1.2. Fosfolpidos principales.
1.1.3. Colesterol.
1.1.4. Glucolpidos.
1.1.5. Carbohidratos.

2. Organitos membranosos.

3. Transporte de membrana.
3.1. Transporte con ganancia o prdida de la superficie de la
membrana.
3.1.1. Endocitosis.
3.1.1.1. Pinocitosis.
8





























































3.1.1.2. Fagocitosis.
3.1.2. Exocitosis.

4. Transporte pasivo.
4.1. Transporte pasivo sin participacin de protenas de membrana.
4.1.1. Difusin simple.
4.1.2. Filtracin.
4.1.3. smosis.
4.2. Transporte pasivo con participacin de protenas de membrana
(mediado por protenas).
4.2.1. Difusin facilitada.
4.2.1.1. Acuaporinas.
4.2.2. Protenas transportadoras (acarreadoras).
4.2.2.1. Uniportadores.
4.2.2.2. Simportadores o cotransportadores.
4.2.2.3. Antiportadores o contratransportadores.
4.3. Transporte activo.
4.3.1. Primario.
4.3.2. Secundario.
4.3.3. Bomba Na + / K +.

5. Compartimentos y lquidos intra y extracelulares.
5.1. Espacio intracelular.
5.2. Espacio extracelular: intersticial e intravascular.
5.3. Agua y lquidos corporales:
5.3.1. Lquido intracelular.
5.3.2. Lquidos extracelulares: intersticial o tisular, intravascular,
en reciclamiento y confinados.

6. Equilibrios inicos.
6.1. Distribucin de iones.
6.1.1. Iones extracelulares.
6.1.2. Iones intracelulares.
6.2. Regulacin del volumen celular.
6.2.1. Efecto Donnan.
6.2.2. Participacin de la Bomba Na +/ K + en la regulacin del
volumen celular.

7. Potencial de membrana o de reposo.
7.1. Generacin del potencial de reposo por gradientes inicos.
7.2. Participacin de la Bomba Na +/ K + en la generacin y
mantenimiento
del potencial de reposo.

8. Generacin y conduccin de potenciales de accin.
8.1. Umbral de membrana.
8.2. Estmulos.
8.2.1. Subumbrales.
8.2.2. Umbrales.
8.3. Respuestas por parte de la membrana ante la presencia de un
estmulo.
8.3.1. Locales o focales.
8.3.2. Propagadas.
8.4. Potenciales de accin.
8.4.1. Mecanismos inicos responsables, canales inicos
involucrados.
8.4.2. Curva intensidad duracin.
8.4.3. Conduccin del potencial de accin.

9







SUGERENCIAS DE
EVALUACIN





REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:


9. Excitabilidad.

10. Agentes que regulan la actividad celular.
10.1. Primeros mensajeros.
10.2. Segundos mensajeros.

Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio unificado,
elaborado por los profesores que imparten la materia.

1. Ganong, W. F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
2. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid,
Elsevier, 2006.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006
4. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7.ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 2003.
5. Tresguerres J.A. F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw
Hill Interamericana, 1999.
Drucker, R. C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005.





































10





NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 28


UNIDAD II
FISIOLOGA DEL SISTEMA NERVIOSO

INTRODUCCIN







OBJETIVOS
GENERALES:



OBJETIVOS
ESPECFICOS:





TEMAS Y SUBTEMAS































En esta unidad se estudian los mecanismos mediante los cuales un
organismo se relaciona con su medio y su correlacin funcional con los
diversos rganos y aparatos.

Esta unidad describe las estructuras que forman el Sistema Nervioso
Central, as como sus funciones ya que inicia desde la descripcin de
unidades importantes como la neurona, hasta el conocimiento de los
rganos de los sentidos.

El alumno:
Identificar las estructuras y funcin del sistema nervioso.


El alumno:
Comprender las funciones de cada una de las partes del sistema
nervioso.
Entender las funciones de la neurona, sinapsis, modalidades
sensoriales, sistema nervioso autnomo, tlamo e hipotlamo y
corteza cerebral.

1. Neurona.
1.1. Dendritas.
1.2. Soma.
1.3. Cono axnico.
1.4. Axn.

2. Transmisin de impulsos intercelulares.
2.1. Sinapsis elctricas.
2.2. Sinapsis qumicas.
2.3. Sinapsis entre neuronas y neuromusculares.
2.4. Modulacin de la actividad sinptica.
2.4.1. Neuromoduladores y su clasificacin.
2.5. Neurotrasmisores ms importantes: acetilcolina, aminas bigenas,
GABA.
2.6. Circuitos neuronales para concentrar, procesar, almacenar,
difundir y prolongar los impulsos nerviosos.
2.7. Redes neuronales.
2.7.1. Convergentes.
2.7.2. Divergentes.

3. Arco reflejo:
3.1. Caractersticas generales de los reflejos.
3.1.1. Localizacin.
3.1.2. Periodo de latencia.
3.1.3. Reclutamiento.
3.1.4. Postdescarga.
3.1.5. Inervacin recproca.
3.2. Clasificacin y funcin de los reflejos.
3.2.1. Somticos: flexores y extensores.
3.2.2. Viscerales: vagales y simpticos.
3.3. Reflejo rotuliano.
11





























































3.4. Reflejo maseterino.
4. Sistemas y modalidades sensoriales:
4.1. Propiedades de los receptores sensoriales.
4.1.1. Susceptibilidad.
4.1.2. Potencial del receptor.
4.1.3. Transduccin.
4.1.4. Especificidad.
4.1.5. Acomodacin.

5. Sensibilidad somtica general. Receptores y vas:
5.1. Tacto grueso.
5.2. Tacto fino.
5.3. Dolor.
5.3.1. Ncleos sensitivos.
5.3.2. Sistema trigeminal.
5.3.3. Tipos de dolor.
5.3.3.1. Agudo y crnico.
5.3.3.2. Irradiado y referido.
5.3.3.3. Orofacial (neuralgia y odontalgia).
5.4. Temperatura.
5.5. Sensibilidad vibratoria.
5.6. Propiocepcin.
5.7. Endorfinas.

6. Sensibilidad visual.
6.1. Principales elementos anatmicos del ojo.
6.2. Las tres capas funcionales de la retina.
6.3. La va ptica.

7. Sensibilidad olfatoria y gustativa.
7.1. Mucosa olfatoria.
7.2. Bulbo olfatorio.
7.3. Nervio olfatorio. Raz medial y lateral.
7.4. Corteza olfatoria. Rinencfalo.
7.5. Botones gustativos.
7.6. Las cuatro vas aferentes: V, VII, IX , X.
7.7. Ncleo del haz solitario.
7.8. Ncleo talmico.
7.9. Lbulo parietal (corteza gustativa).
7.10. Los cuatro sabores primarios y las reas de mayor percepcin.
7.10.1. Canales y protenas asociadas.

8. Sensibilidad auditiva y el equilibrio.
8.1. Sistema vestibular:
8.1.1. Utrculo y sculo (esttica).
8.1.2. Canales semicirculares (dinmica).
8.1.3. Va: nervios vestibulares.
8.1.4. Corteza del lbulo temporal.
8.2. Sensibilidad auditiva.
8.2.2. Odo externo y medio.
8.2.3. rgano de Corti.
8.2.4. Ncleos cocleares.
8.2.5. Va: contralateral e ipsilateral.

9. Va motora voluntaria.

9.1. Conducta instintiva.
9.2. Conducta automtica.


12


































SUGERENCIAS DE
EVALUACIN



REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:










10. Coordinacin de los movimientos.
10.1. Sistema vestbulo cerebeloso.

11. Centros mesenceflicos:
11.1. Del despertamiento.
11.2. Postura.
11.3. Enderezamiento.
11.4. Tono muscular.

12. Funciones del diencfalo.
12.1. Tlamo.
12.2. Matiz afectivo de las sensopercepciones.
12.3. Atencin y coordinacin de la actividad cortical.
12.4. Hipotlamo.
12.5. Regulacin neuroendocrina.

13. Sistema nervioso autnomo.
13.1. Simptico.
13.2. Parasimptico.

14. Funciones de la corteza cerebral.
14.1. Sensoperceptivas.
14.2. Motoras.
14.3. Lenguaje comprensin ( rea 39), Expresin ( rea 44).
14.4. Lbulo frontal.
14.5. Conducta abstracta.
14.6. Autocrtica.
14.7. Aprendizaje significativo.
14.8. Valores.



Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio unificado,
elaborado por los profesores que imparten la materia e incluir las unidades I
y II.

1. Ganong, W. F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
2. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid,
Elsevier, 2006.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006
4. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7.ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana,2003.
5. Tresguerres J.A. F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw
Hill Interamericana, 1999.
6. Ingle, J.I., Bakland L.K., Endodoncia, 5a.ed.,Mxico, McGraw-Hill
Interamericana, 2004
7. Drucker, R. C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005.










13




NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 8

UNIDAD III
SISTEMA MUSCULAR

INTRODUCCIN






























OBJETIVOS
GENERALES:




OBJETIVOS
ESPECFICOS










TEMAS Y SUBTEMAS




El msculo representa aproximadamente el 50% del peso corporal de un
sujeto adulto. Los msculos consumen 25% del total de oxgeno utilizado
en estado de reposo y durante el ejercicio el consumo de oxgeno se
incrementa 10 a 20 veces.

Existen tres tipos bsicos de msculo: esqueltico, cardaco y liso, los
cuales se diferencian por poseer caractersticas propias que les confieren
su especificidad anatmica y funcional.

El msculo esqueltico se inserta sobre los huesos en los sitios donde existen
articulaciones sinoviales (mviles). El msculo esqueltico es considerado
como una mquina capaz de transformar la energa qumica en mecnica,
debido a la fuerza que genera el trabajo de la contraccin. Las estriaciones
que se observan en la estructura microscpica de este tipo de msculos, nos
permiten comprender el mecanismo por el cual se lleva a cabo el
deslizamiento de sus componentes contrctiles.


El msculo cardiaco contiene estriaciones que le confieren una estructura
de sarcmeras, las cuales responden a impulsos que se generan en el
mismo msculo, en el nodo seno atrial, normalmente considerado el
marcapaso y diseminados de una manera muy peculiar por el llamado
tejido de conduccin, que no son ms que fibras miocrdicas modificadas.

El msculo liso carece de estriaciones, de ah su nombre. Aqu la actina se
inserta directamente en el sarcolema y en los llamados cuerpos densos,
as como la presencia de calmodulina, le confieren caractersticas propias
al fenmeno de la contraccin.


El alumno:
Identificar y comprender el fenmeno de la contraccin y los
elementos biomoleculares que participan en ella. As mismo, las
diferencias estructurales y funcionales entre los diversos tipos de
msculo.

El alumno:
Conocer la estructura y organizacin de las clulas del msculo
esqueltico, cardiaco y liso.
Identificar los tipos de protenas contrctiles especficas para
cada tipo de msculo y, la participacin del Ca2+, en la
contraccin.
Reconocer las fuentes de energa utilizadas para la contraccin
en cada tipo de clula muscular.


1. Clasificacin y caractersticas generales de los msculos:
1.1. Esqueltico.
1.2. Cardiaco.
1.3. Liso.
14










































SUGERENCIAS DE
EVALUACIN



REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:











2. Unin mioneural.

3. Msculo esqueltico.
3.1. Estructura y organizacin (protenas contrctiles).
3.2. Estriaciones.
3.3. Sistema sarcotubular.
3.4. Despolarizacin de la membrana.
3.5. Base molecular de la contraccin.
3.6. Sacudida muscular.
3.7. Tono muscular.
3.8. Contraccin isotnica.
3.9. Contraccin isomtrica.
3.10. Suma de contracciones.
3.10.1. Ttanos completo.
3.10.2. Ttanos incompleto.
3.11. Fenmeno de escalera.
3.12. Fuentes de energa para la contraccin muscular.
3.12.1. Aerobia.
3.12.2. Anaerobia.
3.12.3. Fosforilcreatina.
3.13. Fatiga de contraccin.
3.14. Rigor.
3.15. Clasificacin de las fibras musculares.
3.16. Electromiografa.
3.17. Dolor muscular.
3.18. Actividad de los msculos de la masticacin y su asociacin
con disfuncin de la ATM.

4. Msculo cardiaco.
4.1. Estructura.
4.2. Caractersticas elctricas.
4.3. Caractersticas contrctiles.
4.3.1. Importancia del Ca2+ en la fibra cardiaca.
4.3.2. Tejido marcapaso y de conduccin.
5. Msculo liso.
5.1. Estructura.
5.2. Msculo liso visceral.
5.3. Msculo liso multiunitario.
5.4. Actividades elctricas y mecnicas del msculo liso.

Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio
unificado, elaborado por los profesores que imparten la materia.

1. Ganong, W. F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
2. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid,
Elsevier, 2006.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006
4. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7.ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 2003.
5. Tresguerres J.A. F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw
Hill Interamericana, 1999.
6. Ingle, J.I., Bakland L.K., Endodoncia, 5a.ed.,Mxico, McGraw-Hill
Interamericana, 2004
7. Drucker, R. C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005.
8. Trtora, GJ. Reynolds Grabowsky S. Principios de anatoma y
fisiologa 7 ed. Mosby. 1996
15




NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 21


UNIDAD IV
SISTEMA CARDIOVASCULAR

INTRODUCCIN







OBJETIVOS:






TEMAS Y SUBTEMAS





































Esta unidad describe a los elementos formes de la sangre, sus
caractersticas individuales y sus funciones, la circulacin dentro del
organismo y la hemostasia, se incluye tambin la funcin del aparato
cardiovascular indispensable en la circulacin sangunea.

El estudio de la unidad permitir conocer y entender funciones cardiacas
como el ciclo, gasto y la regulacin del latido cardiaco.

El alumno:
Conocer los componentes de la sangre y sus funciones.
Conocer el origen del latido cardiaco y la actividad elctrica del
corazn.
Comprender la funcin del corazn como bomba.

1. Sangre y hemostasia.
1.1. Componentes de la sangre y sus funciones.
1.1.1. Eritrocitos.
1.1.2. Leucocitos.
1.1.3. Plaquetas.
1.1.4. Grupos sanguneos (sistema AOB).
1.1.5. El grupo Rh.
1.2. Hemostasia y coagulacin.
1.2.1. Vasoconstriccin.
1.2.2. Tapn de plaquetas.
1.2.3. Coagulacin sangunea y cascada de coagulacin.
1.2.4. Lisis del cogulo.
1.2.5. Organizacin y/o reabsorcin del cogulo.

2. Estructura del corazn en relacin con sus funciones.
2.1. Msculo cardiaco y clulas cardiacas.
2.2. Cavidades cardiacas.
2.3. Vlvulas cardiacas.
2.4. Sistema de conduccin del corazn.
2.4.1. Nodo sinoauricular.
2.4.2. Fibras internodales.
2.4.3. Nodo atrioventricular.
2.4.4. Haz de His.
2.4.5. Fibras fasciculares.
2.4.6. Red de Purkinje.

3. Ciclo cardiaco.
3.1. Sstole ventricular.
3.2. Distole ventricular.
3.3. Sstole y distole atrial (auricular).
3.4. Relacin presin-volumen.
3.5. Ruidos cardiacos.
3.6. Acoplamiento excitacin-contraccin.
3.7. Ley de Starling: relacin presin-volumen.



16


























































SUGERENCIAS DE
EVALUACIN


4. Electrocardiograma.
4.1. Derivaciones monopolares.
4.2. Derivaciones bipolares.
4.3. Onda P.
4.4. Segmento QRS.
4.5. Onda T.
4.6. Onda U.

5. Circulacin.
5.1. Mayor.
5.2. Menor.
5.3. En regiones especiales.
5.3.1. Linftica.
5.3.2. Esplnica.
5.3.3. Pulpar.

6. Presin sangunea.
6.1. Arterial.
6.2. Venosa.
6.3. Capilar.

7. Hemodinamia.
7.1. Distribucin de la sangre.
7.2. Velocidad y flujo sanguneo.
7.3. Relacin entre presin, flujo, dimetro, longitud de los vasos y
viscosidad de la sangre (ley de Pouicelle).

8. El sistema arterial.
8.1. Distensibilidad arterial.
8.2. Determinantes de la presin sangunea arterial.

9. Regulacin y control circulatorio.
9.1. Sistema simptico.
9.2. Sistema parasimptico.
9.3. Barorreceptores.
9.4. Quimiorreceptores.
9.5. Regulacin cardiorrespiratoria bulbar.

10. Circulacin perifrica y su control.
10.1. Msculo liso vascular.
10.2. Control intrnseco.
10.3. Control extrnseco.
10.3.1. Vasoconstriccin simptica.
10.3.2. Influencia parasimptica.
10.3.3. Factores humorales.
10.3.4. Reflejos vasculares.
10.3.5. Barorreceptores.
10.3.6. Quimiorreceptores perifricos.
10.3.7. Regiones quimiosensibles del bulbo raqudeo.

11. La microcirculacin.
11.1. Circulacin a travs de los capilares.
11.2. Circulacin pulpar.

Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio
unificado, elaborado por los profesores que imparten la materia.
17



REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:











1. Ganong, W. F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
2. Guyton A., Tratado de Fisiologa Mdica, 10. Edicin, editorial
McGraw Hill Interamericana. 2002.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006.
4. Tresguerres J.A. F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw
Hill Interamericana, 1999
5. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7.ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 2003
6. Drucker, R. C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005
7. Tortora, G.J., Reynolds Grabowsky S., Principios de Anatoma y
Fisiologa, 11a.ed., Mxico, Medica Panamericana, 2006.
8. Okeson J.P., Tratamiento de Oclusin y Afecciones
Temporomandibulares, 6a.ed. Madrid, Elsevier, 2008.








































18


NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 16

UNIDAD V
FISIOLOGA DEL APARATO RESPIRATORIO

INTRODUCCIN













































OBJETIVOS
GENERALES:







Todas las clulas de nuestro organismo necesitan, por un lado, oxgeno
para poder generar energa y, por otro, eliminar el bixido de carbono
resultado de este mismo proceso. Para poder llevar a cabo todo esto se
necesita del trabajo coordinado y armnico de los rganos que en conjunto
constituyen el aparato respiratorio. Para poder entender el funcionamiento
de este aparato, debemos tener presente en forma constante su anatoma
y, de manera ideal, nuestros conocimientos de bioqumica; entre otros, los
procesos de xido-reduccin de la glucosa. Acudir a la histologa ser un
hecho constante en el desarrollo del programa de Fisiologa, pues no en
balde el funcionamiento de nuestro organismo en su conjunto, y sus
rganos en particular, son el resultado de lo que hace cada una de sus
clulas.

Volviendo al aparato respiratorio, conviene aclarar tambin que, para cumplir
sus funciones, se apoya de manera total en estructuras que aparentemente
no le pertenecen, como sera el caso de la caja torcica, con sus huesos y
msculos, de los msculos abdominales, y qu decir del aparato circulatorio,
pues finalmente el acarreo del oxgeno desde los pulmones hacia las clulas
y del CO2 desde stas hasta el sitio de su eliminacin pulmonar, slo es
posible por la sangre circulante.

Siguiendo el recorrido que el oxgeno del aire atmosfrico realiza desde su
entrada a nuestro organismo, empezaremos por estudiar lo que sucede en
la nariz, hasta su llegada a los alvolos pulmonares, es decir estudiaremos
la fisiologa de las vas respiratorias: nariz faringe, laringe, trquea y
bronquios. El CO2 por su lado realiza el camino inverso, desde los
pulmones hasta su expulsin en el medio ambiente, a esto en fisiologa
respiratoria se llama ventilacin.

Una vez que el aire ha llegado a los pulmones, el O2 contenido atraviesa
la membrana que comparten alvolos y capilares pulmonares; a este
fenmeno se le llama hematosis.

Una vez en la sangre, el O2 se asocia con la hemoglobina de los
eritrocitos en uniones laxas, formando la oxihemoglobina, y es acarreado
con ellos y entregado a todas las clulas. En su regreso a los pulmones la
sangre lleva CO2 para ser eliminado. Estudiaremos por tanto el transporte
de O2 y CO2.

El aparato respiratorio no es ajeno al Sistema Nervioso, debes saber que
existen estructuras centrales y perifricas que se encargan del control
automtico y voluntario de sus funciones.

Finalmente, trataremos de encontrar la utilidad que en la vida diaria tengan
los conocimientos de la fisiologa del aparato respiratorio.

El alumno:
Al terminar la unidad ser capaz de describir los diversos procesos
a travs de los cuales es posible proporcionar oxgeno a todas las
clulas y permitir la eliminacin de CO2 producto del metabolismo
celular.



19

OBJETIVOS
ESPECFICOS






TEMAS Y SUBTEMAS



















































El alumno:
Comprender y describir los fenmenos de Ventilacin,
Hematosis, Transporte sanguneo de O2 y CO2.
Comprender los diferentes procesos que intervienen en el control
de la respiracin.


1. Aspectos funcionales de la:
1.1. Nariz como rgano respiratorio.
1.1.1. Funciones de filtracin, humidificacin y calentamiento o
enfriamiento del aire.
1.2. Faringe. Su papel como rgano de conduccin del aire.

2. Laringe.
2.1. Su movilidad durante la inspiracin y espiracin.
2.2. Como rgano de la fonacin.
2.3. Inervacin y contraccin de los msculos tiroaritenodeos y
vocales.

3. Trquea y bronquios.
3.1. Como rganos de conduccin del aire.
3.2. Importancia del aparato mucociliar.
3.3. El lobulillo como unidad respiratoria.
3.3.1. El factor tensoactivo.

4. Ventilacin y ciclo respiratorio.
4.1. Caja torcica.
4.1.1. El papel de los msculos inspiratorios.
4.1.2. Diafragma.
4.1.3. Intercostales externos.
4.1.4. Esternocledomastoideos y escalenos.
4.1.5. La espiracin como fenmeno pasivo en condiciones de
reposo.
4.1.6. Papel de los msculos espiratorios.
4.1.7. Intercostales internos.
4.1.8. Msculos abdominales.

5. Ciclo respiratorio.
5.1. Volmenes y capacidades.
5.2. Espirometra.

6. El reflejo de la tos y el estornudo.
6.1. Ubicacin de los receptores de irritacin.
6.2. Vas aferentes.
6.3. Centro de integracin.
6.4. Vas eferentes.
6.5. rganos efectores.
6.6. Mecanismos de la tos y el estornudo.
6.7. Etapa de inspiracin.
6.8. Etapa de compresin.
6.9. Etapa de explosin.

7. Hematosis.
7.1. Ley de Dalton o de las presiones parciales de los gases.
7.2. Composicin del aire atmosfrico.
7.3. Composicin del aire alveolar.
7.4. Contenido de Oxigeno y CO2 en la sangre arterial.
7.5. Contenido de Oxigeno y CO2 en la sangre venosa.
20
























SUGERENCIAS DE
EVALUACIN



REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:











7.6. La difusin del oxgeno y del CO2 a travs de la membrana
alvolo capilar como resultado del gradiente de sus presiones
parciales.

8. Transporte de gases por la sangre.
8.1. Transporte del oxgeno.
8.2. Curva de disociacin de la hemoglobina.
8.3. Transporte de CO2.

9. Regulacin de la respiracin.
9.1. El papel de los centros respiratorios, bulbares y pontinos.
9.2. Inspiratorio.
9.3. Espiratorio.
9.4. Apnesico.
9.5. Neumotxico.
9.6. El papel de los quimiorreceptores centrales (bulbo) y
perifricos (Senos carotdeos y articos).

10. Patrones patolgicos de respiracin.
10.1. Kussmaul
10.2. Cheyne-Stokes.

Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio unificado,
elaborado por los profesores que imparten la materia.

1. West, John B., Fisiologia Respiratoria, 7. ed, Buenos Aires ;
Mdica Panamericana, 2005.
2. Ganong, W.F., Fisiologa Mdica, 23. ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
3. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid,
Elsevier, 2006.
4. Frank H. Netter. Atlas de Anatoma Humana, 3. ed. Barcelona,
Masson, 2003. (En Fac. Medicina)
5. Gray, Henry; Peter L. Williams, Grays anatomy, 38 # ed, Edinburgh ;
New York , Churchill Livingstone, 1995.
6. L.C. Junqueira, Jose Carneiro, Histologia bsica, 5a ed,
Barcelona, Masson, 2000.
7. Feneis, Heinz., Nomenclatura anatomica ilustrada, 3a ed.,
Barcelona, Ediciones cientficas y tcnicas, 1994.
8. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7. ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 2003.
9. Tresguerres J.A.F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw
Hill Interamericana, 1999.
10. Drucker, R.C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005













21






NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 12

UNIDAD VI
SISTEMA ENDOCRINO

INTRODUCCIN












OBJETIVOS
GENERALES:



OBJETIVOS
ESPECFICOS
















TEMAS Y SUBTEMAS














El sistema endocrino est compuesto por sistemas de secrecin nerviosa
y glandular que producen sustancias qumicas llamadas hormonas, que se
caracterizan por ser vertidas a la circulacin sangunea y afectar en
algunos casos a todos los tejidos blanco o diana. La naturaleza qumica de
las hormonas puede ser polipeptdica, tiroideas y esteroideas, existiendo
receptores a hormonas de acuerdo a esta naturaleza qumica; los efectos
de las hormonas se caracterizan por efectuarse a distancia, ser a largo
plazo, duraderos y con cambios metablicos importantes; tanto la falta,
atrofia o hipertrofia de la glndula, as como la falta o exceso de las
hormonas, causan una serie de cambios llamados sndromes, que pueden
ser reversibles, sin embargo, si se afectan estados indiferenciados o en
algunos casos diferenciados, son irreversibles.

El alumno:
Identificar las secreciones de origen endocrino y neuroendocrino,
la produccin de hormonas; y cambios metablicos por el exceso
o falta de hormonas y reconocer los sndromes.

El alumno:
Reconocer las secreciones nerviosas y endocrinas, mecanismos
de formacin de hormonal y receptores.
Reconocer la relacin del sistema nervioso con el sistema
endocrino.
Establecer las diferencias entre secreciones nerviosas y
glandulares.
Reconocer las diferentes glndulas y sus efectos metablicos, los
sndromes.
Comprender los efectos hormonales sobre los procesos de
crecimiento, desarrollo, maduracin y envejecimiento.
Determinar cules son los efectos de algunas glndulas sobre
tejidos duros como hueso y dientes; y reconocer en pacientes
algunos padecimientos endocrinos.


1. Aspectos generales de la fisiologa del sistema endocrino.
1.1. Anatoma de las glndulas: localizacin.
1.2. Clasificacin de las secreciones (autocrina, paracrina, exocrina y
endocrina).
1.3. Clasificacin qumica de las hormonas.
1.4. Sntesis, almacenamiento y secrecin de hormonas.
1.5. Regulacin de la secrecin hormonal.
1.6. Receptores especficos de hormonas.
1.6.1. Membranales.
1.6.2. Citoplsmicos.
1.6.3. Nucleares.



22






























































2. Hipotlamo.
2.1. Factores liberadores.
2.2. Factores inhibidores.
2.3. Sntesis de oxitocina y vasopresina (ncleos supraptico y
paraventricular).

3. Hipfisis.
3.1. Relacin de hipotlamo con la hipfisis anterior y posterior.
3.2. Hormonas de la adenohipfisis.
3.3. Lbulo intermedio.
3.4. Neurohipfisis.

4. Glndula pineal.
4.1. Ritmos biolgicos.
4.2. Accin antigonadal.
4.3. Melatonina y su relacin con el sueo.

5. Tiroides.
5.1. Sntesis de T3 y T4 (importancia del yodo).
5.2. Secrecin de T3 y T4.
5.3. Accin de T3 y T4.
5.4. Hipertiroidismo.
5.5. Hipotiroidismo.
5.6. Calcitonina.

6. Paratiroides.
6.1. Secrecin, accin de la hormona paratiroidea.
6.2. Tejido parafolicular.
6.3. Metabolismo del calcio y fisiologa de los tejidos mineralizados
(huesos y dientes).
6.4. Papel del fosfato y el magnesio.
6.5. Vitamina D.

7. Suprarrenales.
7.1. Funciones de las glndulas suprarrenales.
7.2. Corteza.
7.2.1. Sntesis de hormonas corticoesteroides.
7.2.1.1. Regulacin del cortisol.
7.2.1.2. Acciones del cortisol.
7.2.1.3. Regulacin de la secrecin y acciones de la
aldosterona.
7.3. Mdula suprarrenal: sntesis, almacenamiento y secrecin de
hormonas.
7.3.1. Catecolaminas: metabolismo, regulacin y accin.
7.3.2. Hipersecrecin.
7.3.3. Hiposecrecin.

8. Pncreas.
8.1. Secrecin y accin de la insulina.
8.1.1. Diabetes mellitus.
8.2. Secrecin y accin de glucagn.
8.3. Somatostatina.

9. Gnadas.
9.1. Organognesis y diferenciacin sexual.
9.2. Hormonas sexuales masculinas y sus funciones.
9.3. Hormonas sexuales femeninas y sus funciones.
23



SUGERENCIAS DE
EVALUACIN


REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:










9.4. Reproduccin. Embarazo, parto y lactancia.

Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio unificado,
elaborado por los profesores que imparten la materia.

1. Ganong, W. F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
2. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid,
Elsevier, 2006.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006
4. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7.ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 2003.
5. Tresguerres J.A. F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw
Hill Interamericana, 1999.
6. Drucker, R. C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005.









































24





NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 20

UNIDAD VII
SISTEMA RENAL Y VAS URINARIAS

INTRODUCCIN



















OBJETIVO
GENERAL:




OBJETIVOS
ESPECFICOS




TEMAS Y SUBTEMAS



















La funcin fundamental de los riones es la regulacin del medio lquido
extracelular (plasma y lquido intersticial) del cuerpo. Esto se logra a travs
de la formacin de la orina, que es un filtrado modificado del plasma. En el
proceso de la formacin de la orina, los riones regulan: el volumen del
plasma sanguneo y por consiguiente la regulacin de la presin arterial; la
concentracin de productos de desecho en la sangre; la concentracin de
electrolitos (Na+, K+, HCO3- y otros iones) y pH plasmtico.

Los riones son rganos excretores y reguladores, junto con los sistemas
cardiovascular, endcrino y nervioso, regulan el volumen y la composicin
de los lquidos corporales dentro de lmites muy estrechos, a pesar de las
grandes variaciones en el consumo de alimentos y de agua.

Gracias a la accin homeosttica de los riones, los tejidos y las clulas
del organismo pueden llevar a cabo sus funciones normales en un medio
relativamente constante.

El aparato urinario se encuentra constituido por riones, ureteros, vejiga
urinaria y uretra.

El alumno:
Conocer las funciones de depuracin, sntesis de hormonas, cmo se
mantiene el equilibrio hidroelectroltico, y la homeostasis por la presin
arterial.

El alumno:
Comprender la funcin renal, en la cual se incluye la filtracin glomerular,
la reabsorcin y la secrecin tubulares; y las funciones de los ureteros y la
vejiga.


1. Rin y vas urinarias (anatoma funcional).

2. Anatoma y funcin de la nefrona.
2.1. Glomrulo.
Cpsula glomerular (de Bowman).

3. Reabsorcin y secrecin.
3.1. Tbulo proximal.
3.1.1. Reabsorcin (sodio, potasio, agua, cloro).
3.1.2. Secrecin (cido rico, potasio, hidrgeno).
3.2. Asa de la nefrona (de Henle).
3.2.1. Reabsorcin (sodio, cloro, urea, agua).
3.3. Tbulo distal.
3.3.1. Reabsorcin (sodio, cloro, bicarbonato, urea, agua).
3.4. Tbulo colector.
3.4.1. Reabsorcin (sodio, cloro, urea, agua).
3.4.2. Secrecin (hidrgeno, amoniaco, amonio).


25
























SUGERENCIAS DE
EVALUACIN


REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:









4. Funcin del rin en el control de la presin arterial.
4.1. Por aumento o disminucin del volumen sanguneo
(autorregulacin).
4.2. Por accin endocrina (regulacin sistemica):
4.2.1. Sistema renina angiotensina.
4.2.2. Pptido natriurtico auricular.

5. Participacin del rin y de las hormonas aldosterona y
antidiurtica en el balance hidroelectroltico y el equilibrio cido-
base.

6. Formacin de la orina.

7. Funcin de las vas urinarias y fisiologa de la vejiga.
7.1. Ureteros. Transporte de la orina a la vejiga.
7.2. Vejiga. Almacenamiento de orina.
7.3. Uretra. Vaciamiento de la vejiga.
7.4. Accin refleja y voluntaria de la miccin.

8. Funcin del rin en la eritropoyesis.


Esta unidad ser evaluada dentro del examen de criterio unificado
correspondiente al periodo establecido al inicio del curso.


1. Ganong, W. F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual
Moderno, 2010.
2. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid,
Elsevier, 2006.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006
4. Best y Taylor, Bases Fisiolgicas de la Prctica Mdica, 13.ed.,
Mexico, Medica Panamericana, 2003.
5. Trtora, G.J., Reynolds Grabowsky S., Principios de Anatoma y
Fisiologa, 11a.ed., Mxico, Medica Panamericana, 2006.
6. Drucker, R. C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005.





















26




NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD: 12

UNIDAD VIII
SISTEMA DIGESTIVO

INTRODUCCIN














OBJETIVOS
GENERALES:











OBJETIVOS
ESPECFICOS

















TEMAS Y SUBTEMAS





El sistema digestivo se encuentra dividido en dos grandes componentes, el
tubo digestivo propiamente y las glndulas anexas. En el tubo digestivo se
realizan los procesos de la digestin (degradacin y absorcin) de los
nutrimentos (carbohidratos, lpidos y protenas), as como la absorcin de los
micronutrimentos (vitaminas y minerales), esta funcin de la digestin se
logra gracias a la participacin de las glndulas anexas que secretan sus
productos al tubo digestivo. Por otra parte, la formacin del bolo fecal es otra
de las funciones del tubo digestivo. En el hgado, se realizan ms de 500
funciones metablicas que tienen que ver con las biotransformaciones de los
principales nutrimentos, es decir el metabolismo intermedio, para la
regulacin de la homeostasis general del cuerpo. En esta unidad, se
estudiara la forma en que el sistema digestivo controla las funciones ya
mencionadas, y se integrara el conocimiento previamente obtenido por los
alumnos como es anatoma, bioqumica e histologa.

El alumno:
El alumno comprender que los diferentes nutrientes que ingresan
al cuerpo humano a travs de la boca, se degradaran en
protenas, lpidos y glcidos en el proceso de la digestin, para
que en el proceso de la absorcin, las molculas ms pequeas
como los aminocidos, cidos grasos, monosacridos, el agua, las
vitaminas y los minerales. As mismo sea capaz de reconocer los
mecanismos por los cuales tienen que atravesar estos nutrientes
de intestino delgado, hacia el torrente circulatorio, o la linfa.
Tambin el de conocer el funcionamiento de la saliva, enzimas,
hormonas, saliva, bilis y secrecin de moco en los proceso de la
digestin y de la absorcin.

El alumno:
Conocer las funciones de los centros hipotalmicos del apetito y
de la saciedad, y los estmulos que los activan e inhiben.
Cules son los msculos de la masticacin, y las fuerzas que
desarrollan as como el efecto que realiza la masticacin sobre la
digestin.
Conocer las glndulas salivales, funciones de la saliva en los
diferentes procesos de digestin, defensa, limpieza y lubricacin.
Conocer las diferentes fases de la deglucin.
Conocer la importancia del estmago, las porciones del intestino
delgado y grueso, sus funciones, movimientos de propulsin, y
retropulsin, La participacin de los diferentes tipos de clulas
glandulares y la secrecin de sustancias qumicas que participan
en los procesos de absorcin y digestin.
Conocer la participacin de la secrecin exocrina del pncreas y la
bilis en los procesos de digestin y absorcin.


1. Control de la ingesta de alimentos.
1.1. Centro hipotalmico del apetito y la saciedad.

2. Boca.
2.1. Masticacin.
2.1.1. Efecto de la masticacin sobre la digestin
27





























































(eficiencia masticatoria).
2.2. Glndulas salivales.
2.2.1. Formacin y secrecin de saliva.
2.2.2. Control nervioso y hormonal de la secrecin.
2.2.3. Funciones.
2.2.4. Limpieza.
2.2.5. Lubricacin.
2.2.6. Adherencia.
2.2.7. Digestiva.
2.2.8. Defensa.

3. Faringe y esfago.
3.1. Deglucin y trnsito esofgico.
3.1.1. Etapa voluntaria.
3.1.2. Fase oral.
3.1.3. Etapa involuntaria.
3.1.4. Fase farngea.
3.1.5. Fase esofgica.
3.1.6. Control nervioso de la deglucin.
3.1.7. Secrecin mucoide del esfago.

4. Estmago.
4.1. Motilidad, secrecin y absorcin gstrica.
4.2. Almacenamiento.
4.3. Mezcla.
4.4. Movimientos de propulsin.
4.5. Movimientos de retropulsin.
4.6. Clulas glandulares del estmago.
4.7. Fases de la secrecin gstrica.
4.7.1. Ceflica.
4.7.2. Gstrica.
4.7.3. Intestinal.
4.8. Secrecin de HCL, K+, pepsingeno, gastrina, factor intrnseco
y moco.
4.9. Funcin digestiva de las secreciones gstricas.
4.10. Control nervioso de la secrecin gstrica.
4.11. Vaciamiento.
4.11.1. Bomba pilrica.
4.11.2. Peristalsis.
4.11.3. Regulacin gstrica y duodenal del vaciamiento.
4.12. Absorcin y pH gstrico.
4.13. Reflejos de nusea y vmito.

5. Hgado.
5.1. Funciones hepticas.
5.1.1. Formacin y secrecin de bilis.
5.1.1.1. Almacenamiento en vescula biliar.
5.1.1.2. Vaciamiento de la vescula biliar y su regulacin
hormonal.
5.1.1.3. Funcin digestiva de la bilis.
5.1.2. Almacenamiento y liberacin de glucosa.
5.1.3. Formacin de urea.
5.1.4. Produccin de protenas plasmticas.
5.1.5. Inactivacin de algunas hormonas polipeptdicas.
5.1.6. Reduccin y conjugacin de hormonas esteroideas
corticosuprarrenales y gonadales.
5.1.7. Detoxificacin de sustancias.
5.1.8. Sntesis de 25 - hidrocolecalciferol.

28















































SUGERENCIAS DE
EVALUACIN



REFERENCIA
BIBLIOGRAFCA
BSICA:






6. Intestino delgado.
6.1. Estructura del intestino delgado.
6.2. Duodeno.
6.2.1. Secreciones duodenales.
6.2.1.1. Colecistocinina (CCC,CCK).
6.2.1.2. Secretina.
6.2.1.3. Pptido gstrico inhibidor (PGI).
6.3. Secreciones pancreticas.
6.3.2. Tripsina.
6.3.3. Quimotripsina.
6.3.4. Carboxipeptidasa.
6.3.5. Ribonucleasa y desoxirribonucleasa.
6.3.6. Amilasa pancretica.
6.3.7. Lipasa y fosfolipasas.
6.3.8. Control ceflico, gstrico e intestinal de la secrecin
pancretica.
6.4. Liberacin de in bicarbonato y formacin de agua en la luz
duodenal.
6.5. Control ceflico, gstrico e intestinal de la secrecin
pancretica.
6.6. Funcin digestiva de las secreciones.
6.7. Secrecin y absorcin.
6.7.1. Secrecin de moco, agua, electrolitos, peptidasas,
disacaridasas y lipasa intestinal.
6.7.2. Absorcin de agua y electrolitos.
6.7.3. Absorcin de a.a., monosacridos, cidos grasos,
glicerol y vitaminas.
6.8. Motilidad intestinal.
6.8.1. Movimiento peristltico de mezcla, segmentacin
y propulsin.
6.8.2. Regulacin nerviosa y hormonal de la motilidad.
6.8.3. Esfnter ileocecal.

7. Intestino grueso.
7.1. Absorcin y secrecin del colon.
7.1.1. Absorcin del agua y electrolitos, cidos biliares.
7.1.2. Secrecin de moco.
7.2. Flora bacteriana del colon.
7.2.1. Funcin en la produccin de vitaminas y gases.
7.3. Motilidad del intestino grueso.
7.3.1. Movimiento de mezcla.
7.3.2. Movimiento de propulsin o peristalsis en masa.
7.3.3. Reflejos gastroclico y duodenoclico.
7.3.4. Defecacin.

Al trmino de esta unidad se aplicar un examen de criterio unificado,
elaborado por los profesores que imparten la materia.

1. Ganong, W.F., Fisiologa Mdica, 23a ed, Mxico, Manual Moderno,
2010.
2. Guyton A.C., Tratado de Fisiologa Medica, 11.ed.,Madrid, Elsevier,
2006.
3. Berne, Robert M., Mathew N. Levy., Fisiologia, 4.ed. Madrid ,
Elsevier, 2006
4. Fox, S.I., Fisiologia Humana, 7.ed., Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 2003.
5. Tresguerres J.A.F., Fisiologa Humana, 2.ed. Madrid, Mc Graw Hill
Interamericana, 1999.
29





6. Best y Taylor, Bases Fisiolgicas de la Prctica Mdica, 13.ed.,
Mexico, Medica Panamericana, 2003.
7. Drucker, R.C., Fisiologa Mdica, Mxico, Manual Moderno, 2005.





EVALUACIN FINAL:







PERFIL
PROFESIOGRFICO:

Formativa de cada unidad. 10 %
Prcticas de laboratorio. 10 %
Exmenes de criterio unificado. 80 %
Total 100 %

Es indispensable cubrir 80% de asistencia para tener el DERECHO A SER
EVALUADO.


El profesor que imparta esta asignatura deber ser profesionista en el rea de
la salud, preferentemente con estudios de posgrado: Cirujanos dentistas,
Mdicos cirujanos, Bilogos con especialidad o diplomados en fisiologa.


































La correccin y estilo estuvieron a cargo
de Rosa Eugenia Vera Serna y el cuidado de la edicin,
diseo de portada y la formacin de los interiores
estuvieron a cargo de Diana Ochoa Saldivar