Botánica.

Ciclo/Módulo tres Docente Álvaro Vázquez Osés

Tema dos. Citologa e !istologa.
HISTOLOGÍA:
De"inición etimológica# Del griego $%&'( )istós *te+ido* , -./01 loga *tratado2 estudio2 ciencia.
3a !istologa Vegetal es la 4arte de la Botánica que estudia los te+idos que integran los
distintos órganos de la 4lanta. 3os organismos más sim4les2 4roto"itos , taló"itos2 están
constituidos 4or una sola célula o 4or con+untos de células análogas con mu, 4ocas di"erencias
en cuanto a su "orma , "unción. 5eneralmente son 4lantas acuáticas que reci6en directamente
los nutrientes necesarios 4ara su su6sistencia. 7iguiendo las lneas evolutivas2 los vegetales de
organización más com4le+a como las 8anerógamas2 desarrollan te+idos es4ecializados que se
di"erencian mor"ológica , "isiológicamente en todo el cuer4o de la 4lanta.
Lectura sobre la formación y tipos de tejidos veetales clases y funciones !ue reali"an#
!a6itualmente usamos la 4ala6ra te+ido 4ara )a6lar de un gru4o de células con la misma
naturaleza que cum4len la misma "unción. 3a es4ecialización de las células se de6e a que el ser
vivo necesita llevar a ca6o un gran n9mero de "unciones distintas: 4ara ello sus órganos se
ada4tan a las distintas "unciones gracias a los te+idos que los com4onen. 3os te+idos vegetales
son muc)o más simples que los animales , 4ermiten estudiarlos con ma,or "acilidad#
8ormación de te+idos
3a asociación de células que realizan "unciones es4ec"icas da origen a los te+idos. 3a
es4ecialización en ciertas "unciones trae como consecuencias la di"erenciación celular. ;l
mismo tiem4o las células tienden a ado4tar las caractersticas estructurales que las ca4acitan
4or el desem4e<o de su "unción es4ec"ica.
Diversidad , di"erenciación de los te+idos
=n vegetal o un animal está "ormado 4or órganos2 di"erentes 4or su "orma , "unciones2 4ero
dis4uestos , coordinados de tal manera que constitu,e un individuo ca4as de realizar las
"unciones 4ro4ias de cada ser vivo. Cada órgano a su vez está "ormado 4or te+idos di"erentes
que desem4e<an determinadas "unciones. >?@
Te+idos vegetales
3os 4rinci4ales te+idos vegetales son los siguientes# los tejidos de crecimiento$ los tejidos
paren!uim%ticos$ los tejidos protectores$ los tejidos conductores$ los tejidos se sost&n y los
tejidos e'cretores#
Los tejidos de crecimiento o meristemos están constituidos 4or células +óvenes cu,a 9nica
actividad es la de dividirse continuamente 4or mitosis. De las células de los meristemos
derivan todas las células que "orman el vegetal. ABisten meristemos 4rimarios2 cu,as células
4ermiten el crecimiento de la 4lanta en longitud2 , meristemos secundarios2 el cam6ium , el
"elógeno2 cu,as células 4ermiten el crecimiento de la 4lanta en grosor.
Los tejidos paren!uim%ticos están constituidos 4or células es4ecializadas en la nutrición. 3os
4rinci4ales 4arénquimas son# el 4arénquima cloro"lico2 con células ca4aces de realizar la
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"otosntesis: el 4arénquima de reserva2 con células que almacenan sustancias alimenticias: el
4arénquima aer"ero2 que contiene aire2 etc.
Los tejidos protectores2 tam6ién llamados tegumentos2 están "ormados 4or células que
recu6ren el vegetal , lo aslan del eBterior. !a, dos clases de tegumentos# la e4idermis2
"ormada 4or células trans4arentes e im4ermea6ilizadas2 , el s96er o corc)o2 "ormado 4or
células muertas de 4aredes gruesas.
Los tejidos conductores están "ormados 4or células cilndricas que se asocian "ormando
tu6os2 4or los que circulan las sustancias nutritivas. 7e distinguen los vasos le<osos2 o Bilema2
4or los que circula la savia 6ruta "ormada 4or agua , sales minerales2 , los vasos li6erianos2 o
"loema2 4or los que circula la savia ela6orada "ormada 4or agua , materia orgánica2 que )a
4asado 4or el 4roceso de la "otosntesis , es el verdadero alimento de la 4lanta.
Los tejidos de sost&n están constituidos 4or células alargadas de 4aredes mu, gruesas
"ormadas 4or celulosa. Astos te+idos dan "orma , con"ieren rigidez a los vegetales.
Los tejidos e'cretores están "ormados 4or células es4ecializadas en 4roducir , eBcretar
diversos ti4os de sustancias2 como la resina de las con"eras o 4inos , a6etos2 el láteB de las
4lantas lec)osas2 las 6olsas secretoras de la corteza de la naran+a2 etc. >C@





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DE Te+idos


() Tejidos de protección#
3os te+idos de 4rotección "orman el lmite eBterno de las 4lantas , se encuentran en contacto
con el medio am6iente. !a, dos ti4os de4endiendo de si la 4lanta tiene crecimiento 4rimario o
secundario2 e4idermis , 4eridermis2 res4ectivamente.
A4idermis
Durante el crecimiento 4rimario de la 4lanta la e4idermis constitu,e el te+ido de 4rotección de
tallos2 )o+as2 races2 "lores2 "rutos , semillas. 7e ace4ta que no eBiste en la cali4tra de la raz ,
que no está di"erenciada en los meristemos a4icales. 7e origina a 4artir de la ca4a más eBterna
del meristemo a4ical2 tam6ién denominada 4rotodermis. 7e considera como te+ido de
4rotección ,a que esa es una de sus "unciones. 7in em6argo2 la e4idermis desarrolla otras
"unciones trascendentales 4ara la vida de la 4lanta como la regulación de la trans4iración2 el
intercam6io de gases2 almacenamiento , secreción2 entre otras.
Ti4os de e4idermis
Ti4os de e4idermis con distintas caractersticas de su 4ared celular#

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3a e4idermis está "ormada com9nmente 4or una sola "ila de células2 salvo algunas eBce4ciones
donde se a4recian dis4osiciones estrati"icadas2 como es el caso de las races aéreas o de
determinadas )o+as como en las adel"as. 3as células e4idérmicas 4ro4iamente dic)as son las
más a6undantes , las menos es4ecializadas. Antre ellas se encuentran otros ti4os celulares
como las células oclusivas de los estomas o los 4elos e4idérmicos denominados tricomas.

3as células e4idérmicas se dis4onen unidas mu, estrec)amente2 sin de+ar es4acios
intercelulares2 , tienen "orma mu, variada que se suele ada4tar a la "orma de la estructura que
recu6ren2 4or e+em4lo son alargadas en el tallo. 3a ma,ora de las células e4idérmicas no
tienen cloro4lastos2 4resentan una gran vacuola ,2 4or lo general2 su 4ared celular es 4rimaria
aunque de grosor varia6le. Focas veces ligni"ican su 4ared de4ositando 4ared celular
secundaria.
An las 4artes aéreas2 las células e4idérmicas se caracterizan 4or sintetizar , secretar una
sustancia li4dica im4ermea6le denominada cutina2 que se de4osita en la 4arte eBterna de la
4ared celular 4ara "ormar una ca4a continua llamada cutcula. An la raz2 as como en los 4elos
radiculares2 la sustancia secretada es la su6erina. Al grosor de la cutcula vara de4endiendo de
la "unción , localización celular. ; veces so6re la cutcula se de4ositan otras sustancias li4dicas
como las ceras que 4ueden cristalizar o estar disueltas en "orma de aceites.



Distintos ti4os de
tricomas , 4elos.
Astomas estructura.
cutina
7u6erina su acumulación en
determinadas es4ecies 4ermite
su uso como corc)o.
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Antre las células e4idérmicas 4ro4iamente dic)as eBisten otros ti4os celulares que suelen
tener carácter taBonómico. ;s2 algunas células e4idérmicas se es4ecializan en almacenar agua2
como )acen las células 6uli"ormes de las )o+as de las gramneas , otras monocotiledóneas.
Gstas se caracterizan 4or ser muc)o ma,ores que las células e4idérmicas2 4or su alto
contenido en agua , su escasa cutcula. Farece que intervienen en el mecanismo de 4liegue ,
des4liegue de las )o+as 4or trans4iración.
*stomas
Astomas de las )o+as de di"erentes 4lantas que muestran mor"ologa variada.

3as células oclusivas de los estomas son células e4idérmicas es4ecializadas que se organizan
4ara de+ar una a6ertura u ostiolo entre ellas a través del cual se 4one en contacto el medio
interno de la 4lanta con el eBterior. ABiste una cámara de aire 6a+o el ostiolo denominada
cámara su6estomática. ;m6as estructuras2 +unto con las células oclusivas2 "orman lo que
t4icamente se denomina estoma. 3as células oclusivas tienen "orma arri<onada2 4resentan
cloro4lastos , una 4ared celular engrosada de manera no uni"orme que 4osi6ilita que los
cam6ios de turgencia 4uedan variar su mor"ologa , de éste modo aumentar o disminuir el
diámetro del ostiolo.




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Tricomas
Felos o tricomas unicelulares , 4luricelulares.

3os tricomas o 4elos tam6ién son células e4idérmicas es4ecializadas que se alargan ,/o
4roli"eran. Fueden ser de 4rotección o glandulares Hque veremos en el siguiente a4artadoE. 3os
tricomas de 4rotección 4ueden ser unicelulares o 4luricelulares. Io sólo 4rotegen "rente a luz
intensa sino que a,udan a crear una ca4a aérea limtro"e su4er"icial so6re la e4idermis que
4ermite una atmós"era menos "luctuante. Astos tricomas son es4ecialmente a6undantes en
estructuras +óvenes de la 4lanta2 de las cuales 4ueden desa4arecer cuando se )acen adultas.
=n ti4o de tricoma glandular es el pelo urticante su "unción es claramente de"ensiva2
de pared engrosada en su base con carbonato cálcico y su ápice con sílice. Contienen líquido
urticante que sale a presión por la turgencia de la vacuola.