I.-MISIÓN Y VISIÓN DEL MANTENIMIENTO .

Misión.-
Visión.-
II.- INTRODUCCIÓN.
El mantenimiento es una función


Ultravioleta: Una excelente alternativa para el tratamiento
integral de aguas
Qué es la energía ultravioleta?
La energía ultravioleta de onda corta, predominantemente en una longitud de onda de
254 nm, posee la capacidad de inactivar todos los microorganismos sobre los que
incide. La luz UV es generada por lámparas de mercurio, cuyo cristal es transparente a
la frecuencia citada lo que potencia la incidencia de estas longitudes de onda.
Energía requerida para la destrucción
de distintos organismos
Clostridium tetani 22000
Escherichia coli 6600
Myc. Tuberculosis 10000
Proteus vulgaris 6600
Pseudomonas aer. 10500
Salmonella tiph. 4100
Staphilococcus a. 5720
Vibrio cholerae 6500
Poliovirus 6000
Virus hepatitis 8000
Cómo inactiva las bacterias la luz ultravioleta?
Los rayos ultravioletas destruyen la membrana externa de las bacterias, haciendo lo
propio con la estructura de virus, levaduras, mohos o algas. Atacan y modifican el ADN
que es quien permite al organismo vivir y reproducirse.
Por qué usar ultravioleta?
Se eliminan en forma segura y eficientemente los inconvenientes de la esterilización con
productos químicos: corrosión por adición de los productos; dosificadores y dispositivos
de medición; tanques de almacenamiento y problemas de mantenimiento extra en
planta.
Los esterilizadores ultravioleta dejan un agua libre de la actividad bacteriana, sin
cambiar el pH, color, gusto, olor y temperatura de la misma.
Cómo trabaja un esterilizador UV?
Dentro del receptáculo de la lámpara, un arco eléctrico evapora el mercurio
convirtiéndolo en gas inerte. Los átomos de mercurio estimulados retornan a un nivel de
energía más bajo irradiando energía ultravioleta a 254 nm. Las lámparas UV nunca
tocan el agua ya que están protegidas en tubos de cuarzo de fundición especial, o
colocadas en la parte externa de la cámara de agua para modelos de muy bajo caudal.
Los tubos de cuarzo se utilizan por su excelente poder de transmisión UV,
aproximadamente del 95%. Los tubos de cuarzo maximizan la eficiencia de la energía.
La mayoría de las bacterias requieren 13.000 unidades (micro-watt . segundos/cm
2
a 254
nm) para su inactivación completa, todos los modelos provistos por Unitek S.A.
suministran más de 30.000 m W.seg/cm
2
a flujo nominal, aún después de 8.000 horas de
operación basados en un coeficiente de absorción de 0.06.
UltraVioleta
versus
Ozono
Contrariament
e a lo que
pueda
suponerse,
estos dos
métodos
bactericidas
más que
competir se
complementan
. En lugares en donde no es deseable una acción oxidativa se aplica UV como
tratamiento óptimo. El sistema UV actúa solamente dentro de la cámara de irradiación.
Por otra parte, cuando se requiere un efecto residual que pueda proteger también la
instalación e incluso llegar hasta el envase final, como en el caso de embotellado es
apropiado el poder residual del ozono
Algunas aplicaciones
Las aplicaciones de equipos UV son muy amplias. Podemos citar algunas relacionadas
con la industria de la bebida:
1 - Como protección de Filtros de carbón activado. Este tipo de lechos es propenso a
la contaminación bacteriológica, debido a falencias o ineficiencias de los sistemas de
cloración que se aplican. La luz UV permite la alimentación de agua estéril, con lo que
se prolonga la autonomía del filtro entre sanitizados.
2 - Como protección de filtros de cartuchos. La colonización de microorganismos en
la superficie de los cartuchos, los que a su vez se desarrollan, provoca la obstrucción
paulatina del elemento con la consecuente caída de caudal y pérdida de carga. En
consecuencia se incrementan los costos por reposición de filtros
3 - Protección de Osmosis Inversa. De manera similar a lo que sucede con los filtros
de cartuchos las membranas de Osmosis Inversas son susceptibles de contaminación,
pero con consecuencias más graves tanto operativas como económicas. Además, los
sistemas actuales de UV, gracias a un importante desarrollo tecnológico, son de bajo
costo , lo que justifica su aplicación.
4 - Destrucción de ozono. Una vez lograda la eliminación de toda la materia orgánica
con el empleo de ozono, el proceso puede requerir la ausencia de sustancias oxidables.
En este caso la aplicación de UV puede lograr más del 99% de reducción de ozono
residual en equipos standard diseñados para tal fin.
Otras aplicaciones: En embotelladoras se puede utilizar también para la esterilización e
inhibición del crecimiento de hongos y levaduras en mezclas de jarabes, jugos de fruta,
jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe simple, agua para lavado. En cervecerías se aplica
para agua de dilución, cultivo de levaduras, jarabes, enjuague de botellas y barriles.
Unitek S.A. suma este proceso a su línea completa para el tratamiento de aguas (filtros,
ablandadores, carbón activado, ozono, ósmosis inversa, ionización de plata) con equipos
UV de la más alta calidad y con resultados certificados.
Unitek S.A. representa en Argentina, Bolivia, Chile y Uruguay a la empresa Aquafine
Co., con más de 45 años de experiencia y liderazgo mundial en esta línea de equipos.