You are on page 1of 2

ManagementParadise.com  ­ Your MBA Online Degree Program and Management Students Forum for MBA,BMS, MMS, BMM, BBA, students & aspirants.

 > Projects HUB  for 
Management Students ( MBA Projects and dissertations / BMS Projects / BBA Projects  > PUBLISH / UPLOAD PROJECT OR DOWNLOAD REFERENCE PROJECT  > 
Miscellaneous Projects  > indian ice­cream market  

PDA
View Full Version : indian ice­cream market 

 
 
angel_gmk5 February 3rd, 2008, 12:19 AM
Indian Ice Cream Market   
Industry Snapshot  
· Market Size ­ 800 Crores   
· Ice Cream market is growing at 10 to 12%   
· Ice creams traditionally are a low volume business   
Players   
 
1. Amul ­ Market Leader with share of 36%  
2. HLL ­ Kwality Walls ­ 2nd biggest player  
3. Mother Diary   
4. Arun ­ Chennai Based Hatsun Agro Product  
5. Metro Daily  ­ Kolkata based   
6. Aavin ­ Tamil Nadu based   
Recent Happenings  
 
1. HLL's Moo (Nutritional Ice Cream)  ­ targeted at Kids  
2. As Mother Dairy has competency cold chain distribution as they have Safal brand ( frozen peas, corn, juices and mixed vegetables) under their portfolio, they have 
expanded from Delhi to Bangalore, Hyderabad, Chennai, Punjab, Rajasthan, UP & Uttaranchal. Due to this and other brand extensions in the pipeline, Mother Diary 
expects their turnov er by 20% this year over their present size of Rs. 2800 Rs. Cr.   
3. Aavin, the cooperative sector milk and dairy products marketer in Tamil Nadu, has launched a low sugar variant of ice creams in the market. According to an official 
press release, the ice cream `without added sugar' is ideal for diabetics and safe for children and mothers ­to­be. This variant has just 80 calories and has 16 mg of 
sweetener against 8,000 mg of sugar in the traditional ice creams. The ice cream conforms to the US and domestic food regulations, 
the release said  
4. GCMMF launched its pro­biotic ice creams that have live beneficial culture that confer beneficial health effects such as improving immunity and digestion and 
strengthening bones. It also introduced a sugar­free ice cream range and is planning a Web site on ice creams. There two ranges are ­ Amul Prolife and Amul Sugarfree. 
According to Mr. R.S. Sodhi, GM Marketing, Amul, Amul hopes to build the pro­biotic range into a Rs 100­ crore brand within the next two­ 
three years. While Amul had earlier tested this market segment through the launch of an isabgol ­enriched ice cream, this is company's first full ­fledged attempt at 
capturing a good share of the pro­biotic enriched foods market in India. Both the brands are available in 125 ml (Rs 15), 500 ml and 1.25 litre (Rs 120) packs in five 
flavours, vanilla with chocolate sauce, strawberry, chocolate, shahi anjir and fresh litchi. On the retail front, it intends to hike its Amul parlours from 600 to 10,000 by 
2010 
5. Arun Ice Creams, the ice cream brand from Hatsun Agro Product Ltd, is launching a new range of ice cream outlets, Arun Ice Creams Unlimited. Hatsun Agro, which is 
the largest private dairy in India, plans to make available its range of dairy products at the conventional Arun ice cream outlets operated through franchisees. This 
network will also be expanded. The new range of outlets will sell ice cream by the scoop, `aggressively priced' at Rs 20 a scoop of 100 gm, Mr Chandramogan said. A 
feature of these parlours will be the wide selection of flavours, over 25 flavours with five new substituted for the existing ones 
each month to ensure more variety. The company is investing over Rs 15 lakh in each of these outlets.  
 
Few Brands/ Target Consumers  
 
1. YOuth Centric ­ Chillz  
2. Kids ­ Moo  
3. Teenagers  ­ Cornetto   
4. Health COnscious  ­ Amul Sugarfree & ProLife  
 
This summer mother diary targeted children with the baseline  — `Jagaye Andar ka Bandar' while it is luring adults with the message `Give In'.  
Interesting piece of information: Hawking is not allowed in Mumbai which makes 1/3rd of business for HLL. Rest is contributed by retail outlets   
 
Future of Ice Cream Market in India 
Ice Cream market will expand with increase in number of malls  ­ HLL has been increasing their ice cream outlets  ­ Swirl. Few years consumers use to go out for walk 
after dinner and use to buy ice creams from hawkers. But now consumer who often visit malls for entertainment  
prefer to buy ice creams during different times of the day as it is visible upfront and feel like spending Rs. 50 for that tasty chocolate swirl with cake and nuts. As 
marketers are understanding the different needs of consumers, be it health conscious people, kids, youngsters, young etc, and coming up with products specific for 
them... with portfolio of flavors, consumer today has plethora of options at hand to choose from and therefore high probability of buying one more scoop of ice cream. 
Also with increasing wallet size and innovative modern retail formats, it has definately given a philip to the ice cream industry in India.  
 
 
 
 
Ice­cream  
Introduction 
The ice cream market growth picked up after de ­reservation of the sector in 1997. Of the total size of Rs 15­16bn, around 30­32% is in the hands of organized sector 
valued at Rs 4.9bn, rest all is with the unorganized sector. Among the major players in this industry Hindustan Lever has a market share of around 50%, represented 
mainly by Kwality Walls brand. Amul with an estimated market share of 35% is rapidly gaining market share and lastly Vadilal is the player in the national market with 8 ­
9% of the market share.  
 
Production area  
In rural areas, kulfis / ice creams made by small / cottage industry are popular. The market for organized sector is restricted to large metropolitan cities. In small towns 
and villages, there are thousands of small players who produce ice­ creams / kulfis in their home backyard and cater to the local market. Almost 40% of the ice creams 
sold in the country are consumed in the western region with Mumbai being the main market, followed by 30% in the north and 20% in the south.  
 
Growth promotional activities 
The Indian government adopted the policy of liberalization regarding the ice cream industry also and it is since then that this sector has shown an annual growth ranging 
from 15­ 20% per annum for last 1­ 2 year. Presently in 1999­ 00 it is estimated at worth of Rs15 ­ 16bn. This growth rate is expected to continue for another next 2 ­ 3 
years because of lower base.  
 
Types  
Indian Ice Cream market can be segmented in three different ways, namely on the basis of flavors; on the basis of stock keeping units / packaging and on the basis of 
consumer segments. On the basis of flavors the market today has a number of flavors like vanilla, strawberry, chocolate, mango, butterscotch a number of fruit flavors, 
dry fruit flavors traditional flavors like Kesar­ Pista, Kaju­ Draksh etc.  
 
The market is totally dominated by Vanilla, Strawberry and chocolate, which together account for more than 70% of the market followed by butterscotch and other fruit 
flavors.  
 
 
 

mikonbike February 3rd, 2008, 12:24 AM
Indian Ice Cream Market   
Industry Snapshot  
· Market Size ­ 800 Crores   
· Ice Cream market is growing at 10 to 12%   
· Ice creams traditionally are a low volume business   
Players   
 
1. Amul ­ Market Leader with share of 36%  
2. HLL ­ Kwality Walls ­ 2nd biggest player  
3. Mother Diary   
Indian Ice Cream Market   
Industry Snapshot  
· Market Size ­ 800 Crores   
· Ice Cream market is growing at 10 to 12%   
· Ice creams traditionally are a low volume business   
Players   
 
1. Amul ­ Market Leader with share of 36%  
2. HLL ­ Kwality Walls ­ 2nd biggest player  
3. Mother Diary   
4. Arun ­ Chennai Based Hatsun Agro Product  
5. Metro Daily  ­ Kolkata based   
6. Aavin ­ Tamil Nadu based   
Recent Happenings  
 
1. HLL's Moo (Nutritional Ice Cream)  ­ targeted at Kids  
2. As Mother Dairy has competency cold chain distribution as they have Safal brand ( frozen peas, corn, juices and mixed vegetables) under their portfolio, they have 
expanded from Delhi to Bangalore, Hyderabad, Chennai, Punjab, Rajasthan, UP & Uttaranchal. Due to this and other brand extensions in the pipeline, Mother Diary 
expects their turnov er by 20% this year over their present size of Rs. 2800 Rs. Cr.   
3. Aavin, the cooperative sector milk and dairy products marketer in Tamil Nadu, has launched a low sugar variant of ice creams in the market. According to an official 
press release, the ice cream `without added sugar' is ideal for diabetics and safe for children and mothers ­to­be. This variant has just 80 calories and has 16 mg of 
sweetener against 8,000 mg of sugar in the traditional ice creams. The ice cream conforms to the US and domestic food regulations, 
the release said  
4. GCMMF launched its pro­biotic ice creams that have live beneficial culture that confer beneficial health effects such as improving immunity and digestion and 
strengthening bones. It also introduced a sugar­free ice cream range and is planning a Web site on ice creams. There two ranges are ­ Amul Prolife and Amul Sugarfree. 
According to Mr. R.S. Sodhi, GM Marketing, Amul, Amul hopes to build the pro­biotic range into a Rs 100­ crore brand within the next two­ 
three years. While Amul had earlier tested this market segment through the launch of an isabgol ­enriched ice cream, this is company's first full ­fledged attempt at 
capturing a good share of the pro­biotic enriched foods market in India. Both the brands are available in 125 ml (Rs 15), 500 ml and 1.25 litre (Rs 120) packs in five 
flavours, vanilla with chocolate sauce, strawberry, chocolate, shahi anjir and fresh litchi. On the retail front, it intends to hike its Amul parlours from 600 to 10,000 by 
2010 
5. Arun Ice Creams, the ice cream brand from Hatsun Agro Product Ltd, is launching a new range of ice cream outlets, Arun Ice Creams Unlimited. Hatsun Agro, which is 
the largest private dairy in India, plans to make available its range of dairy products at the conventional Arun ice cream outlets operated through franchisees. This 
network will also be expanded. The new range of outlets will sell ice cream by the scoop, `aggressively priced' at Rs 20 a scoop of 100 gm, Mr Chandramogan said. A 
feature of these parlours will be the wide selection of flavours, over 25 flavours with five new substituted for the existing ones 
each month to ensure more variety. The company is investing over Rs 15 lakh in each of these outlets.  
 
Few Brands/ Target Consumers  
 
1. YOuth Centric ­ Chillz  
2. Kids ­ Moo  
3. Teenagers  ­ Cornetto   
4. Health COnscious  ­ Amul Sugarfree & ProLife  
 
This summer mother diary targeted children with the baseline  — `Jagaye Andar ka Bandar' while it is luring adults with the message `Give In'.  
Interesting piece of information: Hawking is not allowed in Mumbai which makes 1/3rd of business for HLL. Rest is contributed by retail outlets   
 
Future of Ice Cream Market in India 
Ice Cream market will expand with increase in number of malls  ­ HLL has been increasing their ice cream outlets  ­ Swirl. Few years consumers use to go out for walk 
after dinner and use to buy ice creams from hawkers. But now consumer who often visit malls for entertainment  
prefer to buy ice creams during different times of the day as it is visible upfront and feel like spending Rs. 50 for that tasty chocolate swirl with cake and nuts. As 
marketers are understanding the different needs of consumers, be it health conscious people, kids, youngsters, young etc, and coming up with products specific for 
them... with portfolio of flavors, consumer today has plethora of options at hand to choose from and therefore high probability of buying one more scoop of ice cream. 
Also with increasing wallet size and innovative modern retail formats, it has definately given a philip to the ice cream industry in India.  
 
 
 
 
Ice­cream  
Introduction 
The ice cream market growth picked up after de ­reservation of the sector in 1997. Of the total size of Rs 15­16bn, around 30­32% is in the hands of organized sector 
valued at Rs 4.9bn, rest all is with the unorganized sector. Among the major players in this industry Hindustan Lever has a market share of around 50%, represented 
mainly by Kwality Walls brand. Amul with an estimated market share of 35% is rapidly gaining market share and lastly Vadilal is the player in the national market with 8 ­
9% of the market share.  
 
Production area  
In rural areas, kulfis / ice creams made by small / cottage industry are popular. The market for organized sector is restricted to large metropolitan cities. In small towns 
and villages, there are thousands of small players who produce ice­ creams / kulfis in their home backyard and cater to the local market. Almost 40% of the ice creams 
sold in the country are consumed in the western region with Mumbai being the main market, followed by 30% in the north and 20% in the south.  
 
Growth promotional activities 
The Indian government adopted the policy of liberalization regarding the ice cream industry also and it is since then that this sector has shown an annual growth ranging 
from 15­ 20% per annum for last 1­ 2 year. Presently in 1999­ 00 it is estimated at worth of Rs15 ­ 16bn. This growth rate is expected to continue for another next 2 ­ 3 
years because of lower base.  
 
Types  
Indian Ice Cream market can be segmented in three different ways, namely on the basis of flavors; on the basis of stock keeping units / packaging and on the basis of 
consumer segments. On the basis of flavors the market today has a number of flavors like vanilla, strawberry, chocolate, mango, butterscotch a number of fruit flavors, 
dry fruit flavors traditional flavors like Kesar­ Pista, Kaju­ Draksh etc.  
 
The market is totally dominated by Vanilla, Strawberry and chocolate, which together account for more than 70% of the market followed by butterscotch and other fruit 
flavors.  
 
excellent dude..............:SugarwareZ­254: 

cindy February 12th, 2008, 03:35 PM
Plz help? I also need a project on health/ hospital !

gptmahendra@yahoo.co.in February 13th, 2008, 06:07 PM
thnks frnd u saved my life hehehe. thnks

zobra August 6th, 2008, 09:19 PM
please post some full document on Icecream industry

vBulletin® v3.8.3, Copyright ©2000­2009, Jelsoft Enterprises Ltd.  
Search Engine Optimization by  vBSEO  3.3.0