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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DE YUCATÁN
Campus de Ingeniería y Ciencias Eac!as
"acu#!ad de Ingeniería $uímica
Medi% Am&ien!e y C%n!r%# Am&ien!a#
Dra' Diana Ca&a(as Vargas
Ingeniería $uímica Indus!ria# )rup% *nic%
Rep%r!e de +a&%ra!%ri%, Acide- y A#ca#inidad en Agua
.ue/es 0 de Diciem&re de# 0121
In!egran!es de# E3uip%,
Arg4e- Maga(a A#5red% Ernes!%
R%3ue 6ae-a Ánge# armand%
S4nc7e- Su4re- I/4n
S%&eranis Uica& Ime#ia
+8pe- Ce#m% Dami4n
ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUA
Antecedentes.
ACIDEZ
La acidez de una muestra de agua es su capacidad para reaccionar con base fuerte hasta un
determinado pH. La acidez se expresa como la concentración equivalente de iones hidrógeno en mg/l o
como la cantidad equivalente de carbonato de calcio requerido para neutralizar esta acidez.
La determinación tiene por objeto cuantificar las substancias ácidas presentes en un líquido a
que estas incrementan la corrosividad del agua e interfieren en la reactividad química de muchas
substancias procesos biológicos.
La acidez en el agua puede estar asociada a la presencia de ácidos d!biles. "unque la acidez del
#$
%
tiene poco importancia desde el punto de vista de la potabilidad& desde el punto de vista industrial
es causante de serios problemas.
ALCALINIDAD
La alcalinidad de una muestra de agua es su capacidad para reaccionar neutralizar iones de
hidrógeno hasta pH '&(. )s una causada principalmente por los bicarbonatos& e hidróxidos presentes en
forma de solución en menor grado por los boratos& fosfatos silicatos& que puedan estar presentar en
la muestra.
*ebido a que la maoría de los casos la alcalinidad del agua se halla relacionada con los
carbonatos bicarbonatos& esta se toma como un indicativo de la concentración estas substancias. +in
embargo la medición de la alcalinidad no significa que estas substancias necesariamente est!n
presentes en la muestra& ni que toda la alcalinidad sea debida exclusivamente a ellas.
La alcalinidad se expresa como la concentración equivalente de iones de hidróxido& o en mg/l o
como la cantidad equivalente de #a#$
,
& en mg/l. La alcalinidad entendida como el exceso de metales
alcalinot!rreos tiene importancia en la determinación de la calidad del agua para riego. -ambi!n se
utiliza para la interpretación el control de los procesos de purificación de aguas residuales.
La alcalinidad se mide por titulación de una alícuota de muestra con H#l .&.% /& utilizando
indicadores como fenolftaleína& cuando las muestras tienen un pH 0 1., metal naranja en caso
contrario.
2a que la alcalinidad es una función directa 3del sistema carbonato4 en la muestra& los valores
de alcalinidad obtenidos 3in situ4 suelen diferir de los obtenidos en el laboratorio sobre muestras
transportadas& debido al desprendimiento o absorción de #$
%
del sistema. )sta variación es
especialmente importante en muestras de agua subterránea provenientes de acuífero confinados en
donde los equilibrios de dilución de gases& han sido alcanzadas a presiones maores ala atmosf!rica.
5ara efectos de obtener el valor mas real posible de la alcalinidad en el agua de acuífero& es
importante medir la alcalinidad en la boca del pozo6 para efectos de obtener un mejor balance iónico
en los resultados conjuntos de una muestra puede ser preferible dejar equilibrar la muestra de la
presión atmosf!rica antes de realizar la medición.
Palabras Clave:
1) Ácido: cualquier compuesto químico que& cuando se disuelve en agua& produce una solución
con una actividad de catión hidronio maor que el agua pura& esto es& un pH menor que 7.
2) Base: cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones $H
8
al medio. 9n ejemplo
claro es el hidróxido potásico& de fórmula :$H por ejemplo; :$H < $H
8
= :
=
>en disolución
acuosa?.
3) Carbonatos: son las sales del ácido carbónico o !steres con el grupo @A$A#>B$?A$A@C. Las
sales tienen en comDn el anión #$
,
%A
se derivan del ácido carbónico H
%
#$
,
. +egDn el pH >la acidez
de la disolución? están en equilibrio con el bicarbonato el dióxido de carbono.
4) Fosfatos: son las sales o los !steres del ácido fosfórico. -ienen en comDn un átomo de
fósforo rodeado por cuatro átomos de oxígeno en forma tetra!drica. Los fosfatos secundarios
terciarios son insolubles en agua& a excepción de los de sodio& potasio amonio.
5) Propiedades de los Reactivos-Sustancias:
a? Hidróxido de sodio E/a$HF; Llamada comDnmente sosa cáustica& sólido de color blanco&
densidad %.G g/cm
,
& 5H ,I&II g/mol& punto de fusión; ,%,J #& punto de ebullición G,I.J #& solubilidad
en agua GGGg/G..ml a %.J #.
b? Kcido sulfDrico EH
%
+$
'
F; al G..L es un líquido incoloro& inodoro& denso viscoso. )sto se
refiere al monohidrato& el cual puede ser considerado con una composición equimolecular de agua
trióxido de azufre. +u 5H es I1..1g/mol& punto de fusión G..'IJ #& punto de ebullición ,'.J #. )s
soluble in todas las proporciones en agua& produciendo una gran cantidad de calor. )s mu fuerte
corrosivo para la vida de los materiales estructurales.
c? #arbonato de calcio E#a#$
,
F; se extrae de rocas calizas tiene un 5H de G....I g/mol. )l
carbonato de calcio precipitado es un polvo blanco microcristalino fino& el carbonato de calcio es
inodoro e insaboro es estable en el aire. )s casi insoluble en agua. La principal propiedad química es
la de neutralizar ácidos& es una propiedad comDn de todos los carbonatos. -iene una densidad de %.7
g/cm
,
.
Introducción:
La determinación de la alcalinidad es para nosotros importante a que interviene en diversos
procesos como; coagulación química& ablandamiento& control de corrosión evaluación de la
capacidad tampón de un agua. La alcalinidad se dice que a la presencia de sustancias hidrolizables
que generan iones hidroxilo E$H
A
F. )n aguas naturales la alcalinidad de !sta se debe por la presencia de
, principales clases de iones& que son;
a? Micarbonatos
b? #arbonatos
c? Hidróxidos
"l igual que la alcalinidad& la acidez es de suma importancia debido a las características corrosivas
que tienen las aguas ácidas como por ejemplo en caso de los evaporadores industriales que al hacer un
cambio de fase a vapor& un agua ácida daNaría en equipo por la formación de depósitos dentro de el.
La acidez se puede deber a las presencia de sustancias disociables en el agua generando iones hidronio
EH
,
$
=
F& como; ácidos >fuertes& d!biles de media fuerza?& algunos cationes metálicos >Oe EPPF& "l EPPPF?.
Obetivo:
*eterminar la acidez alcalinidad en aguas naturales. )n nuestro caso se determino la muestra de
agua proveniente de los grifos de la Oacultad de Pngeniería Química >específicamente del laboratorio?.
#alcular con la experiencia de la titulación
)ste m!todo es aplicable a la determinación de acidez alcalinidad total en aguas naturales
residuales en un intervalo de trabajo de G. a G&... mg #a#$
,
/L tomando G.. mL de muestra. *e la
muestra de agua la cantidad de carbonato de calcio E#a#$
,
F que contiene nuestra muestra.
!ateriales " E#ui$o:
Cantidad: !aterial%E#ui$o:
% Hatraz de )rlenmeer de %(.mL
G +oporte 9niversal
G Mureta de (.mL
G 5inza para Mureta
G 5robeta de G..mL
% Rasos de 5recipitado de (.mL
G "gitador Hagn!tico
G Hagneto
G Sotero
&eactivos:
 Hidróxido de sodio E/a$HF
 Kcido sulfDrico EH
%
+$
'
F
 /aranja de Hetilo
 Oenolftaleína
P&OCEDI!IEN'O.
+e procede a armar el soporte universal con el agitador magn!tico para ambos procedimientos
5ara ambos procedimientos primero es necesario obtener nuestra muestra& dejando correr entre ,.
segundos G minuto el grifo abierto para eliminar posibles residuos que tenga la tubería posterior a
ese tiempo tomamos nuestra muestra base.
• Acide(:
+e toma G..ml de muestra de agua en un matraz de )rlenmeer& para determinar la "cidez le
agregamos % gotas del indicador Oenolftaleína& Pntroducimos la magneto lo colocamos sobre nuestro
agitador magn!tico.
.
+e prosigue con la -itulamos EOigura ,F con una disolución de hidróxido de sodio valorada E...%
/F con la auda de la bureta sujeta a la pinza fijada en el soporte universal EOigura %F& se va
agregando el hidróxido de sodio gata a gota a la muestra& esta se tornara a un color rosa >vire? se
registra el volumen que se obtuvo >acidez total?.
La Oenolftaleína es incolora para valores de pH T 1., >Oig. (? vira a un color rosadoAmorado a
pH01., >Oig. U?.
• Alcalinidad:
*e la misma manera de la determinación de acidez& se realiza la determinación de la "lcalinidad
sólo que nuestro indicador será el naranja de& de este indicador se agregan % gotas a los G..ml de la
muestra en el matraz )rlenmeer se introduce el magneto se coloca sobre el agitador magn!tico. +e
prosigue con la titulamos con ácido sulfDrico EH
%
+$
'
F de ...% /. +e hizo por duplicado para estar
certeros de nuestros gastos requeridos& hasta el vire del indicador >a un ligero color naranja? registra
el volumen que obtuvimos >alcalinidad total?.
)l naranja de metilo debe presentar una coloración amarilla para pH0'.( EOig. 7F >en presencia de
las formas de alcalinidad? vira a color naranja en condiciones ácidas EOig. 1F.
&E)UL'ADO).
#álculos para "cidez;
+e obtuvo los gastos de /a$H en las % pruebas que son; ,.(mL ,.U mL respectivamente. +e
realizamos el cálculo de #a#$
,
expresando los resultados en mg. /L;
muestra de ml
Nbase NaOH ml
L
m
en !cide"
? ... & (. > ? > ? > × ×
=
B
( ) ( ) ( )
L
m
mL
N mL
,(
G..
... & (. .% . . ( . ,
=
× ×

2 para ,.UmL;
( ) ( ) ( )
L
m
mL
N mL
,U
G..
... & (. .% . . U . ,
=
× ×
#álculos para "lcalinidad;
5ara la alcalinidad observamos que no tuvimos un gasto real a que al momento de agregarle el
indicador de naranja de metilo& de manera instantánea se dio el vire lo que nos indica que la muestra al
inicio a era algo ácida& pero no en extremo& por que nos dimos cuenta que el gasto de /a$H en el
otro experimento fue mínimo puede ser la razón que este segundo experimento no de gasto alguno.
2 que los carbonatos que podrían estar incluidos en la muestra no se disocian con el ácido por lo
tanto no es observable el cambio. /uestro gasto teórico sería . entonces;
=
× ×
=
muestra de mL
N#cido SO H de mL
CaCO de
L
m
en total d !lcalinida
? ... & (. > ? > ? >
' %
,
L m
mL
N mL
/ .
G..
? ... & (. > ? .% . . > ? . >
=
× ×
DI)CU)ION.
9na de las cosas q no nos esperábamos era que al agregar el naranja de metilo el agua no cambiara
de color por mas que agregamos el agua no cambio& esto se debe a que el agua era básica por lo
tanto no iba a cambiar. #on esto comprobaríamos que el agua que se usa en las tuberías se ven
afectada por el tubo que es de un material metálico por eso lo hace básica. -ambi!n otro factor
importante para estudiar es de donde proviene el agua que utilizamos.
CONCLU)ION.
La alcalinidad del agua se determina por titulación con ácido sulfDrico >ácido fuerte? se expresa
como mg/l de #a#$, >carbonato de calcio? equivalente a la alcalinidad determinada.
Los iones procedentes de la solución de ácido neutralizan los iones $H V >hidroxilo? libres los
disociados por concepto de la hidrólisis de carbonatos bicarbonatos.
La titulación se efectDa en dos etapas sucesivas& definidas por los puntos de equivalencia para los
bicarbonatos el ácido carbónico& los cuales se indican electrom!tricamente por medio de indicadores.
La medición de la acidez tiene por objeto cuantificar las sustancias acidas presentes en un
determinado cuerpo de aguas o en un residuo liquido.
5ara nuestra prueba de acidez podemos suponer esta reacción;
H
%
+$
'
= #a#$
,
B H
%
#$
,
= #a+$
'
para nuestra prueba de alcalinidad;
%/a$H= #a#$
,
B /a
%
#$
,
= #a>$H?
%
5or esa razón nuestros cálculos determinan concentración del carbonato de calcio& a que de
nuestras muestras podemos decir que contienen un ligero contenido de !ste al hacer la titulación se
va realizando una reacción ácidoAbase. *e igual modo podríamos calcular el pH de nuestras pruebas
con las concentraciones de H= de $HA que se dan en la reacción. 5or eso la alcalinidad de nuestra
muestra se demuestra por la existencia del carbonato de calcio unido a diversos factores que anteceden
a la toma de la muestra.
Cuestionario:
*.% +Cuales son los $rinci$ales ,actores asociados a la inter,erencia en la deter-inación de
acide( en a.uas/
)l color la turbiedad de la muestra& gases disueltos& procedencia tratamiento previo del agua&
organismos vivos que pueden encontrarse en la muestra& sustancias que contienen& cambios de estado&
temperatura& concentración& etc.
0.% +Cu1l es la i-$ortancia sanitaria $ara deter-inar acide( en a.uas/
)n que los organismos al estar en mucho contacto con ella pueden generar daNos en su consumo o
manipulación. )n otro caso de tipo procesos industriales en la corrosión de los equipos por exceso del
tipo de sustancias que ha en aguas ácidas. "demás que las reglamentaciones nacionales indican
ciertas características a controlar para que esta agua sea apto para el uso pDblico. )l color& turbiedad&
olor sabor son parámetros a controlar si el destino final del agua es para el consumo humano. La
presencia de #$
%
como la acidez mineral es un serio problema por que forman sustancias altamente
corrosivas tambi!n afecta en el proceso de ablandamiento del agua. -ambi!n en el uso de de agua en
procesos biológicos se tiene que controlar el pH.
2.% +Por #u3 el resultado en la deter-inación de acide( se e4$resa co-o C5
0
libre/
La acidez es causada principalmente por el #$
%
en algunos casos por ácidos minerales o por la
presencia en el agua de sales fuertes provenientes de bases d!biles& disueltos o provenientes de los
coagulantes químicos usados en un tratamiento& de una oxidación de materia orgánica o por disolución
de #$
%
atmosf!rico. La acidez se expresa como concentración en mili equivalentes por gramo de iones
de hidrogeno o como la cantidad de carbonato de calcio requerida para neutralizar dicha acidez. 5ara
realizar un experimento libre de dióxido de carbono se sigue un procedimiento establecido por la
norma N!6%AA%527%)C8I%055*.
9.% +Cu1l es la utilidad de la alcalinidad en un a.ua natural " a.uas residuales/
)n la eliminación de la dureza que puede presentar por contener el agua cationes >de; #a& Hg& "l&
Oe? formaciones de; aguas jabonosas& sulfatos& sales. )n el uso del agua en la industrial& si contiene
muchos de !stos cationes pueden formar residuos en los procesos de; calentamiento& sedimentación&
etc. )n el uso de agua natural6 si contienen cloruros& afecta en su sabor a que lo vuelve salobre
inapropiada para elaborar una bebida para eliminar esto tienen que dar un tratamiento conforme a
normas estandarizadas. )n cuanto a compuestos con /itrógeno puede significar que haa actividad
biológica o materiales en descomposición. Los que requieren un poco más de control son los sulfatos
a que pueden formar diversos compuestos que provocan incrustaciones donde se calienta agua. $tro
efecto son con la combinación con materia orgánica bacterias.
:.% +Cu1l es la i-$ortancia de la alcalinidad en la coa.ulación #u;-ica/
)n el estudio para la eliminación de sales no deseadas en el agua& para introducirlo a un proceso
industrial que no se formen incrustaciones& daNando a el equipo lo que tiene una gran importancia
económica desde el punto de vista de la industria.
7.% +<u3 ti$o de indicadores ade-1s de la 8enol,tale;na se e-$lean en la deter-inación de
alcalinidad/
Indicador: &an.o de $= Colores de vire
"marillo brillante U.U V 7.1 "marillo V naranja
@ojo de fenol U.U V 1.. "marillo V @ojo
@ojo neutro U.1 V 1.. @ojo V Kmbar
mA/itrofenol U.1 V 1.U Pncoloro V "marillo
#urcumina U.. V 1.1 "marillo V @ojo
5Drpura de metacresol 7.' V 1.U "marillo V @ojo
oA#resolftaleína 7.' V I.. "marillo V 5Drpura
-imolftaleína 1.% V I.1 /aranja V "zul
"marillo de alizarina @ 1.% V G... Pncoloro V @osa
(&(Aácido indigodisulfónico sal
/a
1.% V G... Pncoloro V "zul
%&'&UA-rinitrotolueno I.' V G..U "marillo V @ojo
G&,&(A-rinitrobenceno G..G V G%.. "zul V "marillo
"marillo #laton GG.' V G,.. Pncoloro V /aranja
GG.( V G,.. Pncoloro V /aranja
G%.. V G'.. "marillo A Kmbar
>.% +<u3 ti$o de usos tiene el e-$leo de a.uas li.era-ente alcalinas en la industria/
)l agua en todo proceso industrial o dom!stico& debe tener una calidad físico V química bastante
buena para cualquier uso. Los usos más comunes para diferentes industrias de tipo; Ali-entos? A.uas
$ara bebidas? Cos-3ticas? 'e4tiles etc.
@.% +Por #u3 a-bos an1lisis acide( " alcalinidad se e4$resan co-o -. de CaCO
2
/
La acidez la alcalinidad se expresan como la concentración equivalente de iones hidrógeno en
mg/l o como la cantidad equivalente de carbonato de calcio por el tipo de agua que tenemos de
muestra podemos suponer la presencia de este. #omo se vio en la conclusión la presencia del
carbonato de calcio en las muestras tienen diferentes reacciones ácidas básicas de las titulaciones
se pueden determinar por el vire que tenemos en la primera prueba con el hidróxido de sodio en la
segunda como al comienzo la muestra a era básica se dio el vire inmediato no requirió
determinarse.
&e,erencias:
/HWA""A.,UA+#OPA%..G. "nálisis de agua A determinación de acidez alcalinidad en aguas
naturales& residuales residuales tratadas A m!todo de prueba.
http;//XXX.galeon.com/labquimica/sopacademico/reactivos/iindicador.htm