1

LA MATERIA: Estados físicos
PROPIEDADES DE LA MATERIA.
















Volumen Capacidad






1000 L

1 ݀݉



1 L

1 ܿ݉



0,001L = 1 mL


MASA (m):

Es la cantidad de materia que contiene un cuerpo.

- La unidad de masa es el kg.

- La masa pesa. Su peso es el Newton = m∙g, donde g es la

aceleración de la gravedad = 9,8 ࢓∕ ࢙

VOLUMEN (V):

Es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.

- La unidad de volumen es el metro cúbico (m
3
).
- La capacidad es = Volumen máximo que ocupa el cuerpo.
- La unidad de capacidad es el litro (L)

Equivalencia entre unidades de volumen y capacidad

2













Ej. De nivel térmico:
a) El hielo tiene un nivel térmico frío, en contacto con el aire tiene
tendencia a recibir calor (se licua), hasta que se igualen las
temperaturas.
b) Un plato de sopa hirviendo tiene un niel térmico caliente, en
contacto con el aire tiene tendencia a ceder calor (se enfría) hasta
que se igualen las temperaturas.




i) Si la temperatura viene expresada en grados Kelvin y queremos
saber su equivalencia en grados centígrados:






DENSIDAD (d): es el cociente entre la masa (m) de un cuerpo y su
volumen.

- La unidad de la densidad es = ࢑ࢍ ∕ ࢓


- Matemáticamente viene dada por la relación: ࢊ =



TEMPERATURA (t): indica el nivel térmico de un cuerpo, es decir, si
tiene tendencia a recibir calor, o a ceder calor.

- La unidad es el grado Kelvin. Normalmente se utiliza la
escala Celsius (grado centígrado °), y en los países sajones,
la escala Fahrenheit (°ࡲ).
Equivalencia entre las distintas escalas de temperatura.
grados Kelvin grados centígrados
t(°࡯) = t (K) - 273


3


ii) Si la temperatura viene expresada en grados Fharenheit y
queremos saber su equivalencia en grados centígrados:







Ej.
i) Pasar 280K a grados centígrados :
t(°࡯) = 280K -273 = 7 (°࡯)


ii) Pasar 70ሺ°ܨሻ a grados centígrados :
t(°࡯) =
଻଴ሺ°ிሻିଷଶ
ଵ,଼
=21,1(°࡯).





TEORÍA CIENÉTICO-MOLECULAR DE LOS GASES (TCM):

HIPÓTESIS:

Los gases están formados por unas partículas (llamadas moléculas), que
están muy separadas entre sí.

El volumen de estas moléculas es muy pequeño comparado con el
volumen que ocupa el gas.

Las moléculas están en continuo movimiento chocando entre sí.

La temperatura del gas es consecuencia de la velocidad de las moléculas, a
mayor velocidad mayor temperatura.

Las fuerzas de atracción de las moléculas, son muy débiles.
grados Fharenheit grados centígrados
t(°࡯) =
࢚ሺ°ࡲሻି૜૛
૚,ૡ


4

CARACTERÍSTICAS DE LOS GASES:
- Cantidad de gas.
- Volumen que ocupa.
- Presión.
- Temperatura.














1 bar = 100000 Pa


1 atm = 101 325 Pa

1 atm = 760 mmHg


1 atm = 1013 mb

1 mb = 1 hPa


La presión de un gas es igual a la fuerza que ejercen sus partículas
(moléculas) al colisionar sobre la unidad de superficie.
- Su unidad es el pascal (Pa) y se equivalencia viene dada por:
1Pa=1N/࢓


- Otras unidades de medida son:
La atmósfera (atm) y el milímetro de mercurio (mmHg)

Equivalencia entre unidades de presión.
5

Ej.

Un gas ejerce una presión de 85 000 Pa. Expresarla en atmósferas, atm.
Sabemos que 1 atm = 101 325 Pa. Se trata de una relación directa:

ଵ ௔௧௠
௣ ௔௧௠
=
ଵ଴ଵ ଷଶହ ௉௔
଼ହ ଴଴଴ ௉௔
→ ݌ ܽݐ݉ = 85 000 ܲܽ ∙
ଵ ௔௧௠
ଵ଴ଵ ଷଶହ ௉௔
= 0,84 at.
Idéntico para mm de Hg.




LAS LEYES DE LOS GASES.

1º. Ley de Boyle – Mariotte:
Teniendo en cuenta que los gases son muy fáciles de comprimir y de
expandir, los anteriores físicos establecieron:







Leyes de Charles y gay-Lussac:

Primera ley




A temperatura constante, se tiene que:

Para una misma masa de gas, el volumen que ocupa, es
inversamente proporcional a la presión a que esté sometido

- a T=cte.




∙ ࢂ

= ࢖

∙ ࢂ

= k
Para una misma masa de gas y a presión constante, el volumen
que ocupa el citado gas es directamente proporcional a su
temperatura.
6

Si aumenta la temperatura de un gas, el volumen también lo hace:

ܸ

ܶ

=
ܸ

ܶ


ܸ
ܶ
= ݇ ⟹ ܸ = ݇ ∙ ܶ ሺܶ ݁݊ ܭ݈݁ݒ݅݊ሻ
Para un valor del volumen igual a cero, la temperatura alcanza el valor de 0 K
Ó -273°ܥ. Este valor constituye el límite inferior de temperaturas y se denomina
cero absoluto.
Segunda ley



Si aumenta la temperatura de un gas, en la misma medida lo hace la
presión:
ܲ

ܶ

=
ܲ

ܶ

= ݇´ →
݌
ܶ
= ݇´ ⇒ ݌ = ܶ ∙ ݇´ ሺܶ ݁݊ ܭ݈݁ݒ݅݊ሻ
La TCM y las leyes de los gases:
La TCM explica por qué un gas:
- Ejerce una presión que es debida a las múltiples colisiones entre
sus moléculas y las paredes del recipiente que lo contiene.
- Ocupa todo el volumen del recipiente. En su movimiento al azar,
las moléculas no encuentran obtáculos en su movimiento.

Respecto a las leyes de los gases:
- Ley de Boyle y Maritte: Al aumentar el volumen del recipiente,
aumenta la distancia entre las paredes del mismo, esto implica
menor número de colisiones contra las paredes y como consecuencia
menor presión.
- Leyes de charles y Gay: Al subir la temperatura , aumenta la
energía y por tanto la velocidad, como consecuencia aumenta el
número de colisiones con las paredes y aumentará la presión. Si las
paredes no son rígidas da lugar a un aumento del volumen.


Para una misma masa de gas y a volumen constante, la presión
que ejerce el citado gas es directamente proporcional a su
temperatura.

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Ejercicios y Actividades (página 37 libro de texto)
Ley de Boyle-Mariotte

A T= cte. ⟹ ࡼ

∙ ࢂ

= ࡼ

∙ ࢂ


Operando: 4·5 =ࡼ

·10 ⟹ ࡼ

=
૛૙ ࢇ࢚࢓∙ࡸ
૚૙ ࡸ
= 2 atm
Al duplicar el volumen la presión se reduce a la mitad, vemos que
disminuye hasta 2 atm, para que el producto de presión por volumen siga
siendo cte.


Al triplicarse la presión, el volumen se reducirá a la tercera parte, ocupando
5/3 de litro.
El producto de la presión por el volumen será el mismo: 20 atm · L

A temperatura constante, la relación matemática es: ࡼ

∙ ࢂ

= ࡼ

∙ ࢂ


Ley de Gay-Lussac

A volumen constante, el cociente entre la presión y la temperatura absoluta
es cte.,
ܲ

ܶ

=
ܲ

ܶ


8





=
૝ ࢇ࢚࢓
૜૙૙ ࡷ
=0,013 atm/K
Si la temperatura aumenta hasta 400 K, la presión será:




=







ସ଴଴ ௄
= 0,013 atm/K → ܲ

= 5,2 atm






=





ଶ ௔௧௠
ଶ଻ଷ ௄
=
ସ ௔௧௠


→ ܶ

= 546 ܭ

A volumen constante la expresión matemática es:




=










Ley de Charles



Cuando la presión no varía (cambia), la relación entre el volumen y y la
temperatura es constante:





=





ହ ௅
ଷ଴଴ ௄
=


ସ଴଴ ௄
→ ܸ

=
ହ ௅∙ ସ଴଴ ௄
ଷ଴଴ ௄
≈ 6,7 ܮ
9



Al duplicar el volumen de un gas, manteniendo constante su presión, la
temperatura se duplicará, ya que a presión constante la relación entre la
temperatura y el volumen es directamente proporcional.
Por tado lo anterior la temperatura ascenderá hasta T = 546 K.

























10

Las disoluciones.
Componentes:ቄ
ܵ݋݈ݑݐ݋
ܦ݅ݏ݋݈ݒ݁݊ݐ݁
 

Tipos:൜
࢈࢏࢔ࢇ࢘࢏ࢇ࢙ ሺ૛ ࢉ࢕࢓࢖࢕࢔ࢋ࢔࢚ࢋ࢙ሻ
࢚ࢋ࢘࢔ࢇ࢘࢏ࢇ࢙ ሺ࢚࢘ࢋ࢙ ࢉ࢕࢓࢖࢕࢔ࢋ࢔࢚ࢋ࢙ሻࢋ࢚ࢉ.
 

La TCM explica por qué el proceso de disolución sea más rápido:
- Aumentamos la temperatura. Las partículas de soluto tiene más
energía y pueden separase con más facilidad, por otra parte las
partículas de disolvente con mayor velocidad rodean fácilmente a las de
soluto.
- Agitamos la disolución. Como antes facilitamos la dispersión xde
soluto.
Clasificación de las disoluciones: ൝
ܦ݈݅ݑ݅݀ܽݏ: ܿܽ݊ݐ݅݀ܽ݀ ݀݁ ݏ݋݈ݑݐ݋ ݌݁ݍݑ݁ñܽ.
ܥ݋݊ܿ݁݊ݐݎܽ݀ܽݏ: ܿܽ݊ݐ݅݀ܽ݀ ݀݁ ݏ݋݈ݑݐ݋ ݈ܽݐܽ
ܵܽݐݑݎܽ݀ܽݏ: ݊݋ ݌ݑ݁݀݁݊ ܽ݀݉݅ݐ݅ݎ ݉áݏ ݏ݋݈ݑݐ݋.

Concentración de una disolución.

Formas de expresión:
La concentración de las disoluciones
Las disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias.
La que está en menor proporción se llama soluto.
La que se encuentra en mayor proporción es el disolvente.
MODOS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN:
Porcentaje
En masa

% en masa de soluto =
ࡹࢇ࢙ࢇ ࢊࢋ ࢙࢕࢒࢛࢚࢕
ࡹࢇ࢙ࢇ ࢊࢋ ࢊ࢏࢙࢕࢒࢛ࢉ࢏ó࢔
⋅ 100

Porcentaje
en volumen
% en volumen de soluto =
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖ
⋅ 100
Concentración
en masa

Concentración en masa de soluto =
ۻ܉ܛ܉ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖሺۺሻ


Concentración y densidad.



݀݁݊ݏ݅݀ܽ݀ =
݉ܽݏܽ ݀݁ ݀݅ݏ݋݈ݑܿ݅ó݊
ܸ݋݈ݑ݉݁݊ ݀݁ ݀݅ݏ݋݈ݑܿ݅ó݊


En la concentración, la masa está referida solo al soluto, mientras
que en la densidad, la masa que se considera es la de la
disolución.
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Ejercicios y Actividades

La concentración por los datos del problema será una concentración en
masa de soluto:
(Teoría): Concentración en masa de soluto =
ۻ܉ܛ܉ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖሺۺሻ



1º. Unidades: si bien la masa en el SI viene dada en kg, dado que la
respuesta d) viene expresada en g, no cambiamos a kg.
La disolución la tenemos que expresar en L:
(Teoría) 1mL= 1 cm
3
= 0,001L= 10
-3
L

Como se trata de una disolución de 500mL= 5·10
2
·10
-3
L= 5·10
-1
L= 0,5L

Sustituyendo en la ec. anterior tendremos:

Concentración en masa de soluto =
૛૞܏
૙,૞ۺ
= 50 g/L
Solución: d).

1º. Soluto: 20g de azúcar.
Disolvente: 500g de agua.
Disolución = soluto + disolvente (Teoría) →
Disolución= 20g+500g = 520g

Concentración en masa de soluto =
૛૙܏
૞૛૙܏
∙ 100 =
૛૙∙૚૙૙
૞૛૙
=3.846 =3,8%
12

Comprobar el caso b)

Nos piden la masa de soluto, despejamos de la ec. anterior esta masa de
soluto y sustituimos. La respuesta será: 30g de soluto (hidróxido de
potasio)
Problema nº 40 página 73 del texto. Sol.: opción c)
Problema nº 42 página 74 del texto. Sol.: a) ácido acético; b) 1,5g
Problema nº 43 página 74 del texto. Sol.: 50g/L


Nos piden la concentración en % en masa, por tanto expresaremos la
disolución en L:
200 mL=0,2L Observa los pasos que dimos en un problema anterior.
El agua (disolvente) lo tenemos que expresar en L:
0,2L = 0,2 kg= 2·10
-1
·10
3
g= 2 · 10
2
= 200g
Disolución=20g + 200g= 220g
(%) en masa=
ۻ܉ܛ܉ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖሺ܏ሻ
∙ 100 = 9,1%

Para expresarla en g/L, será necesario calcular el volumen. Conocemos la
densidad (d=1,13g/mL)
(Teoría) Sabemos que la densidad se define como: d=
ࡹࢇ࢙ࢇ ࢊࢋ ࢒ࢇ ࢊ࢏࢙࢕࢒࢛ࢉ࢏ó࢔
ࢂ࢕࢒࢛࢓ࢋ࢔ ࢊࢋ ࢒ࢇ ࢊ࢏࢙࢕࢒࢛ࢉ࢏ó࢔

→ ࢂ࢕࢒࢛࢓ࢋ࢔ ࢊࢋ ࢒ࢇ ࢊ࢏࢙࢕࢒࢛ࢉ࢏ó࢔ =
ࡹࢇ࢙ࢇ ࢊࢋ ࢒ࢇ ࢊ࢏࢙࢕࢒࢛ࢉ࢏ó࢔
ࢊࢋ࢔࢙࢏ࢊࢇࢊ
=
૛૙ࢍ
૚,૚૜ࢍ/࢓ࡸ
=194,7 mL
Si expresamos los mL en L será:
1mL= 1 cm
3
= 0,001L= 10
-3
L ⟹ 194,7mL = 1,947·10
2
·10
-3
L=0,95L≈0,2L

Es decir en g/L:
ଶ଴௚
଴,ଶ௅
= 100g/L
13


(Teoría)
% en volumen de soluto =
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖ
⋅ 100

܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖ = 50 mL +200 mL = 250 mL
% en volumen =
૞૙ ܕۺ ܍ܜ܉ܖܗܔ
૛૞૙ ܕۺ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖ
⋅ 100 =20% en volumen.


Si despejamos el Volumen de soluto, ya que nos indican el % en volumen
tendremos:

܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ =
܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܌ܑܛܗܔܝ܋ܑóܖ ∙% ܍ܖ ܞܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ
૚૙૙


Operando: ܄ܗܔܝܕ܍ܖ ܌܍ ܛܗܔܝܜܗ =
૚૛૙ ܋ܕ

∙૚૝%
૚૙૙
= 0,168 cm
3
de etanol =
0,168 mL de etanol.



0,5 L = 500 mL → 500 mL disoluc.·
ଵ ୫୐ ୣ୲ୟ୬୭୪
ଵ଴଴ ୫୐ ୢ୧ୱ୭୪୳ୡ.
= 5 mL etanol

Si bebemos medio litro de cerveza denominada “sin alcohol”, pero
que contiene un 1% admitido, habremos ingerido 5 mL de alcohol
etílico.


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Una disolución al 5% en volumen contiene 5 mL de soluto en 100 mL de
disolución.
0,5 L = 500 mL disoluc. ·
૞ ࢓ࡸ ࢙࢕࢒࢛࢚࢕
૚૙૙ ࢓ࡸ ࢊ࢏࢙࢕࢒࢛ࢉ.
= 25 mL de soluto

Para preparar 500 mL de disolución se necesitan 50 mL de soluto y 475 mL
de disolvente.

Problema nº 49 página 74 del texto. Sol.: 80g/L

Problema nº 50 página 74 del texto. Sol.: 25g de cloruro de sodio



a) Operando:
Concentración (mg/L) =
ெ௔௦௔ ௦௢௟௨௧௢ ሺ௠௚ሻ
௏௢௟௨௠௘௡ ௗ௜௦௢௟௨௖௜ó௡ ሺ௅ሻ
=
ଶ ௠௚ ௚௟௨௖௢௦௔
଴,଴ଶ ௅ ௗ௜௦௢௟௨௖௜ó௡
= 0,1 g/L
Este valor está comprendido en el intervalo normal de glucosa en sangre.

b) Concentración (g/L) =
଴,଴ଶ ௚ ௚௟௨௖௢௦௔
଴,଴ଶ ௅ ௗ௜௦௢௟௨௖௜ó௡
= 0,1 g/L