You are on page 1of 36

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VILCABAMBA

SUBGERENCIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO


PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CULTIVO DE PAPAS NATIVAS EN COMUNIDADES
ANDINAS DEL DISTRITO DE VILCABAMBA
Autor : MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VILCABMBA
Editores : Donato Moscoso Arenas
: Sal M. Tito Len
: lvaro Escalante Jorge
Revisin de Texto : Janet Challco Luque
Impresin : Unigraf Cusco S.R.L.
Primera edicin : Julio 2010
Tiraje : 1000 Ejemplares

Informes : 084 720358 (Municipalidad Distrital de Vilcabamba)
: 084 273690 - 984987443; 984258507; 984473834 (Editores)
Prohibida la Reproduccin Total o Parcial sin Autorizacin
CONTENIDO
Agradecimiento ................................................................................................................................................. Pag. 01
Introduccin ........................................................................................................................................................ Pag. 02
La Papa nativa en el Distrito de Vilcabamba ........................................................................................... Pag. 03
Calendario de Papas Nativas en Vilcabamba ......................................................................................... Pag. 03
Comunidades Participantes .......................................................................................................................... Pag. 04
Variedades de Papa nativa ............................................................................................................................ Pag. 05
Regsitro de Variabilidad y Familias Conservacionistas de Papa Nativa ......................................... Pag. 48
AGRADECIMIENTO
Nuestro ms profundo agradecimiento a las familias campesinas productores de papa
nativa de las comunidades alto andinas del Distrito de Vilcabamba. Reconocimiento por
su participacin y facilitacin del material gentico en campo a los Seores: Tadeo Luque
Zamora; Felicitas Alvarado; Pablo Rupaylla; Sabino Cabrera; Alipio Yucra Saldivar y otros.
Agradecimientos especiales al Sr. Rene Arnado Sols Alcalde de la Municipalidad Distrital de
Vilcabamba, al cuerpo de Regidores: Prof. Yanet Challco Luque; Sr. Gerardo Luque Cceres,
Sr. Feliciano Oscco ufo; Clandy Chvez; Sr. Braulio lvarez por el constante apoyo y
acompaamiento en las actividades Desarrolladas en el Proyecto Mejoramiento de Cultivo
de Papas Nativas en Comunidades Andinas del Distrito de Vilcabamba.
Por el Constante apoyo en el desarrollo del Proyecto al Ing. Gilberto Quispe Suni Gerente
Municipal; al MVZ. Celedonio Meza Palomino Subgerente de Desarrollo Agropecuario; Ing.
Porfrio Pinco Godoy Supervisor de Obra SGDA
INTRODUCCION
Entre los pases mega diversos, el Per es uno de los tres ms importantes en Diversidad Biolgica, por
poseer el 10 % de la fora mundial y ostentar el primer lugar en recursos genticos de plantas domesticadas
con 182 especies, de usos conocidos 4400 entre ellos, 1200 alimenticias y 1408 medicinales. De las 4
plantas cultivadas de importancia para la alimentacin global es el Primero en diversidad de papas
y maz. Asimismo el conocimiento local permite hoy conocer las diversas tcnicas de manejo de los
componentes del agro ecosistema entre los que se consideran: la crianza de los recursos genticos, la
localizacin, identifcacin, seleccin, mejoramiento de estos en los ecosistemas, as como las tareas de
socializacin donde se transmiten intergeneracionalmente los conocimientos.
La Municipalidad Distrital de Vilcabamba, mediante la Subgerencia de Desarrollo Agropecuario viene
Desarrollando el Proyecto Mejoramiento de Cultivo de Papas Nativas en Comunidades Andinas del
Distrito de Vilcabamba. La ejecucin del proyecto, establecer los cimientos para consolidar el desarrollo
sostenible de 7 comunidades campesinas andinas, en 09 sectores con 570 familias del mbito del distrito,
las metas propuestas son la cobertura de 102 hs., que requiere la intervencin de un proyecto; por cuyo
motivo se hace esta propuesta.
Una de las actividades del proyecto es la organizacin de productores con la fnalidad de consolidar estas
organizaciones a fn de identifcar a la poblacin benefciaria, para que la capacitacin y organizacin
sean los medios efcaces para lograr el desarrollo de capacidades entre los agricultores organizados;
luego conseguir un efecto multiplicador en otras comunidades, para contribuir al manejo sostenible
de los recursos, incorporando y utilizando las alternativas tecnolgicas validadas en las Universidades,
Estaciones Experimentales del INIA, ONGs, y otras experiencias exitosas en conservacin IN SITU en el
cultivo de papas nativas que se desarrollan en el Per.
La poblacin benefciaria se encuentran agrupadas en siete comunidades campesinas de la zona andina
del distrito. Las Comunidades de Lucma, Vilcabamba, Ccayara, Arma y Totora en la cuenca del Bajo
Vilcanota y las comunidades de Choqquetira y Occoro en la cuenca del Apurmac, sector Incahuasi.
LA PAPA NATIVA EN EL DISTRITO DE VILCABAMBA
La Produccin de la Papa Nativa en las Comunidades Andinas del Distrito de Vilcabamba se basa
en su amplia variabilidad, sin embargo por factores climticos, plagas, enfermedades y factores
socioeconmicos se viene reduciendo considerablemente esta variabilidad, situacin muy riesgosa para
la sostenibilidad de la produccin y para las futuras generaciones. El Proyecto mediante el registro de
variabilidad pretende contribuir al conocimiento de los cultivares nativos de papa existente en los nueve
sectores de Intervencin para contribuir a los programas de conservacin in situ y la reduccin de la
prdida de variabilidad.
Es urgente e indispensable implementar mecanismos de conservacin de la variabilidad gentica de la
papa y para esto se requiere conocer lo que se dispone en la actualidad en las comunidades. No es
posible evaluar el estado situacional de todas las comunidades, sin embargo mediante una muestra bien
establecida es posible establecer algunos indicadores que oriente los programas de conservacin in situ.
En las comunidades andinas la mejor estrategia de defensa frente a los limitantes de la produccin de
la papa es la variabilidad gentica, siendo la ms sostenible y tiene sustento en la seguridad alimentaria
de las familias campesinas.
El proyecto pretende contribuir a restitucin de la variabilidad de papa nativa, a travs de sus actividades
de entrega de semilla de variabilidad, produccin de semilla de calidad sanitaria por medio de propagacin
de brotes en sustrato arena en ftotoldos establecidos en cada sector benefciario, adems contribuye en
el fortalecimiento de capacidades en conservacin In situ, produccin y sanidad en el cultivo de papa
nativa.
CALENDARIO DE PAPAS NATIVAS EN COMUNIDADES DE VILCABAMBA
La Produccin de Papa en las Comunidades Andinas de Distrito de Vilcabamba se desarrolla en tres
campaas: La campaa grande se inicia con la preparacin de terreno (Chaqma) en el mes de mayo y
junio para su posterior siembra en el mes de Agosto a Setiembre, se desarrollan dos tipos de sistema de
siembra: bajo terreno roturado en algunas variedades nativas y mayormente hibridas; bajo el sistema
chuqui en la mayora de las variedades nativas, generalmente por este sistema optan las comunidades
altas de las microcuencas de Vilcabamba, San Miguel e Incahuasi que estn ubicadas desde los 3200 a
3800 metros. La campaa Mediana, inicia con la preparacin de terreno (chaqma), en los meses de marzo
abril, aprovechando la humedad del suelo, donde la siembra se realiza en el mes de Julio a agosto en la
parte media de la microcuenca de Vilcabamba, de la misma manera se desarrollan dos tipos de sistema
de siembra, para la parte alta en variedades nativas el sistema chuqui, para las variedades mejoradas el
sistema de terrenos roturados (Chaqma). La campaa chica o Miska se realiza en los meses de Marzo con
la Preparacin de Terreno y la siembra en el mes de Abril, esto sucede en la parte baja de la microcuenca
de Vilcabamba con variedades mejoradas.
COMUNIDADES PARTICIPANTES
V I L C A B A M B A
CHOQUETIRA
OCCORO
MININCUNCA
VILCABAMBA
CHALLCHA
HUARINA
RACCACHACA
PORCAY
CHILLIHUA
Pampaconas
Vilcabamba
C.H.
6 Hr.
C.H. 6 Hr.
5 Hr.
C.H.
Choquetira
Incahuasi
12 Hr.
C.H.
C.H.
4 Hr.
Pacaybamba
Ccarco
C.H.
12 Hr.
Arma
10 Km.
PUCYURA
OYARA
25 Km.
12 km.
17 Km.
Paltaybamba
SANTA ANA
KITENI
KAMISEA
KIMBIRI
AYACUCHO
APURIMAC
ANITA
AAS CHUPA
AZUL KAWIA
01
02
03
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Blanco crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Morado
Dist. De Color secund.: Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Crema
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Jathunmuju180 das
Usos: Para pelar y Sancochado.
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Alargado
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Amarillo
Distr. De Color Secund.: En los ojos
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Morado
Distr. de color secundario Pulpa: reas
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos:Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Dist. De Color secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Blanco
Pigmentacin en Pulpa: Morado
Distr. de color secund. Pulpa: Pocas manchas
Profundidad de los ojos: medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 150 das
Usos: Sancochado y pelado
Nombre genrico (s): Anita
Nombre genrico (s): Aas chupa
Nombre genrico (s): Azul kawia
AZUL AWI KUSI
AZUL AWI PHUTIS
AZUL AWI USPHA
04
05
06
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Blanco
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Morado
Dist. De Color secund.: En los ojos
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Blanco
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos: Para elaboracin de chuu y moraya
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Blanco-crema
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Morado
Dist. De Color secund.: En los ojos
Tipo de piel: Liso
Color de carne o pulpa: Crema
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos: Para pelar y Sancochado.
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Reniforme
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Rojo
Distr. De Color secund.: En los ojos
Tipo de piel: Liso
Color de carne o pulpa: Amarillo
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 150 dias
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico (s): Azul awikusi
Nombre genrico(s): Azul ahui phutis
Nombre genrico (s): Azul ahui uspha
CHURILLO
CHAQCHAKA
CHIQUI HUAYRO
07
08
09
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Blanco-crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Morado
Dist. De Color secund.: Como anteojos
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Blanco
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 150 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Blanco-crema
Dist. De Color secund.: Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Blanco
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos: Para Sancochado.
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Dist. De Color secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Amarillo
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo:
Usos: Para Sancochado.
Nombre genrico (s): Churillo
Nombre genrico (s): Chaqchaka
Nombre genrico (s): Chiqui huayro
CHOQLLOS
GOYA
GUMERCINDO
10
11
12
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Blanco crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Dist. De Color secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color de carne o pulpa: Crema
Pigmentacin en Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Reniforme
Color Predominante de la Piel: Blanco Crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Rojo
Distr. De Color Secund.: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Rojo
Color Secundario de la Pulpa: Crema
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular y
medula
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos: Para Sancochado.
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Blanco Crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Morado
Distr. De Color Secund.: Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 dias
Usos: Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Choqllos
Nombre genrico (s): Goya
Nombre genrico (s): Gumercindo
HUANUQUEA
KARWA
LENGUAS
13
14
15
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Ovobado
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Blanco
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Blanco crema
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Churillo
Nombre genrico (s): Karw
Nombre genrico (s): Lenguas
LUICHUHINA
LIBERTEA
RUNTUS
16
17
18
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Ovalado
Color Predominante de la Piel: Amarillo claro
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Rojo morado
Distr. De Color Secund.: Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Clavado
Color Predominante de la Piel: Rosado
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico (s): Luichuhina
Nombre genrico (s): Goya
Nombre genrico (s): Runtus
MARIA HUANCA
MI PER
MISI LUMPHU
19
20
21
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Aplanado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos: Para pelar y sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Redondo
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Blanco crema
Distr. De Color Secund.: Como anteojos
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Rojo Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Morado
Distr. De Color Secund.: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos: Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Maria Huanca
Nombre genrico (s): Karw
Nombre genrico (s): Misilumphu
MURU HUAYRO
MURU MARIA HUANCA
MURU
22
23
24
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Amarillo
Distr. De Color Secund.: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundos
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico aplanado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Amarillo
Distr. De Color Secund.: Como anteojos
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Obovado
Color Predominante de la Piel: Blanco
Intensidad de color Predom. Piel: Blanco crema
Color Secundario de la Piel: Morado
Distr. De Color Secund.: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos: Para pelar
Nombre genrico (s): Muruhuayro
Nombre genrico: Murumaria huanca
Nombre genrico: Muru
MURU MAQUI
UTU PUKA KAWIA
OLONES
25
26
27
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Amarrillo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Rojo
Distr. De Color Secund.: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Obovado
Color Predominante de la Piel: Rosado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
Nombre genrico: Muru maqui, murunqui, durasnillo
Nombre genrico: utupukakawia
Nombre genrico: Olones
PERUANITA
PHARIZA
PIURANITA
28
29
30
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Amarillo
Distr. De Color secund.: Como anteojos
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundos
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Sancochado y Pur.
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Rojo
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular y Medula.
Profundidad de los ojos: Profundos
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Ovalado
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Precoz 120 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico: Muru maqui, murunqui, durasnillo Nombre genrico: Peruanita
Nombre genrico: Phariza
Nombre genrico: Piuranita
PUKA HUAYRO
PUKA SONQO HUAYRO
PUKA K`ALLPI
31
32
33
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Rojo
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular y mdula
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos:Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Muy Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Medio 165 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico: Pukahuayro
Nombre genrico(s): Pukasonqohuayro
Nombre genrico: Pukakallpi
PUKA KAWIA
PUKA LINLI
PUKA MAMA
34
35
36
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Clavado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Medio 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo:Tuberosada
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Negruzco
Distr. De Color secundario Piel: En las Cejas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Muy Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Medio 165 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Redondo
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Medio 165 das
Usos: Para pelar
Nombre genrico: Pukahuayro Nombre genrico: Pukakawia
Nombre genrico: Pukalinli
Nombre genrico: Puka mama
PUKA MELQO
PUKA MURUNQUI
PUKA PALTA
37
38
39
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Falcado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Rojo
Distr. de color secundario Pulpa: Anillo vascular y medula
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Redondo
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Medio 165 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo:Ovobado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos: Para pelar y Sancochado
Nombre genrico: Pukamelqo
Nombre genrico: Pukamurunqui
Nombre genrico: Pukapalta
PUKA TARMEA
PUKA USPHA
Q`ELLO KAQYARI
40
41
42
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico: Pukamelqo Nombre genrico: Pukatarmea
Nombre genrico: Pukauspha
Nombre genrico: Qellokaqyari
QELLO PHUTIS
QELLO USPHA
QELLO HUAYRO
43
44
45
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo intenso
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico: Qellophutis
Nombre genrico: Qellouspha
Nombre genrico: Qellohuayro
Q`OMPIS
RAMON
SOQO KAWIA
46
47
48
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Rosado
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: Medio 120 a 149 dias
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo:Concertinado
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Muy profundos
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Plido claro
Color Secundario de la Piel: Marrn
Distr. De Color secundario Piel: Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para pelar y Sancochado
Nombre genrico: Qellophutis Nombre genrico: Qompis
Nombre genrico: Ramon, Eras
Nombre genrico: Soqokawia
SOQO LENGUAS
SOQO PHUTIS
SUYTHU PHUTIS
49
50
51
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo:Ovobado
Color Predominante de la Piel: Blanco crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Rosado
Distr. De Color secundario Piel: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Ovalado
Color Predominante de la Piel: Amarillo claro
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Rojo morado
Distr. De Color secundario Piel: Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo claro
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Profundos
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Blanco
Distr. de Color secundario Piel: En las cejas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico: Soqo lenguas
Nombre genrico: Soqophutis
Nombre genrico (s): Suytuphutis
TARMEA
TORILLO ASTA
WAA MELQ`O
52
53
54
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo:Ovobado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel:Plido claro
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color secundario Piel: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para pelar
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Falcado
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Blanco crema
Distr. De Color secundario Piel: Como ante ojos
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Morado
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular y medula
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para chuo y sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Falcado
Color Predominante de la Piel: Blanco cremoso
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Morado oscuro
Distr. de Color secundario Piel: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Morado
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular y medula
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Elaboracin de chuo y moraya.
Nombre genrico: Soqo lenguas Nombre genrico (s): Tarmea
Nombre genrico (s): Torillo asta
Nombre genrico (s): Waa melqo, Muru melqo.
WAKA WASI
YANA WAKA WASI
YANA BOLE
55
56
57
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Redondo
Color Predominante de la Piel: Crema
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Morado
Distr. De Color Secund. piel: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco cremoso
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Superfcial
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para pelar
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Negruzco
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 dias
Usos:Para elaboracin de chuo o moraya
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Redondo
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Morado plido
Distr. De Color secundario Piel: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco cremoso
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secundario Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos:Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: a 149 dias
Usos: Para pelar
Nombre genrico (s): Wakawasi
Nombre genrico (s): Y anaWacawasi
Nombre genrico (s): Yanabole
YANA HUAYRO
YANA K`USI
YANA KAWIA
58
59
60
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Negro
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Morado
Distr. De Color secundario: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Amarillo claro
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular angosto
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos: Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Negruzco
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Morado
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular angosto
Profundidad de los ojos: Profundo
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos:Paraelaboracin de chuo
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Morado
Distr. de color secund. Pulpa: reas
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos:Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Wakawasi Nombre genrico (s): Yana huayro
Nombre genrico (s): Yanakusi
Nombre genrico (s): Yanakawia
YANA LINLI
YANA MELQ`O
YANA PHUTIS
61
62
63
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo:Tuberosado
Color Predominante de la Piel: Negruzco
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Muy profundos
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos:Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Alargado
Color Predominante de la Piel: Morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Morado
Color Secundario de la Pulpa: Blanco
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular y mdula
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos:Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo:
Usos:Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Yanalinli
Nombre genrico (s): Yanamelqo
Nombre genrico (s): Yanaphutis
YANA USPHA
YANA P`ALTA
YURAQ GUMERCINDO
64
65
66
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa:
Color Secundario de la Pulpa:
Distr. de color secund. Pulpa:
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 165 das
Usos:Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo alargado
Color Predominante de la Piel: Rojo morado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa:
Color Secundario de la Pulpa:
Distr. de color secund. Pulpa:
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos:Para pelar
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Blanco
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Morado
Distr. De Color Secund.:Manchas salpicadas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos:Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Yanalinli Nombre genrico (s): Yanauspha
Nombre genrico (s): Yanapalta
Nombre genrico (s): Yuraq gumercindo
YURAQ MICAELA
YURAQ KAWIA
YURAQ AWI PHUTIS
67
68
69
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Rosado
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco - crema
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo:
Usos:Para pelar
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Amarillo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo:
Usos:Para pelar y Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Comprimido
Color Predominante de la Piel: Rosado
Intensidad de color Predom. Piel: Intenso
Color Secundario de la Piel: Blanco
Distr. De Color Secund.: Como anteojos
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos:Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Yuraq Micaela
Nombre genrico (s): Yuraq kawia
Nombre genrico (s): Yuraqawiphutis
YURAQ PALTA
YURAQ TIKA HUAYRO
YURAQ TOROQ
70
71
72
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Blanco-crema
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 das
Usos:Para pelar
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Oblongo
Color Predominante de la Piel: Rojo
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 dias
Usos:Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Alargado
Color Predominante de la Piel: Blanco-crema
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Rosado
Color Secundario de la Pulpa: Blanco
Distr. de color secund. Pulpa: Anillo vascular ancho
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 das
Usos: Para Sancochado
Nombre genrico (s): Yuraq Micaela Nombre genrico (s): Yuraqpalta
Nombre genrico(s): Yuraqtikaqhuayro
Nombre genrico (s): Yuraqtoroq
YURAQ USPHA
WERA PASA
73
74
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Ovobado-clavado
Color Predominante de la Piel: Blanco crema
Intensidad de color Predom. Piel: Plido
Color Secundario de la Piel: Ausente
Distr. De Color Secund.: Ausente
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Blanco
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 195 dias
Usos:Para Sancochado
1. Caractersticas Morfolgicas:
Tubrculos:
Forma de Tubrculo: Elptico
Color Predominante de la Piel: Morado rojizo
Intensidad de color Predom. Piel: Intermedio
Color Secundario de la Piel: Crema
Distr. De Color Secundario: Manchas dispersas
Tipo de piel: Lisa.
Color Predominante pulpa: Amarillo
Color Secundario de la Pulpa: Ausente
Distr. de color secund. Pulpa: Ausente
Profundidad de los ojos: Medio
2. Caractersticas Agronmicas.
Periodo vegetativo: 180 dias
Usos:Para pelar y Sancochado
Nombre genrico (s): Yuraquspha
Nombre genrico (s): WeraPasa
REGISTRO DE VARIEDADES Y FAMILIAS CONSERVACIONISTAS
DE VARIABILIDAD DE PAPAS NATIVAS
Nombre genrico (s): Yuraquspha
N Nombre de Variedad Comunidad/Sector Nombre de Productor
1 Alianza Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
2 Alqa huayro Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
3 Alqa kusi Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
4 Anita Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
5 Aas chupa Pacaypata/Occoro Pablo Rupaylla Yupanqui
6 Azul kawia Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
7 Azul ahui k`usi Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
8 Azul ahui phuts Arma/Chillihua Alipio Yucra Saldivar
9 Azul ahui uspha Vilcabamba/Challcha Evaristo Bobadilla Quispicusi
10 Ccaqyari Pampaconas Fructuoso Huillca Perez
11 Ch`urillo Pampaconas Fructuoso Huillca Perez
12 Chaqchaca Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
13 Chii huayro Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
14 Chiqui huayro Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
15 Choqllos Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
16 Churrillo Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
17 Durasnillo Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
18 Goya Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
19 Gumercindo Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
20 Huanuqueita Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
21 Ilavea Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
22 Imilla Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
23 K`arwa Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
24 Lenguas Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
25 Libertea Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
26 Linli Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
27 Luichu hina Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
28 Maria huanca Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
29 Maria Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
30 Mi per Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
31 Misi lumphu Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
32 Muru Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
33 Muru huayro Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
34 Muru maqui Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
35 Muru maria huanca Lucma/Huarina Lucma/Huarina
36 utu puka kawia Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
37 utu yana kawia Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
38 Olones Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
39 Peruanita Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
40 Phariza Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
41 Piurana Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
42 Puka churuspi Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
43 Puka huayro Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
44 Puka kallpi Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
45 Puka kawina Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
46 Puka linli Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
N Nombre de Variedad Comunidad/Sector Nombre de Productor
47 Puka mama Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
48 Puka melqo Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
49 Puka murunqui Pacaypata/Occoro Pablo Rupaylla Yupanqui
50 Puka palta Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
51 Puka sonqo huayro Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
52 Puka suytu phuts Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
53 Puka tarmena Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
54 Puka Uspha Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
55 Qello kaqyari Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
56 Qello phuts Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
57 Qello uspha Pacaypata/Occoro Pablo Rupaylla Yupanqui
58 Qello huayro Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
59 Qello kaqllary Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
60 Qello lumpu Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
61 Qello uspha Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
62 Qompis Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
63 Ramon Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
64 Runtus Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
65 Soqo kawia Pacaypata/Occoro Pablo Rupaylla Yupanqui
66 Soqo lenguas Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
67 Soqo phuts Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
68 Suytu phuts Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
69 Tarmea Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
70 Torillo asta Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
71 Wacawasi Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
72 Waa melqo Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
73 Wayta pallana Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
74 Wera phasa Porcay/ Totora Leoncio Huaman Quispicusi
75 Yana bole Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
76 Yana huayro Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
77 Yana kawia Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
78 Yana Kusi Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
79 Yana linli Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
80 Yana melqo Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
81 Yana palta Pacaypata/Occoro Pablo Rupaylla Yupanqui
82 Yana phuts Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
83 Yana uspha Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
84 Yana wacawasi Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
85 Yawar waqaq uspha Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
86 Yuraq choqllos Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
87 Yuraq gumercindo Arma Chillihua Alipio Yucra Saldivar
88 Yuraq kawia Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
89 Yuraq kusi Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
90 Yuraq micaela Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
91 Yuraq nahui phuts Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
92 Yuraq palta Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
93 Yuraq phuts Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
94 Yuraq tkaq huayro Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
95 Yuraq toroq Lucma/Huarina Tadeo Luque Zamora
96 Yuraq uspha Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado
97 Yuraq waa Ccayara/Minincunca Emiliano Paullo Alvarado