29/3/2014 Palitos de queso crujientes - El Gran Chef

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Palitos de queso crujientes
Buscas algn aperi ti vo para tu fiesta nocturna? Pues te dar una idea que seguramente
adorars: pal i tos de queso cruj i entes. Escucha mis razones: primero, son sencillamente
sabrosos; segundo, resultan adictivos del todo, y por ltimo, se preparan con mucha
facilidad. Eso s, tendrs que hacer una gran cantidad, pues tus comensales van a acabarlos
de una sentada.
Te espero en la cocina!
Ingredientes:
1 taza de queso Cheddar rallado
4 cucharadas de mantequilla sin sal (blanda)
taza de harina (un poco ms para espolvorear)
cucharadita de sal
cucharadita de pimentn
1 cucharada de leche o crema
Preparacin:
Precalienta el horno a 180C. En el procesador de alimentos combina el queso, la
mantequilla, la harina, la sal y el pimentn. Mezcla hasta que adquiera consistencia
grumosa. Aade la leche y pulsa durante 10 segundos hasta que la masa pueda formar una
ALEXANDRA STAFFORD
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Publicado por: Ruth Lelyen - Mar 9, 2012
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bola.
En una superficie ligeramente enharinada extiende la masa
con un rodillo y dale forma de rectngulo de 20 cm de largo y
25 de ancho, con medio cm de grosor. Ahora con un cuchillo
afilado corta la masa en tiras finas de 20 cm de largo y 1 cm de
ancho.
Engrasa una bandeja y transfiere all los palillos dejando una distancia de 1 cm entre cada
uno. Hornea en la rejilla media durante 12-15 minutos hasta
que los bordes se doren y los notes cruj i entes. Retira del
horno y pon a refrescar.
Sirve a temperatura ambiente. Estas barri tas de queso
pueden guardarse en un recipiente en el fro durante dos das,
pero realmente saben mucho mejor y se recomienda tomarlas
recin horneadas y servidas un poco despus.
Empieza la fiesta, pon bandejas por todos lados y vers que en unos segundos no quedar
un pal i to de queso cruj i ente. A chuparse los dedos!
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ALEXANDRA STAFFORD
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Que es el pimentn?
MAR, 2012-03-13 16:22
CARO dijo:
Esta receta me parece superdivertida para hacerla con nios...gracias
LUN, 2012-03-19 05:39
MACU dijo:
Que cosa! Deliciosos, lo nico malo es que salen muy poquitos con una
Rosa Mara dijo:
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cantidad, mal los saque del horno volaron. Felicidades!
VIE, 2012-08-17 22:41
Como pasapalo es excelente !!!!!!!
MI, 2013-10-23 20:16
Guillermo Jaramillo dijo:
Me encanta su pagina,. muchas gracias, y esta receta me quedara deliciosa !!
JUE, 2013-10-24 02:34
Luz Elena Ramirez dijo:
Excelentes recetas!!
Me encanta este website!! :D
JUE, 2013-10-24 19:30
Rebeca Urquia dijo:
Me encantan todas sus recetas, los felicito sigan adelante. Yo pongo en
practica algunas de sus recetas y son buenissssimas.
DOM, 2013-12-01 21:08
Livia Ninoska Avila dijo:
Palitos horneados de queso
SB, 2014-02-08 16:17
claudia Vidales dijo:
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