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Carrera Profesional de Ingeniería Industrial

SILABO DE CONTROL DE CALIDAD
I. INFORMACIN !ENERAL
". CDI!O # $%&' &. RE()ISITOS # Estadísti*a industrial.
+. CICLO # ,III -. No. .ORAS # %- .ras. /T# %01 P#%+2
0. CR3DITOS # %&
II. S)MILLA
La asignatura para cumplir con su objetivo contiene los siguientes tópicos: Fundamentos de control de calidad;
sistema técnico: medición de la calidad, calidad de diseño y de funcionamiento, calidad de cumplimiento de las
normas; sistema de administración de calidad, calidad total y reingeniería.
III. OB4ETI,OS
La asignatura pretende proporcionar al estudiante de ingeniería ndustrial los conocimientos fundamentales en los
aspectos de tecnología, administración y calidad total para tomar decisiones adecuadas con respecto a un producto
o servicio, en lo !ue a calidad se refiere; luego lograr un producto o servicio !ue tenga valor de uso.
I,. METODOLO!5A
Las clases se desarrollan en forma teórica " pr#ctica, es decir cada tópico ser# e$puesto, sustentando y
ejemplificado, con la discusión y resolución de casos e$puestos.
,. E,AL)ACIN
%e administrar#n pruebas escritas correspondientes al e$amen parcial, final y promedio de pr#cticas. La nota final
se obtendr#:
&.F. ' && ( )* ( )+
,
,I. BIBLIO!RAF5A
". &lanificación y -n#lisis de la .alidad. )d. /everte. *001. 2. 3. 24/-5, F/-56 7/5-.
+. .ontrol )stadístico de la .alidad. 7rupo )ditorial beroamericana. *00,. 3859783)/:.
0. .ontrol de .alidad. )d. ;ispanoamericana. *00<. =-L) ;. >)%9)/F)L=.
&. -dministración y .ontrol de la .alidad. 7rupo )ditorial beroamericana. *00?. 2-3)% /. )@-% "
ALL-3 3. L5=%-:.
-. ;erramientas )stadísticas >#sicas para el 3ejoramiento de la .alidad. )d. 5ormas *00?. ;98%; 643).
6. .alidad 9otal y &roductividad. . )d. 3c7raBC;ill. 3é$ico. @.)59 L->84.;).
'. 7uía para mplantar la 5orma %80111 para )mpresas de todo 9ipo y 9amaño. )d. 3c7raBC;ill. 3é$ico.
74LL)/38 9->L-.
7. 7uía %8*<111 -dministración -mbiental. )d. 3c7raBC;ill. 3é$ico. 28%)&; .-%.8 7-:L);
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$. 7estión de la .alidad. )d. 3c 7raBC;ill. 3é$ico. &-4L 2-3)%.
PRO!RAMACIN TEM8TICA
*D %emana: .onceptos fundamentales de calidad, control, control de calidad, calidad integrado, objetivos,
principios de control de calidad.
+D %emana: .ontrol estadístico de procesos. .onceptos b#sicos de variación, defectos, características de calidad,
procedimientos en la solución de problemas, definición de muestra, tipos de muestreo. )jercicios, problemas,
casos de estudio.
,D %emana: .alidad en el diseño del producto y el proceso de elaboración del producto, planificación del proceso,
asuntos de calidad en el diseño del producto, diseño para desarmar. )jercicios. .asos de estudio.
<D %emana: .onceptos de confiabilidad. =efiniciones b#sicas, medición de la confiabilidad, función de la
confiabilidad. )jercicios. .asos de estudio.
ED %emana: &redicción de la confiabilidad, .onceptos. %istemas en serie, sistemas en paralelo, sistemas en serie "
paralelo. )jercicios, casos de estudio.
?D %emana: ngeniería de confiabilidad. .onceptos, /edundancia, pruebas de confiabilidad, administración de la
confiabilidad, )jercicios, casos de estudio.
FD %emana: Fundamentos del control de proceso. .onceptos, gr#ficas del control para datos variables, construcción
de gr#ficas, interpretación de patrones en las gr#ficas. )jercicios, casos de estudio.
GD %emana: -n#lisis de capacidad del proceso. .lases de capacidad del proceso. )jercicios, casos de estudio.
0D %emana: 7r#ficos de control para atributos .onceptos, gr#fica de control HpI fracción defectuosa, gr#fica de np,
gr#fica para defectos. )jercicios, casos de estudio.
*1D %emana: 9écnicas de muestreo en control de calidad. .onceptos, planes de muestreo de aceptación, factores en
la selección de un plan de muestreo. )jercicios, casos de estudio.
**D %emana: 3uestreo de aceptación para variables. &lan de muestreo, simple, doble y mJltiple. )jercicios, casos
de estudio.
*+D %emana: 4so de normas .onceptos, 3L " %ta. *1E, =odge /omig, &Killips. )jercicios, casos de estudio.
*,D %emana: 3uestreo de aceptación para variables. .onceptos, métodos, norma 3L " %9= <*<. )jercicios, casos
de estudio.
*<D %emana: .alidad en los sistemas de producción y servicio. .alidad en los sistemas de producción, calidad en
organiLaciones de servicio. )jercicios, casos de estudio.
*ED %emana: La economía de calidad. .alidad y rentabilidad. .alidad y precio, calidad y participación en el
mercado, modelos económicos de calidad. )jercicios, casos de estudio.
*?D %emana: &rincipios de administración de calidad. Los principios de =eming, los principios de 2uran, los
principios de .rosby, otras teorías de calidad.
*FD %emana: .alidad total. &rincipios de administración de calidad total, planificación para garantiLar la calidad.
3ejoramiento de la calidad y resolución de casos e$puestos.
)M-3)5 F5-L

GPH/Carina S.