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1.

OBJETIVOS
Medir la viscosidad del fluido en el viscosmetro HOPPLER a
diferentes temperaturas con ayuda de un termstato.
Analizar como varia la viscosidad del fluido al aumentarla de la
temperatura ambiente.
Aprender a manear el viscosmetro Hoppler con destreza as
como el termstato.
2. MARCO TEORICO
Definicin de fluido
!e define fluido como una sustancia "ue se deforma
continuamente bao la accin de un esfuerzo de corte# por tanto#
en ausencia de este# no $abr% deformacin. Los fluidos pueden
clasificarse de manera &eneral de acuerdo con la relacin entre el
esfuerzo de corte aplicado y la relacin de deformacin.
'onsideremos un elemento de fluido entre dos placas paralelas
infinitas. La placa superior se mueve a una velocidad constante#
du# bao la influencia de una fuerza aplicada constante# d(). El
esfuerzo de corte t
y)
aplicado al elemento de fluido est% dado por*
t
y)
+ lim
dAy,,-.
d(
)
/dA
y
+ d(
)
/dA
y
012
donde dA
y
es el %rea del elemento de fluido en contacto con la
placa. 3urante el intervalo de tiempo dt el elemento de fluido se
deforma de la posicin M4OP a la posicin M54OP5. La relacin
de deformacin del fluido est% dada por*
relacin de deformacin + lim
dt,,-.
da/dt + da/dt 062
Para calcular el esfuerzo de corte t
y)
# es deseable e)presar da/dt
en terminos de cantidades medibles f%cilmente. Esto puede
$acerse sin dificultades. La distancia dl entre los puntos M y M5 es
dl + du7dt 082
o de manera alternativa para %n&ulos pe"ue9os#
dl +dy7da 0:2
;&ualando estas dos e)presiones para dl obtenemos*
da/dt + du/dy 0<2
=omando el lmite de ambos lados de la i&ualdad# obtenemos
da/dt + du/dy 0>2
Por lo tanto el elemento de fluido de la fi&ura cuando se somete a
un esfuerzo de corte# e)perimenta una relacin de deformacin
0relacin de corte2 dada por du/dy. Los fluidos en "ue los
esfuerzos de corte es directamente proporcional a la tasa de
deformacin son fluidos ne?tonianos. El t@rmino no ne?toniano
se utiliza para clasificar todos los fluidos en los cuales el esfuerzo
de corte no es directamente proporcional a la relacin de corte.
Fluidos Newoni!nos.
Los fluidos m%s comunes tales como el a&ua# el aire y la &asolina
son ne?tonianos en condiciones normales. !i el fluido de la fi&ura
anterior es ne?toniano entonces*
t
y)
a

du/dy 0A2
!i consideramos la deformacin de dos fluidos ne?tonianos
diferentes# di&amos &licerina y a&ua podemos darnos cuenta de
"ue se deformar%n a diferentes proporciones ante la accin del
mismo esfuerzo de corte aplicado. La &licerina presenta una
resistencia muc$o mayor a la deformacin "ue el a&ua y por ello
podemos decir "ue es muc$o m%s viscosa. La constante de
proporcionalidad de la ecuacin 0A2 es la "iscosid!d !#solu!
0din%mica2# $. As# en terminos de las coordenadas de la fi&ura# la
ley de viscosidad de 4e?ton est% dada para un fluo
unidimensional por*
t
y)
+ m70du/dy2 0B2
Las di$ensiones de la viscosidad din%mica son C(t/L
6
D o en forma
e"uivalente CM/LtD. En el sistema m@trico# la unidad b%sica de
viscosidad se denomina %oise 0poise + &/cmEs2.
En la mec%nica de fluidos a menudo sur&e la relacin entre la
viscosidad absoluta y la densidad. Esta relacin recibe el nombre
de "iscosid!d cine$&ic! y se representa mediante el simbolo n.
Las dimensiones de n son CL
6
/tD. La unidad para n es un so'e
0stoFe + cm
6
/s2.
Flu(dos no newoni!nos.
Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente
proporcional a la relacin de deformacin son no ne?tonianos.
Estrictamente $ablando la definicin de un fluido es v%lida solo
para materiales "ue tienen un esfuerzo de deformacin cero. Por
lo comGn# los fluidos no ne?tonianos se clasifican con respecto a
su comportamiento en el tiempo# es decir# pueden ser
dependientes del tiempo o independientes del mismo.
Hn &ran nGmero de ecuaciones empricas se $an propuesto para
modelar las relaciones observadas entre t
y)
y du/dy para fluidos
independientes del tiempo. Pueden representarse de manera
adecuada para muc$as aplicaciones de la in&eniera mediante un
modelo de la ley de potencia# el cual se convierte para un fluo
unidimensional en
t
y)
+ F70du/dy2
n
0I2
donde el e)ponente n se llama ndice de comportamiento del fluo
y F el ndice de consistencia. Esta ecuacin se reduce a la ley de
viscosidad de ne?ton para n + 1 y F + m.
!i la ecuacin 0I2 se reescribe de la forma
t
y)
+ F 7 Jdu/dyJ
n ,1
70du/dy2 + $ 70du/dy2

01.2
entonces $ + F Jdu/dyJ
n , 1
se denomina "iscosid!d !%!)ene. La
mayor parte de los fluidos no ne?tonianos tienen viscosidades
aparentes "ue son relativamente altas comparadas con la
viscosidad del a&ua.
Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el
aumento de la relacin de deformacin 0n K 12 se llaman
seudo%l&sicos. 'asi todos los fluidos no ne?tonianos entran en
este &rupoL los eemplos incluyen soluciones polim@ricas#
suspensiones coloidales y pulpa de papel en a&ua. !i la
viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relacin de
deformacin 0n - 12 el fluido se nombra dil!!ne.
El fluido "ue se comporta como un slido $asta "ue se e)cede un
esfuerzo de deformacin mnimo t
y
y e)$ibe subsecuentemente
una relacin lineal entre el esfuerzo y la relacin de deformacin
se conoce como %l&sico de Bin*+!$ o ideal.
El estudio de fluidos no ne?tonianos es aGn m%s complicado por
el $ec$o de "ue la viscosidad aparente puede depender del
tiempo. Los fluidos i,o)%icos muestran una reduccin de n con
el tiempo ante la aplicacin de un esfuerzo de corte constante.
Los fluidos )eo%-cicos muestran un aumento de n con el tiempo.
3espu@s de la deformacin# al&unos re&resan parcialmente a su
forma ori&inal cuando se libera el esfuerzo aplicado. A tales
fluidos se les llama "iscoel&sicos.
.! n!u)!le/! F(sic! de l! Viscosid!d
La viscosidad es una medida de la friccin interna del fluido# esto
es# la resistencia a la deformacin. El mecanismo de la viscosidad
en &ases se entiende razonablemente bien# pero la teora se $a
desarrollado muy poco para los l"uidos. Podemos obtener mayor
informacin acerca de la naturaleza fsica del fluo viscoso
analizando este mecanismo brevemente.
La viscosidad de un fluido ne?toniano est% determinado por el
estado del material. 3e tal modo m + m0=# p2. La temperatura es
la variable m%s importante por lo "ue la consideraremos primero.
!e dispone de e)celentes ecuaciones empricas para la
viscosidad como una funcin de la temperatura.
Efeco de l! e$%e)!u)! en l! "iscosid!d
a2 Mases
=odas las mol@culas de un &as est%n en un continuo movimiento
aleatorio. 'uando $ay un movimiento en blo"ue debido a un fluo#
dic$o movimiento se superpone a los movimientos aleatorios y
lue&o se distribuye por todos el fluido mediante colisiones
moleculares. Los an%lisis basados en la teora cin@tica predicen*
m

a

=
1/6
0112
La prediccin de la teora cin@tica concuerda perfectamente con
las tendencias e)perimentales# aun"ue debe determinarse la
constante de proporcionalidad y uno o m%s factores de correccinL
esto limita la aplicacin pr%ctica de esta sencilla ecuacin.
!i se dispone de dos o m%s puntos e)perimentales# los datos
deben correlacionarse mediante la correlacin emprica de
!ut$erland
m + b7=
1/6
/ 01 N !/=2 0162
Las constantes b y ! pueden determinarse simple escribiendo
m + b7=
8/6
/ 0! N =2 0182
o
=
8/6
/ m + =/b N !/b 01:2
b2 L"uidos
4o es posible estimar teoricamente las viscosidades para l"uidos
con e)actitud. El fenmeno de la transferencia de momento por
medio de colisiones moleculares parece oscurecerse en l"uidos
por efecto de los campos de fuerza "ue interactGan entre las
moleculas l"uidas api9adas y muy cercanas unas a otras.
Las viscosidades de l"uidos son afectadas dr%sticamente por la
temperatura. Esta dependencia de la temperatura absoluta se
representa bien mediante la ecuacin emprica*
m + A7e)p0O/=2 01<2
En resumen* en &ases el aumento de temperatura provoca un
aumento en la viscosidad mientras "ue en los l"uidos un
aumento de la temperatura disminuye la viscosidad.
Efecos de l! %)esin en l! "iscosid!d
a2 Mases
La viscosidad de los &ases es escencialmente independiente de la
presin entre unos cuantos cent@simos de una atmsfera y unas
cuantas atmsferas. !in embar&o# la viscosidad a altas presiones
aumenta con la presin 0o densidad2
b2 L"uidos
Las viscosidades de la mayora de los l"uidos no son afectadas
por presiones moderadas pero se $an encontrado &randes
incrementos a presiones sumamente elevadas. Por eemplo la
viscosidad del a&ua a 1..... atm es el doble "ue a 1 atm.
'ompuestos de mayor compleidad muestran un aumento en la
viscosidad de varios ordenes de ma&nitud sobre el mismo
intervalo de temperatura
El fluo de un fludo al rededor de una esfera $a sido estudiado por
stoFes para valores del nGmero de reynolds H3/n menores "ue
uno. La solucin de este problema es de &ran utilidad en la
resolucin de problemas tales como los de sedimentos de
partculas de polvo. !toFes encontr "ue el empue 0fuerza
eercida sobre la esfera por el fluo de un fludo alrededor de ella2
vale
resistencia + >7p7a7m7H 012
!iendo a el radio de la esfera y H la velocidad de la esfera relativa
la fludo situado a &ran distancia. Para encontarr la velocidad final
de la esfera "ue cae en un fludo en reposo# debe tenerse en
cuenta "ue la fuerza de empue $idrost%tico m%s la fuerza de
arrastre o resistencia debe ser i&ual al peso# es decir
:/8 7p7a
8 7
& N >7p7a7m7H + :/8 7p 7 a
8
7 &
s
062
siendo & el peso especfico del l"uido y &
s
el de la esfera.
3espeando H se encuentra la velocidad final de cada de la
esfera*
H + 6/I 7 a
6
/m 7 0&
s
, &2 082
0. E12I3O
Piscosmetro de Hoppler
=ermmetro
'ronmetro
3ensmetro o $idrmetro
Esfera de prueba.
!ustancia problema.
4. 3ROCEDIMIENTO
1. !e procede a medir la densidad del fluido a calcularle la
viscosidad pro me dio del $idrmetro.
6. Ase&urarse de "ue las condiciones iniciales sean ptimas para
empezar el ensayo como son* nivel de a&ua en el termstato y
en el viscosmetro.
8. !e deposita la sustancia problema 0A'PM2 en el capilar del
viscosmetro y se dea caer la esfera Q6# y se empieza a medir
el tiempo de cada de esta tres veces# con las si&uientes
temperaturas* 6I.<R' 0ambiente2# :.R'# <.R'# >.R'.
:. !e debe ase&urar "ue al penetrar la esfera en el fluido no
produzca burbuas "ue afecten el resultado del e)perimento.
5. CA.C2.OS TI3O
La viscosidad "ue se va a $allar es din%mica y se mide en
centipoises
1 poise+3ina,s/cmS+...1.1I T&,s/mS+......51 4,s/mS
+ T 01,62.=
T + constante de la esfera a utilizar + ...A<:18
1 + densidad de la esfera 0 &r/cmU2 + 6.688 &r./cmU
6 + densidad del fluido + ..B< &r/cmU
= + tiempo de cada de la esfera.
Te$%e)!u
)!67C8
Tie$%os de c!(d! 6 s 8 Tie$%o
%)o$edio
Viscosid
!d
6I.< :6 :6.<< :6.B< :6.:A :.:6I
:. 86.IB 86.I 81.B> 86.<B 8.8IA
<. 6>.6> 6<.I6 6>.66 6>.18 6.A6<
>. 66.<8 61.>1 61.1B 61.AA 6.6A1
9. ANA.ISIS E INTER3RETACION DE RES2.TADOS
'on los datos obtenidos de tiempo se calcula el valor de la
viscosidad para cada una de la temperaturas 0 Per tabla
anterior 2.
Realizar una &r%fica de viscosidad vs. temperatura. 0 Per $oa
posterior 2.
O)os $-odos %!)! +!ll!) "iscosid!d
Viscos($e)o de T!$#o) *i)!o)io.





Medidor de torsin
=ambor estacionario
Muestra del fluido
=ambor &iratorio
Motor
Este aparato mide la viscosidad utilizando la definicin de la
viscosidad din%mica
+ / 0P/y2
el procedimiento consiste en $acer &irar el tambor e)terior a una
velocidad an&ular constante # mientras "ue el tambor interiro se
mantiene estacionario. por consi&uiente el fluido "ue "ueda en
contacto con el tambor &iratorio tiene una velocidad v conocidaL si
conocemos y de la muestra del fluido podemos calcular la
relacin P/y .
3ebido a la viscosidad del fluido# se presenta una fuerza de
arrastre sobre la superficie del tambor interior "ue ocasiona el
desarrollo# cuya ma&nitud es una medida de tensin de corte # y
as se podr% calcular la viscosidad.
Viscos($e)o de u#o c!%il!).
'onsiste en 6 recipientes conectados por un tubo lar&o de
di%metro pe"ue9o conocido como tubo capilar. 'onforme al fluido
fluye a trav@s del tubo con una velocidad cte. el sistema pierde
ener&a# ocasionando una cada de presin.
La ma&nitud de la cada de presin est% relacionada con la
viscosidad del fluido mediante la si&uiente ecuacin*
+ 01,62.3S/86.P.L
Viscos($e)o uni"e)s!l de S!:#ol
La facilidad con "ue un fluido fluye a traves de un orificio de
di%metro pe"ue9o es una indicacin de su viscosidad # este es el
principio por el cual est% basado el viscosmetro universal.
La muestra del fluido se coloca en el aparato despu@s de "ue se
establece el fluo se mide el tiempo re"uerido para colectar >. ml.
de fluido. El tiempo resultante se reparta como la velocidad del
fluido en se&undos universales de !aybolt.
;)!dos de "iscosid!d
SAE
La sociedad de in&enieros automotrices 0!AE2 $a desarrollado un
sistema "ue irradica la viscosidad de los aparatos a temperaturas
especficas.
Las especificaciones de valores de viscosidad ma)ima a baas
temperaturas para aceites est% relacionada con la capacidad del
aceite para fluir $acia las superficies "ue necesitan calibracin.
Las especificaciones de viscosidad a altas temperaturas se
relaciona con la capacidad del aceite de proporcionar una pelcula
de aceite satisfactoria para llevar las car&as esperadas mientras
no se ten&a una viscosidad e)cesivamente alta "ue pudiera
aumentar la friccin.

Los aceites "ue tienen el sufio V deben tener viscosidades
cinem%ticas en los intervalos indicados a 1..R'.
ISO
Los lubricantes "ue se utilizan en aplicaciones industriales deben
estar disponibles en un amplio intervalo de viscosidades# para
cumplir este re"uerimiento la norma A!=M 3:66# clasificacin
est%ndar de lubricantes fluidos industriales por sistema de
viscosidad define un conunto de 1BR de viscosidad ;!O.
La desi&nacin est%ndar incluye el prefio ;!O PM se&uido por un
nGmero "ue representa la viscosidad nominal en cst 0mmS/s2 para
una temperatura de :.R'.
Indice de "iscosid!d
Hna medida del cambio de la viscosidad de un fluido con la
temperatura est% dada por su ndice de viscosidad .
Hn fluido con un alto ndice de viscosidad muestra un cambio
pe"ue9o de viscosidad con respecto a la temperatura. Hn fluido
con un bao ndice de viscosidad e)$ibe un cambio &rande en su
viscosidad con respecto a la temperatura.
<= CONC.2SIONES
3e acuerdo a la &r%fica "ue se le a&re& una lnea de
tendencia lo&artmica se puede deducir "ue la temperatura y la
viscosidad son inversamente proporcionales.
La viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos
ya "ue de acuerdo ella y a la temperatura en "ue est@ el fluido
son de utilidad en muc$as ramas# una de ellas es la de
mec%nica automotriz.
Los tiempos de caida estan suetos a errores como es la
presicin del cronmetro de mano ya "ue una persona media
el tiempo y otra indicaba el instante de paro del cronmetro.
BIB.IO;RAFIA
ME'A4;'A 3E (LH;3O! APL;'A3A# Robert L. Mott. Prentice,
Hall. 1II:. : ed
MA4HAL 3E LAOORA=OR;O 3E H;3RAHL;'A 3E LA
H4;PER!;3A3 3E LO! A43E!.