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Curso de postgrado

Fenmenos de Transporte
Docente responsable: Dra. Miriam Susana Castro
Contenidos mnimos: Transporte de cantidad de movimiento: fluidos newtonianos y
no-newtonianos, diseo por balances microscpicos, teora de capa lmite, flu!o laminar
y turbulento, diseo por similitud, diseo por balances macroscpicos, aplicaciones.
Transporte de calor: conduccin, conveccin libre y for"ada, radiacin, aplicaciones.
Transporte de materia: difusin en estado slido, ley de #ic$, transporte de materia en
fluidos, reaccin %umica y transporte de materia. &nalo'as entre el transporte de
cantidad de movimiento, materia y ener'a.
Requisitos: este curso est( diri'ido a estudiantes de post'rado provenientes de carreras
%ue no cuenten en su plan de estudios con materiales relacionadas con los Mecanismos
de Transporte.
Programa analtico
Unidad I: Transporte de Cantidad de Movimiento
)ey de *ewton de la viscosidad. #luidos newtonianos y no-newtonianos. +sfuer"o de corte
en un fluido.
Unidad II: Transporte de Cantidad de Movimiento Diseo por balances
microscpicos!
+cuaciones de variacin para sistemas isot,rmicos. &plicacin de las ecuaciones de
continuidad y de cantidad de movimiento. Distribuciones de velocidad en flu!o laminar.
Soluciones apro-imadas. Teora de capa lmite. Concepto de flu!o turbulento. +cuaciones
de variacin en r,'imen turbulento. )on'itud de entrada en conductos.
Unidad III: Trans"erencia de Cantidad de Movimiento Diseo por similitud!
&n(lisis dimensional y seme!an"a. Criterios de similitud. .rrelevancia de 'rupos
adimensionales. .ncompatibilidad al cambio de escala.
Unidad I#: Transporte de Cantidad de Movimiento Diseo por balances
macroscpicos!
/alance macroscpico de materia. /alance macroscpico de cantidad de movimiento.
#actores de friccin en tubos y alrededor de cuerpos sumer'idos. /alance macroscpico de
ener'a mec(nica.
Unidad #: Transporte de Calor Diseo por balances microscpicos $ Conduccin!
Mecanismos de transferencia de calor. /alance microscpico de ener'a. Transferencia de
calor por conduccin. Conduccin en sistemas aletados. Conduccin de calor en sistemas
no estacionarios. Medio semi-infinito. &n(lisis por dia'ramas en blo%ues. *0mero de /iot
infinito. Solidificacin de metales fundidos. Conduccin de calor en dos dimensiones en
sistemas no estacionarios.
Unidad #I: Transporte de Calor $ Diseo por balances microscpicos $ Conveccin!
Transferencia de calor por conveccin. Conveccin for"ada en r,'imen laminar.
Transferencia de ener'a en capa lmite. Transferencia de ener'a por conveccin natural.
&n(lisis dimensional y seme!an"a.
Unidad #II: Transporte de Calor $ Radiacin!
Transferencia de calor por radiacin. 1oder emisivo. Cuerpo ne'ro. )ey de Stefan-
/olt"man. .ntercambio de calor entre cuerpos. #actor de visin. 2adiacin con medio no
participante.
Unidad #III: Transporte de Calor Diseo por balances macroscpicos!
/alance macroscpico de ener'a. Coeficientes de transferencia de calor en conductos.
Coeficientes de transferencia de calor por conveccin for"ada alrededor de ob!etos
sumer'idos. Coeficientes de transferencia de calor por conveccin natural. Transferencia
de calor por condensacin en 'otas y en pelcula. Transferencia de calor en ebullicin.
Unidad I%: Transporte de Calor Diseo por balances macroscpicos
$Intercambiadores de calor!
Tipos. /alance ener',tico 'eneral. Coeficiente de transferencia 'lobal. Coeficientes de
ensuciamiento. C(lculo de intercambiadores.
Unidad %: Transporte de Materia Transporte de masa por di"usin en estado
slido!
Difusin atmica como un proceso de caminante aleatorio. )ey de #ic$. Difusin
unidireccional. Difusin con cambio de fase. Coeficiente de difusin. Difusin transitoria.
Unidad %I: Transporte de Materia Transporte en "luidos!
Difusin molecular. )a ecuacin de continuidad para sistemas de m(s de un componente.
Transferencia de materia por difusin molecular. Transferencia simult(nea de calor y
materia. Coeficiente individual de transferencia de materia. &n(lisis dimensional aplicado
a la transferencia de materia. Sistemas 3etero',neos. 2eaccin %umica y transferencia de
masa. Mecanismos controlantes. &nalo'as entre las transferencia de cantidad de
movimiento, calor y materia.
Modalidad: clases tericas y pr(cticas.
Carga &oraria: 45 3oras de teora y 67 3oras de pr(cticas 89 :;&Cs<.
'ec&a: se dictar( durante el se'undo cuatrimestre.
(istema de evaluacin: tres e-(menes parciales y un 0nico recuperatorio.
)ibliogra"a:
=. >as$ell, D.2., ?&n introduction to transport p3enomena in materials en'ineerin'@,
Macmillan, =AAB .
B. Cou, Sindo, ?Transport 13enomena and Materials 1rocessin'@, Diley-.nterscience,
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7. G"iHi$ M.*., ?Ieat conduction@, Ko3n Diley L Sons, Second edition, *ew Eor$..
J. Creit3 #., F1rincipios de transferencia de calorF, Ierrero Inos., =AJM.
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