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PLATO FUERTE

Rollos de Pavo Rellenos de Verduras


Pechuga de pavo, Zanahoria, Pimiento rojo,
Pimiento verde, Aceite de oliva
Caloras: 105 kcal/por porcin




Pescado empanizado

Filetes de pescado blanco, Huevo batidos,
Pan molido, Aceite, Perejil
Caloras: 305 kcal/por porcin


Quiche
Queso, crema de leche, huevos,
Harina, mantequilla
Caloras: 520 kcal/por porcin




Enchiladas de mole
mole poblano, pollo cocido,
Queso rallado, Tortillas
Caloras: 120 kcal/por porcin






Huazontle
Huazontle, Queso Oaxaca, Harina
Huevos, Aceite de maz
Caloras: 573 kcal/por porcin


Piernas de pollo en salsa chipotle
Pierna de pollo, Leche, Crema,
Chile adobados, Consom de pollo,
Margarina, Sal
Caloras: 280 kcal/por porcin

Chuletas de cerdo con salsa de cereza
Chuleta ahumada, Aceite, Ajo,
Mermelada de cereza, Jugo de granada, sal
Caloras: 486 kcal/por porcin


Pollo italiano
Aceite de oliva, Cebolla, Ajo
Pollo, Romero, Papas, Jitomate
Aceitunas
Caloras: 570 kcal/por porcin

Espagueti con salsa marinara

Espagueti, mantequilla, consom de pollo
Queso parmesano, salsa marinara.
Caloras: 185 kcal/por porcin

Lasaa
Pasta de la lasaa, carne de ternera,
Salsa bechamel,
Mantequilla, queso, tomata frito.
Caloras: 336 kcal/por porcin

Risotto de gambas
Arroz, gambas, esprragos, queso parmesano,
Mantequilla, pimientos, brandy.
Caloras: 120 kcal/por porcin
Magret de pato

Magret de pato, naranja, vino de Jerez
Cebolla, salsa de soja
Caloras: 236 kcal/por porcin


Pollo con salteado de espinacas

Pechugas de pollo, espinacas, pasas,
Manzana, Aceite de oliva
Caloras: 418 kcal/por porcin





Sndwich de fingers de pollo
Fingers de pollo, pan ingls, Hojas de lechuga,
Curry en polvo, aceite de oliva, rodajas de
tomate.


Especialidad
Arrachera a la parrilla
Arrachera, Naranja, Limn, organo,
Cucharadas de Salsa Soya, Aceite de oliva.
Caloras: 415 kcal/por porcin



Arrachera rellena
Arrachera, tocino en cubos pequeos, chorizo en cubos pequeos,
zanahorias picadas, apio finamente picado, championes
fileteados, cebolla fileteada.
Caloras: 481 kcal/por porcin

Arrachera A La Plancha
Lechuga italiana, jitomate saladet, zanahoria rallada, cebolla,
Arrachera
Caloras: 415 kcal/por porcin


Arrachera Estilo Paran
Arrachera, nopal, cebollas cambray, chiles serranos, salsa parian.
Caloras: 415 kcal/por porcin







POSTRES
Crepes
Leche, mantequilla, huevo, esencia de vainilla, licor de
avellana, cocoa.
Caloras: 112 kcal/por porcin


Mousse de chocolate Blanco
Frambuesas, cucharadas de azcar refinada, licor de naranja,
crema para batir, chocolate blanco.
Caloras: 355 kcal/por porcin

Mousse de chocolate

Huevo, crema para batir, licor de crema irlandesa, chocolate para
repostera.
Caloras: 335 kcal/por porcin


Mousse de Naranja
Huevo, Naranja, Azcar, Nata, Cointreau
Caloras: 212 kcal/por porcin



Postre de Chocolate
Leche, Chocolate, Gelatina, Azcar
Caloras: 400 kcal/por porcin

Muffins de Vainilla
Harina, Levadura, Huevo, Leche, Mantequilla, Vainilla, Azcar
Caloras: 148 kcal/por porcin

Flan
Leche condensada, Vainilla, Azcar
Caloras: 79 kcal/por porcin

Flan de arroz
Huevo, Leche entera, Leche condesada, Arroz cocido, Vainilla,
Azcar, Canela Molida
Caloras: 251 kcal/por porcin
Brownies
Chocolate, Mantequilla, Azcar, Huevo, Vainilla, Harina de trigo,
Nuez
Caloras: 622 kcal/por porcon

Panna cotta
Nata, azcar, gelatina, caramelo
Caloras: 235 kcal/por porcin

Torta di noci
Nueces, nata, ron dulce, canela
Caloras: 380 kcal/por porcin

Nonna Bonet
Azcar, chocolate, leche, caramelo
Caloras: 242 kcal/por porcin

Cuadritos congelados de mousse de chocolate
Galletas Oreo, mantequilla o margarina, queso crema,
De leche condensada, de chocolate semidulce BAKER'S,
Cobertura cool whip.
Caloras: 350 kcal/por porcin

Gelatina en capas de mango y frambuesa
Gelatina sabor frambuesa, frambuesas, mangos, menta,
Gelatina sabor limn amarillo
Caloras: 2000 kcal/por porcin

Helado de cerezas con chocolates
De crema de leche, harina, huevo, agua, azcar,
Extracto de vainilla, de chocolate, cerezas
Caloras: 148 kcal/por porcin