You are on page 1of 34
 
 
GIZI MASYARAKAT (ILMU KESEHATAN MASYARAKAT)
Tim Penyusun : ARDIKAL MARLIYANA SAFITRI  NUR PUTRI LAVENIA PERMATA SARI S1 KesehatanMasyarakat
 – 
 Reguler 7
 PERGURUAN TINGGI MOHAMMAD HUSNI THAMRIN Jalan Raya PondokGede No.23-25, KramatJati, Jakarta Timur
 
 
2
 
KATA PENGANTAR
Assalamu‟alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh.
 
Alhamdulilahirabbal‟alamin. Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah
SWT, yang telah memberikan petunjuk dan rahmat-Nya kepada kami sehingga dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul
Gizi Masyarakat 
. Makalah ini secara khusus bertujuan untuk menunjang proses  pembelajaran mata kuliah Ilmu Kesehatan Masyarakat. Namun, dalam paparan  pada makalah ini kami pun berbagi pengetahuan dan wawasan pembaca mengenai
Gizi Masyarakat 
. Kami berharap paparan ini dapat bermanfaat bagi pembaca, khususnya kepada para mahasiswa pemula yang sedang mempelajari Ilmu Kesehatan Masyarakat subbab
Gizi Masyarakat 
. Kami mengucapkan terimakasih kepada Ibu Inggit Meliana Anggarini, SKM, M. Comm. Health yang telah memberi dorongan dan membantu kami dalam mempelajari Ilmu Psikologi. Serta tidak lupa kami berterimakasih kepada orang tua kami, Bapak Syamsul Akmal, M.Pd & Ibu Helendri (Orangtua dari Ardikal), Drs. Suyitno & Ibu Nuraini (Orangtua dari Marliyana Safitri), Drs. M. Ardjo D. Daud & Ibu Rutniwati F. Iyus, S.Pd. (Orangtua dari Nur Putri Lavenia Permata Sari), dan yang senantiasa memberikan dukungan serta doa tulusnya kepada kami. Kami menyadari bahwa makalah kami jauh dari kata sempurna. Oleh karna itu kami sangat menunggu kritik dan saran para pembaca untuk memperbaiki segala kekurangan kami.
Wassalamu‟alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh.
 Tim Penyusun,
 
 
3
 
DAFTAR ISI
COVER MAKALAH 1
 
KATA PENGANTAR 2 DAFTAR ISI 3 BAB I : PENDAHULUAN 5 Latar Belakang 5 Tujuan 6 Ruang Lingkup Materi 6 BAB II : DASAR TEORI 7 Pengertian Gizi 7 Pengertian Ilmu Gizi 7 Sifat Zat Gizi 8 Bentuk Zat Gizi 8 Fungsi Gizi 8 Zat-Zat Makanan yang Bergizi 9 Gizi Klinik dan Gizi Masyarakat 11 Penyakit-Penyakit Kekurangan Gizi 12 Kelompok Rentan Gizi 15 Pengukuran Status Gizi Masyarakat 19 Gizi Seimbang untuk Bayi 28

Reward Your Curiosity

Everything you want to read.
Anytime. Anywhere. Any device.
No Commitment. Cancel anytime.
576648e32a3d8b82ca71961b7a986505