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Company Overview

Introduction to Robeks
• Founded in 1996 as one of the 
nation’s first Smoothie Shops
• Now one of the top 4 in the U.S.
• 120 locations in 15 states & DC
• Open in Asia – 500 stores planned
• 2011 sales over $42 million
• 100 % franchised system
Introduction Cont’d
• Developing a brand and products that 
capitalize on growing trend toward 
better eat and healthier living
• Focused on the Premium Position 
with the highest quality smoothies
• Differentiation as a healthy lifestyle 
Quick Service Concept
Introduction Cont’d
Designed to serve great tasting, 
premium handcrafted and specialty 
smoothies and fresh squeezed juices 
that are a much healthier alternative 
to the typical smoothie competitor
• Hummingbird logo symbolizes 
energy and the vitality of life
• Bright, vibrant colors in store
• Everything about the brand is 
designed to represent a healthy, 
energetic lifestyle
Introduction Cont’d
• Smoothie category is a $2.4 Billion 
segment of the industry in the 
United States
• Demand is growing and has     
doubled since 2007
Robeks National Presence
• 120 Stores in 15 states and D.C.
National Presence
• Major Presence in 5 key US Markets:
– 53 Stores in Southern California
– 18 Stores in Washington DC
– 10 Stores In Ohio
– 12 Stores in Connecticut
– 8 Stores in Arizona
• Results show a major acceptance of the 
Robeks concept across the country
High Quality Offerings
• Focused on Smoothies
79.1%
20.9%
Smoothies
Other
Focused on Smoothies
Rather than be known as “a” place to 
purchase a smoothie, we strive to:
Be “THE” place to purchase a smoothie. 
Attractive 4 Day Part Mix
26.9%
33.3%
27.5%
12.3%
Breakfast
Lunch
Afternoon
Dinner
Attractive Unit Economics
• Stores are 450 to 1,200 square feet
– Flexibility on size and layout
• Average Ticket of $6.93
• Initial investment of $202‐$329k
• 2011 AUV of $350k with top 20% 
over $548k, highest volume $691k
Site Selection
• Newly developed Site Model 
• Based on attributes of best locations 
• Targets best sites for our category 
and brand
Expansion
• Robeks has established a good track 
record in the United States
• We are launching in the global 
marketplace
• First store in Asia – opened in Tokyo 
August 2011
The Physical Plant
Arlington, VA
Granada Hills, CA
Ventura, CA
Ease of Operation
Order and Suggestive Sales
Juice, Supplements, and Flavors
Frozen Yogurt, Sherbet, and IQF Fruit
Ice, Blend, and Pour
Hand Out
Fresh Juice and Wheatgrass
The Products
Pretzels Healthy Snacks Power Cookies & Muffins
Smoothies Supplements & Shots Fresh-squeezed Juices
Quality Products
Robeks Premium Smoothies are made 
with proprietary ingredients that were 
formulated specifically for blending 
the perfect smoothie.
Key Proprietary Ingredients
• Non‐fat Frozen Yogurt
• Sherbets
Orange, Pineapple, Raspberry
• Juices
Pomegranate, Raspberry, Apple, Strawberry 
Guava, Passion Fruit Mango, Papaya, 
Cranberry, Acai
• Fruit
Blueberries, Strawberries, Bananas, Mangos, 
Peaches, Pineapples, Raspberries 
Key Proprietary Ingredients
• Nutritional Boosts
Dietary supplements specifically 
developed to blend into smoothies 
without negatively affecting taste or 
texture, while providing the intended 
benefit, such as energy, heart health, 
fitness, and immunity.
Specialty Products
• Superfruits – Premium Açai, Cupuaçu, Caja
• Naturally Light Smoothies
• Non‐dairy Smoothies
• Coffee Smoothies
• Wheat Grass
• Fresh‐squeezed Juices & Juice Blends
• All Natural Protein Muffins, Bars, Cookies
• Tart Frozen Yogurt
The People
Associate
Shift Leader
Certified Manager
Positions
•R1: In Store ‐ 5 days
•R2: Classroom ‐ 3 days  
•R3: Set Up Location, Train Employees, 
Open Store ‐ 5 days  
New Franchisee Training
Store Design
Mall location plan
Mini‐store plan
Outfitting the Store
Millwork, Stainless and Equipment
Signage 
Topanga Mall
Kiosk/Non‐Traditional
Topanga Mall – Co‐Brand Conversion
Foothills Mall, Tucson
Cerritos Mall – Cerritos, CA
The Robeks
“rEvolution”
The Opportunity is Ripe
“a”
smoothie
place
Robeks has successfully launched the Smoothie rEvolution.  We are 
clearly positioning the Robeks brand to be “THE” smoothie place in 
the category, not just “a” smoothie place.   
less more
Opportunity
“THE”
Smoothie
Place
“THE”
Smoothie
Place
• Tasty; portable; convenient; premium; authentic; original
• A dynamic, fresh new eating experience where you can fill up, not fatten up
• A meal, not just a deal or a beverage!
• A viable long term profit center
• Not a Jamba follower, but a category leader
• Aggressive, leading edge new product developer
• Street savvy neighborhood marketers that drive local awareness 
• Skilled communicators that differentiate Robeks as a brand
• Leading our charge as an upbeat corporate and in‐store culture.
Consumers want / need Robeks
• A convenient, quick, and portable eating solution.
• To have bodies that look good and feel better.
• No food guilt!
• To eat what tastes good AND is highly nutritious .
• Trends are working against big Quick Serve Restaurants (QSRs)                            
that dominate “share of stomach.”
• Fruit is good for you. Fat is not.
• Eating trends are moving away from 3 heavy meals a day to lighter portions.
• Early adapters are aging and need Robeks products help them cultivate        
better health.
• Public awareness regarding the dangers of poor eating habits is growing 
exponentially, worldwide.
`
Sawing the floor on the Competition
We are big enough to make competitive inroads…
…but small enough to remain covert.
• Gain market share from lower volume competitors 
• Fill the vacuum left by Jamba Juice as they abandon their core product 
offering
• Further differentiate our smoothie offerings through innovation 
• Build neighborhood relationships
• OWN FRUIT!
Robeks
“Smoothie rEvolution”
Major Initiatives
• Implement a brand plan makes Robeks more relevant to today’s customer and builds 
higher average unit sales volumes.
• Launch new and exciting products that capitalize on our strengths and create a more 
formidable meal experience. 
• Leverage our competitive position by taking advantage of an opportunistic 
competitive environment.
• Inspire franchise owners to invest 5+% in marketing!
• Plan to win! Develop a plan for every store. Improve utilization of Regional Directors 
and Store Owners as resources to build our brand. 
• Own the neighborhoods we operate in by creating a proprietary, indelible presence. 
• Create “Advertising that you can eat!”
• Build a dynamic database and social networking program that spreads the word!
“The rEvolution”
Innovation
“The rEvolution”
Testing
“The rEvolution”
New Outcomes
“The rEvolution”
Current Promotions
“The rEvolution”
Neighborhood Marketing
“The rEvolution”
Advertising
“The rEvolution”
Advertising
“The rEvolution”
Advertising
“The rEvolution”
Advertising
International Expansion
Robeks Asia Flagship –Tokyo (Jiyugaoka)
Contact us at
855‐4‐Robeks (855‐476‐2357)
Franchising@Robeks.com