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9. EVAPORACION DE DOBLE EFECTO.

9.1 OBJETIVOS
GENERAL
Analizar una operación unitaria de evaporación cuando se realiza con dos efectos, desde
el arranque hasta alcanzar el estado estable. Hacer el seguimiento de las variables para
conocer el mecanismo y su desarrollo.
ESPECIFICOS
1. Observar el desarrollo de la evaporación en estado transitorio y en estado
estacionario, graficando:
• !eso del condensado del vapor producido en el primer efecto vs. "iempo.
• !eso del condensado del vapor producido en el segundo efecto vs. "iempo.
• "emperatura de cima de ambos efectos vs. tiempo.
• "emperatura del cuerpo del evaporador en ambos efectos vs tiempo.
• !eso de condensado de vapor vivo de caldera vs. tiempo.
#. $ealizar el balance t%rmico para toda la operación y para cada uno de los
efectos.
&. 'alcular la capacidad o rata de evaporación y la econom(a de la evaporación.
). 'alcular el coeficiente total de transferencia de calor y la diferencia de
temperatura para cada efecto y para la operación completa.
*. 'alcular las p%rdidas por radiación.
+. 'omparar la evaporación m,ltiple en paralelo y en contracorriente y hacer un
cuadro resumen de los dos tipos de evaporación en cuanto a coeficientes, rata de
evaporación, econom(a y diferencias de temperatura.
9.2 FUNDAMENTACION TEORICA
'uando se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del l(quido en ebullición se
condensa y desecha. -ste m%todo recibe el nombre de evaporación de simple efecto, y
aunque es sencillo, utiliza ineficazmente el vapor. !ara evaporar 1 .g de agua de la
disolución se requieren de 1 a 1,& .g de vapor de agua. /i el vapor procedente de uno de
los evaporadores se introduce como alimentación en el elemento calefactor de un
segundo evaporador, y el vapor procedente de %ste se env(a al condensador, la operación
recibe el nombre de doble efecto. -l calor del vapor de agua original es reutilizado en el
segundo efecto, y la evaporación obtenida por unidad de masa del vapor de agua de
alimentación al primer efecto es apro0imadamente el doble. -l m%todo general para
aumentar la evaporación por .ilogramo de vapor de agua utilizando una serie de
evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el condensador recibe el nombre de
evaporación en múltiple efecto.
1&2
-0isten tres tipos de operación para los evaporadores de m,ltiple efecto los cuales se
especificaran a continuación:
Evaporadore de e!e"#o $%&&#'p&e "o( a&'$e(#a"')( *a"'a ade&a(#e. 3n evaporador
de efecto simple como el que se muestra en la figura * 4-vaporación simple efecto5
desperdicia bastante energ(a, pues el calor latente del vapor que sale no se utiliza. 6o
obstante, una buena parte de este calor latente se recupera y se utiliza al emplear
evaporadores de efecto m,ltiple. -n la figura 1 se muestra el diagrama simplificado de
un evaporador de efecto triple con alimentación hacia adelante. /i la alimentación del
primer efecto esta a una temperatura cercana al punto de ebullición y a la presión de
operación de dicho efecto, 1 .g de vapor de agua evaporar7 casi 1 .g de agua. -l primer
efecto opera a una temperatura suficientemente alta como para que el agua que se
evapora sirva como medio de calentamiento del segundo efecto. 6uevamente, en el
segundo efecto se evapora casi 1 .g de agua, que se emplea como medio de
calentamiento del tercer efecto. 8e manera apro0imada, en un evaporador de efecto
triple se evaporan & .g de agua por .ilogramo de vapor de agua usado. !or
consiguiente, el resultado es un aumento de la econom(a de vapor de agua, que es .g de
vapor evaporado por cada .g de vapor de agua usado. -sto tambi%n resulta cierto de
forma apro0imada para m7s de tres efectos. /in embargo, este aumento de la econom(a
del vapor de agua en un evaporador de efecto m,ltiple se logra a e0pensas de mayor
inversión en el equipo.
-n la operación de alimentación hacia adelante que se muestra en la figura 1 la
alimentación se introduce en el primer efecto y fluye hacia el siguiente en el mismo
sentido del flu9o del vapor. :ste es el m%todo de operación que se emplea cuando la
alimentación esta caliente o cuando el producto concentrado final puede da;arse a
temperaturas elevadas. <as temperaturas de ebullición van disminuyendo de efecto a
efecto.
112
-l primer efecto de un evaporador de efecto m,ltiple con alimentación hacia
delante es aqu%l en el que se introduce el vapor vivo y en el que la presión en el espacio
de vapor es la m7s elevada. -l ,ltimo efecto es el que tiene la presión m(nima en el
espacio de vapor. 8e esta forma, la diferencia de presión entre el vapor vivo y el
condensador se divide a lo largo de dos o m7s efectos en un sistema de m,ltiple efecto.
<a presión en cada efecto es menor que la del efecto del cual recibe el vapor de agua y
superior a la del efecto al cual suministra vapor. -sto significa que si el primer efecto
esta a !1 = 1 atm absoluta de presión, el ,ltimo estar7 al vac(o, a presión !&.
1&2
>igura 1: 8iagrama simplificado de un evaporador de triple efecto con alimentación hacia adelante.
"omada del libro ?!$O'-/O/ 8- "$A6/!O$"- @ O!-$A'AO6-/ 36A"A$AA/BC D. '
Eean.oplis. -ditorial '-'/A. 1FFG.
Evaporadore de e!e"#o $%&#'p&e "o( a&'$e(#a"')( e( re#ro"eo. -n la operación de
alimentación en retroceso que se muestra para el evaporador de efecto triple de la figura
# la alimentación entra al ,ltimo efecto, que es el m7s fr(o, y continua hacia atr7s hasta
que el producto concentrado sale por el primer efecto. -ste m%todo de alimentación en
retroceso tiene venta9as cuando la alimentación es fr(a, pues la cantidad de l(quido que
debe calentarse a temperaturas m7s altas en el segundo y primer efectos es m7s
peque;a. /in embargo, es necesario utilizar bombas en cada efecto, pues el flu9o va de
ba9a a alta presión. -ste m%todo tambi%n es muy ,til cuando el producto concentrado es
bastante viscoso. <as altas temperaturas de los primeros efectos reducen la viscosidad y
permiten coeficientes de transferencia de calor de valor razonable.
112
>igura #: 8iagrama simplificado de un evaporador de triple efecto con alimentación en retroceso.
"omada del libro ?!$O'-/O/ 8- "$A6/!O$"- @ O!-$A'AO6-/ 36A"A$AA/BC D. '
Eean.oplis. -ditorial '-'/A. 1FFG.
Evaporadore de e!e"#o $%&#'p&e "o( a&'$e(#a"')( e( para&e&o. <a alimentación en
paralelo en evaporadores de efecto m,ltiple implica la adición de alimentación nueva y
la e0tracción de producto concentrado en cada uno de los efectos. -l vapor de cada
efecto se usa para calentar el siguiente. -ste m%todo de operación se utiliza
principalmente cuando la alimentación est7 casi saturada y el producto son cristales
sólidos, tal como sucede en la evaporación de salmueras para la producción de sal.
112
'ada efecto, por s( solo, act,a como un evaporador de un solo efecto, y cada uno de
ellos tiene una ca(da de temperatura a trav%s de su superficie de calefacción
correspondiente a la ca(da de presión en dicho efecto. "odo lo que se ha dicho acerca de
un evaporador de un solo efecto, ya sea simple o con circulación forzada es aplicable a
cada uno de los efectos de un sistema de efecto m,ltiple. -l acoplamiento de una serie
de cuerpos del evaporador en un sistema de m,ltiple efecto es una cuestión de tuber(as
de intercone0ión y no de la estructura de las unidades individuales. <a numeración de
los efectos es independiente del orden en el que las disoluciones entren como
alimentación de los mismos.
Ca+da de #e$pera#,ra de &o evaporadore de e!e"#o $%&#'p&e
-1.
Ca+da de #e$pera#,ra e( &o evaporadore de e!e"#o $%&#'p&e. <a cantidad de calor
transferido por hora en el primer efecto de un evaporador de efecto triple con
alimentación hacia adelante, tal como se muestra en la figura 1, se e0presa como:
1 H 1 H 1 1 T A U q ∆ =
415
8onde "1, es la diferencia de temperaturas entre el vapor de agua que se condensa y
el punto de ebullición del l(quido, "s I "1. /uponiendo que las soluciones no tienen
elevación del punto de ebullición ni calor de disolución y despreciando el calor sensible
necesario para calentar la alimentación hasta el punto de ebullición, puede decirse de
manera apro0imada, que todo el calor latente del vapor de agua que se condensa aparece
como calor latente en el vapor que se produce. -ntonces, este vapor se condensa en el
segundo efecto, cediendo apro0imadamente la misma cantidad de calor:
# H # H # # T A U q ∆ =
4#5
-ste razonamiento es aplicable a q&. -ntonces, como q1 = q# = q&, se obtiene la
siguiente e0presión apro0imada:
& H & H & # H # H # 1 H 1 H 1 T A U T A U T A U ∆ = ∆ = ∆ 4&5
Eeneralmente, los equipos comerciales se construyen con 7reas iguales en todos los
efectos, y se puede obtener la siguiente analog(a:
& H & # H # 1 H 1 T U T U T U
A
q
∆ = ∆ = ∆ =
4)5
!or consiguiente, las ca(das de temperatura " en un evaporador de efecto m,ltiple son
de manera apro0imada, inversamente proporcionales a los valores de 3. -stableciendo
el valor de J" como se muestra a continuación, cuando no hay elevación del punto de
ebullición:
& & # 1 T T T T T T
s
− = ∆ + ∆ + ∆ = Σ∆
4*5
Advi%rtase que "1 K' = "1 LC "# K' = "# L, etc. !uesto que ", es proporcional
a 1M3
1
, entonces:
& # 1
1
1 1 1
1
H 1
U U U
U
T T
+ +
Σ∆ = ∆ 4+5
/e pueden escribir ecuaciones seme9antes para "# y "&
9./ DIAGRAMA DEL E0UIPO
-NA!O$A'AO6 8- 8OO<- ->-'"O -6 !A$A<-<O
8e donde:
P1: alimentación.
P#: alimentación al segundo cuerpo.
P&: vapor producido en el primer efecto.
P*: vapor producido en el segundo efecto.
PNN': vapor vivo de caldera.
'NN': condensado de vapor vivo de caldera.
'P&: condensado de vapor producido en el primer efecto.
Q: agua de enfriamiento en el condensador.
"1: temperatura de alimentación.
"'1: temperatura de cuerpo del primer efecto.
"#: temperatura de condensado de vapor vivo de caldera.
"&: temperatura de cima del primer efecto.
"*: temperatura de cima del primer efecto.
"'#: temperatura de cuerpo del segundo efecto.
"): temperatura del condensado de vapor del primer efecto.
!1: presión de cima del primer efecto.
!#: presión de entrada del vapor vivo de caldera.
!&: presión de cima del segundo efecto.
-NA!O$A'AO6 8- 8OO<- ->-'"O -6 'O6"$A'O$$A-6"-
8e donde:
P1: alimentación.
P#: alimentación al segundo cuerpo.
P&: vapor producido en el primer efecto.
P*: vapor producido en el segundo efecto.
PNN': vapor vivo de caldera.
'NN': condensado de vapor vivo de caldera.
'P&: condensado de vapor producido en el primer efecto.
Q: agua de enfriamiento al intercambiador.
"1: temperatura de alimentación.
"'1: temperatura de cuerpo del primer efecto.
"#: temperatura de condensado de vapor vivo de caldera.
"&: temperatura de cima del primer efecto.
"*: temperatura de cima del segundo efecto efecto.
"'#: temperatura de cuerpo del segundo efecto.
"): temperatura del condensado de vapor del primer efecto.
!1: presión de cima del primer efecto.
!#: presión de entrada del vapor vivo de caldera.
!&: presión de cima del segundo efecto.
9.1 INFORMACION DEL E0UIPO
• "ren de evaporadores de m,ltiple efecto del tipo de evaporador de calandria,
est7 equipado con sensores de presión y temperatura.
• 'ada calandria esta compuesta por:
o "ubo central: 8= &B sh 1R, 8A= R.RSSF& m, longitud= &G cm
o +R tubos de &MG ? sh )R, 8A=R.R1#* m, longitud = &G cm
o Pedidores de presión en la cima, en la recolección de condensado y en
las l(neas de alimentación de vapor vivo.
o Pedidores de temperatura en la cima, el cuerpo del evaporador y en las
l(neas de flu9o.
• 'ondensador vertical de coraza y tubos que recibe el vapor producido y lo env(a
como l(quido al tanque de almacenamiento, el cual esta conectado a una l(nea de
vac(o.
• "anque de almacenamiento.
FLUIDO DE SERVICIO: Napor vivo de caldera.
FLUIDO DE PROCESO: /olución diluida de acuerdo al ob9etivo de traba9o.
INFORMACION ADICIONAL DEL E0UIPO2
• 'anecas para recolección de condensados.
• O7sculas.
• Oombas de pie o de succión.
• 'ronómetros.
• "ermómetros.
• <interna.
9.3 VARIABLES A MEDIR2
PARA EL PRIMER EFECTO2
P& = Pasa de condensado del vapor producido en este efecto, el cual ser7 la
alimentación al evaporador en el siguiente efecto y se medir7 cuando se condense all(.
"& = "emperatura de cima.
"'1 = "emperatura de cuerpo.
"# = "emperatura de condensado del vapor vivo de caldera.
!1 = !resión de cima.
!# = !resión de entrada del vapor vivo de caldera.
P# = >lu9o m7sico de agua que sale del primer efecto
!A$A -< /-E368O ->-'"O:
P* = Pasa de condensado del vapor producido en este efecto.
"* = "emperatura de cima.
"'# = "emperatura de cuerpo.
") = "emperatura de condensado del vapor de servicio en el segundo efecto 4vapor
producido en el primer efecto5.
!& = !resión de cima.
!) = !resión a la entrada del vapor de calentamiento 4P&5.
h = Altura del liquido condensado de los vapores producidos en el segundo efecto, en el
recipiente de recolección.
∆h = diferencia de altura en el tanque de recolección de condensado de los vapores
producidos en el segundo efecto.
t = tiempo.
9.4 PROCEDIMIENTO
1. Hacer la debida revisión e identificación de las l(neas.
#. 3bicar y manipular las v7lvulas y medidores para el uso de los dos efectos del
tren de evaporadores: alimentación al primer y segundo efecto, vapor de caldera,
vapor al segundo efecto, agua de enfriamiento al condensador.
&. $evisar la l(nea de vac(o.
). !urgar la l(nea de vapor vivo de caldera 4PNN'5 y realizar la cone0ión.
*. Abrir la v7lvula de fluido de servicio para el condensador vertical.
+. Antroducir la alimentación al cuerpo de cada evaporador hasta cubrir el banco de
tubos de la calandria, de acuerdo a la se;al interna de cada evaporador.
S. "omar los datos de las correspondientes variables a medir, para el tiempo cero.
G. Alimentar vapor vivo al primer evaporador, controlando la presión entre 1R y 1#
psig. Al abrir el vapor de caldera se inicia el arranque del equipo y
simult7neamente se inicia la medición del tiempo.
F. /e inicia la evaporaciónC mientras se alcanza el estado estable se debe prestar
mucha atención, para que el nivel de agua en los dos evaporadores se mantenga
constante.
1R. /e miden las variables especificadas en intervalos de tiempo de # minutos hasta
alcanzar el estado estable, es decir, cuando la cantidad de vapor producido sea
constante, o sea que la altura en el tanque de almacenamiento debe subir la
misma cantidad cada # minutos 4∆h = constante5.
11. "omar un cent(metro de condensado del tanque de almacenamiento de
condensado y pesarlo.
1#. 'errar la alimentación de vapor vivo, de9ar enfriar el equipo y volver las
v7lvulas y l(neas de flu9o a su condición inicial.
9.5 ALGORITMO DE CALCULO
1. Observar el desarrollo de la evaporación en estado transitorio y en estado
estacionario, graficando:
• !eso del condensado del vapor producido en el primer efecto vs. "iempo.
• !eso del condensado del vapor producido en el segundo efecto vs. "iempo.
• "emperatura de cima de ambos efectos vs. tiempo.
• "emperatura del cuerpo del evaporador en ambos efectos vs tiempo.
• !eso de condensado de vapor vivo de caldera vs. tiempo.
<as gr7ficas que se deben realizar, sirven para mostrar el momento en el cual se alcanza
el estado estable
Hay que tener en cuenta que la toma de datos se va hacer cada dos minutos.
6Peo de& "o(de(ado de& vapor prod,"'do e( e& pr'$er e!e"#o v. T'e$po.
Antes de empezar a realizar los c7lculos debe tenerse en cuenta que la manera de medir
el caudal de vapor producido se realiza midiendo la altura en el tanque que recibe los
condensados, despu%s el peso a que equivale un cent(metro nos servir7 de factor de
conversión para hallar la masa de vapor en Lg. -s importante tener en cuenta que los
datos a graficar corresponden a los valores de un ∆h y no a los valores de h.
!ara calcular el !eso del condensado del vapor producido en el primer efecto, 'P&,
se utilizan los datos de 'P&, obteni%ndose la siguiente relacion:
min #
5 4 & 5 4 &
&
R
t t CM t CM
CM
− −
= ∆ 4S5
8e donde:
'P&4t5: !eso final del vapor producido en el primer efecto evaluado cada dos minutos.
'P&4tTt
R
5: !eso inicial del vapor producido en el primer efecto evaluado cada dos
minutos.
'P&: 8iferencia del peso de vapor producido en el primer efecto cada dos minutos.
6Peo de& "o(de(ado de& vapor prod,"'do e( e& e7,(do e!e"#o v. T'e$po.
!ara calcular el peso de condensado del vapor producido en el segundo efecto ∆mv
#
, se
utiliza la siguiente relacion:
min #
#
h
K mv

⋅ = ∆
4G5
L = se toma como una constante que relaciona el peso del condensado de vapor
producido por 1 cent(metro de la altura que marque el tanque de almacenamiento
4LgMcm.5
h ∆ = diferencia de altura que se mide en el tanque de almacenamiento del condensado
de vapor producido entre toma y toma 4cm5
#
mv ∆
= flu9o m7sico de vapor producido en intervalos de tiempo de # minutos a la
salida del evaporador, luego se condensa y pasa al tanque de almacenamiento.
4LgM# min5.
Te$pera#,ra de "'$a de a$8o e!e"#o v. #'e$po.
Te$pera#,ra de& ",erpo de& evaporador e( a$8o e!e"#o v #'e$po.
<a temperatura del cuerpo de ambos efectos as( como la temperatura de la cima de
ambos efectos son variables que son medidas directamente durante el desarrollo de la
practica cada # minutosC entonces simplemente se grafican dichas variables contra el
tiempo desde un to=R hasta el fin de la practica.
-n las anteriores graficas se podr7 analizar cuando el sistema alcanza el estado
estacionario.
6Peo de "o(de(ado de vapor v'vo de "a&dera v. #'e$po.
!ara calcular el !eso del condensado del vapor vivo de caldera, PNN', se utilizan
los datos de PNN', obteni%ndose la siguiente relacion:
min #
5 4 5 4
R
t t MVVC t MVVC
MVVC
− −
= ∆ 4F5
8e donde:
PNN'4t5: !eso final del condensado de vapor vivo de caldera evaluado cada dos
minutos.
PNN'4tTt
R
5: !eso inicial del condensado de vapor vivo de caldera evaluado cada dos
minutos.
PNN': 8iferencia del peso del condensado de vapor vivo de caldera cada dos
minutos.
#. $ealizar el balance t%rmico para toda la operación y para cada uno de los
efectos.
<os balances t%rmicos son hechos para el estado estable del equipo, dicho estado estable
se determinar7 a partir de las graficas desarrolladas en el primer ob9etivo.

• Oalance t%rmico para toda la operación.

Oalance global para el arreglo en paralelo:
∫ ∫
+ + =
&
#
*
#
H
1G
1
H & H H
1G
1
H # 5 * 4 H * 5 4 H
T
Tc
Agua
T
Tc
Agua
dT Cp M dT Cp M T M PVVC MVVC λ λ
41R5
112
Oalance global para el arreglo en contracorriente:
∫ ∫
+ + =
&
#
&
#
H H
1G
1
H & H H
1G
1
H # 5 * 4 H * 5 4 H
T
Tc
Agua
T
Tc
Agua
dT Cp M dT Cp M T M PVVC MVVC λ λ
4115
112
• Oalance t%rmico para el primer y segundo efecto para alimentación en
contracorriente.
!rimer efecto:
∫ ∫
+ = +
&
#
&
#
H H
1G
1
H # 5 & 4 H & H
1G
1
H # 5 4 H
T
Tc
Agua
T
Tc
Agua
dT Cp M T M dT Cp M PVVC MVVC λ λ
41#5
112
/egundo efecto:
∫ ∫
+ = +
#
1
*
1
H H
1G
1
H # 5 * 4 H * H
1G
1
H 1 5 & 4 H &
Tc
T
Agua
T
T
Agua
dT Cp M T M dT Cp M T M λ λ
41&5
112
8onde:
PNN'= flu9o de vapor vivo de caldera.
λ4!NN'5= calor latente de vaporización calculado a al presión del vapor
vivo de caldera.
P#= flu9o de agua que sale del primer efecto.
"&= temperatura de cima del primer efecto.
"c#= temperatura de cuerpo del segundo efecto.
P&= flu9o de vapor que sale del primer efecto y entra al segundo.
λ4"&5= calor latente de vaporización calculado a "&.
P)= flu9o de agua que sale del primer efecto.
P1= flu9o de agua alimentada al segundo efecto.
"*= temperatura de cima del segundo efecto.
"1= temperatura de alimentación.
P*= flu9o de vapor que sale del segundo efecto.
λ4"*5= calor latente de vaporización calculado a "*.
'p
Agua
= 'apacidad calor(fica del agua. 4LDMLmolHL5, la cual esta e0presada de la
siguiente manera:
& #
H H H T d T C T b a Cp
Agua
+ + + =
41)5
<as constantes de esta ecuación son las siguientes:
a = 1.G#F+)H1R
1
b = ).S#11GH1R
T1
c = T1.&&GS+H1R
T&
d = 1.&1)#)H1R
T+

1)2
&. 'alcular la capacidad o rata de evaporación y la econom(a de la evaporación.
Capa"'dad.
<a capacidad se define como el n,mero de libras vaporizadas de agua por hora, y se
determina por medio del peso de un incremento de altura cuando se llega al estado
estable.
1&2
tiempo
M M
capacidad
* & +
=
41*5
P& = Pasa de vapor producido en el primer efecto en un determinado tiempo 4#
minutos5.
P* = Pasa de vapor producido en el segundo efecto en un determinado tiempo 4#
minutos5.
E"o(o$+a.
<a econom(a es el n,mero de libras evaporadas por libra de vapor vivo de caldera que
entra a la unidad en el estado estable.
1&2
Mvvc
M
E
*
=
41+5
P*= flu9o de vapor producido en el segundo efecto en estado estable.
PNN' = >lu9o de vapor vivo de caldera. "omado de las graficas, cuando se alcanza el
estado estable.
). 'alcular el coeficiente total de transferencia de calor y la diferencia de
temperatura para cada efecto y para la operación completa.
<os siguientes c7lculos se realizan ,nicamente para los datos de estado estable 4Uhi:
constante5
Para e& pr'$er e!e"#o2
1 H 1 H 1 1 T A U Q ∆ =
1#2
41S5
8espe9ando 31:
1 1
1
1
T A
Q
U
∆ ×
=
41G5
1 1 1 Ts Tsat T − = ∆
1#2
41F5
5 # 4 H 1
#
P MVVC Q
O VapH
λ ∆ =
1#2
4#R5
s H H H H H 1 Lt Dits Nt Ltc Ditc Ats Atc A π π + = + =
1#2
4#15
8onde:
V1= 'alor utilizado en el primer efecto.
31= 'oeficiente de transferencia de calor para el 1er efecto.
Atc= Area del tubo central.
Ats= Area de los tubos
A1= Wrea de transferencia de calor del 1er efecto.
"sat1= "emperatura de saturación a la presión del vapor vivo de caldera !#.
"s1= "emperatura de ebullición de la alimentación 4agua l(quida5 en el primer efecto a
la presión de cima !1.
UPNN' = !eso de condensado de vapor vivo de caldera, el cual fue calculado en el
ob9etivo 1 de este laboratorio.
5 # 4
#
P
O VapH
λ
= 'alor latente de vaporización a la presión del vapor vivo de caldera
alimentado al primer efecto, !#.
-l di7metro interno de tuber(a 48itc5, la longitud del tubo central 4<tc5, el di7metro de
los tubos 48its5 y la longitud de los tubos 4<ts5 est7n especificados en la información del
equipo.
Para e& e7,(do e!e"#o2
# H # H # # T A U Q ∆ =
1#2
4##5
8espe9ando 3#:
# #
#
#
T A
Q
U
∆ ×
=
4#&5
) 1 1 Ts Ts T − = ∆
1#2
4#)5
5 1 4 H & #
#
P CM Q
O VapH
λ ∆ =
1#2
4#*5
1 # A A =
1)2
4#+5
8onde:
V#= 'alor que se utiliza en el segundo efecto.
3#= 'oeficiente de transferencia de calor para el segundo efecto.
A#= Wrea de transferencia de calor del segundo efecto.
"s)= "emperatura de ebullición de la alimentación en el segundo efecto a la presión de
cima !&.
"s1= "emperatura de ebullición de la alimentación 4agua l(quida5 en el efecto 1 a la
presión de cima !1.
U'P&= !eso del condensado del vapor producido en el primer efectoC el cual fue
calculado en el ob9etivo 1 de este laboratorio.
5 1 4
#
P
O VapH
λ
= 'alor latente de vaporización a la presión de cima del primer efecto !1.
-stos c7lculos se realizan ,nicamente para los datos de estado estable 4Uhi: 'onstante5
Para &a opera"')( "o$p&e#a2
T AT UT QT Σ∆ = H H
1#2
4#S5
8espe9ando 3":
T A
Q
U
T
T
T
∆ ×
=

1#2
4#G5
) 1 # 1 Ts Tsat T T T − = ∆ + ∆ = Σ∆
1#2
4#F5
# 1 Q Q QT + =
1#2
4&R5
# 1 A A AT + =
1#2
4&15
8onde:
V" = 'alor que se utiliza en la operación global.
A" = Wrea de transferencia de calor para la operación global.
3" = 'oeficiente de transferencia de calor total.
V1, V# = 'alores utilizados en cada uno de los efectos.
"sat1= "emperatura de saturación a la presión del vapor vivo de caldera !#.
"s)= "emperatura de ebullición de la alimentación en el segundo efecto a la presión de
cima !&.
-stos c7lculos se realizan ,nicamente para los datos de estado estable 4Uhi: 'onstante5.
*. 'alcular las p%rdidas por radiación.
<as p%rdidas por radiación se calculan de la diferencia entre el calor cedido y el calor
recibido en todo el proceso.
-l evaporador de doble efecto se puede asumir que es un cuerpo opaco, el cual tiene un
area A, una emisividad X y una temperatura absoluta ", entonces la p%rdida de calor por
radiación del evaporador se puede calcular de la siguiente manera
1&2
:
!ara el primer efecto:
5 1 & 4 H H H
) )
1
TC T A Q
adiacio!
− = ε σ
1&2
4&#5
!ara el segundo efecto:
5 # * 4 H H H
) )
#
TC T A Q
adiacio!
− = ε σ
112
4&&5
8e donde:
A = Area total del evaporadorC -s la suma del area de los dos evaporadores calculada
anteriormente.
Y = 'onstante de /tefanTOoltzmannC R,1S1&H1R
TG
OtuM4pie
#
HhH$
)
5Có *,+S#H1R
TG
QM
4m
#
HL
)
5
112
X = -misividad de la superficie del evaporador, este valor se puede encontrar en la tabla
).1, pagina F) del libro ?!$O'-/O/ 8- "$A6/>-$-6'AA 8- 'A<O$BC 8onald V.
L-$6, -ditorial 'ecsa. P%0ico 1FFS.
"& = "emperatura de cima absoluta del primer efecto.
"'1 = "emperatura de cuarpo absoluta del primer efecto.
"* = "emperatura de cima absoluta del segundo efecto.
"'# = "emperatura de cuarpo absoluta del segundo efecto.
<a perdida de calor par radiación es la suma de las perdidas de cada uno de los
evaporadores:
# 1 adiacio! adiacio! ota" adiacio!t
Q Q Q + =
4&)5
-ste procedimiento se aplica tanto para evaporadores en contracorriente y en partalelo.
+. 'omparar la evaporación m,ltiple en paralelo y en contracorriente y hacer un
cuadro resumen de los dos tipos de evaporación en cuanto a coeficientes, rata de
evaporación, econom(a y diferencias de temperatura.
-l cumplimiento de este ob9etivo, lo har7 el grupo de traba9o al presentar el informe
final del presente laboratorio, describiendo las venta9as y desventa9as de su utilización,
que aplicaciones industriales tienen cada uno de los tipos de evaporación, demostrar en
que casos no se produce evaporación en contracorriente o en paralelo, sino que ve
produce una evaporación flashC y que aplicaciones tiene la utilización del vac(o en cada
una de las operaciones de evaporación de m,ltiple efecto, con el fin de ampliar los
conocimientos adquiridos durante la realización de la parte e0perimental de este.
9.9 FORMATO DE TABLA DE DATOS
Pr'$er e!e"#o Co(#ra"orr'e(#e
"iempo
4min.5
"&
4K'5
"'1
4K'5
"#
4K'5
")
4K'5
!1
4psi5
!#
4psi5
P#
4.g5
Se7,(do e!e"#o Co(#ra"orr'e(#e
"iempo
4min.5
"*
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"'#
4K'5
")
4K'5
!&
4psi5
!)
4psi5
P*
4.g5
hi
4cm5
Uh
4cm5
Pr'$er e!e"#o para&e&o
"iempo
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4psi5
P*
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hi
4cm5
Uh
4cm5
9.9 NORMAS DE SEGURIDAD
9.1: BIBLIOGRAFIA
1. E-A6LO!<A/, D, '. !rocesos de transporte y operaciones unitarias. -ditorial
'-'/A. 1FFG.
#. L-$6, 8onald V. !rocesos de transferencia de calor. -ditorial '-'/A. 1FFS.
&. Pc'AO-, Qarren <. Operaciones 3nitarias en Angenieria Vuimica. -ditorial
PcEraZ Hill. 1FF1.
). $-L<AA"A/, E.N. Oalances de materia y energ(a. -ditorial PcEraZ Hill.1FGF.