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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

Facultad de Ingeniera
Departamento Acadmico de Agroindustria

SILABO DE MERCADOTENIA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

I.- DATOS GENERALES
1.1 Facultad : Ingeniera
1.2 Escuela profesional : Ingeniera Agroindustrial
1.3 Nivel de exigencia : obligatorio
1.4 Pre-requisito : Ninguno
1.5 Ciclo de estudio : VII
1.6 Semestre acadmico : 2013-I
1.6 Duracin : 17 semanas
Inicio : 22-04-13
Trmino : 16-08-13
1.7 Cdigo : 120344
1.8 Extensin horaria : 04 horas (Teora 02 h; Prctica 02 h)
1.9 Crditos : 03
1.10 Docente : Ing. Pedro Walter Gamarra Leiva

II.- MARCO REFERENCIAL

La presente asignatura, est orientada a la aplicacin de estrategias y tcticas por parte
de los alumnos, segn situaciones especficas de mercado nacional e internacional;
dentro del sector de Industrias Alimentarias; con una orientacin hacia el cliente para
satisfacer las necesidades de un mercado objetivo; as como con una orientacin hacia la
competencia para elevar la participacin en el mercado, dentro de un contexto, global,
dinmico y cambiante.

III.- OBJETIVOS
3.1 Objetivo General
Conocer y aplica conceptos de marketing para analizar y comprender
situaciones especficas de mercado, valorando las exigencias del consumidor y
deliberar sobre la aplicacin de tcnicas de marketing para operar frente a un
entorno sumamente competitivo, optimizando la generacin de ventajas.

3.2 Objetivos Especficos
Elabora con eficiencia y eficacia el Plan de Marketing y lo inserta dentro del
plan estratgico.
Desarrollar una visin global del comercio electrnico, sus tendencias y
oportunidades. Motivar la concepcin de nuevos emprendimientos en el e-
marketing.

IV.-PROGRAMA INSTRUCCIONAL
La asignatura se divide en tres unidades de aprendizaje que son:
Unidad I: Marketing Estratgico Bsico
Unidad II: Marketing Estratgico
Unidad III: Emprendimiento en el e-marketing



V.- PROGRAMACIN DE CONTENIDOS

PRIMERA UNIDAD: Marketing Estratgico Bsico
1ra. Semana: Conceptos bsicos
2ra. Semana: Marketing: proceso y enfoques
3ra. Semana: Comportamiento del consumidor y estrategia de marketing
4ta. Semana: Anlisis de la competencia y opciones estratgicas de marketing
5ta. Semana: EXAMEN DE UNIDAD I

SEGUNDA UNIDAD: Marketing Estratgico
6ta. Semana: Anlisis de la competencia
7ma. Semana: Opciones estratgicas de marketing
8va. Semana: Decisiones de marketing
9na. Semana: Presentacin y sustentacin del plan de marketing
10ma. Semana: Presentacin y sustentacin del plan de marketing
11va. Semana: EXAMEN DE UNIDAD II

TERCERA UNIDAD: Emprendimiento en el e-marketing
12va. Semana: Marketing Global e Internacionalizacin
13va. Semana: Comercio Internacional
14va. Semana: El Comercio Electrnico
15va. Semana: Las PYMES y el e- marketing
16va. Semana: EXAMEN DE UNIDAD III

17ava. Semana: Examen sustitutorio

VI.- ESTRATEGIA DE TRABAJO
6.1 Del docente:
Para el cumplimiento de los objetivos se utilizar las diversas metodologas de
enseanza: exposicin oral, trabajos grupales y estudios de casos.
6.2 Del estudiante:
El estudiante participar en forma individual y grupal en la presentacin y
discusin de concepto, mtodos y estudios de casos. Prcticas con Excel.

VII.- MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
A) Recursos Humanos:
Los estudiantes de Ingeniera Agroindustrial.
Profesor de Ingeniera Agroindustrial, responsable del curso.
B) Materiales
Educativos: libros, documentos de anlisis, estudios de casos. Excel
Ambientes fsicos: aulas, biblioteca, laboratorios, centro de cmputo.

VIII.- CRITERIOS Y SISTEMAS DE EVALUACIN
8.1.- De la asistencia:
Registrar no menos del 70% de asistencia a las clases tericas y participar en
todas las prcticas, solucin de casos y exposiciones empresariales.
8.2.- De las actividades:
Exposiciones tericas magistrales, seminarios, resolucin de problemas y
ejercicios de casos prcticos. Presentacin puntual de trabajos encargados.

8.3.- de la evaluacin:
Formativa; para conocer el grado de dominio de los objetivos y realizar los
ajustes necesarios.
Sumativa; se realizar para evaluar los objetivos terminales con el propsito de
promocin mediante exmenes parciales por unidad.
8.4.-De los puntajes:
Peso
Examen de unidad EE: 2
Prctica (60%) y trabajos encargados (40%) PR: 1


IX.-REQUISITOS DE APROBACIN
Se promocionar al estudiante que logre alcanzar una nota final mayor a 10.5 y haya
logrado aprobar dos unidades cuanto menos.
En caso que el promedio final fuera aprobatorio pero no cumpliera con el requisito de
aprobar dos unidades, se considera desaprobado, asignndole la nota de 10 (diez).
9.1.- De las inhabilitaciones.
Se declaran inhabilitados a aquellos estudiantes que superen el 30% de inasistencia.
No habr derecho a examen sustitutorio.
9.2.- De los rezagados.
La inasistencia a un examen podr ser justificada ante el profesor hasta 48 horas de
haberse rendido el examen. El estudiante podr rezagar un examen escrito.
9.3.- Calificaciones finales de unidad y de asignatura.
Nota de unidad (UN) = (EE*2 + PR*1)/3
Nota final de asignatura (NFA) = (NUI + NUII + NUIII)/3
9.4.- Del sustitutorio
El estudiante desaprobado podr rendir examen sustitutorio sobre los contenidos de
la unidad donde obtuvo la ms baja calificacin, previo pago en Tesorera de la UNS.
9.5.- Del medio punto
El medio punto o mayor igual a 0.5 en la nota de cada unidad o promedio final ser
redondeado al entero inmediato superior.

X.- BIBLIOGRAFA RECOMENDADA

Philip Kotler, "Fundamentos del Marketing"
Pedro Barrientos, "El Plan del Marketing"
David Mayorga, "Marketing Estratgico en la Empresa Peruana"
Hugo Vega, "Alianzas Estratgicas en un Mercado Globalizado"