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Pregunta n1

El objetivo de esta pregunta es saber cuantas veces en un ao demandan un servicio tipo cocktail
de modo de poder proyectar la demanda y estimar una produccion.










Pregunta n2
El objetivo de esta pregunta, es vincular los tiempos de demanda del producto con el numero de
personas a consumirlo. En esta pregunta podemos apreciar que la participacion por evento va
desde 1 a 20 personas o ms, por lo que el escenario mas probable es que los clientes compren
cantidades variables de cajas.












Pregunta n3
El objetivo de esta pregunta es analizar en que instancias consumen productos de cocktail, de
modo de vincularlo con la cantidad a consumir, productos a realizar y realizar personalizaciones
para dichos eventos.






Pregunta n4
El objetivo de esta pregunta es analizar cuales productos son los ms consumidos en eventos de
cocktail. Tras analizar esta pregunta se decidio realizar la produccion de empanadas, brochetas,
salsas. Se agrego minipizzas ya que los encuestados lo sugirieron en otros.





Pregunta n5
El objetivo de esta pregunta es vincular el numero de personas participantes del evento con la
cantidad a pagar por los productos. Los encuestados estan dispuestos a pagar desde $10.000 a
50.000 o ms es por esto que se deduce que los encuestados no son muy sensibles al precio y
aprecian otras variables incluidas en las siguentes preguntas.








Pregunta n6
El objetivo de esta pregunta es conocer si el mercado objetivo estaria interesado en la entrega de
productos a domicilio. La encuesta arrojo una aprobacion de un 85% por lo que resulta
conveniente realizar dicha accion.











Pregunta n7
El objetivo de esta pregunta es saber si los encuestados estarian interesados en incorporar servicio
de garzones a sus eventos. La respuesta es negativa en un 63%, es por esto que hemos descartado
la opcion.











Pregunta n8
El objetivo de esta pregunta es analizar los aspectos mas relevantes que consideran los clientes al
momento de comprar productos de cocktail. Se realizaron estimaciones en cuanto a precio,
calidad del servicio, calidad de productos y variedad de productos. Los encuestados resultaron ser
sensibles a las variedades de productos, calidad del servicio, precio y calidad del productos, en
orden decreciente. No existieron mayores diferencias entre un factor y otro, a raiz de esto se
deduce que los 4 aspectos mencionados son importantes para los encuestados.








Pregunta n9
El objetivo de esta pregunta es analizar si los encuestados prefieren en sus eventos mayor
cantidad de bocados dulces o salados. La respuesta resulto negativa en un 95%, por lo que se
descarta la produccion de bocados dulces.












Pregunta n10
El objetivo de esta pregunta se vio perdido tras la realizacion de la pregunta n9 ya que los
encuestados no tienen como preferencia bocados dulces, es por esto que resulta indiferente en
que instancia se prefieren.