UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS

LABORATORIO DE QUMICA BSICA

Profesor : Ing. Mg. Lorena Cceres
Ayudante : Diana Sandoval
Alumno : Henry Nez
Semestre : primero A
Fecha : 14-01-2014
Prctica # : #13
Tema :
DETERMINACIN DE LA PUREZA DE UNA SUSTANCIA
1. INTRODUCCION
Los reactivos que intervienen en las reacciones qumicas, pueden contener
impurezas, es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no
reaccionarn en la reaccin que estamos estudiando. Para diferenciar la parte
de reactivo que s reaccionar (parte pura) de la que no (parte impura), se
define el % de pureza. La pureza de un reactivo: es la relacin en la que se
encuentra una sustancia en especie dentro de una muestra.




La pureza tambin debe aplicarse a sustancias que forman parte de mezclas o
disoluciones. Slo participa en una reaccin la cantidad pura de reactivo. La
mayor parte de las sustancias que se emplean en el laboratorio no son 100%
puras, poseen una cantidad determinada de otras sustancias no deseadas
llamadas impurezas. Es importante disponer de esta informacin antes de usar
cualquier sustancia qumica para llevar a cabo una dada reaccin. (PECK,
2008)
2. OBJETIVOS
General
Determinar la pureza del carburo de calcio en su composicin qumica mediante
un experimento de laboratorio.
ESPECFICOS
Identificar la reaccin que provoca la descomposicin del carburo de calcio.
Deducir el volumen desplazado por el vapor en la reaccin del carburo de
calcio.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
Balanza
Probeta de 100 ml.
Matraz Kitasato
Manguera
Cuba
Tapn de caucho
Esptula
Termmetro
Pipeta de 10 ml.
REACTIVOS
Cloruro de sodio (NaCl)
Carburo de calcio (CaC2)
Agua destilada

4. PROCEDIMIENTO
PROCEDIMIENTO
Mantenerlo horizontal e
introducir en el cuello 0.25 de
CaC2
Aadir 15 ml de agua
destilada en el matraz
Cerrarlo con el tapn y ponerlo
en forma vertical
60. 70 y 80 C
Repetir el procedimiento a en
diferentes temperaturas

Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013

5. DATOS

Tabla 1. Volmenes
Temperatura Volumen inicial Volumen final Volumen
obtenido
Volumen en
litros
25 31 ml 42 ml 11 ml 0,011 lt
60 30,9 ml 40,8 ml 9,9 ml 0,009 lt
70 30,9 ml 58,8 ml 27,9 ml 0,0279 lt
80 30,7 ml 80,7 ml 50 ml 0,05 lt
Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013
6. CLCULOS Y RESULTADOS

1. Utilizando la ecuacin de estado de los gases reducir el volumen de acetileno
a las condiciones normales

Tabla 2. Peso del Acetileno
Temperatura
(
0
C)
Temperatura (
0
K) Volumen (lt) Peso calculado
(g)
Peso
Terico (g)
25 298
0
K 0,0011 8,78 x 10
-3
0,022
60 333
0
K 0,0099 6,36 x 10
-3
0,016
70 343
0
K 0,0279 1,74 x 10
-2
0,0428
80 353
0
K 0,05 3,03 x 10
-2
0,074
Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013

1. 60
0

T = 60
0
+ 273
0
K = 333
0
K
V = 9,9 ml


= 0,0099 lt
P = 4,053g

Wc (Peso Calculado)

= 0,016g CaC
2
WT (Peso Terico)

2. A partir de la ecuacin de relacin de CaC
2
con H
2
O. Calcular el volumen de
acetileno que se produce de la cantidad pesada de CaC
2
(100%) y determinar
el porcentaje de rendimiento de la reaccin.
Tabla 3. Determinacin del rendimiento de la reaccin
Temperatura (
0
C) Peso Relacionado (g) Rendimiento de la
Reaccin (%)
25 0,80g 1,01 %
60 1,64g 0,387 %
70 1,64g 1,06 %
80 0,19g 15,94 %
Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013

= 1,64g

3. Sobre la base de los datos obtenidos calcular el porcentaje de CaC
2
en el
carburo comercial
Tabla 4. Porcentajes
Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013

4. REALICE EL GRFICO CORRESPONDIENTE DE LOS ML DESPRENDIDOS DE
ACETILENO VERSUS TEMPERATURA EN EXCEL Y EN HOJAS
MILIMETRADAS.
Tabla 5.- temepratura
Temperatura Volumen
25 11 ml
60 9,9 ml
70 27,9 ml
80 50 ml
Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013

TEMPERATURA PORCENTAJE DE CaC
2

25 1,116% CaC
2

60 0,353% CaC
2

70 1,061% CaC
2

80 15,744% CaC
2

Grafico 1.- temperatura Vs volumen

Elaborado por: Nez H. Primero A AL. FCIAL-UTA.2013
Fuente: Laboratorio de Qumica Bsica. 2013

7. DISCUSIN
La primera reaccin se utiliz 1.016g carburo de calcio CaC2 con 60ml de agua
H2O a una temperatura de 25 C, la cual desplazo el volumen inicial de 31ml a
42 ml, con un total de volumen desplazado de 0.011l.
Para la segunda temperatura se utiliz 1.016g carburo de calcio CaC2 con
60ml de agua H2O a una temperatura de 60 C, la cual desplazo el volumen
inicial de 30.9ml a 31.3 ml, con un total de volumen desplazado de 0.004l.
En la tercera temperatura se utiliz 4.053g carburo de calcio CaC2 con 240ml
de agua H2O a una temperatura de 70 C, la cual se desplaz el volumen
inicial de 30.9ml a 58.8ml, con un total de volumen desplazado de 0.027l.
En la cuarta reaccin segunda reaccin utilizamos 4.053g carburo de calcio
CaC2 con 240ml de agua H2O a una temperatura de 80 C, la cual desplazo el
volumen inicial de 30.7ml a 80.7ml, con un total de volumen desplazado de
0.05l.
El gas obtenido es el acetileno que es el primer miembro de la familia de los
alquinos y es el ms importante se obtuvo mediante la hidrlisis del carburo de
calcio en el cual dos carbonos que estn enlazados con el calcio, se saturan
con dos hidrgenos del agua y ocurre una reaccin de desplazamiento donde
se crea un hidrxido en relacin con el agua. Los carbonos rompen el enlace
0
10
20
30
40
50
60
0 20 40 60 80 100
V
O
L
U
M
E
N

TEMPERATURA
V= f(T)
Series1
Linear (Series1)
con el calcio y se unen entre si creando un triple enlace formndose el
acetileno.
8. CUESTIONARIO
Explicar un criterio de pureza. Resuma mtodos frecuentes de
purificacin utilizados por los qumicos.
Recristianizacin
Es el procedimiento ms empleado y simple para la purificacin de sustancias
slidas, en particular aqullas que no forman hidratos. Sus fundamentos son
los mismos de la cristalizacin simple, o sea, la dependencia del coeficiente de
solubilidad de la sustancia con la temperatura. En esencia consiste en disolver
la sustancia que se desea purificar en la mnima cantidad del disolvente
caliente, agua por lo general, de forma de obtener una disolucin saturada a
alta temperatura. Posteriormente se enfra a la temperatura adecuada (para lo
cual debe tenerse en cuenta la solubilidad de las posibles impurezas
presentes), de modo que se produzca la precipitacin o cristalizacin de la
sustancia en cuestin con una mayor pureza. El procedimiento es muy efectivo
cuando las solubilidades de la sustancia deseada y las impurezas son muy
diferentes.
Destilacin
La destilacin simple es un procedimiento que permite separar un lquido voltil
de una sustancia no voltil o de otro lquido de diferente temperatura de
ebullicin. Comnmente se realiza a presin normal, pero en los casos en que
las sustancias a separar reaccionen con el aire, o sean trmicamente
inestables o tengan temperaturas de ebullicin muy altas, se puede realizar
al vaco o en alto vaco. En este caso, se requiere el uso de aditamentos
especiales que permitan la unin entre el sistema de destilacin y el frasco
colector. En qumica Inorgnica no es muy frecuente separar mezclas de
lquidos de puntos de ebullicin muy cercanos, pero hay ocasiones en que se
hace necesario hacerlo y entonces se requiere separar los vapores
mediante columnas de fraccionamiento. Estaremos empleando la destilacin
fraccionada.
Sublimacin
Este procedimiento puede realizarse cuando la curva de equilibrio vapor
slido de los slidos est por debajo de la presin atmosfrica. Esto significa
que en un diagrama de fases de la sustancia a sublimar, el punto triple debe
tener una presin de vapor superior a la presin de una atmsfera. Sin
embargo, esta condicin no es imprescindible para poder realizar la
sublimacin de un slido, ya que en la prctica existen muchas formas de
disminuir la presin por debajo de una atmsfera. El paso de los vapores del
slido a la superficie fra se puede hacer por difusin a travs del aire, de un
gas inerte o por el vaco. Esto depender de las caractersticas de la sustancia
a sublimar.
Secado y deshidratacin de sustancias
Cuando se habla de secar una sustancia se piensa invariablemente en la
eliminacin de agua. Para realizar esta operacin es imprescindible tener en
cuenta en primer lugar, la naturaleza de las fuerzas que mantienen al agua
unida a la sustancia de la cual se desea eliminar. As puede hablarse
de eliminar humedad, o agua de inclusin o de hidratacin y hasta de
constitucin. Es obvio que cuanto ms fuertemente se encuentre asociada el
agua, ms enrgicas debern ser las condiciones para eliminarla. Para eliminar
cualquier tipo de agua se emplean operaciones que conllevan, o bien
calentamiento, o disminucin de la presin de vapor en el sistema, o ambas
cosas combinadamente. Los equipos ms simples que se emplean para secar
un producto son las estufas y las desecadoras.
Purificacin por transporte de sustancias en fase vapor
El fundamento general del mtodo consiste en formar un compuesto voltil con
la sustancia que se desea purificar a una temperatura T1 y permitir que se
difunda hasta otra zona de temperatura T2, en la cual se descompone. La
relacin existente entre ambas temperaturas depender de la
naturaleza endo o exotrmica de la reaccin directa. La velocidad a la que se
traslada la sustancia depende de muchos factores: termodinmica del proceso,
coeficiente de difusin del gas, forma del reactor, distancia entre las zonas fra
y caliente y presin en el reactor. Hay que tener en cuenta que las impurezas
de la sustancia a purificar no reaccionen tambin con el gas portador.
a) Purificacin del zirconio; Mtodo de Van Arkel:
Este mtodo es la nica va de obtener al zirconio en alto grado de pureza. El
fundamento es el siguiente. Teniendo en cuenta que la reaccin:
Zr(s) + 2 I2(g) = ZrI4(g) H < 0
es exotrmica, la misma se favorecer a temperaturas ms bajas (T1 = 600
650 oC). El ZrI4(g) producido se difunde por la cmara y cuando alcanza la
zona donde existe un filamento de wolframio incandescente que se encuentra a
la temperatura T2 (T2 = 1750 1850 oC), se produce la reaccin inversa, que
es endotrmica:
ZrI4(g) = Zr(s) + 2 I2(g) H > 0
b) Purificacin del nquel (Mtodo Mond):
En este caso se emplea el CO como gas transportador.
T1 (50 80 oC) Ni(s) + 4 CO(g) = [Ni(CO)4](g) D H < 0
T2 (180 200 oC) [Ni(CO)4](g) = Ni(s) + 4 CO(g) D H > 0
Un equipo para realizar este procedimiento puede verse en la Fig.4.
Este mtodo se emplea en la industria del nquel para su purificacin.
Ultra purificacin; Fusin por zonas
Este procedimiento de ultra - purificacin ha sido utilizado con ms frecuencia
por fsicos que por qumicos, ya que se desarroll para la purificacin de
sustancias semiconductoras tales como el silicio y el germanio, los cuales para
su uso en la electrnica deben tener un nivel de impurezas muy bajo (10-
9 a 10-12 tomos por cada ciento).
Cuando se prepara CaC
2
en un horno elctrico mediante la reaccin: el
producto es principalmente 83% de CaC
2
y 17% de CaO sin reaccionar.
Cunto se debe de agregar a la carga del horno por cada 45 ton (a) de
CaC
2
producido; (b) del producto crudo?
17% 83%
CaO + 3C CaC
2
+ CO
56g 36g 64g 28g

Ca= 40 g Ca= 40 g
0= 16 g O
2
= 24 g
56 g CaO 64 g CaC
2

Para el CaO
56 g mol
-1
CaO 17%
x 100%
=9,52 g mol CaO



56 g mol
-1
CaO - 9,52 g mol CaO
= 46,48 gr CaO
46,48 gr CaO 1 ton
1 x 10
6
gr
= 4,65 x 10
-5
ton CaO

4,65 x 10
-5
ton CaO 1,088 x 10
-5
ton CaC
2

X 45 ton CaC
2

=192, 30 ton CaO
RESPUESTA:
En 45 ton CaC
2
se debe aadir 192, 30 ton CaO
Para el CaC
2

64 g mol
-1
CaC
2
100%


x

83%
= 53,12 g mol
-1
CaC
2

64 g mol
-1
CaC
2
- 53,12 g mol
-1
CaC
2

= 10,88 gr CaC
2

10,88 gr CaC
2
1 ton CaC
2

1 x 10
6
gr CaC
2


= 1,088 x 10
-5
ton CaC2
4,65 x 10-5 ton CaO 1,088 x 10
-5
ton CaC
2

45 ton Ca0 x
= 10,53 ton CaO

RESPUESTA:
En 45 ton CaO se debe aadir 10,53 ton CaO

9. BIBLIOGRAFIA
Abril V. 2002. Qumica 1. Sexta Edicin. Editorial V.H.A.R. Ecuador. Pago.
37-44
Chang R. 2010. Qumica. Dcima Edicin. Editorial Mc Graw Hill. Mxico.
Pg. 324-344
Ortiz A. 2010. Qumica Representativa. Segunda edicin. Editorial Lexus.
Mxico. Pg. 358-366