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ROTIFEROS

APLICACION DE ROTIFEROS EN LA LARVICULTURA DE CAMARON

Sin duda el área mas importante para el uso de rotíferos en la acuacultura se situa el la
larvicultura de peces marinos. Para la mayoría de las especies, el rotífero es indispensable
como primer alimento vivo debido al hecho que el nauplio de Artemia es inaccesible para
las larvas.

En la larvicultura del camarón el rotífero no es muy utilizado. Sin embargo, su uso se
justifica por varias razones:

- tamaño intermedio
por su tamaño de ±180 - 250 µm, siendo intermedio entre algas (< 20 µm) y nauplios de
Artemia (± 500 µm), el rotífero es una presa adecuada para los estadios de zoea 1 - mysis 3:
a partir de la muda zoea 1-zoea 2 la larva es capaz de capturar e ingerir rotíferos.

- movimiento lento
larvas que se encuentran en fases críticas de su desarrollo ó que por varias razones están
débiles, pueden tener dificultades para capturar nauplios de Artemia:; proporcionando
rotíferos durante esas etapas se ayuda a la larva a conseguir más fácil su paquete nutritivo

- biología de la alimentación
debido a la alimentación por filtración no-selectiva de los rotíferos al igual que la Artemia ,
son presas excelentes para ser enriquecidas

- tasa metabólica
el metabolismo muy accelerado del rotífero da la ventaje al larvicultor de poder reaccionar
muy rápido en condiciones críticas: para enriquecer rotíferos con sustancias profilácticas se
necesita solamente unas pocas horas (comparado con las 24 horas de eclosión + 12/24horas de
enriquecimiento de los nauplios de Artemia)

La figura 1 muestra la ubicacieon del rotífero en el esquema alimenticio de larvas de
penaeidos.

PREY LARVAL STAGE OF DEVELOPMENT
SIZE
ZOEA MYSIS POSTLARVA
(µm)
I II III I II III I II III IV V VI VII VIII IX X
1000
ROTIFERS
800

600

400

200

0

INSTAR I ARTEMIA ENRICHED ARTEMIA

TETRASELMIS

CHAETOCEROS

Fig. 1.- Esquema alimenticio para larvas de camarón a base de alimentos vivos

Manual para la producción y Uso de organismos Zooplanctónicos 13
PRODUCCION DE ROTIFEROS

CULTIVO DE ROTIFEROS
Ilustraciones: PRODUCCION DE ROTIFEROS, Esquema de la producción y rutina de trabajo

En el proceso de cultivo de rotíferos se observa dos fases distintas: el mantenimiento de un
stock (cultivo en volumenes pequeños) y el cultivo masivo (cultivo en gran volumen)

Mantenimiento del stock de rotíferos
Para este propósito se inocula volumenes pequeños (p.ej. tubos de ensayo de 20 ml) con unos 20
rotíferos (densidad de no más de 1 rotífero por ml - R.ml-1). Alimentando con algas
unicelulares (Tetraselmis maculata o Nannochloropsis oculata) estos cultivos llegan a
densidades de 10 R.ml-1 dentro de un periodo de 2 a 3 semanas. Posteriormente se filtra la
suspensión del cultivo utilizando una malla de 60 µm, se enjuagan los rotíferos y se los
transfiere a fiolas de 1 litro diluyéndolos hasta 1 R.ml -1 en agua de mar conteniendo las
mismas algas. Cuando se estima una vez más una densidad de 10 R.ml-1 en las fiola se cosechan
y se utiliza la cantidad requerida de rotíferos previamente limpios para re-inocular tubos de
ensayos y el ciclo empieza nuevamente. Para el mantenimiento de los stock de rotíferos se debe
utilizar agua de mar normal (35 ppt), filtrada y esterilizada. Se alimenta los cultivos
solamente una vez (al inicio). Los recipientes están almacenados en un área termostatizada
donde se observa muy estrictamente las medidas para que el riesgo de contaminación sea
mínimo.

Cultivo masivo de rotíferos
Utilizando los rotíferos remanentes de las fiolas se inocula tanques de 50 litros, se alimenta
con algas hasta conseguir después de 4 días una densidad promedio de 150 R.ml-1. Luego serán
transferidos a tanques de 200 litros, 500 litros hasta llegar a 5,000 litros, por un lapso de 4
días en cada fase. El alimento a utilizar varía de acuerdo a las necesidades, pudiendo ser
éste algas, levaduras, combinación de los mencionados o levadura manipulada. De acuerdo
al alimento se obtienen diferentes densidades de rotíferos (150-800 R.ml-1 proporcionando
algas y levadura manipulada respectivamente; la levadura de pan, posiblemente
complementado con algas da resultados intermediarios).

La técnica implantada de producción de rotíferos, se basa en el tipo de cultivo de recolección
completa (cultivo “batch”). Consiste en inocular el cultivo y una vez que se ha alcanzado
densidad máxima se realiza la cosecha completa. Para alimentar con algas, inicialmente se
realiza un bloom fitoplanctónico en agua de mar (35 ppt), se pone dichas algas en los tanques
de producción de rotíferos y se inocula los animales a una densidad de 10-30 R.ml-1, para
después de 4 días cosechar todo el volumen. De cada cosecha se utilizará el 80% para
alimentar las larvas y el remanente 20% sirve como inóculo de un nuevo tanque. Cuando se
administra levadura de pan ó levadura manipulada se trabaja con salinidad de ± 20 ppt,
salinidad en que se observa mayor reproducción de los rotíferos. La densidad inoculada es de
alrededor de 200 R.ml-1 y la ración diaria usualmente utilizada de levadura de pan es de 1
g.10-6 de rotíferos mientras que de la levadura manipulada se utiliza 300 - 550 mg.10 -6 de
rotíferos. Esta técnica de cultivo tiene dos variantes: una consiste en el mantenimiento de un
volumen constante de cultivo con un incremento en la densidad de rotíferos o el
mantenimiento de una densidad constante de rotíferos con un incremento en el volumen de
cultivo.

ENRIQUECIMIENTO DE ROTIFEROS
Ilustración: PRODUCCION DE ROTIFEROS, Enriquecimiento

Igual que en la Artemia, donde la técnica es ampliamente conocida, se puede enriquecer el
rotífero con una variedad de componentes activos.

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El componente activo debe ser presentado en forma accessible lo que significa en el caso del
rotífero: partículas con tamaño inferior a 20 µm o gotas de aceite emulsificadas en el agua
(diámetro alrededor de 1 µm).

Las condiciones de enriquecimiento son similares a las mencionadas para la Artemia. Se
puede ejecutar el processo al final de un cultivo masivo (en el medio de cultivo mismo) o en un
medio fresco después de la cosecha del cultivo masivo. Por lo tanto el tanque de
enriquecimiento, la calidad del agua, la aereación y la temperatura son idénticos a los del
cultivo masivo.

- tanque de enriquecimiento
tanques cilindro-cónicos (de preferencia) ó con fondo plano

- calidad del agua
agua desinfectada (clorinada y consecutivamente neutralizada con tiosulfato de sodio)
el agua pude ser agua de mar normal (± 35 ppt) o diluida con agua dulce hasta 18-22 ppt)

- densidad de rotíferos
400-600 rotíferos.ml-1

- aireación
moderada, sin embargo evitando que la concentracion de oxígeno baje hasta 5 ppm

- temperatura
25-30 °C

- preparación del alimento
bien licuado con agua de manera que el producto de enriquecimiento se presente en forma de
partículas individualizadas con un tamaño máximo de 20 µm o en forma de glóbulos
aceitosos emulsificados con diámetro de ± 1µm

- alimentación
se agrega el producto de enriquecimiento en 2 raciones iguales de 150 ppm (0.15 g.l-1)
- primera ración: 6 horas antes de la cosecha
- segunda ración: 3 horas antes de la cosecha

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