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Universidade Federal de Santa Catarina

Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos
EQA 5517 - LABORATR!O "ARA E#$E#%AR!A Q&'(!)A
Prática de Termodinâmica: VOLUME PARCIAL MOLAR
Conceitos Relacionados:
"rincípios da termodin*mica+ comportamento ideal e n,o ideal de gases e lí-uidos+
contra.,o de /olume+ -uantidade molar e parcial molar0
OBJETIVO:
Determinar o /olume parcial molar dos componentes presentes em misturas 1in2rias
3ormadas p4r etanol e 2gua0
1 Introd!"#o
De/ido 5s intera.6es moleculares+ a medida do /olume total+ resultante da mistura
de dois lí-uidos reais 7e$: etanol e á%!a8+ des/ia do /olume total calculado a partir dos
/olumes das esp9cies indi/iduais 7contra.,o de /olume80 "ara descre/er este comportamento
n,o ideal+ de3ine-se uma classe de propriedades 7termodin*micas8 chamada de propriedade
parcial molar 7""(8+ na -ual inclui o /olume parcial molar0 Esta classe de propriedades 9
dependente da composi.,o do sistema e pode ser determinada e:perimentalmente0
Teoria:
Em uma mistura ideal+ o /olume 7/
id
8 e o /olume molar m9dio 7;
id
8 da mistura dos
componentes A e B 7mistura 1in2ria8+ independe do tamanho do sistema e pode ser
determinado se a composi.,o 7:
A
e :
B
8 e o /olume molar dos componentes puros 7;
A
e ;
B
8
s,o conhecidos0 A e:press,o -ue descre/e estes par*metros 9 descrita na e-ua.,o a seguir e
representa a característica de misturas ideais+ ou se<a+ misturas onde as intera.6es moleculares
s,o despre=í/eis>
B B A A
B A
id
id
x V x V
n n
v
V + =
+
=
718
Onde v 9 o /olume 7ml8 e V o /olume molar 7ml?mol8
Esta e-ua.,o+ entretanto+ perde /alidade -uando misturas reais est,o en/ol/idas
7e:0> etanol-2gua80 "ara estes casos os /olumes reais da mistura 7/
r
e ;
r
8 des/iam dos /alores
ideais de/ido ao /olume de contra.,o -ue ocorre na mistura0
Os /olumes reais podem ainda ser calculados atra/9s dos /olumes parciais molares
dos componentes da mistura+ -ue s,o independentes da composi.,o 7
B A
V V e 80 A
di3eren.a entre os /olumes molares real ideal de3ine a /aria.,o m9dia de /olume molar de
mistura 7
V
M

80
A depend@ncia da composi.,o em 7
V
M

8 9 dada p4r>
) V V ( ) V V (
dx
dV
dx
dV
dx
) V ( d
B A
B A
A
id
A
r
A
M
− − − = − =

7A8
Assim+ de acordo com as e-ua.6es ade-uadas para 7
B A
V V e 8+ os /olumes
parciais molares do etanol 7A8 e da 2gua 7B8+ para composi.6es especí3icas 7:
A
e :
B
8 s,o
o1tidos atra/9s dos /alores medidos de 7
V
M

8+ conhecidos os /olumes molares das
su1st*ncias puras0
Pro&lema:
(edir as densidades de di3erentes misturas etanol-2gua+ de composi.,o especi3icada
5 AB
o
) 7determina.,o de densidade com picn4metro80
)om os /alores medidos+ calcular o 'ol!me real+ assim como a 'aria"#o do 'ol!me
molar de mist!ra+ das misturas in/estigadas+ e o 'ol!me (arcial molar dos componentes
para as composi.6es selecionadas+ comparando-os com os /olumes molares das su1st*ncias
puras 5 AB
o
)0 &tili=ando uma mistura ade-uada+ in/estigar a con3ia1ilidade da determina.,o
do /olume parcial molar atra/9s da compara.,o dos /olumes calculados destas misturas com
os medidos0
)* Procedimento E$(erimental:
10 "reparar as misturas de etanol-2gua 7em di3erentes composi.6es8 utili=ando como 1ase os
/alores de composi.,o m2ssica indicados na Ta&ela 10
1010 As massas de cada componente presente na mistura de/em ser determinadas com
precis,o 7C?- B+BBB1 g80 O etanol de/e ser adicionado 5 2gua pre/iamente pesada de
acordo com a Ta1ela 10 ApDs o preparo da mistura os 3rascos de/em ser 3echados0
A0 )ompletar os picn4metros secos 7de massa conhecida8 com as misturas+ co1rir com a
3olha de alumínio0
E0 Acomodar os picn4metros no 1anho de temperatura controlada 5 AB
o
) p4r EB minutos0
F0 Remo/er os picn4metros indi/idualmente0
F010 Retirar o papel alumínio e selar o picn4metro com a tampa ade-uada0
F0A0 Gecar meticulosamente e pesar0
50 Repetir a opera.,o para todas as misturas 7di3erentes composi.6es8 estudadas0
H0 )om os dados e:perimentais determinar o /olume molar da mistura n,o ideal e a /aria.,o
m9dia de /olume da mistura 7
V
M

8 em 3un.,o da 3ra.,o molar0
)1* Cálc!los:>
10 Determinar os /olumes parciais molares de cada componente da mistura atra/9s da cur/a
o1tida para a /aria.,o de /olume em 3un.,o da composi.,o0
A0 )alcular o ;olume real da solu.,o para uma determinada composi.,o e comparar com o
/alor e:perimental0
Ta&ela 1: (isturas etanol-2gua para in/estiga.,o
M+C
)
,
-
O,. /%0 M+,
)
O. /%0
EB+HB 1+E5
2
AI+E5 A+J5
A7+IB F+7B
AH+AB H+J5
AF+15 I+F5
A1+HB 1A+H5
1J+E5 1H+75
1F+15 AA+1B
J+E5 AI+FB
))* In1orma"2es:>
Os /olumes molares das su1st*ncias puras 5 AB
o
) s,o>

mol / ml , V mol / ml , V
B A
B7E 1J A77 5J = =
3* Pro&lema Pro(osto:>
)om os /olumes parciais molares encontrados no e:perimento+ determine o /olume
real de uma solu.,o 3ormada p4r A litros de etanol e 1+5 litros de 2gua0
4* Bi&lio%ra1ia
G(!T%+ K0(0 L ;A# #EGG+ %0)0 !ntrodu.,o 5 Termodin*mica da Engenharia Química0
EM Edi.,o0 Rio de Kaneiro> Ed0 $uana1ara Dois+ 1IJB0
G(!T%+ K0(0 L ;A# #EGG+ %0)0 !ntroduction to )hemical Engineering
ThermodNnamics0 F
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Ed0 #eO PorQ+ (c$raO-%ill+ !nc0+ 1IJ70
;A# RPLE#+ $0K0 L GO##TA$+ R0E0 Sundamentos da Termodin*mica )l2ssica0 AM
Edi.,o0 G,o "aulo> Ed0 Edgar BlTcher+ 1I7H0
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