REHERVIDOR

 Hacemos un balance de energía en el sistema II (Condensador)

20 20 2 20
. .( )
H H inH O OutH
Q m Cp T T   …I ; Pero también sabemos que se cumple que
. .( ) Q Uc Ac LMTD  ….. II
Igualando I y II tenemos el valor de Uc
20 20 20 2
. ( )
.( )
H H inH outH O
m Cp T T
Uc
Ac LMTD


 Hacemos un balance de energía en el sistema III (Rehervidor)

Q= m
H20(v)
. λ
cond
…. I ; Pero también sabemos que se cumple que
. .( )
H H
Q U A LMTD  ….. II
Igualando I y II tenemos el valor de Uc
20( )
.
.( )
H V
COND
H
H
m
U
A LMTD



 Hacemos un balance de materia en el sistema I (Extractor)

. .
t
dM dw
LC LC
dt dt
   ……(I)
pero
c
L =0
Además de la difusión molecular . .( )
L O
dw
K A C C
dt
  ;
M mol
C
V vol
 
Reemplazando en (I) tenemos.
. . .( )
L O
dM
LC K A C C
dt
   
. . .( ) .
L O
dC
V K A C C LC
dt
  
 
.
. . .
L
O L
K A dC C
C K A L
dt V V
   Donde
.
1 .
L
O
K A
K C
V
 y
  .
2
L
K A L
K
V



Se obtiene la ecuación lineal y la constante se determina por regresión lineal. Además con
esto podemos hallar el tiempo óptimo y la concentración optima.







4. DATOS

Datos experimentales: Se tomaron muestras liquidas del extractor y del balón cada cierto
intervalo de tiempo fijado por el jefe de práctica, se espero a que alcancen la temperatura
ambiente (considerada 25
0
C), y se procedió a hacer lecturas de absorbancia a una longitud
de onda de 385nm en un espectrofotómetro modelo Spectronic 20 de la marca Bausch y
Lomb. El volumen de cada muestra no es importante pues la concentración es
independiente de la misma, así que no se registró.

Tabla A: Absorbancia de las muestras del extractor y balón



ABSORVANCIA
t(min) EXTRACTOR BALON
0 0.0892
2 0.1116 0.0688
5 0.1404 0.0741
7 0.1932 0.0754
10 0.2167 0.0769
15 0.2194 0.0828
30 0.411 0.0917
45 0.6426 0.1302
60 0.7948 0.2108
75 0.9019 0.2769
90 0.9515 0.333






Tabla B: Parámetros para el cálculo del coeficiente aparente de transferencia de masa
L
Flujo continuo de liquido
que atraviesa el extractor
(constante)
T (
o
C) t (seg) v (mL)
6 mL/seg
58 30 180
V
Volumen del liquido
contenido en el extractor
(constante)
35000 mL










Tabla C: Parámetros para el cálculo de los coeficientes globales de transferencia de calor en
el condensador y el hervidor
Agua de enfriamiento-salida Agua de enfriamiento-entrada
T (
o
C) t (seg) v (mL) F (mL/s)
T (
o
C) 26
38

11.07 2800 252.9358
Vapor de calentamiento-salida (P=1atm) Vapor de calentamiento-entrada
T (
o
C) t (seg)
v (mL
agua
liquida)
G (mL/s)

P (psia)


20
93 300 3050 10.17 T °C 116


Datos teóricos

Curva patrón de Absorbancia-Concentración sistema hierba luisa-agua
Absorbancia=0,203*C(mg/mL)+0,0039………..(1)
Para Absorbancia<0,62

Tabla D: Área de transferencia de calor de los intercambiadores de calor

Intercambiador de calor Área de transferencia de calor
Condensador HE 6/10 1,0 m
2
Hervidor HEB 6/5 0,5 m
2




Tabla E: Entalpia del agua saturada (líquido-vapor)

Condición H
L
(cal/g) H
V
(cal/g)

T =93
o
C

96.06

-

P =20psia T=116°C

-

645.32
Fuente:Fundamentals of Engineering Thermodynamics, M. Moran, 5
th
Edition












5. TRATAMIENTO DE DATOS

 CÁLCULO DEL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA K
L
A

Utilizando las ecuación (1) se obtiene la concentración del componente activo de la hierba
luisa para cada muestra del balón y del extractor.

Tabla 1: Concentraciones de las muestras del extractor y balón
Extractor Balón
t (min) C (mg/mL) C (mg/mL)
0 0.4202
2 0.5305 0.3197
5 0.6724 0.3458
7 0.9325 0.3522
10 1.0483 0.3596
15 1.0616 0.3887
30 2.0054 0.4325
45 3.1463 0.6222
60 3.8961 1.0192
75 4.4236 1.3448
90 4.6680 1.6212

Se procede a graficar las concentraciones en el extractor y el balón en el tiempo, se obtiene
lo siguiente:



Gráfica 1. Concentración del componente activo de la hierba luisa en el extractor y balón
en función del tiempo

Ahora se procede a graficar la relación de incrementos ∆C/∆t para cada concentración
promedio (tomado como el punto medio del intervalo ΔC) en el extractor.


0.0000
0.5000
1.0000
1.5000
2.0000
2.5000
3.0000
3.5000
4.0000
4.5000
5.0000
0 20 40 60 80 100
c
o
n
c
e
n
t
r
a
c
i
o
n

(
m
g
/
m
l
)

tiempo (min)
extractor
balon
Tabla 2: Relación de incrementos ∆C/∆t para cada concentración promedio en el extractor
Cprom (mg/mL) ∆C/∆t
0.475369458 0.055172
0.601477833 0.047291
0.802463054 0.130049
0.990394089 0.038588
1.054926108 0.00266
1.533497537 0.062923
2.575862069 0.076059
3.521182266 0.049984
4.159852217 0.035172
4.545812808 0.016289




Gráfica 2. ∆C/∆t para cada concentración promedio en el extractor

En base a las ecuaciones mostradas anteriormente, la gráfica anterior debe tender a una
recta. Como se tienen valores atípicos para las concentraciones promedio es claro que este
método aproximado de calcular la derivada dC/dt vía una relación de incrementos ∆C/∆t
no es el adecuado.
Se realizara el método riguroso de cálculo de dC/dt y para ello primero se hará una
regresión cuadrática de los valores de la tabla 1 correspondientes al extractor.
0
0.02
0.04
0.06
0.08
0.1
0.12
0.14
0 1 2 3 4 5
Δ
C
/
Δ
t

(
m
g
/
m
l
.
m
i
n
)

Cprom(mg/ml)
extractor
extractor

Gráfica 3. Regresión cuadrática de la concentración del extractor en función del tiempo

Nota 2: Se prefirió utilizar el método de mínimos cuadrados (polinomio de grado 2) en lugar de ajuste
polinomial (polinomio de grado 10) para regresionar los valores de la tabla 2, todo ello para tener una
ecuación cuya derivada sea lineal, sin presentar máximos ni mínimos en el intervalo de tiempo analizado.
Se obtuvo la siguiente ecuación:

Derivando la ecuación (2):

Aplicando la ecuación (3) a los valores de la tabla 1 se obtiene la siguiente tabla:

Tabla 3: dC/dt para cada concentración en el extractor
Extractor
t (min) C (mg/mL) dC/dt
0 0.4202 0.0703
2 0.5305 0.0695
5 0.6724 0.0683
7 0.9325 0.0675
10 1.0483 0.0663
15 1.0616 0.0643
30 2.0054 0.0583
45 3.1463 0.0523
60 3.8961 0.0463
75 4.4236 0.0403
90 4.6680 0.0343




y = -0.0002x
2
+ 0.0703x + 0.3368
R² = 0.9917
0.0000
0.5000
1.0000
1.5000
2.0000
2.5000
3.0000
3.5000
4.0000
4.5000
5.0000
0 20 40 60 80 100
c
o
n
c
e
n
t
r
a
c
i
o
n

(
m
g
/
m
l
)

tiempo (min)
extractor
extractor
Poly. (extractor)

Graficando las segunda y tercera columna de la tabla 3 se obtiene:


Gráfica 4. dC/dt para cada concentración en el extractor


Finalmente se hace una regresión lineal a los valores de la tabla 3 para obtener los
parámetros indicados en las ecuaciones del marco teórico.

 CÁLCULO DEL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Para calcular los coeficientes de transferencia de calor globales tanto para el
condensador como para el hervidor se hace uso de las tablas C y D, así como las
propiedades del agua de la tabla E.
Para el condensador, el balance de energía resulta:

[ ]
(


)

Reemplazando en la ecuación:

Para el hervidor, el balance de energía resulta:

y = -0.0378x + 0.074
R² = 0.9819
0
0.01
0.02
0.03
0.04
0.05
0.06
0.07
0.08
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
d
C
/
d
t

(
m
g
/
m
l
.

m
i
n
)


C (mg/ml)
extractor
extractor
Linear (extractor)

[ ]
(


)

Nota 3: Se considera que la densidad del agua líquida es 1g/mL y que su capacidad calorífica es constante
para el intervalo de temperatura y tiene un valor de 1cal/g
0
C.
Nota 4: Se considera que el vapor que entra al hervidor está saturado.