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Colegio Salesianos Atocha

1 Economa
Marta Montero Baeza
TEMA 4. LA EMPRESA Y SUS
FUNCIONES
Especializacin y necesidad de
coordinacin
Especializacin y necesidad de coordinacin
Divisin del trabajo
Mayor interdependencia
econmica
En las sociedades actuales nadie produce todo lo que necesita. Nos
especializamos y producimos bienes y servicios que, mediante el intercambio y
comercio, cubren las necesidades de la sociedad
Se necesitan instrumentos para coordinar
Productores y consumidores Factores de produccin
Coordinar acciones que contribuyen a la
fabricacin de los bienes
Empresas
Mercados
Dinero
Las funciones de la empresa
Las funciones de la empresa
Coordinar los factores de produccin para producir bienes y
servicios: organizar y coordinar a todos los que intervienen en la fabricacin
de los bienes o prestacin de servicios que utilizamos
Crear o aumentar la utilidad de los bienes: incrementar su
capacidad de satisfacer las necesidades humanas


FUNCIONES
Entran materias primas, mano de obra y capital
Las empresas aaden o crean utilidad
Salen bienes y servicios al
MERCADO
VALOR AADIDO: Diferencia entre el valor de los
bienes producidos y el coste de las materias
primas necesarias para su produccin
VALOR DE LA
PRODUCCIN 1: 30
VALOR DE LA
PRODUCCIN 2: 40
VALOR DE LA
PRODUCCIN 4: 70
VALOR DE LA
PRODUCCIN 3: 60
VALOR AADIDO: 30 VALOR AADIDO: 10 VALOR AADIDO: 10 VALOR AADIDO: 20
SUMA DEL VALOR AADIDO: 70
Las funciones de la empresa
PEPITO
Funcionamiento, objetivos y
componentes de la empresa
Funcionamiento, objetivos y componentes
COSTES
Produccin
INGRESOS
Ventas
BENEFICIO = INGRESOS - COSTES
CLIENTES
ALMACEN MATERIAS PRIMAS
ALMACEN PRODUCTOS TERMINADOS
PROVEEDORES
Compras
Venta
Transformacin
Tesorera
FUNCIONAMIENTO ECONMICO
CICLO DE PRODUCCIN
Pagos
Cobros
BENEFICIO= Ingresos - Costes
Crecimiento de la empresa y aumento
de poder en el mercado

Estabilidad y adaptabilidad al medio:
necesitan estar abiertas a los cambios del
mercado y tecnolgicos

Objetivos sociales: Incorporacin de
responsabilidad social hacia la sociedad,
medio ambiente y empleados
Maximizar el beneficio
OBJETIVOS
Aumentar
ventas
Disminuir
gastos
Funcionamiento, objetivos y componentes
El grupo
humano
Trabajadores
Propietarios
Directivos
El patrimonio
Elementos permanentes
(edificios, maquinaria, etc.)
Elementos no permanentes
(materias primas,
productos terminados, etc.)
La organizacin
Relaciones y
coordinacin entre
miembros de la
empresa
Componentes externos
El entorno
Legal (leyes, medidas del gobierno)
Econmico (crisis, tipos de inters)
Social (cambios en modas, hbitos)
Tecnolgico (avances)
COMPONENTES
Componentes internos
Funcionamiento, objetivos y componentes
Eficiencia tcnica y econmica
Eficiencia tcnica y econmica
Una vez elegido el bien a producir, las empresas tratarn de
decidir qu tecnologa o proceso productivo es el ms eficiente
para fabricar su producto
EFICIENCIA TCNICA
Una tcnica o mtodo de produccin es eficiente desde
el punto de vista tcnico, cuando consigue la mxima
cantidad de produccin posible con unos recursos dados
Unidades K Unidades L
TCNICA A 2 16
TCNICA B 4 8
TCNICA C 3 17
EFICIENTE
EFICIENTE
INEFICIENTE
Eficiencia tcnica y econmica
EFICIENCIA ECONMICA
De entre los tcnicamente eficientes, el ms eficiente
desde el punto de vista econmico, ser aqul que
resulte ms barato, segn el coste de los FP utilizados
Unidades
K (5/ud)
Unidades L
(1 /ud)
TCNICA A 2 16
TCNICA B 4 8
EFICIENTE
INEFICIENTE
Si vara el coste de los FP, puede variar el mtodo ms eficiente y
se deber sustituir unas tcnicas por otras
Coste K Coste L Coste
Total
10 16 26
20 8 28
FP1
(3/UD)
FP2
(5/UD)
A 7 14
B 6 18
C 4 15
D 6 20
E 8 21
Eficiencia tcnica y econmica
Cules de los siguientes procesos productivos son tcnicamente ms
eficientes? Cul es el econmicamente ms eficiente?
TCNICAMENTE
EFICIENTES
COSTE FP
ECONMICAMENTE
EFICIENTES
X 91
X 87 X
La funcin de produccin y los
rendimientos decrecientes
La funcin de produccin y los rendimientos decrecientes
Pretende conocer cmo vara la cantidad mxima de produccin
que se puede obtener cuando vara un FP (normalmente L)
manteniendo constantes el resto y suponiendo que se usan de
forma eficiente
Una vez elegida la tcnica ms eficiente hay que decidir qu
cantidad producir
FUNCIN DE PRODUCCIN
La funcin de produccin y los rendimientos decrecientes
N
TRABAJADORES
PRODUCCIN
TOTAL
0 0
1 10
2 25
3 40
4 50
5 56
6 60
PRODUCTO
MARGINAL
-
10
15
15
10
6
4
N trabajadores
PRODUCTO MARGINAL
Es lo que aumenta la produccin total cuando aumenta en 1, el
nmero de trabajadores

FUNCIN DE PRODUCCIN
Produccin total
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
1 2 3 4 5 6 7
Cuando hay FP que pueden variar
(ej, n trabajadores) y otros
permanecen constantes (ej. K, t)
A C/P
Cuando todos los FP pueden variar
A L/P
PRODUCCIN A CORTO Y LARGO PLAZO
La funcin de produccin y los rendimientos decrecientes
En situaciones a c/p, al ir
aumentando la cantidad de
trabajadores siendo el resto
de FP constantes, lo que va
aumentando la produccin a
partir de cierto momento, es
cada vez menos, es decir, el
producto marginal comienza
a disminuir
LEY DE RENDIMIENTOS DECRECIENTES
La funcin de produccin y los rendimientos decrecientes
El camarote de los Marx
(pincha en la imagen para pasar un buen rato!!!)
Aplicamos lo aprendido
Costes, ingresos y beneficios
Costes, ingresos y beneficios
Aquellos gastos que no varan en funcin de la
cantidad producida, son independientes de la misma.
EJEMPLOS: Alquileres de locales o maquinaria,
seguros, sueldos fijos, amortizaciones, intereses de
prstamos
COSTES FIJOS (CF)
Aquellos gastos que varan en funcin del nivel de
produccin, si se produce ms, aumentan estos
costes
EJEMPLOS: Consumos de materias primas y otros
materiales, sueldos variables, suministros?
COSTES VARIABLES (CV)
COSTES
COSTE TOTAL
CT= CF + CV
CT = CF + CVu . Q
COSTES MEDIO o COSTE TOTAL UNITARIO
CTu o CMe= CT/Q
COSTE VARIABLE MEDIO o UNITARIO
CVu o CVMe = CV/Q
Costes, ingresos y beneficios

Costes, ingresos y beneficios
INGRESOS
I = P . Q
BENEFICIO
B = I CT
BENEFICIO MEDIO o UNITARIO
Bu o BMe = B/Q
HACEMOS EJERCICIOS!!!
Costes, ingresos y beneficios
Costes, ingresos y beneficios
La empresa ALFA a lo largo de una semana ha fabricado 20.000 unidades de
producto. Se tienen los siguientes datos:

Compra de materias primas a un precio de 1,70 por unidad producida
Sueldos del personal de oficina: 7.800
Horas-mquina consumidas: 201 horas
Precio de 1 hora-mquina: 5 la hora
Nmero de operarios: 50
Horas trabajadas por cada operario: 30
Precio de cada hora de trabajo: 4,5 la hora
Agua y luz: 0,09 por unidad producida
Seguro de incendios: 270
Precio unitario de venta de los productos fabricados por ALFA: 4,5 la unidad

Calcula:
1.Costes fijos y variables por separado
2.Coste total de produccin
3.Coste total unitario
4.Beneficio total
5.Beneficio por unidad vendida

Una empresa presenta los siguientes costes mensuales:
Salario total de empleados: 40.000
Seguros: 8000
Parte variable de facturas de suministros: 4 por unidad producida
Intereses de prstamos: 6000
Materias primas: 8 por unidad producida
Alquileres: 16.000
Otros gastos variables: 4 por unidad producida

Sabiendo que el nmero de empleados es 32 y que el precio de venta del bien es
56, determine:
1. Nmero de unidades que debe vender para obtener un beneficio mensual de
2.400
2. Coste total unitario (coste medio) para esa produccin
3. Coste variable unitario (coste variable medio)
4. Productividad de la empresa
Costes, ingresos y beneficios
Tipos de empresas
Tipos de empresas
Empresas del sector primario
Empresas del sector secundario
Empresas del sector terciario
Desarrollan una actividad productiva al transformar
unos bienes en otros ms tiles; INDUSTRIA Y
CONSTRUCCIN
Aumentan la utilidad de los bienes al
ofrecerlos a los consumidores en el
lugar y el momento en que los
necesitan
Satisfacen necesidades diversas como
las financieras, sanitarias, tursticas,
docentes...
Comerciales
Otros servicios
Empresas del sector primario
Crean utilidad al obtener recursos de la naturaleza:
AGRICULTURA, GANADERA, PESCA, MINERA,
SILVICULTURA
SEGN SU ACTIVIDAD O SECTOR ECONMICO
Tipos de empresas
SEGN SU MBITO DE ACTUACIN
Locales

Regionales

Nacionales

Multinacionales (realizan
su actividad en dos o ms
pases)
Tipos de empresas
SEGN SU TAMAO
Los criterios ms utilizados para medir la dimensin de las empresas son el nmero de trabajadores, el
volumen de ventas o ingresos, los recursos, valor de su patrimonio y los beneficios anuales.
TIPO DE EMPRESA NMERO TRABAJADORES
Microempresa < 10
Pequea <50
Mediana 50-250
Grande >250
Tipos de empresas
SEGN LA PROPIEDAD O TITULARIDAD DEL CAPITAL
Propiedad del capital de particulares
Empresas privadas
Propiedad del capital de particulares
Empresas privadas
Propiedad del capital del sector pblico
(Estado, CCAA, Ayuntamientos)
Empresas pblicas
Capital de aportaciones pblicas y privadas.
EJEMPLOS DE MADRID
Empresas mixtas
EJEMPLOS EMPRESAS
PBLICAS: Al da en
economa
Tipos de empresas
SEGN LA SU FORMA JURDICA
Empresario individual (personas fsicas)

Empresas societarias (personas jurdicas)

Personalistas
o Sociedad colectiva
o Sociedad comanditaria
Capitalistas
o Sociedad comanditaria por acciones
o Sociedad de responsabilidad Limitada (SL)
o Sociedad Limitada Nueva Empresa (SLNE)
o Sociedad Annima (SA)

Sociedades de inters social
o Cooperativas
o Sociedad Laboral (SLL y SAL)

Estadsticas del INE (Blog Jos Sande)
Forma ms sencilla de comenzar un negocio. Menos trmites

Pertenece a un solo individuo: la personalidad de la empresa
coincide con la del empresario, no tiene personalidad propia

Responsabilidad ilimitada del empresario ante las deudas de la
empresa, no slo con sus aportaciones, sino con todo su
patrimonio
Tipos de empresas
EMPRESARIO INDIVIDUAL
Personalista: Cualidades de los socios importantes
para funcionamiento de empresa
Tipos de socios

Tipos de empresas
SOCIEDAD COLECTIVA
1 K y L Gestin Responsabilidad Ilimitada
2 L No gestin Responsabilidad Limitada
Nombre: - Nombre de todos los socios

- Nombre de algunos + y compaa
S.C.
Tipos de empresas
SOCIEDAD COMANDITARIA
Personalista: Cualidades de los socios importantes
para funcionamiento de empresa
Tipos de socios

COLECTIVOS K y L Gestin Responsabilidad Ilimitada
COMANDITARIOS K No gestin Responsabilidad Limitada
Nombre: - Nombre de todos los socios
- Nombre de algunos + y compaa
S.Com.
Propia de PYMES. Gran importancia en Espaa
Capitalista: Importa ms el k que aportan los socios
que sus cualidades personales
Responsabilidad limitada de los socios
N SOCIOS: Mn: 1, Max: no hay
CAPITAL: Mn: 3.000, Max: no hay
Dividido en participaciones
Difcil transmisin (socios tienen prioridad)
100% desembolsado desde el principio
RGANOS:
Junta General
Administradores
NOMBRE + S.L.

Tipos de empresas
SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
Propia de grandes empresas que necesitan gran
cantidad de capital
Capitalista
Responsabilidad limitada de los socios
N SOCIOS: Mn: 1, Max: no hay
CAPITAL: Mn: 60.000, Max: no hay
Dividido en acciones (cada una de las partes iguales en que se divide el
capital de una empresa)
Fcil transmisin (algunas en Bolsa)
Al menos 25% desembolsado desde el principio
RGANOS:
Junta General de Accionistas
Administradores
NOMBRE + S.A.

Tipos de empresas
SOCIEDAD ANNIMA
DERECHOS DE LOS ACCIONISTAS:

Informacin sobre evolucin de la empresa
Voto en JGA
Recibir dividendos: parte proporcional de los beneficios
que reparta la empresa
Derecho preferente de suscripcin de nuevas acciones si
se ampla capital
Recibir la parte proporcional de la liquidacin del
patrimonio en caso de que la empresa se liquide y despus
de haber pagado las deudas

Tipos de empresas
SOCIEDAD ANNIMA
Capitalista
Intermedia entre la S.A. y la comanditaria

Tipos de empresas
SOCIEDAD COMANDITARIA POR ACCIONES
Sociedades de inters social: no buscan tanto el obtener
beneficio econmico sino poder satisfacer las necesidades de
sus socios y defender sus intereses
Propietarios son los trabajadores:
Aportan capital y trabajo
Comparten riesgos y beneficios
Carcter democrtico (decisiones por mayora en asambleas)
Responsabilidad limitada de los socios, en general
RGANOS:
Asamblea general
Consejo Rector
TIPOS: agrcolas, educativas, de vivienda, de crdito, de
consumo

Tipos de empresas
SOCIEDAD COOPERATIVA
Sociedades de inters social
Hay dos tipos:
SAL: Sociedad Annima Laboral: Intermedia entre S.A. y cooperativa
SLL: Sociedad LimitadaLaboral: Intermedia entre S.L.. y cooperativa

El capital de la empresa debe pertenecer al menos en un
51% a los trabajadores de la empresa
Tipos de empresas
SOCIEDAD LABORAL
Crecimiento empresarial
Crecimiento empresarial
Mediante:
Fusiones
Absorciones
Adquisicin de parte del capital
Acuerdos
Objetivos
Mayor poder en el mercado
Reduccin de costes: economas de
escala (al aumentar la produccin se
reducen los costes unitarios)
CRECIMIENTO EMPRESARIAL
MULTINACIONALES: Grandes empresas que operan en ms de un pas y que se
originan a travs de fusiones, absorciones o participaciones en capital
ORIGEN:
Reduccin progresiva de barreras al comercio
Mejora de las comunicaciones
ESTRUCTURA

CRECIMIENTO EMPRESARIAL
Crecimiento empresarial
MATRIZ
Filial
Filial
Filial
Filial
CONSECUENCIAS para pases donde se ubican:
Aumento de la actividad econmica en la zona
Creacin de empleo
Sobreexplotacin de recursos naturales
Condiciones laborales abusivas
Deterioro medio ambiente

Una multinacional espaola:
Desde 1975
5693 tiendas
85 pases
+ de 400 ciudades
PINCHA EN LA IMAGEN
Responsabilidad social de las
empresas
Responsabilidad social de las empresas
Las empresas con su actuacin generan a veces COSTES SOCIALES,
a los que deben dar respuesta mediante una mayor
responsabilidad social
Sociedad
Medio
ambiente
Trabajadores
Clientes y
consumidores